Өвлийн зүсэлт, зүсмэлүүдэд Польшоор Польшийн өргөстөгчдийн хамгийн амттай жор. Өвлийн өнгөлгөөгөөр өргөст хэмх: Польшийн өнгөлгөөт тахилгүй жөсний өргөст хэмх

Хадгалалтын өргөст хэмхийг угаах хэрэгтэй. Хүйтэн усаар хэдэн цаг хүйтэн усанд дэвтээхийг зөвлөж байна.

Сонгино, лууван цэвэрхэн, уурхай, дугуйланг нь тайрч ав. Ариутгасан банкны ёроолд бид жижиглэсэн dill (шүхэр, шүлстэй), сармис, Шувууны навч, бэйн навч, вандуй, вандуйны холимог, вандуйны холимог.

Дараа нь эцэст нь өргөстөнгөө банкинд нягт тавина. Төгсгөлд нь, эцэст нь лууван, сонгино.

Дээрхээс өргөст хэмхнээс ваарна, бид давс, элсэн чихэр үнэртэж, цагаан элсэн чихэр, усан үзэм, буцалж буй усыг 7 - 10 минут хийнэ. Ариутгалын үеэр өргөст хэмх нь тэдний бэлэн байдлыг харуулж байгаа өнгийг өөрчлөх ёстой.

Ариутгасан өргөст хэмхний өнхрүүлч, Банкийг доош нь буулгаж, сайн хөргөлттэй хөнжилөөрэй.

Хаалттай өргөст хэмх Хадгалалтыг зоорь эсвэл подвалд авах ёстой. Польшийн өргөст хэмх нь зөвхөн банкинд үзэсгэлэнтэй харагддаггүй, гэхдээ маш амттай хэвээр байна. Сонгино, Лууван, лууван нь Сонгино, лууван, лууван, амтат амтат амтат амтат, ногоон амтат амтат. Сайхан хооллоорой!

Өвлийн өнгөлгөөгөөр өвчлөж аваачинд даршилсан өргөст байдал нь зөвхөн зүгээр л боломжгүй байдаг. Лонхтой, лууван, Лууван, Лууван, Сонгино нэмж, бага зэрэг амттан нэмж оруулав сайн төлөв байдалБайна уу. Иймэрхүү өргөст хэмх нь амттай бөгөөд тэд маш шаржигнуур, дунд зэргийн маринтай байдаг. Яагаад тэд яг тагийг авсан юм бэ, би танд яг таг хэлэхгүй, гэхдээ миний хувийн үеэр ч гэсэн сонгины сонголт Энэ бол ийм тайлбар, нэр юм. Ерөнхийлөгчөө ширээн дээрээс өргөст хэмнэнэ. Генерал, Сонгино, сонгино, сонгон шалгаруулахад бүх хүнсний ногоо нь саванд хийнэ. Амтанд найрсаг, гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой тул маш сайн өргөстөгч нь тохиромжтой, махан, амтат, амттай болно. Танд таалагдах болно гэж бодож байна.

- Өргөст хэмх - 600 гр .;
- лууван, сонгино - 1/2 PC. дундаж хэмжээ;
- сармис - 2 шүд;
- яншуй - 2-3 twigs;
- халуун Пеншүүд - амт;
- анхилуун үнэртэй, хар чинжүү - 4 PCS .;
- Ус - 300 мл .;
- Давс - 0.5 tbsp .;
- элсэн чихэр - 2 tbsp.;
- цагаан цуу 9% - 1/4 аяга.




Өргөст хэмх нь угааж, хуурай, мөн тэдгээрийг хүйтэн усаар нэвт норгох, 6 цаг хүрэхгүй хугацаагаар урьдчилан төлнө. Сүүлийг нь өргөст хэмхний дараа шүргэсний дараа өргөст хэмх нь эрч хүчтэй, эрч хүч, судал эсвэл судлууд болгон хуваасан. Хэрэв өргөст хэмх нь жижиг байвал тэдгээрийг бүхэлд нь тэмдэглэж болно.




Цэвэр ариутгасан банкууд лууван, тойргийн ёроолдоо дур зоргоороо жижиглэсэн сонгино шиддэг.




Хэзээ чинжүү вандуй нэмэх, зарим яншуй нэмнэ. Сармисыг бас шидэх, хэрчсэн бол та бүхэлд нь хийж чадна.




Одоо ваарсан савыг өргөст хэмхээр дүүргэ. Дүүргэлт хийх явцад лаазыг хоёр удаа сэгсэрнэ.




Хавтан дээр тусад нь нүүлгэн шилжүүлэх усыг тусад нь буцалгана, үүнийг өргөст хэмхэнд шилжиж, 15 минут байлгана. Танд таалагдах болно гэдэгт би итгэлтэй байна.




