Calorii în 1 măr mic. Soiuri de mere roșii: conținut caloric, compoziție energetică. Conținutul caloric al mâncărurilor și băuturilor cu mere

Merele sunt considerate alimente foarte sănătoase și, cel mai important, alimente accesibile. Foarte des, mărul este elementul principal într-o varietate de diete.

Nu există grăsime în mere. Componenta principală a merelor este apa și aceasta este exprimată în 87% apă.

În plus, merele conțin fibre, precum și pectină. De asemenea, are un conținut scăzut de zahăr. Este absorbit încet de corp, ceea ce înseamnă că se produce mai puțină grăsime.

Foarte element util mărul conține vitamina C.

Diferitele soiuri de mere conțin cantități diferite de nutrienți. De exemplu, merele roșii conțin mai mult zahăr decât alte mere.

Dar minimul de zahăr din merele verzi este compensat de conținutul ridicat de vitamine, precum și de fier.

Apple este un produs excelent care te ajută să slăbești. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că conțin o cantitate mică de calorii.

Puteți chiar calcula numărul aproximativ de calorii pe unitate de greutate. Deci, în 100 gram de măr conține 44 calorii, constând din 0,4 g de proteine, precum și 0,4 gr. grăsime și 9,8 gr. glucide.

Mărul este un produs foarte dietetic și poate fi consumat pe tot parcursul zilei. Apropo, conțin un numar mare de fibră.

Câte calorii sunt într-un măr roșu?

Mărul roșu conține 47 de calorii pe 100 de grame de produs. Oamenii de știință americani au dovedit că sunt excelente la scăderea nivelului colesterolului din sânge. Dacă includeți 2 mere în dieta dvs. în fiecare zi, atunci după 3 luni nivelul de colesterol va fi normal.

Merele roșii sunt foarte atractive de privit. Se zdrobesc încet, au un gust dulce. Red Delicious este deosebit de popular printre merele roșii. Desigur, spre deosebire de soiurile acre, acestea conțin cea mai mică cantitate de vitamine și au mai mult zahăr.

Merele roșii nu sunt recomandate persoanelor cu tot felul de alergii, precum și bolilor sistemului cardiovascular. Sunt bune pentru a face gemuri și deserturi dulci, precum și salate de fructe de vară.

Câte calorii sunt într-un măr verde?

Deci, conținutul de calorii al merelor verzi poate fi echivalat cu 35 de calorii la 100 de grame. Acesta este un număr mai mic decât merele roșii, cu toate acestea merele verzi sunt considerate a fi cele mai sănătoase. Există soiuri dure care au o acriune plăcută.

Merele verzi sunt bune de mâncat la căldură - potolesc perfect setea și, în plus, puteți profita la maximum umplutura delicioasa pentru plăcinte dulci. O varietate populară printre merele verzi este Granny Smith.

Este mai bine să le consumați cu coajă, deoarece conține o mulțime de fibre utile, care au un efect pozitiv asupra funcției intestinale. Dar este mai bine să luați mere verzi nu în magazin, ci de casă, fără nitrați, pe care coaja de mere le absoarbe bine.

Câte calorii sunt într-un măr de Aur?

Marul auriu are aproximativ aceeași cantitate de calorii ca merele verzi sau roșii. În general, toate soiurile de mere au aproximativ aceeași cantitate.

Nu există o dependență clară de varietatea și culoarea merelor.

Cu toate acestea, merele aurii sunt iubite de toată lumea datorită gustului lor foarte plăcut și dulce. În plus, merele de Aur pot fi păstrate mult timp. Pot fi folosite pentru prepararea salatelor, uscarea sau conservarea.

Chiar și copiii știu cât de utile și gustoase sunt merele. Acest fruct este un element esențial în multe diete. Există mai mult de 20 de mii de soiuri de mere care cresc pe tot globul în diferite zone climatice. Toate diferă prin culoare, formă, dimensiune, gust, compoziție și conținut caloric.

