Izvēlne
Par brīvu
mājas  /  Galvienie ēdieni/ Zoki un bada saldumu receptes. Saldās receptes. Zoki un Bud. Salds bez cukura. Diabēta ēdienkarte Mihails Akhmanovs

Zoki un bada saldumu receptes. Saldās receptes. Zoki un Bud. Salds bez cukura. Diabēta ēdienkarte Mihails Akhmanovs

Irina un Leonīds Tyukhtjajevi, Milena Jeruzalemes Zoki un Bada. Saldās receptes

Izskrēju pagalmā, tur bija izrakta bedre un apakšā sēdēja zoki, saspiedušies kopā. Es viņus izvilku no badalovkas, jautāju viņiem, un viņi aizrāda grāmatu:

"Mēs," viņi saka, "mēs visu izdarījām pareizi: mēs uztaisījām sliktu dolovku, viņi tur ielika con-n-fetku. Un tu neiesi. Un es gribu konfektes. Mēs iekāpām pēc zirga-n-fetkas, bet nevaram tikt ārā. Kā tikt ārā, tu neesi rakstījis! Viņi pavadīja visu nakti sliktajā mājā ...

Un viņi paši visi ir zili no aukstuma, šķauda, ​​klepo.

"Nāc," viņi vaid, "drīzāk klepus pīrāgus klepus... Un tagad mums nav laika paciesties, tad būsim izārstēti."

Viņus nācās ievietot ārstēšanās slimnīcā, kur trīs reizes dienā deva tēju ar avenēm un siltu pienu ar vafelēm. Pirms gulētiešanas izlasiet receptes konditorejas izstrādājumi no pavārgrāmatas. Šī Zokiem patīkamā lasāmviela man izrādījās ļoti noderīga, jo pamudināja uz mazu viltību. pamanot, ka zokšu klepus atslābina rūgtā maisījuma skats vien, sapratu, kā varētu vēl vairāk uzlabot viņu veselību. Uzrakstījusi apkrāptu lapu ar sarakstu ar mana zoķa kaitinošāko "slimībām", katrai no tām izdomāju recepti un, starp citu, naktī izlasīju zokiem. Lūk, ko es saņēmu:

- Cīņas gadījumā uzlieciet sinepju plāksterus uz zilumiem un dūrēm.

- No alkatības - mantkārīgākie norij mazākās saldās tabletes.

- No apsaukāšanās līdz lipīgo rūgto īrisu košļāšanai.

- No slinkuma pieņemt saldumus, kas ietīti četrdesmit papīros.

- Un no maldināšanas - grauzt tukšus riekstus iekšā ...

Kad pabeidzu lasīt savu recepšu sarakstu, Zoki sākumā bija klusi, tad sāka rūpīgi noskaidrot, kas izrakstīts kādam, kurš nevēlas vai baidās ārstēties.

Man nācās sarakstu papildināt ar "injekcijas gļēvuliem", un pacientiem ar jebkādu huligānismu noteica stingru gultas režīmu. Zoki, kuriem jau bija apnicis sēdēt lazaretē līdz nāvei un gribēja skraidīt, vienbalsīgi apsolīja nekad vairs nedarīt un aizbēga. Un es nolēmu, ka aptieciņa mājā nekaitēs, un paņēmu zāles. Tiesa, tabletes, kuras liku sviedru šīm receptēm, tika sajauktas burciņā. Tā nu manā aptieciņā parādījās brīnumains līdzeklis "badalgin", kas palīdz no visa:

No klepus,

Zilumi no "garajiem", "vēsajiem" un "bengālijas" ragiem,

No cīņas

Huligānisms pie tējas

"Samaksā" par lietu un "nodod" nejauši ...

Instruments ir tik noderīgs, ka es pati dažreiz paņemu pāris gabalus no bēdām, no īgnuma un no Zok. Un zoki, lai dabūtu īsto tableti, tagad godīgi pastāsta par savām dēkām.

Taču viņi nekļūdījās, bet pieprasīja, lai es pēc sava parauga cepu ārstnieciskās siera kūkas ar mellenēm un pīrāgus ar receptēm. Un es, iedvesmojoties no pirmajiem panākumiem, pierakstīju receptes savā grāmatā un viltīgi turpināju

Zokova audzināšana ar piemēru.

