Улаан өндөгний баярын бялууг сүү, өндөггүйгээр жигнэх. Өндөг, сүүгүй Улаан өндөгний баярын бялуу - харшилтай хүмүүст тохиромжтой! Улаан өндөгний баярын бялууг өндөггүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ

Мэдэх цөөн хэдэн дүрэм, зөвлөмж:

1. Өндөггүй пааланг аль хэдийн хөргөсөн бялуунд түрхэх хэрэгтэй.
2. Хэрэглэсний дараа нэн даруй олон өнгийн багцаар цацаж, паалангаа бүрэн хаттал бялууг таглаагүй ширээн дээр үлдээгээрэй.
3. Дараа нь тэдгээрийг дотор нь алчуураар бүрсэн том саванд хийж, дээрээс нь алчуураар таглаж, тагийг нь таглахыг зөвлөж байна. Тиймээс бялуу нь хэдэн өдрийн турш зөөлөн хэвээр байх болно.

Өндөггүй Улаан өндөгний баярын бялуу жор:

• (үсрэлт ба хязгаараар)

Өндөггүй бялуунд зориулсан элсэн чихэр - 4 жор:

1. Нимбэгний шүүстэй өндөггүй нунтагласан элсэн чихэр

Маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх, чихэрлэг, исгэлэн амттай, веган.

Найрлага:

• 150 гр нунтаг элсэн чихэр
• 3 tbsp. нимбэгний шүүс

Бэлтгэл:

1. Нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
2. В нунтагласан элсэн чихэршүүс хийнэ.
3. Гөлгөр болтол хутгаад түрхэнэ.

2. Сүүтэй элсэн чихэр нунтагласан мөс

Би амьдралдаа анх удаа өндөггүй бялуу хийж байхдаа олон жилийн өмнө бодож байсан маш энгийн жор.

Найрлага:

• 200 мл нунтагласан элсэн чихэр
• 40 мл сүү

Бэлтгэл:

1. Сүүг халаана.
2. Нунтаг руу халуун сүү хийнэ, нэгэн төрлийн зузаан масс хүртэл хутгана. Илүү их нунтаг байх тусам паалан нь илүү цагаан болно! Сүүг халихгүйн тулд аажим аажмаар хийнэ.
3. Улаан өндөгний баярын бялууг шууд түрхэж, гоёл чимэглэлээр цацна.

3. Нимбэгний цөцгийн тос паалантай

Найрлага:

• 100 гр нунтаг элсэн чихэр
• 3 tbsp. нимбэгний шүүс халбага
• 30 гр цөцгийн тос

Бэлтгэл:

1. Цөцгийн тосыг саванд хайлуулна.
2. Нунтаг асгаж, дотор нь хийнэ нимбэгний шүүсхалуун тосонд хийнэ.
3. Халбагаар сайтар хутгана.

Энэхүү паалан нь хурдан хөлддөггүй тул Улаан өндөгний баярын бялуунд түрхэхэд яарах шаардлагагүй.

4. Хатуу, өндөггүй, бутрахгүй паалан

Энэ найрлага нь өмнөх жортой адил бөгөөд зөвхөн энд бага зэрэг буцалгах шаардлагатай болно.

Найрлага:

• 100 гр нунтаг элсэн чихэр
• 3 tbsp. нимбэгний шүүс халбага
• 30 гр цөцгийн тос

Бэлтгэл:

1. Цөцгийн тосыг жижиг гал дээр хайруулын тавган дээр хайлуулна.
2. Галыг унтраалгүй нимбэгний шүүс, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.
3. Байнга хутгаж, бага дулаанаар 2 минутын турш хооллоорой.
4. Улаан өндөгний баярын бялууг нэн даруй түрхэж, чимэглээрэй.

Ийм паалан нь маш хурдан хатуурч, Улаан өндөгний баярын бялууг сайн наалддаг. Үүнийг нэн даруй түрхэж, нэн даруй цацаж цацаж байх ёстой. Гэхдээ хэрэв гэнэт энэ нь хэтэрхий шингэн болж хувирвал маш богино хугацаанд хөргөнө, энэ нь зузаан болно.

