ievadeViegli sālīti gurķi iepakojumā 5 minūtes. Viegli sālīti gurķi iepakojumā. Gurķi ar ķiplokiem, zaļumiem un sinepēm ātri
Mīļās saimnieces, sveiki jums!
Šodien es dalīšos ar jums ātru, viegli sālītu gurķu, ļoti garšīgu, kraukšķīgu un aromātisku recepšu receptēm.
Cik lieliski ir ar jauniem kartupeļiem, lietot šādus gurķus, un, ja arī valstī, svaigā gaisā - nu, tāds skaistums! Visvairāk man patīk viņu gatavošanas ātrums. Viens vai divi, ielieciet visu maisā, nedaudz pagaidījāt un sulīgs, garšīgs garšīgas uzkodas gatavs jebkuram galdam. Kad ir liela gurķu raža, šādas receptes ir paredzētas pārsteidzīgi Ļoti izpalīdzīgs.
Mēs pagatavosim visus gurķus, izmantojot maisu, jo tas ir ļoti ērti, nav nepieciešami konteineri, sālījumi un citas lietas. Tikai paši dārzeņi un tiem paredzētas garšvielas.
Starp citu, nepalaidiet garām šeit garšīgas iespējas jau bez iepakojuma, tradicionālos veidos. Pieraksti, noderēs!
Lai būtu vieglāk orientēties rakstā, izmantojiet saites šajā ietvarā:
Kraukšķīgi viegli sālīti gurķi ledusskapī 2 stundas
Šī ir recepte garšīgiem gurķiem maisā, tikai pāris stundas!
Jūs varat atstāt to veselu vai arī to sagriezt pa pusēm vai gabalos. Jo smalkāk sagriež gurķus, jo īsāks būs gatavošanas laiks.
Ja ļoti mazi gabaliņi, tad tikai pusstundu ledusskapī un viss.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- Melnie pipari - pēc garšas
- Dilles - 1 ķekars
- Sāls - 1 ēdamkarote l
- Cukurs - 1 tējkarote
Sagatavošana:
Gurķus labāk ņemt svaigi noplūktus, mazus un ar pūtītēm. Pēc sālīšanas tie ir elastīgi un kraukšķīgi. Tos vajadzēs labi mazgāt.
Ja gurķi ir noplūkti ilgu laiku, ir izžuvuši, ievieto tos ūdens baseinā uz 2-3 stundām, tas viņiem palīdzēs atgūt elastību.
Mēs nogriezām visu gurķu galus abās pusēs.
Sasmalciniet ķiplokus ar nazi un sasmalciniet mazos gabaliņos.
Mēs dilles sagriež nejauši. Jūs pat varat ievietot veselus zarus.
Visas sastāvdaļas mēs ievietojam plastmasas maisiņā. Sāls, pipari, cukurs.
Mēs sasienam maisu un, to maisot, sajaucam tā saturu.
Pēc tam iepakojumu divas stundas nosūta ledusskapī, ja jūs ievietojat veselus dārzeņus. Ja sagriež gabalos, tad pietiks ar pusstundu.
Periodiski sakratiet maisu, lai palīdzētu izplatīt sāli.
Pēc norādītā laika beigām jūs varat tos izņemt un ēst! Ņammīgs!
Viegli sālītu gurķu ātra pagatavošana - 5 minūtēs
Šī ir pikanta piecu minūšu recepte. Noderīgi, ja nepieciešams ātri pagatavot uzkodas un klāt galdu.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg
- Karstie zaļie pipari - 1 gab (mazs)
- Dilles ķekars - 1 gab
- Cilantro saišķis - 1 gab
- Sojas mērce - 2 ēdamk l
- Ķiploki - 4-5 krustnagliņas
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes l
Sagatavošana:
Labi izskalojiet gurķus un, ja ir laiks, iemērciet divas stundas ūdenī.
Nogrieziet sēžamvietas un sadaliet vidu uz pusēm vai ceturtdaļām. Tas var būt vēl mazāks.
Smalki sagrieziet visas pārējās sastāvdaļas, ieskaitot zaļie pipari... Mēs to netīrām pat no sēklām.
Ievietojiet dārzeņus, zaļumus un garšvielas maisiņā, ielejiet tur sojas mērce un sviestu, sasien un sajauc saturu.
Ļaujiet tai uzvārīties 5 minūtes, un pikanta uzkoda ir gatava!
Viegli sālīti gurķi iepakojumā dienā
Šī recepte ir pikanta un pikanta, ko īpaši atzinīgi vērtē vīrieši. Tāpēc tas ilgst ne minūti.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg
- Ķiploki - 4-5 krustnagliņas
- Karstie pipari - puse
- Dilles ķekars - 1 gabals
- Pētersīļu ķekars - 1 gabals
- Sausās sinepes - 1/2 tējk
- Piparu graudi - 5-6 gabali
- Sausie diļļu lietussargi
- Sāls - 1 ēdamkarote l
- Cukurs - 1 ēdamkarote
- Vīna etiķis vai vienkāršs 6% - 2 ēdamk. l
Sagatavošana:
Sagatavojiet paketi. Nogrieziet gurķu dibenu un pats sagrieziet tos pusēs vai ceturtdaļās.
Ielieciet maisiņā dilles lietussargus, bez kātiem, jo \u200b\u200btie var caurdurt plānu plastmasu.
Pēc tam iesaiņojiet gurķus iepakojumā.
Sasmalciniet zaļās dilles un pētersīļus, ķiplokus un asos piparus mazos gabaliņos. Un tādā pašā veidā nosūtiet gurķu taku.
Augšā ar sinepēm, sāli, cukuru, piparu graudiem.
Beigās pievieno etiķi. Ja nemīl, tad var iztikt arī bez tā. Tas joprojām būs garšīgs.
Mēs sasienam iepakojumu, pieskaroties, sastāvdaļas sajaucam ar rokām iekšpusē, lai garšvielas būtu labi sadalītas.
Mēs izbraucam uz pusstundu plkst telpas temperatūra, atkal sajauciet un pēc tam ielieciet ledusskapī uz nakti vai labāk uz dienu.
Jau no rīta var ēst. Prātu plosošs, pikants, smaržīgs un lūdzošs, lai būtu mutē.
Labu apetīti!
