Хочланд бяслаг - тойм. "Хочланд" бяслаг: зуслангийн бяслаг, боловсруулсан болон бусад төрлийн бяслаг

Доллар өсч байна, өвөл ирж байна ...)))
Манай Сибирьт (c) өвөл болж байгаа тул энэ удаад үнэхээр тийм ч таатай биш байна - салхитай, чийгтэй, заримдаа хүйтэн, бүрэн цасгүй. Хэрэв та Абаканаас 200 километрийн зайд явах юм бол таны бэлхүүс хүртэл цасан шуурга байдаг бөгөөд хотод нэг ч цасан ширхгүүд байдаггүй.
Энгийн бүтээгдэхүүний үнийн шошго нь сэтгэлийг уйтгартай болгож, галд түлш нэмдэг - "өчигдөр гурван рубль байсан, гэхдээ том, өнөөдөр тав, гэхдээ жижиг." Энд, энэ нь туслах фермээс холгүй байна))) За, та нүдийг баясгах үүднээс төмс, лууван, сарнай тарьж болно. Үнээ аваарай! За, би үүнийг шийдэхгүй байх магадлалтай, гэхдээ одоохондоо дүүрэгтээ (тосгондоо) хэн нэгэн үхэр мал гаргана гэсэн итгэл найдварыг нандигнаж, захаас биш шинэхэн сүү, цөцгий, зуслангийн бяслаг худалдаж авч эхэлнэ. гэхдээ яг дараагийн гудамжинд. Алив, ядаж л сүү өг! Би өөрөө хийх болно! Дараа нь бяслагны бялуу, бяслагны бялуу, зуслангийн бяслагаас.
Би эндээс гайхалтай бяслагны жор олсон - хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн орцуудаас та хамгийн шинэхэн цөцгийтэй бүхэл бүтэн аяга хоол хийж болно. боловсруулсан бяслаг!
Миний туулай World of Tanks дахь дансаа, ээжийгээ, эх орондоо бяслагаар зарна)) Боловсруулсан Хочландын гурвалжин гурвалжингууд нь хөргөгчинд үргэлж стратегийн нөөцөд байдаг, бүх төрлийн "гахайн сүүл", маасадны хэсгүүд хадгалагддаг. "Бяслаг" гэсэн үгтэй тул туулай зөвхөн ааруул бяслаг иддэг гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг)))
Ер нь танай орчинд ийм түүхий хоолчин, бяслагт дурлагч байдаг бол энэ жор мэдээж танд зориулагдана! Хайлсан бяслаг хийхэд хялбар!

Шаардлагатай:

• 500 грамм 5% зуслангийн бяслаг (би нутгийн Сибиржинкад дуртай)
• 100 грамм цөцгийн тос
• 2 шар
• 1 халбага (дээд биш) давс
• 0.5 халбага энгийн жигд натри

Бараа материалаас та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• бүх зүйл болох гол аяга эсвэл тогоо
• усан банн (буцалж буй устай том сав)
• холих хусуур (та хутгагч ашиглаж болно)
• илүү жигд холихын тулд хумсны
• хүчин чадалтай бэлэн бүтээгдэхүүн(лонхтой, сав)

Энэ нь амаргүй!
1. Бид үндсэн аягыг аваад, бүх найрлагыг нь жигд болтол нь холино, гэхдээ энэ нь төгс гөлгөр болж чадахгүй - зуслангийн бяслагны үр тариа үлдэх болно.

2. Сав / таваг дээр тавь усан баннба халааж, хумсны тусламжтайгаар хутгана. Та усан ваннд орохгүйгээр хийж болно - дараа нь та хэр сайн холихоос үл хамааран масс нь хэзээ нэгэн цагт доод тал руу шатаж эхлэхэд бэлэн байгаарай. Үүний үр дүнд бид "өвөрмөц" амттай муудсан сав, бяслаг авдаг.
Өндөр температураас гэрийн бяслаг хайлж эхэлдэг бөгөөд масс нь шингэн болдог. Эхлээд ааруул үр тариа хэвээр байгаа бөгөөд дараа нь энэ нь нэгэн төрлийн бүтэцтэй болдог. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах шаардлагагүй - тууштай байдал нь шингэн, жигд болмогц дулаанаас салгана.

