പിന്തുണകളും ബൂമുകളും: ശൈത്യകാലത്തോട് മാരിനേറ്റ്, ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതും അസൂയപ്പെടുന്നതും. കുത്തേറ്റത്തിൽ നിന്നുള്ള രുചികരവും ലളിതവുമായ വിഭവങ്ങൾ വെളുത്ത കൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

റഷ്യൻ വനങ്ങൾ, മഷ്റൂം തൊലികൾ എന്നിവയ്ക്കായി പിന്തുണയില്ല, കൂൺ തൊലികൾ ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം, പലപ്പോഴും അവരുടെ പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ വഴികളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു. കാനിനേഡിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഉപയോഗം, നിർമാറ്റം സംഭരിക്കാൻ ഒരു ദീർഘകാല ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും കയ്യിൽ ഉണ്ട് രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം. അനുചിതമായ തയ്യാറെടുപ്പ് കാരണം കൂൺ കേടുപാടുകളുടെ അപകടസാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ, ശൈത്യകാലത്തെ ബൂമിനുകൾ എങ്ങനെ എടുക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഗുരുത്വാകർഷണ സ്ഥലവും കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പ്രത്യേകതകളുമായും പേര് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിന് ഒരു സ്വഭാവമുള്ള ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറമുണ്ട്, ശരത്കാല സസ്യജാലങ്ങളുടെ നിറത്തെ അനുസ്മരിക്കുന്നു. "റെഡ്ഹെഡ്സ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ബോലെറ്റിന്റെ സവിശേഷതയ്ക്കാണ് ഇത്.

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 22 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഫംഗസുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത്, വിവിധ തരം ഹെവി ലോഹങ്ങളും റേഡിയോ ന്യൂസുയുക്ലൈഡുകളും ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ കഴിവ്. രചനയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്.

അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നത്, അവയുടെ പോഷകമൂല്യം മാംസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ. അത്തരം ഒരു വലിയ ഘടകങ്ങൾ യുവ ബൂമിനുകളുടെ തൊപ്പികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കുതിച്ചുചാട്ടം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കീഴിലുള്ള വ്യക്തിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:

• വിളർച്ച;
• കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ;
• മുറിവുകൾ, ടിഷ്യൂകളുടെ വേഗത്തിലുള്ള പുനരുജ്ജീവനത്തിന്റെ ആവശ്യകത;
• പകർച്ചവ്യാധികൾക്ക് ശേഷം പുനരധിവാസ കാലഘട്ടം.

പ്രധാന ഘടകം തയ്യാറാക്കൽ

ഇന്ന് ബൂസൽ ഉപയോഗിച്ച് മതിയായ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവ ഉണക്കി തിളപ്പിച്ച് വറുത്തതാണ്. ഒരു നീണ്ട കാലയളവിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ, കുതിച്ചുചാട്ടം മാരിനേറ്റ് ടിന്നിലടച്ചു, അവയുടെ സ്വാഭാവിക നിറവും ഘടനയും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

രസീത് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അവസ്ഥ രുചികരമായ ബിൽഡർമാർ അത് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഒരുക്കമാണ്. ബോളേറ്റസിന്റെ സവിശേഷത അവ തികച്ചും മോശമായി വഷളാകുന്നു എന്നതാണ്, അതിനാൽ അവ ആദ്യ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആവശ്യമാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കൂൺ സമഗ്രമായി ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ട ഒരു നേർത്ത സിനിമയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രക്രിയയ്ക്ക് സുഗമമാക്കുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കാൻ കഴിയും - ഈ രീതി അതിവേഗം ട്രാഷ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യാനും വേഗത്തിൽ വേഗത്തിലേക്കും സാധ്യമാക്കും. ചിലത് ഒരു സാധാരണ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് തൊപ്പികളുടെ ഉപരിതലം കഴുകാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, കാരണം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കുതിർക്കൽ ഈർപ്പം ഈർപ്പം ശക്തമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.

കോസിനെവിക്കോവിന്റെ വർക്ക്പീസിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ശൈത്യകാലത്തെ ബോലെറ്റിനുകളിൽ നിന്ന് ബില്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇന്ന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. തയ്യാറെടുപ്പിനായി വിവിധതരം കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കലിനെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ എണ്ണത്തെയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇന്ന് സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന വഴികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• ദീർഘകാല - കൂടുതൽ കുതിച്ചുചാട്ടം 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉയർത്തുന്നു;
• ഇരട്ട - പാചക പ്രക്രിയ 2 ഘട്ടമായി തകർന്നു: ആദ്യ ദിവസം അവ 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് പ്രക്രിയ രണ്ടാം ദിവസം ആവർത്തിക്കുന്നു.

വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഉടനടി കഴിക്കാം. ബൂട്ടുകളിൽ നിന്ന് ശൂന്യതകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള തണുത്ത വഴികൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കുറവാണ്, പക്ഷേ രുചി മാനദണ്ഡത്തിലെ അത്തരം കൂൺ ടിന്നിലടച്ചതിനേക്കാൾ താഴ്ന്നവരല്ല.

ബാങ്കിൽ

ബോളറ്റസിന്റെ ഒരു ചെറിയ വലുപ്പവും ചെറിയ അളവിലുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ബാങ്കിൽ പാചകം. പിന്തുണകൾ ബാങ്കുകളിൽ അടുക്കി, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു. ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളുടെ വന്ധ്യംകരണം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളുണ്ട്.

ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് പ്രധാനമാണ് - അതിശത്തൂർ പൂർണ്ണമായും ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ആയിരിക്കണം. വർക്ക്പീസിന്റെ ഇറുകിയതാണ് - വായുവിനുള്ളിലെ കവറുകൾ മോശമായി കറങ്ങുമ്പോൾ അത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നാശത്തിന് കാരണമാകും.

ഒരു എണ്ന

ഒരു ചെസ്റ്റുലസ് ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു വലിയ അളവ് ശൂന്യമായി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ബൂട്ടിംഗിന്റെ ബൂയിനിംഗിലും ബാങ്കുകളുടെ കൂടുതൽ വിഘടനമുള്ളതുമാണ് സാരാംശം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. മേൽക്കൂരകൾ അടച്ചതിനുശേഷം, കണ്ടെയ്നറുകൾ തിരിഞ്ഞ് ഒരു warm ഷ്മള പുതപ്പിനടിയിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു. വർക്ക്പീസ് നിരന്തരമായ സംഭരണത്തിന് പകരം പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിന് ശേഷം മാത്രമേ സ്ഥാപിക്കൂ.

ഈ രീതി സൂചിപ്പിക്കുന്നു തണുത്ത വഴി പാചക ശൂന്യത. കൂൺ പാളികൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഉപ്പ് ചെലവഴിക്കുന്നു. മുകളിൽ അടിച്ചമർത്തൽ ഇടുക, ആഴ്ചകളോളം സംഭരണത്തിനായി ബക്കറ്റ് നീക്കംചെയ്യുക. പ്രക്രിയയിൽ, ജ്യൂസ് പുറത്തിറക്കി, ബൂയിൻസ് പഠിയ്ക്കാന് ചേർത്ത് പ്രത്യേക രുചി സ്വന്തമാക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്, അടിച്ചമർത്തലിന് കീഴിലുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ, ഉപ്പുവെള്ളം പൂർണ്ണമായും കൂൺ കൊണ്ട് മൂടിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പൂപ്പൽ സാധ്യമാണ്, പുൾസൈഡ് പ്രക്രിയകളുടെ ആരംഭവും. വെള്ളം ഉണ്ടാകുന്ന വെള്ളം പലപ്പോഴും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജനപ്രിയ മഷ്റൂം തയ്യാറാക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ബൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യത പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഇന്ന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോ "അനുയോജ്യമായത്" സംബന്ധിച്ച് അവരിൽ ആകാം, അതിനാൽ, ഏറ്റവും രുചികരമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവരിൽ ആരെങ്കിലും ആകാം, ഇത് ഒരേസമയം നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ബാങ്കുകളിലെ ക്ലാസിക് പഠിയ്ക്കാന്

ബാങ്കുകളിലെ മാരിനേറ്റ്ഡ് കൂൺ സുഖകരമാണ്, കാരണം ഒരു ചെറിയ വാല്യം ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു കിലോഗ്രാം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് 45 ഗ്രാമിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:

• ബൂസിനോവിക്കി - 3 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 140 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ;
• ലാവർ ഇലകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കാർനേഷൻ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് - 10 പീസ്;
• loneic ആസിഡ് - ¼ ടീസ്പൂൺ.

ബൂമിനുകൾ 20 മിനിറ്റ് കുടിക്കുന്നത്, അതിനുശേഷം അവർ താളിക്കുക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, നന്നായി ഇളക്കുക. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ കൂൺ കിടക്കുന്നു, പാചകത്തിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് അവ ഒഴിച്ചു. മുകളിൽ കവറുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ, 15 ദിവസത്തിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

തണുത്ത വഴി

ഒരു തണുത്ത കാനിംഗ് രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരമാവധി ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ കൂൺ. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൽപ്പന്നം പ്രകൃതി വന സുഗന്ധവും രുചിയും നൽകുന്നുവെന്ന് ചിലർ ശ്രദ്ധിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പ് തിളപ്പിക്കുന്നത് കാരണം, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കഴുകിയ പ്രക്രിയയ്ക്കും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്കും കഴിയും. ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:

• പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - 4 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ;
• ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കാർനേഷൻ - 6 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ചതകുപ്പ.

ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് പകരം, ഓക്ക് ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. ഇലകൾ, 50 ഗ്രാം ഉപ്പ്, ചതച്ച ചതകുപ്പ ഇടുക. താളിക്കുക, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി സംസാരിക്കുന്ന പാളികൾ തുടർച്ചയായി പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. മുകളിൽ ഇലകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നം അടിച്ചമർത്തലിന് കീഴിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ശേഷി തണുത്ത മുറിയിലേക്ക് വൃത്തിയാക്കി 6 ദിവസത്തിനുശേഷം അവസ്ഥ പരിശോധിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ജ്യൂസ് നൽകണം, മർദ്ദത്തിന്റെ ഭാരം അനുസരിച്ച്, അന്വേഷിക്കുക എന്നതാണ്. ദ്രാവകം ചെറുതായി തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള തലത്തിൽ ഒരു ഉപ്പിട്ട പരിഹാരം ചേർത്തു. 40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പിന്തുണ തയ്യാറാകും.

ചൂടുള്ള വഴി

ഒരു ചൂടുള്ള രീതിക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് 20 മിനിറ്റ്. ബില്ലറ്റുകൾക്കായി, അതിശയങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തിന്റെ ശരാശരി, വലിയ കടപുഴകി, തൊപ്പികൾ എന്നിവ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ എണ്ണം കൂൺ വേരൂന്നിയതിന്റെ ഫലമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രക്രിയയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• ബൂസിനോവിക്കി - 3 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 20 കഷണങ്ങൾ;
• ലാവർ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 200 മില്ലിൾമാർ;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ;

സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് മഷ്റൂമുകൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രക്രിയയിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, 20 മിനിറ്റിനുശേഷം തീജ്വാല ഓഫാക്കി. പിന്തുണ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അധിക ഈർപ്പം കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ ഒരു അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ബൂഡിനകളുടെ പാളി - 5 സെന്റീമീറ്റർ, അതിനുശേഷം ബേ ഇല, കാർനേഷൻ, 40 ഗ്രാം ലവണങ്ങൾ എന്നിവ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ടാങ്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നത് വരെ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുന്നു. വെള്ളം എടുക്കുക, മുകളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ ഇടുക, അടിച്ചമർത്തൽ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. 15 ദിവസത്തിനുശേഷം, മഷ്റൂം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു മസാല രുചി നൽകുന്നു, താളിക്കുക ഒരു പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവാസനയാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - 4 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• പച്ചിലകൾ - 100 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 25 കഷണങ്ങൾ.

അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകാൻ കൂൺ 45 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചതാണ്, കോലാണ്ടറിലേക്ക് നീങ്ങി. മിശ്രിതം ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഗ്രീൻസ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ തുല്യമായി ചേർക്കുന്നു. ക്യാപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ബാങ്കുകൾ അടഞ്ഞ് 25 ദിവസം തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

കാർനേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്

ഗ്രാമ്പൂവുള്ള പഠിയ്ക്കാന് രുചിയും സുഗന്ധവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - 2.5 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കാർനേഷൻ - 8 കഷണങ്ങൾ;
• lavrushka - 5 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് - 10 പീസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രവർത്തന പദ്ധതി:

• അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു;
• കാലിൽ നിന്ന് തൊപ്പികൾ വേർതിരിവ് നടത്തുക, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം മാസ് തകർത്തു;
• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർത്ത് തീയിൽ ധരിക്കുക;
• കുംഭകോണ സമയത്തും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് 25 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചു;
• ബാങ്കുകളിൽ കൂൺ ചുരുട്ട് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു.

30 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ദ്രുത ബാങ്കുകൾ തുറക്കാൻ കഴിയും. സംഭരണ \u200b\u200bഇടം തണുത്തതായിരിക്കണം; സൂര്യൻ അതിൽ കിരണങ്ങൾ അനുവദിക്കരുത്.

റോസ്മേരിയുമായി

റോസ്മേരി, അല്ലെങ്കിൽ ടാർഖുൻ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധമുണ്ട്, അതിനാൽ അത്തരമൊരു പ്ലാന്റിനൊപ്പം ഉപ്പ് സുഗന്ധമുള്ള പുല്ലിന്റെ കുറിപ്പുകളും അസാധാരണമായ പുതിയ രുചിയും നേടുന്നു. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങൾ താളിക്കുക എളുപ്പമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിന്റെ അധികമാണ് ശൂന്യമായ രുചി നശിപ്പിക്കുകയും അവർക്ക് കൈപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യും.

പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കും:

• പിന്തുണകൾ - 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
• റോസ്മേറി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - രുചി;
• നാരങ്ങ - ½ കഷണങ്ങൾ.

കൂൺ വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് പ്രീഹീറ്റ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മിശ്രിതത്തിൽ വറുത്ത അളവിൽ മിശ്രിതത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, താളിക്കുക ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് ഞെക്കി ഇളകി, അതിനുശേഷം അവർ രണ്ട് മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ പോകുന്നു. റെഡി വിഭവം ഇത് ചീഞ്ഞതും കൂൺ മൃദുവായതുമായിരിക്കണം.

ചതകുപ്പയും മുളകും ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് മുളക്, ചതകുപ്പ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും, ഒരുപക്ഷേ കറുവപ്പട്ടയും മല്ലിയും ചേർക്കുന്നു. ഇതിനായി അടിസ്ഥാനം നേടുക ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് കാനിംഗ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സുഗന്ധമുള്ള താളിക്കുക. മുതല് അധിക ചേരുവകൾ ശക്തമായ രുചിയും സുഗന്ധവും ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് അമിതമാകരുത്, മാത്രമല്ല കൂൺ സ്വാഭാവിക രുചി കൊല്ലാൻ കഴിയും.

പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ കൂൺ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ താളിക്കുക ചേർക്കുന്നു. കാൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകളുടെ അടിയിൽ ചതകുപ്പ ഒരു കൂൺ മിശ്രിതത്തിന്റെ പാളികൾ എത്തിച്ചു. ചെടിയുടെ ഇലകൾ മാത്രമല്ല, അവയുടെ പൂർണ്ണ പക്സിയത്തിന് ശേഷം കുടകളും ഉപയോഗിക്കാം.

കടുക് ഉപയോഗിച്ച്

പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ഒരു മാർഗത്തിന്റെ സംയോജനം ഉൾപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:

• ബൂസ്റ്റ് ഓഫ് ബൂസ്റ്റ് - 3 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 130 ഗ്രാം;
• കടുക് ബീൻസ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ - 10 കഷണങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി 9% - 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• lavrushka - 5 കഷണങ്ങൾ;
• കുടയിലെ ചതകുപ്പ - 3 കഷണങ്ങൾ.

ഒരു തണുത്ത വഴി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സോളോ കൂൺ ആവശ്യമാണ്. പാളികളാൽ കൂൺ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ 5 സെന്റിമീറ്റർ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കൊണ്ട് ചുരുങ്ങുന്നു. കടുക് പയർ പൊടിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കാനോ കഴിയും. മുകളിൽ നിന്ന് പിണ്ഡം അടിച്ചമർത്തലിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, 1.5 ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് അയച്ചു.

ആവശ്യമായ സമയത്തെ നേരിടുമ്പോൾ, ഉപ്പുവെള്ളം വറ്റിക്കുകയും കൂൺ വെള്ളത്തിന്റെ കീഴിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ ഉപ്പുവെള്ളവും 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഭക്ഷണ ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് അവ ബാങ്കുകളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളം കഴുത്തിന്റെ നിലവാരത്തിലേക്ക് ടാങ്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, മുകളിൽ കുറഞ്ഞത് 2 സെന്റീമീറ്ററുകളെങ്കിലും തുടരണം. വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരണത്തിലേക്ക് ഒരു പാത്രം അയയ്ക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവർ തിരക്കുക.

തക്കാളി പേട്ടിയുമായി യോജിക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട കൂൺ അസാധാരണമായ രുചി നേടുന്നു. അത്തരം വിഭവീകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു സ്വതന്ത്ര വിഭവം, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ, ലഘുഭക്ഷണമായി, ഇത് വിവിധ അലങ്കാരങ്ങൾക്ക് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.

1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 20 ഗ്രാം ഉപ്പ് കണക്കുകൂട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം ഒരുക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിമിഷം, കൂൺ കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അനുപാതം ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:

• സപ്പോർട്ട് കൂൺ - 1 കിലോഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം;
• ഒട്ടിക്കുക - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 ഗ്രാം;
• lavrushka - 4 ഷീറ്റുകൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 5% -2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

വേവിച്ച കൂൺ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ദ്രാവകങ്ങൾ വലിച്ചിടുകയും ചെയ്യുന്നു. പിണ്ഡം നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ബേ ഇല, വെള്ളം ഒഴിച്ചു. 1 കിലോഗ്രാം അളവിൽ ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ തക്കാളി സമചതുര മുറിക്കുന്നു. കെടുത്തിക്കളയുന്നതിന്റെ അവസാനത്തിലും ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചേർത്തു.

നന്നായി അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ കൂൺ കിടക്കുന്നു, 1/2 കഴുത്ത് മുകളിലേക്ക് തുടരണം. തയ്യാറാക്കൽ 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കിയിരിക്കുന്നു.

വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കൂൺ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് വിനാഗിരിയുമായി സംയോജിച്ച്, നൽകുന്നു നീണ്ട സംഭരണം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• ബോളേറ്റസിന്റെ കൂൺ - 2 കിലോഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% - 150 മില്ലി ഇയർ;
• പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ഉടുപ്പ് സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്, കറുപ്പ്, ബേ ഇല എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, താളിക്കുക എന്നിവയിൽ നിന്ന് നൃത്തം ഒരുക്കുക, അപ്പോൾ കൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഭംഗിയായി താഴ്ത്തുന്നു. 40 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം വേവിച്ചു, ഇടയ്ക്കിടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ കുതിച്ചുകയറുന്നു, തിളപ്പി പഠിയ്ക്കാന്, വിനാഗിരി, റോൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കൂൺ സന്നദ്ധത എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും

പാത്രത്തിന്റെ സുരക്ഷിതമായ ഉപയോഗവും ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവവും ഫംഗസിന്റെ സന്നണം. ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ നിമിഷം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ആദ്യം, പാചകത്തിന്, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സമയം നേരിടേണ്ടിവരുന്നത് ആവശ്യമാണ്, അവ ബൂമിനസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും ആയിരിക്കണം. രണ്ടാമതായി, കാഴ്ചയിലെ സന്നദ്ധതയും പരിഹാരത്തിന്റെ സ്ഥിരതയും നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.

പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ, ദ്രാവകത്തിന്റെ ക്രമേണ ഒരു തടസ്സമുണ്ട്, ഉപരിതലത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യണമെന്ന് ഒരു നുരയെ സജീവമായി രൂപപ്പെടുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് തെളിച്ചമുള്ളതാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, സന്നദ്ധതയോടെ കൂൺ പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് നിർത്തുന്നു. നന്നായി തിളപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്തയുടനെ ഉപയോഗിക്കാം.

വറുത്തതോടെ, സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സമയത്തും രൂപത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ശരാശരി സമയം പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; നല്ല വോട്ടവറുകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ ധാരാളം കൂൺ ഇടരുത്. മിക്ക കേസുകളിലും, 40 മിനിറ്റ് മതിയായ താപ സംസ്കരണം ഉണ്ട്.

പ്രകൃതിദത്ത നിറം, സ്വാഭാവിക നിറം ഗണ്യമായി മാറുകയും ഇരുട്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം പാചകം വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം പൂരിത മഷ്റൂരിംഗ് സുഗന്ധമുണ്ട്.

ഉപ്പിട്ട കൂൺ അതിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്. ടാങ്കിന്റെ ശേഷിയും പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഉപ്പും വിനാഗിരിയും സമർത്ഥമാണ്. അത്തരം ചേരുവകളുടെ എണ്ണം കൂടുന്നത്, കുറഞ്ഞ ഒരു കാലഘട്ടം വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഒരു കാലയളവ് ഉണ്ടാകും, അത് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സാധ്യത വരെ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. ശരാശരി, ഇത് 2 മുതൽ 4 ആഴ്ച വരെയാണ്. പൂർത്തിയായ കൂൺ പഠിയ്ക്കാന്റെ രുചി ഷേഡുകൾ നേടുന്നു, അവയുടെ ഘടന മാറുകയും മൃദുവാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മികച്ച സുഗന്ധവും സവിശേഷവുമായ രുചിയുള്ള മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൂൺ ബാധിക്കുന്നു. ശരിയായ പാചകം അവരുടെ ജ്യൂസിൻസും മാംസവും സംരക്ഷിക്കാൻ ബൂസിനോവികോവ് അനുവദിക്കും. കൂടാതെ, ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ എല്ലാം നിലനിൽക്കും, അത് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പകർച്ചവ്യാധികൾക്കുശേഷം ആരോഗ്യം പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പാചക സർഗ്ഗാത്മകത ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ബൂസൈനസിലെ കൂൺ മുതൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ലളിതവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു രുചികരമായ ഓപ്ഷനുകൾകുടുംബത്തിലെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന്റെയും പ്രതിദിന ഭക്ഷണത്തെ വഴിതിരിച്ചുവിടുന്നവർ.

അടുത്തതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന ദ്രവ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ എങ്ങനെ പുതിയ കുതിച്ചുചാട്ടം വേണം? മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് പ്രാഥമിക ക്ലീനിംഗിനായി എല്ലാ മാർഗ്ഗങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതും, സമഗ്രമായ കഴുകുക, ലെഗ് ടിപ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ തിളക്കം.

• 2 കിലോ കൂൺ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ലവണങ്ങൾ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് ചോപ്പിംഗ്;
• ബേ ലീഫും സുഗന്ധ കുരുമുളകും - ആസ്വദിക്കാൻ.

വറുത്തെടുക്കുന്നതിനും മറ്റ് പ്രക്രിയകൾക്കുമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വൃത്തിയുള്ള കൂൺ, കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.

ഉപ്പ് കടന്നുപോകുക, 15 മിനിറ്റ് ചർച്ച ചെയ്യുക. പാസ് നാരങ്ങാ ആസിഡ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക്.

നന്നായി ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ടാപ്പുചെയ്യുക., ശബ്ദം വിളിച്ച് ഡ്രെയിനേജ്, ഗ്രിഡിൽ ഇടും.

വേവിച്ച കൂൺ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയുള്ള ഏതെങ്കിലും വിഭവം നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പറയാം. വേവിച്ച പഴ മൃതദേഹങ്ങൾ വിവിധ സലാഡുകളിലേക്കും സൂപ്പ്, കാസറോൾസ്, കൂടാതെ കൂൺ ചാറു എന്നിവയും സോസുകളും ആദ്യ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് വറുത്ത ബൂമികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വറുത്ത ബൂമികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് ശൂന്യമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

• 2 കിലോ കൂൺ;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.

ശൈത്യകാലത്തെ വർക്ക്പത്രമായി വറുത്ത ബൂമുകൾ തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിക്കുന്നു.

1. പല ഭാഗങ്ങളായി തിളക്കമുള്ള മൃദുവങ്ങളുടെ ശേഷം, ഡ്രൈവ്-ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ കിടന്ന് ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഫംഗസ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ വറുത്തത് തുടരുക.
3. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ മികച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
4. ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ഒരു സ്പൂൺ നൽകുകയും വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. എണ്ണകൾ കുറവാണെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ ഭാഗം വിഭജിച്ച് ബാങ്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
6. ഇറുകിയ കപ്രോൺ ലിഡ്സ്പഴയ warm ഷ്മളമായ കാര്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാനുള്ള ടോപ്പ്.
7. വർക്ക്പീസ് തണുപ്പിച്ച്, ബാങ്കുകളെ സംഭരണത്തിനായി ബേസ്മെന്റിലേക്ക് താഴ്ത്തുക, 6 മാസത്തേക്ക് + 10 ° C നേക്കാൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അത്തരത്തിലുള്ളതാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും രുചികരമായ കൂൺ അടുത്ത 2-3 മാസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കും.

ഉള്ളി, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കുതിച്ചുചാട്ടം പാചകം ചെയ്യാം

വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ വില്ലും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കുതിച്ചുചാട്ടം നടത്താം ഉത്സവ പട്ടിക? നിർദ്ദിഷ്ട തയ്യാറെടുപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിസ്സംശയമായും ആസ്വദിക്കണം.

• 600 ഗ്രാം കൂൺ;
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണകൾ;
• 3 ബൾബുകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ;
• 1/3 മണിക്കൂർ. എൽ. നില കുരുമുളക് മിശ്രിതങ്ങൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വറുത്ത കൂൺ ബൂസിനോവിക്കി, ഘട്ടങ്ങൾ:

1. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, കളയുക, തണുപ്പിക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. വില്ലു ട്വിസ്റ്റ്, സെമിറിലേക്ക് മുറിക്കുക, അല്ല വലിയ അളവിൽ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള നിറത്തിന് മുമ്പ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണകൾ.
3. കൂൺ ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, പരമാവധി 10 മിനിറ്റ് തീയിടുക., ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
4. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടാലും തീയെ കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുകയും 5-7 മിനുട്ട് ഒരു കൂൺ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
5. കൂടുതൽ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, നില കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള സവാള, ലിഡ് മൂടുക.
6. പസക്തി 5 മിനിറ്റ് വരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ., ഉപ്പിട്ട, ഒരു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ പരിചയപ്പെടുത്തുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. പായസം 3 മിനിറ്റ്., നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി തീയിടുക.
8. മേശയിൽ സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ (ഓപ്ഷണൽ) ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക (ഓപ്ഷണൽ).

ബൂമിയേഴ്സ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വറുത്തത്: പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ബൂലിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, വന സമ്മാനങ്ങൾ പോലെ പല ഉടമകളും ആവശ്യപ്പെടുന്നു ഭക്ഷണ മൂല്യം മാംസത്തിന് തുല്യമാണ്. അത്തരമൊരു ഹൃദയമുള്ള വിഭവത്തിന് വലിയതും വിശക്കുന്നതുമായ ഒരു കുടുംബത്തെ പോഷിപ്പിക്കാം.

• 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 300 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• 3 വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ;
• ½ h. L. നിലത്തു കുരുമുളക്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ സമ്പാദിക്കാമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടംഘട്ടമായി ഉപയോഗിക്കുക.

1. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ലൈഡുകളായി മുറിക്കുക.
2. ശക്തമായ തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ദ്രാവകത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ ബായോഗിക്കൽ വരെ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത്.
3. ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ, വലിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ, കട്ടയായ സവാള സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക, അത് പ്ലേറ്റിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ, സ്ട്രോക്കുകളിലേക്ക് മുറിച്ച് ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ശക്തമായ തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
5. മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു പരുക്കൻ പുറംതോട് താഴെ രൂപംകൊണ്ടയുമ്പോൾ, ഇടത്തരം തീവ്രതയുടെ തീ ഉണ്ടാക്കുക.
6. ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ ently മ്യമായി തിരിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല.
7. 10 മിനിറ്റ്. പൂർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സന്നദ്ധതയിലേക്ക്, കൂൺ, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ നൽകുക.
8. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി, വടി, ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചൂടുക.
9. തൊലി കളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ പൊടിക്കുക, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിച്ച് സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
10. തീ പിന്തിരിയുക, പാൻ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പ്ലേറ്റിൽ 5 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വറുത്തത് എങ്ങനെ വേദനിപ്പിക്കുന്നു: ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ഈ വിഭവം വേണ്ടത്രയും വേഗത്തിലും ലളിതമായി ചെയ്യുക. കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ശരിയായി ഏറ്റവും വിജയകരമായ പാചക കോമ്പിനേഷനുകളിലൊന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ബൂളയർമാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും വറുത്തത്, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തത്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• 500 ഗ്രാം വേവിച്ച കൂൺ;
• 150 മിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്;
• 2 തക്കാളി;
• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - വറുത്തതിന്;
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പും കറുത്ത നിലക്കടലയും - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബൂസൽ എത്രസസ്സൽ, കുടുംബത്തിന് ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഘട്ടം കാണിക്കും.

1. തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകൽ മുറിക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മുറിച്ചയുടനെ ഒലിവ് ഓയിൽ അവയെ വറുക്കുന്നതിന് തുടരുക.
3. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ വറുത്തെടുക്കുക, പരുഷനായ പുറംതോട് ധീരമായ എണ്നയിൽ ഇടുക.
4. അടുത്ത ഫ്രൈ കുരുമുളക്, തക്കാളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചുരുങ്ങിയ തീയിൽ, പ്രകൃതിദൃശ്യത്തിൽ ഇടുക.
5. ഒരുമിച്ച് കണക്റ്റുചെയ്യാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റോയും 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക., ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തുടർച്ചയായി ഒരു പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
6. പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഭംഗിയായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
7. പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
8. പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, സ ently മ്യമായി കലർത്തുക, ഒരു പച്ചിലകൾ തളിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ദുർബലമായ ചൂടിൽ ദു rie ഖിപ്പിക്കുക.
9. അത്തരമൊരു വിഭവം ചിക്കനിലേക്ക് ഒരു അലങ്കാരമായി കണക്കാക്കുന്നു, ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അതിലൊന്ന് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ ബേസിംഗ് കണക്കാക്കുന്നു. അത്തരമൊരു അവിസ്മരണീയമായ സാദ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

• 1 കിലോ വേവിച്ച കൂൺ;
• 5 വെളുത്ത വില്ലു തല;
• 3 വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ;
• 400 മിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ;
• 200 ഗ്രാം ഖര ചീസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

രുചികരമായ കുതിപ്പ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ, വിശദമായ വിവരണത്തിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തുന്നു.

1. കൂൺ കട്ടിലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, വെളുത്തുള്ളി കത്തി പൊടിക്കുക, നേർത്ത സെമിറിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ സോഡ ചീസ്.
2. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗിനുള്ള ആകൃതി വഴിമാറിനടക്കുക, കൂൺ ഇടുക, മുകളിൽ നിന്ന് സ്കോർ.
3. അടുത്തതായി, ഉള്ളിയുടെ പാളി ഇടുക, ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ചീസ് ഇളക്കുക.
4. മുകളിൽ നിന്ന് കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ പാളികളിലും ഒഴിക്കുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
5. 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പാളിയുടെ കനം, 180 ° താപനിലയിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ജൂലിയേൻ ബൂസ്റ്റിൽ നിന്ന്: ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ബൈബിളിൽ നിന്നുള്ള zullen പാചകത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി. വിശിഷ്ടമായ വിഭവംകോക്സ്ജിഷ്യനിൽ സമർപ്പിച്ച, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ആനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യും.

• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 4 ബൾബുകൾ;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ;
• കട്ടിയുള്ള ചീസ് 150 ഗ്രാം;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്;
• ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും - ആസ്വദിക്കാൻ;
• 200 മില്ലി ക്രീം.

1. മഷ്റൂമുകൾ പകുതി വളയങ്ങളാൽ നേർത്ത വൈക്കോൽ, സവാള എന്നിവ മുറിച്ചു, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് താമ്രജാലം.
2. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ കൂൺ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശക്തമായ തീയിൽ.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കൂൺ പങ്കിടുക, ഉള്ളി എണ്ണയിലേക്ക് പങ്കിടുക, വെണ്ണ ചേർത്ത് പരുഷമായ നിറത്തിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക.
4. ലൂക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് കുരുമുളക് തളിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, നാളെ 3 മിനിറ്റ്.
5. ഫ്രൈ 3 മിനിറ്റ് മാവ് ഒഴിക്കുക., ക്രീം, നാളെ എന്നിവ മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
6. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, കൊക്കോൺപ്സ് നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ചീസ് പാളി ഒഴിക്കുക.
7. ഇടുക ചൂടുള്ള അടുപ്പ് 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ. മുകളിൽ പറഞ്ഞ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടയുടനെ ജൂലിയൻ തയ്യാറാണ്.

വില്ലോടുകൊടുത്ത സോസ് പാചക സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കുതിച്ചുയരുന്നതിൽ നിർമ്മിച്ച സോസ് പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചി പൂർണ്ണമായും മാറ്റാൻ കഴിയും, അതുപോലെ അതിന്റെ സുഗന്ധവും സമ്പുഷ്ടമാക്കുക. ചേരുവകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉത്സവത്തിലേക്ക് ലളിതമായ ഭക്ഷണം തിരിക്കാൻ കഴിയും. പുളിച്ച സോസ് തികച്ചും അനുയോജ്യമായ കെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ, മാംസവും സാൻഡ്വിച്ചുകളും.

• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ബൾബുകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്;
• 200 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാനും തകർന്ന പച്ചിലകൾ.

സോസിന്റെ രൂപത്തിൽ കുതിച്ചുകയറുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി പടികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. ... ഇല് വെണ്ണ വറുത്തെടുക്കുക കൂൺ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കാൻ.
2. ചതച്ച വില്ലു ചേർത്ത് 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
3. മാവ്, മിക്സ്, ഉപ്പ്, ഫ്രൈ 3 മിനിറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
4. പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് മിക്സറിനെ തോൽപ്പിച്ച് തണുക്കുക. സോസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് ഒഴിക്കുക.

സോസ് ഒരുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പറയുന്നത് മൂല്യവത്താണ് ഉണങ്ങിയ കൂൺഅത് രുചിയും വിഭവങ്ങളുടെ സ ma രഭ്യവാസനയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയേയുള്ളൂ.

തക്കാളി പേസ്റ്റുമായി കൂൺ കൂഷ് കാവിയാർ

പാചകം മഷ്റൂം കായാർ ആ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയ, പക്ഷേ അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ട്.

• 1 കിലോ വേവിച്ച കൂൺ;
• 3 സവാള തല;
• 3 മധുരമുള്ള മണി കുരുമുളക്;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 7 വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. l. ലവണങ്ങൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. 9% വിനാഗിരി;
• 1 ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ.

ബൂബ്രിക്കോവികോവിൽ നിന്നുള്ള പാചക വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉടമ്പടി നേരിടാൻ തീരുമാനിക്കാൻ സഹായിക്കും.

1. നല്ല ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കൂൺ ഒഴിവാക്കുന്നു.
2. ഉള്ളി വ്യക്തമായത് മണി കുരുമുളക് വെളുത്തുള്ളി, ഇറച്ചി അരക്കൽ തകർക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുകയും കീറിപൊളിഡ് കൂൺ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. നന്നായി ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പായസം ചെയ്യുക, നിരന്തരമായ ഇളക്കുക.
5. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ബന്ധിപ്പിക്കുക.
6. പായസം 15 മിനിറ്റ്., ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് തിരിക്കുക. - കാവിയാർ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
7. കാവിയാർ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് സംഭരണത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്താൽ, ശൂന്യമായ ബാങ്കുകൾ 20 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും പിന്നീട് ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത മുറിയിൽ ഇടുക, 10 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ സംഭരിക്കുക.

ഫ്രീസുചെയ്ത കുക്ക്ബോർബുകൾ ഓവനിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലീവിലെ പച്ചക്കറികളുമായി ഫ്രീസുചെയ്ത കുതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെക്കാലം സ്റ്റ ove യിൽ നിൽക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഹോസ്റ്റസ് ഇഷ്ടപ്പെടും.

• 700 ഗ്രാം ഡെക്കോയിക് ഫംഗസ്;
• 500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 7 വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. സോയാ സോസ്;
• 4 തക്കാളി;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ ക്രീം ഉരുകി;
• ഉപ്പും പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഫ്രീസുചെയ്ത കുക്കികളെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കും, ഘട്ടംഘട്ട വിവരണത്തിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തുക.

