മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ശീതകാല പാചകക്കുറിപ്പിന് വേണ്ടിയല്ല. വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് നിന്ന് രുചികരമായ കമ്പ്ക്റ്റ്. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട്: ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പിയേഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച കമ്പോട്ട് മുന്തിരി

മുന്തിരി നിർമ്മാണത്തിനായി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മാത്രമല്ല, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മാത്രമല്ല. സരസഫലങ്ങൾ പുതിയ രൂപത്തിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഭാവിയിലെ സുഗന്ധമുള്ള ശൂന്യത തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. കമ്പോട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമാണ്. പാനീയത്തിന് ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവും മികച്ചതുമാണ് രുചി ഗുണങ്ങൾ. ശൈത്യകാലത്തെ മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കട്ടകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും - വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മധുരവും പുളിച്ച രുചിയും ക്രമീകരിക്കുക. പാനീയം തയ്യാറാക്കാം വ്യത്യസ്ത വഴികൾഅതുപോലെ ആധുനിക സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വർക്ക്പസിന്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയെ ആശ്രയിക്കുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം ഉപയോഗിച്ച മുന്തിരിയുടെ ഗുണനിലവാരമാണ്. ബാക്കി എല്ലാം ഹോസ്റ്റസിന്റെ കൈകളിലാണ്, കാരണം സാധാരണ സാങ്കേതികതകളുടെ സഹായത്തോടെ, പാനീയം അത്യാവശ്യമായ അത്തരം ഗുണങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കും - നിറം മുതൽ സരമയുടെ തീവ്രത വരെ. നല്ല അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സുഗന്ധവും പൂരിത രുചിയും പ്രയോജനവും നൽകും. മുന്തിരിപ്പഴം വാങ്ങുന്നതിലൂടെ, അത് വിചാരണ ചെയ്യേണ്ടത്, സ്വീറ്റ്, പുളിച്ച രുചിയുടെ അനുപാതം.

യാഗോഡയുടെ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച്

Warm ഷ്മള സീസണിൽ, വിപണി വൈവിധ്യമാർന്ന പഴവും സരസഫലവുമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അവർ സമ്പന്നരാണ്. ഉയർന്ന സൂചകങ്ങളുള്ള ഒരു സാഹാഫിക് ഉൽപ്പന്നമായി മുന്തിരിപ്പഴം സാധാരണയായി മനസ്സിലാക്കുന്നു ഭക്ഷണ മൂല്യം കലോറി. അതേസമയം, മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ സരസഫലങ്ങളിൽ വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമായ സംയുക്തങ്ങളൊന്നുമില്ല. അവരിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

• ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ. ആംബർ, വൈൻ, ഓക്സലാസ്, അസറ്റിക്, ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹന ജ്യൂസുകളുടെ സ്രവണം, രൂപവത്കരണം, മൂത്രം എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണവും നീക്കംചെയ്യലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, ആസിഡികൾക്ക് മോഡറേറ്റൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ ഉപാപചയ നിരക്കിനെയും അഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ക്രിയാത്മകമായി ബാധിക്കുന്നു.
• ഫാറ്റി ആസിഡ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസ്ഥിയിൽ അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലിനോലെനിക്, ലിനോലിക്, പാൽമിറ്റി, സ്റ്റിയറിൻ, അരാചിഡോണിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ ക്രിയാത്മകമായി ബാധിക്കുക, കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുക, വാഴലിശമായ പാരാമീറ്ററുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശീതീകരണം നിയന്ത്രിക്കുക. സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രധാനമാണ് നാഡീവ്യൂഹം, ശക്തമായ പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുമായുള്ള സ്പീക്കറുകൾ, വർഷങ്ങളോളം യുവാക്കളെയും ആരോഗ്യത്തെയും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• പ്രോരുസിയാനിഡിനുകൾ. തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ ഇരുണ്ട മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളിൽ ഇവ ഡൈയിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ, ആന്റിട്യൂമർ, ഇമ്മ്യൂണിമുലേറ്റിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ സവിശേഷത, അതുപോലെ തന്നെ മെറ്റബോളിസം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള കഴിവ്, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുക.
• ക്ലോറോഫിൽ. അതിൽ തൊലി, പൾപ്പ്, അസ്ഥി എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന് വാസോപ്രൊട്ടീവ്, ഹെപ്പറ്റോപ്രോട്ടീവ്, അതുപോലെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അണുബാധകളിൽ നിന്നും കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
• സെല്ലുലോസ്. വളരെ സ gentle മ്യമായ പച്ചക്കറി നാരുകൾ മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ്, നാടൻ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഫൈബറിനായി, ശരീരം ശുദ്ധീകരണം സജീവമാക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്, മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒത്തുചേരുകയും ചെയ്യുക.
• പെക്റ്റിനുകൾ. പ്രഭാഷകന്മാർ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ, ഹെവി ലോഹങ്ങൾ, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ, ബാക്ടീരിയ വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷിക്കുന്ന പ്രഭാഷകങ്ങൾ. അതിനുശേഷം, അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഇല്ലാതാക്കുക, ദോഷകരമായ കാര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.
• ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ. പച്ചക്കറി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ. അവർക്ക് ആന്റിട്രോംബോട്ടിക്, കാർഡിവോട്ടറ്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. ആന്തരിക വസത്തങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും കാപ്പിലറികളുടെ കടം തടയുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുക. പാത്രങ്ങളുടെ ഗുണപരമായ സ്വാധീനം കാരണം, പെരിഫറൽ, സെൻട്രൽ ടിഷ്യൂകളിൽ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തി.

വിറ്റാമിനുകൾ

ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായതിന് പുറമേ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു വലിയ മൂല്യം പോഷകങ്ങളുള്ള സാച്ചുറേഷൻ ഉണ്ട്. സരസഫലങ്ങളിലെ വിറ്റാമിനുകൾ സമതുലിതമായ ഏകാഗ്രതയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മൊത്തത്തിൽ അവർക്ക് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, അതിനാൽ, പരസ്പരം നടപടിയെടുക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സമുച്ചയം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• റെറ്റിനോൾ (വിറ്റാമിൻ എ);
• ടോക്കോഫെറോൾ (വിറ്റാമിൻ ഇ);
• അസ്കോർബിക് ആസിഡ്.

ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഏകാഗ്രതയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രമുഖ സ്ഥാനങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഇ അതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രതിരോധം ക്ഷുദ്ര ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ദീർഘകാല കാലത്തുനിന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. റെറ്റിനോൾ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

• കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• ആന്തരിക ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവണം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• നഖങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു;
• മുടിയുടെ കനം.

വിറ്റാമിൻ സി പ്രഭാവം ലിസ്റ്റുചെയ്ത പ്രോപ്പർട്ടികൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് കാപ്പിലറി സ്ഥിരത കൈവരണവും, ആൻറി-കോശേറ്ററി, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളും.

ധാതുക്കൾ.

