Rodzaje i skład napojów kawowych. Rodzaje i skład napojów kawowych Rodzaje napojów do kawy

Większość z nas znosi różnicę między Latte a Cappuccino, podczas gdy bardziej wyrafinowany Cofeman wie o wspaniałym płaskim bielu. Ale są napoje kawowe, w których są rozdawane prawdziwych ekspertów.

Jeśli jednak chcesz sprawdzić z urodzoną baristą, dlaczego nie zapytać o jednego z nich i sprawdzić, czy on naprawdę wie, czy jest tylko kolejnym hipster pracownika w wuja w pracy.

1. Guillermo (Guillermo)

Ekwiwalent tequila kawy, to dla tych, którzy kochają kwaśną i cytrusową kawę.

W niektórych przepisach przygotowanie kawy wśród składników można znaleźć cytrynę. W rzeczywistości, domowy zwyczaj picia kawy, jak herbata, z cytryną, do klasyczny receptura nie mieć nic do roboty. Twierdzą, że smakoszy zapach cytrusowy Doskonale podkreśla smak kawy. Filiżanka espresso, przygotowany przez tradycyjny sposób, z plastrami limonkowymi - to prawdziwa "guillermo". Liczba plasterków nie jest regulowana, wszystko zależy od osobistych uzależnień.

Jak karmić napój

Tabela "Guillermo" serwuje już dodane plastry w zwykłych filiżankach kawy, wypełnione w przybliżeniu połowa, gorąca lub chłodzona na lodzie. Dopuszczalne jest umieścić na stole Milkana, aby życzenia rozszerzyły napój z kilkoma kroplami mleka.

Jak wydawać się kawą "Guillermo"
"Guillermo" nie ma na nazwie różnorodności ziaren kawy i hiszpańskiej nazwy męskiej. Czy był właścicielem kawiarni, gdzie napój został po raz pierwszy przedstawiony publiczności lub gorącym fanem nowego smaku, historia milczy. Jedynie jedna rzecz jest niezawodnie znana: wapno zaczęło dodawać analogię z espresso Romano, który jest podawany z cytryną. Eksperci uznali, że wapna goryczość jest zharmonizowana z kawy smakiem bardziej niż prosta ostrość cytryny.

Przydatne fakty
Cytrus jest kategorycznie niemożliwy do dodawania kofmans, co cierpi na zapalenie żołądkową w wysokiej kwasowości.

1. Dirty Chai (brudna herbata)

Dirty Chai jest mieszanką przypraw mieszanych w ciepłym kojącego napoju. Zwykle obejmuje czarną herbatę, imbir, kardamon, cynamon, koper, goździk i czarny pieprz, ale różni się z regionu do regionu.

Herbata Latte jest taka sama, ale podawana z parą mleka.

Jeśli lubisz smak brudnego chai, ale wciąż musisz zrobić kofeinę napojów, po prostu dodaj Expresso lub dokowanie.

1. Yuen yeung.

Ten napój jest niezwykle popularny w niektórych częściach Azji, takich jak Hongkong i Malezja, gdzie jest znany jako Kopi Cham. Ten napój jest hybrydą herbaty i kawy, który zawiera 30% czarnej kawy i 70% herbaty mieszanej z skondensowanym mlekiem i słodzikiem.

Można go podawać gorąco lub zimno, a nawet niesamowicie słodko, cokolwiek się połączy.

1. Leche Manchada.

Dosłownie oznacza "malowane mleko". Napój dla osób, które kochają nutę kawy i nic więcej. Tylko mleko z kroplą kawy, jest głównie. Że tak powiem mleko kawowe lub mleko z smakiem kawy

Niektórzy mogą powiedzieć, że jest to samo jak Latte-Mccaato, ale nadal jest słabszy.

1. MarroCchinno.

Mały kształt MOK, które mogą być pijane szybko szybko (choć może, nawet lepiej kołyszeć), jest to strzał z espresso z proszkiem kakaowym i pianką mleczarską w małym szkle.

W włoskim mieście Alba, gdzie produkcja firmy czekoladowej Ferrero, wiele dodawania sosu czekoladowego nutella (należą do tego samego właściciela, który Ferrero) zamiast proszku kakaowego. Prosto może być reprezentowany aż do pysznego sosu czekoladowego

1. Con panna.

Nazwa mówi o tym, ponieważ jest dosłownie przetłumaczona jako "ze śmietaną", a to jest dokładnie to, co dostajesz, espresso z kremem z kapturem z góry.
W zależności od tego, gdzie jesteś na świecie, można go również nazwać "Suizo".

