ചുവന്ന മീനും ഞണ്ടുകളും ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക്. ഫിഷ് കേക്ക് സാലഡ് - ഉത്സവ പട്ടികയുടെ രാജാവ് ഫിഷ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഹൃദ്യവും മനോഹരവുമായ വിശപ്പ് ഉത്സവ പട്ടിക പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും - ഫിഷ് കേക്ക്! വീട്ടിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക.

ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം ഈ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കും. വിശപ്പ് "ഓൺ" വിഭവങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു തിടുക്കത്തിൽ».

• 400 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം;
• 400 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• വെളുത്ത ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ്.

കുതിർക്കുന്ന സോസിനായി:

• 400 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• 400 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് പ്രോസസ്ഡ് ചീസ്;
• 2 വേവിച്ച മുട്ട.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.

മുട്ട ചേർത്ത്, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറിച്ചെടുക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.

റോളിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിക്കുക. ബ്രെഡിന്റെ ആദ്യ പാളി ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ, നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളതുപോലെ മുറിക്കുക.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളിൽ മറ്റൊരു പാളി ബ്രെഡ് ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട്, അരിഞ്ഞ സാൽമൺ ഇടുക.

മറ്റൊരു പാളിയിൽ റൊട്ടി വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളും മത്സ്യക്കഷ്ണങ്ങളും ചേർത്ത് കേക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, പരത്തുക. ഫിഷ് കേക്ക് room ഷ്മാവിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ദ്രുത മത്സ്യ കേക്ക് നെപ്പോളിയൻ

• കോർഷ് (റെഡിമെയ്ഡ്, പഫ്) - 1 പായ്ക്ക്.
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (സൈറ) - 1 നിരോധനം.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ബൾബ് സവാള - 1 കഷണം
• സെമി ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ്

നെപ്പോളിയൻ കേക്കിനായി ഞങ്ങൾ പഫ് കേക്കുകൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സോറി ആക്കുക, ദ്രാവകം കളയുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി (വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം വീതം) കടന്നുപോകുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ കേക്ക് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണമാണ്, രണ്ടാമത്തേത് പച്ചക്കറികളാണ്, മൂന്നാമത്തേത് മുട്ടയാണ്. ലെയറുകൾ ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ലഘുവായി ചതയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടന്ന് 3-4 മണിക്കൂർ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്.

വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഇത്തവണ ഞാൻ അത് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചിട്ടില്ല. എന്നാൽ രുചി ബാധിച്ചില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ കേക്ക്

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ", ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പലരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ക്ലാസിക് നെപ്പോളിയൻ കേക്ക് എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം കസ്റ്റാർഡ്, പക്ഷേ "നെപ്പോളിയൻ" ലഘുഭക്ഷണ കേക്കുകളുടെ നിലനിൽപ്പിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. നെപ്പോളിയൻ കേക്കിനായുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് കേക്കുകളിൽ നിന്നോ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യം മുതൽ ചുടാം.

ആദ്യ സാഹചര്യത്തിൽ, നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. "നെപ്പോളിയൻ" നായി ഒരു പായ്ക്ക് കേക്കുകൾ സംഭരിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വേവിച്ച ചിക്കൻ, വ്യത്യസ്ത തരം പാൽക്കട്ടകൾ, കൂൺ.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ മത്തി ഉപയോഗിച്ച് നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 1 പായ്ക്ക്,
• മുട്ട - 1 പിസി.,
• വെള്ളം - 150 മില്ലി.,
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ,
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ,
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2.5 കപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച മത്തി - 1 കഴിയും,
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 2 പീസുകൾ.,
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.,
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.,
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ,
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ.

ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 gr.,
• ഒലിവ് - 100 ഗ്ര.,
• വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.,
• ആരാണാവോ - രണ്ട് ചില്ലകൾ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു സോഫ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുക വെണ്ണ... സമചതുര മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഗോതമ്പ് മാവ് വെണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

നുറുക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാവും മാവും കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക.

ഒരു മുട്ടയിൽ അടിക്കുക.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ ശമിപ്പിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.

പൂർത്തിയായി പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു 30-40 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിനായി മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ ആരംഭിക്കാം. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

മത്തി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ വേവിച്ച മുട്ട പൊടിക്കുക.

പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വഴറ്റിയ കാരറ്റ് മൃദുവായിരിക്കണം.

മത്തി, കാരറ്റ്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.

രുചിയിൽ മയോന്നൈസും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

മത്സ്യം നിറയ്ക്കുന്നത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

അത്രയേയുള്ളൂ, നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിനായി ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം നിറയ്ക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നെപ്പോളിയൻ കേക്കിനായി ബേക്കിംഗ് കേക്കുകൾ ആരംഭിക്കാം.

മാവു ഉപയോഗിച്ച് മേശ തളിക്കേണം. നേർത്ത പാളിയിൽ പഫ് പേസ്ട്രി വിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ഒരു സർക്കിൾ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുരം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് റ ound ണ്ട് കേക്കുകൾ മുറിക്കാം. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾക്ക് പോലും, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് ടെംപ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിപരീത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം.

180 സി വരെ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മാവു ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. പുറംതോട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈമാറുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, പഫ് പേസ്ട്രി അസമമായി വീർക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ദോശയെ കഠിനമായി രൂപഭേദം വരുത്തുന്നത്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, കേക്കിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗത്തും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തുക.

പുറംതോട് 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ ദോശ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ആയിരിക്കണം.

മത്സ്യം നിറച്ചുകൊണ്ട് ദോശ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

നെപ്പോളിയൻ മത്തി ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക ഹാർഡ് ചീസ്... കുക്കുമ്പറും ായിരിക്കും കഴുകുക. വെള്ളരി പകുതി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. വളയങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ഒലിവുകൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. അരച്ച ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നെപ്പോളിയൻ ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും മുകളിലും വിതറുക. ഒലിവ് വളയങ്ങളും വെള്ളരി കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. കേക്കിൽ ായിരിക്കും ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക.

കുതിർക്കാൻ നെപ്പോളിയൻ മത്തി ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. 3-5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: കേക്കുകളുള്ള മത്സ്യ കേക്ക് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന കണ്ടുപിടുത്തമാണ് പഫ് കേക്കുകൾ. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഒരു ഉത്സവ മേശ അലങ്കാരമായി വർത്തിക്കും. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, വേവിച്ച മുട്ട, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കും.

വഴിയിൽ, അത്തരമൊരു കേക്കിനായി റെഡിമെയ്ഡ് കേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പഫ് പേസ്ട്രി, പ്രത്യേകിച്ച് യീസ്റ്റ് രഹിതം, ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

• 2 കാരറ്റ്,
• റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് കേക്കുകളുടെ പാക്കേജിംഗ്,
• 2 ഉള്ളി,
• 3 മുട്ട,
• ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ 0.5 ക്യാനുകൾ "മത്തിയിലെ മത്തി",
• 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് (നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം),
• അലങ്കാരത്തിനായി - ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി,
• 2-3 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ ഇടുക, അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് എല്ലാം ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ പാത്രം തുറക്കുക, മത്തി കഷണങ്ങൾ ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വലിയ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

മത്സ്യത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ടിന്നിൽ നിന്ന് അല്പം ദ്രാവകം ചേർക്കുക.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക.