Өмнөх шиг амттай, исгэлэн амттай.

Бялуунд зориулсан цагаан мөс - хуурай сүүнд өндөггүй жор:

Найрлага:

• 5 tbsp. халбага хуурай сүү
• 200 гр хураангуй сүү
• 5-6 дусал нимбэгний шүүс (заавал биш)

Бэлтгэл:

1. В хуурай сүүхураангуй сүү, нимбэгний шүүс нэмнэ.
2. Сайн холино.

Бүрхүүл нь цагаан өнгөтэй болж, сүйрдэггүй, уургийн паалан шиг харагдаж байна.

Аквафабагийн Улаан өндөгний баярын бялуунд өндөггүй мөс:

Энэ нь цагаан, зузаан болж, хэдхэн цагийн дотор хатдаг. Гадаад төрхөөрөө уламжлалт уургаас ялгарах зүйлгүй, харин өндөг агуулаагүй, бүрэн веган.

Найрлага:

• 40 мл аквафаба
• 180 гр нунтаг элсэн чихэр
• 20 гр эрдэнэ шишийн цардуул

Бэлтгэл:

1. Аквафабаг (ханасан вандуйны шөл -) хөргөөд холигчоор хөөс болтол нь хутгана.
2. Үргэлжлүүлэн халбагаар нунтаг нэмнэ.
3. Цардуул нэмээд дахин 10 секундын турш цохино.

Зургийн хамт алхам алхмаар үзнэ үү.

Өөртөө тохирсон жороо сонгоод эсвэл нөөцөд байгаа орцуудаа үндэслэн хоолоо хайр, таашаалтайгаар хий! Мөн аль жор танд хамгийн их таалагдсаныг сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Баярын мэнд Улаан өндөгний баяр!

Жулиажор зохиогч

5-р сарын эхээр Улаан өндөгний баяр тохиосонд баярлах уу, бухимдах уу бүү мэд. 5-р сард бид ямар нэгэн байдлаар амралтаа өнгөрөөх цаг алга: зуны зуслангийн улирал эхэлж, бидний гол ажил бол хагалах, тарих, шүрших явдал юм. Хайруулын тавган дээрх өнгөт бялуу, тендерт цаг зав, эрч хүч огт байдаггүй.

Үүнтэй холбогдуулан би зуны оршин суугчид, ажил хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс болон энгийн мөөгөнцрийн зуурмагаар санаа зовохыг хүсдэггүй бүх хүмүүст өндөггүй Улаан өндөгний баярын бялуу, нимбэгний паалантай мөөгөнцрийн энгийн жор санал болгож байна. Хурдан бөгөөд амттай - зөвхөн бидний арга!

Өндөг, мөөгөнцөргүй Улаан өндөгний баярын бялуунд бидэнд хэрэгтэй:

Өндөг, мөөгөнцөргүй Улаан өндөгний баярын бялуу найрлага:

• 1 шил исгэсэн шатаасан сүү (kefir, тараг, цөцгий - таны сонголт);
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 1.5 аяга гурил;
• 1 шил үзэм;
• 1 tsp жигд нунтаг;
• 1/2 tsp сод;
• нэг чимх ваниллин.

Нимбэгтэй бялуунд зориулсан найрлага:

• 1/2 аяга нунтаг элсэн чихэр
• 3 tsp нимбэгний шүүс.

Зуухыг нэн даруй 180 ° C хүртэл халаана.

Одоо исгэсэн гурилан сүү эсвэл бусад айрагны бүтээгдэхүүнд сод, жигд нунтаг уусгана. Тэд хэрхэн ажиллаж эхэлснийг бид шууд харж байна :)

Бусад бүх найрлагыг нэмнэ: гурил, элсэн чихэр, ваниллин, урьдчилан угаасан үзэм.