Bez problemów baristy, uczynimy cię płaski na kremu i będzie taki sam. Różnica w smaku kilku powiadomień. Co jest kremem, który na mleku. Czuł tylko zawartość tłuszczu na różne sposoby.

1. Czerwone oko.

Zwłaszcza dla narkomanów kofeinowych. Kofeina nawet w tabletach. Już była historia o kofeinie benzoesce sodowej.

Jeśli naprawdę potrzebujesz jednego z nich, oferujemy Cię skonsultować się z lekarzem. Nie zawsze, takie potrzeby są normalne. Czerwone oko (czerwone oko) pompuje serce, mieszankę zwykłej czarnej kawy, ze strzałem z espresso. American Plus Espresso.

Dodaj dwa SHOTA, a będzie to czarne oko "czarne oko", dodaj trzy martwe oko "martwe oczy" i dodaj cztery chwyty i zatrzymaj serce. Nie bądź taki głupi, aby spróbować lub powtórzyć!

Bardziej rozsądny sposób na cieszenie się smakiem "Czerwone oczy" to "Tobio", krótszy napój wykonany z połowy filtrowanej kawy i połowy espresso.

1. Cafe de Olla.

Meksykański napój kawowy, który jest trudny do znalezienia poza Ameryką Środkową (choć nie jest to niemożliwe) składa się z ziemi kawy, aromatyzowanej cynamonem i stałym cukrem trzcinowym o nazwie Piloncillo.

Jeśli w Meksyku kawa będzie spawana w tradycyjnym glinianym garnku.

1. Cafe Bombon.

Napój kawy z hiszpańskiego miasta Walencji jest espresso SHOTA i równa ilość kremu, który jest podawany w przezroczystym szkle, który tworzy efekt wielowarstwowy, gdy spada do dołu.

Ten skondensowany krem \u200b\u200bjest bardzo lepki i napój bardzo słodki.

1. Cortado.

Na podstawie hiszpańskiego czasownika "Cortaar", co oznacza "Cut", jest to strzał espresso z ciepłym mlekiem. Wielu twierdzi, że jest taka sama jak MCCate, ale jest z spienionym mlekiem z góry, a nie mieszaniny z ciepłym mlekiem.

1. Kaisermelange.

Ojczyzna Austria. Napój obejmuje espresso i biczować surowe żółtko jaj, do gładkiego, kremowego stanu spójności, a następnie dodając część miodu do słodyczy. Rum lub brandy można również dodać dla tych, którzy chcą pić alkohol na kawy.

Wietnamska kawa jaja jest podobna do tego, z trzema bitymi żółtka i mleko skondensowane.

1. Eiskaffe.

Niemiecka kawa lodowa, ponieważ dwa łyżki lodów waniliowych są publikowane na szczycie czarnego lodu. Ponadto można włączyć bitą śmietaną i chip czekoladowy.

Fajna kawa lub kawa lodowa, kawa lodowa - metoda karmienia napojów kawowych. Często jest używany jako orzeźwienie. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie zimnej kawy. W pierwszym przypadku gotowy gorący napój chłodzony jest chłodzony do pożądanej temperatury, w drugiej - kawa wytwarza się przez utrzymanie zieleni ziemi w wodzie (na przykład, używając prasy francuskiej), po czym przesączono.

Często kawa lodowa przygotowuje się podobnie do gorącego analogu konkretnego napoju kawy. Więc są "zimne latte", "zimne moko". Napoje te są wykonane przez mieszanie gorącego espresso z niezbędną ilością chłodzonego mleka.

Lodowa kawa może być obsługiwana już zarówno schłodzona, jak i gorętsza, ale z niezbędna ilość Lód. Ponieważ cukier jest słabo rozpuszczony w zimnej cieczy, zwykle jest ona zwykle dodawana do zimnej kawy syrop cukrowy lub substytuty cukru.

1. Espresso Tonic.

Espresso miesza się z tonikiem, na przykład Gin & Tonic, aby stworzyć orzeźwiającą, gazowaną kawę lodową. Idealny dla tych, którzy chcą ciągnąć kawę przez długi czas, ale także chcą schłodzić i czołgać się w gorące letnie dni.