Garšīgi viegli sālīti gurķi ar ķiploku
Garšīga recepte ar jauniem ķiplokiem, mārrutkiem un baziliku. Laiziet pirkstus vairāk nekā vienu reizi!
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- Mārrutku lapa - 1 gab
- Baziliks - 1 zariņš
- Dilles - ķekars
- Sāls, cukurs - 1 ēdamkarote l
- Pipari - 5-6 zirņi
Sagatavošana:
Mēs uzņemam savus svaigus zaļos dārzeņus, labi noskalojam, noņemam galus no abām pusēm, sagriežam ceturtdaļās.
Dilles smalki sagriež, smalki sagriež baziliku un mārrutku lapu.
Sasmalciniet ķiplokus gabaliņos, sasmalciniet piparu sēklas ar nazi, tāpēc tas būs aromātiskāks.
Visu to saliek maisā, sāli un saldina ar cukuru.
Satieciet maisu un samaisiet saturu, labi sakratot.
Nosūtiet iepakojumu uz ledusskapi uz divām stundām, kuru laikā jums periodiski būs jāatkārto manevri ar iepakojumu un jāsakrata.
Kad norādītais laiks ir gatavs, jūs varat to pasniegt uz galda!
Šīs ir receptes, paturiet sev un gatavojiet veselībai. Labu apetīti un tiekamies jaunos rakstos.
Viegli sālīti gurķi maisiņā ar tomātiem, cukini, ķiplokiem un zaļumiem
Es nevarēju ignorēt šo super-awesome maisījumu dārzeņu recepti. Gurķi noteikti ir labi, bet svaigi viegli sālīti dārzeņi kopā ir garšīga uzkoda uz jebkura galda. Un, ja jūs nekad neesat mēģinājis to pagatavot, noteikti izmēģiniet to. Kad mēģināju to pagatavot pirmo reizi, tas man bija atklājums, un tagad tā ir viena no manām iecienītākajām receptēm vasarā.
Sastāvdaļas:
- Mazie gurķi - 300 g
- Jaunie cukini - 300 g
- Tomāti - 300 g
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Svaigas dilles - 1 ķekars
- Sāls - 1 tējkarote (aptuveni) - pievieno pēc garšas
Jauni dārzeņi no sava dārza ir tikko aizgājuši - ir pienācis laiks pagatavot šo ēstgribu. Visa mana ģimene viņu ļoti mīl, un zem bārbekjū viņa aizlido prom, lai jūs nevarētu sasist ausis - jums nebūs laika mēģināt.
Gatavošanai ņem jaunu cukini, labi to noskalo un nomizo. Jūs, protams, varat atstāt, ja cukini ir, kā saka, "piena gatavība", bet bez mizas tas izrādās vēl maigāks. Sagrieziet to iegarenās šķēlēs.
Mēs arī mazgājam gurķus un sagriež tos jebkura izmēra šķēlēs. Sasmalciniet ķiplokus, sasmalciniet zaļumus. Tomātus, ja jums ir mazi, tad sagrieziet uz pusēm, un, ja lieli, tad sagrieziet ceturtdaļās vai pat mazāk.
Mēs to visu ieliekam somā. Garšot tikai sāli. Protams, var eksperimentēt un pievienot vēl kaut ko, bet tikai ar vienu sāli sanāk nenormāli garšīgi! Tas uzlabo sastāvdaļu dabisko garšu.
Mēs sasienam maisu, viegli samaisām un sakrata saturu. Mēs ieliekam ledusskapī uz 12 stundām (iespējams vairāk). Pēc norādītā laika ir gatava garda uzkoda. Dārzeņiem, kas atrodas sālī, ir atļauts suloties un iemērc tajā, un, tā kā šis ir dārzeņu asorti, katrs dārzenis nes savu garšu - tas izrādās super. Pamēģini! 👍
Gurķi ar ķiplokiem, zaļumiem un sinepēm ātri
Iesaku arī jums šo brīnišķīgo recepti - pikantu, ar sinepju un ingvera notīm. Man ļoti patika! Noskatieties šo video, lai uzzinātu vairāk par ēdiena gatavošanu. Un tieši zemāk (zem videoklipa) es īsi aprakstīšu gatavošanas metodi tiem, kuriem ir neērti skatīties.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg
- Zaļie (dilles, pētersīļi)
- Ingvera sakne - 10 gr
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sausas sinepes (graudi) - 1 tējkarote
- Sāls - 1,5 ēdamk l
- Cukurs - 1 ēdamkarote. l
- Etiķis - 9% - 1 ēdamkarote l - pēc garšas
Īss ēdiena gatavošanas soli pa solim apraksts:
- Labi izskalojiet gurķus un sagrieziet galus no abām pusēm. Sadaliet tos 4 daļās.
- Mēs ņemam divas somas un ievietojam vienu iekšpusē, lai iegūtu spēku.
- Ielieciet gurķu šķēles maisiņā.
- Arī maisiņā pievienojiet smalki sagrieztu ingveru.
- Sasmalcināti ķiploki, sinepes, zaļumi.
- Ielej cukuru un sāli.
- Ielejiet etiķi.
- Mēs sasienam maisu, iepriekš atbrīvojot no tā gaisu.
- Krata maisa saturu, lai sajauktu sastāvdaļas.
- Atstājiet to ledusskapī 1,5-2 stundas.
- Jūs varat mēģināt!
No sevis es piebildīšu, ka, manuprāt, etiķis šajā receptē nav nepieciešams, tas ir viegli sālīts, nevis marināde. Tāpēc es to izdarīju bez viņa, un tas izrādījās ļoti garšīgs! Bet, tā kā pēc garšas un krāsas nav biedru, tad tas, vai šajā receptē tiek izmantots etiķis, ir atkarīgs no jums.
Daudzas mājsaimnieces domā par to, kuras gurķu šķirnes būtu jāizvēlas, taču patiesībā tas absolūti nav svarīgs kritērijs, jo sālīšanai izmanto gandrīz visu veidu dārzeņus, taču priekšroka jādod mazākiem gurķiem ar burbuļotu virsmu, jo tiem vajag mazāk laika kodināšanai. Ir ļoti svarīgi sālīt tos gurķus, kas tikko noplūkti no dārza vai vismaz to savākšanas dienā, šajā gadījumā dārzeņi izrādīsies kraukšķīgi un spilgti.
