Jeleu de zmeură parfumat. Jeleu de zmeură congelat Cum se face jeleu de zmeură

Gătit jeleu din zmeură proaspătă. Rețeta numărul 1

Ingrediente:

• 60 g amidon;
• apă - 1 l + 150 ml;
• zmeura proaspata - 1 pahar;
• zahăr - 200 g sunt suficiente

Partea practică

1. Se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță. Dăm foc și așteptăm lichidul să fiarbă.
2. Spălăm boabele cu apă curentă. Asigurați-vă că îndepărtați tulpinile. Trimitem zmeura într-o oală cu apă clocotită. Se toarnă zahăr în suma corectă... Reducem focul la minimum. Masa noastră de zahăr-boabe ar trebui să transpire timp de 5 minute.
3. Se toarnă amidon într-un pahar uscat. Se toarnă acolo 150 ml de apă rece. Se amestecă până când amidonul se dizolvă complet.
4. Care sunt următorii pași? Se toarnă amidonul într-o cratiță cu un jet subțire Nu uitați să amestecați. Gatiti 2-3 minute. Scoatem vasele de pe aragaz.
5. Se toarnă delicatesa rezultată în boluri, rece. Acum ne simțim liberi să începem să gustăm băutura.

Kissel din fructe de padure proaspete. Rețeta numărul 2

Set de produse:

• apă - 800 ml + 200 ml;
• 200 g zmeură proaspătă;
• amidon - nu mai mult de 75 g;
• zahăr obișnuit - 150 g.

Procesul de gătit

Ingrediente necesare:

• amidon de cartofi- suficient 2 linguri. l.;
• 200 g de zmeură și cireșe congelate;
• zahăr - 4-5 linguri. l.

instrucțiuni detaliate

Pasul 1. De unde începem? Scoatem boabele din congelator. Cântărim 200 g de zmeură și cireșe. Ne spălăm boabele cu apă de la robinet. Scoatem tulpinile. Dar gropile de la cireșe pot fi ratate. La urma urmei, nu vor permite boabele să fiarbă.

Pasul 2. Puneți cireșele și zmeura într-o cratiță. Umpleți cu apă rece (1,2 l). Pune focul la mediu. Așteptăm momentul fierberii lichidului. Reducem căldura la minimum. Acum boabele ar trebui să fie fierte timp de 15-20 de minute. La sfârșitul procesului, adăugați zahăr - mai întâi o lingură, gustați, puneți o altă lingură. Dacă preferați băuturile acre, puteți folosi suc de lămâie.

Pasul 3. Ne-am pregătit compot de fructe de pădure... Acum îl transformăm în jeleu. Pentru a face acest lucru, filtrăm din fructele de pădure. Adăugați 2 linguri. Amidon. Ca rezultat, obținem o jeleu de densitate medie. O turnăm în cani sau boluri. Servim o băutură cu tuburi colorate de cocktail. Puteți decora paharul cu un cerc de lămâie.

Această rețetă pentru jeleu de zmeură implică obținerea unei băuturi bogate în calorii, dar nu grea pentru stomac. Se serveste cald sau rece. Totul depinde de anotimp.

Rețetă de jeleu de zmeură pentru copii

Lista de cumparaturi:

• apă - 2 pahare;
• gem de zmeură - 100 g sunt suficiente;
• amidon - 1 lingură. l.

Pregătirea

1. Acoperiți ceașca cu un strat dublu de tifon. Începem să întindem dulceața puțin câte puțin. Acest lucru se face pentru a evita introducerea boabelor în jeleu. Nu sunt necesare acolo. De asemenea, ne asigurăm că tifonul nu cade.
2. Stoarcem gemul. Aruncați oasele rămase în tifon.
3. Pentru 2 pahare de apă, vă recomandăm să luați 1 lingură. Amidon. Mai întâi trebuie diluat în apă rece. Dacă acest lucru nu se face, atunci băutura nu va funcționa pentru noi.
4. Se toarnă gemul de zmeură strecurat într-o cratiță cu apă clocotită. Așteptăm ca lichidul să înceapă să fiarbă. Acum turnați amidonul diluat într-o cratiță într-un jet subțire. Se amestecă ingredientele pentru a preveni aglomerarea. Când jeleul fierbe, opriți focul și scoateți tigaia din aragaz. Lăsați băutura să se răcească complet.

