Далайн коктейль бүхий гоймон. Цөцгийтэй соустай далайн гаралтай гоймонгийн хамгийн сайн жор.

• 250 гр спагетти
• 500 гр далайн коктейль
• 2 том махлаг улаан лооль
• Сармисын 2 хумс
• 1 улаан чинжүү
• нэмэлт онгон чидуны тос
• давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү

АЛХАМ АЛХАМ ШАТААР АВАХ ЖОР

1-р алхам

Далайн сэгсэрхийг урьдчилан коланд хийж аяга тавина. Хөргөгчийг хамгийн хүйтэн тавиур дээр тавиад бүрэн гэсгээнэ. Хүйтэн усаар зайлж, хатаана уу.

Алхам 2

Сармис хумсыг хутгаар буталж, хальслаарай. Чили чинжүүг уртааш нь хэрчээд үр, септа хальсыг нь аваад хагас цагираг болгон хуваа. Улаан лоолийн хальсыг хөндлөн огтлоод саванд хийж буцалж буй усаа асгаад 5 минут байлгана. Хүйтэн ус, хальсаар арчина. Шоо болгон хуваасан. Яншуйг нилээд цавчих.

Алхам 3

3 литр ус, давс буцалгана. Спагеттиг буцалж буй усанд хийж, багцын зааврын дагуу чанаж болгоно.

Алхам 4

3 хоолны халбагыг өргөн хайруулын тавган дээр халаана. л. чидун жимсний тос, сармис, чинжүү нэмнэ. 1 минутын турш хуурч, дараа нь сармисаа ав. Далайн сэгсэрч нэмээд 2 минутын турш хооллоорой. Улаан лооль, давс, чинжүү нэмээд 3 минут буцалгаад, яншуй нэмнэ.

Алхам 5

Спагеттиг коланданд хаяна. Тэдгээрийг сумандаа хийж хутгана, 3 хоолны халбагыг нэмнэ. л. оливын тос. Хэрэв соус өтгөн байвал спагетти ус нэмнэ. 2 минутын турш хамтдаа дулаацаж, үйлчил.

Далайн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй гэж хэлсэн ч бид үүнийг хийхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс сүмс нь устай болно.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл хий

Гоймон ба далайн хоол бол хөгшин залуугүй бүгдэд дуртай байдаг. Бага насны хүүхдүүд ч гэсэн энэ хоолыг туршиж үзэх боломжтой. Хэрэв ширээн дээр зөвхөн "гал" -аас айдаггүй насанд хүрэгчид байвал илүү их чинжүү тавь. Энэ хоол нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай болно.

Далайн гаралтай амтат хоолыг шүтэн бишрэгчид далайн бүтээгдэхүүнийг гоймонтой хослуулах нь гарцаагүй. Энэ төрлийн хоолонд дуртай биш хүмүүс ч гэсэн энэхүү ер бусын хоолны тандемийг дор хаяж нэг удаа туршиж үзэх хэрэгтэй. Далайн коктейльтэй спагеттигийн нарийн ба өвөрмөц амт өтгөн сүмс анхны амталгаагаар л өөртөө дурлуулах болно.

Далайн бүтээгдэхүүний талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Далайн коктейлийн нэг хэсэг болгон та гулууз мах, далайн гүний хамгийн олон янзын оршин суугчдын хэсэг хэсгүүдийг олж болно: наймалж, загас, хясаа, сам хорхой, дун, далайн амьтан, далайн амьтан, төрөл бүрийн нялцгай биетэн.

Дэлгүүрүүдэд энэ төрөл зүйлийг хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Далайн хоолыг аль хэдийн хальсалж, бага зэрэг нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаг. Хоолоо буцалж буй усанд дүрэхэд хангалттай, таван минутаас хэтрэхгүй буцалгана. Үүний дараа амттай, эрүүл далайн амьтад идэхэд бэлэн болжээ.

Далайн коктейлийн өвөрмөц байдал нь бүх хоол тэжээл, ашигтай шинж чанарууд, үйлдвэрлэгчид төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ямар нэгэн хиймэл нэмэлт хэрэглэдэггүй. Далайн коктейль бол хоолны дэглэмтүүнчлэн бага илчлэг. Үүнээс гадна витамин, микроэлементүүд, амин хүчлүүдийн жагсаалт нэлээд баялаг юм.