1. കൂൺ സ്ട്രോക്കുകൾ, സവാള വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. Plyte സോയാ സോസ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് കെടുത്തുന്നത് തുടരുക.
3. മുറിച്ച വൈക്കോൽ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. തക്കാളി അവളുടെ കഷണങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റി, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺസുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഒപ്പം ബാക്കിംഗിന് സ്ലീവിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഇടുക.
5. ടൈ, ടൂത്ത്പിക്ക് കുറച്ച് പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കി ട്രേയിൽ കിടക്കുക.
6. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ. ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്, ചോറിനൊപ്പം ശീതീകരിച്ച ബൂൽ തൊപ്പികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അരി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്ത ബ്യൂണൽ ക്യാപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പൈലഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

• 500 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 കാരറ്റും ബൾബുകളും;
• 1 ടീസ്പൂൺ. അരി;
• 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി 5 കഷണങ്ങൾ;
• ചാറു (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ);
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. പൈലോവിന്റെ താളിക്കുക;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ള പിലാഫ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഫ്രീസുചെയ്ത കുതിപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

1. കൂൺ ഡിഫ്രോസ്റ്റ്, കൈകൾ ചെറുതും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക, സമചതുരവും ഉപ്പും എണ്ണയിൽ മൃദുവായ അവസ്ഥയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഓയിൽ കൂൺ വെവ്വേറെ വറുത്തെടുക്കുക, എണ്ണകൊണ്ട് വഴിമാറിനടക്കുന്ന ഒരു എണ്നയിൽ കിടക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ ഇടുന്നതിനുള്ള ടോപ്പ്, കഴുകിയ ഫ്ലഷ് അരി ഒഴിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി, മുകളിൽ തളിക്കുക, ഗുളികയ്ക്കായി താളിക്കുക.
5. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മഷ്റൂം ചാറു ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പൂർണ്ണമായും അരിയിൽ പൊതിഞ്ഞു.
6. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന മൂടുക, മിനിമം തീ ഓണാക്കുക, സത്യം വരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്.

ഉണങ്ങിയ ബൂംസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം: ആദ്യത്തെ വിഭവത്തിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണങ്ങിയ ബൂമിനെവിക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യത്തെ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ എല്ലാ രുചിയും അതിശയകരമാംവിധം ശോഭയുള്ള സുഗന്ധവും.

• ഉണങ്ങിയ കൂൺ;
• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 1 കാരറ്റും ഉള്ളിയും;
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. വേവിച്ച ബാർലി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഉണങ്ങിയ കുതിച്ചുചാട്ടങ്ങളുള്ള സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം, ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തും.

1. കൂൺ കഴുകുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ച് 4 മണിക്കൂർ വിടുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. കൂൺ സമചതുര മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് പോകും, \u200b\u200b20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നത് തുടരുക.
4. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുര മുറിച്ച് സ്വർഗതാരം വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
5. വേവിച്ച ബാർലിക്കൊപ്പം സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് പെക്കിംഗ് ചെയ്യുക.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ ബൂമുകളിൽ നിന്ന് പായസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഉണങ്ങിയ കൂൺ നിന്നുള്ള വേവിച്ച പായസം ഉടൻ തന്നെ പട്ടികയിൽ സേവനമനുഷ്ഠിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു ബില്ലറ്റ് ആയി ബാങ്കുകളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.

• 200 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കൂൺ;
• 5 ബൾബുകൾ;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 മണിക്കൂർ. എൽ. മാവ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ് + 1 ടീസ്പൂൺ. മഷ്റൂം ബീം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പും കറുത്ത നിലം കുരുമുളകും;
• പച്ചപ്പ് പൊടിക്കുന്നു (എന്തായാലും).

വേണ്ട കുതിച്ചുയരുന്നതെങ്ങനെ, ഘട്ടംഘട്ട വിവരണം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം?

1. കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് രാത്രി പൊടിക്കാൻ വിടുക.
2. വെള്ളം കളയുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വൃത്തിയായി അമർത്തുക, തുടർന്ന് വൈക്കോൽ മുറിച്ച് 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണയിൽ, അരിഞ്ഞ സവാള പമിറിക്കൊണ്ട് മൃദുവായ അവസ്ഥയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
4. കാരറ്റ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഇളക്കി വരയ്ക്കുക.
5. മാവ് ഒഴിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ലയിപ്പിക്കുക. മഷ്റൂം ബീം, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
6. ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് ലയിപ്പിക്കുക. സ്ലോ തീയിൽ.
7. തണുത്ത, സ്റ്റ ove ണിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുക, വിഭവത്തിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി കൂൺ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഫലം ആകർഷകമാണ്!

ചൂട് ബൂസ്റ്റ്: മൾട്ടിക്കക്കർ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏറ്റവും കൂടുതൽ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുതിച്ചുചാട്ടം തയ്യാറാക്കൽ - ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ വറുക്കുക. കർക്കശമായ, പോഷകസമൃദ്ധമായതും വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായത് അല്ലെങ്കിൽ സമൃദ്ധമായ ഉച്ചഭക്ഷണം 6 പേർക്ക്.

• 600 ഗ്രാം കൂൺ;
• 800 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 400 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 200 ഗ്രാം സവാള, കാരറ്റ്;
• 500 ഗ്രാം തക്കാളി;
• 200 മില്ലി വെള്ളം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും - ആസ്വദിക്കാൻ.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വളരുന്ന കൂൺ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം, ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തുന്നു.

1. പ്രീ-ക്ലീനിംഗിന് ശേഷമുള്ള കൂൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. കോലാൻഡറിലെ സ്നേഹം, അവശേഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന്, തണുപ്പിനുശേഷം, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. മൾട്ടികേക്കർ ഓണാക്കുന്നു, ചില സസ്യ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും കൂൺ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ഇത് "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുന്നു.
5. ഒരു ലിഡ് തുറന്ന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വറുക്കുന്നു, തുടർന്ന് കാരറ്റും ഉള്ളിയും സമചതുര മുറിച്ചു.
6. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡ് ഇൻവർ ചെയ്യുന്നതും തൊലി അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ എംബ്രോയിഡറിയുമാണ്.
7. 15 മിനിറ്റ് പായസം ഇരിക്കുന്നു, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിപ്പ് സർക്കിളുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു, അതുപോലെ തക്കാളി, കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്.
8. വെള്ളം ചേർത്തു, മൾട്ടി കളക്റിന്റെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഒരേ മോഡിൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു. അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ.
9. 5-7 മിനിറ്റ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നൽകി, മിശ്രിതമാണ്.
10. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, റോസ്റ്റ് 10 മിനിറ്റ് "ചൂടായ" മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം കൂടുതൽ അസംസ്കൃതമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പാചകത്തിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

മഷ്റൂം ആരംഭിച്ചു. ഈ വർഷത്തെ ഇത്തവണ ഞാൻ വളരെയധികം സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ ലൂക്കോഖ്കോ എടുത്ത് എന്റെ കൂൺ സ്ഥലങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോയി. പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ, കുറച്ച് കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സ്വയം ശാന്തമായി ശേഖരിക്കുക, ആരും നിങ്ങളെ വ്യതിചലിപ്പിക്കരുത്. ഇവിടെ ലുക്കോഷ്കോയിൽ എനിക്ക് സൗന്ദര്യം വന്നു!