Бид бүгдийг хольж, авдаг бэлэн зуурсан гурилтаван минутын дотор бялуу хийх. Энд байна - яаран тогоочийн аз жаргал!

Зуурсан гурилыг бялуу саванд хийнэ. Нэг удаагийн цаасан хэлбэрийг тосоор тослох шаардлагатай эсэхийг мэдэхгүй, би тосолсон. Мөөгөнцөр нь хэтэрхий том байсан ч хамаагүй.

Бид ирээдүйн Улаан өндөгний баярын бялууг 30-40 минутын турш шаардлагатай температурт урьдчилан халаасан зууханд өндөггүйгээр гаргаж авдаг.

Мөн бид үнэт цагаа дэмий үрэхгүйн тулд одоохондоо мөстөлт хийх болно.

Эхлээд элсэн чихэр дээр ердөө 2 цайны халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Тэгээд бид үүнийг хумсны тусламжтайгаар хөдөлгөх гэж маш их хичээдэг.

Хэрэв та паалангаа хэтэрхий зузаан гэж үзвэл нимбэгний шүүс нэмж, дусал дуслаар нэмээд үргэлжлүүлэн цохино.

Надад 3 цайны халбага жүүс хэрэгтэй байсан ч миний нимбэгний царцдас нэлээд шингэн болсон.

Одоо бэлэн болсон бялууг зуухнаас гаргаж авах цаг болжээ ...

... тэгээд цаасан хэлбэрээс амархан салж, авъяаслаг зохион бүтээгчдээ мянган магтаал :)

Бэлэн болсон бялууг хөргөж, дээр нь нимбэгний паалантай хийнэ. Бид авсан Улаан өндөгний баярын бялуу v шилдэг уламжлалуудминимализм :)

Хүссэн хүн бүр малгайгаа Улаан өндөгний баярын өнгөлөг шүршигчээр чимэглэж болно. Аж үйлдвэрийн будагчдад итгэдэггүй хүмүүс - чимдэг кокосын ширхэгүүд, жижиглэсэн самар, эсвэл сараалжтай шоколад. Мөн даяанчид бүх зүйлийг байгаагаар нь үлдээдэг.

За? Бид Улаан өндөгний баярын туулайнуудыг үсрэхийг хүлээж байна - бид бүгд бэлэн байна. Лууван тарих цаг үлдлээ :))) Сайхан хооллоороймөн тод баяр!

P.S. Хэрэв та өргөн сонголттой жинхэнэ найр хийхээр төлөвлөж байгаа бол Улаан өндөгний баярын хоол, Улаан өндөгний баярын жорыг хараарай. Улаан өндөгний баярын хэлхээ, маффин, зуслангийн бяслаг, ногооны өндөг нь хамгийн их байдаг амттай хоолтод баярын төлөө.

Улаан өндөгний баярын уламжлалт бялуу хийх жор, мөөгөнцөртэй, гэхдээ өндөггүй. Бид өндөгийг зуурсан гурилан дээрээ эсвэл пааландахдаа хэрэглэдэггүй, гэхдээ энэ нь биднийг амттай, үзэсгэлэнтэй Улаан өндөгний баярын бялуу авахад саад болохгүй. Жор нь маш нарийн, олон зурагтай тул ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чадна.

Бидэнд өөр өөр хэмжээтэй 8-9 бялуу хэрэгтэй болно.