Далайн хоолоор та ер бусын шөл, анхны салат, хөнгөн зууш бэлтгэж, үндсэн хоол, пицца, лазаньянд ашиглаж болно.

Хоол хийх жор гэж ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг гоймон далайн хоолтой хослуулан итали үндэстэй. Энэ нь боломжтой юм, яагаад гэвэл энэ улсад гоймоныг гол хоол гэж үздэг. Италичууд гоймоныг хүссэн орцоороо хийж болно, ингэснээр хоолны бүтээл болно гэж баталдаг. Энэ нь үнэн бөгөөд далайн коктейль бүхий гоймон нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Цөцгийтэй сүмс нь тавгийн амтыг зөөлрүүлж, амттай, зөөлөн болгоно. IN өөр жор та цөцгийтэй цөцгий орлуулах сонголтыг олж болно. Хоолны мэргэжилтэн бүр аль орц нь түүний бүтээлийн амтыг хамгийн тод онцолж өгөхийг өөрөө шийдэх ёстой.

Бяслагтай цөцгийтэй соустай далайн хоолтой гоймон

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• ямар ч хэлбэрийн гоймон (гоймон), хатуу сорт - 200-300 гр;
• далайн коктейлийн багц (ихэвчлэн 500 гр савлагаатай);
• тос - 150 гр;
• дунд зэргийн хатуу бяслаг - 100 гр;
• ногоон (яншуй, dill, лаврын) - 1 баглаа;
• хайруулын тос эсвэл ургамлын тос.

Гоймоныг гоймон бэлтгэх бүх дүрмийн дагуу буцалгана: бага зэрэг хатуу үлдээгээрэй, усаар зайлж болохгүй.

Соусыг дараах байдлаар хийх хэрэгтэй.

1. Далайн хоолыг гэсгээн, давсалсан усанд гурван минут буцалгана. Үүний дараа шингэнээ шавхан, далайн коктейлийг халуун хайруулын тавган дээр тос түрхээд хоёр минутын турш хуурч, үе үе хутгуураар хутгана.
2. Далайн хоолонд цөцгий хийнэ, тийм ч өндөр биш гал дээр үргэлжлүүлэн чанана. Процесс 5 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Далайн амьтад цөцгий жигнэх зуур бяслаг үрж үрнэ. Чипс нь нарийн байх тусам халуун массаар хурдан тархдаг. Бяслагны үртэсийг соусанд цутгасны дараа бүрэн хайлтал хүлээх хэрэгтэй.

Гоймоныг халуун үед ялтсууд дээр тараана. Гоймонгоо далайн гаралтай коктейлоор бяслаг-цөцгийн соусаар дүүргэ. Эцсийн шат нь хоолыг ургамалаар чимэглэх бөгөөд үүнийг урьдчилан нилээд жижиглэсэн байх ёстой.

Далайн гаралтай коктейль, сармис, улаан лооль, цөцгийтэй гоймон

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• бүрхүүл хэлбэртэй зуурмаг - 200-250 гр;
• далайн хоол - 400 гр;
• улаан чинжүү чинжүү - 1 ширхэг;
• сармис (хумс) - 2 ширхэг;
• боловсорсон, шүүслэг улаан лооль - 2 ширхэг;
• тос - 200 гр;
• газрын хар чинжүү;
• оливын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гэсгээсний дараа далайн коктейлийг сэрүүн усаар зайлж хатаана.
2. Хүнсний ногоо бэлтгэх: Сармисын шүдийг хутгаар хоёр, гурван хэсэг болгож хэрчээд, чинжүү чинжүүгээ хальслаад нимгэн хэрчээд улаан лоолийг буцалж буй усаар асгаж, хальсалсаны дараа шоо болгон хуваана.
3. Үүний зэрэгцээ та гоймоныг хоол хийхээр хийж болно. Усандаа бага зэрэг оливын тос нэмж, давсаа амтална. Гоймоныг хэт их боловсруулж болохгүй гэдгийг баталгаажуулах нь чухал юм.
4. Газрын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр та нэг минутын турш чинжүү, сармисаа хуурч, дараа нь сармисны хэсгүүдийг зайлуулах хэрэгтэй.
5. Далайн коктейлийн массыг хайруулын тавган дээр хийж хутгаад таван минут орчим хуурна.
6. Нийт массад улаан лоолийг нэмээд далайн хоолоор хоёр минутын турш чанаад, дараа нь цөцгий дээр асгаж, хар чинжүүтэй цацаж, дахин гурван минут буцалгана.
7. Нь colander нь та бэлэн гоймон нь ус зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь гоймоноо халуун соусанд дүрээд сайтар хутгаад даруй үйлчил.