Compoziția merelor

Se crede că 100 de grame de măr conțin 0,4 grame de proteine, aceeași cantitate de grăsimi și 10 grame de carbohidrați. Dar aceste cifre sunt aproximative, deoarece diferite soiuri pot fi foarte diferite între ele în compoziția lor și în conținutul anumitor substanțe din ele. În ceea ce privește cantitatea de proteine ​​și grăsimi, acestea sunt practic similare, dar conținutul de zaharuri poate fi foarte diferit. La merele cu gust mai dulce, există mai mulți carbohidrați, prin urmare, conținutul caloric al acestor mere va fi puțin mai mare. La fructele cu o aciditate pronunțată în gust, conținutul de vitamina C și acizi organici poate fi de 3 ori mai mare decât la fructele dulci.

Gustul fructului depinde foarte mult de ce acizi organici predomină într-unul sau alt soi (citric, malic, tartric, formic etc.), care este compoziția cantitativă a substanțelor minerale. Merele conțin fibre utile, pectine, cenușă, vitaminele A, C, B1, B2, B9, PP, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu. Din oligoelemente - fier, iod, mangan, cupru, zinc, fluor, cobalt, molibden. Părerea că există mult fier în mere este eronată. Dar acidul malic contribuie la absorbția corectă și rapidă a fierului din alimente și la legarea acestuia de hemoglobină în sânge. Prin urmare, merele pentru creșterea hemoglobinei se recomandă să fie consumate în combinație cu alimente în care există într-adevăr o mulțime de fier.

Câte calorii sunt într-un singur măr verde?

Deoarece merele verzi au adesea un gust mai acru, conținutul de zahăr din ele este minim. Prin urmare, acestea sunt considerate a fi mai puțin hrănitoare. 100 de grame de astfel de mere conțin aproximativ 35-45 kilocalorii (cantitatea de carbohidrați nu depășește 7-8%).

• în 100 de grame - 35 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 5 cm și cântărind 90 g - 31,5 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 7,5 cm și cântărind 200 g - 70 kcal.

Cu siguranță ar trebui să mănânci mere verzi cu coajă. Sucul făcut din fructe verzi este un calmant excelent al setei pe vreme caldă. Sunt umplutura perfectă pentru orice prăjitură, deoarece gustul lor dulce și acru se potrivește bine cu orice aluat dulce.

Câte calorii sunt într-un măr roșu?

100 de grame de măr roșu, cu condiția să fie foarte dulce (include 11-15% carbohidrați), conține 45-50 kilocalorii.

Să calculăm conținutul de calorii al unui fruct roșu cu un conținut ridicat de calorii:

• în 100 de grame - 50 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 5 cm și cântărind 90 g - 45 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 7,5 cm și cântărind 200 g - 100 kcal.

Soiurile de mere roșii sunt de obicei mai moi, mai libere și mai dulci. Pot fi folosite pentru a prepara tot felul de marmelade și gemuri, salate de fructe și deserturi dulci. Copiilor care nu suferă de reacții alergice la fructele roșii li se permite mai întâi să guste doar astfel de fructe dulci și moi. Pentru cei care suferă de aciditate ridicată a stomacului, sunt prezentate soiuri dulci de mere.

Câte calorii sunt într-un măr galben?

Este destul de evident că culoarea fructelor are un efect redus asupra conținutului lor caloric. Și diferența dintre fructele verzi și roșii din acest parametru este foarte fragilă. Astfel de ipoteze se bazează doar pe faptul că soiurile verzi sunt adesea mai acide decât cele roșii. Dintre merele galbene, există atât soiuri dulci, cât și mai acre. Pentru a estima aproximativ conținutul lor caloric, luați o mușcătură și ascultați-vă sentimentele. Dacă gustul acru este mai pronunțat, atunci 100 g din acest fruct conține aproximativ 40 kcal. Dacă este mai dulce decât gustul acru, atunci 45-50 kcal.