A jakie są niesamowite i niezwykłe rodzaje napojów kawowych, próbowali cię i spotkali?

Kawa jest napojem z penetrowanym aromatem, orzeźwiającym smakiem, strelą historią i ogromną liczbą przepisów. Nie można go postrzegać jako prosty produkt zużycia. Jest to ogromna liczba gatunków, odmian i opcji użycia.

Rodzaje kawy za pomocą znaków biologicznych

Kawa jest jedną z najbardziej licznych metod gotowania. I wszystko, ponieważ jego historia ma kilka wieków i jest idealnie połączony z dużą liczbą. dodatkowe składniki. Ponadto w wielu regionach świata powstały ich tradycje pieczenia, szlifowania, przygotowania i podaży kawy, która stała się tak zwaną kawiarnią Classic - podstawą, na której oparte są wszystkie inne napoje.

Gatunki kawy, jeśli uważamy go za produkty, jest kilkadziesiąt, ale tylko 3 z nich są interesujące jako produkt przemysłowy. To jest solidna, araica i liberia.

Najwyższa pozycja jest zajęta przez Arabica - niskie drzewo, dość kapryśne i niezbyt prosto, ale dając aromatyczne owoce o wysokiej jakości. Był to ziarna arabiki w kompozycji każdego rodzaju kawy daje napojowi bogatą cechę aromatu, przyjemnym miękkim smakiem i dobrą złotą pianką. Najbardziej popularną różnorodnością arabiki jest Brazylijski Bourbon i Santos. Ziarna arabiki są podłużne, nierówne, o zawartości kofeiny 1-1,5%.

Robusta trwa około 30% całkowitej frakcji produkcji kawy. Jej drzewa są znacznie wyższe, ziarna są bardziej zaokrąglone z wysoką zawartością kofeiny. Napój ze solidnych jest uznawany za najsilniejszą kawę z ciężką gorzką nutami. Solidny jest prawie zawsze łączony z Arabica, aby dać mieszankę twierdzy, gęstości i lekkiej musztardy. Rozpuszczalna kawa jest wykonana głównie z Robusta. Pomimo odporności na choroby i bezpretensjonalne drzewa solidne są uprawiane na ograniczonej liczbie plantacji.

Możesz rozróżnić Arabicę przed solidnymi na zewnątrz

Liberica jest najrzadszym ze wszystkich rodzajów uprawianych kawy. Jego drzewa są wysokie, niskie, o jakości średniej ziarna. Używany jako dodatkowa ocena w kompozycji mieszanek.

Jakie rodzaje kawy opiera się na dostawie rynku?

• Ziarna kawy.
• Ziemia.
• Rozpuszczalny (sublimlimowany, proszek, granulowany).

Kilka lat temu pojawiła się tak zwana kawa Milicano, łącząc właściwości rozpuszczalnego i ziemi. Nowe technologie pozwoliły wejść w granulik rozpuszczalnych klas ziaren młotka arabiki. Szybko przygotowywał napój, ale z wyraźnym smakiem i aromatem naturalnych ziarna.

Rynek można również znaleźć zarówno kawy monosorty, jak i mieszanki lub mieszanki. Pierwsze są przeznaczone dla wąskiego segmentu rynku - profesjonalne kawiarnie. i restauracje, które rozwijają własne mieszanki i oferują napoje autora. Gotowe mieszanki przychodzą na szeroką sprzedaż i są idealne do gotowania w domu, w biurze, kawiarni i tak dalej.

Metody prażonych ziaren

Rodzaje kawy W zależności od sposobu pieczenia odgrywają ważną rolę w tworzeniu smaku gotowy napój. Odróżnij następujące stopnie ziarna prażania:

• początkowe przyczyniające się do oświetlenia ujawniania smaku i aromatu ziarna jest stosowany do Elite Arabica;
• słaby lub skandynawski, w wyniku którego ziarno lekko pęknie i nabywa jasnobrązowy kolor;
• Średnia, której celem jest uwalnianie części oleistych żywic i dostosowania kwasowości, jest stosowany do przygotowania espresso;
• silny, pozwala uzyskać najsilniejszą kawę, kolor ziarna jest ciemnobrązowy, oleisty, pęknięcia są wyraźne.

Istnieją inne pośrednie stopnie prażania, które są noszone jako zasady nazwy terenu, dla których charakterystyczna jest jedna lub inna metoda obróbki termicznej ziarna. Jest to francuski smażony, śródziemnomorski, amerykański i tak dalej.