Ус нь саванд нэгтгэсний дараа давс, элсэн чихэр нэмнэ үү, хоёр минутын дараа цуугаа буцалгана.




Маринадыг тэр даруй сав руу буцаана, ариутгасан таглаа руу өнхрүүлээд ёроолыг нь тавь. Нэмж хэлэхэд банк, хөнжил, хөнжилтэй, нэг өдөр үлдээгээрэй. Өргөст хэмхийг шилжүүлэх цаг хугацааны дараа зооринд шилжүүлнэ урт удаан хадгалах.




Сайхан хооллоорой!

зураг бүхий алхам алхам

Өвлийн улиралд өнгөлөлт хийсээр өргөст хэмх нь хүчтэй, шаржигнуурын өргөст хэмх нь тод, амттай амтанд дуртай хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой зууш юм. Мэдээжийн хэрэг, хэн нэгэн нь хуучин баррель, сайн уламжлалын дагуу том торхогоороо өргөстөгчдийг мариналжуулагчийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та орон зайд хязгаарлагдмал бол том баррельээс хэд хэдэн жижиг лонхтой олох нь хамаагүй хялбар юм. Тиймээс зууш нь илүү их сэтгэл татам харагдаж байсан тул та банкинд тод лууван нэмж, гэхдээ амт, амт, сармис, сармис, сармис, ногоонууд.

Найралт

• 1.2 кг өргөст хэмх
• 4 хумс сармис
• 2 лууван
• 4 шүхэр dill
• 450 мл ус
• 1 tbsp. л. Солольи.
• 4 tbsp. л. Тарьа
• 80 мл Хүснэгт 9% цуу

Гарах: 500 мл-ийн 4 лонхтой.

Хооллох

1. Бүгдийг бэлд хүссэн найрлага Хоол хийх зуушны хувьд - Өргөст хэмх нь нягт, хүчтэй байх ёстой. Ерөнхийдөө тэд урьдчилан хийх хэрэгтэй, тухайлбал, түүнтэй хамт байх хэрэгтэй, энэ нь сайтар үсрэн үсрэн үсэрч, ургац хураана. Дараа нь өргөст хэмхийг хүйтэн усанд оруулаад хэдэн цаг байлгана.

2. Өргөст хэмхийг дэвтээнэ гэж байхад та лааз бэлдэж болно - 500 мл-ийн жижиг лонхтой хэрэглэх нь тохиромжтой. Та 1л-ийн хүчин чадалтай банкуудыг авч болно. Тэднийг сайтар угааж, дилл Шүхэрийг ёроолд хая. Сармисын нэг хоёр цэвэршүүлсэн хумс шидэх. Цэвэрлэсэн лууван, дугуйлан, дугуйлан, хагас тойрог дээр тайрч, лонхтой тараана.

3. Өргөстөгчдийг банкуудаар дүүргэж, трамвай чанга чанга бөглөнө үү. Маш жижиг өргөст хэмх нь банкуудад "худлаа", сайн, хүнсний ногоог "тавих" болно.

4. Давс, давс, давс, сахар, элсэн чихэрээр бэлтгэх - үүнийг буцалгаж, хутгана. Буцалгасны дараа тэр даруй буцалгасны цууг асгаад, салгана уу. Банкуудаа банкуудаар буцалгана.

Өнөөдөр би дуртай жаазуурчдын талаар ярихыг хүсч байна: Өвлийн улиралд: Өвлийн улиралд би ихэвчлэн хэд хэдэн лонхтой, ингэснээр цэсийг чинь олон удаа төрөлжүүлэх боломжтой.

Лаазанд ирэхэд нэн даруй өргөст хэмхний буухыг санаарай. Гэхдээ цөөхөн хүмүүс илүү олон байдаг гэдгийг мэддэг сонирхолтой жорууд Өвлийн хувьд. Салат "өнгөлөгч" - тэдний нэг. Үнэн янз бүрийн сонголтууд - Жишээлбэл, гич, сармис, сармис, Сармис, Сармис, сонгино, сонгино нь хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг!

Өргөст хэмхчид Польш дээр ажилладаг

Манай гэр бүлд, marinated Cocumecers-д хайртай байсан тул би үргэлж олохыг хүсдэг байсан төгс жор Өвлийн улиралд би амтанд дуртай, тийм ч төвөгтэй хоол хийх дуртай биш юм. Би энэ жорыг найз охиндоо дахин бичсэн бөгөөд анхны боломжоо туршиж үзсэн. Дэмий хоосон биш - гар хийцийн идсэн бүх зүйлийг цэвэрлэнэ!

Орц:

• Өргөст хэмх - 4 кг;
• Сармис - 1 толгой (том);
• Элсэн чихэр - 200 гр;
• Цуу - 1 tbsp .;
• Наранцэцгийн тос - 1 tbsp .;
• Давс - 4 tbsp .;
• Яншуй паршли.