3. Бэлэн бүтээгдэхүүний хэвийг тослох ургамлын тос(та илгэн цаасаар бүрхэж болно) тавган дээрээс бяслаг хийнэ.
Хүйтэн халбагаар тэр даруй хатуу дуслаар хөлддөг ...

... чанасан сүү шиг чичирсэн хөөс тэр даруй гадаргуу дээр гарч ирнэ.

Хоол хийж дууссаны дараа та хайлсан бяслагийг амтлах боломжгүй болно - энэ нь хэтэрхий шингэн боловч хөргөхөд хутган дээр хатуурдаг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг сэрүүн газар 8-10 цагийн турш (эсвэл өдөрт илүү сайн) арилгавал хүрч, хутгаж болохгүй, дараа нь дотор нь ид шидийн зүйл тохиолдож, бяслаг нь боловсруулсан бяслагны танил бүтэцтэй - зөөлөн, бага зэрэг сунадаг.

Бяслаг хоёр долоо хоног орчим хөргөгчинд сайн хадгалагддаг. Үнэн, хэрэв хөргөгч нь No Frost системээр тоноглогдсон бол та савыг уутанд хийж эсвэл савыг сайтар хаах хэрэгтэй, эс тэгвээс дээр нь хатсан царцдас байх болно. Энэ нь зүгээр л долоо хоногийн турш сэрүүн газар хадгалагддаг, гууждаггүй, амтыг нь өөрчилдөггүй - энэ нь ямар ч хадгалалтын бодис, тогтворжуулагчгүй, зөвхөн байгалийн гаралтай найрлагатай!
За, амт нь адилхан, сонгодог амт. бяслаганы кремХочланд!

Гаралт нь шударга хагас кг бяслаг юм.
Дашрамд хэлэхэд бяслагийг саванд хийхээс өмнө та үүнийг хольж болно шарсан сонгино, шампиньон, гахайн мах, ногоон, наранд хатаасан улаан лоольболон чинжүү, тийм ээ, ерөнхийдөө таны зүрх сэтгэл юуг ч хүсдэг!
Сайхан амраарай!

Сүүн бүтээгдэхүүн нь хүмүүсийн хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг. Орчин үеийн технологи, шинжлэх ухааны ололт амжилт нь үүнийг зөвшөөрдөг ердийн сүүтансаг хүмүүст зориулсан жинхэнэ бүтээлүүдийг бий болгох. Ижил нэртэй компаний "Hochland" бяслаг нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй хэрэглэгчийн амтыг хангаж чаддаг. Германы үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ амт, ашиг тусыг анхаарч үздэг.

Брэнд

Герман, Бавари, Gossholz, 1927 - Роберт Рейх, Георг Саммер нар жижиг боловсруулсан бяслагны Hohland компанийг байгуулжээ. Даруухан гэр бүлийн бизнес дэлхийн зах зээлд гарч, Hochland бяслагийг танигдахуйц, алдартай брэнд болгож чадсан.

Эхний бүтээгдэхүүн болох хоёр кг жинтэй Эмментал боловсруулсан бяслагийг худалдаанд гаргаснаас хойш арав гаруй жил өнгөрчээ. Компанийн түүхэн дэх хамгийн чухал үйл явдлуудыг доор жагсаав.