മെറ്റബോളിസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം ജൈവ ആസിഡുകളുടെയും അമിനോ ആസിഷ്യലിന്റെയും ഉള്ളടക്കത്തിന് മാത്രമല്ല, ഗ്രൂപ്പ് വി എന്നത് ഒരു പൂർണ്ണ പട്ടികയാണ്. , കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എക്സ്ചേഞ്ച് എന്നിവയിൽ. വിറ്റാമിനുകൾ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, എക്സ്ചേഞ്ച് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന്റെ അകാല വാർദ്ധക്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിഷാംശം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ടിഷ്യുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിലെ യുവാക്കളെയും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഗ്രാപ്പുകളുടെ കഴിവും അതിന്റെ ധാതുക്കീകരണമാണ്, അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സോഡിയം ലവണങ്ങൾ;
• പൊട്ടാസ്യം;
• കാൽസ്യം;
• മഗ്നീഷ്യം;
• ഗ്രന്ഥി;
• ഫോസ്ഫറസ്;
• ഫ്ലൂറിൻ;
• അയോഡിൻ;
• കോബാൾട്ടിനൊപ്പം കണക്ഷനുകൾ;
• ചെമ്പ്;
• നിക്കൽ;
• സെലിനിയം;
• സിങ്ക്;
• ക്രോം.

അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ സമഗ്രതയും ശക്തിയും, അസ്ഥിബന്ധത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയായ ഡെന്റൽ ഇനാമൽ, ദന്ത ഇനാമൽ എന്നിവ നിലനിർത്താൻ മുന്തിരിയുടെ ധാതുക്കീകരണത്തിന് കഴിയും. ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ മിക്ക ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ മുഴുവൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മൈക്രോ, മാക്രോലറ്റുകൾ ഇല്ലാതെ, നാഡി പ്രേരണകൾ കൈമാറുന്നതിന്റെ പ്രക്രിയകൾ, എല്ലാ അവയവങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ അടിവരയിടുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

കുടിക്കുക പ്രശസ്തിയുടെ കാരണങ്ങൾ

നമ്മുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ, മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് ബില്ലറ്റ് വളരെ മുമ്പുതന്നെ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സാധാരണ അഭിപ്രായമാണ് ഇതിനർത്ഥം, കാരണം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കടന്നുപോകുന്നു ചൂട് പ്രോസസ്സിംഗ്. അതേസമയം, വിറ്റാമിനുകളുടെ എല്ലാ ശൈത്യകാല സ്രോതസ്സുകൾക്കും (റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, കടൽ താനിഥോരിൽ നിന്നുള്ള വിളവെടുപ്പ്) ദീർഘകാല പാചകത്തിന് വിധേയമാണ്, പക്ഷേ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെറുതായി തുടരുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അതേ സ്ഥിതി മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമ്പന്നമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്:

• വിറ്റാമിൻസ് സി, എ, ഇ;
• ടാനിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങൾ;
• ജൈവ ആസിഡുകൾ;
• ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ;
• പെക്റ്റിനുകൾ;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്;
• പൊട്ടാസ്യം;
• സോഡിയം;
• മഗ്നീഷ്യം;
• കാൽസ്യം;
• കോബാൾട്ട്;
• ഇരുമ്പ്;
• ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ.

അതേസമയം, ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾ ബാലൻസും മിതത്വവും അനുസരിച്ച് മുന്തിരി കമ്പോട്ട് മറ്റ് ബില്ലേറ്റുകളുടെ മുന്നിൽ വിജയിക്കുന്നു. ജാമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കുറച്ച പഞ്ചസാര അനുപാതങ്ങൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു, അമിതമായ ഭാരത്തിലേക്കുള്ള പ്രവണതയോടെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ നേർപ്പിച്ച സാന്ദ്രത, പ്രമേഹം, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവയും സന്ധിവാതകരണവും. ഇതേ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ, പുതിയ പഴങ്ങളും മുന്തിരി ജ്യൂസും വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കമ്പോട്ട് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്, ഒരു സ്ത്രീ മുലയൂട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ശിശുക്കൾക്കായി കോളിക് ബാധിത കുറവ്. അലർജിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കമ്പോട്ടിലെ പ്രത്യേക പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏകാഗ്രത കുറയുന്നു.

മുന്തിരി പാനീയത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം വളരെ സ ently മ്യമായി മലബന്ധം, ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ, ആന്തരിക വക്കക്കങ്ങൾ എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ആന്തരിക വക്കക്കങ്ങൾ, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിംഗ് ഫലമുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നം തികച്ചും കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്, പുതിയ ജ്യൂസിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് പലപ്പോഴും കസേരയുടെ ശരീരത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ക്രമക്കേട് നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, നിരവധി ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്, അത് മുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ. അവ വിപണിയിൽ വാങ്ങുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുക. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിർബന്ധിത അവസ്ഥകൾ ഇപ്രകാരമാണ്.

• പുതുമ. മുന്തിരി അടുത്തിടെ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് കീറിപ്പോകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, പാചക പാനീയ സമയത്ത് ഒരു അസുഖകരമായ മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
• സാന്ദ്രത. ഒരു കമ്പോട്ടിന്, മുന്തിരിവിഷം ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല - സാങ്കേതിക പക്വതയുടെ ഘട്ടത്തിലെത്തിയ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ്, കട്ടിയുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക് ചർമ്മവുമായ ഓപ്ഷനുകളാണ് മുൻഗണന നൽകുന്നത്. അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ കമ്പോട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും അവയിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാം.
• വിശുദ്ധി. പാചക കമ്പോട്ടുകൾക്കായി മുന്തിരിപ്പഴം തയ്യാറാക്കൽ നിരവധി ഘട്ടങ്ങളിലായി സംഭവിക്കുന്നു: പഴങ്ങൾക്കിടയിൽ വെബിൽ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു - മുന്തിരിവള്ളിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഇരുണ്ടതാക്കുന്നില്ല, കട്ടിയുള്ള ഒരു ക്ലസ്റ്റർ ഈ കമ്പോട്ടിൽ ഇടാം. പ്രാണികളുടെ സാന്നിധ്യത്തിന്റെ ഈ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാമെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ - വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം അപകടത്തിലാക്കാതിരിക്കാൻ മുന്തിരിവള്ളികളിൽ നിന്ന് മുന്തിരിപ്പഴം തകർന്നു.
• ഗുണമേന്മയുള്ള. പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം, നാശത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുള്ള എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നതിനാണ് കുലുക്കം - ചർമ്മം പൊട്ടിത്തെറിച്ച പരിഷ്കരിച്ച ഉപരിതല നിറം, പൂപ്പൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോയി.

മുന്തിരി കഴുകുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു പെൽവിസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മുഴുവൻ ക്ലസ്റ്ററുകളും ഈന്തപ്പനയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തുടച്ചുമാറ്റുന്നു - വിരലുകളാൽ നന്നായി തുടയ്ക്കുക. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പലതവണ വ്യക്തമായ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുന്നു.

ഉപയോഗിച്ച കമ്പോട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഒരു മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് അർദ്ധസമയത്ത് എടുക്കാം. പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ശോഭയുള്ള പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി എടുക്കുകയും ഭാഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ചേർക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സിട്രിക് ആസിഡ് നിങ്ങൾക്ക് വിട്ടുനിൽക്കാനാകും.