Więc ziarna różnych stopni jasterów wyglądają

Maksymalne uwalnianie kofeiny, żywicy i goryczy występuje z silnym palcem. Z tych ziaren, najsilniejsza kawa, orzeźwiająca i tonowanie. Jego kolor może dotrzeć do czerni, a ziarno jest intensywnie uwielbiony przez stylizacji olejów na powierzchni. Czasami uciekło się silny pieczenie, aby nosić niską jakość kawy i ukrywa ją. cechy smakowe.

Jest oddzielna kategoria kawy - to jest zielona, \u200b\u200bnie przeszła obróbka termiczna produkt. Stało się popularne po pewnych badaniach, które wykazały wartość tego produktu zdrowotnego w szczególności w szczególności utraty całej i wagowej. Od wielu lat zielona kawa była na tym samym poziomie zielona herbata Jako produkt o wysokiej aktywności przeciwutleniaczej i efektu spalania tłuszczu.

Napoje kawowe

Klasyka kawy na całym świecie uważana jest za kawę w języku tureckim, chociaż espresso jest najpopularniejszym widokiem na napój. Był to Turcy, którzy uczyli Europejczyków do picia i gotować kawę, aw handlu tego produktu, ryzykowne są najsłynniejsi weneccy przedsiębiorcy. Aby przygotować solidny napój, musisz zdobyć właściwy indyk lub dżem, wysokiej jakości ziarno lub kawa mielona I kilka minut wolnego czasu.

Skład najpopularniejszych napojów

Kawa w tureckim nie powinna się gotować. Od ognia pojawi się go do 5-7 razy, gdy pojawi się nowa warstwa piany. 120 ml zimnej wody trwa 1-2 godziny l. Ziarna ziemi. Pij napój gorąco z dodatkiem cukru lub bez niego. Jakie rodzaje napojów kawowych istnieją i jest limit oryginalne przepisy?

Espresso

Najpopularniejsza baza większości napojów kawowych. Jest to silny napój z gęstą spójnością i grubą pianką, gotowaną z ziarna ciemnych (silnych) pieczeń. Rozważane są klasyczne proporcje: 7 g ziaren ziemi na 40 ml wody. Podawane w małych kubkach biały kolor. Możesz dodać cukier. Espresso ma największą popularność we Włoszech, gdzie istnieje wiele odmian na swój temat, na przykład Lungo, Dopio i Amerykanin.

Romano.

To jest espresso, w którym dodaje się sok z cytryny. Podawane w małych kubkach, w których mieszano 35-40 ml espresso i 30 ml soku. Wystrój jest używany do cytryny. Odpowiedni dla tych, którzy uwielbiają wyraźny Kisson w kawie.

Najbardziej ożywiająca kawa, która pije w jednej łyku i ished z zimną wodą pitną. Nie jest zwyczajowy, aby dodać cukier. Przygotowany przez analogię z tradycyjnym espresso, ale objętość wody zmniejsza się do 25 ml. Taki napój kawowy jest bardzo popularny we Włoszech, ma grubą i gęstą konsystencję.

Moko.

Pić z serii deserów kawy. Przygotowany przez warstwy, gdzie czekolada zastępuje się z espresso, gorącym mlekiem i bitą śmietaną. Stopniowo warstwy są mieszane ze sobą i okazuje pachnące silne espresso z kremową pianką.

Latte.

Jeden z najpopularniejszych napojów w Europie Zachodniej. Przygotowany z dwóch różnych rodzajów części mlecznych i jednej części espresso. Naprawiono w 450 ml szklanek ze słoma. Do przygotowywania napoju jedna część mleka jest dobrze rozgrzana, druga jest również ogrzewana i bita do powietrza gęsta pianka. Ten napój jest akceptowany do dekoracji rysunków latte-art.

Pewna różnorodność latte. Tutaj silny espresso łączy się z gorącym bita mleka, a pianka jest wyłożona na drinka z łyżką. Podawane bez cukru.

Cappuccino

Ta kombinacja ciepłego mleka, espresso i bitego mleka, które są utworzone przez warstwy i są karmione w kubku 150 ml.

Kawa Wensky.

Pojawił się w Wiedniu w XVII wieku. Jest to napój z kawy espresso, który jest grubo pokryty kremem bitą do czapki. Wystrój można używać startego orzechów, cynamonu, wanilii, chipsy czekoladowe.

