Ceptas teļa gaļas smadzenes: soli pa solim ar fotoattēlu

Pirms jebkura ēdiena gatavošanas no smadzenēm, jums tas 1,5-2 stundas jāiemērc ūdenī, pievienojot pāris ēdamkarotes etiķa. Pēc tam labi noskalojiet tos aukstā tekošā ūdenī. Šajā gadījumā pelēkā plēve, kas pārklāj to virsmu, uzbriest un viegli atdalīsies. Pēc tam, kad esat iztīrījis smadzenes un tās iegūst balta krāsa, tāpat kā olu olbaltumvielas, varat sākt gatavot.

Smadzenes rīvmaizē

Visvairāk mīļākais ēdiens no smadzenēm manā ģimenē - smadzenes rīvmaizē. Lai to izdarītu, mēs iemetam iztīrītās smadzenes verdošā ūdenī, vāra piecas minūtes, izņem, sagriež, sāli. Katru gabalu iemērciet sakultā sakultā olā, apviļājiet gatavā rīvmaizē un apcepiet parastajā pannā līdz zeltaini brūnai. Tas izrādīsies ļoti garšīgs.

Zupa - biezenis no smadzenēm

No smadzenēm var pagatavot biezeņa zupu. Pagatavojiet burkānus, kartupeļus un selerijas, sagrieziet kubiņos līdz pusei gatavas. Mēs iemetam smadzenes dārzeņu buljonā, vāra 5 minūtes, noņem un blenderī. Ielejiet iegūto masu buljonā, ielejiet tur krējumu. Apcep sīpolus un pievieno tos zupai. Sāls, apkaisa ar zaļumiem. Produktu skaits pēc jūsu vēlmēm.

Liellopu gaļas smadzenes ir lieliski piemērotas arī kā pīrāgu pildījums. Lai to izdarītu, vāra smadzenes 10 minūtes sālsūdenī, pievienojot muskatrieksts, lauru lapa un dilles. Sagatavotās smadzenes sasmalcina ar dakšiņu, iemaisa 5 ēdamkarotes vārītu rīsu, pievieno ceptus sīpolus un sasmalcinātus garšaugus.

Liellopa gaļas sautējums

Jūs varat pagatavot smadzeņu sautējumu. Tam mums vajag smadzenes, 5 kartupeļus, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 paprikas, 200 grami sēņu, sāls, pipari, augu eļļa. Katlā augu eļļā apcep kubiņos sagrieztus sīpolus, burkānus, sēnes, papriku un kartupeļus. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Ielejiet katlā ūdeni, kad ūdens vārās, ielieciet smadzenes. Pagatavojiet 10 minūtes, sāli un piparus pēc garšas. Pasniedz ar taukainu skābo krējumu. Jūs varat pagatavot to pašu ēdienu podos, šāda porcija ir interesantāka, un šāda sautējuma garša ir piesātinājums.

Kā redzat, no šāda šķietami bezjēdzīga orgāna jūs varat pagatavot gardu ēdienu. Ja jūsu ģimenes un draugu vidū ir gardēži, esmu pārliecināts, ka viņi novērtēs jūsu centienus. Nebaidieties eksperimentēt virtuvē, jo dzīve ir viena, un jums ir jāizmēģina viss.

Ja jūs pasniegsit šādu uzkodu draudzīgā sanāksmē, jūsu viesi noteikti tos neaizmirsīs. Teļu smadzenes mūsos ir gandrīz aizmirsta greznībalaiks. Un velti! Viņiem ir tik maiga tekstūraun interesanti, knapijūtama garša, kas lieliski apvienota ar izteiksmīgu garšu, kraukšķīga maize.

