Gătit slănină într-o pungă. Slănina moale din geantă este parfumată și se gătește repede! Slănină fiartă cu adjika

Dacă nu ați uns niciodată untură într-o pungă, vă sugerez să folosiți rețeta mea. Datorită acestei metode, se consumă o cantitate minimă de sare și practic nu există vase murdare. Această rețetă va dura 3-4 zile pentru a sără slănina din pungă, iar rezultatul este gustarea perfectă. Va recomand sa incercati si voi!

Ingrediente

Pentru sărarea slăninii în pachet, veți avea nevoie de:
grăsime - 0,5 kg;
sare - 4-5 linguri. l.
Pentru a șterge grăsimea:
condimente (am gătit cu un condiment natural pentru carne, care include ceapă, usturoi uscat, coriandru, ardei negri și ienibahar, rozmarin, boia, nucşoară, ierburi uscate, maghiran) - 1 lingură. l.

Pași de gătit

Pentru sărarea unturii, am folosit untură proaspătă cu stratul de carneși sare.

Clătiți grăsimea cu apă curentă, curățați-o bine cu un cuțit pe toate părțile, apoi uscați-o cu un prosop de hârtie. Puneți sare pe fundul pungii, apoi puneți slănina.

Ștergeți slănina bine cu un prosop de hârtie.

Puneți o bucată de slănină într-o pungă curată, adăugați condimente, agitați din nou punga. Acest mod de gătit chiar vă menține mâinile curate. Pune punga de untură la congelator, într-o zi untură aromată va fi gata.

Momente delicioase și plăcute!

Nu ar putea fi mai gustos: rețetă incomparabilă untură, fiartă într-o pungă

Untura este un produs foarte popular, venerat de mulți oameni din întreaga lume. Pe teritoriul țărilor din fosta Uniune Sovietică, există o atitudine specială față de untură. Apropo, acest produs este ideal pentru prepararea unor feluri de mâncare delicioase din el. Acum, și să vorbim despre o rețetă foarte tare. Se pare delicios!

Pentru gătit veți avea nevoie

Pentru a pregăti slănină delicioasă într-o pungă, avem nevoie punga de plastic sau folie alimentară, 1-1,5 kilograme de untură sau piept de carne (alegeți ce vă place cel mai mult), 2 linguri de piper negru măcinat, 2-3 linguri de sare, 0,5 lingurițe de ardei roșu. În plus, trebuie să adăugați 2 frunze de dafin, 2 cuișoare, 2 fructe de ienupăr și 1,5 capete de usturoi.

Procesul de gătit

Pentru ca untura să iasă parfumată și gustoasă, trebuie mai întâi să o radeți corespunzător cu condimente. Se amestecă ardeiul, sarea, se toacă usturoiul mărunt, apoi se rulează produsul principal în amestecul rezultat. O atenție deosebită trebuie acordată părților laterale ale unturii. Desigur, puteți alege și adăuga oricând condimente care să se potrivească gustului dumneavoastră. Simțiți-vă liber să experimentați.

Acum, când slănina este pregătită, ar trebui să fie așezată într-o pungă, adăugând acolo lavrushka, fructe de pădure și cuișoare. Punga sau filmul trebuie să fie sigilate cu atenție, astfel încât să nu pătrundă apă în el. Dacă este posibil, scoateți aerul din pungă.

Pentru a face felul de mâncare mai gustos, trebuie să dați unturăîntinde-te în condimente câteva ore... Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar.

Pentru a fierbe untura, va trebui să obțineți o cratiță spațioasă. Cu cât mai mare cu atât mai bine. Trebuie să gătești untura la foc mic - apa trebuie să fiarbă încet.

Slănină fiartă când este gătit corect, se transformă într-o delicatesă neobișnuit de excelentă, care poate satisface nevoile oricărui gourmet fastidios. Mai ales fel de mâncare delicioasă devine după răcire și îmbibare în aromele picante de condimente și condimente.

Cum se gătește untura?

Pregătiți slănină fiartă de casă, dacă este disponibilă reteta corecta cu recomandări accesibile, orice hostess novice va putea.