Хоол хийж эхлэхээс өмнө би ихэвчлэн өргөст хэмхийг хэдэн цагийн турш угаадаг, ялангуяа өргөст хэмхийг дэлгүүрт худалдаж авбал эсвэл аль хэдийн өнгөрч байсан бол. Тиймээс тэд алга болсон чийгийг шингээдэг бөгөөд банк дахь давслаг нь илүү байх болно. Үүнээс гадна, гашуун байдлыг арилгахад тусалдаг, өргөст хэмхийг шаржигнуураар арилгаж, хоослох нь харагдахаас сэргийлнэ.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Валютын өргөст хэмх нь зүсмэлүүд, сармис цэвэрлэж, сармис цэвэрлэж, сармисаар цэвэрлээрэй. Бид соусанд бүх найрлагыг нь нугалаад холино. Одоо та бага зэрэг тайвширч чадна - Бид суурьшихын тулд 1.5-2 цагийг хүлээж байна.
2. Лонхтой (та литр ба хагас литрийг хоёуланг нь ашиглаж болно) уурхай, ариутгах боломжтой. Бид үүний үр дүнд хүргэж буй хольцыг банкинд зарлаж, биднийг чангалж, шүүсээр асгана.
3. Том тогооны ёроол нь алчуураар хусаж, лонхтой, лонхтой савыг тавиад, таглаа дээрээ авир. 2-4 см-ийн хүзүүнд хүрч, гал дээр хүрч, гал дээр тавьдаг. Хэр их ариутгасан - лонхтой хэмжээнээс хамаарна: Хэрэв та хагас литр ашигласны дараа буцалгана, дараа нь 20-12 минутын дараа, дараа нь 20-2 минутын дараа, дараа нь 20 минут хангалттай байх болно.
4. Бид банкуудыг авдаг, эргүүлж, эргүүлээд, тэдгээрийг сэргээж, сайн дэгээ хийх хэрэгтэй.

Гичтэй хамт "Польш" өнгөлгөө

Энэ жороор, эмээ маань надтай хуваалцсаар байсан. Түүний гол шинж чанар нь та юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бөгөөд та нартай хамт юу хийхээ мэдэхгүй байдаг. Та муруй, эвдэрсэн жимсийг ашиглаж болно. Энэ жороор нь - энэ жороор, сармистай ч гэсэн энэ нь маш амттай болдог!

Орц:

• Өргөст хэмх - 4 кг;
• Элсэн чихэр - 1 tbsp .;
• Хүнсний ногооны тос - 1 tbsp .;
• Цагаан цуу 6% - 1 tbsp .;
• Давс - 3 tbsp. "Слайдтай";
• Хар газрын чинжүү - 2 tbsp .;
• Гич үр - 2 tbsp. л .;
• Жижиглэсэн сармис - 2 tbsp. л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өргөст хэмх, бид хальсыг нь цэвэрлээд үрийг нь цэвэрлээрэй. Бид зүсмэлүүдийг хайчилж, саванд хийнэ. Бид бусад бүх найрлагыг нь тавьж, сайтар хольж, 2,5-3 цагийн турш яваарай.
2. Уурхайн ажлын хэсгүүдийн урд талд банкууд ариутгаж, бүрхэвч буцалж байна. Бид өргөст хэмхийг тавьж, энэ удаад үргэлжилж чадсан шүүсээр дүүргэж, шүүсээр дүүргэж өгдөг.
3. Буцаласнаас хорин минутын зайтай лаазыг хамарч, ариутгана. Хүнсний ногоо хүрэн сүүдэр болж, лонхтой болоход лонхтой аваад яв. Эргүүлсний дараа бид үүнийг дулаанаар боож, түлхэж,

Лууван, сонгино ашиглан өнгөлгөөтэй

Жор хуваалцах, би нөгөөг нь хэлж чадахгүй. Энэ нь өвлийн хамгийн дуртай жор, өвлийн улиралд, өвлийн улиралд - хамгийн их! Нэмж хэлэхэд энэ бол бүх нийтийн сонголт юм. Та ийм өргөст хэмх, махан махыг хэрэглэж болно.

