Pliki cookie z przepisem krok po kroku. Wiednia ciasteczka z dżemem. Wskazówki dotyczące gotowania

Najprostsza opcja domowej roboty pieczenie: Wiedeńskie ciasteczka, klasyczny przepis dla nas na wspomnienia z dzieciństwa. Wiedeńskie ciasteczka mają kilka odmian, ale podstawa jest zawsze wykonana ciasto piaskowe.I dla wypełnienia najczęściej używanego gęstego dżemu, dżemu, dżemu, koniecznie kwaśny smak. Jest w połączeniu ze słodkiego ciasta z piasku i farszu "Raisin" tego pieczenia: Wiedeń ciasteczka z przepisem jest najbardziej popularne, proste i smaczne. Przygotowujemy ciasteczka wiedeńskie na klasycznym przepisie na masła, okazuje się kruche i bardzo miękkie.

Składniki:

• mąka pszenna - 2 szklanki;
• kremowy olej - 100 g;
• cukier - 100 g;
• jajko - 1 szt
• busty - 2/3 h. L;
• sól - 1/3 h. L;
• gęsty dżem lub dżem.

Jak ugotować Vienna Cookie Classic Recipe

Przed wylewanie cukru do miski zdecyduj, który zacięcie użyjesz do napełniania. Jeśli słodko, weź cukry mniej niż jedna trzecia, aby ciasteczka nie działały bez smaku. Zrobiłem go z kwaśnym śliwym dżemem, jest to doskonałe proporcje. Mieszamy jajko i cukier, energicznie biczować mieszankę klinem.

Kremowy olej w słabym ogniu i niech się trochę ostygną. Istnieją przepisy dla ciasteczek Wiednia, w którym zaleca się olej do zmiękczenia do temperatury pokojowej, a następnie mieszać z mieszaniną cukru jaja. Nie jestem dla mnie całkowicie wygodny, zwykle nie ma czasu na czekanie, dopóki nie topienie. Nawiasem mówiąc, nie zauważyłem żadnej różnicy - czy się stopionym, czy dodać do łagodnego, smak gotowe ciasteczka podobnie.

Mąka jest przedsiona. Dodaj części, robię około dwóch części. Najpierw wlać jedną szklankę, mieszając, aby uzyskać grubą masę o kremu.

Następnie dodaj proszek do pieczenia i kolację wciąż w połowie filiżanki mąki. Reszta rozprasza się na stole cienką warstwą i szybko ugniata ciasto dla ciasteczek Wiednia.

Kompletny będzie gładki, nie trzymający się w kierunku ręki i plastikowej plasteliny. Specjalnie pomylił go tak, że widzisz, jak się okazuje. Kolobok dzieli się na dwie części, jedna będzie więcej niż druga dwukrotnie.

Mniejsze owijamy się w filmie, umieścić zamrażarkę przez 15-20 minut. Zbieramy drugi do piłki, spłaszczamy do ciasta, rozpowszechniaj z przeciwieństwem lub liściem papieru piekarniczego rękami. Byłem wystarczy, aby utworzyć średnicę 28 cm. Ciasto jest bardzo plastikowe, łatwo jest rozciągnąć się do grubości 0,5 cm. Bez pomocy rill. Rzemiosło mogą zrobić trochę cieńsze, będą klipsować.

Ostrożnie przenosić papier o niskich bokach. Nasmaruj gęsty dżem lub dżem, dżem, równomiernie zakrywającą powierzchnię postawy. Warstwa dżemu może być cienka, niemal przezroczysta lub dokładnie - Twój smak. Ale dużo cieczy, nie doradzam układania - po podgrzaniu nadmiernych okularów i zakopania.

Rada. Jeśli dżem jest cieczony, dodaj trochę skrobi lub nakrętek do stosu (orzechy włoskie lub orzeszki ziemne). Jako ostatni ośrodek - odpływ syrop płynny, A jagody przesiają, dżem stanie się znacznie grubszy.