ഏതെങ്കിലും പരീക്ഷണങ്ങൾ "സെർപെറ്റുകൾ" എന്ന പാനീയമാണ് ഗ്രേപ്പ് കമ്പോട്ട്. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിവിധതരം പഴങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെയും കുറ്റിച്ചെടികളുടെയും സസ്യജാലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഓർക്കരുത്, അത് നൽകുന്നു പൂർത്തിയാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം നിർദ്ദിഷ്ട സ ma രഭ്യവാസന, മുന്തിരിയുടെ സരസഫലങ്ങളുടെ സീലിംഗ് ഘടനയ്ക്കും സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

ഓരോ രുചിക്കും മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള പരുത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മുന്തിരിപ്പഴം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നന്നായി കഴുകി തയ്യാറാക്കി - പൂങ്കുലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച്, കുലയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്തു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, എല്ലുകൾ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം. പഴങ്ങളിലെ കോറുകളുടെ സാന്നിധ്യം അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നൽകും, എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കമ്പോട്ടിൽ നിന്ന് ബെറി കഴിക്കുമ്പോൾ അസ ven കര്യം ഉണ്ടാകാം.

മഞ്ഞക്കുന്തിരിക്കം

സവിശേഷതകൾ. ഉൽപ്പന്ന കണക്കുകൂട്ടൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് 3- ലിത്വാനിയൻ ബാങ്ക്. ഇരുണ്ട മുന്തിരിപ്പഴവും പാനീയത്തിന്റെ നിറത്തേക്കാൾ സമ്പന്നൻ ആയിരിക്കും. ചെറി ജ്യൂസിന് സമാനമായ നിറം നിറം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്;
• മുന്തിരി - ബാങ്കുകളുടെ അളവിന്റെ പകുതി;
• വെള്ളം - 2.5 l;
• നാരങ്ങ ആസിഡ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം

1. തയ്യാറാക്കിയ മുന്തിരി ഒരു അണുവിമുക്തമായ കുപ്പിയിൽ അനുയോജ്യമാണ്.
2. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിച്ചു, പഞ്ചസാര ക്രമേണ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പിന്റെ പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടലിന് ശേഷം സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, പ്രീമികളായി, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ മൂടുക.
4. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, സിറപ്പ് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വറ്റിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ ആസിഡ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് അഭിനേതാക്കുക.
5. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഒഴിക്കുന്നു, ഉടൻ തന്നെ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക, വിപരീത സ്ഥാനത്ത് തണുപ്പിക്കുക.

ഉപവസിക്കുക

സവിശേഷതകൾ. വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ലിറ്റർ ബാങ്കുകൾക്ക് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി - 2.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര മണൽ - ഓരോ പാത്രത്തിലും 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 4.5 ലിറ്റർ.

പാചകം

1. മൂന്നാമത്തേത് തയ്യാറാക്കിയ മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളാൽ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
2. പഞ്ചസാര ഉറങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ട, കാർനേഷൻ, പുതിന എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
3. ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പുറത്തെടുക്കുക, അതിനുശേഷം അവർ ഉടനെ കവറുകളുമായി ചുരുട്ടി.
4. പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിന് ശേഷം, നിലവറയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

"ഇസബെൽ"

സവിശേഷതകൾ. വീട്ടിൽ എല്ലുകളുള്ള മുന്തിരിയുടെ ഒരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇസബെല്ലയുടെ ഗ്രേഡ് ഉപയോഗിക്കാം. മുന്തിരി ജ്യൂസിന് സമാനമായ പാനീയം ലഭിക്കും. മധ്യഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• മുന്തിരി - 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 75

പാചകം

1. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിച്ച് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ അവർ തയ്യാറാക്കി വെറുക്കപ്പെട്ട മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ മുങ്ങി.
2. വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പഞ്ചസാര ചേർത്തു.
3. പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചുവിടലിന് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറായി പകർന്നു, ഞങ്ങൾ കവറുകളുമായി മിണ്ടാക്കും.

സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു

സവിശേഷതകൾ. മുന്തിരി സൃഷ്ടിക്കുന്നു രസകരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ മറ്റ്, കൂടുതൽ നിഷ്പക്ഷ ഫലങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ലംസ്, പിയേഴ്സ്, പീച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വഴി നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോളത്തിൽ നിന്ന് ശാഖകളുമായി പാചകം ചെയ്യാം, അത് തീറ്റയെ കൂടുതൽ രസകരമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പ്ലംസ് - 0.5 കിലോ;
• മുന്തിരി - 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - ആവശ്യാനുസരണം.

പാചകം

1. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രെയിനിന്റെ ആത്മാവിന്റെ അടിയിൽ. താരയുടെ അളവിന്റെ നാലിലൊന്ന് എടുക്കണം.
2. അയഞ്ഞ അടുക്കിയിരിക്കുന്ന മുന്തിരി കഴുകൽ ക്ലോസുകളുടെ മുകളിൽ - ബാങ്കുകളുടെ എണ്ണത്തിന്റെ പകുതി വരെ.
3. പഴം കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, അരമണിക്കൂറിലേക്ക് വിടുക.
4. നിർദ്ദിഷ്ട കാലയളവിനുശേഷം, പഴങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത ഇൻഫ്യൂഷൻ, പഞ്ചസാര, സിറപ്പിന്റെ മാധുര്യം പരിശോധിക്കുന്നു.
5. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ആവർത്തിച്ച് ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കവറുകളുമായി നിശബ്ദത.

സിട്രൂസ്

സവിശേഷതകൾ. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും കമ്പോട്ടിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും. അതിശയകരമായ ഒരു ഉത്തേജനം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. "പുളിച്ച" പ്രേമികൾ ഓറഞ്ച് നാരങ്ങയിലോ കുമ്മായത്തിലോ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് ഒരു ലിറ്റർ ബാങ്കിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1 l;
• മുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• സിട്രസ് - 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം

1. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു: റിംഗ് ചെയ്ത മുന്തിരി, ഒരു കുല ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക; സിട്രസ് ഫ്രൂട്ട് അനിയന്ത്രിതമായ വലുപ്പത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
2. ഒരു കമ്പോട്ടിനായുള്ള വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ പഴങ്ങങ്ങളായി മാറ്റുക.
3. റീ-തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പഞ്ചസാരയുടെ എണ്ണം അതിന്റെ പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടലിലേക്ക് ഇളക്കുന്നു.
4. ചൂടുള്ള കമ്പോട്ടുകൾ അണുവിമുക്തമായ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, റോൾ കവറുകൾ.

ബെറി-ഫ്രൂട്ട് മിക്സ്

സവിശേഷതകൾ. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ആപ്പിളിലെയും കമ്പോട്ടിനായുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് റാസ്ബെറി ചേർക്കാൻ കഴിയും. അത് അദ്ദേഹത്തിന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധം നൽകും. ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ ഒരു റോസ്ഷിപ്പ്, ഡോഗ്വുഡ്, ഫോറസ്റ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, ഹത്തോൺ എന്നിവരോഗത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. പാചകം സുഗമമാക്കാൻ മൾട്ടികാക്കൈർ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഇരുണ്ട ഗ്രേഡിന്റെ മുന്തിരി ഒരു മധ്യ കുലയാണ്;
• മലാന - 30 ഗ്രാം;
• മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ - 30 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 1 ഇടത്തരം ഫലം;
• പഞ്ചസാര - ഒരു ജോഡി ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 1 l.