• 100 гр шинэ мөөгөнцөр(Кривой Рог тэднийг хэзээ ч сэтгэлээр унагадаггүй)
• 1/2 л сүү
• 2 аяга элсэн чихэр
• 200 гр цөцгийн тос
• 6 аяга гурил (ойролцоогоор 1 кг)
• 150-200 гр үзэм
• Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай 1 нимбэгний хальс
• 2 tbsp нунтагласан улбар шар хальс (заавал биш), та 1 tsp сольж болно. турмерик (нь
• Улаан өндөгний баярын бялууны шаргал амтат өнгө)
• 1/2 tsp давс
• халуун ногоо - шанцай, кардамон, fennel (газар) амсах болно (би энэ удаад юу ч нэмээгүй)
• бусад хатаасан жимс (хатаасан чангаанз гэх мэт), самар, хэрэв хүсвэл чихэрлэг жимс, хэт их тавьж болохгүй - зуурсан гурил улам хүндэрнэ)))

Паалангын хувьд- нунтаг элсэн чихэр (200 гр), нимбэгний шүүс (1-2 хоолны халбага), хэрэв та исгэлэн амтанд дургүй бол нимбэгний шүүсийг усаар сольж болно.

Бэлтгэл:

1. Эхлээд бид OPARA бэлтгэнэ:
Бид бүх сүүг (1/2 л) 40 градус хүртэл халааж, 2 tbsp уусгана. л. элсэн чихэр, бүх давс, 2 tbsp. л. гурил, бүхэл бүтэн зуун грамм мөөгөнцрийн багц.

Гөлгөр болтол хутгана

Бид алчуураар хучиж, дулаан газар тавь (би зуурсан гурилтай савыг халуун усаар хайруулын тавган дээр тавьж, гал тогооны өрөөний цонхыг хаасан).

Бид 15-20-30 минутын дараа хардаг - зуурсан гурил сайн өсч, 2 дахин нэмэгдэх ёстой (энэ нь миний хувьд 15 минутын дотор өссөн).

2. Зуурмаг босох үед үзэм бэлтгэнэ - халуун усаар дүүргэж, зайлж, алчуур дээр хатааж, ангилна.

Зуурмаг нь үзэм дээр наалдахгүйн тулд үзэмээ гурилтай хольж, grater дээр гурван нимбэгний хальс (нимбэг өөрөө, эс тэгвээс түүний шүүс нь паалантай болгоход тустай), хатаасан жүржийн хальсыг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.

Цөцгийн тосыг хайлуулна.

3. Зуурсан гурил өсөхөд ҮНДСЭН ТЕСТ бэлтгэнэ.

Зуурсан гурилаа том таваг эсвэл аяганд хийнэ, үлдсэн элсэн чихэр (бараг 2 аяга), хайлсан цөцгийн тос, үзэм, нимбэгний хальс, жүржийн хальс (эсвэл турмерик) нэмнэ.
Бид хэсэг хэсгээрээ гурил нэмж эхэлнэ, эхлээд 3 аяга нэмнэ,
дараа нь аажмаар 6 аяга гурил авчирна (энэ удаад надад 6.5 аяга гурил авчирсан). Бид зуурсан гурилаа сайтар зуурна, энэ нь зөөлөн, гарт бага зэрэг наалдамхай байх ёстой, хэрэв та илүү эгц зуурвал гарт наалдахгүй, гэхдээ энэ нь бас амттай биш, хатуу өсөх болно))) .

Бид алчуураар хучиж, дулаан газар тавь (би дахиад нэг савтай халуун устай байсан) ойролцоогоор 1 цаг - нэг цаг хагас (хоёр цаг хүртэл). Миний зуурсан гурил 50 минутын дотор өссөн (энэ нь хоёр дахин их байх ёстой).

4. Зуурсан гурил гарч ирэх үед хэвээ бэлдэж, угааж, хатааж (урьдчилан хийж болно), хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, ёроолд нь тосолсон дугуй цаас эсвэл тусгай нарийн боовны цаас хийж, жижиглэн бутлана. бага зэрэг гурилаар дотор нь хөгц хийнэ.
5. Зуурсан гурил өсөхөд дахин зуурч, бэлтгэсэн хэлбэрийг 1/2 эзэлхүүнээр дүүргэнэ (ойролцоогоор, фанатизмгүйгээр)

Бид алчуураар хучиж, маягтын эзэлхүүний 3/4 хүртэл дулаан газар үлдээнэ (энэ нь ойролцоогоор 40-50 минут болно)