Wyjdź z mroźnego guzka z zamrażarki. Trzy na dużą grę bezpośrednio na Korzh, nieodebrany dżem. Jeśli gdzieś zostawione odblokowane miejsca, równomiernie rozpowszechniamy żetony na górze słodkie wypełnienie. Wcieramy mrożony ciasto w oddzielne danie, a następnie posypać dżem, nie będzie działać - po pocieraniu żetonów szybko wystaje, będziesz musiał pobrać, w którym i zamarzniesz.

Klasyczne ciasteczka wiedeńskie są pieczone w gorącym piekarniku na środkowym poziomie. Temperatura wykazuje 180 stopni i pieca 20 minut przed pojawieniem się lekkiego rumieńca na słodkich żetonach. Jak tylko na górze ciasteczka staną się różowo - jest to oznaka gotowości, nie trzymaj się dłużej, aby nie wycinać. Krawędzie będą trochę podtrzymujące, ale nadal je przecinają, a środkowy pozostanie miękki i kruszy.

Składniki

• Hust Jam - 300 g
• Krem margaryny lub masła - 80 g
• Mąka - 200-250 g
• Sól - ¼ rdzenia. Łyżki
• Żółtko jajko. - 3 kawałki
• Kefir - 1 łyżka.
• Soda żywnościowa - 1 łyżeczka.
• Cukier - 80 g
• Cukier waniliowy lub wanilina - ½ CHL.

Czas gotowania 15 minut + 20 minut na zamrażanie + 40 minut na pieczenie

Wyjdź: 12 porcji

Receptura dla ciasteczek Wiednia jest niezwykle prosta, składniki do jego preparatu są zawsze w lodówce, a czas spędzony na jego przygotowaniu jest dość mały. Ale wynik, niesamowicie delikatny, kruchy i kruszające ciasteczka Będzie zadowolić całą rodzinę! Możliwe jest ugasić sody dla Classie Classie Classie Classie Classie w Kefir, nie będzie odczuwany w teście, jak na przykład octu. Dżem w magazynie ma każdą kochankę i za każdym razem, gdy przy użyciu nowego spojrzenia w receptowaniu, będziemy absolutnie inaczej, nie mniej pyszne ciasteczka Wiedeński z dżemem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem sprawi, że jest łatwiejszy prosty i łatwy proces gotowania. Kontynuujmy?

Jak ugotować ciasteczka Wiednia z dżemem

Przygotuj wszystkie składniki.

Oddziel żółtka wszystkich jaj z białek. Białka używają do innego dania i dodać cukier, cukier, szczyptę soli i stopionego masła lub margaryny do żółtek. W piaszczym cieście można używać całego jaja, ale w tym przypadku pliki cookie okazają się mniej rozpadające się i delikatne.

W mieszaninie składników dodaj sodę odkupioną w Kefir. Mieszaj, aż jednorodność.

Dodając przesianą mąkę, ugniatają piaszczyste ciasto.

Ciasto musi być jednorodne, dobrze jest twarz i opóźnienie. Najpierw wymieszam w misce, a następnie kończę na stole. Podziel ciasto na trzy równe części. Umieść jeden w zamrażarce przez 10 minut.

Zatrzymaj tacę pergaminową, a od dwóch pozostałych kawałków ciasta nie udarniają się dolnego ciasta bokami. Zrobiłem to: przetoczyła ciasto na stole na pergaminie, pozostawiając akcje z boku, a następnie przesunął ją do formularza i przymocowany.

Umieść na dole ciasto (mam jabłko, ale każdy jednorodny dżem z kwaśnością jest odpowiedni), równomiernie dystrybuując go przez cały test, a na górze dużą, na dużym tapecie, pozostałe ciasto, całkowicie zamykając dżem.

Piec ciasteczka z dżemem i startym testem z góry, receptura ze zdjęciami, z których czytasz, do różowej skorupy na górze w ogrzewanym do 180 stopni piekarnik przez około 40 minut.