Recepte pielāgota no Dženiferas Maklaganas grāmatas par subproduktiem "Nepāra biti. Kā pagatavot pārējo dzīvnieku". Ar laiku es noteikti vairāk uzrakstīšu par šo brīnišķīgo grāmatu atsevišķā rakstā. Galu galā viņa ir uzmanības vērta un zvēr par to, kam es pilnībā piekrītu, kas būtu jārespektē un jāgatavo kopā ar viņiem. Pirmkārt, ja dzīvnieks tika upurēts un mēs ēdam gaļu, subproduktu neievērošana vienkārši nav ētiska. Otrkārt, atšķirībā no gaļas, katrs dzīvnieks saņem minimālu subproduktu daudzumu - 2 nieres, vienu aknu un vienu sirdi utt. Tie ir īsti gardumi, no kuriem daudzi izvairās, jo vai nu viņi neprot tos pagatavot, vai arī viņiem subprodukti pārāk skaidri atgādina to izcelsmi. Esmu tālu no idejām par veģetārismu, nerunājotjau par vegānismue un visādas modes un apšaubāmas pārtikas tendences, bet es domāju, ka gaļas ēdājam vajadzētubūtuuzmaniesnym (neatstājiet novārtā subproduktus, neizmetiet gaļu, pagatavojiet tik daudz, cik noteikti ēdīs, kā arī mēģiniet pēc iespējas labāk pagatavot dzīvnieku izcelsmes ēdienu, lai nesabojātu produktu).

Kas attiecas uz teļa gaļas smadzenēm, tad pirms galīgās vārīšanas tās vispirms vajadzētu labi iemērc aukstā sālītā ūdenī, lai būtu vieglāk noņemt asins recekļus un plēvi (to nav nepieciešams noņemt, bet bez tā teļu smadzenēm ir estētisks izskats) . Un tad vāra sālsūdenī. Tad smadzenes var apceptvienaldzīgsx rīvmaizeAk. Cepiet ar dažādām mērcēm, piepildiet tās ar dažādāmravioli vai pelmeņu piedevas un cep. Tieši tāplkstcepot, līdz kraukšķīgi labāk parādāsXia konsekvenceEs esmu teļu smadzenes, par kurām tās tiek novērtētas.

Cūkgaļas un liellopa gaļas smadzenes var pagatavot tādā pašā veidā, bet teļa smadzenes tiek uzskatītas par maigākajām.

Sastāvdaļas

• 2 teļu smadzenes
• 2 olas
• 70 grami miltu
• 30 grami cietes
• Augu eļļa cepšanai

Maizes cepšanai:

• 50 grami maizes drupačas
• 30 grami rīvēts siers Parmezāns vai Grana Padano
• 1 citrona miziņa
• 2 tējk granulēti ķiploki
• 1 ēdamk ciete
• 1 tējk malti melnie pipari
• Sāls pēc garšas

1) Teļa gaļas smadzenes ielej ar aukstu ūdeni ar nelielu sāli un ievieto ledusskapī 6-8 stundas.

2) Pēc noteiktā laika beigām iztukšojiet smadzenes un atdaliet redzamos asins recekļus un noņemiet tik daudz plēves, cik saņemat, lai nesabojātu teļu maigās smadzenes. (Pārējo plēvi var noņemt pēc vārīšanās)

3) Uzvāra liels skaitsūdeni, sāli un samaziniet siltumu līdz minimumam. Ielieciet smadzenes ūdenī. Vāra uz lēnas uguns bez vārīšanās, līdz smadzenes ir stingras. No 5 līdz 15 minūtēm, atkarībā no izmēra.

4) Iztukšojiet smadzenes un labi izskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Ja iespējams, noņemiet pārējo plēvi un sagrieziet smadzenes porcijās.

5) Ievietojiet visas maizes sastāvdaļas blendera traukā un labi sakuliet, līdz tās ir apvienotas. Jūs varat vienkārši iemaisīt lielā bļodā, bet blenderis padarīs maizi vienmērīgāku.

6) Atsevišķā bļodā sakuliet olas līdz viendabīgai masai, atsevišķi sajauciet miltus ar cieti un ielieciet pannu citā bļodā.

Ja jūs saskaraties ar tādu delikatesi kā liellopa gaļas smadzenes, jums tas steidzami jāgatavo. Papildus tam, ka tie ir ļoti noderīgi, ar pienācīgu termisko apstrādi šis produkts izrādās neticami garšīgs. Starp citu, vecajās dienās to baudīja tikai aristokrāti. Un kāpēc mēs esam sliktāki? Izdomāsim, kā pagatavot liellopa gaļas smadzenes.

Mēs meklējam pareizo kulinārijas pieeju

Pirmkārt, liellopu gaļas smadzenes ir pienācīgi jāsagatavo. Kas ir domāts? Tas ir vienkārši:

1. Vispirms iemērciet produktu aukstā ūdenī vismaz 2 stundas. Tajā pašā laikā ūdens jāmaina ik pēc pusstundas. Tas palīdzēs mums atbrīvoties no asins recekļiem.
2. Tagad mēs noņemam filmu no smadzenēm. Ja paliek asins recekļi, ievietojiet produktu siltā, nevis verdošā ūdenī.
3. Uzmanību: liellopu gaļas smadzenes ir diezgan kaprīzas, tāpēc jums tās jāgatavo tūlīt pēc tīrīšanas.