Lai arī pats sālīšanas sastāvs nav tik lielisks, joprojām ir daudz iespēju, kā viegli sālītus gurķus pagatavot iepakojumā pēc ātras receptes 5 minūtēs ar sinepēm, dillēm un pētersīļiem, pievienojot etiķi vai pat ķiršus. Dažas mājsaimnieces pievieno interesantākas sastāvdaļas, piemēram, laimu, piparmētru un citronu, bet tradicionālākās ir smaržīgie piparu zirņi, dažas ķiploki un lauru lapas.
Iespēja gatavot viegli sālītus dārzeņus ar ķiplokiem
Sastāvdaļas:
- Viena liela sāls laiva bez slidkalniņa;
- Apmēram kilograms svaigu mazu gurķu;
- Neliela karote granulēta cukura;
- Neliels dilles daudzums;
- Maza ķiploku galva.
Gurķu gatavošanas process:
Lai pārliecinātos, ka tie nebūs noapaļoti rūgti, ieteicams tos ievietot traukā ar pietiekami atdzesētu ūdeni, tas palīdzēs ne tikai novērst rūgtumu, bet arī padarīt dārzeņus kraukšķīgākus. Ir arī vēl daži padomi, kā pareizi pagatavot viegli sālītus gurķus pēc ātras receptes 5 minūtēs (video), piemēram, lai dārzeņi būtu labi sālīti, pēc ievietošanas maisiņā un pievienošanas papildu sastāvdaļas, to iepakojums pilnībā jāiznīcina pa gaisu. Sagatavojiet neparastu dārzeņu ražu.
Šai receptei tiek ņemti vairāki gurķi, kuru garums nepārsniedz desmit centimetrus, ja gurķi ir mazāki, tad tos veic daudz ātrāk. Visus dārzeņus labi nomazgā ar ūdeni un katra gurķa galus nogriež, tas ir nepieciešams, lai sālījums izceļas no gurķiem. Pēc tam zaļumus nomazgā, no tā nokrata lieko mitrumu un ievieto maisiņā, jums nevajadzētu sagriezt zaļumus, jo tas atbrīvos daudz ūdens.
Tālāk tiek paņemts pietiekami izturīgs polietilēna maisiņš, zaļumi, tajā ievietots viss gurķu daudzums, ielej vajadzīgo sāls un cukura daudzumu un ķiplokus nesasmalcina pārāk smalki. Pēc maisa sasiešanas kārtīgi sakratiet tā, lai cukurs un sāls sadalītos pa visu maisa virsmu un gurķiem, maisu ieliek ledusskapī uz apmēram sešām stundām, vislabāk marinētus dārzeņus pagatavot uz nakti, šajā gadījumā tie būs gatavi no rīta.
Daži noderīgi padomi uz recepti
Ja saimniece 5 minūtēs vēlas iegūt ātri sālītus marinētus gurķus iepakojumā pēc ātras receptes, viņai dienā jāsāk saulītēs, lai maisiņu atkal sakratītu ik pēc divām stundām, tas palīdzēs izdalītajām sulām sajaukt ar garšvielas un garšvielas, kas gurķus padarīs pēc garšas piesātinātākus. Modē ir veikt šādas manipulācijas ne vairāk kā četras reizes.
Ja vēlaties gurķu garšu padarīt pikantāku un interesantāku, ieteicams tiem pievienot dažādus garšaugus un papildu garšvielas. Piemēram, oriģinālā recepte lieliski darbosies, pievienojot koriandra zirņus, jāņogu un dzērveņu ogas, ķiršu lapas vai graudus, kā arī derēs pikanti pipari... Katra no šīm papildu sastāvdaļām piešķirs dārzeņiem unikālu aromātu un garšu, taču, protams, jūs nevarat tos visus izmantot kopā. Katru reizi ir pietiekami pievienot tikai vienu vai divus jaunus produktus, lai mainītu gurķu parasto garšu. ziemai viņi jūs patīkami pārsteigs ar savu neparasto garšu.
Ja gurķi ir pārāk sāļi
Dažos gadījumos, pārmērīgi pakļaujot gurķus maisiņā, kas tos padara pārāk sāļus, ir diezgan moderni to salabot ar parasto granulēto cukuru. Lai glābtu situāciju, maisiņā ar gurķiem jāpievieno pāris ēdamkarotes granulēta cukura un viss kārtīgi jāsakrata, lai cukurs būtu ievietots. Iegūtais maisījums atkal būs jāatstāj vairākas stundas, līdz gurķi saņem nevainojama garša... Kad gurķi ir gatavi, tos izņem no sālījuma un uzglabā ledusskapī.
Mazsālītu gurķu recepte, pievienojot etiķa esenci
Sastāvdaļas:
- Vairāki desmiti mazu gurķu (ne vairāk kā desmit centimetri);
- Ķiploki - 1 vidēja galva;
- Dilles - pāris ķekari;
- Etiķskābe - 1 tējkarote;
- Vairāki lauru lapu gabali;
- Neliels daudzums smalka sāls.
Dārzeņu gatavošanas process:
Vispirms jums jāsagatavo gurķi, tie ir iemērkti vēsā ūdenī ar ledu, tas palīdzēs viņiem labu gurkstēt, kā arī novērsīs lieko rūgtumu. Kādus gurķus saimniece izvēlas stādīšanai, tas vispār nav svarīgi, ļaujiet tiem būt pūtītiem vai gludiem, plāniem vai bieziem, jebkura šķirne pēc šīs sālīšanas izrādīsies nevainojama. Visi gurķi pēc stundas tiek mazgāti jaunā ūdenī, un pēc tam no vienas un otras malas tiek nogriezti padomi.
Tālāk ķiplokus sagatavo, tos nomizo un berzē uz smalkas rīves, ja ķiplokus iegādājas, tad ir modē ņemt sprādziena galvu, to pašu ir teikt arī par pagājušā gada galvām. Bet, ja ķiploki ir jauni, tad ieteicams lietot tikai pāris daiviņas no pikanta dārzeņa.
Ja saimniece vēlas ātri pagatavot viegli sālītus gurķus pēc ātras receptes 5 minūtēs bez zaļumiem, tad dilles nevajadzētu likt, ja zaļumus iesaiņo maisiņā, jālieto tikai svaigi dārzā, bet, ja tas nav pieejams, derēs iesaldēts ... Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat sagriezt gurķus, sagriezt tos kubiņos vai apļos, tas ļaus dārzeņus labi sālīt, kā arī tos būs vieglāk ēst.