Ochłodzić w postaci, a następnie poruszaj się wraz z pergaminem do stołu i pokroić w kawałki części, aż ciasto jest całkowicie schłodzone, ponieważ w przeciwnym razie zacznie się rozpadać.

Podawać z herbatą lub kawą, również bardzo smaczne ciasteczka wiedeńskie z ciepłym mlekiem i kefir. Smacznego!

Wiedeńskie ciasteczka - idealne do receptury gotowania. Odbywa się tak szybko, jak to możliwe i proste: jest to połączenie ciasteczek piasku, które można wykonać pod mocą każdej kochanki i dżemu, które można zastąpić innymi bardziej oryginalnymi produktami.

Jak przygotować wiedeńskie cookies w domu?

Wiednia domowe ciasteczka słyną z kombinacji słodkiego piaszczystego ciasta i kwaśnego dżemu. Oprócz dżemu można wziąć dowolne jagody, przeleciały się z cukrem, skoczył, możesz uzupełnić inne produkty, jakoś twaróg, jabłka, nawet marchewki.

1. W celu wypełnienia zasady są tylko dwa: powinno być tak gęste, jak to możliwe i, jeśli to możliwe.
2. Do standardowego ciasta traktuje topione masło, ale ciasteczka wiedeńskie olej roślinny Lub margaryna nie jest gorsza.
3. Jeśli dżem jest źle słodki, a następnie cukier do testu, musisz potrwać około jednej czwartej, aby nie przesadzić słodyczy.
4. Jeśli weźmiesz cukier piasek zamiast cukru, ciasto okazuje się bardziej delikatny.
5. Zamiast pakietu można użyć sody (w proporcjach w połowie mniej).
6. Klasyczny przepis na ciasteczko Vens piasek zawiera jaja, ale możesz zrobić bez nich (opcja Lean).

Cookie Wiednia z dżemem - Receptura

Klasyczne ciasteczko Vienna z dżemem jest wykonywane szybko i łatwo. Dżemy do pieczenia muszą być pomijane przez sito, aby być spacerem. Czasami musi to zrobić kilka razy, że wypełnienie nie jest zbyt płynne. W przypadku pikantności smaku powinieneś wziąć wypełnienie w salonie, a potem jest większy kontrast słodkiego i kwaśnego. Jeśli weźmiesz proszek cukru zamiast cukru, ciasto będzie łatwiejsze do pokonania, a sama wiedeńska bułka maślana Okazuje się więcej powietrza.

Składniki:

• mąka - 4 szklanki;
• kremowy masło - 200-230 g;
• jajko - 2 szt;
• cukier - 1 szklanka;
• bustyer - 1 łyżeczka;
• wanilina - ½ łyżeczki;
• jam - 200-230.

Gotowanie

1. Pokonaj jajka cukrem, aż ten ostatni nie zostanie całkowicie rozpuszczony.
2. Dodaj stopiony olej, beat do jednorodnej konsystencji.
3. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo wejdź do masy, mieszając w sposób ciągły.
4. Ugniatać ciasto. Po trzecie, aby usunąć zamrażarkę.
5. Reszta ciasta wyrzuca się i układać na arkuszu do pieczenia.
6. Grease obficie dżem lub dżem.
7. Mrożone ciasto Get, Wcieraj grę i hojnie posyp obrabiany przedmiot z góry.
8. Piec przez około 25 minut, podczas gdy wiedeński plik cookie jest owinięty.

Wiedeń Cookie z twarogiem - Receptura

Wiednia ciasteczka z serem jest mniejszą wersją rozważanej pieczenia, a nawet mniej kalorii, ponieważ pewna mąka zastępuje przydatny twaróg. Możesz ozdobić pieczenie z migdałowymi płatkami, z cytryną, proszek cukierniczy. W razie potrzeby możliwe jest również umieszczenie gładkiej warstwy dżemu lub dżemu.

Składniki:

• mąka - 120-150 g;
• kremowy masło - 210-230 g;
• jajko - 2 szt;
• cukier - 1 szklanka;
• bustyer - 1 łyżeczka;
• wanilina - ½ łyżeczki;
• twaróg 9% - 130-160 g;
• cytryna - 1 szt.