Diferența mică între conținutul de calorii dintre merele dulci și acrișoare, roșii, galbene și verzi le face la fel de utile într-o varietate de diete cu fructe și vitamine.

Mărul este un fruct cu conținut scăzut de calorii care poate fi consumat cu aproape toate dietele. Maximul substanțelor utile din fructe apare în timpul sezonului de coacere - din iulie până în octombrie.

Conținut caloric

Valoarea energetică a diferitelor mere poate diferi. Depinde de varietatea și gradul de maturitate al fructului.

Conținutul caloric al unui măr verde este de aproximativ 35 kcal, iar cel roșu - 47 kcal la 100 de grame. Două astfel de fructe pe zi satisfac nevoia unui adult pentru alimentele vegetale.

Conținut caloric la 100 de grame de mere diferite soiuri este dat în tabel.

Conform informațiilor din tabel, se poate observa că conținutul caloric al diferitelor fructe nu diferă prea mult. Dacă este important să obțineți un minim de calorii, trebuie să alegeți fructe verzi și acre.

Greutatea unui singur fruct poate varia foarte mult. Depinde de mărime și apă. Pentru a afla exact câte grame este un anumit fruct, cel mai bine este să folosiți un cântar de bucătărie.

Merele sunt folosite nu numai proaspete, ci și uscate sau uscate. 100 de grame de fructe uscate conțin 57 de grame de zahăr și aproximativ 250 kcal. Fructele uscate conțin, de asemenea, aproximativ 250 kcal la 100 de grame de greutate.

Dacă coaceți mere în cuptor fără a adăuga zahăr și miere, atunci conținutul lor caloric va fi de aproximativ 50 kcal la 100 de grame, ca fructele proaspete.

Conținutul caloric al deserturilor este reglementat prin schimbarea cantității de zahăr. Puteți face gem de dietă sau marmeladă.

Caracteristici ale

Consumul unui măr înainte de mese poate reduce ușor cantitatea de calorii pe care corpul o va absorbi din mesele ulterioare. Pentru a profita de această caracteristică, trebuie să mâncați un fruct cu 15 până la 20 de minute înainte de mese.

Mărul conține pectină. Această substanță este considerată o prevenire eficientă a bolilor cardiace și vasculare. Se crede că pectina este capabilă să elimine colesterolul în exces și compușii substanțelor nocive din organism.

Consumul unui măr cu coajă este bun pentru tractul gastro-intestinal. Fibrele insolubile normalizează digestia și previn congestia intestinală.

Pentru pierderea rapidă în greutate, zilele de post în mere sunt petrecute pentru o perioadă scurtă de timp. Pot fi începutul unei diete sau un eveniment separat pentru ameliorarea umflăturii și îmbunătățirea funcției intestinului.

Dietele pe bază de fructe sunt potrivite numai pentru persoanele cu un stomac sănătos. Prezența acizilor este bună pentru digestia unei persoane fără probleme de sănătate, dar poate fi dăunătoare pentru unele tulburări.

Mese dietetice

Merele sunt incluse în multe mese cu conținut scăzut de calorii... Se adaugă la salate și deserturi.

Smoothii de fructe sunt populari - fructele sunt tocate cu un blender până la consistența unui cocktail gros. Același conținut caloric ca și kiwi vă permite să pregătiți o salată de fructe sau un cocktail cu o valoare energetică de 48 kilocalorii la 100 de grame.

Combinații populare de mere cu:

• kiwi;
• portocale;
• pere;
• banane;
• morcovi;
• sfeclă;
• varză.

Plăcinte cu umplutura de mere au un conținut ridicat de calorii. Acest lucru se datorează faptului că chiar și o umplutură cu conținut scăzut de calorii nu face din produsele de patiserie un produs dietetic. O plăcintă cu gem de fructe poate conține până la 200 de calorii.