Орц:

• Өргөст хэмх;
• Лууван - 1-2 ширхэг;
• Сонгино - 2 PCS .;
• Давс - 2 bl .;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp .;
• Цагаан цуу 9% - 70 мл;
• Лаврын навч;
• Чинжүү чинжүү;
• Үрийн үр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өргөст хэмх нь зайлж, зөвлөмжийг хайчилж авав. Бид лууван, сонгино, дараа нь, дараа нь, дараа нь: Тайрах: Тайрах: 4-5 эд анги, сонгино - цагираг.
2. Цэвэр Банкууд Дилл, анхилуун чинжүү, анхны чинжүү, булан навч. Өргөст хэмхийг тавьж эхлэв, сонгино, лууванг шоолж эхэлнэ. Давс, элсэн чихэр, цуу нэмнэ.
3. Өргөст хэмх нь дулаан чанасан усыг асгаж, 35-40, Даавуу, алчуураар халхавчаар байрлуулж, алчуураар хучигдаж, алчуураар бэхэлнэ. Буцалгах мөчөөс арван таван минут болно.
4. Бид банкууд унаж, эргэж, сайн, өвдөж, та нарыг хөргөх хүртэл бид хүлээх болно.

Энэ жор дээр бэлдсэн банкууд лаазалсан өргөст хэмх Хүйтэн газар хадгалах шаардлагатай.

Өвлийн улиралд өнгөлгөөтэй салсан салат

Өргөст хэмхчид хөөрхөн халуун ногоотой - чихэрлэг. Тэдгээр нь ихэвчлэн дугуйлан, зүсмэлүүд эсвэл дөрвөлжинг тайрдаг. Польшийн жор Өргөст хэмхний маринаци бол энгийн, гэхдээ маш амттай байдаг. Marinization нь зохион байгуулагддаг литвийн банкуудЭнэ контейнер бол дундаж гэр бүлийн хамгийн оновчтой байдаг. Тиймээс үргэлжлүүлнэ үү

Орц:

• Өргөст хэмх - 4 кг;
• Сармисын дарга (өвлийн зэрэг) - 2 PC;
• Бугаартэт сахар шороог - 200 гр;
• Давс том чулуу - 100 гр;
• Уксусын хүснэгт 9% - 1 tbsp .;
• Наранцэцгагүй тосгүй тос - 1 tbsp .;
• Яншуй ногоонууд - Багц.

Бэлтгэлийн тодорхойлолт:

1. Өргөст хэмхчид сайтар угааж, хатаана. Дараа нь зөвлөмжийг (хоёр талдаа) тайрч, баар дээрх жимсний үр жимсийг 5 см-ээс дээш уртаар хайчилж ав.
2. Цэвэрлэсэн толгойнууд хэвлэлээр дамжуулж, хэрчсэн өргөст хэмхэнд нэмж оруулаарай.
3. Дараа нь өргөст хэмхийг өргөст хэмх, ногооны тосоор будна, давс, элсэн чихэрээр цацаж, нилээд жижиглэсэн яншуй цацна. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨН НЭГДСЭН ХУУДАСНЫ 2 ЦАГДААГҮЙ БАЙНА.
4. Тодорхойлсон хугацааны дараа салатаа сайтар хольж, ариутгасан 1 л лаазаар дүүргэ.
5. Жар бүрийг таг, буцалж буй усанд боож, саванд буулгана. Панны ёроолд Терри алчуур байх ёстой. Усны түвшин - лаазны лааз дээр.
6. Өргөлтийн салатыг 20 минутын турш өнгөөр \u200b\u200bариутгах.
7. 20 минутын дараа лонхтой савыг хайруулын тавган дээрээс салга.

Зуушыг халуун ногоотой сараалжтай саржтай сарнайн үнэр, Киттигийн гэрлийн тэмдэглэлээр олж авдаг. Энэ нь чанасан төмс, шатаасан махнаас давсан байна.

Өргөст хэмх нь "Польш"

Найрлагын найрлага:

• Өргөст хэмх - 4.5 кг;
• Булцуу - 1 кг;
• Сармисын хумс - 6-7 ширхэг;
• Амтат Паприка - 10 PCS .;
• Чулуу (том) давс - 2 tbsp .;
• Цагаан талст элсэн чихэр - 4 tbsp .;
• Dill;
• Ногооны тос - 450 мл;
• Ширээний цуу 6% (Apple-ийг ашиглах боломжтой) - 100 мл.

ХУДАЛДААНЫ ХЯНАЛТЫН ТАЙЛБАР:

1. Энэ жорны дагуу, өргөст хэмхний давтан нь хэд хэдэн уламжлалт бус арга зам болно. Өргөст хэмхийг хатуу болгохгүй, гэхдээ зүсмэлүүд дээр хэрчсэн. Нэмж дурдахад, хамгаалалтын газар нь цөцгийн тосоор буцалгана, Бөөнөөрөө нөмрөг, жижиг чинжүүтэй, лонхтой, өнхрүүлээд гарч ирэв.
2. Хусыг сармисаар цэвэрлээрэй. Чинжүү нь үрийн хайрцгийг арилгадаг. Өргөст хэмх нь сүүлийг нь тайрдаг. Бүх бэлтгэсэн орцыг угаах;
3. Бөгж, чинжүүг цагираг дээр тайрч, Сармисыг хэвлэлийн замаар алгасах. Өргөст хэмхийг зүсмэлээр хайчилж ав.
4. Бөөнөөр нь enamelled saucepan, бэлтгэсэн ногоо нь халуун ногоо, дилл, газрын тос, тос, цуу, цуу, цуугаараа 1 цагийн турш холино. Дараа нь саваа гал дээр тавиад, хольцыг буцалгаснаас хойш 15 минутын турш хольцыг тавтай морилно уу.
5. Хольцыг ариутгасан лонхтой дээр тараана, тэр даруй өнхрүүл. Лонхнуудыг доош нь эргүүлээд, Терри алчуураа таглаад, бүрэн хөргөх хүртэл өөрийгөө сэтгэл хангалуун байлга.

Тэмдэглэл дээр байршуулах

Өвлийн өргөст хэмх, салат, салатууд нь тэдний захиалгыг захиалсны дараа 1 сарын дараа хийсэн. Энэ хугацаа хангалттай байх болно, ингэснээр тэд ганцаараа байх ёстой бөгөөд тэд бүх халуун ногоооор дэвтээнэ.

Сармистай захиалга хийх

Хэрэв та цуу идээгүй бол өнгөлгөөтэй сармистай сармисстай динжингийн жорыг санал болгож байна. Хүүхдүүдэд ч гэсэн хоол тэжээлийн хувьд хэрэглэгддэг "ашигтай" сармисны өргөст хэмхийг хэрхэн яаж олж авахыг би танд мэдэгдэхийг хичээх болно.

Орц:

• Корненсон - 1.5 кг;
• Сармис "өвөл" - 3 толгой;
• Үхрийн навч, интоор - амтлах;
• Хада үндэс;
• Чулуун давс (Iode-Inodize биш) - 1 tbsp .;
• Ус шүүсэн - 5 литр.

Өргөст хэмхний нормыг ойролцоогоор авдаг. Тодорхой хэмжээний ус, давснаас даврын трамвай бэлтгэх. Өргөст хэмхчид банкуудад үлдэж, давсны уусмалд орно. Тэдгээр нь бөглөж байгаа тул шаардлагатай хэмжээгээр өргөст хэмхийг тохируулна уу. Эцсийн эцэст, Банкны эзэгтэй болгоны тоо бүрт өөр өөр дугаар байрладаг.

Хоол хийх:

1. Өргөст хэмх нь маш болгоомжтой угаана. Үгүй бол таны ажлын хэсэг хориотой байх бөгөөд өвлийн улиралд байх ёсгүй.
2. Банкууд ариутгасан. Банк бүрийн ёроолд нь интооржиж, угаалгын хуудас, эсвэл улаалсан ухуулах хуудас,, сармисны цэвэрлэгээ, бас
3. Дараа нь, өргөст хэмхийг үргэлжлүүлэн хий. Том жимс, жижигхэн банкууд, жижигхэн - дээд хэсэгт нь.
4. Дараагийн алхам нь хүйтэн давсны уусмалыг бэлтгэх болно. Тэмдэглэл, та ус буцалгах шаардлагагүй! Зүгээр л шүүлтүүрийг шүүсэн усаар дүүргээд тодорхой хэмжээний давсыг асгаад бүрэн татан буулгахад сайтар холино. Дараа нь чанасан давсны ууссан давсны ууссан саванд хийнэ, сармис, сармисаар дүүргэж, өтгөнөөр нь тагла kapron таглаа Подвалыг цэвэрлэ.
5. Сармисаар сармистай сармистай 1 сар, анхилуун үнэртэй өргөст хэмх нь бүрэн бэлтгэлтэй байх болно. Тэд дуулж авснаас хойш 7-8 сарын турш хадгалагддаг.

CocumECERS "POLYAKSKY" SUNTIONITION-ийг ариутгалгүйгээр хурц

Найрлагын найрлага:

• Өргөст хэмх - 1.5 кг;
• Шинэхэн Чилийн чинжүү - 30-40 гр;
• Болгарын нум - 500 гр;
• Лаурелийн хуудас - 13 PCS .;
• Шүүсэн ус - 1 л;
• Чулуун давс - 100 гр;
• Элсэн чихэр - 250 гр;
• Дарс цуу - 3 tbsp.

