Sims aiskrim freeplay dengan kacang. Ais krim coklat buatan sendiri: bagaimana membuat makanan yang lazat? Ais krim coklat dengan kacang

Adakah anda mahu hidup anda lebih manis daripada coklat? Menakluki ketinggian kuliner baru. Bukan rahsia lagi bahawa coklat adalah makanan yang sihat dan sangat enak yang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut. Hari ini kita akan belajar bagaimana membuat ais krim coklat di rumah.

Keceriaan coklat

Hari ini, setiap suri rumah dapat belajar bagaimana membuat ais krim coklat buatan sendiri yang lazat. Cuba bayangkan bahawa sejarah makanan istimewa yang dijelaskan bermula pada abad ke-3 SM. Ya, ketika itu di China mereka pertama kali merasakan makanan yang dibuat dari ais, salji, biji delima, oren dan lemon.

Dan Marco Polo membawa ais krim ke benua Eurasia. Sekiranya anda lebih suka memasak gula-gula sendiri untuk rumah tangga, maka anda mempunyai peluang unik untuk belajar membuat es krim coklat di dapur anda.

Pada nota! Resipi klasik untuk membuat pencuci mulut melibatkan penggunaan krim dengan peratusan maksimum lemak, gula pasir, telur dan susu pasteur. Untuk coklat, dapatkan serbuk jubin atau koko.

Komposisi:

• secubit garam halus;
• 0.2 l krim dengan kepekatan lemak 33%;
• 4 perkara. telur ayam;
• 100 g gula pasir;
• 30 g serbuk koko;
• 2 sudu kecil gula kristal vanila;
• 100 g coklat gelap;
• 350 ml susu lembu yang dipasteurisasi.

Penyediaan:

Pada nota! Sekiranya anda menyediakan ais krim tanpa pembuat ais krim, kemudian hantarkan jisim coklat yang disediakan ke peti sejuk selama kira-kira 2-3 jam. Setiap setengah jam kami mengeluarkan jisim coklat dari peti sejuk dan mengocoknya dengan baik dengan pengadun, memecahkan ais yang terbentuk.
Untuk yang paling ingin tahu

Ais krim coklat susu adalah pencuci mulut klasik... Seperti yang telah disebutkan, anda perlu memasaknya hanya dari produk tenusu berkualiti tinggi, lebih baik dengan peratusan lemak maksimum. Susu yang dipasteurisasi keseluruhan dapat diganti dengan susu pekat.

Pada nota! Ingat satu formula mudah: lebih banyak coklat, gula pasir kurang.

Komposisi:

• 75 g gula pasir;
• 4 sudu besar l. serbuk koko;
• 0.25 l susu pasteur dengan peratusan lemak 6%;
• 0,25 l krim;
• 125 g coklat.

Penyediaan:

1. Tuangkan susu lembu yang dipasteurisasi ke dalam periuk.
2. Masukkan gula pasir, kacau dan letakkan di atas dapur.
3. Panaskan susu dengan api kecil sehingga gula pasir larut sepenuhnya.
4. Perkenalkan serbuk koko yang telah diayak dan ketepikan.
5. Sebaik sahaja susu sejuk ke suhu bilik, hantar ke peti sejuk.
6. Gosokkan coklat pada parut halus.
7. Masukkan krim ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun ke jisim berbuih.
8. Satukan krim dengan susu, gaul rata.
9. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama satu jam.
10. Kemudian gaul lagi dan masukkan coklat cincang.
11. Kami menyimpan ais krim di dalam peti sejuk semalaman. Kacau 3-4 kali setiap setengah jam.

Jem sebenar!

Ais krim coklat dengan kacang dan marshmallow adalah ketinggian kebahagiaan gastronomi. Tidak ada yang akan menolak pencuci mulut seperti itu. Ambil sebilangan marshmallow dan kacang kegemaran anda, kisar. Gunakan bahan-bahan ini sebagai pengisian ais krim coklat buatan sendiri.

Komposisi:

• 100 g coklat susu;
• 150 g gula pasir;
• 4 perkara. telur ayam;
• 500 ml krim.