Attiecībā uz liellopu smadzeņu gatavošanas tiešo metodi ir daudz iespēju: tās var cept, vārīt, sautēt un cept. Un tad viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Dažas mājsaimnieces kalpo smadzenēm kā gaļas ēdiens pie sānu ēdiena, citi pēc tiem gatavo salātus, citi pievieno zupām. Jebkurā gadījumā liellopu gaļas smadzeņu ēdieni ir ļoti maigi un neticami garšīgi.

Lasiet arī:

Pirms ķeramies pie praktiskās daļas, atcerēsimies dažus noslēpumus. termiskā apstrāde liellopu gaļas smadzenes:

• Labāk ir vārīt smadzenes veselas, bet tās ir jāsagriež gatavas. Ieteicams gatavot šādu produktu vistas buljons jo pašām smadzenēm ir maiga garša.
• Sautējot vai cepot kādu gardumu, pievienojiet pēc iespējas vairāk dārzeņu - tas ēdienam piešķirs jaunas garšas notis.
• Un, ja jūs nolemjat cept liellopu gaļas smadzenes, tās vispirms ir jāapcep mīklā.
• Cepšanas laikā ēdiens var zaudēt savu balto krāsu. Lai tas nenotiktu, vispirms ieziediet smadzenes ar citronu sulu vai etiķi vai marinējiet vīna mērcē.
• Pievienojot salātiem liellopu gaļas smadzenes, pagatavojiet ēstgribu ar skābu krējumu vai majonēzi.
• Ideāls garnīrs šādai delikatesei ir frī kartupeļi un kartupeļu biezeni.

Tas principā ir viss: tagad jūs varat doties uz virtuvi un apgūt jaunus kulinārijas augstumus.

Vai esat kādreiz mēģinājuši ceptas liellopa gaļas smadzenes? Daudzi apgalvo, ka viņu garša ir ļoti līdzīga dārgai zivju filejai. Kā saka, labāk ir pamēģināt vienu reizi, nekā dzirdēt 100 reizes. Un mūsu recepte palīdzēs jums īstenot savus plānus. Nosakiet sastāvdaļu skaitu, pamatojoties uz to, cik daudz galvenā produkta jums ir.

Savienojums:

• liellopa gaļas smadzenes;
• rafinētas augu un sviesta eļļas;
• olas;
• maizes drupačas;
• sāls;
• garšvielu maisījums.

Sagatavošana:

• Visbiežāk mēs saskaramies ar saldētu produktu. Pirmkārt, mēs atkausēsim smadzenes, un pēc tam mēs to iemērcam un iztīrīsim no plēves, kā aprakstīts iepriekš.

• Tā izskatās pareizi pagatavota delikatese.

• Tagad mums ir jāsagriež katra puslode divās vienādās daļās un jāapkaisa smadzenes ar mūsu iecienītākajām garšvielām. Visu uzmanīgi samaisiet ar rokām.

• Trauku sagatavošana mīklai. Vienā bļodā sakuļ olas, bet otrā ieber rīvmaizi. Starp citu, tos var aizstāt ar izsijātiem miltiem.
• Rūpīgi satiniet smadzenes vispirms olā un pēc tam maizes drupatās.

• Cepšanas traukā iepriekš uzkarsējiet augu eļļu un pēc tam apvienojiet to ar sviestu.
• Mēs ieliekam liellopa gaļas smadzenes pannā. Cepiet delikatesi no abām pusēm apmēram piecas minūtes. Trauku vajadzētu pārklāt ar ēstgribu zeltaini brūnu garoza. Sildīšanas virsmas līmenim jābūt vidējam.

• Mūsu delikatese ir gatava. Pasniedziet ceptas smadzenes ar savu iecienīto garnīru, piemēram, pupiņu salātiem ar ķiploku daiviņām un riekstiem.

Liellopu delikatese, kas cepta ar dārzeņiem

Kā vēl var pagatavot liellopa gaļas smadzenes? Mēs piedāvājam recepti smadzenēm, kas ceptas ar dārzeņiem. Šo ēdienu pasniedz tieši māla traukos. Tās aromāts un nepārspējamā garša atstās vienaldzīgus maz cilvēku.

