Menu
Jest wolny
Zameldować się
Dom  /  Przekąski / Uszy z ciasta drożdżowego puff krok po kroku. Ciasto francuskie "uszy. Ciasteczka wykonane z gotowego ciasta francuskiego

Earls z ciasta drożdżowego francuskim krok po kroku. Ciasto francuskie "uszy. Ciasteczka wykonane z gotowego ciasta francuskiego

Pieczenie ciasta francuskiego wyróżnia się wyjątkowym cechy smakowe - Jest ostry, delikatny. Chociaż proces przygotowania do pieczenia jest dość czasochłonny, wynik jest wart tego. Pieczony osobiście delikatność jest idealna na herbatę, dodaj świąteczny słodki stół. Oferujemy gotować pyszne ciasteczka Z ciasta francuskiego z cukrem "ucho".

Przygotuj pieczenie, wynika z bez ciasto drożdżowe.Można go kupić w dowolnym supermarkecie. Najważniejsze, najpierw go rozmraża, a następnie możesz przejść do tworzenia produktów. Można rozpylać ciasteczka z cukrem zmieszanym z cynamonem, pieczenie będzie dużo pachnące. W procesie pieczenia poświęcisz minimalny czas, więc proponowany przepis będzie przy drodze, gdy goście są na progu. Przygotowywanie z przyjemnością, niespodzianką gości i blisko niezwykłego domowej roboty pieczenia.

Składniki


Gotowanie

Do tabeli dodano frosted ciasta warstwa, która jest wcześniej posypana mąką. Teraz wyrzuć go, aby okaże się prostokąt.

Na stronie: Nie jest konieczne zbyt cienkie, aby rzucić zbiornik, ponieważ nie będzie możliwe zachowanie jego laminowania.

Następnie konieczne jest stopienie masła, proces ten można przeprowadzić zarówno w łaźni wodnej, jak iw kuchence mikrofalowej. Za pomocą pędzla obudzić powierzchnię ciasta stopionym masłem.

Posypać cukru piaskowym, równomiernie dystrybuując go na całej powierzchni formacji.

Rozpocznij skręcanie zbiornika po obu stronach, należy okazać się dwie rurki, nieco miga je z góry.

Okazuje się schludny pakiet.

Otrzymane herbatniki do plików cookie będzie potrzebne do ustanowienia na arkuszu do pieczenia, które wszedł do pergaminu. Warto zauważyć, że powinny być umieszczone na niewielkiej odległości od siebie, aby ciasteczka nie przyklejają się podczas pieczenia.

Konieczne jest ogrzanie piekarnika do 220 sekund. Pokonaj jajko za pomocą trzepaczka, zaznacz górną część ciasteczek, a następnie posypać cukrem (opcjonalnie można wymieszać go z cynamonem).

Proces pieczenia delikatności - 12-15 min.

Zakończono "uszy" z ciasta francuskiego z cukrem odkładają na naczyniu i służą słodkim stole. Ciesz się herbatą do picia!

Wskazówki dotyczące gotowania

  • Aby ciasto francuskie było lepsze, możliwe jest zastąpienie zwykłego szklanego szkła z szklaną butelką wypełnioną wodą.
  • Arkusz pieczenia jest smarowany zimną wodą, ale tylko następnie układają puste miejsca, podczas pieczenia nie będzie trzymał się powierzchni.
  • Upiecz pliki cookie "Uszy" podąża w dobrze podgrzanym piekarniku, okaże się dokładnie tak samo jak sprzedawane w sklepie.
  • Brązowy cukier lub cukier zmieszany z cynamonem można użyć do umieszczenia pustych z cynamonem, a potem przysmak nabywa apetyczne karmelowe cień.
  • Jeśli ciasto francuskie przygotowuje się do domu, a następnie przed każdym zwijaniem, niech ostygnie.
  • Gotowe ciasteczka Może być również używany do przygotowania wykwintnego deseru - Tort Napoleona.

Czas gotowania: 30 minut

Liczba części: 4

Jak gotować ciasteczka "uszy" z ciasta francuskiego, receptury krok po kroku ze zdjęciem:

Krok 1. Do plików cookie "uszy" możesz wziąć gotowy ciasto puffwindless w sklepie, lub przygotuj go do recepty.

Używamy cennej precyzji ciasta, ponieważ go, choć nie wzrasta, gdy pieczenia, ale mimo to, produkty z nich są uzyskiwane bardzo warstwowe, chrupiące, a jednocześnie delikatne.

Frushbed Puffs są zwijane na posypanej tabeli mąki do prostokąta do grubości 0,5 cm. Jeśli ciasto zwinął się nierównomiernie, wyciąć krawędzie ostrym nożem przed uzyskaniem właściwego kształtu.

Krok 2. Ratowany warstwa ciasta z cukru pop Soul i cynamon.

Podczas pieczenia cukru lekko "przepływa" ze względu na wysoką temperaturę, więc lepiej jest "naciskać" trochę w ciasto lub łyżkę.