Pēc ilgām pārdomām beidzot izdomāju, kā atvairīt Zokovu no medus, un izlēmu par jaunu eksperimentu. Ieslēdzies medus krātuvē, visu vakaru uz medus burciņām rakstīju “pipari”, “sinepes”, “sīpolu ievārījums”, “ķiploku kompots”. Pabeidzis savu lietderīgo darbu, es, apmierināts ar sevi, apsēdos, gaidīdams Zokus, palikusi bez medus, lūgt žēlastību. Un viņi vismaz ēd un ēd. Es neizturēju un pieskrēju pie viņiem: jūs, es saku, saprotat, ko ēdat ?! Un es jums parādīšu etiķeti. Tur rakstīts "sinepes"! “Ak, kādas šausmas! - viņi kliedz. - Kāpēc jūs mums iepriekš neteicāt, mēs nezinām, kā lasīt. Mums ir viens Aļonuškas literāts, tāpēc viņš vienmēr lasa tavu grāmatu ēdot, nav apjucis.

Es ilgu laiku šeit neko neesmu rakstījis ... Bet tas nebūt nenozīmē, ka man nebija ko teikt. Ooo, man tikai bija jāsaka, ka ir, un, kā saka zoks, "būs!" es līdz beidzot izrunāšu tieši šo lietu (kā grēksūdzē - saki, mīļā, atmierini savu dvēseli: tev nav kauna Visvarenā priekšā un tev nav kauna savu līdzpilsoņu priekšā - pēkšņi, jā, kādam tieši tie teksti vēl nav runāts, ar to nepietiek) )).

Pirmā daļa (mitoloģiskā).
1. mīts: tiem, kas nav lasījuši Zokovu un Badu, visa šī spēle ar varoņu iesaistīšanu kulinārijas procesā būs nesaprotama.
Nekad tā! “Zoki un Bada” noteikti noder (īpaši garastāvokļa uzlabošanai). Bet šajā gadījumā tas nav galvenais. Varbūt tieši otrādi, tieši pēc šīs gribēsies to izlasīt.

2. mīts: varoņu vietā varētu būt jebkurš - pat zaķi, pat lāči, pat peles, kaut ko aizmiglot ar ausīm - nozīme nemainīsies un pavārgrāmata tāda paliks.
No vienas puses, jā, varētu būt cita populācija. BET!
Kurš tur runāja: uzticiet labam autoram vismaz pavārgrāmatu un tas interesēs? Patiešām! Un labiem autoriem (Irinai un Leonīdam Tyukhtjajeviem) ir saldās Zokas mīļotāji (kāpēc viņi ir sliktāki par citiem?). Turklāt pie labajiem autoriem šeit pieskaita labs pavārs(Jeruzalemes Milēna), kas patiešām izvēlējās vienkāršas receptes labumi - galu galā publika ir domāta bērniem, un te jānogalina vesels zaķu bars: lai garšīgi un tik vienkārši, un lai būtu interesanti gatavot, ar izklaidi un lai būtu sākotnēji pievilcīgs (citādi fi, pavārgrāmata, labāk lasīt pasakas) .
Un šeit ir labas grāmatas recepte (tikko izņemta no šīs grāmatas): “Ņemiet labu autoru un vēlams divus vai trīs autorus. Strādājot pie teksta, autoriem vajag kārtīgi pamaisīt: piezvanīt un atgādināt, ka laiks tekstu izņemt no krāsns, vai, gluži otrādi, viņu sagatavotais teksts ir jēls, un “labāk veido zīmējumus pēc gatavā teksta, kamēr tas vēl nav atdzisis.”
Un, protams, iekšā labākās tradīcijas zokovs - jums periodiski jāmazgā rokas. Visi! Bez izņēmuma. Un, kad jūs gatavojat grāmatu, un kad jūs gatavojaties saskaņā ar grāmatu, un kad pēc tam, jūs apsēžaties pie galda, gaidot “apokalipsi”. Piekrītu - noderīga lieta)