• 1927 он Госшольц хотод үйлдвэрлэж эхэлсэн;
• 1928 он - Компани Хайменкирх рүү нүүсэн;
• 1931 он - бөөгнөрөл, өтгөн байгалийн бяслаг савлах тасаг нээж, үйлдвэрлэлийн талбайг өргөжүүлэв;
• 1956 он - Францын зах зээлийн хөгжил нь Францын Hochland-ийн охин компани нээгдсэнээр тэмдэглэгдсэн;
• 1975 он - Камемберт бяслаг үйлдвэрлэх зорилгоор Францын Лакруа хотод Анри Утен, Дие-сюр-Меус дахь Левенбрюк үйлдвэрүүдийг худалдаж авсан;
• 1978 Испанийн зах зээлд нэвтэрч, Hochland Espãnola-д бяслаг үйлдвэрлэх;
• 1988 он - Польш дахь Hochland Polska үйлдвэрийн шав тавьсан;
• 1995 он - ааруул болон цагаан бяслаг(Шонгау, Герман);
• 1997 он - Румыны зах зээлд нэвтрэх, Трансильвани дахь үйлдвэрлэлийн байгууламжийг худалдан авах, шинэчлэх, Хочланд Румын улсын үндэс суурь;
• 2002 он - Орос улсад бяслагны үйлдвэрлэлийг эхлүүлж, Хейменкирх дэх үйлдвэрийг шинэчлэх ажлыг дуусгасан;
• 2003 он - Украины зах зээлд нэвтрэх, Украины Хочланд үндэс суурийг тавьсан (2014 онд төлөөлөгчийн газар хаагдсан);
• 2007 он - Иранд Hochland Pars Ltd нээгдэв.
• 2010 он - хувиргасан амьд организмыг хэрэглэхээс татгалзах;
• 2011 он - Орос улсад ааруул бяслаг үйлдвэрлэх үйлдвэр нээгдэв;
• 2013-2015 он - Америкийн зах зээлд нэвтрэх, Bergland Cheese USA ХХК, Natec USA ХХК-ийг үүсгэн байгуулах; E.V.A. GmbH, ааруул бяслаг үйлдвэрлэгч Franklin Foods Inc-ийн худалдан авалт.

Компанийн бүтээгдэхүүнүүд нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд түүний бүтээгдэхүүнүүд нэр хүндтэй байдаг. Орчин үеийн технологи, жорыг чанд мөрдөж, нэр төрлийг өргөжүүлэх нь компанид бяслаг үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр тэргүүлэх байр суурийг итгэлтэй байлгах боломжийг олгодог.

Чанартай

Hochland олон жилийн турш эрүүл ахуй, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, чанарын тэргүүн эгнээнд явж ирсэн. Үйлдвэрүүд нь IFS (Олон улсын хүнсний стандарт) болон BRC (Британийн жижиглэнгийн худалдааны консорциум) стандартын дагуу гэрчилгээжсэн. Хоёр байгууллагын шаардлагын шалгуур нь улсын стандартаас хамаагүй хатуу.

Чанарын хяналтаас гадна компани нь байгаль орчныг хамгаалахад анхаардаг. Корпорацийн үзэл баримтлал нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой: зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй түүхий эдээс та үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжтой. Үйлдвэрүүд өөрсдийн орчин үеийн цэвэрлэх байгууламжаар тоноглогдсон. Хоёрдогч түүхий эдийг боловсруулахад ихээхэн анхаарал хандуулдаг.

Төрлийн

Компанийн бяслагны бүтээгдэхүүнүүд нь бяслаг үйлдвэрлэлийн бараг бүх сегментүүдэд төлөөлдөг. Хочланд ааруул бяслаг, боловсруулсан, хатуу, рестораны бизнес, жижиглэнгийн худалдаанд ашиглагддаг. Бүх төрлийн бяслагны нэр төрлийг байнга өргөжүүлэх, технологиудыг сайжруулах, орчин үеийн сав баглаа боодлын материалыг хөгжүүлэх нь компанид бүтээгдэхүүний форматын өргөн сонголтыг санал болгох боломжийг олгодог.

Хочланд бяслагыг McDonald's сүлжээнд нийлүүлдэг. Компанийн төрөл зүйлд ямар ч төрлийн бяслаг орно.

• хатуу;
• нийлсэн;
• зуслангийн бяслаг.

Өөр өөр багцад:

• тойрог (тугалган цаасны гурвалжин);
• хавтан эсвэл зүсмэлүүд;
• огтлох;
• янз бүрийн эзэлхүүнтэй хуванцар банн;
• хуванцар хальс;
• модон хувин.