അതിനാൽ, ഭാവിയിലെ കേക്കിനായി പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, ഉള്ളി ഉള്ള കാരറ്റ്, വേവിച്ച മുട്ട, മയോന്നൈസ്.

പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പരന്ന തളികയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ പകുതി ഇടുക.

രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് പാളി ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പകുതി അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.

അടുത്ത കേക്കിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യമായിരിക്കും. വളരെയധികം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു പാളി മത്തിയും രണ്ട് പാളി മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബാക്കിയുള്ള കേക്കുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക, അവ ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. കേക്കിന്റെ ഏറ്റവും മുകളിലുള്ള പുറംതോടും വശങ്ങളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കേക്കുകളിൽ നിന്ന് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കുക (അവ പലപ്പോഴും റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് കേക്കുകളുള്ള ഒരു പാക്കേജിൽ വരുന്നു, നുറുക്കുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു പഫ് പുറംതോട് പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്).

പഫ് പേസ്ട്രി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5 ഘട്ടം ഘട്ടമായി: ഫിഷ് പഫ് കേക്ക്

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, കാരറ്റ്, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഉത്സവ പഫ് പേസ്ട്രി ലഘുഭക്ഷണം. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ പല സലാഡുകളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

• പഫ് പേസ്ട്രി കേക്കുകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (സ uri റി) - 1 കാൻ (240 ഗ്രാം)
• ബൾബ് ഉള്ളി, സാലഡ് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം
• മുട്ട (വലുത്) - 3 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്) - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ
• പച്ച ഉള്ളി - 0.5 കുല
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ (ആസ്വദിക്കാൻ)
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഒരു ടിന്നിലടച്ച ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ദോശ മുൻകൂട്ടി ചുടണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഫ് പേസ്ട്രി (ഉരുകിയത്) 0.5 സെന്റിമീറ്ററോ അതിൽ കുറവോ കട്ടിയുള്ളതായി വിരിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിപ്പൊളിച്ച് 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം (തവിട്ട് ദോശ കാണുക). ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയോട് തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ കേക്ക് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. ഈ അളവിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, 450 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി നിങ്ങൾക്ക് മതി.

ഇളം, തണുത്ത, തൊലി വരെ കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തത്, തൊലി.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഒന്ന് സംസ്കരിച്ച ചീസ്, രണ്ട് മുട്ടകൾ, ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

പരിപ്പ് ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക.

മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ് അരിഞ്ഞത്.

ചീസ്, കാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പരിപ്പും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക.

അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും, മിനുസമാർന്നതുവരെ പൂരിപ്പിക്കൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

മധുരമുള്ള സാലഡ് ഉള്ളി വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വറ്റല് ക്രീം ചീസ്, മുട്ട ചേർക്കുക.

മയോ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

മിനുസമാർന്നതുവരെ മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക.

കാരറ്റ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെയുള്ള കേക്ക് വഴിമാറിനടക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുക, മത്സ്യം പൂരിപ്പിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ബാക്കിയുള്ള മത്സ്യം പൂരിപ്പിച്ച് അവസാന കേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, കാരറ്റ്, മുട്ട, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. രാത്രിയിൽ നല്ലത്.

ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ച ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിന് മുകളിൽ സ്കല്ലിയൻസ് വിതറി വിളമ്പുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ഫിഷ് വാഫിൾ കേക്ക് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

• 7 വേഫർ കേക്കുകൾ (ഏത് ആകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകളും ചെയ്യും),
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ 1 കാൻ, എനിക്ക് അയല ലഭിച്ചു
• 4 കാരറ്റ് (ഏകദേശം 350 ഗ്രാം),
• 4 മുട്ട,
• രുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും ഉള്ളി (ഞാൻ തലയുടെ നാലിലൊന്ന് ഇട്ടു, പക്ഷേ കൂടുതൽ ആകാം),
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• രുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും പച്ചിലകൾ,
• മയോന്നൈസ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. കാരറ്റ് കഴുകി ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. എനിക്ക് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് എടുത്തു.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക.

FROM ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ദ്രാവകം ഉപ്പ് ചെയ്യുക, വലിയ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മത്സ്യത്തെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മുറിക്കുക. ഞാൻ ചുവന്ന സാലഡ് ഉള്ളി എടുത്തു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി ഉള്ളി എടുക്കാം.

ആദ്യത്തെ വാഫിൾ പുറംതോട് ഒരു തളികയിലോ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ വയ്ക്കുക. നമുക്ക് അതിൽ മയോന്നൈസ് വല വയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് പരത്താം, പക്ഷേ പാളി വളരെ നേർത്തതായിരിക്കണം.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ പകുതിയും സവാളയുടെ പകുതിയും ആദ്യത്തെ കേക്കിൽ ഇടുക, തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

രണ്ടാമത്തെ വാഫിൾ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ് മാനദണ്ഡത്തിന്റെ പരുക്കൻ ഗ്രേറ്റർ പകുതിയിൽ തടവുക, കേക്കിന് മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

നാലാമത്തെ കേക്ക്, മയോന്നൈസ്. മത്സ്യവും സവാളയും വീണ്ടും ഇടുക.

അഞ്ചാമത്തെ കേക്ക്, മയോന്നൈസ്, കാരറ്റ്.

ആറാമത്തെ വാഫിൾ കേക്ക്, മയോന്നൈസ്. അരച്ച ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ ഏഴാമത്തെ കേക്ക് ഇട്ടു അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കൈകൊണ്ട് അമർത്തുക. അങ്ങനെ മുമ്പത്തെ പാളികൾ ചുരുക്കുന്നു. അവസാന പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടന്ന് മഞ്ഞക്കരു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. മഞ്ഞക്കരു ഒരുതരം കേക്ക് അലങ്കാരമായി വർത്തിക്കും. കൂടാതെ, കേക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഞങ്ങൾ വാഫിൾ കേക്കുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർക്കുന്നതിനായി ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ നല്ലത്.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുതിർത്ത കേക്ക് എടുത്ത് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മേശയിൽ വിളമ്പാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക്

എല്ലാം ലളിതമായും പ്രാഥമികമായും ചെയ്യുന്നു, പ്രധാന കാര്യം അത്തരമൊരു കേക്ക് വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നുവെന്നത് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ഓരോ അതിഥികൾക്കും ഏറ്റവും രുചികരവും രുചിയുള്ള മോർസൽ... ഒരു വാഫിൾ പുറംതോട് ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിനായുള്ള എന്റെ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്.

• വേഫർ കേക്കുകൾ - 1 പായ്ക്ക്;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെളുത്ത സവാള, സവാള - 1 പിസി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 കുല.

ഞാൻ ഒരു വിഭവത്തിൽ വാഫിൾ കേക്ക് വിരിച്ചു, ഈ കേക്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.

മുകളിൽ പച്ചക്കറി പാളി വിതരണം ചെയ്യുക: മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതും ഇതിനകം തണുപ്പിച്ചതും, തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റും ഉള്ളിയും, നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞാൻ കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ തടവി, ഉള്ളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുൻ\u200cകൂട്ടി ചുട്ടെടുക്കുക, അങ്ങനെ കയ്പ്പ് ഇല്ലാതാകും.

അടുത്ത തരം പൂരിപ്പിക്കൽ മത്സ്യബന്ധനമായിരിക്കും. ഞാൻ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം വേവിച്ച മുട്ടയും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുന്നു.