Savienojums:

• 1 kg liellopa gaļas smadzeņu;
• svaigu pētersīļu zari;
• 3-4 kartupeļi;
• 4-5 st. l. konservēti zirņi zaļš;
• 150 g ķirbju;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• 2 sīpoli;
• rafinēta augu eļļa;
• malti melnie pipari;
• sāls.

Sagatavošana:

• Notīriet sīpolus un sasmalciniet tos kubiņos. Izturiet augu eļļā sīpolu līdz zeltaini brūnai.

• Padarīsim mūsu ēdienu barojošāku un vitamīniem bagātāku ar ķirbi. No tā noņem mizu un sagriež mazos kubiņos.

• Tagad mums ir jāaizpilda podi ar sastāvdaļām. Uzmanību: katrs slānis ir nedaudz sālīts.
• Apakšā ielieciet sautētu sīpolu kopā ar eļļu, kurā tas tika cepts.
• Sasmalciniet ķiploku daiviņas un nosūtiet tās uz katliem.
• Tad mēs izklājam zirņus. Starp citu, to var aizstāt ar konservētu kukurūzu.
• Nākamais slānis ir kartupeļi.

• Mēs gatavojam liellopu gaļas smadzenes mums jau zināmā veidā un nosūtām uz dārzeņiem. Sāls un pipari.

• Mēs cepam savu ēdienu 180 grādu temperatūras slieksnī četrdesmit minūtes.
• Tad mēs samazinām uguni un vēl 15 minūtes vāra podiņus cepeškrāsnī. Gatavs!

Mēs dažādojam ģimenes ēdienkarti ar itāļu ēdienu

Savienojums:

• 400 g rupju rīsu;
• 1 litrs vistas buljona;
• 50 g liellopa gaļas smadzenes;
• sīpolu galva;
• 100 g Parmezāna siera;
• sviests;
• 200 ml sausa baltvīna;
• sāls;
• safrāns.

Sagatavošana:

• Mēs atšķaida safrānu nelielā daudzumā buljona.
• Izkausējiet sviestu cepšanas traukā un pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sagatavotas liellopa gaļas smadzenes. Cepiet uz vidējā degļa apmēram desmit minūtes.
• Vienlaikus pannā pannā apcep rīsus sviestā.
• Ielieciet rīsus vārītājā uz smadzenēm un sīpoliem.
• Ielejiet vīnu un vāriet trauku, līdz tas ir pilnībā iztvaikojis.
• Tagad ielej buljonu un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gatavi. Uzmanību: pakāpeniski pievienojiet buljonu nelielās porcijās, nevis visu uzreiz.
• Atliek tikai pievienot safrānu ar buljonu, 30 g sviesta un siera, kas vispirms ir jāsarīvē rupji. Sāliet risoto.
• Visu samaisiet, noņemiet cepēju no uguns un piecpadsmit minūtes uzstājiet trauku zem slēgta vāka.

ko var pagatavot no liellopa smadzenēm

Liellopu gaļas gatavošanas recepte

Cepti liellopu gaļas smadzenes ir daudzu mājas pavāru nepietiekami novērtēts gardums, iespējams, kāda veida aizspriedumu vai vizuāla noraidījuma dēļ. Un velti, ļoti noderīgs produkts, un arī garšīgi.

Visjūtīgākā strukturālā konsistence ir 1. kategorijas subprodukti, kuriem piemīt tāda garšas nenoteiktība, ka to ēdot, aizverot acis, jūs sākat iedomāties, kā šī garša patiesībā izskatās. Es teiktu, ka tā atgādina dārgu zivju fileju, bet bez šķiedrvielām, zivs garšas un smaržas, pagatavota ar prieku. Kopumā to ir grūti aprakstīt, jums vienkārši jāmēģina.

Kā pagatavot liellopa gaļas smadzenes? Liellopu gaļas gatavošana neprasa daudz jostas vai daudz naudas.

Produkti:

1. liellopa smadzenes,
2. garšvielas un sāls,
3. olas un maizes drupačas mīklai,
4. augu eļļa un sviests cepšanai.

Nekad (pirms smadzeņu cepšanas) es tos nevārīju. Priekš kam? Tas ir tāpat kā cept vārītas zivju steikus mīklā. Blēņas.