Далайн коктейль, улаан сонгино, цөцгийтэй гоймон

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• далайн хоол - 300 гр;
• улаан сонгино - 2 том ширхэг;
• тос - 100 гр;
• спагетти эсвэл өдний зуурмаг - 200 гр;
• бяслаг - 50 гр;
• оливын тос.

Sauce бэлтгэх арга:

1. Сонгино дөрвөлжин хэлбэрээр нилээд цавчих, оливийн тосонд алтан болтол хуурч үзээрэй, гэхдээ харанхуй болтол бүү шараарай.
2. Сонгинотой хайруулын тавган дээр далайн хоол (өмнө нь гэсгээсэн) нэмээд бүгдийг нь таван минутын турш хуурна.
3. Далайн коктейлийг цөцгийтэй хамт асгаж, удаан гал дээр 3 минутаас хэтрэхгүй байлгана.
4. Хатуу бяслагыг нилээд үрж, бэлэн массыг цөцгийтэй жигд цацаж, хайруулын тавгаа таглаатай таглаад дахин гурван минут буцалгана.

Соусыг хийж байхдаа гоймоныг буцалгах ёстой. Багц дээрх зааврын дагуу гоймоныг ердийн аргаар чанаж болгоно (гэхдээ 1-2 минут бага). Энэ нь зуурмагийг зайлж зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд усыг colander-ээр зайлуулах нь хангалттай юм.

Топ хэсгүүдийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, ургамал эсвэл улаан лоольоор чимэглэж болно.

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт, гэхдээ тогооч бүр амттай, анхилуун, сэтгэл ханамжтай зүйлийг хүсдэг гэсэн асуудалтай тулгардаг боловч удаан хоол хийх эрч хүч, цаг хугацаа байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд та хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж, жишээ нь бэлэн бууз, банш худалдаж авах боломжтой боловч харамсалтай нь ихэвчлэн ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний чанар нь үргэлж хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Тиймээс бид танд өөр, илүү эрүүл, амттай замаар явж, далайн коктейльтой өтгөн соустай гоймон чанаж идэхийг санал болгож байна.

Далайн хоолонд удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй тул хоол хийх хугацаа маш бага байх болно, гэхдээ ийм зуурмагийн амт нь маш өтгөн, эмзэг, анхилуун үнэртэй болж, ийм хоолыг гэнэтийн зочдод ч хялбархан санал болгодог.

Найрлага цөцгийтэй соустай далайн коктейльтэй гоймон хийхэд (4 нэгж):

• гоймон - 250 гр
• далайн коктейль - 250 гр (гэсгээсэн)
• тос (15-20%) - 250 гр
• хатуу бяслаг - 2 tbsp. (сараалжтай)
• цөцгийн тос - 30 гр
• гурил - 1 tbsp. (слайдгүй)
• сонгино - 1-2 ширхэг. (дундаж хэмжээ)
• сармис - 3 хумс
• лаврын - үйлчлэх шинэ навч
• давс, чинжүү - амсах болно

Цөцгийтэй соустай далайн коктейль бүхий гоймон - зурагтай жор:

Соустай гоймон хийх гол нөхцөл бол гоймон, соусыг хоёуланг нь зэрэг эхлүүлэх ёстой, учир нь энэ нь бүх хоол хийх процесс маш бага хугацаа шаардагдах цорын ганц арга юм. Тиймээс зууханд бид даруй 3 литр устай гоймон, хайруулын тавган дээр тавина.Гэнэт гэнэт бүх зүйлийг хянаж чадна гэдэгтээ итгэлгүй байвал эхлээд гоймоноо буцалгаад бага зэрэг оливийн тос түрхээд хүлээлгийн хугацаанд байлгана. энэ нь хоорондоо наалддаггүй бөгөөд дараа нь соусаа \u200b\u200bбэлдэж, эцэст нь бүх зүйлийг холбоорой.