മത്സ്യത്തെ പൂരിപ്പിക്കൽ അടുത്ത പാളിയിൽ ഇടുക. ഇത് ചീഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ കേക്ക് വേഗത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കും.

ഞാൻ എല്ലാ കേക്കുകളും, എല്ലാ ഫില്ലിംഗുകളും ഒരേ ക്രമത്തിൽ ആവർത്തിക്കുന്നു. മനോഹരവും ആകർഷകവുമായ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് രൂപപ്പെടുന്നു.

ഇത് കൂടുതൽ അലങ്കാരമാക്കാൻ, ഞാൻ എല്ലാ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞും കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും തളിക്കേണം. ഞാൻ മനോഹരമായ പച്ച വേലി നിർമ്മിക്കുന്നു.

വേവിച്ച കാരറ്റ് പൂക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. മനോഹരമായ അവതരണം പുറത്തുവന്നു.

ഞാൻ കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അതിഥികൾക്ക് എത്രയും വേഗം വിളമ്പുക. കൂടുതൽ നേരം മുക്കിവയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം വേഫർ കേക്കുകൾ സ്വയം നേർത്തതും മയോന്നൈസ് വളരെ വേഗത്തിൽ കുതിർക്കുന്നതുമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ഫിഷ് പഫ് കേക്ക് (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക.

• 3 വേവിച്ച മുട്ട
• 1-2 ഉള്ളി തല
• 200 മില്ലി. വെള്ളം
• 3 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി 9%
• 1 ബി. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം എണ്ണയിൽ
• 2 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ്
• പഫ് യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ

പഫ് ദോശ ചുടേണം.

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് മുറിക്കുക. വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ച് സവാള ഒഴിക്കുക. ഇത് 30 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന് സവാളയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകവും കളയുക.
ആദ്യത്തെ കേക്ക് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് വല ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച വേവിച്ച മുട്ട ഇടുക. മുകളിൽ അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി മൂടുക. അടുത്തതായി, മൂന്നാമത്തെ കേക്ക് പാളി ഇടുക, ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുകിയ തൈര് പൊടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. മൂന്നാമത്തെ പുറംതോടിന് മുകളിൽ ചീസ് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. അടുത്തതായി, നാലാമത്തെ കേക്ക് ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അവസാനത്തെ അഞ്ചാമത്തെ കേക്ക് പൊടിക്കുക, ഇത് അവസാനമായി ചുട്ടതും അസമമായ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അഞ്ചാമത്തെ കേക്കിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. കേക്ക് രാത്രിയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ഹൃദ്യമായ മത്സ്യവും ചീസ് കേക്കും

വളരെ അതിലോലമായ, രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക്.

• മത്തി: 1 പിസി
• കൂൺ: 300 ഗ്രാം (ചാമ്പിഗോൺസ്)
• വില്ലു: 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ്: 300 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ്: 300 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ്: 60 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ: കുല
• ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള്
• നിലത്തു കുരുമുളക്: ഒരു നുള്ള്
• വേഫർ കേക്കുകൾ: 7 പീസുകൾ

കൂൺ കഴുകി, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞ സവാള (1 പിസി) ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

കാരറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക.

ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും എല്ലുകളിൽ നിന്നും മത്തി തൊലി കളയുക.

മത്തിയും 1 സവാളയും ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്. മിക്സ്.

കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്. 1.5 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. മയോന്നൈസ്.

പൂർത്തിയായ കൂൺ അതേ രീതിയിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. മയോന്നൈസ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന കേക്ക് ശേഖരിക്കുക.

• ആദ്യ കേക്ക് - മത്തി പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി.
• രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് - കൂൺ പകുതി.
• മൂന്നാമത്തെ കേക്ക് - പകുതി കാരറ്റ്.
• നാലാമത്തെ കേക്ക് - മത്തി.
• അഞ്ചാമത്തെ കേക്ക് - കൂൺ.
• ആറാമത്തെ കേക്ക് - കാരറ്റ്.

ടോപ്പ് കേക്ക് മയോന്നൈസ് (1-1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കട്ടെ (ഏറ്റവും നല്ലത് ഒരു ദിവസമെങ്കിലും).

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. കേക്ക് അടരുകളായി മാറുന്നു, കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉചിതമായ ക്രമത്തിൽ ഉള്ളതിനാൽ മാത്രമല്ല, അത് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്കുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അവ ചുട്ടെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല (നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യണമെങ്കിലും എന്തുകൊണ്ട്?). പലചരക്ക് കടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കേക്കുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കുഴപ്പിക്കാൻ ആരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ജോലിചെയ്യുന്ന വീട്ടമ്മമാർക്ക് മാത്രമല്ല, അവർക്ക് മാത്രമല്ല, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി വിശ്വസനീയമായ ഒരു ലൈഫ് സേവർ ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു. അവരുമായി ലഘുഭക്ഷണ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്.

• 6 റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് കേക്കുകൾ;
• 2 കാരറ്റ്;
• എണ്ണയിൽ 1 കാൻ മത്തി;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 2 ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്.

പഫ് കേക്കുകൾ എടുക്കുക (അവ സാധാരണയായി 6 പായ്ക്കറ്റുകളിലാണ് വിൽക്കുന്നത്). ഒരു പുറംതോട് ഒരു ട്രേയിലോ വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലോ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കോട്ട് ചെയ്യുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ പകുതിയും കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ തണുപ്പിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. അടുത്ത പുറംതോട് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുട്ട സമചതുര ഇടുക.

എണ്ണയിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വലിയ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചുപോയ അടുത്ത പുറംതോട് മത്സ്യത്തിന്റെ പിണ്ഡം ഇടുക.

നാലാമത്തെ കേക്കിൽ ബാക്കിയുള്ള വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക. അടുത്ത കേക്കിനൊപ്പം മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

അവസാനത്തെ, ആറാമത്തെ കേക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ച് ഒരു വലിയ നുറുക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.

കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കേക്കിന്റെ മുകളിലും എല്ലാ വശങ്ങളിലും നുറുക്കുകൾ വിതറുക.

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മാതളനാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ പഫ് കേക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക (ഇത് നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കാൻ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്). അത്തരമൊരു കേക്ക് കുതിർക്കാൻ ആവശ്യമായ സമയം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഓരോ കേക്കും നീരാവിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് സെക്കൻഡ് പിടിക്കണം - ഇത് ഉണങ്ങിയ പഫ് ദോശകളെ മയപ്പെടുത്തും.

നമ്മളിൽ മിക്കവരും വൈവിധ്യമാർന്ന സലാഡുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവയിൽ പലതും വളരെ സംതൃപ്\u200cതവും ഉയർന്ന കലോറിയുമാണ്. തീർച്ചയായും, ഹോസ്റ്റസ് തന്റെ അതിഥികളെല്ലാം രുചിച്ച വിഭവങ്ങളിൽ സംതൃപ്തരും സംതൃപ്തരുമായിരിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾ അവരുടെ വയറിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കുന്നു. അവധിദിനങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകാറില്ല, അതിനാൽ ഒരു സായാഹ്നത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം വിശ്രമിക്കാം - തികച്ചും ഭക്ഷണരഹിതമായ, എന്നാൽ രുചികരമായ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുക! എന്നിരുന്നാലും, അതേ സമയം, വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറക്കരുത്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, മാന്യവും ആതിഥ്യമരുളുന്നതുമായ ഹോസ്റ്റസുകൾക്ക് അവരുടെ സമ്പന്നമായ പട്ടികയ്ക്ക് മികച്ച ഒത്തുതീർപ്പ് പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഫിഷ് കേക്ക് സാലഡ്.