Хоол хийх:

1. Өргөст хэмхийг угааж, 4 хэсгээс нь тайрч ав.
2. Сонгино нь хагас цагираг.
3. Чилийн чинжүү, үрийг цэвэрлэж, дараа нь сүрэл, дараа нь сүрэлээ (энэ мөчөөр бээлий өмс).
4. Ариутгасан банкуудыг бэлтгэсэн найрлага бүхий ариутгасан банкуудыг дүүргэ.
5. Marinade-ийг уснаас, давс, шилсгэг ус шороо элсэн чихэр.
6. Буцалж буй Marinade-ийг лонхтой дүүргээд таглаад таглаад хэсэгчлэн хөргөнө.
7. Дараа нь Marinade-ийг соус руу сайтар зайлуул, үүнийг буцалгаад дахин буцалгаж аваад банкуудыг дахин буцалгана.
8. Слайд, банкуудыг шалан дээр тавиад, дээрээс нь дээд талд нь тавиад нэг өдөр үлдээгээрэй. Дараа нь подвал эсвэл хадгалах өрөөнд хадгалахын тулд нүүнэ.

Мөн, би энэ видеог бүх хоол боловсруулах явцыг нарийвчлан харуулахыг санал болгож байна.

Польшийн хувьд олон янзын өргөст хэмхний лаазалсан хүмүүс - мянга мянган сонголтууд, юу сонгохоо болино! Тиймээс хүн бүр өөрсдөдөө тохирох зүйлийг олж чадна. Өвлийн улиралд өнгөлөгчийн жөстний жөстний жөсний жөсний жөснүүд нь та усыг тохируулж болно. Жишээлбэл, өөрийнхөө дуртай халуун ногоо таны үзэмж, халуун ногоо нэмнэ. Энэ нь дусал биш харин суулгалт нь зовохгүй байх болно. Сайхан хооллоорой!

Marinen-ийн бусад аргаар харьцангуй ялгаатай, өнгөлгөөтэй хоол хийх арга нь Польшийн хоол хийх арга нь амттай, шаржигнуурын ногоо авах боломжийг олгодог. Бүтээгдэхүүн нь эцэст нь бага зэрэг исгэлэн болж, гэхдээ нэгэн зэрэг тааламжтай үнэрийг олж авдаг. Польшийн өргөст хэмхийг хоол хийхэд зориулж хоол хийх нь ямар нэгэн үе шаттай дүрмийг дагаж мөрдөх нь зургаан сар эсвэл түүнээс дээш хугацаанд хатуу хэвээр байх ёстой.

Польшийн нэхэмжлэлийн хувьд шаардлагатай болно шинэхэн өргөст хэмхЭнэ нь хамгийн хүйтэн усыг ашиглан 4 цагийн турш урьдчилж тэмдэглэх ёстой. Үүний дараа хүнсний ногоо нь урт хугацааны тууз хэлбэртэй байдаг.

Үүний үр дүнд хүртээмжтэй хүмүүс 0.9 сантиметрийн зузаантай байх ёстой. Хэрэв сонгино ашигласан бол (Цагаан) ба амтат чинжүүЭдгээр найрлагыг 0.7 сантиметр цагираг болгон бууруулдаг.

Тус тусад нь шинэхэн сармисыг буталсан. Нийтдээ, олон тооны массаас бага хэмжээтэй байх ёстой.

Бүтээгдэхүүний амт нь давсны уусмалын чанараас ихээхэн хамааралтай байдаг. Дүүргэлт хийхийн тулд та буцалгаад цэвэр ус авчрах хэрэгтэй ургамлын тос Давстай юу. Шингэн дахин асгарч эхэлсний дараа тогоо галаас салгана. Уксус ус руу нэмж оруулав. Энэ зууш дэлгүүрт дэлгүүр хэсэх нь литрийн банкуудад санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр хэрэгт савны хүчин чадлын хүчин чадалтай юм. Банкууд, хамрах, хосоороо ариутгана. Савыг суурилуулсны дараа өдөрт хальтирч, нэг өдрийн халуун хөнжилтэй хучигдсан байдаг.

Өргөст хэмх сонгоход тавигдах шаардлага

Төлөө энэ жор 10 сантиметр урттай өргөст хэмхийг авахыг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо нь жигд бус хохиролгүйгээр жигд байх ёстой. Оновчтой, хэрвээ хальс нь ногоон өнгөтэй бол (сүүдэр нь тодосгохоос ялгаатай байж болно). Хэт их үр жимс нь ажлын хэсгүүдэд тохиромжгүй байдаг.

Шинэхэн сармис нь Хулгайлахад тохиромжтой: Ийм ногоо нь илүү их үнэр өгдөг. Хүнсний ногоог удаан хугацаанд хүчтэй, улаалтын навч, интоор нь танк агуулсан банкуудад нэмдэг.

Польшоор өргөст хэмх хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх зуушны жор сонгохдоо та нэмэлт орцын төрлийг авч үзэх хэрэгтэй. Зарим төрлийн хүнсний ногоо нь ходоод, гэдэс, гэдэсний өвчин, эмээ үүсгэдэг.