Тиймээс, эхэлье. Ус буцалж, тогоо халах үед үлдсэн орцуудыг бэлтгэ. Сонгино, сармисаа цэвэрлээд хутгаар бүх зүйлийг нилээд цавчих.

Дээр халуун тогоо цөцгийн тос хийж, дараа нь сармисаар сонгино илгээнэ. Бид хамгийн бага дулааныг тогтоож, хүнсний ногоог зөөлөн болтол таван минутын турш буцалгана.

Хэт их шарж болохгүй, эс тэгвээс сармис нь гашуун зовлонг өгөх болно. Сонгино нь маш хөнгөн ичихэд хүрэхэд хангалттай байх болно.

Сонгино муудаж байхад далайн коктейлийг шигшүүрт хийж, урсгал усаар зайлна. Сонголтоор том хэмжээний далайн хоолыг бага зэрэг цавчих. Бид мөн сам хорхойг сайтар цэвэрлээд сайтар цэвэрлээд дун дээр нь замагны үлдэгдэл байхгүй тул дунг ялгаж авна. Далайн коктейлийг орхиод цаг нь арай хожуу ирнэ.

Буцалсан усанд 1-2 хоолны халбагыг нэмнэ. давс (слайдгүйгээр), давс илүү хурдан уусч хутгаад зуурмагаа дүрнэ. Энэ тохиолдолд бид спагетти хэрэглэсэн боловч та ямар ч төрлийн гоймон хэрэглэж болно. Бид гоймоноо зааврын дагуу хооллодог, ямар ч тохиолдолд задарч болохгүй тул үе үе амтыг нь шалгадаг. Дууссан гоймон нь дотроо бага зэрэг хатуу хэвээр байх үед бид халуун соусаар бүрэн "хүрэх" болно гэж үздэг.

Одоо сармисны сонгино дээрээ буцаж ороод, дээр нь гурил нэмээд гурилыг сайтар тарааж өгөөрэй. Бүх зүйлийг 1 минутын турш хуурна.

Цөцгий хийнэ, хутгана, соусыг буцалгана. Энэ хооронд бяслагийг нарийн grater дээр үрж цэвэрлэнэ.

Цөцгийтэй соусыг буцалмагц бяслаг нэмээд хайлтал нь хутгана. Дашрамд хэлэхэд бяслагыг зөөлөн сүүний амттай хамт авах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд зөвхөн бэхжүүлэхийн тулд л хэрэгтэй болно өтгөн амт сумс.

Түүнчлэн, соусаа \u200b\u200bдавс, перцээр амтлахаа бүү мартаарай.

Энэ үед манай гоймон аль хэдийн бэлэн болсон тул бид 250 г шөл үлдээх зуураа шигшүүр дээр тавина.

Бид гоймоноо далайн коктейльтой цөцгийтэй соусаар тараана.

Соусыг жигд тарааж байхаар хавчаараар сайтар холино. Хэрэв гэнэт сүмс өтгөн болж, гоймон дээр зузаан давхаргад хэвтээд дараа нь аажмаар шөл асгаж холино. Тиймээс бид цөцгийтэй соустай гоймоныг хүссэн тогтвортой байдалд хүргэдэг. Спагеттиг соусанд 1-2 минут халаана.

Тэгээд л болоо. Цөцгийтэй соустай далайн коктейльтой гоймон бэлэн боллоо! Нэг минут ч алдалгүй бид амттай, анхилуун хоолоороо ширээнд үйлчилнэ!

Сайхан хооллоорой!

