Rețetă de salată proaspătă de varză cu maioneză. Rețete de salată de varză. Salată de varză cu cârnați și ouă

Dacă doriți, puteți pregăti aproape orice fel de mâncare dintr-o mare varietate de produse. Singura întrebare care rămâne este cât de util și eficient va deveni acest fel de mâncare. Nu este suficient ca o persoană să satisfacă doar senzația de foame; mâncarea trebuie să fie sănătoasă, gustoasă și frumoasă. De aceea, nutriționiștii acordă o atenție deosebită pregătirii dietei zilnice pentru toate categoriile de cetățeni, ceea ce le permite să utilizeze cele mai sănătoase produse. Astăzi vorbim despre prepararea salatelor cu varză și maioneză. Din fericire, varietatea de varză astăzi a devenit atât de extinsă încât să se dezvolte rețetă originală nu va fi dificil.

Salată de varză cu maioneză. Prepararea mâncării

Rețete de salată de varză cu maioneză

Rețetă 1. Salată de varză din Beijing cu maioneză și creveți

Al doilea nume al acestei salate este „Cezarion”, totul datorită gustului similar cu celebrul fel de mâncare „Cezar”. Numai în acest caz va îmbunătăți ușor acest fel de mâncare prin adăugarea de biscuiți și varză chineză.

Ingrediente necesare:

250 g - varză chineză;

400 g - creveți fierți congelați;

300 g - roșii cherry;

200 g - biscuiti;

1 BUC. - lămâie;

3 dinți. - usturoi;

150 ml - maioneză;

100 g - brânză;

2 buc. - ardei gras;

Ulei vegetal, sare, piper și alte condimente.

Metoda de gătit:

Înainte de a continua etapa principală a pregătirii acestei salate unice, să aruncăm o privire la marinarea creveților. Fructele de mare ar trebui să fie marinate timp de aproximativ 20 de minute, iar în acest timp putem prepara mai mult decât ingredientele rămase. Pentru marinată, decantăm sucul de lămâie, amestecăm consistența cu ulei vegetal, aici puteți adăuga un praf de sare, zahăr și piper negru. În timp ce creveții absorb compozițiile de marinată, să ne întoarcem la sos, care în acest caz este mai accentuat.

Sos - presează usturoiul cu o presă de usturoi, trimite gruelul la maioneză. Trimitem brânză rasă la aceleași ingrediente, este mai bine dacă este soiuri tari... Punctul culminant al acestui sos este biciuirea într-un blender. Sosul aerisit și incredibil de delicat preparat în acest fel poate decora orice salată.

În timp ce sosul era pregătit, creveții erau deja bine marinați. Încălziți o tigaie și prăjiți ușor fructele de mare la foc mare. Tăiați legumele, roșiile cherry în sferturi, ardeii grași în fâșii și varza chineză în fâșii. Puteți lăsa câteva frunze de varză, pe care le vom folosi la decorarea salatei.

Toată lumea va fi de acord că salata ar trebui să fie excepțională atât ca gust cât și ca aspect. Prin urmare, vom aranja ingredientele frumos. Puneți o frunză de varză Peking într-o farfurie, iar restul ingredientelor sunt așezate în straturi: roșii, biscuiți, ardei, varză, creveți și apoi în al doilea cerc. Rămâne să adăugați sosul la salată, nu vă pare rău pentru el, altfel salata va părea prea uscată.

Rețetă 2. Salată de varză chineză cu bețe de crab

În timp ce vara domnește pe stradă, nu trebuie să ratezi o singură zi, ci să te bucuri de darurile naturii și să pregătești salate sănătoase și de neegalat. Combinația de varză cu bețe de crab vă oferă posibilitatea de a experimenta un buchet de gusturi necunoscute.

Ingrediente necesare:

300 g - varză chineză;

7 buc. - bastoane de crab;

3 buc. - roșii;

100 g - brânză;

150 ml - maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Metoda de gătit:

Procesul este simplu, tăiem toate ingredientele - varza în fâșii subțiri, roșiile în cuburi și bețele decongelate în felii. Înlocuim produsele feliate într-un bol de salată, turnăm deasupra branza tare și umple toată această frumusețe cu maioneză ușoară. Sarea trebuie sărată numai după ce te-ai îmbrăcat cu maioneză, altfel poți sărea prea tare.