ഫിഷ് സാലഡ് മികച്ച അവധിക്കാല വിഭവമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഒന്നാമതായി, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് സാലഡിലേക്ക് പോകുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സ്വാഭാവികവും ആരോഗ്യകരവുമാണ് (അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണക്രമം പോലും). രണ്ടാമതായി, തയ്യാറായ ഭക്ഷണം വളരെ ആകർഷണീയവും യഥാർത്ഥ ഉപ്പിട്ടതുമായി സാമ്യമുള്ളതുമാണ്. മൂന്നാമതായി, കടൽ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കാരണം, സാലഡ് വളരെ സംതൃപ്തമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വേഗത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും (ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് അധിക കലോറി കഴിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല എന്നാണ്). പൊതുവേ, ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിനുള്ള ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്. നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം?

സാലഡിന് ആവശ്യമായ ലെയർ ഘടകങ്ങൾ

സാലഡ് "ഫിഷ് കേക്ക്" ലെയറുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അവ ഓരോന്നും ഒരു പുതിയ ഘടകമാണ്, അവയ്ക്കിടയിൽ - അതിലോലമായത്.അത് അരികുകളിൽ ചുവന്ന മത്സ്യത്താൽ ഫ്രെയിം ചെയ്യുകയും മുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു മാസ്റ്റർപീസ് അവഗണിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഫിഷ് സാലഡ് കേക്ക് നിങ്ങളുടെ ആഘോഷത്തിന്റെ പ്രധാന പാചക അലങ്കാരങ്ങളിലൊന്നായി മാറും.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക

ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണ്ട ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട് - അര കിലോ (നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വാങ്ങാം - രണ്ട് പായ്ക്കുകൾ);
• മുട്ട - 4-6 കഷണങ്ങൾ;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 400-500 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പായ്ക്ക്);
• അരി - 80-100 ഗ്രാം.

ബട്ടർ\u200cക്രീമിനായി:

• "ഫിലാഡൽഫിയ" അല്ലെങ്കിൽ "അൽമെറ്റ്" ചീസ് (സസ്യങ്ങളിൽ ഇത് സാധ്യമാണ്) - 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീമും മയോന്നൈസും (സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ജെലാറ്റിൻ - 8 ഗ്രാം.

അലങ്കാരത്തിന്: ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് കാവിയാർ (ഓപ്ഷണൽ).

തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം

നിങ്ങൾ ആദ്യം എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കണം: ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അല്പം പപ്രിക ചേർക്കാം), മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക, മത്സ്യത്തെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ).

വെണ്ണ ക്രീം പാചകം

അര ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ, ജെലാറ്റിൻ നേർപ്പിച്ച് അര മണിക്കൂർ വീർക്കാൻ വിടുക. അതേസമയം, പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അടിക്കുക ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്. പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ക്രീം തയ്യാറാണ്.

സാലഡ് കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു

ഫിഷ് കേക്ക് പഫ് സാലഡ് ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണിത്. ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ആഴത്തിലുള്ളതും, കോൺ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ (അകത്തേക്ക് ചെറുതായി ടാപ്പുചെയ്യുന്ന) പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതി ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ അത് പൂർണ്ണമായും ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു (അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാം), എന്നിട്ട് ഫോമിന്റെ മതിലുകളും അടിഭാഗവും നേർത്ത കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് (ഓവർലാപ്പ്) ഇടുക. മഞ്ഞക്കരു, പ്രോട്ടീൻ, (സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക), എല്ലാം വെവ്വേറെ, മിശ്രിതമാക്കാതെ പൊടിക്കുക.

ഫോമിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക ബട്ടർ ക്രീം (കുറച്ച് സ്പൂണുകൾ). അടുത്തതായി, നിർദ്ദിഷ്ട ശ്രേണിയിൽ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും ലെയറുകളിൽ ഇടുക:

• വറ്റല് മഞ്ഞയും ക്രീമും;
• ഞണ്ട് വിറകുകളും ക്രീമും;
• പ്രോട്ടീനുകളും ക്രീമും വീണ്ടും;
• അവസാന പാളി അരിയും ക്രീമും ആണ്.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച്. ഇത് കൂടുതൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാകും. സ്വാഭാവിക മധുരമില്ലാത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് പകരം വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കാതെ വിഭവം കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതിയിലാക്കും. എന്നാൽ ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളെ സ്പർശിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ചുവന്ന ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം, അതിലോലമായ പ്രോട്ടീൻ, ഹൃദ്യമായ മഞ്ഞ എന്നിവ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഇത് രുചിയുടെ തികഞ്ഞ പൊരുത്തം നൽകുന്നത്.

ഫോം സ ently മ്യമായി പൊതിഞ്ഞ് നിരവധി മണിക്കൂർ (3-4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്) റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. സാലഡ് കഠിനമാകുമ്പോൾ, അത് പുറത്തെടുക്കുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, മുകളിൽ ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ ഫോം പതുക്കെ നീക്കംചെയ്യുന്നു (അതിനാൽ കേക്ക് വേറിട്ട് വീഴാതിരിക്കാൻ). ഫിഷ് കേക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ഇത് അലങ്കരിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഉത്സവ വിഭവം അലങ്കാരം

ഞങ്ങൾ ചുവന്ന കാവിയാർ എടുക്കുന്നു (കറുത്ത കാവിയാർ സാധ്യമാണ്) കേക്കിന്റെ മുകളിൽ മനോഹരമായി വയ്ക്കുക, ചുറ്റളവിന് ചുറ്റും bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ചീര) ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക. അത്തരമൊരു വിഭവം പുറത്തും വിഭാഗത്തിലും വളരെ ശ്രദ്ധേയമായിരിക്കും. അതേ സമയം, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം എല്ലാ ചേരുവകളും മുൻ\u200cകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്, തുടർന്ന് അവശേഷിക്കുന്നത് ശേഖരിക്കുകയും തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. സേവിക്കുമ്പോൾ, അതിഥികൾക്ക് സ്വയം ഭംഗിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അത് അകന്നുപോകാതിരിക്കുകയും മാന്യമായ രൂപം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. റൈ ക്രൂട്ടോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ര brown ൺ ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നൽകാം, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ രുചിക്ക് emphas ന്നൽ നൽകും.

ശരി, ഒരു അവസരം എടുത്ത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഫിഷ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ? ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും പുതിയ യുവ വീട്ടമ്മമാരുടെ പോലും അധികാരത്തിലായിരിക്കും. ബോൺ വിശപ്പ്!

01/30/2014 | തയ്യാറാക്കിയത്: 2870 | റേറ്റിംഗ്: 4.0

10 മുട്ടകൾക്ക്, 26 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്.
അസംബ്ലിക്ക് തലേദിവസം ഞാൻ രണ്ടുതവണ 5 മുട്ട വീതം ചുട്ടു.

ഞാൻ ഓരോ ബിസ്കറ്റും പകുതിയായി മുറിച്ചു, ഓരോന്നിൽ നിന്നും മൂന്ന് റൗണ്ട് ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ചുടാനും കഴിയും.