Simplu și salata dulce poate fi preparat cu părți egale măr și morcov. Ca pansament pentru acest fel de mâncare, utilizați suc de lămâie... Ingredientele trebuie rase și amestecate. Această salată conține 40 kcal la 100 g.

Merele sunt printre cele mai accesibile și consumate fructe. Sunt foarte populari printre cei care doresc să se formeze și să slăbească. Majoritatea sistemelor alimentare sunt bazate pe mere. Acest lucru se datorează faptului că aceste fructe nu conțin grăsimi. Merele sunt aproape în întregime apă, ceea ce reprezintă aproximativ 87%.

Sunt bogate în pectină și fibre, aproape complet lipsite de zahăr și conțin vitamina C. sănătoasă. Datorită acestei compoziții, acest fruct are o rată de absorbție lentă, ceea ce duce la producerea mult mai puțină grăsime. Raportul exact al nutrienților depinde de soiul și culoarea mărului. Cea mai mare cantitate de zahăr se găsește în roșu. Cele mai neindulcite sunt fructele verzi, care sunt bogate în fier și vitamine.

Includerea merelor în dietă este dictată de conținutul scăzut de calorii al fructului. Fătul devine adesea principalul „fel de mâncare” în diferite sisteme de slăbire. Exact valoare energetică depinde de soi, dar există și un indicator mediu. O sută de grame de măr conține aproximativ 44 kilocalorii, dintre care 9,8 grame sunt carbohidrați, iar 0,4 grame sunt proteine ​​și grăsimi.

Ca fruct dietetic, mărul poate fi consumat toată ziua. O altă proprietate benefică a fructului este că este bogată în fibre vegetale, ale cărei beneficii sunt mari pentru cei care slăbesc.

Conține 47 de calorii pentru fiecare 100 de grame de fructe. Ca urmare a studiilor efectuate în Statele Unite, s-a dovedit că, dacă mănânci două fructe zilnic timp de trei luni, nivelul colesterolului rău din sânge va reveni la normal. Merele roșii au un aspect atrăgător, gust crocant și dulce. Se deosebesc de cele acre prin dulceață mai mare și un conținut mai scăzut de vitamine. Cel mai popular dintre soiurile cu coaja rosie este Red Delicious.

Merele roșii au și unele contraindicații pentru consum. Nu sunt recomandate celor care au tendința la reacții alergice, boli ale sistemului cardiovascular. Acest fruct este perfect pentru prepararea unei varietăți de salate de fructe, gem, deserturi dulci.

Conținutul caloric al mărului verde

Puțin mai puțin decât fructele roșii. Este vorba despre 35 kilocalorii la 100 de grame. Merele cu coaja verde nu sunt doar mai scazute in calorii, ci si mai sanatoase. Soiuri dure se deosebesc prin acritate plăcută. Este deosebit de bine să mănânci astfel de fructe pe timp cald, deoarece acestea suprimă perfect senzația de sete, devin o umplutură excelentă pentru plăcinte. Granny Smith este considerată cea mai populară varietate.

Merele verzi se consumă cel mai bine cu coaja. Acesta din urmă conține o cantitate mare de fibre, ceea ce îmbunătățește procesele digestive. Există câteva nuanțe aici. Este recomandat să luați fructe cultivate în zone ecologice și fără utilizarea de nitrați. Este coaja care acumulează substanțe toxice și dăunătoare cu substanțele chimice.

Conținutul caloric al merelor de aur

Nu diferă semnificativ de fructele cu pielea verde sau roșie. Conținutul caloric al aproape tuturor soiurilor diferă unul de celălalt doar ușor. Nu există o dependență clară de culoare. Acesta variază de la 5-10 calorii. Mulți oameni adoră soiul Golden pentru gustul său dulce și plăcut. Este diferit termen lung depozitare, potrivită pentru uscare, conservare, adăugare la salate.