Krok 3. Gotowy ciasto. Obróć z dwóch stron, aby uzyskać dwie identyczne bułki.

Krok 4. Organacz przeciąć ostry nóż na części o grubości około 1 cm.

Dlatego ciasteczko jest doskonale obsługiwane, a struktura francuska będzie wyraźnie widoczna.

Krok 5. Umieść arkusz do pieczenia na oleju lub pokryty papierem pergaminowym, układać nasze "uszy" w odległości od siebie i pieczonej w temperaturze 200-220 stopni 15 minut.

Podczas pieczenia "uszu" istnieje trochę awarii, a jeśli nie zostawiasz dla nich miejsca, ciasteczka przeszły między sobą.

Dla jednolitego koloru cookie przez wygaśnięcie 10-12 minut w piekarniku, muszą zostać przekazane.

Krok 6. Gotowe ciasteczka "Uszy" z ciasta francuskiego można zjeść natychmiast po zabraniu ich z "piekarnika", nie będziesz miał czasu, aby spojrzeć wstecz, ponieważ zawartość płyty zniknie bez śladu. Bardzo smaczne te "uszy".

Drogi Słodki Ząb, należy umieścić ten nieskomplikowany przepis domowej roboty pieczenie Przy użyciu gotowego! Dzisiejszy nasz projekt gastronomiczny jest wypieki puffowe z cukrem - suszony ciasto.-Polofabrikat, który można kupić dzisiaj w dowolnym supermarkecie. Korzystanie z mojego krok po kroku zdobione przepis ze zdjęciem, przygotowanie takiej uczciwej w domu w kuchni może być również początkującą hostess.

Składniki:

  • -Polofabrikat - 250 gr;
  • yolk - 1 sztuka;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • krem do masła - 30 gramów.

Jak sprawić, że uszy z ciasta francuskiego

Przygotowanie rozpocznij od testu odszraniania. Z czasem tworzenia wypieków francuskich powinno być w stanie surowym. Publikujemy gotowy do pracy ciasta na dużej desce i rzucić w zbiorniku. Jednocześnie włącz piekarnik. Reżim temperatury pozostaje w punkcie w 190 stopniach.

Powierzchnia warstwy testowej jest smarowana przez stopioną oliwę. Jest to wygodniejsze dla tego procesu, aby wziąć brodawkę piekarniczą.

Posypaliśmy smarowaną powierzchnię cukru oleju. Używamy tylko 1,5 łyżki. łyżki.

Od szerokiej strony zaczynamy przekazywać centrum końcówek taśmy.

Tutaj pojawiła się taka podwójna rolka. Excreation go dodaj.

Wytnij rolkę na kawałki. Przybliżona szerokość cięcia - 2 centymetry.

Pomagamy liść z kulinarnym papierem. Z kawałków tworzą ucho (choć wydają się bardziej, moim zdaniem, na sercach 🙂).

Smaruj uszy serce żółtkiem z kurczaka.

Top posyp pozostałym cukrem. To wszystko, przygotowany ciasto francuskie pozostaje właśnie wysłać do piekarnika przez 20 minut.

Uwielbiasz picie herbaty, ciesz się doskonałym smakiem domowej pieczenia puff!

Dozwolone jest dodatkowo używać waniliny lub cynamonu, aby zwiększyć smak. Dzięki tym przyprawom musisz posypać ciastko-uszy wraz z cukrem.

Pyszne wypieki francuskie z cukrem - świetna opcja na tereny serwisowe!

Chcesz coś smacznego, słodkiego i chrupiącego? I gotować w ciągu kilku minut? Następnie zwracaj uwagę na ten przepis na ciasto francuskie z cukrem i cynamonem. Ciastko jest słodki, szaleńczo pachnący, a oczywiście bardzo chrupiący. Wspólny plik cookie nazywa się "uszami". Pomimo atrakcyjnego wyglądu, nawet przybysz będzie w stanie dać piękny kształt wątroby. W końcu przygotowuje się z zakupionego ciasta francuskiego, a ty możesz być mały - do rozmrażania ciasta i uszu z cynamonem i cukrem z niego.

Na półkach w sklepach znajdziesz drożdże i ciemność ciasta. Jaka jest różnica między nimi a jaką opcją używania nas? Faktem jest, że podczas pieczenia pieczone ciasto wznosi się wyłącznie na koszt pary wodnej, a w drożdżowej pracy pary wodnej jest wspierana przez pracę bakterii drożdżowych. W ciemności warstw ciasta, wiele więcej i wszystkie brakuje oleju. Dzięki temu pieczenie z ciasta łożyskowego otrzymuje się przez bardziej tłuszcz, kalorie, lekko suchy i bardzo chrupiący. Ciasteczka, skorupy, kosze przekąskowe są wspaniałe z niego (patrz receptura do przekąsek z kurczaka i sera) i ciast na ciasta. Pieczenie z drożdżowej ciasta francuskiego jest nieco mniej chrupiące, ale bardziej bujne i miękkie. Ten ciasto jest lepszy odpowiedni do puff ciast, ciast, ciasteczek i bułki. Dlatego, jeśli chcesz dostać bujną i więcej miękkie ciasteczka - Używaj ciasta drożdżowego, a jeśli lubisz bardziej wyraźne ciasteczka - kupić zamarzanie łożyska.