എന്റെ ബിസ്കറ്റ് കാരാമൽ ചിഫൺ ആയതിനാൽ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി അവനുവേണ്ടി ഈ ക്രീം:

600 മില്ലി ക്രീം
400 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഞാൻ പുതിയ ക്രീം എടുത്തു
ക്രീമിനായി 5 പായ്ക്ക് thickener
1 ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര
1 കാൻ വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ

കേക്ക് കുതിർക്കാൻ:

ഐസ്ക്രീമിനായി ഏകദേശം 100 മില്ലി കാരാമൽ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ
100 മില്ലി ക്രീമിൽ നിന്നും 2 കഷണം മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നും കൊറോവ്ക

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കോഫി മദ്യം.

പീഡിപ്പിക്കുന്നതിന്:

Temperature ഷ്മാവിൽ 500 ഗ്രാം വെണ്ണയുടെ 2 പായ്ക്കുകൾ (ഞാൻ സാധാരണയായി രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കും)
1 കാൻ വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
കേക്ക് കേക്കുകളിൽ നിന്നോ ചില കുക്കികളിൽ നിന്നോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം നിലത്തു നുറുക്കുകൾ

അതിനാൽ, ഞാൻ ഇതിനകം എഴുതിയതുപോലെ, നിങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നതിന്റെ തലേദിവസം ബിസ്കറ്റ് നന്നായി ചുട്ടെടുക്കണം.

ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, ക്രീം കട്ടിയാക്കൽ ചേർക്കുക വാനില പഞ്ചസാര ഫോട്ടോ 1 ലെന്നപോലെ മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ അടിക്കുക
ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ കട്ടിയിലേക്ക് ക്രീം അടിച്ചയുടനെ, മിക്സർ നിർത്തുക, എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചേർത്ത് ഇടതൂർന്ന കൊടുമുടികൾ വരെ അടിക്കുക, ഫോട്ടോ 2 ലെ പോലെ

കേക്ക് ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ തയ്യാറാക്കൽ:

ഐസ്ക്രീമിനായി ഞാൻ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കാരാമൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ചു, അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച, അവസാനം തിളപ്പിച്ച്, ഒരു സ്പൂൺ കോഫി മദ്യം ചേർത്തു.

അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മു-മു ഉണ്ടാക്കാം. 2-3 മിഠായികൾ അവിടെ എറിഞ്ഞ് ക്രീം തിളപ്പിക്കുക, മിഠായികൾ ക്രീമിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യുക, ഒരു സ്പൂൺ കോഫി മദ്യം ചേർക്കുക.

പീഡിപ്പിക്കുന്നതിനായി പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുന്നു:

ഞാൻ റൂം ടെമ്പറേച്ചർ വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അര നുറുക്ക് ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സറുമായി കലർത്തുക, കേക്ക് അസംബ്ലിയിൽ ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോയിൽ. എനിക്ക് ആവശ്യത്തിന് നിലത്തു നുറുക്കുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നു. പിണ്ഡം കേക്കിന് മുകളിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ വ്യാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ആയിരിക്കണം, ദ്രാവകമല്ല, മറിച്ച് വളരെ കുത്തനെയുള്ളതല്ല.

അസംബ്ലി:

രണ്ട് ബിസ്\u200cക്കറ്റ് പാകം ചെയ്തു, ഞാൻ ഇതിനകം എഴുതിയതുപോലെ, ഓരോന്നും മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. രണ്ട് ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ 5-6 കേക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം. കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഞാൻ 4 കേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, ബാക്കിയുള്ള കേക്കുകൾ പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവശേഷിക്കും, ഫോട്ടോകളിൽ നിന്നും വിവരണങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കാണും.

ഫോട്ടോകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും കാർഡ്ബോർഡിൽ കേക്കുകൾ ശേഖരിക്കും, ഈ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എനിക്ക് എളുപ്പമാണ്. അതായത്, കേക്കിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാർഡ്ബോർഡ് നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, എനിക്ക് അത് തിരികെ തിരികെ ഉണ്ടായിരുന്നു, പിന്നീട് കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. ഞാൻ ഇതിനകം എഴുതിയതുപോലെ, കടലാസോ എടുത്ത് ഒരു ബോർഡിലോ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഖര പ്രതലത്തിലോ ഇടുക. ആദ്യത്തെ കട്ട് ബിസ്കറ്റ് കറ്റോങ്കയിൽ ഇടുക, അതിനു ചുറ്റും മോതിരം അടയ്ക്കുന്നതിന്, വശങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളും ഞാൻ ഇട്ടു, പിന്നീട് ബിസ്കറ്റ് റിംഗിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാകും.
തയ്യാറാക്കിയ ഇംപ്രെഗ്നേഷനോടൊപ്പം ബിസ്\u200cക്കറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഫോട്ടോ 2 ലെന്നപോലെ ക്രീം ഇടുക, അതിനാൽ 4 കേക്കുകളുമായി കൂടുതൽ മാറിമാറി, മുകളിൽ ഒഴികെ, ഇത് സംസ്\u200cകരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഫോട്ടോ 3. മാസ്-ഫോട്ടോ 4 നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഒരു ചെറിയ ക്രീം ഉപേക്ഷിച്ചു

കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർത്തു കഠിനമാക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും ശീതീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കേക്ക് ഫ്രീസുചെയ്തതിനുശേഷം, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, മോതിരം നീക്കംചെയ്യുക, പേപ്പർ നീക്കംചെയ്യുക. ക്രീം ഉപേക്ഷിക്കാതെ വശങ്ങളിൽ അധിക ക്രീം ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക; പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഇത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പാറ്റുല ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സെർവിംഗ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കാം കേക്ക് ഫോട്ടോ 3.
ഞാൻ ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഇത് ആർക്കെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ ആദ്യം അത് സ്വയം വരയ്ക്കുക. ഞാൻ എങ്ങനെ മുറിക്കുമെന്ന് രൂപരേഖ തയ്യാറാക്കാൻ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചു, ഫോട്ടോ 4 നോക്കുക.

ഞാൻ എഴുതാൻ ഏറെക്കുറെ മറന്നു, ക്യാറ്റ്ഫിഷ് മത്സ്യം മുറിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഒരു തെറ്റ് ചെയ്തു. നടുക്ക് കൂടുതൽ മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായിരുന്നു, വാലിലേക്ക് കൂടുതൽ ഇടുങ്ങിയതായി, അതിനാൽ വാലിനും തലയ്ക്കും ഇടയിൽ കൂടുതൽ ഇടം ഉണ്ടായി, കാരണം പണിയുകയും പീഡിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തതിന് ശേഷം എനിക്ക് ഇതിലും കുറവ് സ്ഥലമുണ്ടായിരുന്നു. മാസ്റ്റിക്ക് മൂടിവയ്ക്കാൻ വന്നപ്പോൾ, ഇവിടെ ഞാൻ എന്റെ തല പിടിച്ചു, പക്ഷേ വളരെ വൈകി. മാസ്റ്റിക്ക് നടുക്ക് നിരപ്പാക്കുന്നത് വളരെ മോശമായിരുന്നതിനാൽ, മാസ്റ്റിക്ക് ഒരു കൈകൊണ്ട് തൊടാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായതിനാൽ അവിടെ മാസ്റ്റിക്ക് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ടെംബോളി മുറിക്കുകയും ചെയ്തു.