Сонгодог жор

Сонгодог жор нь зөвхөн танд хамгийн их хийх боломжийг олгодог амттай зуушГэхдээ ирээдүйн аягыг мөн үндэслэлээр бэлтгэ. Хэрэв та хүсвэл, ирээдүйд та бүтээгдэхүүнийг бусад найрлагаас хамаарч, амтыг тохируулах.

Энэхүү жор, 4 килограмм өргөст хэмх нь хураан авдаг. Ашигласан давталтанд:

• том сармисын толгой;
• наранцэцгийн тос, цуу, цуу;
• 200 грамм элсэн чихэр;
• яншуй ногоон;
• 4 халбага давс.

Дээр дурдсан аргыг бэлтгэсэн хүнсний ногоогоор бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр тавигдаж, хольж, холимог. Энэ маягт дахь салат хоёр цагийн дотор зурах ёстой. Энэ удаад хүнсний ногоо шаардлагатай жүүс өгдөг.

Ариутгалын дараа хольцыг банкуудад овоолно. PAN-ийн ёроолыг алчуураар гаргаж тавиад савыг шанцайны ургамал, шүүсээр тавив. Дараагийн ус асгаж, ингэснээр Lags-ийг таглаад таглаад (Sunk биш) хүзүүндээ (живэхгүй) нь 2-4 сантиметр байдаг.

Савыг гал дээр тавьж, 12 минутын турш буцалгаж, 12 минутын турш буцалгаж, 20 минутын турш) эсвэл 20 минутын дараа (лаазны хувьд). ТАНИЛЦУУЛГАНЫ ТУХАЙ ХУУЛЬД ЗОРИУЛЖ БАЙНА.

Гичтэй

Ийм давслаг нь сонгодог гэж үздэг. Хулгайлах энэ сонголт нь 4 килограмм хэрэг барслагыг шаарддаг бөгөөд 4 халбага гичийн гич, олон буталсан сармис авах шаардлагатай.

Давсны уусмалд бэлдэж байна:

• халбага элсэн чихэр, 6 хувийн цуу, наранцэцгийн тос;
• хар алх чинжүү хоёр халбага;
• гурван халбага давс.

Хүнсний ногоо бэлтгэх үйл явц нь өмнөх жороос ялгаатай байдаггүй. Зөвхөн ялгаа - найрлагыг гурван цагийн турш үлдээх ёстой. Банкууд 20 минутын турш соусанд ижил дулаарч байна.

Лууван, сонгино

Хэрэв та Сонгино-г үндсэн жороор нь сонгино нэмбэл даршилсан ногоо нь илүү амттай болно. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг нэг кг-г өргөст хэмх,:

• хоёр дунд лууван ба ижил чинжүү;
• сонгино;
• 100 миллилит цуу;
• 65 грамм гич;
• 60 грамм элсэн чихэр, 70 давс;
• хада үндэс.

Хэрэв та энэ жорыг хүсч байвал та анхилуун вандуйг асаах боломжтой, та анхилуун вандуйн формац, Bay навч, Dill үрийг эргүүлж болно. Ийм найрлагатай, даршилсан ногооны амт нь илүү их ханасан, бага зэрэг хурц болно.

Нум нь цагираг, лууван хэлбэртэй байдаг - нимгэн судлууд. Литрийн ариутгасан банкийг жижиг хэмжээтэй ногоо авахыг зөвлөж байна. Консактанд, цаашдын халуун ногоо (чинжүү, Лаурел, Дилл), дээрээс нь, дээрээс нь Үлдсэн орцыг эцэст нь нэмнэ.

Дараа нь цэвэр ус нь 40 градусын температурыг 40 градусын температурт халаана. Хүчин болгон нь бүрхэвчтэй хаалттай, саванд хийнэ, алчуураар нь тавь. Дараа нь ус асгаж, банкийг буцалж буй усанд 15 минутын турш халаана.

Диск

Хэрэв Өвлийн улиралд амтат өргөст хэмх хийх хүсэл байвал та энэ жорыг ашиглах хэрэгтэй. Лаазыг ижил төстэй схемээр гүйцэтгэдэг. Энэ жор, литрийн банкууд шаардлагатай болно.

Үндсэн найрлагаас та авах хэрэгтэй.

• 4 килограмтай өргөст хэмх;
• 2 сармисны толгой;
• яншуй ногоонууд.

Marinade-д нэмэгдсэн:

• 200 грамм элсэн чихэр (илүү сайн талст);
• 100 грамм том давс;
• 9 хувийн цуу, наранцэцгийн тосны халбага, нарны тос (илүү сайн боловсруулагдаагүй).

Өргөст хэмхийг нимгэн баар болгон хувааж, 5 см-ээс дээш, дараа нь жижиглэсэн сармистай холилдоно. Хүнсний ногоо нь бусад найрлагыг нь бусад найрлагатай холилдоно (яншуй нь нарийн тэжээгдэж байх ёстой), 2 цагийн турш гарч ирнэ.