Шинэ амтыг бий болгодог компанийн мэргэжилтнүүдийн уран сэтгэмж, уран сэтгэмж хэзээ ч гайхшруулдаггүй. Боловсруулсан бяслаг "Hochland" нь зөвхөн биш юм өтгөн амт. Мөөг, хиам, ургамал, паприка болон бусад төрлийн байгалийн амт, үнэрээр баялаг сортууд байдаг. Тусдаа гурвалжин хэсэг эсвэл хавтан (бүгдийг тусад нь савласан) хэлбэрээр хэсэгчилсэн зохион байгуулалт нь маш тохиромжтой. Саванд боловсруулсан бяслаг нь талханд төгс тархаж, хоолны жоронд маш сайн нэмэлт болдог.

Үүнээс багагүй эрэлт хэрэгцээтэй ааруул бяслагкомпаниуд. Алдартай сортууд нь:

• Ааруул бяслаг "Хочланд" "Алимете". Төрөл бүрийн байгалийн амттай зөөлөн ташуурдсан бяслаг. Сав баглаа боодол - гүйлс, интоор, нэрс, бөөрөлзгөнө, өргөст хэмхтэй dill, өтгөн, ургамал бүхий төрөл бүрийн байгалийн амттай 150 грамм модон хувин хэлбэртэй анхны сав.
• "Кремет". Тогтвортой байдал нь цөцгийтэй төстэй бөгөөд 2 ба 10 кг хуванцар савлагаатай байдаг. Рестораны бизнест өргөн хэрэглэгддэг

Нийлмэл

Тус компани нь бүтээгдэхүүнийхээ чанар, жортой нийцэж байгаа эсэхэд хатуу хяналт тавьдаг. IN янз бүрийн төрөлбяслагт дараахь зүйлс орно.

• цөцгийн тос;
• хуурай тослоггүй сүү ;
• хуурай сүүний ийлдэс ;
• сүүний уураг;
• хиам;
• нимбэгний хүчил;
• ус уух;
• хүнсний давс.

Хадгалах бодис, амт, эмульгатор, нисин хадгалах бодис (энэ нь хиамтай бяслагны найрлагад байдаг) - зөвхөн Европын холбооноос зөвшөөрөгдсөн бодисууд.

Ашиг ба хор хөнөөл

Аливаа бүтээгдэхүүнийг ашигтай талаас нь авч үздэг. "Хочланд" бяслаг нь сүүн бүтээгдэхүүн.Энэ нь кальци, натри, фосфор, витамин D, E, A, чухал амин хүчлүүд, нарийн төвөгтэй уургийн казеин агуулдаг. Хэрэглээ нь хүний ​​биед эерэг нөлөө үзүүлдэг: дархлаа бэхжиж, хумс, үс, арьсны байдал сайжирдаг.

Үүний зэрэгцээ Hochland бяслагны өндөр тэжээллэг чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Боловсруулсан бяслагны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 300 ккал, зуслангийн бяслаг - 250 ккал, хатуу - 300 ккал хүртэл байдаг. Хяналтгүй хэрэглэснээр илүүдэл жин амархан нэмэгддэг. Бяслагыг дангаар нь хийдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнБайгалийн сүү агуулсан. Сүүний уургийн харшлын урвалаас болж зовж шаналж буй хүмүүст бяслаг идэхийг зөвлөдөггүй.

Хуурамч зүйлээс болгоомжил

Бусад алдартай брэндүүдийн нэгэн адил Hochland бяслаг (хэрэглэгчийн тойм үүнийг нэгээс олон удаа нотолсон) хуурамч зүйлээс дархлаагүй байдаг. "Давхар" -ыг тодорхойлох энгийн бөгөөд боломжийн аргууд байдаг:

Ухаантай байх нь таныг алдаанаас аварч, алдартай брэндийн жинхэнэ бяслагийг амтлах боломжийг танд олгоно.

Найрлага:

• 3-4 дунд төмс;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 2 хумс сармис;
• яншуй баглаа.

Хоол хийх:

Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. 1.5 литр ус нэмээд савыг галд хийнэ.

Ус буцалгаж байх үед сонгино нилээд хэрчиж, луувангаа сараалжтай болгоно. Тэднийг буцалж буй усанд нэмнэ.

Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь шөл рүү Hochland хайлсан бяслаг нэмнэ. Бяслаг хайлж дууссаны дараа таны шөл бэлэн болно.