Gotowanie

1. Ugniatanie piaszczystego ciasta z dodatkiem twarogu. Włóż do ciasta o jednej cytrynie.
2. Włóż ciasto fajnie przez 30 minut.
3. Wyrzuć warstwę ciasta, posypać drobno startym testem z góry.
4. Piec przez 30 minut.

Można dokonać kruchego ciasta dla ciasteczek Wiednia różne sposobyAle istnieje opcja radzenia sobie nawet dzieckiem. Jeśli weźmiesz olej roślinny, cookie nie będzie tak spełnione, ale olej nie trzeba go wyciągnąć. Bardzo dobry dla odpowiednich dżemów porzeczkowych. Musi być rozmazany przyzwoitą warstwą, tak że proporcje ciasta i wypełnienia były około jednego do jednego.

Składniki:

• mąka - 250-275 g;
• olej roślinny - 210-230 g;
• jajko - 2 szt;
• proszek cukier - 1 szklanka;
• soda - ½ łyżeczki;
• wanilina - ½ łyżeczki;
• dżem porzeczkowy - 150-180 g.

Gotowanie

1. Sugar proszek i jajka do pobicia miksera, dodaj olej.
2. Wpisz porządną mąkę, biczowanie.
3. Ugniatający fajny ciasto położył przez 30 minut na zimno. Trzeci ciasto usuń w zamrażarce.
4. Uzroczono warstwę testową, smaruj obok. Top, aby uchwycić mrożone ciasto.
5. Umieść wiedeńskie ciasteczka w piekarniku przed utworzeniem różowej skorupy.

Wiednia biscuit z skondensowanym mlekiem

Przepis na przygotowanie ciasteczek Wiednia z skondensowanym mlekiem nie różni się od klasyczny receptura Z dżemem, tylko zamiast tego ostatniego umieścić na gładkiej warstwie gotowanego mleka skondensowanego. Cukier w tym przypadku można umieścić mniej, ponieważ brakuje kwasu, a zatem plik cookie może się okazać zbyt widoczne.

Składniki:

• ciasto bezpieczeństwa - ½ kg;
• gotowane mleko skondensowane - 1 bank.

Gotowanie

1. Ugniatać standardowe piaszczyste ciasto, usuń trzeci, aby ostygnąć przez 20-30 minut.
2. Wyrzuć ciasto warstwą, połóż w formie. Góra do rozmazania gładką cienką warstwą mleka skondensowanego.
3. Schłodzona część ciasta testowego z góry.
4. Piec pół godziny przed różanią.

Wiedeń Cookie bez jaj

Wreszcie ciasteczka w Wiedniu są wykonane z minimalnego zestawu produktów, które są zawsze pod ręką. Zamiast kremowego oleju, warzywo, a jajka zastępują skrobię. Pakiet nie jest już wymagany, nie jest konieczne dodawanie sody. Rozpoczęcie można umieścić, od klasycznego dżemu do orzechów, posiekane delikatne owoce lub jagody. Aby smakować, ciasteczka Wiednia na oleju roślinnym bez jaj nie jest gorsza od pozbawiania się pieczenia.

Składniki:

• mąka - 3 szklanki;
• olej roślinny - 200-230 g;
• wanilina - 1 torba;
• skrobia - 70-80 g;
• cukier - 120-140.

Gotowanie

1. Olej, cukier i wanilina biali razem aż do jednolitości.
2. Stopniowo wprowadzać mąkę, biczowanie.
3. Ugniata i rzuć ciasto, wykonaj arbitralny kształt ciastek.
4. Piec 25-30 minut.
5. Z góry, wyciągnij na żądanie zacięcia lub posypać nakrętkami, sezamem, proszkiem cukru.

Wiedeń Cookie Sable.