Jums arī jāsagatavo maiss, tam jābūt pietiekami stingram, lai izturētu gurķus. Ķiplokus sarīvē vai vienkārši sasmalcina ar nazi, tāpēc tas sniegs maksimālu garšu. Sasmalcinātus gurķus ievieto maisiņā, tur pievieno iepriekš sasmalcinātus ķiplokus, ja vēlaties, jums vajadzētu ievietot nelielu lauru lapu, jo tas piešķir īpašu aromātu gatavais produkts... Pikantu uzkodu cienītājiem iesakām gatavot.
Lai laurus piešķirtu vairāk aromāta, vienkārši sasmalciniet to rokā un ielejiet maisiņā. Jums arī jāievieto maigi sālīti gurķi maisiņā pēc ātras receptes 5 minūtēs ar etiķi, nedaudz esences. Tas viss ir atkarīgs no saimnieces garšas, ja vēlaties skābu, tad pievienojiet apmēram ēdamkaroti etiķa, un, ja vēlaties tikai pievienot nedaudz skābuma, pietiek ar tējkaroti produkta.
Kad etiķis ir pievienots, jūs varat sālīt gurķus pēc savas gaumes, ja jums patīk sāļie, tad laivai pietiek ar pāris ēdamkarotēm, ja vēlaties dārzeņus pagatavot nedaudz sālītus, vienkārši ielieciet vienu karoti. Ja vēlaties, etiķa vietā šajā receptē varat ievietot skābās ogas, piemēram, dzērvenes, tas arī gurķiem piešķirs neparastu smaržu. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku arī ķiršu lapām maisiņā, kā arī dažām garšvielām un garšvielām.
Tiklīdz visas sastāvdaļas ir maisiņā, cieši sasieniet to un kārtīgi sakratiet, lai visas garšvielas vienmērīgi izkliedētos pa gurķiem. Neatstājiet maisu gaisā, šajā gadījumā gurķi nebūs vienmērīgi piesātināti ar sāli un etiķi. Pēc pusstundas jūs varat nobaudīt pirmo gurķi, jo sagrieztus dārzeņus sulā iemērc daudz ātrāk nekā veselus.
Saki paldies par rakstu 0
Mums vēl nav bijis laika apnikt vienkāršai sausai sālīšanai, ko atklājām pirms vairākiem gadiem. Šī ir jautra un viegla izklaide visiem nepacietīgajiem cilvēkiem, kuri nepacietīgi ēd kraukšķīgu gurķi "šeit un tagad!" Tikai pusstunda ... un uzkoda ir gatava! - Jā, jā, jūs varat ticēt savām acīm.
Īss laiks slēgtā maisiņā vai burkā ļauj ātri un garšīgi "sālīt" kādu no marinēšanas šķirnēm. Nebaidieties no šī termina: izvēlēties vasarā pareizo gurķi ir ļoti viegli! Vai jums vajag dārzeņus ar plānu ādu un pūtītēm, apmēram tāds pats mazs izmērs (līdz 10-11 cm garš).
Fit ātra recepte un ziemai, kad tiek pārdoti importa un siltumnīcas dārzeņi. Vienīgais brīdinājums: nesāliet atklāti lielas salātu šķirnes ar gludu ādu un vecus paraugus ar lielām sēklām.
Piezīme!
Mūsu vietnē jūs atradīsit, kā pievienot marinētus gurķus (karsto un auksto marinētu gurķi). Un arī: tikai 12-14 stundas līdz pilnīgai gatavībai! Kā parasti, visas darbības un noslēpumi, lai iegūtu garšīgu rezultātu.
Ātra navigācija rakstā:
Kas mums vajadzīgs
Ķiploku un zaļumu receptes sastāvdaļas:
- Gurķi - 500 g (tie ir 5-7 gabali, 10-11 cm garumā)
- Rupja sāls - 1 ēdamkarote gulta bez slaida (15 g)
- Ķiploki - 2 lielas krustnagliņas vai vairāk pēc garšas
- Svaigas dilles - 1 ķekars
- Vesels blīvs plastmasas maisiņš, kas izgatavots no pārtikas kvalitātes plastmasas. Zip saldētavas soma pārtikas produktiem - pati lieta.
Izvēles sastāvdaļas - pēc izvēles:
- Cukurs - ½ tējk
- Gandrīz jebkurš svaigs zaļums. Pētersīļi ir labi mūsu gaumei, arī 1 ķekars.
- Sinepes (ja jums patīk sāļš vēstnieks) - 1 tējkarote. bez slaida
* Vai ķimeņu sēklas (maltas) - 1/3 tējk
- Jāņogu lapas - 2 gab.
Kā sagatavot dārzeņus
Mani gurķi, bet ne mizas. Ideālā gadījumā ļaujiet dārzeņiem sēdēt aukstā ūdenī vismaz 30 minūtes. Nogrieziet dibenu un galus. Neaizmirstiet izmēģināt rūgtuma gurķus, to nekad nevar zināt. 
Nomazgājiet dilles, sasmalciniet ūdeni un smalki sagrieziet ar nazi. Tādā pašā veidā mēs sagatavojam arī citus zaļumus.
Ķiploku daiviņas izlīdziniet ar plašu nazi. Tas atvieglos to tīrīšanu. Sasmalciniet kā ērti. Mums patīk smalki sagriezt ķiplokus, lai tie justos iekšā gatavs ēdiens... Bet jūs varat to izlaist caur presi vai sarīvēt uz smalkas rīves.
Kā sagriezt gurķus sausai kodināšanai
Sagriešana ir atkarīga no laika, kad mēs esam gatavi gaidīt līdz viegli sālītam rezultātam.
- 15 minūtes sālīšanai: sagriež plānos apļos - 0,5 cm.
- 25 min - 1 stunda: pārgriež uz pusēm gareniski un atkal uz pusēm. Mēs iegūstam garas ceturtdaļas, kuras atkal var pārgriezt uz pusēm.
- 2 stundas vai vairāk: sāliet veselus gurķus vai sagrieziet gurķi pa pusēm.
Vidējais laiks ir relatīvs, ņemot vērā mūsu sāļuma garšu. Mēs iesakām jums vienmēr mēģināt pārtraukt vai turpināt procesu pēc savas gaumes.
Sālīšanas procesā mēs turam gurķus istabas temperatūrā.