1. Este de preferat să alegeți untură de porc cu cantitatea maximă de straturi de carne pentru implementarea proiectului.
2. Feliile lungi de carne pot fi tăiate sau legate cu un fir pentru comoditate, pliate în jumătate și adăugate la pli cu usturoi și condimente.
3. Setul clasic de condimente utilizate la gătitul produsului este frunza de dafin, ienibahar și boabe de piper negru, usturoiul. Dacă se dorește, compoziția este completată cu cuișoare, ierburi uscate sau proaspete, tot felul de rădăcini, ceapă.
4. Cu privire la disponibilitate slănină gustoasă acasă, fiert și răcit în bulion, uscat și frecat cu condimente.

Cum se gătește untura în cojile de ceapă?

Slănina fiartă în cojile de ceapă se dovedește nu numai gustoasă, aromată, ci și apetisantă ca aspect. Cantitatea de aditiv utilizată va determina saturația culorii gustării. Când utilizați o felie cu multe straturi de carne, cantitatea de sare poate fi redusă pentru a evita supra-sărarea.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• apă - 1,5 l;
• sare - 3 linguri. linguri;
• boabe de piper - 4 buc .;
• laur - 1 buc .;
• coaja de ceapa- 1 mana;
• amestec de ardei și usturoi după gust.

Pregătirea

1. Se fierbe apa cu adaos de sare și coji.
2. Așezați slănina, aruncați dafin, boabe de piper și câțiva căței de usturoi tocați.
3. Produsul este gătit, în funcție de cantitatea de straturi de carne, de la 20 de minute la 1 oră.
4. Lăsați slănina fiartă cu coaja până se răcește în bulion, după care se usucă, se freacă cu un amestec de ardei, usturoi și se răcește.

Untură de porc fiartă într-o pungă - cea mai delicioasă rețetă

Untură fiartă, cel mai mult reteta delicioasa care va fi prezentat mai jos, este pregătit într-o pungă sigilată fără acces cu apă la produsul original. Pe lângă setul tradițional de condimente, puteți adăuga ceapă, felii de morcov, crenguțe de ierburi proaspete. Pentru depozitare pe termen lungîn congelator, curățați untura de condimente și congelați.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• sare - 1,5 linguri. linguri;
• mazăre de negru și ienibahar - 3-5 buc .;
• laur - 3 buc .;
• usturoi - 1 cap;
• piper negru și roșu măcinat.

Pregătirea

1. Se amestecă sarea și usturoiul tocat și piperul măcinat, se freacă untura cu amestecul rezultat.
2. Așezați produsul împreună cu frunzele de dafin într-o pungă etanșă, legați și lăsați timp de 6 ore.
3. Așezați punga într-un recipient cu apă, gătiți timp de 1,5 ore, lăsați-o într-o cratiță până se răcește.
4. Grăsimea fiartă este îndepărtată într-o pungă, răcită și feliată subțire pentru servire.

Rola de untură fiartă cu strat de carne

Nu mai puțin gustoasă și delicioasă este sulul de untură fiert într-o pungă. Pentru prepararea sa, este necesar să alegeți un strat de cel mult trei centimetri grosime cu un strat de carne. Amestecul de sare de ardei poate fi completat cu roșu ardei iute, boia, coriandru, frunze de dafin măcinate sau ierburi uscate.

Ingrediente:

• untură cu strat de carne - 1 kg;
• laur - 2 buc .;
• sare, piper, condimente.

Pregătirea

1. Un strat de slănină este tăiat pe piele la o distanță de 2-3 cm, se freacă cu un amestec de sare și piper, adăugând alte condimente, dacă se dorește.
2. Stratul este înfășurat, legat cu sfori, așezat într-o pungă etanșă cu frunze de dafin și boabe de piper.
3. O pungă este legată și conținutul este fiert într-un recipient cu apă timp de 1-1,5 ore.

Slănină fiartă cu usturoi într-o pungă

Următoarea rețetă este pentru cei care preferă combinația de untură și usturoi fără aditivi terți. Cuișoarele de usturoi pot fi umplute cu bucăți, tăiate și rase deasupra produsului sau pur și simplu puneți aditivul lângă el într-o pungă. Lipsa contactului cu apa va asigura că gustarea are un gust excelent.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• usturoi - 2 capete;
• sare.