Protams, ir lieliski, ja tie ir svaigākie, bet, diemžēl, ne vienmēr ir iespējams tos iegādāties. Tāpēc es šodien gatavošu svaigi saldētas liellopu gaļas smadzenes.

Es to atkausēju, ievietoju bļodā ar tīru ūdeni un uzmanīgi noņemu plēvi.

smadzenes jāatkausē un jānoņem no plēves

Es to uzreiz izņemu no ūdens, lai smadzenes neizplatītos un nezaudētu formu, un šāda iespēja pastāv, jo medulla, tā sakot, ir ļoti smalka viela. Nekādā gadījumā es neapdedzinu tos ar verdošu ūdeni, tad būs grūti noņemt plēvi, tā nokļūs kopā ar gaļu.

apmācītas smadzenes

Es pārgriezu katru puslodi uz pusēm, un arī vidējo daļu sagriezu divās daļās. Pārkaisa ar garšvielām un viegli maisa ar pirkstiem. Paņemiet garšvielas pēc savas gaumes. Es izmantoju gatavu garšvielu.

Es pārkaisa sagrieztās smadzenes ar īpašiem ēdieniem

Katru gabalu iemērc sakultā olā, pēc tam apviļā miltos vai rīvmaizē.

apviļā olā un rīvmaizē

Es sasildu augu eļļu, pievienoju tam sviestu un ievietoju sagataves pannā.

apcep dārzeņu un sviesta maisījumā

Cepu tos katrā pusē 5 minūtes, līdz parādās skaisti zeltaini brūni. Cepšanas process tiek veikts uz vidējas jaudas uguns.

Cepta liellopa gaļas smadzenes ir gatavas. Viņiem var pagatavot jebkuru sānu ēdienu.

ceptas liellopa gaļas smadzenes, kas pasniegtas ar sānu ēdienu

Es pagatavoju pikantus sarkano pupiņu salātus ar riekstiem un ķiplokiem. Man patīk šī garšas kombinācija. Un jāšanās paštaisīts, protams, arī būs vietā. Ļoti garšīgs!!!

kā pagatavot liellopa gaļas smadzenes

Teļa gaļas smadzenes tiek uzskatītas par delikatesi. Turklāt tie ir bagāti ar mikroelementiem un vitamīniem un viegli uzsūcas.

Svaigi, tie netiek uzglabāti ilgu laiku. Tāpēc, kad vēlos tos pagatavot, es tos speciāli pasūtu no miesnieka. Tad tie tiek izņemti no teļa galvas tieši manā priekšā. Galva tiek sagriezta un izņemta. Ieteicams tos pagatavot tajā pašā dienā.
Mans miesnieks jautāja, kā es gatavošu tos pagatavot. Viņa teica, ka, protams, es vispirms to uzvāru. Viņš uzreiz izlaboja, ka vārīšana nav obligāta, pēc apstrādes varat uzreiz apcept.

Un es nolēmu veikt eksperimentu: labi, divas puses - jūs varat izdarīt šo un to.

Pirms smadzeņu sagatavošanas tās vispirms jāiemērc aukstā ūdenī - pilnīgi pietiek ar 30 minūtēm. Starp citu, tas ir tieši tas, kas teikts "Veselīga un garšīga ēdiena grāmatā".
Pēc tam mēs ļoti rūpīgi un smalki notīrām tos no plēves, lai saglabātu to formu.

Un tagad jūs varat tos pagatavot.

Abas receptes ir no 1952. gada Grāmatas, bet es nevārīšu vienu pusi smadzeņu, atšķirībā no receptē norādītās - darīšu, kā miesnieks ieteica.

Maizes ceptas smadzenes

Lai pagatavotu ceptas smadzenes rīvmaizē, jums nepieciešams:

1 PC. smadzenes,
1/2 tase krekeru
1 ola
3 ēdamkarotes sviesta
1 ēdamkarote miltu

Vāra smadzenes, kā norādīts zemāk esošajā receptē. Katru pusi sagriež divās daļās, pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem, apviļā miltos, un tad, ar olu samitrināta, rīvmaizē.

Tas ir viss, ko es nedarīju.

Tas ir nepieciešams: pārlej smadzenes ar karstu ūdeni, pēc tam aukstu, noslauka ar salveti, sāli, apviļā olā, tad rīvmaizē, atkārto procesu (es neizmantoju miltus).