Pēc norādītā laika ieliek ledusskapī - atdzesēšanai pirms pasniegšanas vai uzglabāšanai 24 stundas.
Mēs mīlam ātrāko pirmo recepti ar smalkiem apļiem. Vai arī kubi-ceturtdaļas, kad ir pacietība gaidīt 1–1,5 stundas.
Kā marinēt maisā
Maisā ielej sāli, zaļumus un ķiplokus. Ja izmantojat sinepes un citas maltas garšvielas, vispirms sajauciet tās ar sāli.
Mēs ieliekam gurķus maisiņā un atbrīvojam no tā gaisu. Atstājiet nedaudz, lai sajaukšanās brīvība notiktu, aizveriet slēdzeni vai sasieniet mezglā.
Tagad maigi sakratiet maisu tā, lai gurķu gabali būtu sajaukti ar garšvielām. Mēs to atstājam uz laiku, ko nosaka griešana (skat. Tieši iepriekš).
Sālīšanas laikā sakratiet sastāvdaļas - 2-4 reizes!
Šīs 5 minūšu pūles palīdzēs gurķiem vienmērīgāk sālīt. Pat ja mēs sālām plānus apļus, mēs tomēr sasmalcinām saturu 1-2 reizes īsās 15 minūšu sālīšanas laikā.
Sālīšanas beigās mēs cenšamies, bet ne to, vai turēt to personīgai izvēlei.
Ja nē, pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī.
Divas svarīgas detaļas
Eksperimentējot ar recepti, uzzinājām divas galvenās detaļas.
1) Nepievienojiet vienlaikus daudz sāls.
Mazai ģimenei (3-4 cilvēki) - 0,5-1 kg gurķu. Pat klasiskās kodināšanas šķirnes (Nezhinsky, Rodnichok, Far Eastern u.c.) pēc apglabāšanas ledusskapī dienas tik ēstgribīgi negurkst. Protams, tie paliek garšīgi! Un tomēr tieši spilgtā gurkstēšana ir nepieciešamais izcēlums receptē. Ātrā ēdināšana.
2) Ērtāk un drošāk ir izmantot burku maisa vietā.
Daži vārdi par ātru sālīšanu burkā.
- Viss ir tieši tāds pats plus ērtāk kratīt (!)
- Uz 300 g (3-4 dārzeņiem) gurķu šķēlītēm pietiek ar 1 litra kannu.
- Par 1 kg pārtikas jebkurā griezumā mēs ņemam 3 litru pudeli vai kastroli.
Viegli sālītus gurķus ir ļoti ātri un viegli pagatavot iepakojumā 5 minūtēs vai 4 stundās - smaržīgi, kraukšķīgi, ēstgribu!
Viegli sālītus gurķus var pagatavot ne tikai sālījumā, bet arī parastā plastmasas maisiņā, un tas ir ļoti vienkārši. Iepakojumā viegli sālīti gurķi nav zemāki par garšu tiem, kas vārīti parastajā veidā, tie ir vienādi kraukšķīgi un aromātiski. Ja vakarā tiem pievienojat sāli, no rīta lieliska uzkoda ir gatava!
- gurķis - 5 gabali
- zaļais sīpols - 1 gab
- pētersīļi - 1 ķekars
- saulespuķu eļļa - 1 tējkarote
- ķiploki - 5 krustnagliņas
- dilles - 1 ķekars
- jūras sāls - 1 ēdamkarote.
- smaržīgie pipari - 1 gr
Nomazgājiet gurķus un zāli. Jūs varat pievienot jebkuru garšaugu, ja kādam tas patīk asāk, tad varat pievienot vairāk ķiploku.
Nogrieziet gurķu dibentiņus, izdariet griezumus uz pašiem gurķiem.
Ielieciet nomizotos un sagrieztos ķiplokus gurķu izcirtņos, ielieciet gurķus un atlikušos ķiplokus tīrā, vēlams jaunā maisiņā.
Gurķiem pievienojiet maisiņā sasmalcinātus un sasmalcinātus garšaugus, sāli un piparus. Piesieniet maisu, sakratiet tā, lai gurķi būtu pārklāti ar zaļumiem, sīpoliem un papriku, visu uz stundu ievietojiet ledusskapī. Labu apetīti!
2. recepte: kā 5 minūšu laikā pagatavot viegli sālītus gurķus
Viņi gatavo ļoti ātri, sālīti pašu sula un, atverot iepakojumu, tie jau ir pilnībā gatavi. Pasniedziet ātri marinētus gurķus ar jebkuru ēdienu: gaļu vai zivīm, dārzeņiem un tikai kā atsevišķu uzkodu.
- 0,5 kg svaigu gurķu;
- 1 ēd.k. sāls;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- 2-3 mārrutku lapas;
- zaļumi pēc garšas.
Šī ir ideāla iespēja dārzeņus paņemt līdzi uz ceļa - vienkārši pirms došanās tos ievietojiet maisiņā un apkaisa ar nepieciešamajām garšvielām, un brauciena beigās atveriet maisu un ielieciet tā saturu uz plāksnēm. Ķiploku mērcē esošo marinēto gurķu smarža nekavējoties uzpeldēs un kairinās pārējos ceļabiedrus.
Rūpīgi izskalojiet gurķus ūdenī, noskalojot ērkšķus un netīrumus. Pēc tam nogrieziet astes no dārzeņu abām pusēm un vertikāli sagrieziet ceturtdaļās.
Ielieciet mazgātās mārrutku lapas sagatavotā izturīgā maisiņā, un uz tām - gurķu šķēles. Pateicoties mārrutku lapu sulai, gurķi paliks kraukšķīgi un blīvi.
Ieliet galda sāls, pēc izvēles jodēts. Sāls daudzumu var mainīt atkarībā no garšas vēlmēm.
Notīriet ķiploku daiviņas un noskalojiet tās ūdenī, pēc tam sagrieziet šķēlēs. Tos var arī nodot caur presi. Pievienojiet gurķus maisiņā šķēlēs kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem, piemēram, dillēm.
Piesieniet maisu, atstājot tajā nedaudz vietas, un maigi sajauciet saturu rokās, lai gurķu ceturtdaļas būtu pilnībā piesātinātas ar garšvielām.