Wiedeńskie klasyczne ciasteczka mogą być jeszcze bardziej smaczne i piękne, jeśli uczyniasz to jak francuska szabla. Odbywa się za pomocą strzykawki cukierniczej. Dekoracja pieczenia może być stopiona czekolada, każda nakrętka lub pasta czekoladowa ("Nakończyzna" i inne), szlifowane orzechy, gotowane mleko skondensowane.

Składniki:

• mąka - 200 g;
• mleko - 40 g;
• masło kremowy - 150 g;
• czekolada - 40-60 g;
• pastę orzechową - 50 g;
• cukier - 50 g

Gotowanie

1. Stopić olej, rytm cukru.
2. Mleko I. pasta z orzeszków ziemnych Mieszać i stopić. Dodaj do cukru i oleju.
3. Stopniowo przedstawić i mąka, ugniata ciasto.
4. Z pomocą strzykawki cukierniczej, układania plików cookie na draniu. Włożyć w piekarnik przez 25 minut.
5. Po gotowości zanurzyć krawędź plików cookie w stopionej czekoladzie.

Wiedeń ciasteczka z jabłkami

Uważa się, że pliki cookie Wenia zostały zmodyfikowane. Dlatego logiczne jest bardzo smaczne wiedeńskie ciasteczko, uzyskuje się podczas dodawania jabłek. Wygląda jak strudel, tylko piaszczysty ciasto. Jabłka do pieczenia muszą wziąć świeże, drobno ruszyć je cukrem, cynamonem, można umieścić do napełniania i skrobi. Dla ciasta jabłka są lepsze do kwaśni.

Składniki:

• ciasto bezpieczeństwa - ½ kg;
• apple - 3 szt.;
• cukier - ½ szklanki;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• skrobia - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Aby ugniatać piaszczyste ciasto, część usunięcia z zamrażarką i przewrócić dwie trzecie i układać tacy do pieczenia na łubkowym pergaminie.
2. Jabłek ruszy, mieszać z cukrem, cynamonem, skrobą. Pozostań na ciasto z góry.
3. Góra, aby zrozumieć pozostałości ciasta. Piec w Wiedniu Całunowe ciasteczka pół godziny.
4. W razie potrzeby posyp sproszkowany proszek, nakrętki.

Wiedeń ciasteczka z marchewkami

Na wakacje dla dzieci można również gotować ciasteczka w Wiedniu - przepis w tym przypadku jest przydatny do uzupełnienia przydatne marchewki.. W teście jest całkowicie niewidoczny, ale korzyści z tego warzywa mówi same dla siebie. Wystarczy jedna duża marchewka. Jako Jam możesz użyć jabłka lub moreli w tym przypadku.

Składniki:

• ciasto bezpieczeństwa - ½ kg;
• marchewki - 1 szt.;
• pogotowe jabłko - do smaku.

Gotowanie

1. Ugniatać klasycznego piaszczystego ciasta (300 g), dodając w nim grzywny marchewkę.
2. Pozostań na arkuszu do pieczenia, posmarowany dżemem i posyp resztki testowe.
3. Piec do rumianej skorupy.

Wiedeń ciasteczka z cytryną - przepis

Wiedeńczyk - jedna z najbardziej udanych kombinacji. "Jam" z nich uzyskuje się z przyjemnym kwaśnym i pomyślnie ognią słodycz ciasta piasku. W cieście można również dodać mały skórkę z cytryny. Możesz ozdobić pieczenie pragnieniem lub proszkiem cukru, posypać nakrętkami i kandyzowanymi orzechami.

Składniki:

• ciasto z piaskownicami - 400 g;
• cukier - 2 szklanki;
• cytryna - 2 szt.

Gotowanie

1. Ugniata piaszczystego ciasta, położyć na blachy do pieczenia 2/3, a trzeci fajnie.
2. Cytryny krzyczy z wrzącą wodą, pomiń się przez szlifierkę mięsną, wymieszaj z cukrem do jednorodnej masy. Podziel się masą na ciasto.
3. Obróć test pozostaje z góry. Wyślij do piekarnika przez 30 minut.

