Dubultās salāti. Apdullināšanas vitamīnu salāti ar triculu un granāta salātu karpaccio no Arugulas ar granātābolu graudiem

Sveicieni jums, dārgie grieķu virtuves mīļotāji! Zima tuvojas, un sezonas salāti kļūst par dažādiem zaļiem, kāpostiem, brokoļiem, spinātiem, ziedkāposti, bietes un citi dārzeņi, kas ir tik uzskatīti par ziemu.

Tikai tagad dārzā audzē rokās, redīsi, maizes ... un šodien es sagatavoju vakariņām salātiem no koka un apstādījumiem ar granātu, kuru es pats patika (un mans vīrs), kas netika turēts, es darīju fotoattēlu un iesakām jums.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• maruli Beam - zaļie salāti, man bija curly šķirne
• Ķekars RUCOLD
• maz sarkans salāts
• zaļais luc
• redīsi
• viena granāta graudi
• 30 g cietais siers Ierakstiet Parmesana, man bija Kefalotiri

Mēs labi noskalo, izjauca uz lapām un atstāj baseinā ar ūdeni, lai visi smilšu gabali, kas ir, varētu nokrist uz leju.

Tad zaļie un sarkanie salāti, kurus es sagriezu ar pietiekami mazām svītrām, un Ruhaw ir liels, jūs varat vienkārši lauzt rokas. Tur mēs sagriezām nelielu zaļu sīpolu, un es samazināju mazliet atbildēja, ļoti plānas. Pievienojiet sasmalcinātu radošo radošo, un tagad ir nepieciešams sāli un skaņot labi ar rokām, bet bez fanātikas.

Gatavu salātu ievietošana lielā salātu traukā, es atstāju trīs sarkano salātu lapu dekorēšanai un ievietots uz sāniem. Tagad dāsni pārkaisa ar granātu graudiem salātiem. Un mūsu granātas ir ļoti garšīgas, lai gan šogad netika saspiests. Graudi ir spilgti rubīns, un ar pareizu skābo un saldo garšu kombināciju.

Tagad veiciet apmācību. Es to saputoju parastā stikla burkā:

• 1 tējk. Medus
• 2 ēd.k. Balzāmetiķis
• 1 tējk. Maigs sinepes
• sāls pipari
• 3 ēd.k. olīvju eļļa

Beat labi un ielejiet šo salātu. Proporcijas var mainīt atbilstoši jūsu gaumei.

Visbeidzot, kā pikantu papildinājums, es zaudēju sieru no augšas. Starp citu, lielisks siers, kas nav zemāks par to pašu parmezānu.

Salāti no dārgakmens, apstādījumi, granātāboli un siers izrādījās tik garšīgs - jūs laizāt pirkstus! Foto, es ceru, ka tas tiek apstiprināts.

1. solis: sagatavojiet citronu.

Pirms ābolu saspiešanas mums ir nepieciešams izspiest sulu no citrona, jo tas ir šī sula, kas aizsargā augļus no tumšākas un dod maigu kaķēnu kā salātus. Tāpēc, mēs izskalot citronu zem tekoša ūdens un izvieto uz griešanas kuģa. Izmantojot nazi, sagrieziet citrusus divās daļās un pēc tam no katras - izspiediet sulu ar sulu spiedienu. Uzmanību: Sulu var saspiest ar rokām pēc tam, kad mēs sasmalcinām ābolu.

2. solis: sagatavojiet medu.

Mēs izvietojam medu ainavai un uzlika nelielu uguni. Ar pastāvīgu maisot ar ēdamkaroti, nogādājiet medu šķidrā stāvoklī. Tūlīt pēc tam izslēdziet degli, un mēs saglabājam konteineru atdzist līdz telpas temperatūra.

3. solis: sagatavojiet piparu piparus.

Lai salāti ir vairāk smaržīgāki, vislabāk ir izmantot svaigi sirdi piparu zirnī, nekā jau sasmalcināts. Tāpēc, izvietojiet dažus zirņus rokasgrāmatā un, izmantojot piestātni, ar pipariem uz pulvera stāvokli.