Ļaujiet maisiņam "atpūsties" vismaz 5 minūtes, bet ne ilgāk kā 30 minūtes, un atvienojiet to. Vislabāk, ja iespējams, gurķu maisu ievietot aukstumā. Šajā laikā dārzeņu ceturtdaļas atbrīvos sulu un absorbēs atlikušo sastāvdaļu aromātu. Viegli sālītus tūlītējus gurķus liek uz šķīvja vai šķīvja un nekavējoties pasniedz.
3. recepte: viegli sālīti gurķi iepakojumā - 2 stundas
- Gurķi - 500 grami
- Sāls - 1 tējkarote
- Dilles - 1 ķekars
- Estragons - 1 gabals (zars)
- Jāņogu lapa - 2 gab
- Pētersīļi - pēc garšas
- Malti sarkanie pipari - pēc garšas
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Cukurs - 1 tējkarote
Nomazgājiet dārzeņus un zaļumus, notīriet ķiplokus.
Nogrieziet gurķu galus, sagrieziet kubiņos, ķiplokus sagrieziet plānās šķēlēs. Sasmalciniet visus zaļumus, izņemot jāņogu lapu. Ar rokām nedaudz atcerieties jāņogu lapu. Ielieciet visu iepakojumā. Pagaršo ar sāli, cukuru un pipariem pēc garšas.
Aizveriet, samaisiet visu, izkaisot sāli un zaļumus visā maisiņā. Tagad enerģiski krata maisu 1-2 minūtes. Atstājiet maisu ledusskapī 2–2,5 stundas.
Pasniedziet nedaudz sālītus gurķus ar nerafinētiem dārzeņu eļļa jaunajiem kartupeļiem. Labu apetīti!
4. recepte, vienkārša: gurķi iepakojumā - viegli sālīti
Gurķi katru reizi izrādās neticami garšīgi: kraukšķīgi, mēreni sāļi, ar nelielu ķiploku-diļļu smaržu, ar spilgti zaļu krāsu. Nu, vienkārši garšīgi!
- Gurķi - 1 kg
- Dilles zaļumi - 1 ķekars
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Sāls - 2 tējk
Nomazgājiet gurķus, nogrieziet malas abās pusēs un nejauši izdariet 3-4 seklus griezumus katram dārzeņam.
Nomizotās ķiploku daiviņas izlaiž caur presi vai ļoti smalki sagriež.
Sasmalciniet diļļu zaļumus vidēji, ne pārāk smalki.
Tagad mēs ņemam blīvu plastmasas maisiņu un ievietojam tajā sagatavotos gurķus.
Mēs sūtām ķiplokus, sāli un dilles maisiņā uz gurķiem.
Piesieniet maisu un enerģiski samaisiet saturu, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos.
Mēs nosūtām gurķu paketi ledusskapī burtiski 30-40 minūtes.
Lai nezaudētu visus gurķus, uzticamības labad varat tos ievietot divos maisiņos.
Iepakojumā viegli sālīti gurķi ir gatavi!
Šādi gurķi ir tikai atradums vārītiem jauniem kartupeļiem un lieliska uzkoda svētku galdam.
5. recepte: marinēti gurķi ar koriandru maisiņā
- 500-600 g mazi svaigi gurķi
- 1 tējk rupja sāls ar nelielu slaidu
- 30-40 g dilles
- 3-4 ķiploka daiviņas
- 0,5 tējk zemes koriandrs
- šķipsniņa karstu piparu
Centieties izvēlēties mazus, blīvus gurķus, tie ir ātri un vienmērīgi sālīti.
Smalki sagrieziet dilles kopā ar cietiem kātiem. Nav nepieciešams ņemt tikai dilles, var būt jebkādi zaļumi.
Nogrieziet gurķus no abām pusēm. Ja tie nav pārāk mazi, jūs varat tos sagriezt uz pusēm, tad tie tiks sālīti ātrāk.
Apvienojiet sāli, piparus un koriandru. Mēs sajaucam.
Mēs ieliekam gurķus plastmasas maisiņā. Caur presi tur izspiest ķiplokus, pārlej sasmalcinātus zaļumus un sāli ar garšvielām. Ja ir vasarnīca, varat pievienot sasmalcinātu mārrutku lapu un pāris jāņogu un ķiršu lapas.
Ir ērti izmantot saspringto dubultā aizbīdņa maisu, bet parastās somas darbojas lieliski. Ja tie ir plāni, ievietojiet tos pa vienam.
Cieši aizveriet vai sasietiet maisu un vairākas reizes kārtīgi sakratiet.
Tad mēs ievietojam maisu ledusskapī uz 4 stundām vai nakti. Un no rīta gurķi ir gatavi!
6. recepte: viegli sālīti kraukšķīgi gurķi ar ķiplokiem
- Lapas upenes svaigi 3 gab.
- Rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l.
- Gurķi 2000 g
- Cukurs 1 ēd.k. l.
- Sāls 1 ēd.k. l.
- Dilles zaļas rozetes 2 gab.
- Svaigas dilles 1 ķekars
- Galda etiķis 1 ēd.k. l.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
Mūsu kraukšķīgie viegli sālītie gurķi maisā. Labu apetīti!
7. recepte, soli pa solim: sāliet gurķus maisiņā 3 stundu laikā
- jaunie gurķi - 1 kg;
- svaigi dilles - 1 liels ķekars;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- parastā galda sāls - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu.
Rūpīgi nomazgājiet gurķus un pēc tam iemērciet tos vienu stundu ledus ūdenī. Rūgtums no tiem izzudīs, un dārzeņi izrādīsies kraukšķīgāki.
Nogrieziet visu dārzeņu astes no abām pusēm, ieduriet tos ar dakšiņu. Tas ļaus viņiem ātri iemērc sāli un ļaut sulai plūst.
Nomazgājiet dilles zariņus un nosusiniet tos uz salvete. Nogrieziet kātiņus, mēs tos neizmantosim gatavošanai. Zaļumus smalki sagriež ar nazi.
Nomizojiet jaunās ķiploku daiviņas, ieduriet tās ar dakšiņu un smalki sagrieziet.
Stingri plastmasas maisiņš izklāj pusi gurķu. Apkaisīt tos ar pusi sasmalcinātu dilles un pusi sāls uz augšu.
Tad ielieciet ķiploku daiviņas uz dārzeņiem.
Tagad atkārtosim slāņus: izklājiet dārzeņus, apkaisa tos ar atlikušajām sasmalcinātām dillēm un rupjo sāli.