Pregătirea

1. Salo se freacă pe toate părțile cu sare, se completează cu usturoi și se pune într-o pungă etanșă. Alegerea ideală în acest caz este ambalarea sub vid.
2. Gatiti slanina fiarta cu usturoi intr-un recipient cu apa clocotita timp de 1,5 ore, dupa care se scoate din punga, se raceste si se raceste inainte de a o servi la frigider.

Untură de porc afumată acasă

Următoarea rețetă este pentru cei care au ocazia să folosească un fumător acasă. Slănină afumată gătită de casă nu este comparabil cu un produs achiziționat, se dovedește incredibil de gustos și aromat. Este de preferat să se utilizeze ca materie primă capace subterane sau obraji cu straturi de carne.

Ingrediente:

• untură - 2,5 kg;
• sare - 2,5 linguri. linguri;
• laur - 2 buc .;
• boabe de piper, semințe de mărar - după gust.

Pregătirea

1. Untura de porc este tăiată în felii de 7 cm lățime, așezată într-un castron, presărată cu sare și frunze de dafin sparte, lăsată pentru o zi.
2. Se toarnă produsul cu apă până se acoperă și se fierbe timp de 30 de minute.
3. Untura gătită este afumată într-un afumător fierbinte timp de 1 oră, acoperind feliile cu o cârpă tăiată pentru a permite funinginea să se așeze pe ea.

Slănină fiartă cu condimente

Folosind următoarele recomandări, veți putea prepara cea mai picantă și aromată slănină fiartă într-o pungă. Boabele de ienupăr, mugurii de cuișoare și toate tipurile de piper adăugate la produs înainte de fierbere vor adăuga un gust picant la aperitiv. Când sunt gata, bucățile încă fierbinți pot fi rase cu boia amestecată cu usturoi uscat.

Ingrediente:

• untură cu straturi - 1 kg;
• sare și piper negru după gust;
• usturoi - 2 capete;
• frunze de dafin - 2 buc .;
• muguri de garoafe - 2 buc .;
• fructe de ienupăr - 5 buc .;
• boia dulce, usturoi uscat - 1 linguriță;
• un amestec de boabe de piper - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Grăsimea se taie în straturi de până la 7 cm grosime, se frecă cu sare, piper și usturoi stoarse, așezate într-o pungă.
2. Adăugați frunze de dafin, muguri de cuișoare, boabe de ienupăr, boabe de piper.
3. Gatiti untura fiarta cu condimente intr-o punga, legand-o bine, timp de o ora si jumatate, lasati sa se raceasca complet intr-o cratita.
4. Clătiți condimentele sub apă curentă, uscați feliile și frecați cu boia și usturoiul uscat.

Slănină fiartă în saramură - cea mai delicioasă rețetă

Slănina fiartă cu usturoiul în saramură se va dovedi fragedă și se va topi în gură, dacă o gătiți conform rețetei de mai jos. Dacă produsul fiert gata se presupune a fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp, nu este presărat cu usturoi cu condimente, ci pur și simplu plasat într-o pungă strânsă în congelator.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• sare - 5 linguri. linguri;
• usturoi - 10 cuișoare;
• laur - 2 buc .;
• hamei-suneli - după gust.

Pregătirea

1. Se fierbe apa cu sare si dafin, adaugand jumatate de usturoi.
2. Așezați slănina, lăsați-o să fiarbă din nou și fierbe timp de 5 minute.
3. Lăsați slănina fiartă cu usturoi în saramură până se răcește, apoi uscați-o, frecați hameiul suneli cu restul de usturoi tocat.

Cum se gătește untura în sos de soia?

Untura de porc capătă un gust neobișnuit dacă este fiert în sos de soia... Cu o cantitate semnificativă de straturi de carne, produsul ar trebui să fie gătit în prealabil pur și simplu în apă fără a adăuga sare și apoi transferat într-o cratiță cu sos de soia și urmați recomandările rețetei de mai jos.

Ingrediente:

• untură - 700 g;
• sos de soia - 300-500 ml;
• usturoi - 5 căței;
• sare, piper, boia - după gust.