Ireish.

Napój z alkoholem. Jest zwyczajowy do użycia po południu. Przygotowany na podstawie espresso z whisky lub innej różnorodności alkoholu, a także bitą do kremu czapki. Służył w Irish Bokalch.

Americano.

Przygotowany ze standardowego 30-40 ml espresso, który rozcieńcza się 90-10 ml wody. Często jest uzupełniany cukrem, mlekiem, ciastkami i innymi deserami.

Frappe

Tak zwana zimna kawa, popularna w Grecji. Jest przygotowywany z 1-2 porcji espresso z lodem i cukrem, które są bite w shaker. Czasami jest dodawany mleko i dodatkowo zimną wodę.

Kolejny rodzaj lata fajny napój. Przygotowany z części chłodzonej espresso i piłki lodów waniliowych, które stoją prosto do kubka. Ozdobiony pyszny deser pocierać czekoladę.

Honey Raf.

Jeden z niewielu napojów wymyślonych w Rosji. Składa się z części silnej kawy, która w cappuccinator jest bita kremem i miodem. Bitowi mleko jest rozłożone nad bitą mieszaniną.

Torre.

Jest to reprezentowany przez część espresso, na której wysokość do 1,5-2 cm wznosi się gęsta przez strukturę i dobrze trzymana pianka mleka. Przetłumaczone z języka włoskiego nazwa napoju wskazuje wieżę.

Lista typów napojów kawowych może być kontynuowana przez bardzo długi czas. Wszystkie są pyszne i pierwotnie przygotowane, różnią się w kolorowym paszy, niestandardowej kombinacji składników. Istnieją sezonowe rodzaje kawy, które w letni upał Są one oferowane w schłodzeniu, a zimą - gorąco i ocieplenie.

Istnieje wiele lokalnych przepisów do gotowania baz kawy. To jest kawa na Karaibach, w Irlandczyków, w Meksyku, Marokańskim i tak dalej. Skład może obejmować cytrynę, ananas, sok pomarańczowy, różne syropy, rodzaje alkoholu, brązowy cukier, przyprawy i tak dalej.

Ogrzewanie chisteria z budcem morskim i przyprawami. Przepis

Shotboard Brothorn Sea - Jeden z odmian pachnący napój, znany w Rosji z XII wieku. Kulinarny Alexander Seleznev udostępnił Ria Novosti Recipe do ocieplenia wiązki z dżemu, miodu i przypraw.

Subee - bezalkoholowy tonowanie napój, który jest dobry Ogrzewa ciało w zimnym sezonie.

Przygotować rokitnika, będziesz potrzebować:
Woda -1 l.
Miód - 100 g
Dżem bryzury morskiej - 150 g
Cynamon - 5 g
Liść zatoki - 2 szt.
Brzeczka św. Jana - 0,5 g
Goździk - 3 g
ANIS - 3 g
Kardamon - 3 g
Czerwona papryka - 3 g
Nut Muscat Nut - 3 g

Dżem bryzury morskiej musi dodać do wody i przynieś mieszaninę do wrzenia. Aleksander doradza, aby usunąć piankę, która pojawia się podczas ogrzewania napoju - wtedy wywar będzie przejrzysty i światło.

Kije cynamonowe, liść zatoki i św. Jana należy umieścić w drinku, które można wymienić miętą, rododendronem lub bazylią. Następnie dodaj goździk, anyż, pół łyżeczki kardamonu i szczypta czerwonego pieprzu. Według Seleznewa, czerwony pieprz miększy czarny, więc korzystne jest użycie go.

Ostatni składnik - gałka muszkatołowa. Powinien być starannie posadzony nożem i dodać do wywaru. Po złożeniu przypraw, strzelanie należy gotować przez 5-10 minut i stać na pół godziny. W tym czasie przyprawy dadzą swój napój aromatyczny. Gotowy napięcie wynagrodzenia przez sito, dodaj miód i plik do stołu.

Jako notatki cukiernicze, każdy może użyć dowolnego dżem, a także świeże lub świeżo zamrożone jagody żurawinowe, jagody, maliny. W razie potrzeby strzał może być wykonany alkoholik: W tym celu musisz dodać jedną szklankę czerwonego wina lub piwa do litra wody.