Kissel de zmeură pentru copii se dovedește a fi tandru și neobișnuit de gustos. Se poate servi cu biscuiti sau caserola de caș... Le dorim copiilor voștri o poftă bună!

Am vorbit despre amidon, precum și proaspăt sau. Pentru a face băutura aromată și gustoasă, trebuie luate în considerare anumite puncte. Date mai jos sunt sfaturi utileși recomandări:

• Pentru a preveni formarea unui film pe suprafața jeleului finit, este necesar să-l stropiți zahăr glazură.
• Amidonul de porumb este mai puțin dens decât amidonul de cartofi. Prin urmare, o luăm de 2 ori mai mult.
• Ai nevoie de un jeleu transparent? Apoi alegeți Un desert mat provine din porumb.
• Nu numai fructele proaspete și congelate pot acționa ca bază pentru jeleu. Unele gospodine folosesc decocturi de fructe uscate, siropuri, lapte și sucuri.
• Diluați amidonul în apă rece sau rece. Într-adevăr, sub influența temperaturii ridicate, produsul începe să se îndoaie. Și băutura se va dovedi cu bulgări neplăcute.

In cele din urma

Alegeți orice rețetă pentru jeleu de zmeură și treceți la partea practică. Folosind diferite cantități de amidon (de la 1 la 3 linguri), vă puteți pregăti pentru gospodărie băutură aromată sau un desert gros.

Kissel din fructe de padure sau fructe proaspete parfumate, care pot fi mai gustoase vara. Când este plin de diferite vitamine utile, se pare, și deja săturat de căpșuni parfumate, zmeură și alte fructe de padure, dar vreau altceva atât de gustos. Atunci merită să faceți jeleu de casă, aceasta este o dulceață vâscoasă delicioasă pe care toată lumea o iubește, atât copiii, cât și adulții. În plus, jeleul este foarte util pentru stomac.

Și veți întreba cum să gătiți jeleu în toiul sezonului de fructe de pădure, totul este foarte simplu. Veți avea nevoie de fructe de padure sau fructe proaspete, apă, zahăr, amidon și, desigur, un recipient pentru gătit jeleu - o cratiță. Important!!! Amidonul nu se toarnă uscat într-un compot care fierbe, ci doar într-o formă diluată, altfel va exista o bucată continuă de amidon.

De cât amidon este nevoie.

Amidonul este necesar pentru grosimea jeleului. Puteți folosi cartofi sau porumb de bună calitate. Pentru a bea jeleu, aveți nevoie de o lingură cu o lamelă mică pentru un litru de lichid. Pentru un foarte jeleu gros ai nevoie de trei linguri pline, cu un tobogan. Dar există un lucru, dar acesta este calitatea amidonului pe care îl utilizați.

Pe lângă fructele și fructele proaspete, jeleul poate fi preparat din cele proaspăt congelate sau conservate.

Un pic despre cum se face jeleu din:

• fructe sau fructe proaspete, acestea trebuie spălate, revizuite cu atenție pentru a nu obține fructe de padure răsfățate, îndepărtați tot felul de frunze, butași, semințe din fructe etc. Clătiți bine sub apă curentă rece. Mai mult, dacă se dorește, boabele pot fi frecate printr-o sită pentru a îndepărta toate cojile, semințele mici de boabe și pentru a găti jeleu din piure de cartofi sau pentru a folosi boabe întregi. Aici pentru gustul tău. În ceea ce privește fructele, acestea trebuie tăiate în bucăți înainte de gătit, apoi când sunt fierte, trec printr-o sită sau se bat cu un blender și se combină cu bulionul.
• dezghețați fructele sau fructele proaspăt congelate la frigider. Puteți transfera pur și simplu de la congelator la frigider seara și pregătiți jeleu de fructe proaspete dimineața sau îl puteți amesteca. De asemenea, boabele pot fi trecute printr-o sită.
• jeleu din conserve de fructe, compoturi de boabe, sucuri. Totul este foarte simplu aici, turnați compotul dintr-un borcan într-o cratiță, adăugați zahăr la fiert, amidonul și jeleul de casă este gata. În ceea ce privește sucul, dacă sucul dvs. de casă este foarte concentrat, apoi diluați-l puțin cu apă, apoi urmați rețeta.

Ingrediente pentru jeleu de zmeură:

• 500 gr. - zmeura proaspata sau congelata;
• 1 - 1,5 căni de zahăr (sau după gust);
• 2 litri de apă;
• 6 linguri de amidon cu o lamelă (aceasta este pentru jeleu gros).