Pregătirea

1. Slănina se taie în bucăți de dimensiuni medii, se pune într-o cratiță adâncă într-un singur strat și se toarnă cu sos de soia.
2. Sarea se adaugă după gust și produsul este preparat, răsucind periodic bucățile până când tot sosul s-a evaporat.
3. Luați untura de porc fiartă în sos de soia pe o farfurie, lăsați-o să se răcească, presărați cu usturoi tocat, piper și boia.

Slănină fiartă cu prune uscate

Următoarea rețetă pentru untură fiartă va simula aroma afumată a unei gustări prin adăugarea de prune uscate la marinată. Culoarea dorită se va obține prin colorarea produsului cu coji de ceapă. În loc de usturoi și piper, puteți folosi orice alt amestec sărat la alegere pentru a freca bucățile.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• prune uscate - 6 buc .;
• coaja de ceapa - 2 mana;
• apă - 1 l;
• sare - 180 g;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• usturoi - 2 capete;
• piper - 3 linguri. linguri;
• laur - 2 buc.

Pregătirea

1. Se dizolvă sarea și zahărul în apă, se adaugă dafin, prune uscate, se fierbe coaja.
2. Așezați slănina și fierbeți-o după ce a fiert din nou timp de 30 de minute.
3. Lăsați produsul în saramură până se răcește, apoi uscați-l și frecați-l cu un amestec de piper și usturoi.

Slănină fiartă cu adjika

Bacon fiert surprinzător de delicios poate fi preparat adăugând la produsul de bază adjika condimentată georgiană din usturoi și ardei iute cu condimente. Dacă se dorește, compoziția stratului intermediar este suplimentată cu morcovi rasi, rosii uscate la soare sau verde. Cu toate acestea, trebuie amintit că o gustare cu aditivi vegetali nu tolerează depozitarea pe termen lung.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• picant uscat adjika - 4 linguri. linguri;
• usturoi - 2 capete;
• laur - 4 buc .;
• morcovi (opțional) - 2 buc .;
• sare piper

Pregătirea

1. O felie de slănină este tăiată în lungime în 2-3 bucăți.
2. Condimentați feliile cu adjika, usturoi, sare și piper, adăugați morcov răzuit, dacă doriți.
3. Fâșiile sunt pliate în ordinea inițială, adăugând lauri pe laturi, înfășurate cu folie alimentară și legate cu sfori.
4. Piesa de prelucrat se fierbe 40-50 de minute, se lasă să se răcească, răcită în frigider.

Slănină fiartă cu fum lichid

O altă rețetă simplă pentru prepararea slăninii fierte vă va permite să obțineți gustul caracteristic al cărnii afumate. Secretul constă în adăugarea fumului lichid și a cojilor de ceapă. Dacă produsul are multe straturi de carne, cantitatea de sare adăugată în saramură trebuie redusă la patru linguri de nivel.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• fum lichid - 5 linguri. linguri;
• coaja de ceapa - 2 mana;
• apă - 1 l;
• sare - 6 linguri. linguri;
• usturoi - 1 cap;
• piper negru și roșu măcinat.

Pregătirea

1. Se fierbe apa cu sare, frunze de dafin, piper și fum lichid.
2. Slănina se pune, conținutul se lasă să fiarbă din nou și se fierbe timp de 50 de minute.
3. Extrageți aperitivul din bulion, lăsați-l să se răcească și să se usuce, frecați-l cu un amestec de boia, piper negru și roșu măcinat și usturoi tocat.

Bacon fiert într-un aragaz lent

Puteți găti slănină fiartă delicioasă cu usturoi și piper dacă aveți un multicooker, utilizând funcția de aburire. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o mânecă de copt sau o pungă strânsă, în care va trebui să puneți produsul de bază suplimentat cu condimente și condimente. Aperitiv mai gustos va ieși din untură cu straturi de carne.

Ingrediente:

• grăsime - 1 kg;
• Sarat la gust;
• usturoi - 1 cap;
• laur și boabe de piper - după gust;
• condimente pentru sărarea slăninii - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Slănina este tăiată în bucăți de mărimea convenabilă bolului.
2. Frecați produsul cu un amestec de usturoi stors, piper și condimente pentru sărarea baconului, puneți-l într-un manșon sau o pungă de copt.
3. Completați cu boabe de piper, frunze de dafin și alte condimente, după cum doriți.
4. Legați punga, așezați-o în raftul de abur și porniți modul "Abur" timp de 1 oră.
5. Lăsați gustarea să se răcească într-o pungă, apoi puneți-o în frigider.
   