3. mīts - viņi sāka franšīzi, uzrakstīja vienu lietu, tagad būs pavārgrāmatas, un visādi zīmējumi, un citi skricelējumi pēc tā. Ja tikai zoku fani saprastu.
Nu, franšīze atšķiras no franšīzes (es nenoliedzu faktu). Bet atkal, BET!
Ja ir neparasti varoņi. Ja ar viņiem ir kāda interesanta pasaka / nevis pasaka, bet kaut kas uzjautrinošs, asprātīgs un no literatūras viedokļa ļoti patīkams. Tad kāpēc gan neturpināt tēmu? Jā, ne vienalga. Un pašas pamatā esošās literatūras stilā, raksturā un ar tās fragmentiem pa ceļam (un pat veseliem sižeta gabaliem – līdz galam). Galu galā tas ir radīts bērniem - un šis kontingents, ja viņiem kaut kas patīk, dažreiz izrāda apskaužamu neatlaidību un neatlaidību, ilgu laiku griežoties ap vienu un to pašu, nekādā veidā nevēloties atstāt "tēmu" - kuriem tas nav izdevies izlasi to pašu simts reižu grāmatu, aizverot un tūlīt atverot vēlreiz, lai pirmais met ar akmeni man (nekautrēšos, es izvairīšos, iejūtos, un tad es to paņemšu veikli pieceļ un nosūti atpakaļ))
Vispār kurnētāju var izslēgt un doties tālāk.

Otrā daļa (praktiskā).
(īsums ir talanta māsa - mēģinu prasīt radus, lai gan baidos, ka nespīd))
Grāmatas struktūra ir šāda:
Vairākas ievada izplatības - no autoriem (ziņa pēcnācējiem)), kas noder virtuvē (traukus vācam pēc saraksta), gatavošanas process (mazgājam rokas, piesienam priekšautu, saprotam, kas neder būt iespējamam procesā un izvēlēties produktus), mācāmies izmērīt u.c. trikus ( laipni lūdzam vienkāršā kulinārijas vārdnīcā!)
1) receptes smērēšanai un ne tikai: pa kreisi bildē garšīga kāruma ēsma, pa labi viss kā pieaugušajiem - sastāvdaļas, process soli pa solim, tad fragmenti no “Zoks un Bada” un var sekot “Zokova un Bada skola” (viss ir priekšmetā, ne nejauši) ,
2) receptes ir vienkāršas, tajās nav nekā tāda, ko nevar dabūt parastajā veikalā,
3) viss ir skaidri un saprotami pateikts bērnam (no 4 gadu vecuma).

3. daļa
Es redzu šeit:
a) iespēja pavadīt laiku kopā ar interesi un labumu.
Galu galā kontakts un kopīga darbība (relatīvi runājot - uz līdzvērtīgiem pamatiem, nevis tad, kad tas ir raksturīgi: pieaugušais ir bērns, viens māca, otrs klausās) ak, cik vajag!
b) līdz šim mātes teritorijā - virtuve.
Kad viss ir nopietni, kā pieaugušajiem. Un pat ar savu pavārgrāmatu (un kā bērniem patīk viss būt kā pieaugušajiem, tikai miniatūrā un kaut kā neaizmirstot par spēli, mēs to atceramies no bērnības)).
c) lielisks pamats gan PIRMAJĀ kulinārijas pieredzei (kopā ar pieaugušajiem), gan tālākai neatkarīgai izpētei, kad pieaugušā kontrole ir minimāla - galu galā ir tikai viena receptes shēma (šeit ir kulinārijas spēles noteikumi, galvenais ir tos apgūt). Visvieglāk ir sākt mācīties ar salātiem un saldumiem. Bet ja ar pirmajiem parasti nevienam nav problēmas (padomājiet - salātus sagriež), tad ar otrajiem ir grūtāk (ir mīkla, ja vēl necep, tad tomēr kaut kāda salda masa , no kā kaut kas būs - kļūst gudrāks))

Un, protams, publikācijas kvalitāte!
Grāmata (jebkura grāmata, īpaši grāmata bērniem), manā izpratnē, būtu labi jāpublicē, lai digitālo tehnoloģiju laikmetā to ielaistu mājā (aizņem vietu)).
Un šeit bez pretenzijām - ciets, gluds cietais vāks (bez liekiem pavārgrāmata faktūras un izgreznojumi), labs blīvs ofsets, salasāms fonts (lielo rindstarpu dēļ) un (galu galā, kulinārijas!) grāmatai tas ir diezgan. Jaukas krāsainas Elenas Kubiševas ilustrācijas.