Gătit jeleu de zmeură:

Așezați fructele de pădure într-o cratiță și adăugați zahăr.

Se toarnă apă și se pune tigaia pe foc.

Adăugați o jumătate de pahar de apă rece și amestecați bine.

Adăugați o jumătate de pahar de apă rece și amestecați bine.

După ce fierbe apa cu zmeură în tigaie, continuați să fierbeți 2-3 minute, reduceți focul la minim.

Într-un jet subțire, turnați cu grijă amidonul diluat în tigaie, amestecând continuu cu o lingură, astfel încât să nu se formeze bulgări. Trebuie să amestecați repede, dar cu atenție, pentru a nu vă arde mâinile. Aduceți-l la fierbere literal și scoateți-l de pe foc. Lăsați-l să stea o vreme și turnați-l în recipiente.

Kissel cu zmeură este gata! Poftă bună!!!

Mulți oameni îngheță fructele de pădure pentru iarnă, inclusiv zmeura. În această formă, reține totul caracteristici benefice si aroma. Puteți face jeleu delicios din zmeură congelată și vă puteți mulțumi gospodăria cu acest desert luminos și foarte sănătos.

Ingrediente:

• 200-250 g de zmeură congelată (puteți folosi fructe de padure proaspete, gem, preparare de sirop, suc, piure de zmeură);
• 850 ml de apă, inclusiv 1,5 căni, în care se va dilua amidonul;
• 50 g amidon;
• 150 g zahăr;
• acid citric.

Prepararea jeleului din fructe de padure congelate:

Nu se deosebește de rețeta care folosește zmeură proaspătă. Este important ca sucul, care este eliberat atunci când boabele sunt dezghețate, să intre în siropul care fierbe. Pentru a păstra beneficiul maxim al fructelor de pădure, zmeura congelată este scufundată în sirop de fierbere, apoi fierte, strecurate și piure, după care jeleul continuă să gătească.

Dacă nu vă place atunci când gropile de zmeură sunt prezente în jeleu, frecați boabele printr-o sită. 3 linguri de amidon trebuie diluate într-un pahar cu apă rece și lăsate pentru o vreme. În restul apei, trebuie să dizolvați zahărul și să încălziți siropul la fierbere până când toate cristalele sunt complet dizolvate. De îndată ce siropul începe să fiarbă, adăugați piure de zmeură și acid citric. Este acidul citric care stinge ușor dulceața zaharată și conferă jeleului o culoare plăcută de zmeură strălucitoare.

Acum trebuie să amestecați în mod activ amidonul, diluat în apă, și să-l turnați în jeleu într-un flux subțire cu agitare constantă. Masa rezultată trebuie adusă la fierbere și când apar primele semne de fierbere, opriți imediat focul. Pentru ca jeleul să se răcească rapid, se toarnă în boluri și pahare. Dacă doriți să obțineți un desert mai gros, masa trebuie fiartă timp de zece minute, până se îngroașă.

• Multor oameni nu le place filmul care se formează pe suprafața jeleului. Nu va fi dacă jeleul vărsat este presărat cu zahăr pudră sau zahăr.
• Dacă folosiți amidon de cartofi pentru a face jeleu, desertul se va dovedi transparent. Structura mată a jeleului este dată de amidonul de porumb. Deoarece amidonul de porumb este inferior densității de amidon din cartofi, se ia de 2 ori mai mult decât de obicei.
• Este necesar doar să diluați amidonul în apă rece, altfel se va coagula de la temperatura ridicată și va fi pur și simplu imposibil să amestecați bucățile rezultate.

• Sfaturi utile

Firește, cu fructe de padure proaspete iar fructele nu pot fi comparate nici cu versiunea lor congelată, nici cu conservele. Cu toate acestea, au un avantaj incontestabil. De exemplu, din fructe de pădure și fructe de sezon, puteți găti jeleu și compoturi în combinații cunoscute de mult timp. Și aceste combinații se datorează perioadei de coacere a fructelor specifice. Într-adevăr, până la prăjirea prunelor, cireșele se desprind deja, iar căpșunile nu vor aștepta aceleași coacăze negre sau agrișe. Și în locurile în care puteți recolta afine proaspete, nu veți cultiva niciodată caise. Deci, este foarte problematic să gătești compot de afine-caise sau jeleu de căpșuni-cireșe din fructe de padure proaspete. Dar puteți găti astfel de jeleu din fructe de pădure congelate fără probleme!