Penyediaan:

1. Cairkan coklat susu dalam mandian wap atau ketuhar gelombang mikro.
2. Mengasingkan kuning telur dan memukul mereka dengan baik.
3. Secara berasingan, pukul putih dengan gula pasir menjadi jisim stabil yang subur.
4. Campurkan coklat sejuk dengan kuning telur, campurkan.
5. Pukul jisim protein dan kuning bersama.
6. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul krim ke jisim berbuih. Jangan mengganggu mereka, jika tidak, mereka akan berubah menjadi mentega.
7. Sekarang gabungkan jisim telur dengan krim, campurkan dengan teliti dan hantar ke peti sejuk selama 3-4 jam.
8. Secara tradisinya, pukul ais krim setiap setengah jam, mengelakkan pembentukan ais.

Pada nota! Kami membasahi sudu di dalam air dan mengumpulkan ais krim dengannya. Masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan kacang cincang, misalnya, walnut atau badam, tambahkan kepingan marshmallow.

Saya bertungkus lumus untuk mencari cara membuat ais krim coklat dalam permainan sims. Tetapi semuanya ternyata sederhana, hanya penterjemah yang menerjemahkan permainan ke dalam bahasa Rusia yang perlu dipukul.

Nah, bagaimana anda boleh menerjemahkannya? Seperti yang saya duga, ais krim coklat adalah jalan yang kasar. Kesal, celaka. Tetapi sekarang anda tidak perlu risau, kerana berkat artikel ini anda telah belajar bagaimana membuat ais krim coklat dalam permainan sims.

Keseluruhan kesukaran dalam permainan "The Sims free play" terletak pada kenyataan bahawa tidak ada item [untuk membuat ais krim], jadi bagi banyak pemain menjadi sukar untuk menyelesaikan tugas ini. Dan penterjemah permainan harus dipersalahkan, yang bukannya perkataan "ais krim" memasukkan kata pai dengan nama yang agak tidak dijangka "Jalan kasar".

Untuk melepasi tahap ini, anda hanya perlu menuju dapur dapur dan dengan mengkliknya pilih item "Jalan kasar". Kami sedang menunggu "kek" ini siap (dibakar) dan tugas selesai. Itulah keseluruhan penyelesaiannya.

Dalam permainan permainan percuma Sims, salah satu pencarian memerlukan pembuatan ais krim coklat dengan kacang dan marshmallow, tetapi untuk beberapa sebab tidak ada item seperti itu di menu. Oleh itu para pemain cuba membuat pelbagai muslihat untuk menyelesaikan tugas. Sebilangan orang memanggang dan bukannya ais krim apa sahaja yang boleh menjadi coklat, misalnya, puding.

Sayangnya, kami terpaksa menghadapi terjemahan yang salah, dan ais krim coklat dalam permainan ini disebut pai "Rough Road". Oleh itu, menghampiri dapur, anda harus memilih hidangan dengan nama pelik ini dalam "pembakar". Sekarang anda sudah mengetahui semua nuansa memasak dan berjaya mencipta ais krim coklat yang diingini.

Saya rasa banyak yang ingin membuat ais krim dalam permainan Sims, kerana mereka mendengar bahawa, secara teori, ini mungkin.

Tetapi kebanyakan mereka juga menghadapi masalah, atau lebih tepatnya, tidak dapat menemui barang yang sesuai.

Jadi apa kesepakatannya?

Ternyata ada terjemahan kereta dalam permainan. Jadi, untuk membuat ais krim, anda sebenarnya harus membakar kek yang dipanggil "Rough Road".

Semuanya dangkal dan sederhana: bawa sim ke dapur, klik padanya. Menu muncul di mana anda memilih bahagian "Baking", dan di dalamnya mencari dan mencari item "Jalan kasar", ia terletak di hujung senarai. Ikon kelihatan seperti ini:

Kek, yang sebenarnya ais krim, dibuat, dan anda berjaya menyelesaikan tugasnya.

Soalan saya ialah bagaimana dan di mana untuk membuat ais krim ini?

Di atas papak, menurut terjemahan, jalan yang tidak rata.