Хэрэв та цаасан хэлбэрийг ашигладаг бол тэдгээр нь бие биедээ хүрч болохгүй, эс тэгвээс бялуу нь үрчлээтэж, ирээдүйд муу жигнэх болно. Силикон хөгц нь зөөлөн, тэд бас холбоо барих шаардлагагүй, гэхдээ Силикон хэлбэрүүдтослох, тоос шороо хийх шаардлагагүй.
6. Бид хөгцийг хүйтэн зууханд хийж, асаагаад, бялуугаа дунд зэргийн халуунд (180 градус) 45 минутаас 1 цаг хүртэл жигнэж, бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана.
7. Бялууг жигнэх үед гаргаж аваад нойтон алчуур дээр 10-15 минутын турш тавина, ингэснээр бялуу нь хэвний ёроолын ард сайн байх болно.

Бид үүнийг хэвнээс нь гаргаж аваад, би үүнийг маш амархан авч, өрөөний температурт хөргөнө.

8. Энгийн нимбэгний паалантай хоол хийх:
нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг холино - 4-5 tbsp. нунтаг - 1 tbsp. шүүс, та зузаан зуурах тусам гялбаа нь цагаан болно.

Чанасан болмогц хөргөсөн бялуунд нэн даруй түрхэж, хурдан хатуурна

Хэрэв та хүсвэл идэж болохуйц, үзэсгэлэнтэй чимэглэлийг хөлдөөгүй паалан дээр цацаарай (хүүхдүүд тэдэнд маш их хайртай, зөвхөн биш))) Хүн бүр тэдэнд хайртай, тиймээс би цацсан, ерөнхийдөө та хүссэн зүйлээрээ чимэглэж болно - хатаасан жимс, самар, чихэртэй жимс.

Улаан өндөгний баярын бялуу нь дараах байдлаар харагдаж байна.

Одоо амралтаа хүлээж, гэр бүлээ баяртайгаар эмчилж, өөрөө туршиж үзэхэд л үлдлээ!

Улаан өндөгний баяр тун удахгүй болох гэж байгаа нь зуухаа бэлтгэх цаг болжээ Улаан өндөгний баярын бялуумөн хийх. Жор Улаан өндөгний баярын уламжлалт бялууүргэлж багтдаг олон тооныөндөг, гэхдээ би тэдэнгүйгээр хэдэн жилийн турш жигнэж байсан бөгөөд маш их баяртай байна.

Би та бүхэнд дахин дахин туршиж үзсэн өндөггүй Улаан өндөгний баярын бялуу хийх өөрийн хувилбарыг санал болгож байна. Гэхдээ хэрэв та амжилтанд хүрэхгүй гэж айж байгаа бол 1/2 порц хийж үзээрэй. Мөн мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй хүмүүсийн хувьд маш сайн зүйл байдаг.

Өндөггүй цагаан хоолтон Улаан өндөгний баярын бялуу

Найрлага:

Өндөггүй Улаан өндөгний баярын бялуу зуурмаг:

• 250 мл сүү
• 50 гр шинэхэн дарагдсан мөөгөнцөр
• 160 мл цөцгий
• 140 гр цөцгийн тос
• 250 гр элсэн чихэр
• 700 гр гурил (тус бүр нь 250 мл орчим 4.5 аяга)
• 100-150 грамм угааж хатаасан үзэм
• 1/2 tsp давс
• 1/2 шил (эсвэл 2.5 мл) амт оруулагч ("Гүнгийн авхай" эсвэл бусад) -ийг 1-2 нимбэгний хальс, чимх нунтаг кардамоноор сольж болно; Мөн өнгөний хувьд нэмж болно - гүргэм эсвэл турмерик
• нэг багц ванилийн сахар
• 6 tbsp. л. ургамлын тос

Бүрхүүл:

• 150 мл элсэн чихэр
• 30 мл сүү

Улаан өндөгний баярын бялууг өндөггүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Улаан өндөгний баярын бялуу бэлтгэх гол дүрэм бол ноороггүй дулаан өрөө бөгөөд зуурсан гурил нь тохирох болно. Тиймээс гал тогооны өрөөг дулаацуулахын тулд цонх, хаалгыг хааж, зуухаа асаана уу.
2. Эхлээд та зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та сүүг бага зэрэг халааж (ойролцоогоор 40 хэм хүртэл), мөөгөнцрийг уусгах хэрэгтэй. Дараа нь 2 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, 1/2 tbsp халбага. эсвэл бага зэрэг гурил (нийт) нэмээд хутгана. 15 минутын турш дулаан газар тавь.

   

3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, том саванд (зуурсан гурил шиг) хийнэ, цөцгий нэмнэ. Хутгана.

   

4. 15-20 минутын дараа зуурсан гурил хөөсөрч байх ёстой.

   Бялуу хийхэд зориулсан зуурмаг

5. Үүнийг мөн цөцгийн тос, цөцгийтэй саванд хийнэ, хутгана.
6. Элсэн чихэр, давс, амт (эсвэл амтлагч, амтлагч) нэмнэ. ванилийн сахарболон үзэм.
7. Үлдсэн гурилаа (ойролцоогоор 4 аяга) шигшиж, үлдсэн орцонд аажим аажмаар нэмээд эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа хутгана. Зуурах явцад аажмаар ургамлын тос (6 хоолны халбага) нэмээд гараа тосолно. Зуурсан гурилыг сайтар хутгаад, гартаа наалдсан, гэхдээ хайруулын тавган дээр наалдсан маш зөөлөн байх ёстой. Магадгүй та өөр хэмжээний гурил хэрэглэх болно!

   Өндөггүй цагаан хоолтон бялуу зуурмаг
   

8. Савыг таглаатай таглаад, алчуураар боож, зуухаа асаасан зуухнаас дулаацуулж эсвэл өөр маш дулаан газар байрлуулна.
9. Зуурсан гурилыг 2-3 удаа (1-1,5 цагийн дараа) дээшлүүлж (гараараа нухаж) суулгаад дахин босох хүртэл үлдээнэ.

   Тохиромжтой зуурсан гурил

10. Энэ үед хэвийг бэлтгэх хэрэгтэй. Та тусгай цаас ашиглаж, дотор нь тосолж болно. ургамлын тос... Гэхдээ би лаазалсан хан боргоцой, эрдэнэ шишийн зүссэн лааз хэрэглэдэг. Би тугалган цааснаас ёроол хүртэл тойрог, хананд зориулсан тэгш өнцөгтийг хайчилж, тосоор тосолж, саванд хийнэ. Үүний ачаар бялуу нь хэвэнд наалдахгүй, төгс гарч ирнэ.

    

11. Зуурсан гурил дахин 2-3 дахин нэмэгдэхэд зуурч, хэвний өндрийн 1/3 хүртэл дүүргэнэ.

    

12. Мөөгөнцөрийг жигд хуудас эсвэл төмөр тавиур руу шилжүүлж, алчуураар таглаад дахин дулаан тусгаарлагч таваг дээр тавиад эсвэл ширээн дээр үлдээгээрэй (гал тогооны өрөөнд халуун байх ёстой, дараа нь зуурсан гурил маш сайн тохирох болно!).
13. 30-40 минутын дараа зуурсан гурил хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.

    Баталгаажсаны дараа хэвэнд нь зуурмаг

14. Зуухыг 180-190 ° C хүртэл халааж, бялууг нь жигнэх. Дүрсүүд бие биедээ хүрэхгүй байх нь дээр, тэдгээрийн хооронд зай үлдээ.
15. Жижиг бялууг 30 минут, түүнээс дээш бол 40-50 минут жигнэх. Эхний 15-20 минутын турш зуухаа онгойлгож болохгүй, дараа нь та онгойлгож, жигд хуудсыг бага зэрэг нааж, хэлбэрийг нөгөө тал руу нь эргүүлж, бялууг бүх талаас нь жигд болгоно. Зөөлөн болтол нь жигнэх ба үүнийг модон шүдний чигчлүүрээр шалгаж болно, хэрэв зуурсан гурил зуурахгүй бол бялуу бэлэн болно.