Tad mēs sasiesim maisu tā, lai tajā būtu daudz gaisa (apmēram 1/3 no tilpuma). Labi sakratiet, berzējiet, lai sastāvdaļas sajauktos, un gurķi ļautu sulai.
Ielieciet maisu dziļā plāksnē un ievietojiet to ledusskapja vidējā plauktā uz dienu. Šajā laikā mēs vairākas reizes sakratīsim dārzeņu maisu, lai izdalītā sula vienmērīgi sadalītos pa visu maisu.
Dienā viegli sālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem tiks marinēti pašu sulā un būs gatavi. Tos var pievienot gaļai vai dārzeņu salāti, izmantojiet dažādu uzkodu pagatavošanai, okroshka.
Ikdienas gurķi tiek labi uzglabāti, laika gaitā tie kļūst tikai garšīgāki.
8. recepte: smaržīgi gurķi, kas vārīti maisiņā
Pārsteidzoši vienkārša un ātra recepte viegli sālīti gurķi maisā, kas sagatavots bez sālījuma. Šis ēdiens no gurķiem neprasa daudz pūļu, un pat kulinārijas iesācējs var apgūt recepti.
- Gurķi (vidēji lieli) - 1 kg
- Jaunie ķiploki - 1 galva
- Dilles zaļumi - 1 ķekars
- Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars
- Malti melnie pipari - 0,5 tējk
- Sāls - 1 tējkarote
- Koriandrs - 0,5 tējk
- Krustnagliņas - 0,25 tējk
- Piparu zirņi - 8 gab.
Nomazgājiet gurķus, sagrieziet malas. Nomazgājiet zaļumus un rupji sasmalciniet. Ķiplokus nomizo, nomazgā un sasmalcina.
Visas sastāvdaļas ievieto somā, sasien un kārtīgi sakrata, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Nosūtiet iepakojumu uz nakti ledusskapī.
Iepakojumā viegli sālīti gurķi ir gatavi.
Gurķi ir vieni no agrākajiem dārzeņiem, ko audzē paši savā zemes gabalā. Kad pirmā daļa svaigu, jaunu, kraukšķīgu dārzeņu tiek apēsta tieši no dārza, visi sāk pieprasīt dažādību, vieglus salātus un okroshku. Bet visus rekordus pārspēj viegli sālīti gurķi, kas pasniegti ar tiem pašiem jaunajiem kartupeļiem, grauzdētu cūkgaļu un ledus aukstu kefīru.
Pēdējos gados ir kļuvis moderni sālīt šos dārzeņus tieši maisiņā. Izmantojot īpašu tehnoloģiju, kodināšanas process norit ļoti ātri: no rīta saimniece to marinē - jūs varat to pasniegt pusdienās. Zemāk ir dažas receptes viegli sālītu gurķu pagatavošanai.
Viegli sālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem - receptes foto
Uzkodinoši viegli sālīti gurķi vienmēr ir iecienīts un vēlams ēdiens daudzās ģimenēs. Uzkoda tiek pagatavota dažādos veidos, taču iepakojumā esošā sālīšanas recepte tiek uzskatīta par vienkāršāko un populārāko. Gurķi šādā veidā tiek marinēti ātri un vienkārši - tikai dažu stundu laikā.
Jūsu atzīme:
Laiks sagatavošanai: 10 minūtes
Daudzums: 6 porcijas
Sastāvdaļas
- Gurķi: 1 kg
- Ķiploki: 2-3 krustnagliņas
- Dilles zaļumi: ķekars
- Jāņogas (ja ir):3 loksnes
- Lauru lapa: 1 gab.
- Saldie zirņi:5 gab.
- Sāls: 1 ēd.k. l.
- Cukurs: 1 ēd.k. l.
Gatavošanas instrukcijas
Kā maisiņā pagatavot viegli sālītus gurķus ar dillēm
Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji zina: ne velti gurķi nogatavojas vienlaikus ar dillēm. Tāpēc vasara norāda, ka šie augi ir savstarpēji draugi, kopā tie ir labi gan salātos, gan okroshkā, gan sālīti. Viegli sālītu gurķu vārīšanas process ar zaļām aromātisko diļļu zariņām neprasa zināšanas, prasmes un pieredzi. Sālīšanā var iesaistīties pat jaunākie ģimenes locekļi.
- Gurķi (jauni, vienāda lieluma).
- Dilles ir liels ķekars.
- Pētersīļi (ja vēlaties un ir pieejami).
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas.
- Rupja sāls - 1 ēdamkarote l.
- Mārrutku lapas, ķirši, jāņogas - vai nu viss, vai kaut kas no kā izvēlēties.
- Ķimenes - 1 tējkarote. (jūs varat iztikt bez tā).
Jums būs nepieciešams arī parasts plastmasas maisiņš, pietiekami liels, blīvs, bez caurumiem.
Gatavošanas algoritms:
- Savāktos gurķus ielej ar aukstu ūdeni, atstāj uz brīdi. Pēc 20-30 minūtēm jūs varat sākt sālīt.
- Rūpīgi nomazgājiet gurķus, varat izmantot mīkstu sūkli. Apgriešana beidzas.
- Rūpīgi izskalojiet zaļumus un lapas, pretējā gadījumā ēšanas laikā jūs varat sajust, cik nepatīkami smiltis čīkst uz zobiem.
- Nomizojiet ķiplokus, noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Ielieciet maisiņā mārrutku lapas, jāņogas, ķiršus (neatkarīgi no vārītajiem). Sakārtojiet gurķus. Ievietojiet ķiplokus caur drupinātāju (nospiediet), nosūtiet maisiņā.
- Ielieciet tur sāli, smalki sagrieztas dilles. Ķimenes iepriekš sasmalcina.
- Sasieniet maisu mezglā, kārtīgi sakratiet tā, lai zaļumi izlaistu sulu, sajauciet ar sāli.
- Novietojiet iepakojumu dziļā traukā un uz nakti ievietojiet ledusskapī.
No rīta brokastīs ar jauniem kartupeļiem noderēs viegli sālīti kraukšķīgi gurķi! Ja gurķi ir dažāda lieluma, jums jāsāk ēst mazi, kurus ir laiks sālīt agrāk, un pēc tam lielie.