Жор нь энгийн бөгөөд маш тод, үзэсгэлэнтэй, амттай, ер бусын байдаг. Үүнд бүх төрлийн нэмэлт орцтой гоймон орно - татсан мах, мөөг, сам хорхой, сармистай цөцгий соус ... Ийм хоолыг хурдан, хялбар бэлтгэдэг боловч маш үр дүнтэй байдаг. Жишээ болгож би өнөөдөр танд улаан лоолийн соустай далайн хоол (далайн коктейль) -тай спагетти хийх жорыг танилцуулахыг хүсч байна.

Далайн хоолтой гоймон нь аль хэдийнээ сайн хослол болсон бөгөөд хэрэв та гаднах төрх байдал, гайхалтай амтыг нэмж оруулбал бид таны хайж байсан зүйлийг олж авах болно: хурдан, амттай, амаар усалдаг хоол.

Хэрэв өлсгөлөн найзууд тань руу гэнэт зочлохоор ирвэл энэ жорыг санаарай: та хэдхэн минутын дотор бэлдсэн ийм гайхалтай амттангаар найз нөхдөө гайхшруулах болно. Тиймээс далайн гоймонтой далайн коктейлийг нөөцлөөрэй, ингэснээр эдгээр бүтээгдэхүүн бэлэн болох тул би бэлтгэлийн бүх талаар та бүхэнтэй хуваалцах болно.

Орц:

1 үйлчилгээнд:

• 100-150 гр далайн коктейль;
• 100-150 гр спагетти;
• 1-2 tbsp улаан лоолийн зуурмаг;
• 1-2 хумс сармис;
• оливын тос;
• чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Нэмэлт:

• сараалжтай хатуу бяслаг.

Далайн спагетти хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Эхлээд далайн коктейлийн талаар санаа зовцгооё. Одоо та үүнийг ямар ч супермаркетаас ямар ч асуудалгүйгээр худалдаж авах боломжтой: багц болон бөөнөөр нь худалдаж авах боломжтой. Энэ нь ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг.

Үүнийг гэсгээхийн тулд та хөлдөөгчөөс далайн хоолыг урьдчилан ашиглаж болно, эсвэл зүгээр л тохиромжтой саванд хийгээд дээрээс нь буцалж буй ус асгаж болно. 3-4 минутын дараа далайн коктейль гэсгээнэ.

Далайн коктейлийг бага зэрэг оливийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, бага дулаанаар 5 минут орчим буцалгана.

Спагетти хоол хийхээр нэгэн зэрэг тохируулав. Шударга байхын тулд далайн хоолтой гоймонгийн жорыг та ямар ч төрлийн гоймон хэрэглэж болно гэж хэлэх ёстой, гэхдээ надад спагеттитэй жор хамгийн их таалагддаг. Би зуурмагийг сонгохыг зөвлөж байна хатуу сорт улаан буудай: энэ нь буцалгахгүй бөгөөд тоонд хор хөнөөл учруулахгүй.

Үүний зэрэгцээ, улаан лоолийн оо, сармисаа дарж дамжуулж далайн коктейлийн хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр байгаа зүйлийг хольж, бага зэрэг гал дээр 5-7 минутын турш бүгдийг нь чанаж идээрэй.

Бэлэн спагеттиг коландээр шүүж тавган дээр тавина.

Дээрээс нь тэр даруй далайн коктейлийг тавь улаан лоолийн зуурмаг болон сармис.

Ургамлыг урьдчилан чимэглэхээ марталгүй, дулаахан байхад бид тавагыг цаг алдалгүй өгдөг.

Таны асуултыг урьдчилан тооцоолохдоо та үйлчлэхээсээ өмнө спагетти далайн хоолоор хутгаж болно, эсвэл хольж идэж болно гэж хэлье: тэгвэл хүн бүр үүнийг өөрийн хэсгээр бие даан хийх болно.

Өөр нэг зөвлөгөө: Хэрэв та хүсвэл спагеттиг үрж жижиглэсэн хатуу бяслагтай далайн хоолоор цацаж болно (хамгийн тохиромжтой нь Пармезан). Энэ бол амттай!