Desigur, nu suntem pionieri. Predecesorii noștri au procurat, de asemenea, vitamine pentru utilizare viitoare, doar că au făcut-o diferit. Au gătit din ce în ce mai mult gem și mere uscate, pere, cireșe și prune. Ce avem? Mergi la orice supermarket! Acolo veți avea cireșe, și prune, și afine, și lingonberries, și coacăze și căpșuni ... Și toate acestea sunt proaspăt înghețate. Sau poate nu mergeți la magazin, ci pregătiți fructe de pădure sezoniere pentru utilizare ulterioară, înghețându-le singur. Apoi, cu siguranță veți putea găti jeleu după cum doriți, după ce ați venit cu propria rețetă. Sau puteți alege orice rețetă dintre cele propuse.

Kissel din zmeură și afine congelate

Minunat combinatie placuta merișoare acre și zmeură aromată dulce. Apropo, această rețetă fabricarea jeleului din fructe de padure congelate poate fi folosit ca bază. În același mod, puteți găti apoi jeleu din cireșe, lingonberries sau prune.

Ingrediente:

• Afine - 1 pahar;
• Zmeură - 1 pahar;
• Amidon de cartofi - 3 linguri;
• Apă - 4 litri;
• Zahăr - la discreția dumneavoastră.

Pregătire:

Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe aragaz și se lasă să fiarbă. Se toarnă fructe de padure congelate în apă clocotită și se fierbe timp de zece până la cincisprezece minute. După aceea, filtrăm compotul de fructe de pădure rezultat și punem zahăr în el. Boabele pot fi aruncate înăuntru - nu mai avem nevoie de ele. Puneți din nou bulionul pe foc și, în timp ce fierbe, diluați amidonul cu apă rece.

Acum vine partea distractivă. De îndată ce fierbe bulionul, reduceți focul și începeți să amestecați conținutul tăvii cu o lingură într-un cerc. În același timp, turnați amidonul diluat în tigaie într-un jet subțire. În fața ochilor, bulionul va începe să se transforme într-un jeleu transparent vâscos. Gatiti-l inca doua minute si stingeti focul. Frumosul nostru, parfumat și jeleu delicios din fructe de padure congelate este gata!

Kissel din cătină înghețată

Vă oferim o rețetă pentru o băutură primară rusească de cătină. Această băutură este foarte simplă de preparat, deși rețeta pentru prepararea ei este oarecum diferită de cea precedentă.

Ingrediente:

• 1 pahar cu fructe de cătină;
• Pahar de zahăr incomplet;
• 2 linguri de amidon de cartofi.
• 3 sau 2,5 căni de apă.

Pregătire:

Clătiți fructele de pădure și dezghețați ușor. Nu ar trebui să se topească complet, dar ar trebui să fie suficient de moi pentru a le zdrobi. Așadar, puneți cătina într-un castron și zdrobiți-le cu un piure de cartofi obișnuit. Puteți măcina boabele într-un blender.

Acum luăm o cratiță de mărimea potrivită, turnăm apă în ea și adăugăm zahăr. Punem apă pe foc și o lăsăm să fiarbă. Pune boabele zdrobite în apă clocotită, apoi adaugă amidon diluat în apă rece. Se amestecă și se gătește jeleul timp de trei minute. Asta e tot. Jeleul nostru este gata!

Vitamină din fructe de padure congelate

O altă rețetă pentru jeleu de cătină, dar de data aceasta o vom suplimenta cu alte fructe de pădure utile.

Ingrediente:

• O jumătate de pahar de afine;
• O jumătate de pahar de lingonberries;
• 1 pahar de cătină;
• 1 cană zahăr granulat;
• 3 linguri de amidon de cartofi.
• 4 litri de apă.

Pregătire:

Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe foc. În timp ce apa fierbe, clătiți boabele înghețate. Lăsați afine și lingonberries întregi și tăiați cătina în piure de cartofi. Amidonăm amidonul cu apă rece. Când apa fierbe, puneți lingonberries și afine într-o cratiță și fierbeți fructele de padure timp de zece minute. După aceea, filtrăm bulionul, aruncăm fructele de pădure și punem din nou cratița pe foc și punem zahăr și piure de cătină în bulion. Din nou așteptăm fierberea bulionului și, amestecând-o, adăugăm amidon diluat cu apă. Gatiti jeleu fiert nu mai mult de cinci minute. Se răcește și se ia o mostră.