4. solis: Sagatavojiet ābolus.

Mēs izskalot ābolu zem tekoša ūdens un izvieto uz griešanas kuģa. Mēs sagriežam augļus četrās daļās un pēc katra noņemiet kodolu ar nazi. Pēc tam mēs izgriezām Apple ceturtdaļas pāri mazajiem gabaliņiem un pārvietojās brīvā plāksnē. Fall ar svaigu citronu sulu un līdz šim turiet līdz šim.

5. solis: sagatavojiet granātu.

Mēs izvietojam ceturtdaļu no granātābolu uz griešanas kuģa un uzmanīgi ar savām rokām, lai nevis nospiest graudus paši, mēs tīrīt augļus no mizas un membrānas, un graudi paši tiek pārvietoti uz tīras plāksnes.

6. solis: sagatavojiet valriekstu.

Walnut ir dedzināšana uz griešanas kuģa un, izmantojot nazi, sagrieziet to mazos gabaliņos. Apstrādāta valriekstu maiņa brīvā plāksnē.

7. solis: sagatavojiet kazas sieru.

Kazas siers - ļoti noderīga piena produkts Un viņam ir ieteicams pievienot pārtikai vispirms no visiem bērniem. Vienīgais ir tas, ka šāds siers ļoti rada ļoti daudz, tāpēc ir nepieciešams sasmalcināt to ar ārkārtīgi piesardzību. Tātad, uzlieciet to uz griešanas kuģa un ar nazi, mēs sagriežam mazos gabaliņos, kas nepārsniegs ābolu gabalus lielumā. Maza siera maiņa tīrā plāksnē.

8. solis: sagatavot Arugula.

Zaļie tiek noskaloti labi zem tekoša ūdens un novieto uz virtuves papīra dvieļiem. Katra lapa jānokolā no liekā šķidruma. Tiklīdz tas notiek, mēs novirzām arugulu tīrā plāksnē. Uzmanību: Pēc pieprasījuma zaļumi var aptuveni sasmalcināt ar nazi uz griešanas kuģa, bet es parasti pievienoju lielu ķekars zaļumu uz salātiem. Lai gan tas ir garšas jautājums, jo arugula ir neparasta aromāts un garša.

9. solis: degvielas gatavošana.

Dziļā kaudzē mēs ielej ābolu etiķi, šķidro medu temperatūru, olīveļļu un pievieno sāli un svaigus melnus piparus. Ar ēdamkaroti palīdzību mēs visi rūpīgi samaisa pirms viendabīgas masas veidošanās.

10. solis: pārtikas preču pagatavošana.

Dziļā bļodā novietojiet arugulas, sasmalcinātu ābolu, valriekstu, kazas siers, Granātu graudi un ūdens visu degvielas uzpildes. Tagad viss ir labi sajaukts ar ēdamkaroti un var nekavējoties kalpot traukā uz galda.

11. solis: Dodiet pārtikas preču salātus.

Pēc vārīšanas uz galda ir nekavējoties jānodrošina nelīdzens salāti. Salāti ir diezgan apmierinoši, tāpēc tas ir ideāli piemērots brokastīm vai vakariņām. Bet jūs varat pasniegt šādu trauku ar maizes un granātābolu sulas šķēlītēm.
Labu apetīti!

Lai to viegli tīrītu granātu no membrānām un mizu, tas jānovieto dziļā bļodā ar parasto ūdeni un viegli lietot graudus ar rokām. Tajā pašā laikā membrānas nokrīt uz ūdens virsmas, un graudi ar ādu nokrīt tvertnes apakšā.

Šādi pārtikas preču salāti ir nepieciešami pēc gatavošanas nekavējoties kalpot uz galda, jo šāds ēdiens nav uzglabāts ledusskapī vairāk nekā 1 stundu.

Olīveļļu var aizstāt ar jebkuru citu augu eļļu.