Merele sunt considerate fructe dietetice - există sute de opțiuni dietetice în care merele sunt componenta principală a meniului. Conținutul caloric al unui măr, compoziția sa, raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, într-adevăr, pretind dreptul de a fi numit cel mai util pentru a pierde în greutate. Cu toate acestea, nu toate soiurile sunt potrivite pentru aceste scopuri.

Soiurile roșii și verzi, „idared” și „șapte” au o „greutate” fundamental diferită pentru talie și numărul de calorii. Ce este important de știut atunci când întocmești o dietă, cum să mănânci mere corect, ce culori de fructe să alegi pe o dietă - citește toate secretele fructelor în articolul nostru.

Merele sunt probabil cel mai accesibil fruct pentru ruși. Copacii prosperă în climatul nostru, cresc bine și oferă randamente mari, care sunt bine depozitate și utilizate în multe feluri de mâncare. Sucuri proaspete, smoothie-uri, charlotte, caserole și chiar salate - merele sunt bune în toate felurile și cât de sănătoase sunt!
Fructele conțin:

• fosfor, magneziu, fier;
• potasiu, nichel, molibden, sodiu;
• vitamine din grupa A, C, B (B1, B6, B9), H, PP;
• acizi de fructe;
• monozaharide și fructoză.

Un plus imens în substanțe speciale: fructele sunt bogate în pectină, utile pentru ficat și stomac, fibre, există vitaminele A, C, E, un număr mare de alte oligoelemente și acizi grași valoroși.

În plus față de aceste avantaje, proteinele, grăsimile, carbohidrații (KBZhU) sunt ideale în ceea ce privește echilibrul: proteinele sunt conținute într-o cantitate de 0,4 g, grăsimile - 0, 1, carbohidrați 9, 8 g. Restul este apă, nesaturată și acizi grași organici, amidon, monozaharide și fibre alimentare... În mod surprinzător, există chiar și cenușă în compoziție: 0,5 g la 100 g de fructe. Iar mărul este, de asemenea, renumit pentru conținutul de acid oxalic util oamenilor, care are proprietatea de a se oxida și apoi de a elimina toxinele și toxinele dăunătoare.

Indicele glicemic al merelor

Mulți nutriționiști moderni consideră că rolul este jucat nu atât de mult de conținutul de calorii din alimente, ci care este indicele glicemic (IG): scăzut sau ridicat. Alimentele cu un IG scăzut sunt absorbite de organism mai mult timp, nu provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă că nu provoacă lacomie. În schimb, alimentele „bogate” promovează producția de insulină, care provoacă creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, ducând la apetitul necontrolabil.

Indicele IG al merelor este de 30, - 70, și al mierii - 90. De aceea, ele nu pot fi considerate o amenințare pentru slăbiciune, chiar în ciuda cantității mari de zaharide.

Conținutul caloric al unui măr de ce depinde

Conținutul total de calorii al fructelor este în medie de 47 kcal, unele soiuri ajung la 71 kcal la 100 g de produs. Unele diferențe pot fi atribuite diferenței de soiuri de fructe. Cantitatea de carbohidrați dintr-un măr dulce poate fi cu 10-20% mai mare decât acru, culoarea pielii și conținutul de monozaharide sunt, de asemenea, importante. Dar există și alți factori care afectează în mod direct conținutul de calorii. Unele dintre ele sunt de remarcat.
Factori care afectează „greutatea” fructelor:

• culoarea pielii: cu cât este mai strălucitoare, mai roșie, cu atât este mai mare valoarea nutrițională a fructului; adevărat, iar fructele galbene pot fi foarte dulci și conțin destul de multe calorii;
• locuri unde a copt. Merele cultivate în regiunile sudice, care au absorbit razele soarelui, conțin întotdeauna mai multă fructoză. Au un gust mai dulce și „cântăresc” în calorii de 1, 5 ori mai mult. Fructele nordice sunt întotdeauna puțin mai acre, dar cu punct alimentar vederea este mult mai benefică pentru talie;
• textura pulpei: o „umplutură” suculentă și elastică indică adesea un conținut scăzut de calorii, mai degrabă decât un catifelat, mai dulce;
• greutatea fructelor - cele mari sunt întotdeauna mai dulci, mai satisfăcătoare, mai calorice decât semenii mici din ramură, chiar dacă au aceeași varietate.