Laman web ini adalah pengumpul kandungan dari rangkaian sosial yang popular. Bahan baru ditambah secara automatik. Pentadbiran projek tidak bertanggungjawab terhadap kandungannya.

Ais krim buatan sendiri dengan kacang adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan dijamin bebas dari rasa berbahaya dan kalori berlebihan. Buat makanan sejuk mengikut resipi yang paling popular - dengan kacang dan coklat.

Ais krim buatan sendiri dengan kacang lebih enak daripada ais krim yang dibeli di kedai.

Bahan-bahan

Air rebusan 3 sudu besar Garam 0 sudu kecil kacang hazel atau kacang lain 100 gram Gula 180 gram Telur ayam 3 keping) Krim, 25% lemak 380 mililiter

• Hidangan: 6
• Masa persediaan: 30 minit
• Masa memasak: 1 minit

Resipi untuk ais krim dengan kacang

Ais krim tidak disediakan dengan cepat, dan ini adalah satu-satunya kelemahannya, kerana lebih senang membeli makanan istimewa daripada menunggu sehingga ia mengeras. Tetapi rasa dan kualiti pencuci mulut buatan sendiri pasti akan membenarkan perbelanjaan masa dan usaha.

Kaedah memasak:

1. Panaskan kuali, tambah 2 sudu besar. l. gula, tuangkan air dan masak karamel pekat dengan api kecil.
2. Roti kacang, cincang seperti yang dikehendaki, dalam kuali yang berasingan.
3. Masukkan kacang ke karamel dan kacau campuran untuk melapisi sepenuhnya ke dalam gula gula.
4. Letakkan kacang di atas kertas perkamen dan sejukkan.
5. Pukul kuning telur dengan baki gula dengan pengadun hingga kembang.
6. Masukkan krim ke busa dan pukul selama 10-15 minit lagi.
7. Pukul putih dengan garam dan gabungkan kedua-dua jisim telur dengan lembut.
8. Masukkan kacang dan gaul hingga sebati.

Masukkan campuran siap ke dalam bekas atau pembuat ais krim dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Setelah waktunya berlalu, angkat pencuci mulut, kacau perlahan-lahan dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.

Ais krim coklat dengan kacang

Rasa sejuk ini dengan serbuk coklat dan kacang mempunyai rasa yang kaya dan disiapkan tidak lebih sukar daripada krim. Untuk membuat ais krim coklat buatan sendiri, anda memerlukan item berikut:

• susu segar - 1/2 sudu besar .;
• krim dengan kandungan lemak 30% - 1 sudu besar .;
• putih telur ayam - 3 biji .;
• coklat gelap - 2 bar;
• kacang hazel - 1 sudu besar .;
• cognac - 1 sudu besar. l.

Teknologi penyediaan pencuci mulut coklat:

1. Kisar kacang menjadi serbuk kecil dan tutup dengan susu panas.
2. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, tuangkan jisim kacang-susu dan brendi.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul busa subur protein.
4. Tuangkan busa protein dalam bahagian kecil ke dalam campuran coklat yang telah disejukkan.
5. Kacau campuran dengan lembut, masukkan ke dalam bekas dan letakkan di dalam peti sejuk.

Dianjurkan untuk menyejukkan pencuci mulut sekurang-kurangnya 2 jam.Sebelum disajikan, hiasi makanan istimewa dengan coklat parut pada parut kasar.

Ais krim buatan sendiri ternyata lembut, lapang dan menyelerakan. Anda perlu menyimpannya di dalam peti sejuk tidak lebih dari 2 minggu, tetapi pencuci mulut yang lazat ini tidak mungkin tinggal di sana sejak sekian lama.

Membuat ais krim dengan tangan anda sendiri, terutamanya ais krim coklat, sama sekali tidak sukar. Kelezatan sejuk ini menjadi salah satu pencuci mulut buatan sendiri yang paling digemari, terutamanya kerana selalu enak dan tidak memerlukan penggunaan tepung. Dan kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat ais krim coklat dan tidak merosakkan makanan!