P.S. Jau ar entuziasmu radīti (un vēl vairāk ēsti): apelsīnu virtuļi, cepti āboli ar garšvielām (umm, kanēlis ir īpaši labs ziemā), medus trifeles.
Ne viss vēl ir pārbaudīts, ir uz ko tiekties! Bet nu jau skaidrs - gatavot ēst, un grāmata mājā!!!

No kurienes ir tava pasaka? – No mūsu bērnu bērnības. Zini, kā jau visi bērni, gan dēls, gan meita: saki, pastāsti kaut ko. Mums bija garlaicīgi pārstāstīt to, ko zinājām, sākām izdomāt dažādus stāstus, tāpēc radās Bada - no vārda “dibens” un zoki, vārds no bērnu, ģimenes vārdu krājuma. Kad sanāca daudz stāstu, viņi izveidoja paštaisītu grāmatu ar saviem zīmējumiem un dzejoļiem. Fotokopija nokļuva samizdatā, kur to atrada kādas izdevniecības redaktori. Tātad iznāca pirmais izdevums, un 100 tūkstoši eksemplāru uzreiz tika izpārdoti. Tad bija karikatūra, tagad ...

Pīrāgi. Lielā recepšu grāmata Leonīds Budnijs

Vārds "pīrāgs" cēlies no vārda "svētki". Pīrāgi mājā ir labklājības un prieka simbols. Tāpēc pīrāgi vienmēr ir bijuši un būs viens no krievu tautas iecienītākajiem gardumiem. Tomēr katrai tautai ir savas pīrāgu receptes, garšīgas un īpašas. Šajā grāmatā ir: - visu veidu mīklas receptes: raugs, kārtainās, sviests, nūdeles, alus mīkla un citas; - pīrāgu ar pildījumu receptes: gaļa, zivis, biezpiens, dārzeņi, saldie; - svētku kūku receptes: Ziemassvētki, dzimšanas diena, kāzas; - dažādu ceptu produktu receptes ...

Salds bez cukura. Diabēta ēdienkarte Mihails Akhmanovs

Mihaila Ahmanova grāmata “Salds bez cukura” ir adresēta ne tikai cukura diabēta slimniekiem, bet arī ikvienam, kurš viena vai otra iemesla dēļ vēlas ierobežot ogļhidrātu un tauku patēriņu. Cilvēkam, kurš neslimo ar cukura diabētu, kaitīgs ir arī saldumu un saldumu pārpalikums, jo ātri sagremojamie ogļhidrāti pārvēršas taukos. Aptaukošanās noved pie sirds un asinsvadu slimības, diabēts un citas kaites. Labākā aizsardzība pret aptaukošanos ir fiziskās aktivitātes un veselīgs ēdiens, kas var būt ļoti garšīgs arī bez cukura un ar minimālu tauku daudzumu. Autore sniedz vairākus noderīgus...

Franču virtuves receptes Nestors Pilipčuks

Mājsaimniecēm piedāvātajā grāmatā ir receptes konkrētiem Franču ēdieni, kuras sagatavošana mājās kulinārijas operācijām nav grūta. Šī kolekcija palīdzēs daudzām mājsaimniecēm ievērojami dažādot savu galdu ar gardiem ēdieniem. Grāmatu var izmantot arī ēdināšanas darbinieki.

50 amerikāņu recepšu recepšu kolekcija

Brošūrā atrodamas receptes tradicionālajām un populāri ēdieni ASV, kas spēj nozagt jebkuru krievu mielastu un radīt svētku un novitātes atmosfēru. Slaveni hamburgeri un cepta tītara, amerikāņu iecienītākie dubultceptie kartupeļi un pica, pīrāgi, indiešu sukotaša, siera pīrāgi un vistas jambalaya gaida savus atklājējus!