Metoda joacă, de asemenea, un rol decisiv. tratament termic fructe.

Câte calorii sunt într-un măr verde

Cel mai ușor valoare nutritionala- mere din soiuri verzi. Conținutul caloric al unui măr verde se calculează în greutate: 100 g de fructe conțin aproximativ 35 kcal, iar un fruct mare scoate cel mult 70 kcal. Fructele verzi sunt considerate a fi cele mai benefice pentru figură. Soiurile moi sunt ușor mai dulci, ferme - acre verzi, dar reîmprospătează bine și potolesc perfect setea datorită suculenței lor. Nutriționiștii recomandă să pregătiți împreună cu ei un smoothie de detoxifiere caserole de caș: Proteinele înmoaie acizii fructelor, se satură mult timp.

Atunci când mănânci un măr verde, bju joacă un rol nu atât de mult cât o utilizare corectă: fructele sunt consumate fără greș împreună cu pielea, pentru care fructele sunt spălate bine înainte de a mânca cu o perie specială. Aceasta îndepărtează ceara cu care cultivatorul prelucrează adesea fructele pentru a prelungi durata de valabilitate.

Câte calorii sunt într-un măr roșu

Valoarea nutrițională a fructelor de culori roșu aprins sau roșu-verde este de aproximativ 47-71 kcal. Acestea sunt dulci, bogate în pectină și fibre și pot reduce nivelul colesterolului rău din sânge. Oamenii de știință din America îndeamnă toți cetățenii peste 35 de ani să mănânce două mere roșii pe zi pentru a menține nivelurile optime de colesterol din sânge. În același timp, este important să le consumați crude.
Dar deserturile merelor lor roșii nu sunt interzise să mănânce persoanelor care slăbesc. Numai cu moderare și tratament termic minim.

Câte calorii sunt într-un măr galben

În soiurile galbene de mere, conținutul de calorii variază de la 40-57 kcal, iar carbohidrații sunt cuprinși în gama de valori ale soiurilor verzi și roșii. Mai jos este un exemplu al conținutului de calorii al galbenului popular. Factorul de randament afectează și numărul de calorii din fructe. La urma urmei, dacă anul este roditor, iar mărul a plecat din abundență, atunci arborele este mai epuizat decât cu rodul moderat.

Măr copt în calorii

Conținutul caloric al merelor coapte este relativ scăzut, în medie este de 47 kcal la 100 g de produs. Cu toate acestea, merită înțeles: deoarece apa se evaporă în timpul procesului de coacere, conținutul de calorii poate crește. Adesea la prepararea produselor coapte se folosesc produse suplimentare, precum miere, zahăr, stafide, nuci, caise uscate și alte ingrediente dulci. În consecință, conținutul de calorii al merelor coapte crește proporțional cu produsele utilizate în rețete. Deci, conținutul de calorii al unui măr roșu copt va fi de 1, 5 - 2 ori mai mare. Fructele dulci coapte pot conține până la 100 de calorii la 100 g, mai ales dacă sunt umplute cu dulciuri masa de caș... Deși în orice caz, un astfel de desert este de preferat unei felii de plăcintă sau tort.

Avantajul unui măr copt este că, atunci când este copt, substanțele utile sunt conservate la maximum în fructe - vitaminele din grupele B, E, C, A, PP, N.
Aceleași elemente:

• Potasiu - necesar pentru buna funcționare a inimii
• Fierul este un component important al sângelui.

Pentru funcționarea completă a tractului gastro-intestinal, utilizarea merelor coapte este benefică datorită conținutului ridicat de fibre. Fructele coapte sunt considerate cele mai inofensive pentru figură: datorită scăderii cantității de acizi din fructe, creșterii nivelului de pectină, sunt absorbite de stomac mai repede și ajută la regenerarea celulelor hepatice.