Kissel din căpșuni congelate

O rețetă din seria clasică. Și având în vedere că vom găti jeleu din căpșuni congelate, aceasta este și versiunea sa simplificată.

Ingrediente:

• 400 de grame de căpșuni congelate;
• 6 linguri de zahăr granulat;
• 2 linguri de amidon de cartofi;
• 2 litri (aprox.) De apă.

Pregătire:

Această jeleu se prepară foarte, foarte simplu. Mai întâi, turnați apă într-o cratiță și așezați-o pe aragaz. Adăugați zahăr și așteptați să fiarbă apa. După aceea, puneți toate fructele de pădure într-o cratiță, așteptați să fiarbă din nou apa și scoateți imediat căpșunile. Acum transferăm căpșunile într-un blender și le transformăm în piure de cartofi și diluăm amidonul cu apă rece. În bulionul care fierbe, amestecându-l continuu, introducem mai întâi amidonul diluat, apoi adăugăm piureul de căpșuni. Se amestecă, se lasă jeleul să fiarbă și se oprește focul. Se serveste complet racit.

Este atât de ușor și rapid să gătești delicios jeleu de fructe de padure... Iar fructele de padure congelate ne oferă posibilitatea de a experimenta gusturile și de a savura această băutură plăcută și sănătoasă chiar și după sezonul de fructe de pădure. Nu uitați că trebuie să gătiți cu plăcere. Poftă bună și succes în domeniul culinar!

2015-12-30T04: 40: 04 + 00: 00 admin băuturi

Conținut: Kissel din zmeură și afine congelate Kissel din cătină congelată Vitamină din fructe de pădure congelate Kissel din căpșuni congelate Sfaturi utile În mod firesc, nici versiunea lor congelată, nici conservele nu pot fi comparate cu fructe de padure și fructe proaspete. Cu toate acestea, au un avantaj incontestabil. De exemplu, puteți găti din fructe de pădure și fructe de sezon ...

[e-mail protejat] Administrator Feast-Online

Postări categorizate înrudite

Limonada este una dintre cele mai populare băuturi de vară, care reîmprospătează perfect vara, potolește setea, tonifică și hrănește corpul cu vitamine. Iarna, în timpul izbucnirii bolilor respiratorii, consumul de limonadă va ajuta mai repede ...

Vinul, ca o fată capricioasă, necesită atenție și manevrare delicată. O mișcare greșită poate ruina irevocabil o băutură rafinată. Cum să prepari un elixir de struguri, cum să bei vin corect, pentru a simți un buchet rafinat ...

Cele mai bune rețete pentru jeleu de zmeură din fructe de padure proaspete și congelate, precum și gem, pentru cei care iubesc mâncarea delicioasă și sănătoasă. Efort și cost minime - beneficiu maxim.

Oamenii știu de multă vreme despre proprietățile unice ale jeleului. Nu numai că este gustos, sănătos și hrănitor, dar este ușor de preparat și nu necesită mult timp și niciun produs special.

Kissel este bine absorbit de corpul uman, ajutând la eliminarea toxinelor și a toxinelor, stimulând motilitatea intestinală.

Kissel cu zmeură este o delicatesă minunată care va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Gustul său unic, aroma, dulceața plăcută și structura delicată nu au lăsat pe nimeni indiferent.

Boabele sunt bogate în vitamina C, acid citric, salicilic și malic, conțin și oligoelemente precum fosfor, calciu, potasiu, clor, precum și vitamine din grupa B, PP și E.

• Grosimea desertului depinde de cantitatea de amidon introdusă: jeleul poate fi lichid, ca o băutură; densitate medie - pentru a mânca cu o lingură; gros - este servit ca o delicatesă rece; de ​​asemenea, pe baza de jeleu gros, puteți prepara o varietate de deserturi.
• Pentru ca un film să nu se formeze deasupra produsului finit, acesta trebuie presărat cu zahăr pudră.
• Pentru a prepara jeleu transparent, luați amidon din cartofi; pentru a face un desert mat, este mai bine să luați amidon de porumb.
• Amidonul de porumb este mai puțin dens decât cartoful, deci ar trebui să luați de două ori mai mult.
• Amidonul se diluează strict în apă rece sau rece, deoarece produsul se poate coagula de la temperatura ridicată, iar desertul finit se va dovedi cu bulgări neafăcătoare.