2016-05-05

Оо - итали хоол - манай орны оршин суугчдын цэсэнд удаан хугацаанд баттай орсон. Үнэнийг хэлэхэд энэ нь бараг л оросжуулж, хачир болсон. Тиймээс, та үнэхээр хоол хийхийг хүсч байвал италийн гоймон, сүмсийг санах нь зүйтэй. Далайн хоол, өтгөн соустай гоймон бол Италийн сүнстэй гайхалтай хоол бөгөөд Италийн өвс ургамал нь үдшийн Газар дундын тэнгисийн уур амьсгалыг бүрдүүлнэ.

Найрлага

• 1 хайрцаг далайн коктейль эсвэл 500 гр далайн хоол;
• 250 гр гоймон (жишээлбэл, спагетти);
• 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
• 1 шил цөцгий (20%);
• 200 гр бяслаг;
• давс;
• 1 tbsp. л. Италийн хуурай ургамлын холимог (лаврын, орегано, амттай, розмарин, эстрагон болон бусад);
• 10-12 чидун.

Далайн гаралтай гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ:

Гоймоныг давсалсан усанд буцалгана. Спагетти хоол хийхдээ 100 г гоймон тутамд нэг литр ус авдаг бөгөөд процесс өөрөө 7 минут үргэлжилдэг. Илүү зөөлөн урттай (ротини, пенне эсвэл челентани) өөр төрлийн гоймон бэлтгэхдээ ямар ч асуулт гарахгүй - хоол хийхдээ хайруулын тавган дээр амархан ордог. Спагетти бол шал өөр асуудал. Тэднийг бэлтгэхийн тулд савны хэмжээ ямар байх ёстойг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч спагетти хоол хийхийн тулд танд хэт их хүчин чадал шаардагдахгүй. Спагеттигийн дор хаяж хагасыг багтаахад хангалттай. Тэд хайруулын тавган дээр буцалж буй усанд байрлуулж, дараа нь ёроолд нь усанд дүрж, зөөлрүүлж, спагетти дээр бага зэрэг дараад буцалж буй усанд бүрэн дүрнэ.

Бэлтгэсэн спагеттиг коланданд хийгээд усыг нь гадагшлуулна. Зөв сонгогдсон, зөв \u200b\u200bчанаж болгосон зуурмагийг усаар зайлах шаардлагагүй - хоорондоо наалдахгүй. Ус спагетти дээрээс дуслах зуур далайн гоймонгийн соусыг бэлтгэ.

Далайн коктейлийг ихэвчлэн дун, наймалж, далайн амьтан, сам хорхойг хоол хийхээс өмнө гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь далайн хоолны хольцыг давсалсан усанд 2-3 минут буцалгана.

Цөцгийн тосыг зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хайлуулж, дотор нь далайн хоолыг тал бүрээр нь минут хуурч, үе үе хутгана.

Далайн хоолыг давс, цөцгийтэй хамт амтлаарай. Далайн коктейлийг цөцгий дээр 5-7 минутын турш буцалгана.

Бяслаг бүдүүн ширхэгтэй үрж, далайн хоолонд нэмнэ.

Бяслаг хайлахад цөцгий илүү өтгөн, наалдамхай болно - далайн цөцгийтэй цуу бэлэн болно.

Спагеттиг цөцгийтэй соус, далайн хоолоор хайруулын тавган дээр шилжүүлж хутгана. Тэдэнд 1-2 минутын хугацаа өгч "найз нөхөдтэй болж", галыг унтраа. Цөцгийтэй соустай далайн хоолтой гоймон бэлэн боллоо!

Гоймонгоо тавган дээр тавиад үндэснийхээ төгсгөлд зориулж Provencal ургамал цацна италийн хоол... Чидун жимсээр аяга тавгаа чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Та хайртай хүмүүсээ Италийн хоолны амтат хоолоор баясгахыг хүсч байвал далайн хоолтой гоймон гэх мэт хоолонд зогсох нь зүйтэй. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг боловч маш сайхан амттай байдаг. Энэ хоолонд хамгийн түгээмэл хоол хийх сонголтуудын нэг бол далайн гаралтай цөцгийтэй гоймон юм. Гэсэн хэдий ч та хүнсний ногоогоор гоймон хийж болно. Хүнсний ногооны шөл — амтат чинжүү, улаан лооль, лууван, сонгино нь далайн хоолны амтыг төгс нөхөх болно. Далайн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд та дун, наймалж, далайн амьтан, сам хорхойноос бүрдэх далайн коктейлийг сонгож, эсвэл амтлахын тулд далайн хоолыг тусад нь сонгож болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 хайрцаг далайн коктейль эсвэл 500 гр далайн хоол;
• 250 г гоймон, жишээлбэл, пенн - ташуу зүсэгдсэн ирмэг бүхий хоолой;
• 1 амтат чинжүү;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 1 улаан лооль;
• 150 гр бяслаг;
• давс чинжүү;
• ургамлын тос.