Wiedeńskie ciasteczka czekoladowe

Standard Wiednia może być zróżnicowany smakiem czekoladowym. Czekolada można dodać natychmiast do ciasta, to ciasteczko będzie miał przyjemny brązowy cień karmelowy. I możesz po prostu dodać kruszki czekoladowe Przed wysłaniem do pieca. Wtedy czekolada będzie przyjemna do stopienia w ustach.

Co uciekać do sklepu ..

W misce blendera podłączamy stopione SL. Olej, cukier (waniilla) i jajka. Ubij się do jednorodnej masy.

Zaczynamy od części (!) Dodaj już przesiany i zmieszany z wiązką mąki. Jak często może się zdarzyć więcej lub mniej niż określona liczba. Krótko mówiąc, ile "przyjmuje ciasto.

Powinien być elastyczny i gładki, który nie trzyma się rąk. Nazywam to "Plasteline"))) dzielimy ciasto na dwie nierówne części 1/3 i 2/3. Mniejszy koncentrujący się w filmie i usuń zamrażarkę przez 15 minut.

Płuczysz tacy do pieczenia papierem do pieczenia. Rolling lub ręce, ponieważ jesteś wygodniejszy, rozpowszechniaj ciasto z jednolitą warstwą na całym obszarze opozycji.

Następnie smaruj dżem.

Wyjdźmy z lodówki już nieznacznie zamrożonej drugiej części testu i na dużą grę, pocieramy ją na całej powierzchni (podczas gdy wygląda na pizzę, prawda?)

Piec z wyprzedzeniem podgrzanym do 180 z piecem 30-35 minut. Wybieramy piekarnik po określonym czasie i pozwoliliśmy mi ochłodzić. Wytnij ciasto na placowe ciasteczka i zadzwoń do gości.
SMACZNEGO!

Klasyczny przepis na ciasteczka Wiednia można znaleźć prawie w sumie kulinarne książkii gotuj, że jest niezwykle łatwe. Wiele od dzieciństwa jest zaznajomiony ze smakiem tego pieczenia, ten ciasteczko był częstym przewieszczeniami radziecki i jest znany jako startym ciasto, a dziś jest częstym gościem na stole. Delikatny sortowa delikatność Dzięki kruszu warstwa kwaśnego słodkiego dżemu i proszku cukru nie pozostawiają nikogo obojętnego.

Wielu miłości do używania tego przepisu do wykorzystania nieużywanego dżemu. Dżem można użyć dowolnego, ale jeśli masz dżem z dużych kawałków, lepiej jest przedrzeć. A jeśli dżem jest bardzo płynny, należy go zagęścić, ponieważ splot łyżeczkę skrobi kukurydzianej, wymieszaj go dokładnie z dżemem lub dżemem.

Proponuję gotować ciasteczka Wiednia z dżemami na naszym przepisie ze zdjęciem, zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami. Nawet początkujący gospodarz radzi sobie z tym zadaniem, a pliki cookie otrzymają kruche i pyszne.

Składniki

• kremowy olej - 120 g;
• yolk - 2-3 szt;
• cukier proszek - 100 g (+ do wycofania);
• mąka - 250 g;
• ciasto breakdler - 1/2 h.;
• wanilina - 1 g;
• konfitura z czarnej porzeczki - 400 g

Jak przygotować klasyczne ciasteczka wiedeńskie z dżemami porzeczkowymi

Temperatura pokojowa lub lekko ciepło w łaźni wodnej bitą ze spacerem. Jeśli używasz miksera, jego obręgi muszą być minimalne. Tak więc nasz olej nie otrzyma gęstej spójności.

Dodaj żółtka i pokonaj ponownie, wskaźnik, jak poprzednio, mały, aby masa nie okazuje się zbyt gęsta.

Teraz przedstawamy proszek cukru - jego tekstura jest bardziej delikatna niż piasek cukru. Ale można również użyć małego szlifowania cukru. W przypadku zapachu w proszku cukru, dodaj małą ilość waniliny (wystarczająco dużo? Część l. cukier waniliowy lub wanilina na czubku noża).