പാചകം

1. മൾട്ടിവർക്കയുടെ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു, റാസ്ബെറി ചേർത്തു, അതിനുശേഷം മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ മുന്തിരിപ്പഴം പാചകം ചെയ്യുന്നത് 15 മിനിറ്റ് പിന്തുടരുന്നു. സജീവ തിളപ്പിക്കുന്ന ഉള്ളടക്കം നൽകുന്ന "ഒരു ജോഡി" മോഡിനായി "പാചകം ചെയ്യുക" മോഡിലേക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കമ്പോട്ട് ഉടൻ അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, ഞങ്ങൾ കവറുകൾ കടിക്കും.

ഉപയോഗിക്കുന്നു വെളുത്ത മുന്തിരി എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളം പാനീയം നിറം നൽകുന്നു. ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചെറി ഇലകളെ സഹായിക്കും, ഉൽപ്പന്നത്തിന് ആമ്പറിന്റെ ചൂടുള്ള നിഴൽ നൽകുന്നു. അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഘടക പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും സുഗന്ധവും നന്നായി ശമിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു ദാഹ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാണ് ഡെസേർട്ട് ഡ്രിങ്ക് സ്വീറ്റ് സോഡ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

സാദേറിയ ആരോമാറ്റിക് സരസഫലങ്ങൾ മുന്തിരിവള്ളികളെയും കുട്ടികളെയും മുന്തിരിപ്പഴമാണ്. മുന്തിരി സീസൺ ഇതിനകം അവസാനിച്ചപ്പോൾ തണുത്ത സീസണിൽ വിറ്റാമിൻ റിസർവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ശൈത്യകാലത്തെ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കമ്പോളത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സഹായിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാവരും രുചി കാണിക്കുന്നതിനാൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അതെ, എനിക്ക് വീഞ്ഞ് ഇഷ്ടമാണ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും) എല്ലാവരും ഇല്ല. ഒരു വഴിയുണ്ട് - മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് വേവിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുമാക്കുന്നു, രുചി മൃദുവാകുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കമ്പോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഏതെങ്കിലും ഇനങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ് - നീലയും വെള്ളയും മുഴുവൻ മുന്തിരിപ്പഴവും ഉരുട്ടാം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ കമ്പോട്ടിലും മറ്റ് പഴങ്ങളിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത്, അത് അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു അദ്വിതീയ രുചി നൽകും. മുന്തിരി കമ്പോട്ട് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ദഹനനാളവും ഹൃദയ സിസ്റ്റവും ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഗ്രേപ്പ് കമ്പോട്ട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് തിരിയുക എന്നത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ആകാം, അത് രുചി മുന്തിരി ജ്യൂസിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ചേരുവകൾ ഒരു 3 ലിറ്റർ ബാങ്കിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി - പകുതി ശേഷിയെ കവർ ചെയ്യുന്നതിന്;
• വെള്ളം - 2.5 l;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ ആസിഡ്.

കമ്പ്യൂട്ടർ തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന്

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാത്ത മുന്തിരിയുടെ ഒരു കമ്പോളിനായി, നീലയും വെള്ളയും ഇനങ്ങൾ രണ്ടും മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ കമ്പോട്ട് പൂരിതമാകുന്നത്, അതിന് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും മുന്തിരിപ്പഴവും എടുക്കും. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ടിന് ചേർക്കാം (കാർനേഷൻ, പുതിന അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട).

വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുട്ടി, ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സംഭരിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
• വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

ഇരട്ട പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ശീതകാലത്തേക്ക് റോൾ റോൾ ചെയ്യുക, ഇരട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ - ഒരു തക്കാളി സംരക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രീതി. ശൈത്യകാലത്തെ മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ കമ്പോട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അവൻ പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങുന്നു, ഉടനെ അല്ല, ആദ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ (3 ലിറ്റർ കുപ്പിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി):

• മുന്തിരി - 700-800 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

മുന്തിരി കട്ടകളിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്

വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ, മുഴുവൻ ക്ലസ്റ്ററുകളും ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഇനങ്ങളുടെ നീല മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ഉരുട്ടാനും കഴിയും. ഓർഡറിംഗ് പ്രക്രിയ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ് - പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്താൽ മൂടിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ സിറപ്പ് അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വളരെയധികം പഞ്ചസാര നൽകേണ്ടതില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം കമ്പോട്ടിന്റെ രുചി വളരെ കീറിക്കളയും, ഇത് എല്ലാവരേയും പോലെയല്ല.

മുന്തിരി ക്ലസ്റ്ററുകൾ കമ്പോട്ടിന്റെ രുചി ചെറുതായി മാറുകയും ഭാരം കുറഞ്ഞ ടാർട്ട് നൽകുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 2 l;
• 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ;
• മുന്തിരി - മൂന്നാമത്തേത് ബാങ്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിരക്കിൽ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

പഞ്ചസാരയില്ലാതെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട്

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഒരു കമ്പോളെടുക്കാൻ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് കുറച്ച് അധിക സമയം ആവശ്യമാണ്, കാരണം പഞ്ചസാരയില്ലാതെ കമ്പോട്ടിന് അധിക വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്. പക്ഷെ അതിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന വ്യക്തികളെ കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യം, ഏത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ക്ലസ്റ്ററിലെ മുന്തിരി - അളവിൽ ബാങ്കിൽ അരികുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കാൻ;
• പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള വെള്ളം - ബാക്കികളുടെ ബാക്കി തുകയ്ക്ക് ആവശ്യമായ തുകയിൽ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കിഷാമിസ്

വെളുത്ത മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് എളുപ്പവും മനോഹരവുമായ ഒരു രുചി ലഭിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, പലതരം കിഷ്മിഷിൽ നിന്ന്. നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതും വലുതുമായ കിഷ്മിഷുമായി ഉപയോഗിക്കാം - തത്ത്വപരമായ വ്യത്യാസമില്ല, കാരണം പ്രധാന കാര്യം രുചിയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത മുന്തിരി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 0.7 ലിറ്റർ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള "ഇസബെല്ല" മുന്തിരി കമ്പോട്ട്

ഇസബെല്ല മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ കമ്പോട്ട് അടയ്ക്കുക ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തുടക്ക ഹോസ്റ്റസ് പോലും ആകാം. പകർച്ചവ്യാധികളുടെ തടയുന്നതിനായി തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ (1 ലിറ്റർ കുപ്പിയിൽ):

• മുന്തിരി - 1 വലിയ കുല;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ (മുന്തിരി ക്ലസ്റ്ററിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) ബാങ്ക് അരികുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കാൻ;
• മെലിസ - 1 ശാഖ;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കുമ്മായം - 1 സ്ലിസിംഗ്.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

പച്ച മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കമ്പോട്ട്

വളരെ അസാധാരണമായ ഒരു രുചി ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം പച്ച മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഒരു കമ്പോട്ട് ഉണ്ട്. പച്ച ഇനങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ പലപ്പോഴും സംരക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഒരു കമ്പോട്ട് വളരെ ദുർബലമായ നിറമാണ്.

മനോഹരമായ നിറത്തിന്റെ ഒരു കേന്ദ്രം നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ആപ്പിൾ ചേർക്കാം.