Viegli sālītu gurķu recepte iepakojumā 5 minūtēs
Īsta mājsaimniece varēs pārsteigt ģimenes locekļus, ja viņa savā cūciņa bankā paņems nelielu sālītu gurķu pagatavošanas recepti, kas prasa minimālu laiku. Pēc garšas tie būs ļoti smalki un kraukšķīgi ar izsmalcinātu citrona smaržu.
Sālīšanas produkti (pamatojoties uz 1 kg gurķu):
- Gurķi (var izmantot dažāda lieluma augļus).
- Kaļķi - 2-3 gab.
- Dilles ir labs ķekars.
- Smaržīgie pipari un karstie pipari (malti) - ½ tējk.
- Sāls - 1-2 ēdamk. l.
Gatavošanas algoritms:
- Sajauciet sāli ar pipariem un karstajiem pipariem.
- Noņemiet kaļķu augļu miziņu, pievienojiet sāli, tur izspiediet laima sulu.
- Noskalojiet dilles, smalki sagrieziet, pievienojiet sāls un garšvielu aromātiskajam maisījumam.
- Rūpīgi nomazgājiet gurķus, izmantojot mīkstu suku. Nogrieziet zirgaste. Izgrieziet augļus apļos, to biezumam jābūt aptuveni vienādam.
- Nosūtiet krūzes plastmasas maisiņā (vēlams cieši). Pievienojiet tur smaržīgu pārsēju.
- Sasieniet maisu ar stingru mezglu. Tagad jums tas jāsakrata 5 minūtes, lai sāls un garšvielas vienmērīgi sadalītos starp augļiem, un sākas sālīšanas process.
Pēc tam gurķus var izlikt uz šķīvja un pasniegt, bet tas būs garšīgāk, ja mājsaimniecība panes vēl vismaz 20 minūtes, lai gurķi stāvētu ledusskapī!
Garšīgi viegli sālīti gurķi iepakojumā - 20 minūtes un viss!
Karstā vasarā ir problēmas ar ēdienu, no vienas puses, saimniece īsti negrib gatavot ēdienu, no otras puses, mājsaimniecības vēlas ēst, bet viņi prasa kaut ko garšīgu un neparastu. Kāpēc gan viņus iepriecināt viegli sālīti gurķi Ātrā ēdināšana. Ja jums ir jauni kartupeļi, nedaudz cūkgaļas, tad lieliskas vakariņas var pagatavot ļoti ātri. Laikā, kad tiek gatavoti kartupeļi, saimniecei, kas zina burvju recepti, būs laiks marinēt gurķus.
Sāls produkti (sagatavoti uz 1 kg augļu):
- Gurķi.
- Rupja sāls - 1 ēdamkarote l.
- Cukurs - 1 tējkarote
- Dilles - zaļumi vai sēklas.
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas (vairāk, ja ģimenē ir pikanti cienītāji).
- Lauru lapa - 1-2 gab.
Gatavošanas algoritms:
- Būtu jauki savākt gurķus no dārza un iemērc 2-3 stundas. Ja tam nav laika, tad jūs varat nekavējoties sākt sālīšanu.
- Izskalojiet augļus zem tekoša ūdens, nogrieziet galus no abām pusēm. Sagriež apļos.
- Ķiplokus nomizo, nomazgā, sasmalcina, sasmalcina ar sāli, cukuru, dillēm.
- Ja tiek izmantoti diļļu zaļumi, tad tie vispirms jāmazgā un smalki sagriež.
- Nosūtiet gurķu krūzes blīvā veselā plastmasas maisiņā, pēc tam aromātisku salds-sāļu mērci.
- Sasieniet iepakojumu. Kratīt, līdz gurķi vienmērīgi pārklājas ar pārsēju. Nosūtiet iepakojumu uz ledusskapi 20 minūtes.
Jauni drupināti kartupeļi, čirkstoši sprakšķi un kraukšķīgs gurķis - kas var būt labāks par šo!
Recepte kraukšķīgiem viegli sālītiem gurķiem maisiņā
Vasara ir ideāls laiks, lai pagatavotu viegli sālītus gurķus, tie ir garšīgi, aromātiski un labi sader ar jauniem vārītiem vai ceptiem kartupeļiem. Gatavošanas receptes maz atšķiras viena no otras, ir tikai nianses, tiek ieteikts izmantot, piemēram, mārrutku lapas vai lauru lapas, karstos un smaržīgos piparus vai laimu. Zemāk ir recepte kraukšķīgu gurķu pagatavošanai ar sinepēm.
Sālīšanas produkti (ņem 1 kg svaigu gurķu):
- Gurķi.
- Rupja sāls - 1 ēdamkarote l.
- Zemes koriandrs - 2 tējk
- Ķiploki - 2-4 krustnagliņas.
- Pētersīļi un dilles - ķekars.
- Karstie un smaržīgie pipari, samalti pulverī.
- Sausas sinepes - 1 tējkarote
Gatavošanas algoritms:
- Vispirms sagatavojiet augļus marinēšanai. Noskalojiet gurķus, no abām pusēm nogrieziet “astes”. Garos augļus sagrieziet uz pusēm, pēc tam sagrieziet tos gareniski četrās daļās.
- Nelielā dziļā traukā sajauciet sāli, sinepes, papriku un koriandru. Šim smaržīgajam maisījumam pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur drupinātāju.
- Noskalojiet zaļumus, nosusiniet, smalki sagrieziet. Pievieno sāli, samaļ tā, lai būtu daudz sulas.
- Ielieciet gurķus ciešā celofāna maisiņā, pēc tam ar smaržīgu mērci. Piesieniet, nedaudz sakratiet. Ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
Garšīga, auksta, aromātiska uzkoda ir gatava, atliek izsaukt viesus, un tie, dzirdējuši, ko saimnieki ir sagatavojuši galdam, nekavējoties parādīsies!
Lai ātri sālītu, varat ņemt jebkuru svaigi gurķi... Ja tiem ir vienāda forma un maza izmēra, varat tos sālīt veselus.
Lielus gurķus vislabāk gareniski sagriezt četrās daļās.
Īpaši ātrai vārīšanai augļus vajadzētu sagriezt apļos vai mazos gabaliņos.
Receptes ir līdzīgas, taču gatavojot, varat eksperimentēt, pievienojot dažādas garšvielas vai eksotiskus augļus, piemēram, laima sulu un miziņu.
Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - tas mums ir ļoti svarīgi!