    

16. Мөөгөнцөрөөс нь салгахын тулд хажуу тийш нь эргүүлж, тугалган цаасыг нь татаж, дараа нь зөөлөн хальслаарай.

    Улаан өндөгний баярын бялуунаас тугалган цаасыг авч хаях

17. Өндөр бялууг хажуу талдаа алчуур дээр хөргөж, үе үе эргүүлж байх нь дээр, тэгвэл тэдгээр нь хэв гажилтгүй болно. Тэд бүлээн болмогц та аль хэдийн шууд тавьж болно.

    

18. Мөсийг хийх - үүний тулд та элсэн чихэр, халуун сүүг холих хэрэгтэй. Та зузаан масс авах хэрэгтэй. (Дэлгэрэнгүйг үзэх.)
19. Улаан өндөгний баярын хөргөсөн бялууг паалангаар тарааж, олон өнгийн нунтагаар нэн даруй цацна.

    Өндөггүй Улаан өндөгний баярын бялуу

Ихэвчлэн Улаан өндөгний баярын бялууг дараагийн өдөр нь иддэг боловч бэлтгэснээс хойш 2-3 цагийн дараа хамгийн амттай байдаг. Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс жижиг, дунд хэмжээтэй өөр өөр хэмжээтэй 7 бялуу авсан.

Өндөггүй зүсмэл веган бялуу

Дүрмээр бол, Улаан өндөгний баярын бялууг их хэмжээний өндөг, цөцгийн тос ашиглан шатаасан байдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн тусгай системийг дагаж мөрддөг хүмүүс байдаг. Тэд өндөг, сүүгүйгээр веган бялууг хэрхэн жигнэх талаар сонирхолтой байх болно. Гайхалтай нь, энэ жорын дагуу жигнэх нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай болж хувирдаг. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол бялуу нь үйрмэг, анхилуун үнэртэй, улаан өнгөтэй болно. Талх нарийн боовны хувьд та лаазалсан хоолны дараа ямар ч цагаан тугалга лаазыг хуучин хэв маягаар ашиглаж, дотоод гадаргууг тосолсон цаасаар болгоомжтой хийж болно. Бэлэн хэв нь илүү тохиромжтой, үйлдвэрлэгчид олон сонголтыг санал болгодог: металл салдаг, силикон, тэр ч байтугай цаас.

Өндөг, сүүгүйгээр Улаан өндөгний баярын бялуу хийх жор

Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр бялуунд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

Дараалал:

Улаан өндөгний баярын бялуунд зориулсан элсэн чихэр, яаж хоол хийх вэ?

Энэ жороор бялууг ердийнхөөрөө хучих нунтагласан элсэн чихэрУчир нь хоол хийхэд өндөгний цагаан, цөцгий шаардлагагүй.

Найрлагын жагсаалт:

• Элсэн чихэр (нунтаг) - 9 халбага
• Цэвэр ус - 2 халбага
• Нимбэгний шүүс - 1 халбага

Бэлтгэл

• Хан боргоцойны шүүсийг жүржийн шүүсээр амжилттай сольж болно.
• Үзэмний оронд та ямар ч бүрэлдэхүүн хэсгийг оруулж болно: самар, хальс, жижиглэсэн огноо гэх мэт.
• Ийм жигнэмэг хийхэд туршлага маш чухал. Хэрэв та анх удаа төгс үр дүнд хүрэхгүй бол (бялуу өсөхгүй, дотор нь түүхий байх болно, тэд шатах болно) дахин оролдох хэрэгтэй. Гурилын хэмжээ, жигнэх горимыг өөрчилснөөр та бялууг өөр бүтэцтэй болгож чадна.