Bahan-bahan:

• krim berat dari 35% - 300 g;
• krim biasa dengan kandungan lemak 15% hingga 25% - 300 g;
• gula putih di pasir - 150 g;
• gula vanila- 55 g;
• garam tanah halus - 3 g;
• serbuk koko - 100 g.

Proses pembuatan langkah demi langkah:

1. Tuangkan krim biasa dengan kandungan lemak 15% hingga 25% ke dalam periuk kecil dan panaskan (jangan mendidih!).
2. Tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk dari krim hangat yang baru dipanaskan kira-kira seperlima - 60 g.
3. Masukkan serbuk koko ke dalam gelas (mangkuk) ke krim. Larutkan sepenuhnya, kacau krim dengan berhati-hati dengan sudu.
4. Tuangkan gula putih di pasir ke dalam baki krim, masukkan kembali ke atas api dan rebus. Selama ini, ia mesti larut sepenuhnya dalam krim. Tambah koko berkrim... Kacau campuran manis dan didihkan semula.
5. Sejukkan koko manis berkrim.
6. Masukkan gula vanila ke dalam campuran koko sejuk dan kacau.
7. Tuangkan krim berat ke dalam mangkuk pengisar dan tambahkan garam ke dalamnya. Pukul dengan pengisar pada kelajuan tertinggi selama 3-4 minit.
8. Tuangkan hingga masin krim tebal koko berkrim manis sejuk dan pukul sebentar selama tujuh minit lagi.
9. Dalam bekas-bekas khas yang disediakan, pindahkan jisim coklat-krim dan tidak melekit yang diperoleh hasil daripada sebatan.
10. Keluarkan bekas dengan ais krim coklat separuh siap di dalam peti sejuk selama enam jam, keluarkan setiap jam dan kacau dengan garpu biasa. Dalam kes ini, coklat sundae akan menjadi lembut, lebur semasa makan, dengan rasa segar yang tidak dapat ditandingi.

Petua: Dalam resipi ini, serbuk koko boleh diganti dengan pekat sirap coklat dalam jumlah yang sama.

Ais krim coklat "Zavarnoe"

Bahan-bahan:

• besar segar telur ayam- 8 pcs;
• coklat pahit, berkualiti tinggi, tanpa penambahan pengisi soya - 100 g;
• gula putih pasir - 250 g;
• krim dengan kandungan lemak 15% hingga 20% - 850 g;
• koko serbuk (mestilah "nyata" - tidak ada bahan tambahan dalam bentuk pemanis) - 80 g;
• gula vanila - 40 g.

Algoritma untuk membuat ais krim:

1. Pisahkan kuning telur dari telur ayam segar segar mentah dan pindahkan ke mangkuk yang berasingan. Pindahkan protein ke balang dan sejukkan. Mereka masih diperlukan.
2. Pertama, cairkan coklat ke keadaan berkrim seperti berikut: pecah menjadi kepingan persegi dan masukkan ke dalam bekas tahan api. Ini boleh menjadi periuk atau mangkuk. Untuk pencairan, anda harus menggunakan ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Kemudian, tanpa mengeluarkan coklat cair dari bekas yang dipilih, sejukkan.
3. Dalam bekas yang berasingan, campurkan gula dengan kuning telur dan pukul produk ini dengan pengisar (pengadun) pada kelajuan tertinggi yang mampu dilakukan oleh peranti. Jisim manis akan berubah menjadi berkrim dan putih dengan warna busa.
4. Tuangkan krim ke dalam periuk kecil dan masukkan serbuk koko di sini. Gaul rata dan cepat.
5. Letakkan campuran koko berkrim pada api sederhana tinggi dan, sambil kacau, didihkan. Putuskan dan sejukkan koko berkrim. Ia mesti cukup panas.
6. Tuangkan campuran yang dikeras perlahan-lahan ke dalam jisim manis kuning telur berkrim. Campurkan dengan teliti menggunakan pengadun tangan atau pukul, tidak boleh ada gumpalan. Untuk keyakinan yang lebih tinggi, gosokkan keseluruhan campuran melalui ayak.
7. Campurkan campuran yang baru disiapkan dengan pes coklat cair. Kacau rata dan masukkan api yang sangat rendah.
8. Semasa mengacau terus, tunggu sehingga jisim coklat mula pekat. Jisim coklat ini tidak boleh mendidih, jika tidak, ia akan melengkung dan harus dibuang.
9. Keluarkan jisim ketebalan yang diinginkan dari api dan, sambil mengaduknya, masukkan gula vanila.
10. Kacau lagi dan keluarkan produk separuh jadi coklat di rak peti sejuk selama satu jam.
11. Keluarkan dari peti sejuk, tuangkan yang dihasilkan krim coklat dalam bentuk bahagian terpilih untuk membekukan pencuci mulut. Dianjurkan untuk mengisinya hanya separuh, maka lebih mudah mencampurkan jisim beku secara beransur-ansur.
12. Tanggalkan borang yang diisi dengan menutupnya dengan penutup yang ketat di dalam peti sejuk selama enam jam.
13. Setiap jam mereka mesti dibawa keluar dan dicampur dengan teliti, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk sekali lagi.
14. Sebelum menghidangkan, anda boleh menghias ais krim dengan buah-buahan, mereka akan menambah daya tarikan pada pencuci mulut.