Iemācieties ātri lasīt Oļegs Andrejevs

Grāmata stāsta par to, kā iemācīties ātri lasīt, saprast lasīto dziļāk un pilnīgāk, izprast lēnas lasīšanas cēloņus un kā apgūt ātras un efektīvas lasīšanas tehniku. Autori sniedz 10 sarunas ar vingrinājumiem un kontroles uzdevumiem, kas ļauj apgūt ātrās lasīšanas metodi patstāvīgi vai ar skolotāju palīdzību.

Receptes katrai dienai Olga Ivuškina

Pareizs un daudzveidīgs uzturs ir ārkārtīgi svarīgs mūsu dzīvē. Tomēr mēs ne vienmēr to atceramies un bieži vien neveltam pietiekami daudz laika un uzmanības ikdienas darīšanai vakariņu galds daudzveidīga, apmierināta ar ilgi garlaicīgu zupu, kuras recepti mantojām no vecmāmiņas, vai iegādāti pelmeņi. Šajā grāmatā ir iekļautas oriģinālu, taču viegli pagatavojamu recepšu izlase, ko lasītāji var baudīt paši un savas mājsaimniecības. Plašam lasītāju lokam.

100 Olivier receptes Undefined Undefined

Ne viens vien svētku mielasts neiztiek bez Olivjē salātiem, kas kļuvuši par krievu simbolu un lepnumu nacionālā virtuve. Franči salātus pat sauc par krieviem, un tā nav nejaušība. Francūzis Fransuā Olivjē, būdams šefpavārs vienā no Maskavas restorāniem, izgudroja šo dievišķo kulinārijas simfoniju un iemūžināja savu senču vārdu. Kopš tā laika ir pagājuši daudzi gadi, bet recepte nav zudusi. Tiesa, laiks un cilvēki to mainīja līdz nepazīšanai, paliekošs palika tikai nosaukums un, iespējams, garša – īstā Olivjē garša. Mēs veicām provizorisku mēģinājumu...

Sweet Revenge Kat Martin

Katas Mārtinas romāns "Saldā atriebība" ir vēsturiska melodrāma. Varone Džoslina Asberija, nabadzīga un iereibuša apgabala muižnieka meita, nonāk māsīcas aprūpē. Sasniedzot pilngadību, viņš bēg no mājām, bēgot no radinieka vajāšanas. Smagā dzīve starp Londonas "dibena" iemītniekiem viņu apgrūtina, un viņa nolemj atriebties tam, kurš, viņasprāt, ir vainīgs visās viņas tēva un viņas pašas likteņa nelaimēs.

Nav paredzēts pieaugušajiem. Laiks lasīt! Marieta Čudakova

Runā slavenais divdesmitā gadsimta literatūras vēsturnieks, pasaulslavenais Bulgakova daiļrades eksperts un viņa "Biogrāfijas" autors, kā arī aizraujošākā pusaudžu detektīvstāsta "Ženjas Osinkinas gadījumi un šausmas" autors. par grāmatām, kuras noteikti jāizlasa līdz 16 gadu vecumam - nekad vēlāk! Jo grāmatas šajā Zelta plauktā, ko jums savākusi Marietta Čudakova, ir tik viltīgi uzrakstītas, ka, ja jūs kavēsities un sākat tās lasīt kā pieaugušie, jūs nekad nesaņemsit to prieku, ko tās sniedz jums - ...

Kā lasīt S. Povarņina grāmatas

Kā mēs parasti lasām grāmatas? Tātad, "kā tas ir lasīts". Tātad, kā liecina mūsu garastāvoklis, mūsu garīgās īpašības, attīstītās prasmes, ārējie apstākļi. Mums šķiet, ka mēs lasām neslikti. Tomēr tā lielākoties ir kļūda.