നിറം രുചിയെപ്പോലെ പ്രധാനമല്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കമ്പോളം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• പച്ച ഇനങ്ങൾ മുന്തിരി - 3.5 കിലോ;
• ഹണി - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 3 l;
• മുന്തിരി വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ട ഹമ്മർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കാർനേഷൻ - 5 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൾ കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച എല്ലാവരേയും ഒഴിവാക്കലില്ലാതെ എല്ലാവരേയും ആഗ്രഹിക്കുകയും ഉത്സവത്തിലെ ആളുകളെ തടയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും, മാത്രമല്ല, തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നം മാത്രമല്ല, ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലം. സ്വന്തമായി മുന്തിരിത്തോട്ടമില്ലെങ്കിലും, ശൈത്യകാലത്തെ തന്ത്രപരമായ കരുതൽ വിധേയമായി ധാരാളം സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ ഈ പാനീയം കൂടുതൽ രുചികരവും ഷോപ്പിംഗ് ജ്യൂസുകളിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്! ബോൺ വിശപ്പ് എല്ലാവരേയും!

മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും പീച്ച്സിൽ നിന്നും കമ്പോട്ട് - വീഡിയോ

1 ലിറ്റർ ബാങ്കിൽ 3 ലിറ്റർ കാറ്റായ ശൈത്യകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം

അത്തരമൊരു പാനീയം എല്ലാം ആസ്വദിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്: നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ചെറുതും വലുതുമായ അംഗങ്ങൾ. ശമ്പളമുള്ള ദാഹത്തെ അവൻ വളരെയധികം നേരിടും, അത് വാങ്ങിയ ജ്യൂസുകൾക്കും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾക്കും പകരം വയ്ക്കുന്ന രചനകൾ വളരെയധികം ആവശ്യമുള്ള രചന ...

ഡ്രെയിനിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് പോലെ, ടിന്നിലടച്ച ആപ്പിൾ-മുന്തിരി പാനീയത്തിന് മികച്ച രുചിയും അതിശയകരമായ പഴം സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് ദൈനംദിന മെനുവിന്റെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കാം, ഒപ്പം സേവിക്കുക ഉത്സവ പട്ടിക. ഈ പാനീയം മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഷോപ്പിംഗ് വാതകത്തിന്റെയും ജ്യൂസുകളുടെയും ദിശയിലേക്ക് നോക്കില്ലെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ആപ്പിളിൽ നിന്നും ഒരു കമ്പോളത്തിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തലും കവറുകളും തയ്യാറാക്കണം.

ഇതിനായി ബാങ്കുകൾ വളരെ നന്നായിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്: ചെറിയ അളവിലുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്. ബാങ്കുകളെ റോൾ ചെയ്യുന്ന മെറ്റൽ കവറുകൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.

ശൈത്യകാലത്ത് 3 ലിറ്റർ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ അടയ്ക്കാം

ശൈത്യകാലത്തെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഹോം കമ്പോട്ടുകൾ പലതരം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കറുപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ നീല) മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് മുന്തിരി കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ വർക്ക്പൈസിനായി, ഞാൻ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രാവുകളെയോ ഇസബെല്ലയെയോ എടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരി
• വെള്ളം,
• പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്

ഇവയിൽ, മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോട്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും പൂരിത നിറം, മനോഹരമായ സൂക്ഷ്മമായ രുചി എന്നിവ ലഭിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ടിന്നിലടച്ച ഡ്രിങ്ക് വേവിച്ചതും വേവിക്കുന്നതും എത്ര വേഗത്തിൽ അലങ്കരിച്ച ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായി പറയുന്നു.

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും 3 ലിറ്റർ ഒരു കുലയ്ക്കും ആവശ്യമാണ്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് നിറയ്ക്കാൻ ഞാൻ അത്തരമൊരു അളവ് എടുക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരി കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി നിങ്ങളോട് പറയാം.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എന്റെ സരസഫലങ്ങൾ. ചില്ലകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു.

ഇളം മുന്തിരിപ്പഴം തകർക്കാതിരിക്കാൻ ഞാൻ അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നു.

2.5 ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു അണുവിമുക്തമാക്കിയ, ഉദാഹരണത്തിന്, ജാർ മുന്തിരിയിലേക്കുള്ള അടുപ്പ് മൂന്നിലൊന്ന്.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ആദ്യം, അല്പം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് - മുകളിലേക്ക്. ശുദ്ധമായ മെറ്റൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഞാൻ ഏകദേശം 13-15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഞാൻ ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം വലിച്ചിടുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു എണ്ന തീയിൽ ഇട്ടു.

മുന്തിരിപ്പഴം ലയിപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിച്ചാൽ മുന്തിരിപ്പഴം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

സാക്കിപ്പ് ചെയ്ത വെള്ളം ബാങ്കിലേക്ക് തിരിച്ചുപോകുന്നു. ഡ്രൈവർ കഴുത്തിൽ അല്പം ഓടുമെന്ന് അഭികാമ്യമാണ്.

മെറ്റൽ കവർ തിളപ്പിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കി, മുന്തിരി കമ്പോട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം ഉരുട്ടുന്നു. ഞാൻ തിരിഞ്ഞ് ഉപദ്രവിക്കുന്നു, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ, ഞാൻ അയയ്ക്കാത്ത ഇരുണ്ട ഇനങ്ങളുടെ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിലും രുചിയുള്ളതുമായ കമ്പോട്ട്. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും അത്തരം ഹോം ബിൽറ്റുകൾ ബേസ്മെന്റിൽ ഇടുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, തണുത്തുറഞ്ഞ തണുപ്പ്, മുതിർന്നവരുമായും കുട്ടികളുമുള്ള ഒരു പാനീയത്തിന്റെ നേരിയ പരിഭ്രാന്തത ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിന്റെ warm ഷ്മളമായ ദിവസങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവൻ നമ്മെയെല്ലാം ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു!

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് കമ്പോളൻ

3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ.

ചേരുവകൾ:

• 700 ഗ്രാം മുന്തിരി
• 1 സെന്റ് സഹാറ
• 1 നാരങ്ങ

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

• 1. ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക (3 ലിറ്റർ ബാങ്കിൽ 2 ലിറ്റർ വെള്ളം) ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
• 2. മുന്തിരിപ്പഴം. 1/3-ൽ തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക.
• 3. മുന്തിരി വളരെ മധുരമാണെങ്കിൽ, പാത്രത്തിന് 2 സ്ലൈസ് നാരങ്ങ ചേർക്കുക.
• 4. വളരെ അരികുകളിൽ വെള്ളം ചുട്ടുപഴുന്ന് വൃത്തിയുള്ള കവറുകൾ അടച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. 5-10 മിനിറ്റ് വിടുക.
• 5. ഇപ്പോൾ കാൻസിൽ നിന്ന് ചാരന്മാരിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കളഞ്ഞ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിലും 1 സെന്റ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക.
• 6. നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് റോൾ ചെയ്യുന്ന കവറുകൾ തിളപ്പിക്കുക.
• 7. ബാങ്ക് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, അതിന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിനാൽ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസിന്റെ ഭാഗം പ്ലേറ്റിലേക്ക്. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ലിഡ് സ്ലൈഡുചെയ്യുക.
• 8. ബാങ്കുകൾ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് രാത്രി പുതപ്പ് പൊതിയുക.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

1 ലിറ്റർ ബാങ്കിലെ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം

മുന്തിരിപ്പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പിഗ്മെന്റ് പാടുകളുടെയും തവിട്ട് പോയിന്റുകളുടെയും സാന്നിധ്യം മോശം ഗുണനിലവാരത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് മനസിലാക്കണം. പ്രധാന ആവശ്യകത - സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണസംഖ്യയായിരിക്കണം, കൂടാതെ റിട്ടേഴ്സില്ല. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അതിശയകരമായ നിറം ഉറപ്പുനൽകുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഇരുണ്ട ഗ്രേഡുകൾ.