ബോലെറ്റൂസിന്റെ കൂൺ രുചികരവും വളരെ മനോഹരവുമാണ്, അവ ശേഖരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വിഷമുള്ള "ഇരട്ടകൾ", വളരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രിയപ്പെട്ട പാളി ഉള്ള ഒരു തെറ്റായ ബോളറ്റ് ഒരു തൊപ്പി) പിങ്ക്, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്-തവിട്ട് പോലും യഥാർത്ഥ ബൂമിനുകളിൽ നിന്ന് എന്താണ് സംഭവിക്കാത്തത്. ഒരു തെറ്റായ ബോളറ്റസിന്റെ കാലിൽ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ഗ്രിഡ്. ഈ ബോളറ്റസ് വളരെ ലളിതമായി ഒത്തുകൂടി, അത് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയുന്നതും തിരിച്ചറിയുന്നതും എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കുറിപ്പ് ഉണ്ട്: ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം എത്രയും വേഗം കുതിച്ചുചാട്ടം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കണം. ബോളറ്റസ് വളരെ വേഗം നശിപ്പിക്കുകയും ബാസ്ക്കറ്റിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് താഴത്തെ പാളികളിൽ ഇതിനകം ചീഞ്ഞഴുകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. റീട്ടെയിൽ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ സൈറ്റുകൾ നിർജ്ജലപരമോ വിഷം കഴിക്കാനോ ഇടയാക്കും. മടിയന്മാരല്ല - ഒത്തുചേർന്ന ഉടൻ തന്നെ അതിശയോത്തം തയ്യാറാക്കുക! ആത്മവിശ്വാസങ്ങൾ, ചീഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പുഴു കൂൺ. വളരെ പഴയ കൂൺ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് നാശനഷ്ടങ്ങൾ. കൊട്ടയിൽ ചെലവഴിച്ച സമയത്ത്, പഴയ കേടായ ബോളറ്റിന് കൊള്ളയടിക്കാൻ സമയമുണ്ട്, നിങ്ങൾ കാട്ടിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തിയ ഉടൻ തന്നെ കൂൺ പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, അത്തരമൊരു മഷ്റൂം ഇതിനകം തന്നെ കുഷറീം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. അത്യാഗ്രഹിക്കരുത്, കൂൺ വനത്തിൽ നിന്ന് കാട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകരുത്, ഈ കൂൺ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണ്, ഈ കൂൺ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണ്, കൂടാതെ, കുസൃതികളും പാചകക്കാരുടെയും തെറ്റുകൾ "ശോബ് ഇല്ല വിഷം ". വഴിയിൽ, തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പതിവ് ചോദ്യമാണിത്: വിഷം കഴിക്കാതിരിക്കാൻ കൂൺ എങ്ങനെ, എത്രമാത്രം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്? യഥാർത്ഥത്തിൽ, എന്നെ എന്തിനാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്? സംശയാസ്പദമായ ശവസംസ്കാര അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമായി സംശയാസ്പദമായ അനിഷ്ടമുള്ള കൂൺ, പ്രകാശമുള്ള തൊപ്പികൾക്കൊപ്പം ബൂമുകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിന്ന് പ്രാർത്ഥിക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പോലെ സംശയാസ്പദമായി എല്ലാം ഒഴിവാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കൂൺ ഉള്ള ഏതെങ്കിലും ഇടപെടലുകളുടെ പ്രധാന ഭരണം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട് - പുതിയതും പുതുക്കുന്നതുമായ ഫ്രീഷർ! കൂൺ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോലും കൊള്ളയടിക്കും, കൂടാതെ നാടൻ-മാർസൈറ്റുകൾ പോലും കുറച്ച് ദിവസങ്ങളിൽ വളരെ പുതിയ പോളിത്തിലീൻ ബാഗിൽ അഴുകുന്നു. ഒത്തുചേർന്ന് - വൃത്തിയാക്കി - തയ്യാറാക്കിയത്. ഡിറ്റൽ നമ്പർ രണ്ട്: കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ കഴുകുക. വളരെ വിവാദപരമായ ചോദ്യം. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയോ പക്കിനോക്കുകയോ ചെയ്യുക - കഴുകുക, നിങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ദ്രാവകത്തിന്റെ പിണ്ഡം ചട്ടിയിലെ കൂൺ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അവ പതുക്കെ ഇരുണ്ടതാക്കുകയും നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു - അല്ല കഴുകുക, പക്ഷേ വൃത്തിയായി. ബ്രഷ്, സ്ക്രാപ്പറുകൾ, കത്തി, കട്ടിംഗ് കേടുപാടുകൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള സംശയാസ്പദമായ സ്ഥലങ്ങൾ. വരണ്ടതാക്കാൻ, തിരഞ്ഞെടുക്കുക മികച്ച കൂൺ ഒപ്പം ഏറ്റവും ഇളയവിധം, പുഴുക്കളേക്കാൾ മികച്ചത്, അവയെ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും കഴുകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒന്നും വൃത്തിയാക്കാതിരിക്കാൻ കഴിയും) ഒരു ത്രെഡിൽ ഡ്രൈവിംഗ് വഴി നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതാക്കാം. ത്രെഡ് കൂൺ ഉണങ്ങിയതും രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും (അകത്ത്) കൂടുതൽ നേരം കൂടുതൽ നിലനിർത്തുന്നു, ചാർസ്മാറ്റിനെ നോക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ വിശാലമായ അടുക്കളയുടെ സന്തോഷകരമായ ഉടമയാണെങ്കിൽ, പുതുവർഷത്തിന്റെ തലേദിവസമാണ്. വർക പോഡോസ്റ്റിനോവികോവ്
എല്ലാം ലളിതമാണ്: കഴുകാനോ വൃത്തിയാക്കാനോ അത്യാവശ്യമാണ്, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, അത് തിളച്ച്, മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നൽകുക. അവിടെ സത്യം വരെ വേവിക്കുക. ഓരോരുത്തരും സ്വയം നിർണ്ണയിക്കുന്നു: ആരെയെങ്കിലും 10 മിനിറ്റ് ഇതിനകം തന്നെ ധാരാളം ഉണ്ട്, ആരെങ്കിലും ആരെയെങ്കിലും അരമണിക്കൂറിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ അരമണിക്കൂറോ? അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെ നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ഒന്നര മണിക്കൂർ ഭ്രാന്തൻ അതിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കില്ല, പക്ഷേ പ്രീ-സോർട്ടിംഗും പ്രോസസ്സിംഗും ഗുണപരമായി ചെയ്താൽ, 15-20 മിനിറ്റ് മതി.
പിയോസ്റ്റിനോവികോവ് വറുത്തെടുക്കുക

രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: കൂൺ കഴുകുക, മുറിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തിളങ്ങാതിരിക്കുക, ഭയാനകമല്ലാത്തത്, അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ളതും മുറിച്ചതോ ആയ അവസ്ഥ നന്നായി ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ -7 മിനിറ്റ്. രണ്ടാമത്തെ വഴിക്കായി, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: പുതിയത്, നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം അറിയാം. നമുക്ക് പറയാം, വൈറ്റ്, സബ്ബെർട്ടറുകൾ, ചന്ത്രേലുകൾ, ബൂമിനുകൾ എന്നിവ. മികച്ച കൂൺ, വൃത്തിയാക്കരുത് (പക്ഷേ അവ കഴുകരുത്!) ബ്രഷ്, വൃത്തികെട്ടതോ നാടൻ, കേടായ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കുക, പുഴുക്കൾ, പഴയത് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക - അവ പാചകം ചെയ്യുകയോ ഒരു ബക്കറ്റിലോ ഒഴിവാക്കുക. പുതിയത്, നല്ല, ഇളം കൂൺ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വലുപ്പത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ സ്മാക്ക് ചെയ്യരുത് - അവ ഭയങ്കരനാണ്! എണ്ണ ഒഴിക്കാത്തതും കട്ടിയുള്ളതും warm ഷ്മളവുമായ ചട്ടിയിൽ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ വറുക്കുക. വറുത്ത അതിലധികമോ ഉള്ളി വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉള്ളിയാണ് - നിങ്ങൾ അവനെയും സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് ചേർക്കുക.
വരണ്ട പോഡോയ്സിനോവികോവ്
ചില്ലകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഭൂമി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയുള്ള കൂൺ. ഒരു ബ്രഷും സുഖപ്രദമായ കത്തിയും ഉപയോഗിക്കുക. കഴുകരുത്! കൂൺ വളരെ വേഗത്തിൽ വെള്ളം നേടി, കഴുകിയ കൂൺ വിജയിക്കില്ല, അവർ കണ്ണുകളിൽ ചെഹിക്കും. ചെറുതായി ഉണങ്ങിയത് പൂർണ്ണമായും മുറിക്കുക, പക്ഷേ നന്നായിരിക്കില്ല. ഏറ്റവും മികച്ചത് ത്രെഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ടതാക്കുക. അടുപ്പിൽ, താപനില 50-60 ഡിഗ്രി സ്ഥാപിക്കണം - ഇത് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ലഭ്യമായ മോഡും ഡച്ച് വാതിലും ആണ്. താഴെ താപനില ഉണ്ടാക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ കാരണം ചില do ട്ട്ഡോർ മോഡലുകൾ വാതിൽ പൂർണ്ണമായും തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്. പോരാട്ടത്തിൽ കൂൺ വരണ്ടതാക്കുക, കടലാസ് പുറന്തള്ളപ്പെട്ടു. മുകളിലെ ഷെൽഫിൽ ഇടുക.
പരോസിനോവിക്കോവ് മാരിനോട്ടേഷൻ

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി എന്നിവ പാചകത്തിനായി വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതര വഴി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നതും എന്നാൽ ഇതിനകം 25-30 മിനിറ്റിലും വിനാഗിരി ബാങ്കുകളിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നു. ബാങ്കുകളിലെ കൂൺ പൂർണ്ണമായും സമുദ്ര ദ്രാവകം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കണം. ഭാവിയിൽ കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസ് നല്ലതാണ്, കാരണം കൂൺ തയ്യാറാക്കാം, ഗർഭം അലസുകളോ സംഭരണത്തോടുകൂടിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബോട്ടൂലിസത്തിന്റെ മോശം ബാക്ടീരിയകൾ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയും. ക്യാനുകളുടെ കവർ സംഭരിക്കുമ്പോൾ - ധൈര്യത്തോടെ മുഴുവൻ ബായും വലിച്ചെറിയുകയും ബാക്കിയുള്ളവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക! മറൈനിൻ ബ്യൂസലിലേക്കുള്ള മറ്റൊരു വഴി

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ബൂമിനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

സപ്പോർട്ട് കൂൺ - 1 കിലോഗ്രാം

ഉപ്പ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉള്ളി - 1 ഇടത്തരം ബൾബ്

നാരങ്ങ നീര് - 1 നാരങ്ങ മുതൽ

കുരുമുളക് പീസ് - ടീ സ്പൂൺ പോൾ

ബേ ലഫ് - 3-4 ഷീറ്റുകൾ

വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലിലിറ്റർമാർ

കാർനേഷൻ - 2-3 ബൂത്ത്

ചതകുപ്പ - ട്വിഗ്

ജാതിക്ക - 1 ടീസ്പൂൺ

പാചകക്കുറിപ്പ്, ബ്യൂസലിനെ എങ്ങനെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം

ബോസിനിനോവിക്കി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, മലിനീകരണം നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, ബൂട്ടീഷനിൽ നിന്ന് റൂട്ട് ട്രിം ചെയ്യുക, വീണ്ടും കഴുകുക. ഇനാമൽ ചെയ്ത എണ്നയിൽ 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളമുള്ള ബൂമുകൾ ഇടുക, കുക്ക് ഗൂയൽ 20 മിനിറ്റ്, നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ബ്യൂഷിംഗ് താഴെ വീഴുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, പാചകം സമയത്ത് വെള്ളം സുതാര്യമാകണം.
ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. കുക്ക് 2-3 മിനിറ്റ് വർദ്ധിക്കുന്നു. വേവിച്ച ബ്യൂഷനുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന്, വേവിച്ച കുതിച്ചുചാട്ടത്തോടെ, ബാങ്കുകളിലൂടെ വിഘടിപ്പിക്കുക - അങ്ങനെ ദ്രാവകത്തിന്റെ പാളി പൂർണ്ണമായും ഉത്തേജിപ്പിച്ചാൽ. തണുത്ത, കവറുകൾക്കൊപ്പം അടയ്ക്കുക. 8 ° C താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. സമയം 25-30 ദിവസം മറൈൻ ബൂഡിസ്.
എങ്ങനെ ഉയരത്തിൽ ഉപ്പിട്ട്
സോളിഡിംഗ് ബൂസിനോവികോവിനുള്ള ചേരുവകൾ