Одоо сармис, яншуйгаа нилээд цавчих ба үйлчлэхээсээ өмнө шөл дээр цацна.

Найрлага:

• 500 гр ямар ч төрлийн гоймон;
• 500 гр татсан гахайн мах, үхрийн мах;
• 1 сонгино;
• боловсруулсан бяслаг Hochland "Soup & Sauce";
• улаан лоолийн оо;
• аливаа ногоон байгууламжийн салбар.

Хоол хийх:

Сонгино нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Татсан мах, давс, чинжүү нэмнэ. Бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана.

Татсан маханд нэмнэ улаан лоолийн оо, таваг дулаацуулж, Hochland хайлсан бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Гоймонг буцалгана. Соусанд гоймон нэмээд хутгана. Өөр нэг сонголт бол гоймоныг аяганд хувааж, дээрээс нь соусыг асгах явдал юм.

Бэлэн болсон хоолыг ургамлаар чимэглээрэй.

Найрлага:

• 50 гр самар;
• боловсруулсан бяслаг Hochland "Soup & Sauce";
• 200 мл сүү эсвэл цөцгий;
• амтлах халуун ногоо;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

Самарыг хутгаар цавчих.

Жижиг саванд сүүг дунд зэргийн халуунд халааж (гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй), Хочланд хайлсан бяслаг, давс, халуун ногоо нэмээд сайтар холино.

Савыг галаас аваад нэмнэ хушгаболон ногоонуудыг дахин холино.

Энэхүү соус нь шувууны мах, загастай төгс зохицдог хүнсний ногооны хоол. Хэрэв та сүүний оронд цөцгий хэрэглэдэг бол соус нь зузаан бөгөөд өнхрөх, ороомог эсвэл сэндвич хийхэд тохиромжтой.

Dip гэдэг нь хоолыг дүрдэг соус юм. Энэ нь ихэвчлэн гараараа иддэг амттангаар үйлчилдэг.

Найрлага:

• 1 авокадо;
• боловсруулсан бяслаг Hochland "Soup & Sauce";
• нимбэгний шүүс;
• 1 жижиг сонгино;
• 100 гр цөцгий;
• давс;
• чинжүү.

Хоол хийх:

Давс, нимбэгний шүүсээс бусад бүх орцуудаа хутгагчинд хийж хутгана.

Холимог дээр давс, чинжүү, нимбэгний шүүс нэмээд сайтар холино.

Соусыг жигнэмэг, чипс эсвэл шинэ ногоогоор үйлчилж болно.

fahrwasser/Depositphotos.com

Найрлага:

• 2 том улаан лооль;
• 1 өндөг;
• яншуй;
• давс;
• чинжүү.

Хоол хийх:

Улаан лоолийн малгайг хайчилж ав (гэхдээ тэдгээрийг бүү хая - танд хэрэгтэй болно). Нэг халбага аваад улаан лооль бүрийн голыг гаргаж ав.

Жижиглэсэн яншуй, ногоон сонгино бүхий өндөгийг цохино. Давс, чинжүү, улаан лооль дээр хийнэ.

Хочланд хайлсан бяслагаа улаан лоолийн дээр тавиад үлдсэн улаан лоолийн малгайгаар таглана.

3-4 минутын турш богино долгионы чихмэл улаан лооль.

zoryanchik/Depositphotos.com

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 20 мл сүү;
• хиам;
• хиам, паприка бүхий зүсмэлүүдээр халуун хоолонд зориулж боловсруулсан Hochland бяслаг;
• улаан лооль;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

Гүн аяганд өндөгийг сүү, чимх давстай холино.

Тэдэнд хиам, бяслаг, улаан лооль, ургамал нэмээд холино. Хоёр аяга ав. Аяга бүрийн ёроолд Hochland бяслагны зүсмэлүүдийг тавь.

Өндөгийг аяганд хийнэ, гуравны нэгийг нь дүүргэ.

Омлетыг богино долгионы зууханд хамгийн их хүчээр 1 минут 40 секундын турш чанана. Омлетыг нэгэн төрлийн болгохын тулд хоол хийх явцад богино долгионы зуухнаас хэд хэдэн удаа гаргаж аваад холино.