നാരങ്ങ ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് പാനീയത്തിന്റെ സംഭരണ \u200b\u200bസമയത്തിന്റെ വിപുലീകരണത്തിന് കാരണമാവുകയും നിഴൽ പുന restore സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. ഗ്രേപ്പ് കമ്പോട്ടിന് അധിക വന്ധ്യംകരണ നടപടികൾ ആവശ്യമാണ്: റഡൻ ബാങ്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിഞ്ഞ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നേടിയെടുത്ത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മാറി.

ചേരുവകൾ

നിങ്ങൾക്ക് 1 ശേഷി ആവശ്യമാണ്:

• 300-350 ഗ്രാം മുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ
• 0.5 കല. പഞ്ചസാര മണൽ
• 1 ചിപ്പിംഗ് സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
• 700 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം

പാചകം

• 1. മുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പരാജയപ്പെടുകയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ പെരിപ്പൽ എണ്നയിലോ ചട്ടിയിലോ
• 2. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യൂ, സ്റ്റ ove യിൽ ടാങ്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക. കണ്ടെയ്നറിലെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിമിഷം മുതൽ ഏകദേശം 2-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും. സരസഫലങ്ങൾ പിന്തുടരുക - അവയിൽ ചിലത് പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ഉടൻ വെള്ളം കളയുക, തണുത്ത ജല കപ്പാസിറ്റൽ നിറയ്ക്കുക. അഴുകൽ വരുത്തുന്ന ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്നുള്ള സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
• 3. അതിനുശേഷം, ആവിയിൽ മണൽ സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര മണക്കുക, സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട ജലനിരപ്പ് ഒഴിച്ച് പാത്രം വീണ്ടും സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കരയുക.
• 4. പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി എന്നിവയ്ക്ക് പകരമായി വേവിച്ച കമ്പോട്ട് ഒഴിക്കുക, അതുവഴി കണ്ടെയ്നർ തകർക്കപ്പെടുന്നില്ല. സംരക്ഷണത്തിനായി പ്രത്യേക കീ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിലെ കവറുകൾ ശക്തമാക്കുക, ഒപ്പം ചുവടെയുള്ള ചുവടെ ശേഷിക്കുന്നതും. പ്ലെയിഡ് അല്ലെങ്കിൽ warm ഷ്മള തൂവാല എടുത്ത് തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കുക.

പാൻട്രിക്കോ നിലവറയിലേക്കോ സംഭരണത്തിനായി സംരക്ഷണം നീക്കുക, ശൈത്യകാലത്ത് എത്തുക, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ബന്ധുക്കളുടെയും കൂടിച്ചേരൽ പരിഗണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 1 വർഷം, എല്ലുകൾ കൊണ്ട് മുന്തിരിപ്പഴവും 1.5 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവരും ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ ശാന്തമായ ഒരു ഇനം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.

3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ വന്ധ്യംകരണവുമായി ഒരു മുന്തിരി ആപ്പിൾ കമ്പോട്ടിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വന്ധ്യംകരണം ഉപയോഗിക്കുന്ന കാനിംഗ് രീതി വളരെ വിശ്വസനീയമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, കമ്പോട്ട് ഉള്ള പാത്രങ്ങൾ "പൊട്ടിത്തെറിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടാൻ കഴിയില്ല.

അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യാൻ രുചികരമായ പാനീയം മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ആപ്പിളിൽ നിന്നും ശൈത്യകാലത്ത്, ഒരു 3 ലിറ്റർ ബാങ്കിനായി ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയായിരിക്കണം:

• മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ കുലകൾ ഒരു വലിയ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ചെറുതാണ്;
• ചെറിയ ആപ്പിൾ 4-5 പഴങ്ങളാണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ബിൻസോട്മില്ലിലിറ്റോൺ ഗ്ലാസുകൾ;
• വെള്ളം - ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ.

മുന്തിരിപ്പഴം ആരെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇസബെല്ല ഇനം.

ഇരുണ്ട ഇനങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴത്താൽ നിങ്ങൾ കുടുങ്ങിയാൽ, അത് മനോഹരമായ പൂരിത നിറം നൽകും.

ബാങ്കുകളുടെ കഴുത്തിൽ കയറുന്ന അത്തരം ആപ്പിൾ ആവശ്യമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവർ അവളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കേണ്ടിവരും, പക്ഷേ എല്ലാവരും കമ്പോട്ടിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നത്, ഇഴയുന്ന ഒരു സ്വത്ത്, ഈ പഴത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ.

ഒരു കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കേടുകൂടാതെ, പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആപ്പിൾ, മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകുക, തുടർന്ന് സരസഫലങ്ങൾ കടിക്കുക, കേടാകുക.

പാചക പ്രക്രിയ

1. കമ്പോച്ചേഷൻ കാനിംഗ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് മുന്നോട്ട് പോകുന്നു: ഓരോന്നിന്റെയും അടിയിൽ യോജിക്കുന്നു ശരിയായ തുക ആപ്പിൾ.
2. ഇപ്പോൾ, ആപ്പിളിന് മുകളിൽ, സ ently മ്യമായി മുന്തിരിപ്പഴം ഇടുക (ആപ്പിളിനൊപ്പം മുന്തിരിപ്പഴം നോട്ടീസ് ബാങ്കുകളുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു). അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള അളവിലുള്ള വെള്ളം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (3 ലിറ്റർ ക്യാനുകൾ - 2 ലിറ്റർ) പഞ്ചസാര ചേർക്കുക: ഓരോ ലിറ്റർ വെള്ളവും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയാണ്. അതായത്, 2 ലിറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 2 കപ്പ് മണൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി, ബൂസ്റ്റർ ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച ഉടൻ, അത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
4. തൊട്ടുപിന്നാലെ, സിറപ്പ് ആപ്പിളും മുന്തിരിപ്പഴവും ബാങ്കിൽ നിറയ്ക്കുകയും ഓരോ പാത്രത്തെയും തയ്യാറാക്കിയ മെറ്റൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. സിറപ്പ് കുറച്ചുകൂടി മതിയാകില്ലെങ്കിൽ, പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കാം. അത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിലവിലുള്ള ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന ഒരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ വന്ധ്യംകരണം ആരംഭിക്കുന്നു: ഒരു വലിയ എണ്ന എടുക്കുക, അതിന്റെ അടിച്ചോടൊപ്പം ലാറ്റിസിൽ ഇടുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുണികൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം) അവ ബാങ്കുകൾ ഇടുക.
6. എണ്ന വളരെ മുറിയല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബാങ്കുകൾ ഒന്നായി അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചൂടുവെള്ളം ബാങ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുക (അതിന്റെ താപനില 70 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം) അതിനാൽ വെള്ളം കാൻ മുകളിൽ കൊണ്ടുപോകും.
7. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം, കൂടുതൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക 15 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബാങ്കുകളിൽ നിന്ന് എടുത്ത് വലതു കൈകൊണ്ട് അവയെ ഓടിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധ

വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള ക്യാനുകൾ നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഷോപ്പിംഗ് സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണവുമായി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ജാറുകൾ ലഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സംഭരണത്തിനായി കമ്പോട്ടുകൾ അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് അവസാനമായി ചെയ്യേണ്ടത് ബാങ്കുകൾക്ക് അവസാനം വരെ തണുപ്പിക്കുക, അവ അടിയിലേക്ക് തിരിയുകയും മുകളിൽ നിന്ന് നന്നായി കുലുക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഈസ്റ്റം, രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കമ്പോളത്തിൽ നിന്നും ഈ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിളിൽ നിന്നും ആപ്പിളിൽ നിന്നും ലളിതമായ കുറിപ്പ് തയ്യാറാണ്! സംഭരണ \u200b\u200bസ്ഥലം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്, അത് വീട്ടിലോ നിലവറയിലോ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രീതി

1. വന്ധ്യംകരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ നിങ്ങൾ ഡ്രിങ്ക് അടയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റ് ചില കാരണങ്ങളാൽ, ഒരു കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.
2. പ്രക്രിയയുടെ ആരംഭം ഒരുപോലെയായിരിക്കും: ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ ഒരുക്കുന്നു, അണുവിമുക്തമാക്കുകയും കവറുകൾ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവരെ ശപഥം ചെയ്തു, ബാങ്കിൽ ഇതേ അളവിൽ ഇടുക.
3. അടുത്ത ഘട്ടം - ഫല തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വെർട്ടെക്സിന്റെ മുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ അവരെ വെറുതെ വിടുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു. 1 ലിറ്റർ വെള്ളം കണക്കുകൂട്ടലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - 1 കപ്പ് മണൽ.
4. സിറപ്പ് മിക്സ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോയി തിളപ്പിക്കുക.
5. പാചക ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് ക്യാസിൽ ഒഴിച്ച് കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിരക്കുക.
6. കമ്പോട്ടിന്റെ ആദ്യ അവമരത്തിൽ ആയിരുന്ന അതേ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകൾക്ക് നൽകുന്നു, അത് സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഈ രീതിയിൽ പാനീയം ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പാനീയത്തിന്റെ രൂപം ചെറുതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു, കാരണം മുന്തിരിയുടെ ക്യാനുകളുള്ള വെള്ളം നനയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ശക്തമാകും.

എന്നാൽ രുചിയിൽ, അത് ഇതിനെ ബാധിക്കുകയുമില്ല, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിളിന്റെയും മുന്തിരിയുടെയും ശൂന്യമായ ഘടകത്തിന്റെ ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങൾ മാത്രം പരിഹരിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിളിലും മുന്തിരിയിലും ഒരു കമ്പോട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതമാണ്, വളരെ ലളിതമാണ്.

• വിന്റേജ് ജാം ശൈത്യകാല ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിനായി എല്ലുകൊന്നുമില്ല

ശൈത്യകാലത്ത് വിന്റേജ് ബില്ലറ്റുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, പാനീയം തയ്യാറാക്കുക, തണുത്ത സീസണിൽ വീണ്ടും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും വേനൽക്കാലത്തെ നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ശൈത്യകാലത്തെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട്: സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള "സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രീതികളും

എന്ത് ആകാം ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായനിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ കമ്പോട്ട് ഗ്രാപ്പുകൾ? ഈ ലളിതമായ പാനീയം ഏറ്റവും പ്രിയമുള്ള ആളുകളിൽ ഒരാളാണ്. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു ഹോസ്റ്റസ് പോലും തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നത്തിലൂടെ, ബാങ്കിൽ നിന്ന് മുന്തിരി ക്ലസ്റ്റർ പുറത്തെടുക്കുക, warm ഷ്മള സണ്ണി വേനൽക്കാലം നിങ്ങൾ ഓർക്കും. നേർത്ത മധുരപലഹാരം, പൂരിത പുഷ്പം, അതിശയകരമായ രസം എന്നിവ ഒരു അവധിക്കാല വികാരത്തോടെ നിങ്ങളുടെ വീടിനെ നിറയ്ക്കുന്നു.

മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: നുറുങ്ങുകൾ

ഗ്രേപ്പ് കമ്പോട്ട് നിരവധി തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം: ശാഖകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ക്ലസ്റ്ററുകളും, വന്ധ്യംകരണത്തിലൂടെയും ഇല്ലാതെയും പ്രത്യേക സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക. രുചികരമായ കമ്പോട്ട് നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും ഒരു മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ഒരുക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇരുണ്ട ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇസബെല്ല, കിഷാമിഷ്, പ്രാവുകൾ, ലിഡിയ, മോൾഡോവ. പച്ച മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പോലും ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാം, കാരണം മനോഹരമായ നിറം ഒരു ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ആപ്പിളിന്റെ ഇലകളുടെ ഇലകളുടെ ഓരോ പാത്രത്തിലും ഇടാം. കമ്പോട്ട്, കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില, ഏലം, ജാതിക്ക, കാർനേഷൻ. ഓപ്ഷണലായി, പീച്ച്, പിയേഴ്സ്, പ്ലംസ്, റാസ്ബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ തീരത്ത് പോസ് ചെയ്ത് ഹോം ബില്ലേറ്റുകൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും, മോക്കി റോവൻ - ഏതെങ്കിലും കാലാനുസൃതമായ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും: അതിനാൽ അത് രുചികരവും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ വിശ്വസ്ത ആരാധകർക്കായി ഞങ്ങൾ എടുത്തു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു കമ്പോട്ടിന്റെ രൂപത്തിൽ അവന്റെ ഒഴിവുകൾ.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് 1. വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ കമ്പോട്ട്

അത് എടുക്കും: മൂന്നിലൊന്ന് മുന്തിരി, വെള്ളം, മണൽ പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്.

ബെറി തന്ത്രം അടിക്കുന്നു. പച്ചിൽ, സർഫിംഗ് മുന്തിരിപ്പഴം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ, നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വിടുക, അങ്ങനെ കണ്ണട അമിതമായ ദ്രാവകമാണ്. ഓരോ ബെറിയും സ ently മ്യമായി വേർതിരിക്കുകയും കഴുകിക്കളയുകയും മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ താഴേക്ക് നയതന്ത്രമാക്കുക. എണ്നയിൽ 2 ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക (ഇതെല്ലാം ബാങ്കിലെ സരസഫലങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). വെള്ളത്തിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ നിന്നും വേവിക്കുക (1 ലിറ്റർ ദ്രാവകത്തിന് 350-400 ഗ്രാം കണക്കുകൂട്ടലിൽ), സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, അണുവിമുക്തമായ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്ത് 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സിറപ്പ് തിരികെ നൽകേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ സരസഫലങ്ങളില്ലാതെ, ഒരു എണ്ന. അത് ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴി, പാത്രം ധരിക്കുന്നു കാപ്രോൺ കവർ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ദ്വാരങ്ങളുമായി. ബെറി സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചർച്ച ചെയ്യുക, അവസാനം, അവസാനം ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് പമ്പ് ചെയ്യുക, രണ്ടാം തവണ മുന്തിരിപ്പഴം പൂരിപ്പിക്കുക, ഉടൻ തന്നെ പഴുത്ത മെറ്റൽ കവർ ഉപയോഗിച്ച്, താഴേക്ക് മാറുക, നിരസിക്കുക കഴുത്ത് താഴേക്ക്, കുലുക്കി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2. വന്ധ്യംകരണമുള്ള മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ചെയ്യുക

അത് എടുക്കും: മൂന്ന് ലിറ്റർ പാരത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നോ പകുതിയോളം, മണൽ പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്.