സപ്പോർട്ട് കൂൺ - 1 കിലോ

ഉപ്പ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

ബേ ലഫ് - 2-3 ഷീറ്റുകൾ

പിന്തുണ എങ്ങനെ പരിഹരിക്കപ്പെടുമെന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ വൃത്തിയായി ബൂസ്റ്റുചെയ്യുന്നു, മുറിക്കുക, കഴുകുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബൂമിനസ് തിളപ്പിക്കുക. താളിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. തണുത്ത വേവിച്ച കുതിപ്പ്, തുടർന്ന് ബാങ്കുകളിലേക്ക് മാറുന്നു. ഉപ്പുവെള്ളം 1/5 കൂൺ കവിയാൻ പാടില്ല, അതേസമയം ഉപ്പുവെള്ളത്തെ ഉപ്പിട്ട കുതിച്ചുചാട്ടം പൂർണ്ണമായും മൂടണം. ഉപ്പിട്ട കുതിച്ചുചാട്ടം 45-50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാണ്. അതേസമയം, സലീൻ ബോതിന്റെ സംഭരണം: 5-6 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയുള്ള ഒരു വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലം, ഒരാൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ അളവ് കാലാനുസൃതമായി പരിശോധിക്കണം. സലൈൻ ബൈസ്റ്റുകളുടെ ലായനിയുടെ അളവ് കൂൺ നിലവാരത്തേക്കാൾ കുറവാണെങ്കിൽ, സ്റ്റൈൽ ചെയ്ത വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഞാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ് ക്രൂട്ടോണുകളുള്ള റിബൺ സൂപ്പ്.
ചേരുവകൾ:

500 ഗ്രാം ബൂസിനോവികോവ്

1 ടീസ്പൂൺ. മാവ് സ്പൂൺ

4 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ സ്പൂൺ

പച്ചിലകൾ

ഉപ്പ്.
പാചകം:

കൂൺ എന്റേത്, മുറിച്ച് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ദുർബലമായ തീയിൽ ഞാൻ അവരെ 10-15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യും. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പ്രത്യേകം പീഡനത്തിൽ മാവ്, ഞാൻ മഷ്റൂം ചാറിൽ കാണുമ്പോൾ, എണ്ണ ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് അമർത്തിക്കൊണ്ട് അത് പ്രജനനം നടത്തുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ നാശെൽനയ പച്ചപ്പ് മണക്കുന്നു. പെർച്ച്. ഗ്രെൻകാസ് വെവ്വേറെ സേവിച്ചു.
ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

വേനൽക്കാലത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, കൂൺ ഇതിനകം കൊട്ടകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. അത് അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം മെയ് മുതൽ ശാന്തമായ വേട്ടയാടൽ, ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ. മെയ് തുടക്കത്തിൽ കൂൺ ശേഖരം കണക്രൂട്ടുകളുടെ ശേഖരം ആണെങ്കിൽ, മാസത്തിന്റെ മധ്യത്തോടെ നിങ്ങൾ എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്നതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ആന്തരന് വാണുകളെയും കണ്ടുമുട്ടുന്നു, നിങ്ങൾ നോക്കുന്നു, ബൂമിനുകൾ ഉറങ്ങി. ഈ സ്പോഞ്ചി കൂൺ, വെള്ളക്കൊപ്പം, വരേണ്യവർഗം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവ ഫ്രൈ, സൂപ്പ് പാചകക്കാർ, സോസുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക, പായസം, ഉണങ്ങിയ, മാരിനേറ്റ് - ഒരു പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ ഈ കൂൺ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുമുതൽ.

പിന്നീട് പുറത്തിറക്കുന്നില്ല

കൂൺ വനത്തിൽ പ്രാഥമിക ക്ലീനിംഗ് നടത്തണമെന്ന് മഷ്റൂം തൊലികൾ അറിയാം. നിങ്ങൾ മഷ്റൂം പിക്കപ്പിന്റെ പിന്തുണക്കാരനാണെങ്കിൽ പോലും, അവയെ മഷ്റൂമിൽ നിന്ന് വളച്ചൊടിച്ച് കത്തിയിൽ കത്തി നടത്തുക. പ്രോസസ്സിംഗ് വിളവെടുപ്പിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

1. ഒരു കൊട്ടയിൽ ഒരു കൂൺ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിൽ നിന്ന് ഭൂമിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കുറ്റി, ഇലകളും കപ്പിനിക്സ്.
2. ഡീസൽ പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പുഴുക്കൾ തൊട്ടടുത്തുള്ള കൂൺ നശിപ്പിക്കും.
3. വിഷവും സംശയാസ്പദവുമായ കൂൺ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൊട്ടയിലെതിനേക്കാൾ മോശമായ പത്ത് വലിച്ചെറിയുന്നത് നല്ലതാണ്.
4. ഒരു ലോസ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് പക്വതയുള്ള കൂൺ, അത് സ്ഥലത്ത് നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പുറത്താക്കണം. കൊട്ടയിൽ തട്ടുന്നത്, സ്പോഞ്ച് ട്യൂബുകൾ അടുത്തുള്ള കൂൺ തൊപ്പികൾ ഇറുകിയതും വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ പ്രശ്നങ്ങൾ ചേർക്കാനും കഴിയും.
5. പഴയതും മദ്യപിച്ചതുമായ കൂൺ സ്ഥലത്ത് എറിയുന്നത് നല്ലതാണ്. അവയുടെ രുചിയും സുഗന്ധവും ഉപേക്ഷിക്കാൻ വളരെയധികം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു കൂൺ പകരം ആകൃതിയില്ലാത്ത പിണ്ഡം നയിക്കും.

വനത്തിലെ ഈ പ്രോസസ്സിംഗ് പരിമിതപ്പെടുത്താം, ബാക്കി ജോലികൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.

ശേഖരിക്കുന്നതിനും കൃത്യസന്ധമായ സമയം

അസംസ്കൃത കൂൺ വിളവെടുപ്പ് നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 6-8 മണിക്കൂർ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു വന നടത്തത്തിനുശേഷം, വിശ്രമം മാറ്റിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ക്ലീനിംഗ് പ്രക്രിയ ശേഖരണത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.

കൂൺ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയെ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്റർ ചെയ്യാം. അത്തരം സംഭരണത്തിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ താപനില + 2- + 6 ഡിഗ്രിയാണ്. പാക്കേജുകളിലും അടച്ച വിഭവങ്ങളിലും കൂൺ സ്ഥാപിക്കരുത്, വായുവിന് സ access ജന്യ ആക്സസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. പാചകത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കൂൺ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കാം.

വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വരണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ ക്ലീനിംഗ് രീതികൾ പ്രയോഗിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതും വറുത്തതുമായ കൂൺ നനഞ്ഞ വഴി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു.

നനഞ്ഞ ക്ലീനിംഗ് രീതി

1. ഒന്നാമതായി, ഒത്തുചേർന്ന വിളവെടുപ്പ് തരങ്ങളും വലുപ്പങ്ങളും അനുസരിച്ച് അടുക്കിയിരിക്കണം, പഴയ കൂൺ ചെറുപ്പത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കണം. എന്താണ് കൂൺ പോകേണ്ടതെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുക, പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. കാലുകൾ തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പുഴുവിന്റെ പുഴു കടന്നുപോയി. ചെറുതായി മഷ്റൂം കൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ സൂട്ട് ആണ് - 2 ടുബിഎസ്ക്രിപ്റ്റ് ഉപ്പ് 1 ലിറ്റർ വെള്ളം എടുക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഫോണ്ടിൽ, യുക്തിരഹിതമായ അതിഥികൾ കൂൺ ഉപേക്ഷിക്കും.
3. ബാഹ്യ നാരുകളിൽ നിന്ന് കാലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, കത്തി. കാലുകൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു.
   

   അതെ, അത് വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയെ ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ കൂൺ എല്ലാ മലിനീകരണവും തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അവയുടെ ആദ്യ പാളിയിൽ അവർ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ക്രൂഡ് കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചാറു കറുപ്പ് ആരംഭിക്കും.

4. ഡീസലും ഇരുണ്ട പൾപ്പും നീക്കംചെയ്യുക.
5. നനഞ്ഞ തുണി അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് ലിറ്ററും അഴുക്കും നീക്കംചെയ്യുന്നു. അവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്തിട്ടില്ല.
6. പക്വതയുള്ള കൂൺ സ്പോഞ്ച് മുറിച്ചു. അതിൽ പലപ്പോഴും ലാർവ മഷ്റൂം കൊതുകുശുവിനെയാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. പക്വതയുള്ള കൂൺ സ്പോഞ്ച് മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന തർക്കങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്പോഞ്ച് ഒരു മ്യൂക്കസ് പോലെയാകുന്നു.
7. ശുദ്ധീകരിച്ച കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു.

നുറുങ്ങ്! നിങ്ങൾ അവയെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിർത്തുകയാണെങ്കിൽ മഷ്റൂം തൊപ്പികളുള്ള അഴുക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മലിനീകരണം എളുപ്പത്തിൽ പോകും. നിങ്ങൾക്ക് ചെറുപ്പക്കാരനായ കൂൺ മാത്രമേ മുക്കിവയ്ക്കുകയുള്ളൂ, പഴയ വെള്ളം ശക്തമായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഞെക്കുകയും ചെയ്യുക.