Poate că numele acestei gustări nu sună foarte apetisant după ureche. Dar, crede-mă, este delicios! Când pregăteam pentru prima dată slănină fiartă, mi-a fost și teamă că nimeni nu o va mânca în familie. Prin urmare, am gătit doar trei bucăți. Ce am regretat mai târziu. La urma urmei, deliciosul s-a dovedit a fi incredibil! Pentru mine este chiar mai gustos decât slănina sărată. Toată familia este încântată. Mănâncă cu plăcere. Și, apropo, cârnații din magazin au început să mănânce mult mai puțin când am învățat cum să gătesc slănină fiartă.

Chiar și o gazdă novică poate găti o astfel de gustare. Acest lucru nu este dificil. Doar consumatoare de timp. Pe lângă ingredientele enumerate mai sus, avem nevoie de o cratiță adâncă și de două pungi de plastic.

Pentru a face gustos, trebuie să luați untură cu un strat de carne bun. Cu cât stratul este mai gros, cu atât este mai gustos.

Clătiți bucăți de slănină sub apă rece și curățați-le cu un prosop.

Tocăm morcovii și usturoiul în fâșii subțiri.

Acum trebuie să umpli bucățile de slănină cu acest paie. Adică, cu un cuțit trebuie să faceți tăieturi în slănină și să introduceți bucăți de morcovi și usturoi acolo. Este mai convenabil să folosiți un cuțit scurt și nu foarte lat (aproximativ 1 cm lățime). Trebuie să împingeți paiele vegetale mai adânc în fante, astfel încât să nu cadă.

Și acum bucățile umplute de slănină trebuie să fie rulate corespunzător în sare și piper negru. Din experiența mea, nu contează dacă sarea este fină sau grosieră pentru a face untură fiartă. Am gătit așa și așa. De data aceasta, am încă slănină mare sărată la rece. Prin urmare, am folosit sare grosieră.

Se toarnă sare și ciocane de piper negru într-o farfurie (de preferință cu laturile mici).

Și rulați bine bucăți de slănină în acest amestec din toate părțile. Apoi presărați cu piper negru suplimentar, astfel încât bucățile de slănină să fie întunecate.

Bucățile de slănină laminate pot fi împăturite imediat într-o pungă dublă de plastic, în care vom găti slănina. Adică luăm pungi obișnuite de ambalare curate, le punem una într-una și punem bucăți de slănină acolo. Am șapte bucăți într-o astfel de geantă. Și chiar mai este loc. Adică, vă puteți aștepta ca geanta să încapă până la opt bucăți de slănină.

Legăm punga cu slănină în două noduri. Punem într-o cratiță.

Umpleți cu apă clocotită (nu vă fie teamă, nu se va întâmpla nimic cu pachetele). Pentru a turna untură, aveam nevoie de 1,5 litri de apă clocotită, adică de un ceainic.

Vă atrag atenția asupra faptului că, dacă gătiți o cantitate mică de bucăți (3-5), atunci punga de slănină va pluti. Nu-ți fie frică. Oricum se va găti. Principalul lucru este să gătești sub un capac închis.

Ne-am pus la gătit. Așteptăm până fierbe, reducem focul la „puțin mai puțin decât media” și gătim sub un capac închis timp de 2,5 ore.

Când timpul de gătire a expirat, este important să scoateți imediat slănina din tigaie și să o scoateți din pungă.

Cel mai bine este să faceți acest lucru cu mănuși, deoarece este puțin probabil să-l ridicați cu o furculiță - doar să-l stricați și să-l luați fierbinte cu mâinile goale. Dar nu puteți lăsa grăsime în pungă, deoarece grăsimea topită (și o mare parte din ea este topită) va îngheța produsul și va fi lipsită de gust.

Apoi, bucățile noastre de slănină trebuie răcite când temperatura camereiși apoi răciți-vă în frigider. Nu recomand să încercați untură de porc caldă, este puțin probabil să vă placă. Dar, după ce ați răcit în frigider, vă puteți bucura de o gustare minunată pe care ați pregătit-o singură! Slănina fiartă poate fi servită feliată, poate fi pusă pe un sandviș, poate fi consumată fără aditivi sau cu hrean și muștar.