Rețetă de jeleu de zmeură

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente:

• Apă - 1 litru.
• Apă pentru diluarea amidonului - 150 ml.
• Zmeură proaspătă - 250 de grame.
• Amidon - 60 de grame (pentru un desert cu grosime medie).
• Zahar granulat - 200 de grame.

Pregătire:

Desertul se dovedește a fi delicios aromat și bogat, boabele întregi conferă felului de mâncare un gust special. Servesc o delicatesă precum fel de mâncare independent sau ca adaos la clătite, clătite.

Zmeură Kissel

Dacă nu vă plac fructele de pădure din produsul finit, așa cum sugerăm în rețeta anterioară, atunci cea de-a doua metodă de preparare a desertului din zmeură proaspătă este potrivită pentru dvs.

Timpul de preparare al tratamentului: 30-35 minute.

Ingrediente:

• Zmeură - 200 de grame.
• Apă - 800 ml.
• Amidon - 75 de grame.
• Apă pentru diluarea amidonului - 200 ml.
• Zahar granulat - 150 de grame.

Metoda de gătit:

1. Sortează cu grijă fructele de pădure, îndepărtează cele putrede, toate verdele, lăsând doar fructele coapte și suculente. Cu cât este mai înaltă calitatea produsului original, cu atât jeleul va fi mai gustos.
2. Aruncați fructele de pădure într-o strecurătoare, clătiți, lăsați apa să se scurgă.
3. Acum cel mai dificil moment din rețetă: trebuie să stoarceți sucul din zmeură: așezați fructele de pădure într-un blender și puneți-le, apoi puneți grâul rezultat fie într-o sită fină, fie în mai multe straturi de pânză de brânză și stoarceți nectarul de fructe de pădure bine. Puteți repeta procedura de mai multe ori.
4. Puneți tortul cu fructe de pădure în apă, fierbeți, strecurați-l.
5. Combinați sucul de zmeură cu compot din tort, adăugați zahăr, amestecați.
6. Aduceți amestecul la fierbere, fierbeți până când zahărul granulat este complet dizolvat, apoi turnați cu grijă amidonul diluat în apă rece.
7. După formarea primelor bule, scoateți tigaia de pe foc.

Se toarnă desertul în boluri, rece. Această delicatesă se potrivește cu orice sos cremos sau frisca.

Boabe congelate

Din zmeura congelată pentru iarnă, puteți găti jeleu delicios și gustos, care nu este mai puțin parfumat și util ca desert făcut din fructe de padure proaspete.

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente:

• Apă - 1 litru.
• Zmeură congelată - 250 de grame.
• Amidon - 50 de grame.
• Zahar granulat - 1 pahar.
• Acid citric - 1 linguriță.

Instrucțiuni:

1. Gătirea jeleului din fructe de padure congelate, în principiu, nu diferă mult de rețetele anterioare. Principalul lucru este să scufundați zmeura în apă clocotită, 200 ml vor fi suficienți în acest scop, chiar și sub formă înghețată, pentru a păstra la maximum atât proprietățile benefice ale fructelor de pădure, cât și sucul care curge în timpul dezghețării.
2. Apoi, masa de zmeură rezultată ar trebui răcită și tocată până la o consistență asemănătoare unui piure, care ar trebui apoi frecată printr-o sită.
3. Într-o cratiță mică, amestecați 600 ml de apă și zahăr, fierbeți siropul, adăugați zmeură rasă, acid citric și amidon amestecat cu restul de apă rece.
4. Aduceți jeleul la fierbere, apoi scoateți tigaia de pe foc.

Mulțumită acid citric jeleu de zmeură capătă o aciditate plăcută. Dar puteți face fără acest ingredient.

Cum altfel poți face jeleu de zmeură?

Gătiți gata și desert delicios este posibil nu numai din fructe de padure proaspete și congelate, ci și din gem de zmeură... Principiul de gătit este similar cu rețetele prezentate în articol. Numai în acest caz, trebuie să aveți grijă cu zahărul, pentru a nu îndulci prea mult produs finit... Desigur, culoarea și aroma nu vor fi atât de pronunțate, dar gustul desertului nu va avea de suferit de acest lucru. De asemenea, o delicatesă făcută din fructe de pădure ras cu zahăr este excelentă.

Bucurați-vă de gătit.