വീഡിയോ: കൂൺ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം

പാചകം ചെയ്യുന്ന വ്യത്യസ്ത വഴികൾക്കായി കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ സൂക്ഷ്മതകൾ

• കുതിച്ചുയരുന്നതിനും സബ്ബൂട്ടുകളെയും ഉണങ്ങിയ വഴിയിൽ വരണ്ട വഴി, കഴുകി, മുകക്കി, മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂൺ വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല, അവ വേഗത്തിൽ ഭരിച്ചു. തൊപ്പികളും കാലുകളും ഉണങ്ങിയ തുണി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. വന്ധ്യത പൾപ്പ് ഉള്ള ചെറുപ്പക്കാരും അല്ലാത്ത കൂൺ മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്.
• മഞ്ഞ് മുമ്പ് പുതിയ കൂൺ കഴുകുന്നില്ല, മറികടക്കരുത്. മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വെള്ളം കൂൺ നാരുകളെ നശിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ ഗുണനിലവാരം വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും. വേവിച്ച കൂൺ മരവിപ്പിച്ചാൽ അവ പതിവുപോലെ പരിഗണിക്കുന്നു.
• വറുത്ത അതിശയോക്കാരുടെ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് - അത് കത്തുമ്പോൾ ഒരു കർക്കശമായി മാറുന്നു.
• പുതിയ കൂൺ ചൂട് ചികിത്സയില്ലാതെ കൂടുതൽ കാലം ലാഭിക്കും, അവ കഴുകിക്കളയുകയാണെങ്കിൽ, ജലത്തിന്റെ ഒരു ട്രാക്ക് നൽകുക, തുടർന്ന് കുത്തനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കരയുക. അതിനുശേഷം, ഉപ്പ് സംസാരിക്കുന്ന പാളികളുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽഡ് വിഭവങ്ങൾ ഇടുക. വിഭവങ്ങൾ ഐസിൽ ഇടുക. അത്തരമൊരു രൂപത്തിൽ കൂൺ ആഴ്ച തുടരുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം കൂൺ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും വറുത്തെടുക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉണക്കുക, മരവിപ്പിക്കുക.

കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഡ്രൈ രീതി

ഉണങ്ങുന്നതിനും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള കൂൺ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. വരണ്ട സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷുകൾ, ഭൂമിയുടെ പിണ്ഡങ്ങൾ, ശ്വാസം മുട്ടൽ, ഇലകൾ.
2. ഇലകൾ ആഗിരണം ചെയ്ത് തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഷെഡ് ചെയ്യുക. ഈ ചുമതലയുമായി സ്പോഞ്ച് നേരിടുകയില്ലെന്ന് അത് സംഭവിക്കുന്നു.
3. മുകളിലെ പാളി കണക്കിലെടുത്ത് കാൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
4. മുറിച്ചതും ഭാഗങ്ങളുടെ പ്രാണികളും എലിശരങ്ങളും.

അതിനുശേഷം, കൂൺ മുറിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുക.

അത് താല്പര്യജനകമാണ്! രക്തത്തിന്റെ ഉപയോഗം രക്തം വൃത്തിയാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വൃക്കരോഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പോഡ്ബെരെസോവിക്കി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വീഡിയോ: മാരിനേൻസിക്കായി ബൂം, പോഡ്ബോട്സോവിക്കി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാനും തയ്യാറാകുന്നത് എങ്ങനെ

കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നത്, ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ വന അതിഥികൾ ഇത്രയും വഞ്ചനാപകരമാണ്. വഷളായ കൂൺ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് - അസാധാരണമല്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു വിഷ മഷ്കൂടത്തിൽ ഒരു കൊട്ടയിൽ കൊണ്ടുവരാത്തതും കൃത്യസമയത്ത് ശേഖരിച്ച വിളവെടുപ്പ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാനും കാരണം ഇത് പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ബൂസ്റ്റിൽ നിന്ന് വേവിക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്താണെന്ന് അറിയില്ലേ? നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിച്ച് സ്വയം, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഈ ഫംഗസുകളിൽ നിന്ന് രുചികരവും സുഗന്ധവുമായ വിഭവങ്ങളുമായി പെരുമാറുക.

വറുത്ത കൂൺ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• പിന്തുണകൾ - 770 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 155 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ പരിഷ്കൃത - 40 മില്ലി;

പാചകം

ഒരു വില്ലുകൊണ്ട് വറുത്ത സവാളയിൽ പുതിയ വർണ്ണ കൂൺ പരാജയപ്പെടാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു രുചികരമായ കുശൺ വിളമ്പുന്നത്, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ അനുബന്ധമായി.

തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ബോളോറ്റസ് സത്യം ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, ഞങ്ങൾ ഹൃദയാഘാതവും ആവശ്യമെങ്കിൽ (വലുതാകുകയാണെങ്കിൽ) ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാം. ആദ്യ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂൺ ഇരുപത്തിയ മുപ്പത് മിനിറ്റ് കുറച്ചുപേർക്കെതിരെ ബുക്ക് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിട്ട്, എന്നിട്ട്, എന്നിട്ട്, എന്നിട്ട്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കളയുക, അതിനുശേഷം വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത എണ്ണയിലേക്ക് എണ്ണ ഇടുക. അതിനടുത്തുള്ള കൂൺ മാത്രമേ അല്പം മാത്രമേ എടുക്കൂ, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, രണ്ടാമത്തേത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഘടകങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

രണ്ടാമത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ, മുൻകൂർ ബണ്ണിംഗ് ഇല്ലാതെ കൂൺ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു. ജ്യൂസിലെ കവറിനടിയിൽ വറചട്ടിയിൽ കൂൺ നൽകേണ്ടത്, അതിന്റെ എല്ലാ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതിനുശേഷം മാത്രം, ഒരു വില്ലു ചേർത്ത് മുലയൂട്ടുകളയുക റോസിയുടെ ഡിഗ്രി. എന്തായാലും, വറുത്ത പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, അവർ കൂൺ പിണ്ഡം കുഷം പിണ്ഡം സീസണിലാണ്.

രുചികരമായി വറുത്ത ബൂമിനുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

• പിന്തുണകൾ - 745 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 595 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 155 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 75 മില്ലി;
• ഉപ്പ് വലിയതും കുരുമുളക് ഗ്ര round ണ്ട് ബ്ലാക്ക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കുതിച്ചുകയറുന്നത്, കടന്നുപോയി നന്നായി കഴുകുക, നമുക്ക് പറയാം. അഭിരുചിക്കെടുക്കാൻ അരമണിക്കൂറോളം സാധാരണവും മദ്യപിക്കുന്നതും. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് വലിച്ചിടുന്നു, കുറച്ച് വരണ്ടതാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ എണ്ണ വിരിച്ച് ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുത്ത് വറുത്ത ചട്ടിയിലും റോസിയും മൃദുത്വവും.

കൂൺ ഒരുങ്ങുകയാണെങ്കിലും അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈകാര്യം ചെയ്യും. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കൽ, അർദ്ധവൃത്തങ്ങൾ മുറിക്കുക, ശോഭിപ്പിക്കുക, തിളങ്ങുന്ന വൈക്കോൽ എന്നിവ മുറിച്ച് രണ്ടാമത്തെ വറചട്ടിക്ക് പടർന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ പ്രീ-ഓയിൽ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കും. റോസിക്കും സന്നദ്ധതയ്ക്കും തുറന്ന ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി വറുത്തെടുക്കുക, വറുത്തതിന്റെ അവസാനം ഒരു ബൾബ് ചേർക്കുന്നു, അത് പ്രീ-ക്ലീനിംഗും പൊടിക്കും.

ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം എന്നിവ കണക്റ്റുചെയ്യാൻ മാത്രമാണ് ഇത് തുടരാനും പത്ത് മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് conthers ഷ്മളമാക്കാനും ശ്രമിക്കാനും മാത്രമാണ്.

നഗ്നമായ സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വസ്ത്രം - 10 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 670 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 105 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 105 ഗ്രാം;
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.8 l;
• ആരാണാവോ (പച്ചിലകൾ) - ആസ്വദിക്കാൻ;
• മിഡിൽ ലാവ്രൂങ്ക് ഷീറ്റുകൾ - 2 പീസുകൾ;
• സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• ഉപ്പ് വലിയതും കുരുമുളക് ഗ്ര round ണ്ട് ബ്ലാക്ക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം

ബാലസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇതിനായി, എല്ലാ മലിനീകരണവും ഒഴുകുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ക്ലീനർ വെട്ടിമാറ്റി ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിച്ച് അര മണിക്കൂർ മിതമായ ചൂട് വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ചു, കാരറ്റ് അർദ്ധവൃത്തങ്ങളോ വൈക്കോലോ ഉപയോഗിച്ച് കുമിള ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുകയും ക്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുകയും ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. മൂന്ന് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കാരറ്റ് ചേർത്ത് കാരറ്റ് കഷണങ്ങളുടെ മൃദുത്വത്തിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക.

കൂൺ ഉള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളും ശീതീകരിച്ചതും, ഒരു ബേ ഇല, ഉപ്പ്, പേന എന്നിവ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ഒരു ബേ ഇല, ഒപ്പം സൂപ്പ് വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ ഒരു നഗ്നരായ ഒരു ായിരിക്കും ചട്ടിയിൽ എറിഞ്ഞ് ചിരിക്കാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിക്ഷേപണം നൽകുന്നു.