Poproś mąki przez sito, więc ciasto okazuje się wspaniale, dodaj do niego proszek do pieczenia i wymieszać wszystkie ręce lub widelce. Nie jest konieczne osiągnięcie zbyt dużej jednorodności.

W masie cukrowej-jajko z małymi częściami leżaliśmy mąkę, zmieszaliśmy z proszkiem do pieczenia. Najpierw wymieszaj wszystko na widelec, a następnie bitował rękami. Nie ma potrzeby "zdobycia" mąki ciasta, powinno być lekkie, kruche, jednorodne, ciasne i tłuste.

Z ciasta piasku tworzą piłkę. Następnie, z całkowitej masy testu, oddzielić trzecie, możesz wziąć trochę więcej niż połowę - dla posypki. Najbardziej zwijanie w piłkę i urlop. Tworzymy piłkę z oddzielonej niewielkiej liczby ciasta i usuwamy go do zamrażarki przez 20 minut.

Pozostała część testu dystrybuuje ręce w postaci wymyślenia, formowanie lotów (mam formę do pieczenia 18 * 27 cm). Zwykle używam pierwszego wkładki rolkowej, a następnie kończąc formę dłoni (dokładniej palcami). Nawet jeśli farsz jest bardziej gęsty niż dżem, jest nadal pod wpływem wysokiej temperatury zostanie rozprzestrzeniona. Opuszczamy ciasto na tacy, przez 15-20 minut. Czy to jest to konieczne!

Po 20 minutach nasmarujemy ciasto farszem z kontuarów czarnoksiężnych. W przypadku napełniania możesz użyć dowolnych owoców lub jagód, dżemu, marmolady, twarogu.

Po złożeniu napełniania otrzymujemy pozostały ciasto z zamrażarki, pocieramy go na tarczą z dużymi działami. Równomiernie rozpowszechniaj startego okrucia na powierzchni formularza.

Wysyłamy kształt do piekarnika podgrzane do 180 stopni, ale upiekamy w 160 stopniach około 30 minut. Za to musisz upuścić ogień po umieścił kształt w piekarniku. Okresowo sprawdzaj przebieg gotowania. Lepiej jest zmienić formę, jeśli zauważyliśmy, że z jednej strony, pieczenie jest pieczone szybciej, ale konieczne jest to, aby to zrobić nie wcześniej niż 20 minut po rozpoczęciu pieczenia. Pasuj minuty do gotowości, aby zwiększyć temperaturę do 200 stopni.

Sieć teaser

Ostrożnie wyjmij arkusz do pieczenia i ochłodzić go do całkowitego chłodzenia, gdy temperatura pokojowabez usuwania pieczenia. Dopiero wtedy, gdy cięcie ciasteczka nie odwrócą się, a kosztem testu piasku okaże się ogromny, stopi się w ustach.

Aby dać kształt naszego pieczenia, wyciąć na tacy z płynnych prostokątów "Pie", posypać proszkiem cukierowym. Cookie w Wiedniu jest gotowy. Zapraszamy do tabeli do picia herbaty!

Wskazówki dotyczące gotowania:

• Jeśli jest używany w teście ogromu cytrynowego, zamiast wanilii, możesz uzyskać piaszczyste ciastka cytrynowe.
• Ten plik cookie jest bardzo smaczny wypełnienie twarogu. Będzie wymagać 400 g twarogu, 100 g cukru i 2 wiewiórki jaj. Każdy powinien być mieszany, zdezorientowany i położyć na ciasto, a także konfigurację jagodową.
• Jeśli weźmiesz marmoladę jako wypełnienie, można przygotować pliki cookie. Wytnij ciasteczka z ciasta wymaganego kształtu i umieścić na nim marmoladę, a na szczycie okrucia mrożonego ciasta. Piec zgodnie z opisanym standardem.
• Innym sposobem przygotowania części ciasteczek Wiednia jest użycie form koszyka. Tutaj każde słodycze są odpowiednie jako nadzienie, ale lepiej wybierz z kwaśnością.