Найрлага:

• 1 өндөг;
• 15 гр овъёосны будаа;
• 20 мл сүү;
• 15 гр гурил;
• жигд нунтаг;
• улаан чинжүү;
• давс;
• ногоон сонгино.

Хоол хийх:

сүү, давс холино, үр тариа, 1 цайны халбага жигд нунтаг, бүхэл үрийн гурилболон боловсруулсан Hochland бяслагны зүсмэл. Гөлгөр болтол хутгана.

Жижиглэсэн ногоон сонгино, 1 халбага паприка нэмээд дахин хутгана.

Нэг шил аваад, ургамлын тосоор тосолж, хольцоо хийнэ.

Богино долгионы зууханд бялууг 3-5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Найрлага:

• 2 зүсмэл хөх тарианы талх;
• 50 гр бэлэн цацагт хяруул;
• 2 жижиг улаан лооль;
• аругула;
• Хочланд зүсмэлүүдээр халуун хоол хийхэд зориулсан бяслаг боловсруулсан.

Хоол хийх:

Цацагт хяруулын буланг ямар ч аргаар бэлтгэ: жигнэх, хуурч эсвэл буцалгана. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Талхыг талх шарагч эсвэл шарсан хайруулын тавган дээр шарсан талх.

Хохланд хайлсан бяслагны зүсмэлийг нэг зүсэм талх дээр тавиад 1 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Үүний дараа бяслаг дээр шинэ аругула, цацагт хяруулын зүсмэлүүд, хэрчсэн улаан лооль тавь.

Давс, чинжүү. Сэндвичийг хоёр дахь хэсэг талхаар хучиж, хурц хутгаар ташуу зүснэ. Халуунаар үйлчил.

Найрлага:

• 2-3 төмс;
• 50 гр цөцгий;
• зүсмэлүүд дэх халуун хоолонд зориулж боловсруулсан бяслаг Hochland;
• оливын тос;
• чинжүү;
• давс;
• самар.

Хоол хийх:

Төмсийг сайтар угаана. Хэрэв та шинэ төмс худалдаж авсан бол хальслах шаардлагагүй. Хатуу металл хөвөнтэй булцууны дээгүүр л яваарай.

Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэд нимгэн байх тусам хоол хийхэд бага хугацаа шаардагдана.

Төмсөө саванд хийж, оливын тосоор дусааж, нунтаг сармис цацаж, давс нэмнэ.
Дунд зэргийн хүчээр 3-4 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Жижиглэсэн ургамал, цөцгий холино. Төмс дээр Хочланд бяслаг, ургамал бүхий цөцгий хийнэ.

Хоолоо дуртай самраараа цацна. Бяслаг бүрэн хайлж дуустал дахин 2 минутын турш хооллоорой.

Эдгээр бүх хоолыг хэрхэн яаж хийхийг Lifehacker-ын YouTube сувгаас үзнэ үү:

Сүүн бүтээгдэхүүн нь хүмүүсийн хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг. Орчин үеийн технологи, шинжлэх ухааны ололт амжилт нь энгийн сүүнээс тансаг хоол хийх жинхэнэ бүтээлийг бий болгох боломжийг олгодог. Ижил нэртэй компаний "Hochland" бяслаг нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй хэрэглэгчийн амтыг хангаж чаддаг. Германы үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ амт, ашиг тусыг анхаарч үздэг.

Брэнд

Герман, Бавари, Gossholz, 1927 - Роберт Рейх, Георг Саммер нар жижиг боловсруулсан бяслагны Hohland компанийг байгуулжээ. Даруухан гэр бүлийн бизнес дэлхийн зах зээлд гарч, Hochland бяслагийг танигдахуйц, алдартай брэнд болгож чадсан.

Эхний бүтээгдэхүүн болох хоёр кг жинтэй Эмментал боловсруулсан бяслагийг худалдаанд гаргаснаас хойш арав гаруй жил өнгөрчээ. Компанийн түүхэн дэх хамгийн чухал үйл явдлуудыг доор жагсаав.