Skota Kaningema burvju dziru receptes

Tūkstošiem gadu mūsu senči ir izmantojuši ārstniecības augus, lai radītu plašu burvju vielu klāstu. Dārgas ziedes, kas tika uzglabātas dažādās lādēs vai kristāla traukos, tika ierīvētas ķermenī, lai radītu maģisku efektu. Viņi dzēra novārījumus vai apsmidzināja tos uz mājokli, lai izvadītu ļauno un negatīvo enerģiju. Smaržīgā miza un koksne tika izmesta uz karstām oglēm, lai atbrīvotu to smaržas un maģiskos spēkus. Visas receptes paciņu, ziežu, uzlējumu, vīraku un aromātisko eļļu pagatavošanai visbiežāk tika turētas noslēpumā: tās tika glabātas burvju grāmatās un ...

Saldais ūdens Askolds Jakubovskis

Askolds Jakubovskis dzimis 1927. gadā mākslinieka ģimenē. Pēc profesijas viņš ir topogrāfs. Kopš bērnības viņš medīja, makšķerēja, pēc tam nodarbojās ar fotografēšanu - viņš fotografēja augus, kukaiņus, dzīvniekus. Reizēm vietējā presē publicēja stāstus par redzēto. 1965. gadā Novosibirskā tika izdots pirmais Jakubovska stāstu krājums par dabu un cilvēkiem - "Ekscentri" un "Sibīrijas gaismās" - stāsts "Mshava". Pēc Kemerovas jauno rakstnieku semināra ieteikuma Askolds Jakubovskis tika uzņemts par PSRS Rakstnieku savienības biedru. "Saldais ūdens" - stāsts no kolekcijas "Red Taimen", 1971 ...

Par ko ir šī grāmata
Kur zoki - tur ir medus! .. Un arī medus kūkas, medus trifeles, medus īriss ... bezē, ābolu pīrāgs, bulciņas, siera kūkas, virtuļi, cepumi, kūkas, saldējums un pat šokolādes rozes.

Vai vēlaties? Lūdzu!

Jaunajā grāmatā ar zokiem un badu ir viņu iecienītākās receptes - saldākās un visvairāk garšīgi deserti. Ēdienu gatavošana ar šo grāmatu ir vienkārša un vienkārša, pat bērnam. Visas receptes ir sīki aprakstītas, un iesācējiem konditorejas šefpavāriem ir padomi, kulinārijas vārdnīca un noderīgi padomi.

Uzmanīgi!
Pieaugušie! Ja mēle pielīp pie aukslējām no saldumu daudzuma, un iekšā viss turas kopā, steidzami iedzer Sāls un piparu tabletes.

Kam šī grāmata ir paredzēta?
Bērniem un vecākiem, kā arī vecvecākiem, ģimenes draugiem un ikvienam, kam patīk pulcēties pie viena galda. Šī grāmata ir lieliska iespēja izklaidēties ar bērniem, iemācīt viņiem gatavot saldumus un pēc tam sarīkot ģimenes tējas ballīti!

Ko zoki pagatavos?
Medus krātuves noslēpumi
- Medus kūka ar šokolādi
- Medus trifeles
- Medus īrisi ar lazdu riekstiem

No krāsns
- Maizītes ar cukuru
- Siera kūkas ar upenēm
- Ābolu drupačas
- Vaniļas bezē

Cepumi no Stulbā bada maisa
- cukura cepums
- Biezpiena cepumi
- Attēlu sīkfaili

Salds nesaldināts
- Saldā desa
- kūka "Kartupeļi"
- Šokolādes zemesriekstu kraukšķīgās rozes

Augļu un ogu saldumi
- Apelsīnu virtuļi
- Ķiršu putas
- Cepti āboli ar garšvielām

Saldējums
- Mīksts citronu vaniļas saldējums
- Medus saldējums

Tagad iedzersim
- Mogul kokteilis
- Ogu piena kokteilis

Tas viss un vēl vairāk šajā grāmatā. Zoki un Bud. Saldās receptes (Milena Jeruzaleme, Irina un Leonīds Tyukhtjajevs)

Mēs ar dēlu cepām šo kraukšķīgo drupaču pīrāgu (aka crumble) pēc receptes no jaunās grāmatas par Zokovu un Badu. Saņēmām sūtījumu no Maskavas – un tajā – trešā daļa par medus mīļotājiem Zokovu un miera nesēju Badu – nu jau praktiska. Ar receptēm. Nolēmām cept ābolu drupanu, jo āboli ar kanēli dod visspilgtāko rudens aromātu, piepilda māju ar siltumu un komfortu.