Rețetă 3. Salată cu conopidă, maioneză și ciuperci

Conopidă - un produs unic care se manifestă perfect atât la gătitul vaselor calde, cât și la decorare salate festive... Leguma este atât de sănătoasă și inofensivă încât este permisă ca primul aliment complementar pentru copiii mici. De data aceasta vom pregăti o salată superbă cu conopidă și ciuperci.

Ingrediente necesare:

300 g - conopidă;

300 g - șampoane murate;

150 ml - maioneză;

3 buc. - un ou;

2 buc. - Ardei gras;

50 g - fasole conservată;

3 linguri. l. - suc de lămâie.

Metoda de gătit:

Se fierb ouăle și se taie cubulețe. Conopida este, de asemenea, tocată mărunt, dar pentru comoditate, împărțiți mai întâi în inflorescențe. Curatam ardeii dulci din seminte si ii taiem fie in jumatate de inele, fie in fasii. Amestecăm: ciuperci, fasole, ouă, varză, ardei. Presărați produsele enumerate cu suc de lămâie, lăsați-le să se înmoaie câteva minute. Linia de sosire - condimentați salata cu maioneză, iar la final decorați cu ierburi.

Salată de varză cu maioneză - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

Varza este exact produsul, atunci când gătești, la care nu trebuie să te gândești prea mult la combinația de produse. Dacă amestecați varza chineză cu un castravete sau un măr, veți obține un rezultat unic în ambele cazuri!

Alte salate cu varză

• Salate de varză
• Salată de conopidă
• Salată de varză chineză
• Salata de pui si varza chinezeasca
• Salată de pui și varză
• Salată de varză și creveți din Beijing
• Salată cu varză și bastoane de crab
• Salată de varză chineză
• Salată de varză cu maioneză
• Salată de varză cu vitamine
• Salată de varză murată
• Salată de varză cu ardei gras
• Salată din alge
• Salată cu varză proaspătă și cârnați
• Salată de varză roșie
• Salate de varză cu castraveți
• Salate proaspete de morcovi și varză
• Salată de varză roșie
• Salată cu varză și crutoane
• Salată de varză cu oțet
• Salată de alge marine cu rețetă de ouă
• Salată de varză cu rețetă de ouă
• Salată de varză - rețetă cu fotografie
• Varză coreeană

Mai Mult rețete interesante puteți găsi pe pagina principală a secțiunii Gătit

Pasul 1: Pregătiți varza.

Pentru prepararea diferitelor salate și preparate din varză, trebuie să acordați întotdeauna o atenție deosebită preparatului. La urma urmei, frunzele letargice și boabele mici de nisip prinse accidental într-un vas pot strica foarte mult gustul acestuia. Deci, curățați bine varza și clătiți-i frunzele sub apă caldă curentă, apoi uscați-le bine cu prosoape de hârtie. Puneți frunze de varză curate și uscate pe o tăbliță și tăiați-le în benzi subțiri.

Pasul 2: Se amestecă ingredientele.

Așezați frunzele de varză mărunțite într-un castron adânc și presărați cu zahăr și sare. Mash, frecați totul cu mâinile, stoarce ușor sucul. De îndată ce frunzele devin puțin mai moi și se formează o cantitate mică de lichid în partea de jos a farfuriei, adăugați suc de lămâie în salată, ulei vegetal și maioneză. Se amestecă toate ingredientele împreună cu o lingură.
Salata este aproape gata, rămâne doar să o lăsați să se infuzeze puțin, astfel încât să fie înmuiată. Pentru a face acest lucru, acoperiți conținutul plăcii cu folie alimentară sau un capac obișnuit de dimensiuni adecvate și lăsați la temperatura camerei pentru 1 oră... După acest timp masa este gata trebuie să amestecați din nou bine, după care mâncarea este gata și puteți începe să serviți.

Pasul 3: Serviți varza roșie cu maioneză.

Varza roșie cu maioneză este perfectă atât ca salată, cât și ca garnitură versatilă. Este cel mai potrivit, desigur, pentru preparate din carnede exemplu, poate fi servit cu cotlet de porc sau coaste de miel afumat. De asemenea, varza roșie cu maioneză este potrivită pentru a servi ca gustare ușoară pe o masă de sărbători, ornează-l pur și simplu cu o felie de măr proaspăt sau o felie de lămâie acră. Bucurați-vă ușor și fel de mâncare sănătoasă, pe care, în plus, l-ai pregătit destul de ușor.
Bucura-te de masa ta!

Opțional, sucul de lămâie poate fi înlocuit cu oțet de masă 5%.