Ais krim coklat buatan sendiri sudah siap!

Resipi ais krim sederhana dengan coklat, marshmallow dan kacang

Bahan-bahan:

• telur segar besar - 6 biji;
• gula tepung - 200 g;
• krim sangat lemak dari 30% - 50 g;
• pemekat (terutamanya untuk krim) - 10 g;
• coklat gelap pahit - 150 g;
• gula vanila - 20 g;
• marshmallow (atau souffle kecil) secukup rasa;
• ada kacang secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah:

1. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, setelah memecahnya menjadi baji. Yang dihasilkan pes coklat sejuk hingga konsisten homogen.
2. Bahagikan telur ayam segar yang besar ke dalam putih dan kuning telur. Susun dalam mangkuk. Masukkan mangkuk dengan protein ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
3. Pukul kuning telur dengan pengisar. Buih tebal harus terbentuk.
4. Secara beransur-ansur tambahkan pes coklat yang telah dikeras ke kuning telur yang disebat. Terus pukul dengan pengisar pada kekuatan dan kelajuan terendah. Campuran akan mempunyai konsistensi yang seragam.
5. Keluarkan protein dari peti sejuk dan pukul juga, tetapi hanya dengan pengadun, secara beransur-ansur menuangkan dalam aliran nipis gula aising, yang benar-benar larut dalam putih telur.
6. Pindahkan krim dan pemekat krim ke mangkuk yang direka khas untuk sebatan dengan pengisar. Pukul krim dengan kelajuan tinggi dengan pengisar sehingga pekat dan gebu.
7. Masukkan gula vanila ke dalam krim dan pukul.
8. Sekarang perlahan-lahan dan tambahkan putih (tidak sepatutnya "menetap") dan campuran coklat ke krim whipped vanila. Jisim yang diperoleh hasil daripada sebatan harus menyerupai krim coklat dengan konsistensi yang seragam.
9. Masukkan marshmallow cincang (atau souffle kecil) dan kacang cincang secukup rasa ke dalam produk separuh siap coklat yang dihasilkan, kacau rata.
10. Tuangkan jisim coklat ke dalam kuali ais krim pilihan anda dan masukkan ke dalam peti sejuk selama enam jam.
11. Keluarkan dan kacau pencuci mulut beku setiap setengah jam dengan garpu biasa.
12. Menghidangkan mangkuk dengan ais krim coklat siap pakai, anda boleh menghiasnya dengan daun pudina segar dan potongan beri bermusim, taburkan cip coklat atau serpihan kelapa... Selain ais krim, anda boleh menyajikan kopi segar segar pahit hitam.