Poftă bună!

Timp de gătit: PT03H20M 3 h 20 min

Există multe diferite rețete untură de gătit. Dar vă vom spune astăzi cum să gătiți cu condimente într-o pungă. Făcut în acest fel, se dovedește a fi foarte gustos și delicios aromat. Convinge-te singur!

Rețetă pentru untură, fiartă într-o pungă

Ingrediente:

• untură cu strat de carne - 0,5 kg;
• sare grunjoasă;
• usturoi - 5 căței;
• boia măcinată;
• ierburi provensale.

Pregătirea

Mai întâi, clătiți bine grăsimea, uscați-o bine cu un prosop și faceți mici tăieturi pe ea cu un cuțit. Curățăm usturoiul, îl tocăm cu farfurii subțiri și îl introducem în găurile pregătite. Apoi, frecați bucata cu sare, boia măcinată și piper negru. Presărați blatul cu ierburi provensale dacă doriți și puneți-l la frigider timp de aproximativ 2 ore pentru murare. După ce s-a scurs timpul, scoatem slănina din frigider, o transferăm într-o pungă de plastic curată pregătită anterior și o legăm în așa fel încât să nu existe deloc aer în ea. În același mod, îl înfășurăm în alte 2 pungi. Umpleți o cratiță adâncă cu apă filtrată, puneți-o pe aragaz și, când fierbe lichidul, coborâți cu atenție slănina ambalată în pungi de plastic în ea. Închidem vasele cu capac și fierbem vasul timp de 2,5 ore, cu un clocot ușor. După aceea, scoateți cu atenție slănina fiartă din apă și lăsați-o să se răcească bine, fără a o deschide din pungi. Apoi, punem slănina în frigider și o lăsăm acolo pentru o zi. Acest lucru este necesar pentru o impregnare mai bună condimente și condimente. Preparat gata se scoate din pungi de plastic, se taie felii și se servește.

Rețetă pentru slănină fiartă cu condimente într-o pungă

Ingrediente:

• untură - 800 g;
• sare grosieră - 5 linguri. linguri;
• usturoi - 1 cap;
• chimen, mărar, busuioc - 2 linguri. linguri;
• - 5 bucăți.

Pregătirea

Pentru a prepara slănina fiartă într-o pungă, pregătiți mai întâi toate ingredientele: curățați usturoiul, împărțiți-l în cuișoare și tăiați-l mărunt cu un cuțit. Amestecați sarea cu condimente parfumate și frecați untura cu amestecul rezultat. Apoi facem câteva mici puncții în ea și punem mugurii de garoafe. Înfășurați slănina ambalată în folie de plastic, puneți-o într-un castron și puneți-o la frigider peste noapte. Apoi, avem nevoie de o pungă de plastic subțire, care este de obicei folosită pentru prăjirea cărnii. Se mai numește „mâneca culinară”. Desfășurăm slănina murată din film, o așezăm într-o pungă, închidem gaura cu o clemă și o coborâm în această formă într-o cratiță înaltă și adâncă. Umpleți cu apă rece, puneți pe aragaz, aprindeți un foc puternic și aduceți la fierbere. Apoi reducem flacăra, acoperim cu un capac și fierbem aproximativ 90 de minute. Scoatem ușor slănina finită într-o pungă din tigaie, desfășurăm, răcim și punem la frigider pentru 2 ore. Gustare gata taiati felii si serviti cu paine neagra si bors.

Bacon fiert cu condimente într-o pungă într-un aragaz lent

Ingrediente:

Pregătirea

Se curăță usturoiul, se toacă mărunt cu un cuțit și se amestecă cu condimente. Cu amestecul parfumat rezultat, frecați o bucată de slănină pe toate părțile și puneți-o într-o pungă, legând bine capetele. Apoi trimitem piesa de prelucrat în bolul multicooker și completăm apă filtrată. Închidem capacul dispozitivului, selectăm modul „Steam” și detectăm aproximativ 1 oră. După bip, nu obținem grăsime, dar lăsăm să se răcească încă o oră. După ce a trecut timpul, scoateți piesa și puneți-o la frigider pentru o zi.