Гоймоныг далайн хоол, хүнсний ногоогоор хэрхэн яаж хийх вэ:

Хоолны жорыг тайлбарлах далайн хоолтой гоймон нь хоол хийх тодорхой журмыг өгдөг. Эхлээд та хүнсний ногоог угааж, хальсалж, бууруулах хэрэгтэй: лууван, чинжүү - тууз болгон, сонгино - дөрөвний нэг цагираг болгон хуваа.

Улаан лоолийг угааж, хальслаарай, дараа нь далайн хоолтой маш зөөлөн гоймонтой болно. Фото зураг нь үүний тулд түүний доод талд хөндлөн хэлбэртэй гүехэн зүслэг хийх ёстойг харуулж байна. Улаан лоолийг шанагад хийгээд буцалсан усанд 40-60 секундын турш байлгана. Дараа нь үүнийг хөргөж, арьсыг арилгах хэрэгтэй.

Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав. Нунтаглах явцад үлдэх шүүсийг шавхах шаардлагагүй.

Халуун хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ ургамлын тос, ногоогоо тавь. Давс, перецээр амтлаад 15 минут буцалгана. Хүнсний ногоо, ялангуяа улаан лоолийн шүүс хангалттай байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь шатахгүй болно. Хэрэв хүнсний ногоо хараахан бэлэн болоогүй, шингэн нь ууршсан бол та ус нэмж болно.

Хүнсний ногоо жигнэж байхад та далайн коктейль хийж болно. Гэсгээсэн далайн хоолыг хуурай хайруулын тавган дээр хийж буцалж буй усаар хучиж 2 минут буцалгана. Дараа нь далайн хоолыг коланд хийж хаяна.

Тосны хайруулын тавган дээр хоёр талдаа далайн хоолыг хуурна. Энэ нь 4-5 минут болно. Давс, чинжүү нэмнэ.

Гоймоныг 1 литр хэмжээгээр буцалгана. 100 г гоймонгийн ус. Нэг литр ус тутамд 1 tbsp нэмнэ. л. давс. Гоймоныг 7 минутын турш чанаж болгосон. Бэлэн гоймоныг коланд хийж хая.

Бяслагийг том ширхэгтэй үрж жижиглээрэй.

Хоолыг хэсэгчлэн хувааж идээрэй: гоймоноо тавган дээр тавиад дээрээс нь хүнсний ногоо, дээр нь далайн хоолыг хүнсний ногооны дээр тавь. Бүх зүйлийг бяслагаар цацна. Сайхан хооллоорой!

Жингээ амархан алдах (үр дүн нь 25 хоногийн дараа)

Яагаад зөрүүд хоолны дэглэм барих нь нүдэнд харагдахуйц үр дүн авчрахгүй, харин бухимдал, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг бөгөөд яагаад жингээ хасах вэ?

• Нөхрийнхөө анхаарлыг буцааж авах эсвэл шинэ хүн хайж олох.
• Найз нөхөд, хамт ажиллагсдынхаа атаархсан харцыг дахин мэдэр.
• Өөртөө итгээрэй, гоолиг, хүсүүштэй мэдрэмж төр.
• Найзуудтайгаа хамт кино эсвэл кафе үзэхээс бүү эргэлз.
• Баярын өдрүүд эсвэл хүүхдүүдтэй хамт авахуулсан зургуудаа нийгмийн сүлжээнд байршуулахаас бүү эргэлз.

Асуудалтай газарт өөх тосыг зорилтот бүлэгт шатаа