പിന്നെ, ഒരു നീണ്ട കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഞാൻ lined ട്ട്\u200cലൈൻ ചെയ്ത വരികളിലൂടെ മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ വിളമ്പുന്ന സ്പാറ്റുലയുടെയോ സഹായത്തോടെ നടുക്ക് പുറത്തെടുത്ത്, കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി എല്ലാം ഒരു കപ്പിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു

ഇപ്പോൾ ക്യാറ്റ്ഫിഷ് വൃത്താകൃതിയിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഞാൻ അത് അടുക്കള കത്രിക ഉപയോഗിച്ചാണ് ചെയ്തത്, കത്രിക ഉപയോഗിച്ചുള്ള ആശയത്തിന് ലാരിസ-സാചാരിങ്കയ്ക്ക് നന്ദി, വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

അതായത്, ഫോട്ടോ 1 ൽ, നിങ്ങൾ പുറം അരികുകൾ വട്ടം കറക്കുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, അകത്തെ അരികുകൾ-ഫോട്ടോ 3 ന്റെ അരികുകൾ വട്ടമിട്ട് വാൽ അടിയിൽ ചരിഞ്ഞ് മുറിക്കുക -ഫോടോ 4

ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളിൽ ഉള്ളതുപോലെ, തലയുടെ മുകൾഭാഗം അല്പം മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ തലയുടെ അടിഭാഗവും മുറിച്ചുമാറ്റി, അടിയിൽ വട്ടമിടുന്നു. കട്ട് നുറുക്കുകൾ ഒരു കപ്പിൽ ശേഖരിക്കുക.

ഇപ്പോൾ എല്ലാ ട്രിം ചെയ്ത നുറുക്കുകൾ, മുറിവുകൾ, ശേഷിക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകളുമായി ലഘുവായി ഇളക്കുക, അത് ഉണങ്ങിയാൽ, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെയധികം തകർക്കേണ്ടതില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം എല്ലാം കഞ്ഞി ആയി മാറും, നിങ്ങൾക്കിത് മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ബിസ്കറ്റ് വളരെ മൃദുവായതിനാൽ അത് കഷണങ്ങളായി വീഴുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം തലയിൽ പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിന് വൃത്താകൃതിയും മുഴുവൻ കുന്നിൻ മുകളിലുമായി നൽകണം, ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഒരു കുന്നിന്റെ ആകൃതി നൽകുന്നു. അതിനുശേഷം ഞാൻ കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയച്ചു, അത് 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു, കാരണം ഞാൻ ആദ്യമായി മരവിപ്പിക്കാൻ കുറച്ച് സമയം നൽകി, പിന്നെ മുറിച്ച് ഒത്തുചേരുമ്പോൾ, അതിന്റെ മൃദുത്വം കാരണം അത് രൂപപ്പെടുത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ രണ്ടാമത്തെ തവണ ഞാൻ ഞാൻ അത് കൂടുതൽ സമയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചു.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൺ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് കേക്കിനായി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുക. ഞാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അപേക്ഷിച്ചു, ഒരുപക്ഷേ കേക്കിനായി വിളമ്പുന്ന സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. കേക്കിലുടനീളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം പ്രയോഗിക്കുക, അതിന് ഒരു രൂപം നൽകുക, എവിടെയെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ എവിടെയെങ്കിലും കുറവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആകാരം പരിഷ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ പിണ്ഡം പ്രയോഗിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുലയോ വിളമ്പുന്ന സ്പാറ്റുലയോ എടുത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി പേപ്പർ ടവലിൽ തുടച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിരപ്പാക്കുക, കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇവിടെ കാണുക http: //site/forum/viewtopic.php? P \u003d 1045189 # p1045189. വെള്ളം തണുപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വെള്ളം വീണ്ടും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റണം, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പിച്ചവ പോലും പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.
ലെവലിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, എവിടെയെങ്കിലും കുഴികളോ കുറവുകളോ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, പീഡനത്തിനായി കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം ഇടുക, അത് പൂർണ്ണമായും ലെവൽ ആകുന്നതുവരെ കൂടുതൽ സുഗമമാക്കുക. നിങ്ങൾ കേക്ക് ലെവലിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് വീണ്ടും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുകയും അര മണിക്കൂർ മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസുചെയ്യുകയും വേണം.

കേക്ക് ഫ്രീസുചെയ്തതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കേക്ക് പുറത്തെടുക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ കേക്കിന് ചുറ്റുമുള്ള അധിക കാർഡ്ബോർഡ് മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഞാൻ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കാർഡ്ബോർഡ് നിലകൊള്ളുന്ന ബോർഡിന്റെ അരികിലേക്ക് തള്ളി കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് അധികമായി മുറിച്ചു - ഫോട്ടോ 2. ഒപ്പം വാലിനും തലയ്ക്കും ഇടയിൽ, ഞാൻ ഒരു സ്കാൽപൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു - ഫോട്ടോ 3, കാരണം എനിക്ക് കത്രിക ഇല്ലായിരുന്നു. എന്നിട്ട്, വിശാലമായ ബ്ലേഡുകളുടെയോ വിശാലമായ കത്തികളുടെയോ സഹായത്തോടെ കാർട്ടിനടിയിൽ നിന്ന് തെറിച്ചുവീണു, ഞാൻ അത് തയ്യാറാക്കിയ ക്ലീൻ സ്റ്റാൻഡിലേക്ക് മാറ്റി. നിങ്ങൾ അടിയിൽ എന്തെങ്കിലും സ്പർശിക്കുകയും ദ്വാരങ്ങൾ എവിടെയെങ്കിലും രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ പീഡിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരേ പിണ്ഡം കൊണ്ട് മൂടാം.

കേക്ക് മറയ്ക്കാൻ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്..പിപി? പി \u003d 1136920 # പി 1136920. എന്റെ ഭാരം ഏകദേശം 1180 ഗ്രാം. മാസ്റ്റിക്ക് ഇളം ചാരനിറത്തിലാണ് വരച്ചിരുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും അതിൽ അവശേഷിക്കാമായിരുന്നു വെളുത്ത നിറം, കാരണം ഇത് ഇപ്പോഴും പെയിന്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മാസ്റ്റിക്ക് മേശപ്പുറത്ത് നന്നായി ആക്കുക, അങ്ങനെ അത് കൈകളിൽ നിന്ന് ചൂടാകുകയും കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുകയും ചെയ്യും. ഞാൻ മേശപ്പുറത്ത് മാസ്റ്റിക്ക് ഇളം വയ്ച്ചു നാളികേര കൊഴുപ്പ് കലർത്തി, കാലാകാലങ്ങളിൽ എന്റെ കൈകൾ വഴിമാറിനടക്കുന്നു. The നിങ്ങൾ മാസ്റ്റിക്ക് കുഴച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിനടിയിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ ഒരു പാളി ഉരുട്ടുന്നതിനോ ഉപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ ഒരു സ്ഥലം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ തിരിക്കുമ്പോൾ അത് ഉണങ്ങിപ്പോകരുത്.