Хуваарилагдсан хугацааг дууссаны дараа салатууд банкинд татгалзсан байна. Шүүс нь саванд хэт халах шаардлагатай.

Банкуудын хүзүүнд хүрэхгүйн тулд усыг тавган дээр асгаж, буцалгаад авчирдаг. Төмөр ёроол нь Терри алчуураар бэхлэх ёстой гэдгийг санаарай. Үгүй бол ариутгагч үйл явцад шилэн хагарах болно. Банкууд нь савантай, саванд үзэсгэлэн гаргадаг бөгөөд 20 минут буцалж буй усанд хадгалагдана. Савны төгсгөлд өнхрөх, хөргөнө.

Сармистай

Хэрэв цуу нь ямар нэг шалтгаанаар байгаа бол маринадад, дараа нь энэ жорыг бэлтгэх боломжгүй юм. Иймэрхүү өргөст хэмх нь хангалттай энгийн. Энэ нь 1.5 килограмм үндэс, 3 сармис өвлийн толгойг шаарддаг. Marinade-д, Хортонын давс, халбага, халбага нь нэмж оруулдаг. Амтыг шингэлэх, үндэслэлийг зөөлрүүлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд интоорын эсвэл үхрийн навчийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Ариутгасан банкуудын ёроолд нь тавьсан нэмэлт найрлага, өргөст хэмхний дараа - том, өнгөлгөөгөөр эхэлдэг. PAN-д давсны бэлдмэл бэлдэх, 5 литр цэвэр усаар үерт автдаг, давс нэмж оруулдаг. Дараа нь marinade нь ногооны хольц бүхий лаазанд тараагдана. Капроноос өтгөн тагийг бүрхэхэд хүч чадал өгдөг. Сармисын үндэс 1 сарын дараа ашиглахад бэлэн байна.

Ариутгалгүйгээр хурц

Цочмог зуушны үндэс нь:

• 1.5 килограмм үндэс;
• 500 грамм Болгар чинжүү;
• 40 грамм чинжүү чинжүүтэй биш.

Marinade бэлтгэх нь дараахь зүйлийг шаарддаг.

• цэвэр усны литр;
• 13 хуйдас;
• 100 грамм давс;
• 250 грамм элсэн чихэр;
• 3 халбага дарсны цуу.

Хүнсний ногоог урьдчилан тайрч, үрнээс нь цэвэрлэнэ. Хагас COLD хэлбэрээр BONEINE BORDED. Үүний дараа хүнсний ногоог лаазны ёроолд тавьжээ.

Чилийн чинжүүтэй ажиллахдаа бээлий өмсөхийг зөвлөж байна. Marinade-д бэлтгэсэн найрлага нь ус руу нэмж оруулаад, тэд буцалгаад авчирдаг. Үүссэн найрлага нь шууд лааз руу, хүнсний ногооны хольц руу цутгадаг. Ашиглалт нь хаалттай (өнхрөхгүй) хаалттай байна. Marinade хөргөх үед хольцыг хайруулын тавган дээр дахин асгаж, буцалгаад авчирдаг. Энэ найрлагыг төгсгөлд нь дүүргэсэн банкууд.

Интоорын хуудастай

Энэхүү анхны нэхэмжлэл нь стандарт бусаар ялгагдана амны амттай чанаруудБайна уу. Интоор гурван хуудас нэмж (та үхрийг авах боломжтой) өвлийн улирлын үеэр үндсэн аюулгүй байдлыг хангах болно.

Хоолны дэглэмийн үндэс нь 500 грамм үндэс, гурван сармис хумс юм. Marinade нь дараахь зүйлийг бэлтгэж байна.

• 200 миллилит цуу;
• лаурелийн хуудас;
• 60 грамм давс;
• 3 хар, анхилуун чинжүү чинжүү чинжүү;
• khyra навч;
• 100 грамм элсэн чихэр.

Хэрэв хүсвэл, хагас халбага, хагас халбага, хагас халбага, дилл-ийн 2 мөчир нь энэ жорд нэмж оруулав. Бүх найрлагыг дээрх дүрмийн дагуу бэлтгэдэг. Дараа нь Horseradish, Dill болон Dill, Cherries нь банкуудын ёроолд овоолсон бөгөөд үндэс нь нягт нягт байдаг. Банкны явах нь үлдсэн орцыг дүүргэж өгдөг. Дараа нь, Давс, элсэн чихэр, цууг нэг литр усаар нэмж оруулдаг.

Холимогийг буцалгаад авчирч, хүнсний ногоотой лаазанд хийнэ. Хүчин чадлын төгсгөлд тавган дээр тавьж, дээрх дүрмийн дагуу ариутгасан байдаг.