Într-un măr uscat

Merele uscate sunt cel mai bun produs dietetic din mere, în general. Este o sursă valoroasă de zeci de oligoelemente, vitamine, pectină. Nutriționiștii recomandă insistent să-l păstrați în poșetă și să mâncați pentru o gustare după-amiaza ca gustare, să înlocuiți dulciurile, să faceți băuturi din fructe din ele, să faceți tincturi și să tăiați pur și simplu chefir sau lapte la cuptor fermentat.

Între timp, 100 g de produs reprezintă aproximativ 240 kcal, care este de câteva ori mai mare decât conținutul proaspăt. De asemenea, au un gust mai dulce, deoarece în timpul procesului de uscare iese apă din ele, concentrația zaharozei crește.

În ciuda conținutului crescut de calorii, 100 g de astfel de fructe sunt permise în dieta celor care slăbesc. Cântăresc puțin, dar se satură perfect, scad nivelul colesterolului din sânge, ajută la absorbția calciului, ceea ce, în general, ajută la slăbirea cu succes chiar și a femeilor însărcinate și care alăptează.

În fructe înmuiate

Merele murate se obțin printr-o metodă specială de fermentare, care amintește de varza murată. Valoarea specială a unui astfel de produs este conținutul crescut de vitamina C, care are un efect benefic asupra imunității umane. În plus, fructele înmuiate au un efect excelent asupra tractului gastro-intestinal, curățându-l delicat și delicat. Nu puteți mânca multe dintre aceste mere, deși nu sunt înfricoșătoare pentru cifră și conțin doar 46 kcal la 100 de grame. Un fruct mare nu poate conține mai mult de 80-90 kcal - este ușor să îl permiteți în orice moment al zilei.

În suc de mere și compot

Acum mulți sună să bea în mod activ smoothie-uri și sucuri proaspăt stoarse. Din punctul de vedere al conținutului de calorii, acestea se potrivesc cu adevărat perfect în dietă - într-un pahar mare de suc proaspăt din „șapte” din puterea de 100 kcal. Dar acizii din fructe pot fi contraindicați persoanelor cu probleme gastrointestinale (în special, aciditate ridicată), dăunează smalțului dinților. Sucurile proaspete se recomandă a fi înmuiate cu înghețată cu produse dulci, de exemplu, combinate cu sau. În acest caz, conținutul de calorii al băuturii crește de 1, 5 - 2 ori.

De asemenea, este periculos să beți băuturi industriale datorită cantității uriașe de zahăr - acestea sunt folosite de producător pentru a neutraliza aciditatea ridicată a fructelor. Un pahar poate conține până la 300 kcal - o adevărată bombă calorică pentru o figură.

În acest sens, animalele de companie sunt ideale. compoturi de mere... Gazda va putea întotdeauna să controleze cantitatea de zahăr, să adauge în schimb puțină miere, să se acidifieze acid citric... Într-un cuvânt, echilibrați produsul pe cont propriu. Un pahar de 250 ml de compot corect, gătit acasă din fructe de sezon, conține nu mai mult de 150 kcal.

Conținutul caloric al diferitelor soiuri de mere într-o bucată și în 100 de grame

Multe depind, de asemenea, de varietate - mai dulce, mai zahăr, hrănitor și, cu aciditate, au prospețime, dar mai sigure în ceea ce privește pierderea în greutate.

Soiul a fost crescut în Japonia, unde fructele sunt pur și simplu adorate și adăugate aproape peste tot - în compoturi, deserturi, salate. Este considerat un soi de iarnă - se recoltează toamna târziu. O trăsătură distinctivă a soiului este dulceața și crusta crocantă. În același timp, sunt destul de hrănitoare - există 70 kcal la 100 g, ceea ce este în general ridicat pentru orice fruct.