തേങ്ങയുടെ കൊഴുപ്പ് എങ്ങനെയാണെന്ന് പലരും എന്നോട് ചോദിക്കുന്നു, ഞാൻ ഇവിടെ ഒരു ഫോട്ടോ എടുത്തു

തേങ്ങാ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായി മണക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ഒരു വലിയ സിലിക്കൺ പായയിൽ മാസ്റ്റിക് പുറത്തിറക്കി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കായോ മേശയിലോ സുതാര്യമായ ഓയിൽ തുണിയിൽ ഉരുട്ടി നന്നായി വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കലർത്തിയ അരിപ്പയിലൂടെ ലഘുവായി തളിക്കാം, കാരണം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതിനാൽ ഏകദേശം 3-5 മില്ലീമീറ്റർ ഫോട്ടോ 3 കട്ടിയുള്ള മാസ്റ്റിക്ക് ഞാൻ പുറത്തിറക്കി. വാലിനും തലയ്ക്കുമിടയിൽ വളരെ കുറച്ച് സ്ഥലം മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ഞാൻ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി, വിന്യാസത്തിന് തുരങ്കം വയ്ക്കാൻ ഒന്നുമില്ല. വഴിയിൽ, മാസ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, വളയങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അവയെ മൃദുവാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക്ക് തകർക്കാൻ കഴിയും, അവയുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ജനിതകപരമായി സാധ്യമല്ല. അതിനാൽ അല്പം അശ്രദ്ധ. ഫോട്ടോ 4 ലെ പോലെ മാസ്റ്റിക് മുറിക്കുമ്പോൾ, നടുവിൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഇടുക, സിലിക്കൺ പായ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക

മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് പതുക്കെ വേർതിരിക്കുക, ഇരുവശത്തും വിരലുകൊണ്ട് ഗർണിയുടെ അറ്റങ്ങൾ പിടിക്കുക, തുരുമ്പിന്റെയോ മേശപ്പുറത്തിന്റെയോ രണ്ടാമത്തെ മാസ്റ്റിക് വശം പതുക്കെ ഉയർത്തുന്നത് നിങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകും. ഇവിടെ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, എനിക്ക് രണ്ട് കൈകൾ മാത്രമുള്ളതിനാൽ ഫോട്ടോ എടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. മാസ്റ്റിക് ഈ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അത് മൂടി, അതിനാൽ മുറിവുകൾ തലയിലും ഫോട്ടോയുടെ വാലിലും ഉണ്ടായിരുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് മാസ്റ്റിക്ക് മൃദുവാക്കാനും അരികുകൾ ഉയർത്തി വായു പുറന്തള്ളാനും ആരംഭിക്കുക.

മുറിച്ച അരികുകളുള്ളിടത്ത്, ഒരു അരികിൽ അല്പം പിന്നിലേക്ക് കുനിഞ്ഞിരിക്കണം, രണ്ടാമത്തേത് തലയിൽ ഉയർത്തി, കമ്മലിലേക്ക് കൂടുതൽ നീക്കുക, അങ്ങനെ അത് താഴേക്ക് അടയ്ക്കുകയും തല മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക, അധികമായി മുറിക്കുക, മാസ്റ്റിക്സ് - ഫോട്ടോ 2. എന്നിട്ട് മറ്റേ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് വാൽ മൂടുക, ഉയർത്തുക, സ ently മ്യമായി നീങ്ങുക അത് പൂർണ്ണമായും മാസ്റ്റിക്ക് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതിനാൽ മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് തിരിയുക, കേക്ക് മുഴുവനും മിനുസപ്പെടുത്തുക, അരികിലെ അധികഭാഗം പിസ്സ കത്തിയോ ലളിതമായ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. കേക്കുകൾ എങ്ങനെ മൂടണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോയുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ വ്യക്തമാകും http://www.youtube.com/user/SweetWiseInc?v\u003dnu6QpimDDDQ&feature\u003dpyv&ad\u003d16767889434&kw\u003dcake%20decorating

ഇപ്പോൾ പൊതിഞ്ഞ ക്യാറ്റ്ഫിഷിൽ, പന്ത് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കണ്ണുകൾക്കും വിസ്കറുകൾക്കും ഒരു വിഷാദം ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പന്ത് ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് പോകണമെങ്കിൽ വായ അറയിൽ വിരലുകൾ വലിച്ചിടുക.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വാലിന്റെ പുറംഭാഗത്ത് ഒട്ടിച്ചു, ചിറകുകൾ വിഭജിച്ച്, പിന്തുണയിലെ മുറിവുകൾ വിഭജിക്കുന്നു - ഫോട്ടോ 1.3. എന്റെ ബ്രേസ് വളരെ ഇടുങ്ങിയതിനാൽ എനിക്ക് അത് വളരെയധികം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഫോട്ടോ 4 ൽ, ഞാൻ വാലിനായി മുറിച്ചു, മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി വാലിന്റെ അറ്റത്ത് ഒട്ടിച്ചു, ഞാൻ ശരിയാണെന്ന് നടിക്കുന്നില്ല.
ക്യാറ്റ്ഫിഷിന്റെ വലതുഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ ഫിനും നടുക്ക് രണ്ടെണ്ണവും, അവ അവിടെ വളരെ ദൃശ്യമല്ല, തലയിൽ ഒന്ന്.

ചെറിയ ഉരുട്ടിയ വെളുത്ത പന്തുകൾ ഞാൻ കണ്ണുകൾക്കുള്ള കുഴികളിൽ അമർത്തി, അവയ്ക്ക് നടുവിൽ കറുത്ത ചെറിയ പന്തുകൾ ചുരുട്ടിയിട്ടുണ്ട്, ഫോട്ടോ നോക്കൂ

ചുവടെയുള്ള 4 ദ്വാരങ്ങളിൽ\u200c, നിങ്ങൾ\u200c നേർത്ത ലേസുകൾ\u200c പശ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതായത്, ഒരു മീശ, നിങ്ങൾ\u200c പെയിന്റുചെയ്\u200cതവയിൽ\u200c ചുവടെ കാണും, കാരണം എനിക്ക് അവസാനമായി ചിത്രങ്ങൾ\u200c എടുക്കാൻ\u200c കഴിഞ്ഞില്ല, ഞാൻ\u200c പെയിന്റിൽ\u200c ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ\u200c, ഒപ്പം അടുക്കിയിരിക്കുന്ന കൈകളുള്ള ഒരു ക്യാമറ എടുക്കാൻ\u200c എനിക്ക് കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ഒരേ സമയം പ്രവർ\u200cത്തിക്കാനും ചിത്രമെടുക്കാനും പ്രയാസമാണ്, ഞാൻ വാക്കുകളിൽ വിവരിക്കും.