Šādi sagatavotas smadzenes liek pannā ar eļļu, kas labi uzkarsēta uz vidējas uguns 1-2 minūtes, pēc tam samazina siltumu un apcep 4-5 minūtes no vienas puses, līdz veidojas zeltaina garoziņa, bet pēc tam uz otru 6-7 minūtes. Un pārliecinieties, ka nedeg!

Ielieciet sagatavotās smadzenes uz trauka un izrotājiet ar pētersīļiem. Dodiet garnīram cepti kartupeļi vai kartupeļu biezputra, zaļie zirnīši, burkāni vai pupiņu pākstis. Tomātu mērci var pasniegt atsevišķi.

Un lūk, kas notika griezumā.

Otrā iespēja tika izgatavota pēc receptes:

Ceptas smadzenes

Lai pagatavotu smadzenes, jums ir nepieciešams:
1 PC. smadzenes
1 ēdamkarote miltu
1/2 citrona
2 ēdamkarotes sviesta

Mērcē smadzenes aukstā ūdenī 30 - 40 minūtes, pēc tam noņem plēvi, liek katliņā, pārlej ar aukstu ūdeni, lai smadzenes ar to būtu pārklātas, pievieno 1 - 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, sāls, 2-3 lauru lapas un 5-6 piparu graudi (vai 1/10 paprikas). Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu un turpiniet gatavot vēl 25 līdz 30 minūtes.

(Es gatavoju 15-20 minūtes, ne vairāk)

Izņemiet gatavās smadzenes no buljona un ļaujiet nedaudz nožūt,

tad katru smadzeņu pusi sagriež divās daļās, pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem, apviļā miltos un uzkarsētā pannā apcep eļļā no visām pusēm.

Ielieciet sagatavotās smadzenes uz trauka, pārlejiet ar eļļu (nelaistiet) un citrona sulu un apkaisa ar pētersīļiem vai dillēm.

Garnīram jūs varat dot ceptus kartupeļus, kartupeļus pienā vai kartupeļu biezeni, kā arī zirņus, pupiņu pākstis, burkānus utt.

Griezums ir tieši tāds pats. Es pat nevaru pateikt, cik tas ir garšīgāks. Man abi patika.
Un, pats galvenais, tas šeit ļoti labi iederas citronu sula... Es nekad neesmu dzirdinājis, tagad es to darīšu vienmēr! Ļoti uzsver garšu.

Un tagad par sānu ēdienu. Tikai daži teiks, ka viņam nepatīk cepti kartupeļi vai kartupeļi.

Bet visi zina, cik daudz kaloriju tas satur un cik daudz eļļas vajag frī kartupeļu pagatavošanai.
Man ir fritieris, kas tagad laimīgi dzīvo valstī, un tas tiek izmantots ļoti maz. Gandrīz nekad!
Liels eļļas patēriņš, otro reizi neviens to neizmantos, tāpēc tas izplūst.
Bet pats galvenais ir drosme!

Un tagad es no Philips saņēmu gaisa ceptuvi, tagad es ne tikai ļoti mīlu šo uzņēmumu, bet arī dievinu to.

Un viss, kas jums nepieciešams, ir 1 (!) Ēdamkarote dārzeņu eļļa uz 500 g kartupeļu!

Un pats galvenais-ātri, tīri, visu gatavošanas laiku sakratiet grozu vienu reizi, un vēss sānu ēdiens ir gatavs apmēram 15-20 minūtēs (atkarībā no šķēļu daudzuma un biezuma).

Un visa šī mājsaimniecība ir lieliski iztīrīta trauku mazgājamā mašīnā!

Gaisa cepšanas ierīcē ir iekļauta neliela pavārgrāmata.

Gribu pagatavot dažas receptes, bet pagaidām cepu kartupeļus, un man tas ļoti garšo.
Bet es jūs brīdinu: sīkrīks nav mazs. Vieta notiek!
Bet tajā var pagatavot VISU - no dārzeņiem līdz gaļai - vistas - zivis- praktiski bez eļļas. Un turklāt tajā pašā laikā. Ir īpašs dalītājs, kas iekļaujas grozā un atdala vistu no garnīra.
Manam draugam ir cepeškrāsns, kas nomaina pannas. Viņa man ilgi stāstīja par sevi, un es turpināju šņākt - izrādās, velti.
Tātad jaunas receptes vēl tikai priekšā.