Calorie Apple Golden

Aurul este cel mai popular soi din America și Europa. Acolo este apreciat pentru dulceața sa, aroma de miere, aciditatea subtilă discretă. Soiul este utilizat pentru producția de sucuri industriale, deserturi, mancare de bebeluși... Deși, dacă decideți să slăbiți cu Golden, ar trebui să fiți vigilenți: există 53 kcal la 100 g de produs. De asemenea, în special soiurile dulci ale soiului (cu pete întunecate) au un IG ridicat, adică provoacă supraalimentare. Deci, un măr de aur mare, cu o greutate de 180 g, va avea un conținut caloric de 95,4. Dar sub formă uscată, acestea sunt un înlocuitor cu drepturi depline pentru orice dulciuri, care sunt bune de băut cu ceaiuri sau produse lactate acide cu conținut scăzut de grăsimi.

Conținut caloric mere identice

Fructele Idared cu gust acru au fost aduse în Rusia din America, unde soiul a fost crescut. Spre deosebire de Golden, acest soi este folosit pentru prepararea fructelor confiate, este copt, fiert, uscat. Faceți cunoștință cu fructele - nu ezitați să cumpărați. Sunt absolut sigure pentru talie, având o valoare de 40 kcal la 100 g. În America, este ideal ca nutriționiștii să prescrie „persoanelor ponderate”

Mele Roșu Conținut caloric delicios

Red Delicious combină aciditatea și dulceața, iar caloriile sale sunt destul de moderate - 45 kcal la 100 g. Red Delicious arată suculent, este folosit ca materie primă pentru sucuri, siropuri și compoturi sunt gătite din acesta. Dar chiar și proaspăt, fructul este un desert minunat, proaspăt, care poate fi păstrat mult timp.

Mele Royal Gala conținutul de calorii

Dar soiul Royal Gala, crescut în Noua Zeelandă, se distinge printr-o piele delicată, iar pulpa se distinge printr-o aromă de vanilie. Fructele sunt, de asemenea, suculente, cu conținut scăzut de calorii - de la 50 kcal la 100 g - excelent, potrivit pentru coacere cu brânză de vaci și piureuri verzi.

În mere Semerenko

Mulți îl consideră importat. Dar soiul este proprietatea crescătorilor noștri ruși. A fost scoasă de către agronomul Lev Simirenko la mijlocul anilor '50 ai secolului trecut. Merele s-au îndrăgostit de randamentul lor ridicat, excelent aspectși este stocat fără deteriorare pe tot parcursul sezonului rece în Rusia - din noiembrie până în aprilie.

În dietetică, fructele au fost evaluate pentru conținut scăzut de calorii- 37kcal, sărac în zaharide și capacitatea de a digera rapid. Cu toate acestea, acest soi are adesea un gust acru, motiv pentru care se recomandă să îl consumați fie uscat, la cuptor, fie sub formă de smoothie cu adăugarea de fructe ușor mai dulci: banane, mango. Sucuri delicioase și sănătoase cu dovleac, morcovi, țelină - într-o porție de băutură nu mai mult de 130 kcal, dar se satură mult timp.

Mar de sezon

Este ușor de ghicit după nume: merele de sezon sunt cele care se coc în sezonul lor. Există soiuri care se recoltează la începutul verii, există altele târzii. Dar se întâmplă ca cele mai ieftine soiuri să fie puse în vânzare, care sunt transportate în cantități mari la un moment dat. Este destul de dificil să calculați conținutul de calorii al acestor mere - cumpărătorul ar trebui să acorde atenție culorii pielii, regiunii de creștere și, desigur, gustului pulpei în sine.

În orice caz, merele sunt calculate de la 34 la 71 kcal la 100 g de produs. Deoarece fructul cântărește în medie 200 g, înmulțiți cifra la jumătate și mâncați cu plăcere proaspete, uscate, coapte. Dar din sucurile industriale merită să vă abțineți la dietă.