Mūsu pirmais rudens recepte- ābolu drupačas

Nešaubos, ka katrai mammai jau ir vairāki mīļākie ēdieni, kas brīnišķīgi tiek pagatavoti četrās rokās – kopā ar bērnu. Bet “Saldās receptes” ļoti iedvesmo. Es gribu lasīt un radīt saldus priekus. Šī grāmata ir ļoti ģimenei draudzīga un garšīga. Ar krāsainiem attēliem! Un cik vērts ir saturs (tie, kas zaudē svaru un vājprātīgi, labāk nelasīt - pamostas nopietna apetīte). Daudzsološas sadaļas:

  • No krāsns
  • Medus krātuves noslēpumi
  • Cepumi no Stulbā bada maisa
  • Salds nesaldināts
  • Augļu un ogu labumi
  • Saldējums
  • Tagad iedzersim

Kulinārijas vārdnīca: par melanžu, miziņu un dziļajiem taukiem ...

Bet grāmatas sākumā ir arī atsauces sadaļa: ar nepieciešamo rīku aprakstu, noderīgi padomi un kulinārijas vārdnīca. Tātad neatkarīgie mazie (un ne tik) lasītāji varēs pagatavot desertus arī bez vecāku palīdzības.

Dažas receptes (un kartupeļu kūka) jau sen ir kļuvušas par klasiku. Katra mājsaimniece glabā savu noslēpumu krājkasīti - kā no parasta izstrādājumu komplekta izveidot šedevru. Tā, piemēram, drupačām pievienojām pūdercukuru, nevis cukuru, jo pūdercukurs vieglāk izšķīst tajā sviests nekā cukura kristāli. Jā, un mīkla ar pulveri ir maigāka. Tikai pulverim vajag mazāk (150 grami) - tas ir sāpīgi salds. Un cepām bez pergamenta, jo mums ir laba forma - ar speciālu pārklājumu. Un viņi arī domāja, ka drupačus var cept pat porcijās - atsevišķā plānā folijas groziņā vai īpašās krūzēs. Pēc tam katrs viesis saņems savu ābolu drupinātā pīrāga porciju. Bet tas ir cita līmeņa darbs ar grāmatu, pieaugušais.

Kas ir svarīgi bērniem? Lai kopā ar mammu, lai viss ar savām mazajām rociņām - irdinām, samaļ, maisa, mīca... Un lai visi kopā var nogaršot konditorejas radošuma rezultātu. Patīkamākais mazā pavāra vainagojums ir cienāt kādu ar viņa paša “šedevru”. Šodien mēs nodevām Antoškas skolotājām no rīta uz tēju ābolu drupača strēmeli... Tas bija zināms prieks.

Un par svarīgajiem sīkumiem, kas man tik ļoti patīk: grāmatā ir mežģīne- šī ir lentes grāmatzīme (no vācu valodas Lesezeichen- grāmatzīme). Un lapas, ko rakstīt pašu receptes. Tas ir tas, kas ir vērtīgs labās bērnu grāmatās: ērtības un radošuma brīvība!

Un receptes spilgti papildina tematiski "saldie" fragmenti no stāstiem par Zokovu un Badu. Ja vēlaties, tas ir kā sava veida prologs: nolasām rindkopu bērnam un informējam, ka šodien (vai brīvdienā) kopā gatavosim medus kūku ar šokolādi vai siera kūkas ar upenēm - kā Zoki un Bada! Tika radīta noskaņa, atraisīta auglīgā augsne, emocionālais fons... Visi ir gatavi kopīgai radošumam!

Ja meklē dāvanu bērnam, kuram patīk paštaisīti gardumi, šeit ir lieliska ideja tev! Saldajām receptēm ir pat brīnišķīga "dāvanu" lapa, kurā ierakstīt laimīgā īpašnieka vārdu un piegādes datumu. Un cik laimīga būs mazā konditora mamma!