മുമ്പത്തെ പാചകത്തിലെന്നപോലെ, ചേരുവകളുടെ അനുപാതം വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ ഒരു തണൽ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ട് വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മുന്തിരിപ്പഴം എടുക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിന്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകിക്കളയുന്നു, പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്, ബാങ്കുകൾ മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കി. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് മുന്തിരിയുടെ ക്യാനുകളുടെ അടിയിൽ ഏറ്റവും സമഗ്രമായി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, വാട്ടർ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് 60 at വരെ ചൂടാക്കി (അതിനെ ഒരു മരം ഗ്രിഡിലേക്ക് വയ്ക്കുക (അതിനെ ഒരു മരം ഗ്രിഡിലേക്ക് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പാനിലെ വെള്ളം തോളിൽ വയ്ക്കുക, കവറുകളിൽ മൂടുകയും 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, ഉടൻ ബാങ്ക് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബാങ്ക് ഉരുട്ടി, താഴേക്ക് തിരിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് വിടുക, പുതപ്പ് അടക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3. മുന്തിരിപ്പഴം കമ്പോട്ട് (വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ)

ഇത് എടുക്കും: 3 കിലോ മുന്തിരി, 4-5 നക്ഷത്രങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ, 1.5 കിലോ തേൻ, 50 മില്ലി, പ്രകൃതിദത്ത മുന്തിരി വിനാഗിരി, 1 കോഫി സ്പൂൺ, നിലത്തു കറുവപ്പഴ, 2 ലിറ്റർ ക്യാനുകൾ, ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ വെള്ളം.

മുന്തിരി ക്ലസ്റ്ററുകൾ കഴുകിക്കളയുക, പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, കറുവാപ്പട്ട, കാർനേഷനുകൾ, തേൻ വെൽഡഡ് സിറപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ഓപ്ഷണലായി, തേനിന് പകരം തവിട്ട് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വെളുത്ത റാഫിൻ ഉപയോഗിക്കാം, മുന്തിരി വിനാഗിരി നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് എല്ലാം, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ: മുന്തിരി തകർന്ന് കൊടുക്കുക, എന്നിട്ട് അത് കവർ ഉപയോഗിച്ച് ദ്വാരങ്ങളിലൂടെ ഒഴുകുക, പാത്രത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക, പുതപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് അനുവദിക്കുക നിങ്ങൾ തണുക്കാൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത മുന്തിരി കമ്പോട്ട്

ഇത് എടുക്കും: 2 കിലോ വെളുത്ത മുന്തിരി, 1 നാരങ്ങ, 2 കിലോ അസിഡിക് ടാർട്ട് ആപ്പിൾ, 6 പഞ്ചസാര ഗ്ലാസുകൾ, ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ വെള്ളം.

എല്ലാ പഴങ്ങളും കഴുകിക്കളയുന്നു. നാരങ്ങ അസുഖമുള്ള ജ്യൂസ്. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കാതൽ നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മത്തിനൊപ്പം, നീണ്ട കഷണങ്ങളായിരിക്കുക. ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ, ചെറുതായി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്രഷുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു എണ്നയിൽ 2 മിനിറ്റ് വെള്ളം താഴ്ത്തുകയും പിന്നീട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുകയും തണുത്ത വെള്ളം എടുക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ഇടിക്കുക, അങ്ങനെ അവ എവിടെയെങ്കിലും നിറഞ്ഞു. അതിനുശേഷം, ക്യാനുകളുടെ അരികുകളിലേക്ക്, വെള്ളം മുതൽ വെള്ളം വരെ പാകം, പഞ്ചസാര മണലിൽ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. 6-7 മിനിറ്റ് വിടുക. ഇപ്പോൾ, മുമ്പത്തെ പാചകരീക്ഷണങ്ങളിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾ വീണ്ടും പാചകത്തിൽ വീണ്ടും ചട്ടിയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുപോകേണ്ടതുണ്ട്, അത് തിളപ്പിക്കുക, മുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, താഴേക്ക് തിരിയുക, അത്തരമൊരു രീതിയിൽ വിടുക തണുപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ ക്ലസ്റ്ററുകളും

അത് എടുക്കും: ബ്രഷുകളിൽ 4 കിലോ മുന്തിരി, 2 മൂന്ന് ബാങ്കുകൾ, 2 ലിറ്റർ വെള്ളം, 700 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

മുന്തിരി ബ്രഷുകൾ നിരവധി വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുന്നു. കേടായ മുന്തിരി നീക്കംചെയ്യുന്നു. വെള്ളത്തിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും സിറപ്പ് വേവിക്കുക. ബര്ംഗലുകളെ ക്യാനുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക, തണുത്ത സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക, ഇറുകിയതും 80º അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് താപനില ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഓരോ ബാങ്കിലും, ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് ധരിക്കാൻ കഴിയും, ബാങ്കുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കില്ലെന്നും കമ്പോട്ട് യഥാർത്ഥവും മനോഹരവുമായ രുചി നൽകും. പോസിറ്റീവ് പാനീയത്തിന്റെ രുചി ഗുണനിലവാരത്തെയും ചില്ലകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കും: കമ്പോട്ടിലുള്ള അവരുടെ സാന്നിധ്യം ടാർട്ട് മഷിയുടെ രൂപത്തിന് കാരണമാകും. ബില്ലറ്റുകൾ മനോഹരമാണെന്ന്, കുല ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കാണുന്നതിന് പാചകത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ സാധ്യമാണ്: ഈ ലളിതമായ സ്വീകരണത്തിന് നന്ദി, സരസഫലങ്ങൾ പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം പോലും പൊട്ടിയില്ല.

- രുചികരമായത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അത് പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നം, ചാലുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇല്ലാതെ. വേനൽക്കാലത്ത്, അവൻ തികച്ചും ദാഹം ശമിപ്പിച്ചു, ശൈത്യകാലത്ത് അത് അവളുടെ സുന്ദരമായ മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുന്നു പിങ്ക് നിറം മനോഹരമായ മധുരമുള്ള രുചി. മുന്തിരി - ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ സരസഫലങ്ങൾ, അവന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ, ഈ രുചികരമായ പാനീയം എന്നിവ തീർച്ചയായും നിസ്സംഗത വിട്ടുപോകരുത്. വീട്ടിൽ അത് തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾ സ്വയം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഓരോ തവണയും വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ കമ്പോട്ട് അനുവദിക്കും - ഒറിജിനൽ രുചിയും അദ്വിതീയ സ ma രഭ്യവാസനയും. രുചികരമായ ഹോം ബില്ലറ്റുകൾ!