എന്റെ പെയിന്റുകൾ പേസ്റ്റിയും ജെല്ലുമാണ്. ഞാൻ 3 കപ്പ് എടുത്തു, അതിൽ ഞാൻ വോഡ്ക ഒഴിച്ചു, ഒരെണ്ണത്തിൽ ഞാൻ കടും പച്ച പെയിന്റ് നേർപ്പിച്ചു, മറ്റൊന്ന് കടും തവിട്ട്, മൂന്നാമത്തെ ഓറഞ്ച്. മൃദുവായ ഭാഗത്ത് നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്നതിനായി ഞാൻ ഒരു പുതിയ വൃത്തിയുള്ള സ്പോഞ്ച് എടുത്ത് മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഞാൻ ആദ്യം തവിട്ട്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പെയിന്റിംഗ് ആരംഭിച്ചു. ഫിൻസ്, ഞാൻ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് ടോൺ ഉണ്ടാക്കണം, പക്ഷേ ഈ നിമിഷം എനിക്ക് നഷ്\u200cടമായ ഒന്ന്. പിന്നീട് മുകളിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള സെവ്\u200cടോം ഉപയോഗിച്ച്, സ്ഥലങ്ങളിലേതുപോലെ, ഒരു സ്പോഞ്ചുപയോഗിച്ച് ലഘുവായി പാറ്റ് ചെയ്യുക, ഹ്രസ്വ പെയിന്റിൽ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ ചലനങ്ങൾ, അങ്ങനെ നിരവധി തവണ നിറങ്ങൾ മാറ്റുക. സ്പോഞ്ച് വളരെയധികം നനയ്ക്കരുത്, ഞെക്കുക. ഇത് വളരെ നനഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, അത് ഉണങ്ങുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പെയിന്റിംഗ് തുടരാം.
, എനിക്ക് ഒരു ജർമ്മൻ കീബോർഡ് ഉള്ളതിനാൽ ഞാൻ ലിപ്യന്തരണം എഴുതണം, അവിടെ ഒരു റഷ്യൻ അക്ഷരമുണ്ട്, എനിക്ക് രണ്ട് ജർമ്മൻ എഴുതേണ്ടതുണ്ട്

ഈ ഉത്സവ ഫിഷ് പഫ് സാലഡിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഒരു സൈറ്റിൽ കണ്ടുമുട്ടി, ഈ സൗന്ദര്യവും രുചികരവും എനിക്ക് കടന്നുപോകാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. മാത്രമല്ല, എനിക്ക് ഫ്ലേക്കി സലാഡുകൾ ഇഷ്ടമാണ്, സാൽമണുള്ള ഫിഷ് കേക്ക് വളരെ ആകർഷകവും മനോഹരവും രുചികരവുമാണ്.

പരിശോധനയ്ക്കായി ഒരു ഫിഷ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാം, കാരണം നമുക്ക് ഈ രീതിയിൽ അൽപ്പം പരിശീലിക്കാം, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് (മത്സ്യത്തിന്റെ പുറം ഭാഗം അർത്ഥമാക്കുന്നത്), അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും - ഞങ്ങൾ അവരെ ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പും, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കും, ആരെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിലും കോമ്പോസിഷനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - രൂപം തന്ത്രം ചെയ്യും ...))). ഫിഷ് കേക്ക് അവധിക്കാല പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം…

ഹോളിഡേ സാലഡ് ചേരുവകൾ

• സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്ര out ട്ട് (500 ഗ്രാം)
• അരി (100 ഗ്രാം)
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ (4 പീസുകൾ.)
• ചെറിയ പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ
• മാസ്കാർപോൺ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് (100 ഗ്രാം)
• ചുവന്ന കാവിയറിന്റെ ചെറിയ പാത്രം
• പുളിച്ച വെണ്ണ (4 ടീസ്പൂൺ / ലിറ്റർ)
• മയോന്നൈസ് (4 ടീസ്പൂൺ / ലിറ്റർ)
• ജെലാറ്റിൻ (8 ഗ്രാം)
• മഞ്ഞൾ (1 ടീസ്പൂൺ) - ഓപ്ഷണൽ
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ, ചീര (അലങ്കാരത്തിന്)

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള ഫിഷ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കുക

1. തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ നിറയ്ക്കുക - അര ഗ്ലാസ്, ജെലാറ്റിൻ വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്.

ഒരു ഉത്സവ ഫിഷ് സാലഡിനായി അരി തിളപ്പിക്കുക

2. അരി കഴുകുക, ചോറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വെള്ളം രണ്ടുതവണ ഒഴിക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം മഞ്ഞനിറമാകും, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വൈറ്റ് റൈസ് തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. തിളപ്പിക്കുക - ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് വേവിച്ച അരി ഇതുപോലെ കാണപ്പെടും.

ചേരുവകൾ തടവുക

3. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാക്കി തടവുക - മുട്ടയുടെ വെള്ള, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ഞണ്ട് വിറകു.

നമുക്ക് സാലഡ് ഫോം തയ്യാറാക്കാം

4. ഉയർന്നതല്ലാത്ത ഫിഷ് സാലഡിനായി ഫോം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫിഷ് സ്ട്രിപ്പുകൾ പരത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സാൽമൺ കേക്കിന്റെ കൂടുതൽ മനോഹരമായ രൂപത്തിന്, തിളക്കമുള്ള നിറമുള്ള ഒരു മത്സ്യം വാങ്ങുക, മത്സ്യത്തിന്റെ ഇരുണ്ട അരികുകൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പൂപ്പലിന്റെ അടിഭാഗം ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കണം ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ. പഫ് സാലഡ് ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

സാൽമൺ അരിഞ്ഞത്

5. സാൽമണിൽ നിന്ന് ചർമ്മം മുറിക്കുക, വളരെ നേർത്തതല്ല, വിശാലമായ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക - ഇത് വ്യാപിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.

ഉപദേശം:

മത്സ്യ കത്തി വഴിമാറിനടക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു സസ്യ എണ്ണ - അപ്പോൾ മത്സ്യം കത്തിയിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല

സാൽമൺ അച്ചിൽ ഇടുന്നു

6. ഫോമിന്റെ അടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഓവർലാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം പരത്തുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഫിഷ് കട്ട് വാങ്ങാം

ജെലാറ്റിൻ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക

7. സാലഡ് വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. അര കലം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം അതിൽ ഒരു ചെറിയ വിഭവം ഇട്ടു, ഇപ്പോഴത്തെ ജെലാറ്റിൻ ഇടുക, സ്ഥിരതയോടെ ജെല്ലിയോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് അത് ലയിപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ് ക്രീം പാചകം ചെയ്യുന്നു

മിനുസമാർന്ന മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തണുത്ത ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. ക്രീം ആദ്യം നേർത്തതായിരിക്കും, കട്ടിയാകാൻ 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ മാസ്കാർപോൺ ചീസ് ഒരു അനലോഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും - രണ്ടിലേക്കുള്ള ലിങ്കുകൾ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഈ ലേഖനത്തിന്റെ അവസാനം നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാളികളിൽ സാലഡ് ഇടുക

9. സാൽമൺ കേക്കിന്റെ പാളികൾ രൂപപ്പെടുത്താം. ഫോമിന്റെ അടിയിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടണം, ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിന് മഞ്ഞക്കരു ഇടുന്നു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുക.

10. അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ - ക്രീം.

11. പ്രോട്ടീൻ - ക്രീം.

12. അരി - ക്രീം.

ഞങ്ങൾ പഫ് ഫിഷ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു, സേവിക്കുക

13. ഉത്സവ സാലഡ് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്, കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ല - അലങ്കാരം. എന്നാൽ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു, രാത്രിയിൽ, അങ്ങനെ അത് ലഹരിയിലാക്കി ഫ്രീസുചെയ്ത് അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് ചേർക്കുമ്പോൾ, ചീരയുടെ ഇലകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവം ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഫ്ലേക്കി സാലഡ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ക്ലിംഗ് ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. മനോഹരമായ ഉത്സവ ഫിഷ് കേക്ക് തയ്യാറാണ്!

ഭവനങ്ങളിൽ മാസ്കാർപോൺ ചീസ്

വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളും മാസ്കാർപോൺ ചീസുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്.

അവസാനമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഡിസൈൻ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ഉത്സവ സാലഡ്ഇൻറർ\u200cനെറ്റിൽ\u200c കണ്ടെത്തി:

ബോൺ വിശപ്പ്!