• 1927 он Госшольц хотод үйлдвэрлэж эхэлсэн;
• 1928 он - Компани Хайменкирх рүү нүүсэн;
• 1931 он - бөөгнөрөл, өтгөн байгалийн бяслаг савлах тасаг нээж, үйлдвэрлэлийн талбайг өргөжүүлэв;
• 1956 он - Францын зах зээлийн хөгжил нь Францын Hochland-ийн охин компани нээгдсэнээр тэмдэглэгдсэн;
• 1975 он - Камемберт бяслаг үйлдвэрлэх зорилгоор Францын Лакруа хотод Анри Утен, Дие-сюр-Меус дахь Левенбрюк үйлдвэрүүдийг худалдаж авсан;
• 1978 Испанийн зах зээлд нэвтэрч, Hochland Espãnola-д бяслаг үйлдвэрлэх;
• 1988 он - Польш дахь Hochland Polska үйлдвэрийн шав тавьсан;
• 1995 он - зуслангийн бяслаг, цагаан бяслаг үйлдвэрлэж эхэлсэн (Шонгау, Герман);
• 1997 он - Румыны зах зээлд нэвтрэх, Трансильвани дахь үйлдвэрлэлийн байгууламжийг худалдан авах, шинэчлэх, Хочланд Румын улсын үндэс суурь;
• 2002 он - Орос улсад бяслагны үйлдвэрлэлийг эхлүүлж, Хейменкирх дэх үйлдвэрийг шинэчлэх ажлыг дуусгасан;
• 2003 он - Украины зах зээлд нэвтрэх, Украины Хочланд үндэс суурийг тавьсан (2014 онд төлөөлөгчийн газар хаагдсан);
• 2007 он - Иранд Hochland Pars Ltd нээгдэв.
• 2010 он - хувиргасан амьд организмыг хэрэглэхээс татгалзах;
• 2011 он - Орос улсад ааруул бяслаг үйлдвэрлэх үйлдвэр нээгдэв;
• 2013-2015 он - Америкийн зах зээлд нэвтрэх, Bergland Cheese USA ХХК, Natec USA ХХК-ийг үүсгэн байгуулах; E.V.A. GmbH, ааруул бяслаг үйлдвэрлэгч Franklin Foods Inc-ийн худалдан авалт.

Компанийн бүтээгдэхүүнүүд нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд түүний бүтээгдэхүүнүүд нэр хүндтэй байдаг. Орчин үеийн технологи, жорыг чанд мөрдөж, нэр төрлийг өргөжүүлэх нь компанид бяслаг үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр тэргүүлэх байр суурийг итгэлтэй байлгах боломжийг олгодог.

Чанартай

Hochland олон жилийн турш эрүүл ахуй, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, чанарын тэргүүн эгнээнд явж ирсэн. Үйлдвэрүүд нь IFS (Олон улсын хүнсний стандарт) болон BRC (Британийн жижиглэнгийн худалдааны консорциум) стандартын дагуу гэрчилгээжсэн. Хоёр байгууллагын шаардлагын шалгуур нь улсын стандартаас хамаагүй хатуу.

Чанарын хяналтаас гадна компани нь байгаль орчныг хамгаалахад анхаардаг. Корпорацийн үзэл баримтлал нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой: зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй түүхий эдээс та үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжтой. Үйлдвэрүүд өөрсдийн орчин үеийн цэвэрлэх байгууламжаар тоноглогдсон. Хоёрдогч түүхий эдийг боловсруулахад ихээхэн анхаарал хандуулдаг.

Төрлийн

Компанийн бяслагны бүтээгдэхүүнүүд нь бяслаг үйлдвэрлэлийн бараг бүх сегментүүдэд төлөөлдөг. Хочланд ааруул бяслаг, боловсруулсан, хатуу, рестораны бизнес, жижиглэнгийн худалдаанд ашиглагддаг. Бүх төрлийн бяслагны нэр төрлийг байнга өргөжүүлэх, технологиудыг сайжруулах, орчин үеийн сав баглаа боодлын материалыг хөгжүүлэх нь компанид бүтээгдэхүүний форматын өргөн сонголтыг санал болгох боломжийг олгодог.

Хочланд бяслагыг McDonald's сүлжээнд нийлүүлдэг. Компанийн төрөл зүйлд ямар ч төрлийн бяслаг орно.