Ciasto drożdżowe. Możesz gotować ze swoimi rękami, ale jest tak trudna lekcja, że \u200b\u200bwiększość hostess woli korzysta z gotowych, zakupionych w sklepie. Zakupiony ciasto francuskie, nic gorszego niż do domu, co najważniejsze, przed rozpoczęciem gotowania, wybierz go z zamrażarki i wpnij się, kiedy temperatura pokojowa. A następnie przejdź do walcowania i ustanawiania rzeczy.

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

  • 0,5 kg ciasta puffowego liścia;
  • 0,5 sztuki. cukier (100 g);
  • 8 gr. proszek cynaminowy;
  • 8 g ziemny cynamon.

Przepis ucha cynamonu

1. Kilka godzin przed rozpoczęciem przygotowania bierzemy ciasto z zamrażarki, niech całkowicie stop się w temperaturze pokojowej. Miękkie ciasto jest starannie walcowanie z kołkiem w jednym kierunku, pozwoli to zachować integralność swoich warstw.

2. Wymieszaj ziemię cynamonem z cukrem, niech stoi kilka minut. Więc cukier jest lepszy impregnowany aromatem cynamonowym.

3. Hoorly, jednolity warstwa posyp się ciastkiem cukierniczo-cynamonią. Jeśli chcesz, delikatnie zwiń rolkę na górze, nadrukowając w ten sposób przyprawy do podstawy.

4. Obracamy ciasto do rolki do środka.

5. Następnie, także do centrum obracamy kolejną krawędź testu.

6. Uzyskana rolka jest cięta na te same kawałki o grubości 1,5-2 cm. W kontekście uzyskano coś podobnego do uszu.

7. Podgrzej piekarnik do 220 stopni. Arkusz do pieczenia z papierem do pieczenia, położyć na nim z rzędami w niewielkiej odległości od innych uszu. Jest to konieczne, aby wkleić nie wkleić, zwiększenie rozmiaru w procesie pieczenia. Wysyłamy do podgrzanego ucha piekarnika. Czas do pieczenia 15-20 minut.

8. Ciasto francuskie wzrasta znacząco w objętości, a uszy stają się pięknym brązowo-złotym kolorem, pokryty karmelem cukrowym. Bierzemy pieczeniem i dajmy jej trochę fajne.

Uszy z cynamonem o drożdżowym ciasta gotowy! Włożyliśmy naczynia do ciasteczek i służą do stołu z herbatą, kawą, sokiem lub mlekiem. Smacznego!

receptura krok po kroku z zdjęciem

Gotowy ciasto francuskie zawsze pomaga, gdy musisz szybko zrobić pewne uwodzicielskie na herbatę, a czas na bałagan z drożdżami lub ciasto piaskowe. Nie. Podstawa podłogi daje dużą przestrzeń dla kulinarna fantazja. Chcesz gotować słodko lub słone ciasto, kuleczki lub bułeczki, puffowie lub pizza? Weź ciasto warstwowe. Cóż, jeśli czas pozwala ci to zrobić w domu. Użyjemy sklepu i upieczymy uszy warstw.

Składniki

  • 1 opakowanie wykończonego ciasta do łożyska
  • cukier (do smaku)
  • 2 łyżki stołowe. l. Płynny naturalny miód

Gotowanie

1. Wyjmij ciasto z zamrażarki i daj mu trochę kłamstwa w temperaturze pokojowej. Clear nie może strzelać. Jedyna rzecz, zobacz, że nie jest całkowicie stopniowa. W przeciwnym razie ciasto przyklei się do rąk i będzie bardzo problematyczne do współpracy z nim. Kiedy ciasto stało się miękkie i podatne na toczenia, umieść arkusz na powierzchni roboczej, rozciągamy go rękami lub tocząc. Lepiej wziąć ciasto, które idzie z jedną dużą warstwą. Rozmazujemy się na to cukier i migrujemy do szpilki.

2. Pamiętaj, że ciasto warstwowe nie ma jasnego smaku, ani słodkiego, ani słonego, po prostu mówiąc, jest bez smaku, więc jeśli chcesz, aby uszy były słodkie, umieścić na każdej warstwie przyzwoity cukier. Przekręć go na środek dwóch stron.

3. Wytnij wynik puff roll Na małych kawałkach.

4. Włącz piekarnik. Chociaż zajmiesz się pozostałym ciastem, po prostu się rozgrzewa. Przeciągamy arkusz piekarni z papierem piekarniczym i odkładamy na nim produkty na uszach-półprodukty.