Tagad, vasarā, es gribu, lai iepriecinātu sevi ar kaut ko neparastu un patīkamu. Ir daudz dārzeņu veikalu veikalos, bet gurķi, tomāti, kartupeļi - tas jau ir noraidīts. Mēs piedāvājam pievērst uzmanību arugulai un prezentēt izturīgus salātus.

Salāti ar Arugulu attiecas uz krustveida ģimeni. Tai ir pikanta garša un milzīga summa noderīgas īpašības. Pirmkārt, tas satur A, B, C, K vitamīnus, kas palīdz .... otrkārt, bagāts ar minerāliem, piemēram, magnija, cinka, selēnu. Un arī ir diurētiska un laktogēna iedarbība un veicina asinsspiediena samazināšanos. Tāpēc salāti ar Arugula tiek iegūti ļoti noderīgi un ir piemēroti daudziem diētiem.

Galvenais noteikums, izvēloties Arugula - tā, ka tas ir svaigs un bija sava īpaši smarža.

Lai uzglabātu, tas nezaudē savas īpašības, tas ir nepieciešams to uzglabāt ledusskapī glāzē ūdens, tāpēc tā saglabā savu svaigumu nedēļas laikā.

Kā pagatavot pārtikas preču salātu - 11 šķirnes

Vairāk nekā viena no ģimenēm itālijas salāti. Piemērots jūras veltes mīļotājiem.

Sastāvdaļas:

• Arugula - 30 gr.
• Tomāti "Cherry" - 3 gab.
• Karaļa garneles - 50 gr.
• Siers "Mozarella" - 1 gab.
• Siers "Jugas" - 10 gr.
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Balsamic etiķis - 1 ēd.k. L.

Gatavošana:

1. Novietojiet arugulu un ielej to ar balzamiko etiķi. Samaisa, atstājiet kādu laiku
2. Fry garneles uz olīveļļas ar sāli un pipariem uz spēcīga karstuma līdz zelta krāsai.
3. Mēs izvietojam arugulu uz šķīvja, tad tomāti, sagriež uz pusēm un mocarella siera gabaliem, tomātu lielumu.
4. Tad pievienojiet siera jugu un salātu šķēles.

Mēs pārstāvam arī šīs receptes video:

Sastāvdaļas:

• Arugula - 1 gaisma
• Ķiršu tomāti - 1 glāze
• Redīsi - 6 gab
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote
• Citronu sula - 2 tējkarotes
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Gatavošana:

1. Izskalojiet arugulu un salauzt rokas uz daļu.
2. Redīsus sagriež plānos lokos.
3. Ķiršu tomāti tiek sagriezti uz pusēm. Pievienot ciedra riekstus.
4. Aizpildiet ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• Tomāti ķirsis -150 g
• Zemeņu - 200 g
• Arugula - 1 gaisma
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls - garša
• Mini Mozarella siers -100 g
• Balsamic etiķis -3 ēdamkarotes

Gatavošana:

1. Nomazgājiet tomātus, zemenes, arugula.
2. Tomāti, zemenes, Mozarella.
3. Pievieno arugulu, salutējiet, ielej olīveļļu un balzamiko etiķi.

Itālijas salāti "Parma Aruck"

Šis salātu veids ir ļoti ekstravagants un pārsteigs ikvienu, kurš ir teicis gardēžu.

Sastāvdaļas:

• Hamon - 150 grami
• Parmezāna siers -150-200 grams
• Arugula - 300 grami
• Sun-žāvēti tomāti - 130-150 grams
• Balzāmetiķis

Gatavošana:

• Nomazgājiet arugulu un novietojiet to uz dvieli, lai to izžāvētu un sāktu dot aromātu. (Ne griešana tas jāārstē, tas paliek salāti veselas)
• Sagrieziet Hamonu uz maziem laukumiem ar 3-4 cm pusi. Siers niršana
• Tomāti sagriež salmiņus un izvieto uz šķīvja.
• Mēs ņemam lielu plāksni un izvieto sastāvdaļas uz slāņiem:
  1. Puse arugula
  2. Puse no sasmalcinātās gaļas, puse no griezuma tomātu
  3. Nedaudz vairāk nekā puse no siera un pievieno etiķi
  4. Izveidojiet gaļas arugulas un tomātu paliekas
  5. Blakus dekorēt sieru (jūs varat apkārt, jūs varat vienkārši ar slāņiem)

Salāti ir gatavi, jūs varat pievienot sāli un piparus pēc saviem ieskatiem

Zemāk jūs varat skatīties video:

Šis salāti ir ideāls ēdiens vasaras dienā, kad vēlaties tikai svaigus ēdienus.

Sastāvdaļas:

• Arugula-200 g
• Mangold - 200 g
• Cukurniedru cukurs - 20 g
• Citroni - 1 gabals
• Greipfrūti - 2 gab
• Svaigs piparmētru - 50 g
• Olīveļļa - 50 ml
• Sarkanais priekšgals - 50 g
• Narshausta mērce - 10 ml
• Sāls pēc garšas

Gatavošana:

1. Salāti atstāj noskalo un sausa. Greipfrūtu izjaukšana uz ēdamiem segmentiem, noņemot un izmetot visu rūgtu un nevajadzīgu. Pārtikas šķēles sadalīt savas rokas uz maziem gabaliņiem.
2. Piparmētru lapas, cukurs, viena citronu sula, trīs ceturtdaļas, kas uzglabāti šajā olīveļļas salātos, pievienoties mūzikas mērcei blenderī, sāli, piparos un sasmalcināts zaļā krekerā.
3. Sarkanie sīpoli smalki baro un sajauc ar greipfrūtu un piparmētru mērci.
4. Sajauciet iegūto degvielas uzpildes staciju ar salātu lapām, ielejot atlikušo olīveļļu, sāli un piparus.

Viena no iespējām viegls salāts vasaras laikā. Piemērots tiem, kas seko viņu skaitlim.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 gab.
• Arugula - 100 gr.
• Paipalu olas - 6-8 gab.
• Champignons - 3 gab.
• Linu sēklas - nedaudz
• Lina eļļa - 1 ēd.k. l.
• Sāls, pipari un garšvielas pēc garšas.

Gatavošana:

1. Mēs mazgājam arugulu un izjaucām rokas salātu traukā. Tad tas neparādās lieko rūgtumu, un visas sulas paliks salātos
2. Mēs nekavējoties sagrieziet tomātu ar šķēlītēm salātu traukā.
3. Pavārs olu olas. Pievienojiet traks pusi olas salātu traukā
4. Šampinjoni tīru un sagriež šķēlītēs. Tad ievietojiet salātus
5. Pievienojiet linu sēklas un uzpildiet salātus ar linsēklu eļļu. Pievienojiet sāls piparus un garšvielas (piemēram, baziliku).
6. Samaisa salātus, un tas ir gatavs lietošanai

Zemāk jūs varat skatīties videoklipu:

Šis salāti ir piemēroti tiem, kas pēkšņi nāk viesus un ir nepieciešams, lai sagatavotu kaut kādā dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• Arugula - 100 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Piparu bulgārs - 1 gab.
• Olīvju eļļa

Gatavošana:

1. Arugula mazgā un ievieto salātu traukā
2. Tomāti sagriež plānās šķēlītēs un ievieto arugulu.
3. Bulgāru pipari Notīriet, sagrieziet salmos un ievietojiet salātos.
4. Aizpildiet ar olīveļļu, pievienojiet sāli un samaisiet.

Šis salāti ir vairāk barojoši, tāpēc tas var pilnībā aizstāt vienu no ēdienreizēm.