Subera jest znany w Rosji z XII wieku. Jego imię stało się z czasownika, aby "strzelać". Miód i zioła nalegały do \u200b\u200bróżnych naczyń i mieszany bezpośrednio przed użyciem. Przez długi czas pachnący wywar był narodowy napój zimowy, jak Kvass - latem. Niealkoholowe "rosyjskie wino" zastąpił ludzi i kawę do ludzi do końca XIX wieku.

Co ogrzać w mrozach? Najbardziej wiernym narzędziem dla tego jest strzelba, gorący pikantny napój, który był wcześniej sprzedawany na ulicy z szybami.

7 najlepsze przepisy zapukany

Easy Custard SBITS.

honey Bee - 1 kg

hop - 40 g

przyprawy do smaku (goździk, cynamon, kardamon, mięta itp.)

woda - 3 l.

Weź wodę, gotuj, a następnie napisz go lub profil. Weź miód i rozpuszczaj we wrzącej wodzie, upewnij się, że wszystko się rozpuści, jeśli to konieczne, aby się rozgrzać. Rozwiązanie z miodem, aby odłożyć w chłodne miejsce i wytrzymać dzień. Po stale mieszaniu, zagotuj na słabe ciepło przez dwie godziny (konieczne jest usunięcie pianki). Wkrótce przed końcem gotowania w miodnym hopowie, goździk, karnację, karnację i inne przyprawy. Powstały wywar wlać do czystej lufy lub innych pojemników i ochłodzić. Następnie dodaj do naczynia od połowy filiżanki drożdży rozpuszczonych. Statki do zatkania i włożone w zimne miejsce przez 2 tygodnie. Bezalko zestrzelony i wlać butelki, które, po tym, jak powinny być przechowywane w lodówce lub inne chłodne miejsce.

SYTUKCJA KREATOWA

hop - 2 ppm

zielona herbata (mocno warzona) - 1/2 szklanki

Miód poruszył się wodą i wrzenia na niskim ogniu przez 3 godziny. Garlo umieść chmiel, mały gotowany żwir i, mówiąc z węzłem, pomiń się w patelnię z miodem. Potrzebny jest żwir, aby chmiel nie pojawi się. Miód z hopem wrzenia przez 1 godzinę, okresowo, jak wysięgnie, dodając gorącą wodę. Usuń miód z ognia i wyprostuj, aby przeciągać gazę w szklane lub drewniane naczynia. W takim przypadku zdolność musi być wypełniona przez nie więcej niż 4/5 tomów. Naczynia pozostały w ciepłym miejscu do fermentacji miodu. Z reguły zaczyna się co dzień lub dwa po przyspawaniu posiekanego miodu. Kiedy lęki miodu (zatrzymaj się), wlej 1/2 szklanki na twardą herbatę. Szczep kilkakrotnie przez flanelę. Subera jest gotowy. Niemniej jednak doskonały smak zdobywa dopiero po roku przechowywania w chłodnym miejscu.

Moskwa Sbiten.

patok - 150 g

ciosanie cynami

goździk, chmiel, gałka muszkatołowa, pachnąca papryka - 2 g

woda - 1 l.

Miód i melasy rozpuszczają się w ciepłej wodzie. Doprowadzić do wrzenia i zagotuj kilka minut. Następnie dodaj przyprawy i zagotuj kolejne 5 minut. Otrzymany przez infuzję chłód i daj go wzmocnić pół godziny. Po napięciu i można je podawać.

Sbiten Vladimirsky.

goździk, cynamon, imbir, Bavreet - 5 g

Gotuj wodę i trochę jej chłodzić. W ciepłej wodzie dodaj miód i gotuj około 20 minut. Po dodaniu goździków, cynamonu i innych przypraw do powstałego napoju i nadal gotować kolejne 5 minut. Otrzymany napój jest naprężony. Podawać na gorąco.

Subenda Suzdalsky.

cukier - 150 g

goździk, cynamon, imbir, kardamon, lista zatoki - 15 g

Weź gotowaną wodę i dodaj miód do niego. Mieszanka gotowania i gotować przez 20 minut, a następnie dodaj przyprawy i zagotuj kolejne 5 minut. Pij napój i przyciemniany pieczonym cukrem.

Sbite kosntoma.

cukier - 1/2 szklanki

tea - 1 łyżeczka.

koniak - 50g.

cytryna - 1/2 szt.

cynamon - 0,25 ppm