• jika perlu, boleh diganti dengan krim masam yang sangat lemak. Penggantian ini sama sekali tidak akan mengubah rasa ais krim;
• jika isi rumah mempunyai pembantu seperti pembuat ais krim elektrik, maka anda boleh menggunakannya. Cukup tuangkan krim coklat yang baru dibuat ke dalam mangkuk sejuk dari pembuat ais krim dan dalam setengah jam pencuci mulut yang sangat baik akan siap, yang boleh anda makan segera;
• bersama-sama dengan vanila, anda boleh menambah serbuk kayu manis atau potongan buah-buahan kering, buah-buahan gula-gula ke ais krim. Dalam kes ini, ais krim akan memperoleh rupa dan rasa yang tidak biasa;
• jika anda tidak suka marshmallow dan kacang, kemudian gantikan dengan cookies, anda akan mendapat ais krim lazat yang sama, tetapi sedikit lebih berkhasiat dan lebih berkhasiat.

Petua dan cara umum untuk membuat ais krim coklat

1. Ais krim buatan sendiri, dibuat dengan tangan anda sendiri di dapur anda, boleh dibekukan sama ada di dalam pembuat ais krim atau di dalam peti sejuk beku.
2. Untuk memilih hanya produk terbaik dan berkualiti tinggi untuk membuat ais krim di rumah. Ais krim ternyata enak dalam konsistensi dan rasa seperti bahan makanan yang menyusunnya. Anda hanya perlu membeli krim segar, buatan ladang, segar, telur tidak boleh basi, dan buah-buahan dan buah beri harus digunakan masak dan musim.
3. Tidak semestinya untuk memasak ini pencuci mulut yang sedap gunakan produk tenusu rendah lemak, malah yang paling segar. Dalam kes ini, ais krim tidak akan berfungsi. Sebaliknya, akan ada semacam campuran butiran ais yang tidak dapat difahami. Oleh itu, jika anda hanya mempunyai coklat dan susu, anda tidak boleh membuat ais krim, tetapi sebenarnya membuat koktail coklat.
4. Apa-apa ais krim boleh dibuat dalam bentuk kek tanpa mengubah resipi. Kek ais krim - pencuci mulut yang indah untuk sebarang kesempatan dan hanya untuk bersorak.

Ais krim coklat dengan kacang mungkin, klasik, gula-gula utama. Di rak-rak kedai, anda boleh menemui ais krim coklat dari pengeluar yang berbeza, tetapi tidak ada yang dapat membandingkan rasa dengan pencuci mulut buatan sendiri, yang akan kami buat dengan anda, di rumah, dengan tangan kami sendiri dan dengan kasih sayang yang besar kepada orang yang kami sayangi .

Namun, berhati-hatilah, kandungan kalorinya cukup tinggi - 280 kkal per 100 gram produk siap.

Pertama sekali, tentu saja, kita akan berusaha sebaik mungkin untuk anak-anak. Saya mengaku kepada anda dengan jujur, sebagai seorang kanak-kanak, yang paling utama saya ingin makan coklat, dan bukan sebagai contoh. Tidak, bukan kerana mereka jarang membelinya untuk saya, tetapi kerana ia cepat berakhir. Tetapi saya selalu ditolak suplemen, kerana ibu saya takut saya akan demam. Itulah sebabnya saya membayangkan bagaimana suatu hari saya akan memakan sebilangan besar baldi keajaiban ini. Kanak-kanak moden juga tidak terkecuali. Anda pasti yakin bahawa semua yang disediakan mengikut resipi ini akan diterima dengan senang hati oleh anak-anak anda, dan tentu saja oleh rakan mereka.

Persiapan

Masukkan ke dalam ais krim kami dua sudu serbuk koko dan cincang kasar dan goreng dalam kuali kering walnut... Campurkan semuanya dengan teliti, masukkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Sekiranya acuan besar digunakan untuk ais krim, maka semasa proses pembekuan, ia mesti dicampurkan 2 - 3 kali.

Sekiranya kita menggunakan acuan kecil, maka tidak perlu mengacau ais krim semasa proses pembekuan. Itu semua sudah selesai. Es krim coklat dengan kacang, kegemaran sejak kecil, sudah siap sepenuhnya. Anda dapat melihat hasilnya di foto teratas.... Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

• Telur ayam - 3 keping;
• Gula tepung - 150 gram;
• Krim 30% - 300 mililiter;
• Serbuk koko - 2 sudu besar;
• Walnut - 150 gram.