Introkedians:

• Ķiršu tomāti - 300 g
• Aruk - 150 g
• Iceberg salāti - 500 g
• Vistas fileja - 500 g
• paprikas - 300 g
• Krekeri - pēc garšas
• Gurķi - 200 g
• Tartar mērce - pēc garšas
• Konservi - 1 banka

Gatavošana:

1. Pipari, cepiet uz augu eļļas.
2. Vistas fileja sagriež 23 cm (aptuveni) gabalos un cepiet kastītē.
3. Cut dārzeņi, pievieno kukurūzu, vistu.
4. Aizpildiet ar mērci, pievienojiet krekerus.

Salāti gatavi.

Skaisti vasaras salāti.

Sastāvdaļas:

• 150 g sēņu
• 6 Sparge dzinumi
• 150 g arugula
• 1/2 lukovitsa
• 2 ēd.k. olīvju eļļa
• 2 ēd.k. Balzāmetiķis
• sāls un pipari

Gatavošana:

1. Uz olīveļļas, cepiet sīpolus, līdz gatavs apmēram 5 minūtes.
2. Sēnes sagriež šķēlītēs, katrs purvs izvairīties no 3-4 daļām. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes Luka un sparģeļiem.
3. Sāls. Fry 2-3 minūtes.
4. Palieciet uz šķīvja lapām Arugula, ielieciet sēnes un sparģeļus uz augšu.
5. Pannē, kur ceptas sēnes, ielej 3 ēdamk. Etiķis, ļaujiet tai vārīties un pārlejiet šo mērci salātus.
6. Apkaisiet ar svaigi maltiem pipariem no augšas.

Šis salāti ir tradicionāli itāļu virtuve. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas izmēģināt kaut ko neparastu, bet tajā pašā laikā noderīga.

Sastāvdaļas:

• Arugula - 200 grami
• 4 tomāti
• 4 olas
• 2 krustnagliņas ķiploki
• Garšvielas - žāvēti bazilika un itāļu garšaugi
• Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
• Saulespuķu vai olīveļļa - 3 ēdamkarotes
• Balsamic etiķis - 1 ēdamkarote

Gatavošana:

1. Smalki sagriezti ķiploki, pievienojiet garšvielas - vienu šķipsnu katrs. Pievienojiet sviestu, sojas mērce un etiķis. Sajauciet, sāli un atstājiet nedaudz stāvus.
2. Peldēt olas. Sagrieziet tomātus un olas šķēlēs 4-6 daļām.
3. Nomazgājiet arugulu un nedaudz sakratiet ūdeni.
4. Koplietojiet tomātus, arugulu un olas vienā traukā un aizpildiet visu ar infūziju mērci. Salāti gatavi.

Ir svarīgi negriezt arugulu, bet to saplēst, jo saskaroties ar dzelzi, tas ir oksidēts un zaudē daļu no labvēlīgām īpašībām.

Zemāk ir video:

Ja mēs esam noguruši no parastiem salātiem un vēlaties kaut ko ekstravagantu, tad šī ir jūsu izvēle.

Sastāvdaļas:

• 200 g RUCOLD
• 1 granāta
• 50 g valrieksti
• 120 g siera ar zilu pelējumu
• 6 ēdamk. l. olīvju eļļa
• 1 ēd.k. l. Citronu sula
• 1 ēd.k. l. Mērce narsharab

Gatavošana:

1. Svece polus poliem "no pole uz pole" uz 4 daļās, rūpīgi lauzt granātu virs misijas, noņemiet visus graudus, noņemot mizu un starpsienas.
2. Valrieksti Ja nepieciešams, apcep apkures līdz 160 ° C cepeškrāsnī, 5-7 minūtes. Lai tās kļūtu par aromātu. Nomierinies.
3. Degvielas uzpildei, ņemiet dakšiņu visas sastāvdaļas. Rukely Narvit ir ērts ēdieniem ar gabaliem vai atvaļinājumu, kā tas ir. Izgrieziet zilās siera šķēlītēs.
4. Sajauc Ross ar degvielas uzpildīšanu, uzlieciet uz trauka, apkaisa ar granātiem un riekstiem, kalpojiet.