• хатуу;
• нийлсэн;
• зуслангийн бяслаг.

Өөр өөр багцад:

• тойрог (тугалган цаасны гурвалжин);
• хавтан эсвэл зүсмэлүүд;
• огтлох;
• янз бүрийн эзэлхүүнтэй хуванцар банн;
• хуванцар хальс;
• модон хувин.

Шинэ амтыг бий болгодог компанийн мэргэжилтнүүдийн уран сэтгэмж, уран сэтгэмж хэзээ ч гайхшруулдаггүй. Боловсруулсан бяслаг "Хочланд" нь зөвхөн өтгөн амттай байдаггүй. Мөөг, хиам, ургамал, паприка болон бусад төрлийн байгалийн амт, үнэрээр баялаг сортууд байдаг. Тусдаа гурвалжин хэсэг эсвэл хавтан (бүгдийг тусад нь савласан) хэлбэрээр хэсэгчилсэн зохион байгуулалт нь маш тохиромжтой. Саванд боловсруулсан бяслаг нь талханд төгс тархаж, хоолны жоронд маш сайн нэмэлт болдог.

Тус компанийн ааруул бяслаг ч түүнээс дутахгүй эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Алдартай сортууд нь:

• Ааруул бяслаг "Хочланд" "Алимете". Төрөл бүрийн байгалийн амттай зөөлөн ташуурдсан бяслаг. Сав баглаа боодол - гүйлс, интоор, нэрс, бөөрөлзгөнө, өргөст хэмхтэй dill, өтгөн, ургамал бүхий төрөл бүрийн байгалийн амттай 150 грамм модон хувин хэлбэртэй анхны сав.
• "Кремет". Тогтвортой байдал нь цөцгийтэй төстэй бөгөөд 2 ба 10 кг хуванцар савлагаатай байдаг. Рестораны бизнест өргөн хэрэглэгддэг

Нийлмэл

Тус компани нь бүтээгдэхүүнийхээ чанар, жортой нийцэж байгаа эсэхэд хатуу хяналт тавьдаг. Төрөл бүрийн бяслаг нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• цөцгийн тос;
• тослоггүй сүүний нунтаг;
• хуурай шар сүү;
• сүүний уураг;
• хиам;
• нимбэгний хүчил;
• ус уух;
• хүнсний давс.

Хадгалах бодис, амт, эмульгатор, нисин хадгалах бодис (энэ нь хиамтай бяслагны найрлагад байдаг) - зөвхөн Европын холбооноос зөвшөөрөгдсөн бодисууд.

Ашиг ба хор хөнөөл

Аливаа бүтээгдэхүүнийг ашигтай талаас нь авч үздэг. Hochland бяслаг нь сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь кальци, натри, фосфор, витамин D, E, A, чухал амин хүчлүүд, нарийн төвөгтэй уургийн казеин агуулдаг. Хэрэглээ нь хүний ​​биед эерэг нөлөө үзүүлдэг: дархлаа бэхжиж, хумс, үс, арьсны байдал сайжирдаг.

Үүний зэрэгцээ Hochland бяслагны өндөр тэжээллэг чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Боловсруулсан бяслагны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 300 ккал, зуслангийн бяслаг - 250 ккал, хатуу - 300 ккал хүртэл байдаг. Хяналтгүй хэрэглэснээр илүүдэл жин амархан нэмэгддэг. Бяслаг нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн бөгөөд найрлага нь байгалийн сүүг агуулдаг. Сүүний уургийн харшлын урвалаас болж зовж шаналж буй хүмүүст бяслаг идэхийг зөвлөдөггүй.

Хуурамч зүйлээс болгоомжил

Бусад алдартай брэндүүдийн нэгэн адил Hochland бяслаг (хэрэглэгчийн тойм үүнийг нэгээс олон удаа нотолсон) хуурамч зүйлээс дархлаагүй байдаг. "Давхар" -ыг тодорхойлох энгийн бөгөөд боломжийн аргууд байдаг:

Ухаантай байх нь таныг алдаанаас аварч, алдартай брэндийн жинхэнэ бяслагийг амтлах боломжийг танд олгоно.