Această salată poate fi păstrată la frigider până la trei zile.

Pentru gust, puteți adăuga un măr, curățat anterior și tocat mărunt, la această salată.

1. O astfel de salată este pregătită simplu, se dovedește delicioasă. Ne va dura aproximativ o oră să ne pregătim. Salata este mult ca volum. Este benefic să-l gătești pentru un număr mare de oameni. Să începem prin a pregăti varza. Îl vom tăia în mai multe părți, îl vom toca mărunt. Folosiți un cuțit pentru a tăia varza, astfel încât să fie mai subțire. Ne amintim varza tocată cu mâinile, astfel încât să înceapă sucul. Se adaugă sare și se lasă varza să se infuzeze puțin.
2. Se fierb ouăle de pui la foc mic. Asigurați-vă că ouăle nu sunt prea fierte, astfel încât gălbenușul să păstreze o culoare strălucitoare și bogată. Curățăm ouăle fierte de coji, apoi tăiem ouăle în cuburi mici sau le trecem printr-un tăietor de legume.
3. DIN conserva de porumb scoateți lichidul, puneți porumbul într-un recipient separat. Atunci când alegeți porumb, acordați preferință porumbului dulce. Va conferi salatei un gust plăcut și tandrețe întregii salate.
4. Tăiați carnea de crab sau bețele în cuburi mici. Cumpărați bastoane de crab de bună calitate.
5. DIN cârnați afumați îndepărtează ambalajul, tăiați cârnații în benzi subțiri. Cârnații pot fi prăjiți ușor în ulei vegetal.
6. Spălați ierburi proaspete și ceapă verde. Apoi toacă mărunt toate verdele.
7. Să pregătim maioneză pentru salată. Strângeți sucul din jumătate de lămâie, adăugați-l la maioneză. Curățăm arpagicul, apoi tocăm usturoiul. Adăugăm și usturoi la maioneză, amestecăm bine. Adăugați piper negru după gust.
8. Punem toate ingredientele într-un castron comun, amestecăm bine toate ingredientele, sare și piper puțin. Apoi umpleți salata cu maioneză pregătită și amestecați bine. Imediat după gătit, puteți servi salata la masă. O puteți servi pe frunze de salată, arată mai elegant. De asemenea, puteți aranja salata în porții, pe farfurii separate, serviți salata originală prin inelele de salată. În această rețetă de salată, se folosesc și ele castraveți acri, sau ceapă murată.

Varza albă este un produs cu un conținut scăzut de calorii, dar o compoziție foarte bogată, care conține și o cantitate mare de vitamine, aminoacizi și minerale. Mulți oameni știu că această legumă este bogată în fibre. Ajută organismul să se curățe de toxine și de deșeuri, îmbunătățind astfel sănătatea și bunăstarea generală. poate fi foarte diversă. Se potrivește bine cu o varietate de ingrediente. Există multe cu maioneză, inclusiv carne, fructe de mare și chiar pește. Sosul este de obicei maioneză simplă sau slabă.

Nu numai vegetarienii se pot delecta cu maioneza. Un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii va atrage cei care urmează o dietă. De asemenea, aceasta este o opțiune excelentă în post, singura clarificare va fi doar compoziția pansamentului, deoarece maioneza obișnuită cu siguranță nu va funcționa. Puteți utiliza în siguranță sos slab, gustul nu se va înrăutăți din această schimbare.

Pentru o salată cu varză cu maioneză aveți nevoie de:

• Varză albă - 290 g;
• Ceapă de salată - 110 g;
• Morcovi proaspeți - 170 g;
• Sare - 5 g;
• Zahar - 3 g;
• Maioneză - 60 ml.

Salată cu varză și morcovi cu maioneză:

1. Este mai bine să luați varză tânără, are mai mult suc, care va avea un efect excelent asupra gustului felului de mâncare. Dacă nu ați putut găsi un fruct copt recent, îl puteți folosi din ultimul sezon. În acest caz, asigurați-vă că sfărâmați varza cu mâinile înainte de a o adăuga în salată pentru a obține catifelare.
2. Scoateți frunzele superioare de pe capul de varză, care de obicei nu se mănâncă, tăiați bucata necesară din legumă pentru comoditate și tăiați-le mărunt cu un cuțit.
3. Puneți produsul tocat într-un castron, adăugați sare și cantitatea necesară de zahăr, frământați conținutul farfuriei cu mâinile, astfel încât să apară sucul. În timpul acestei proceduri, lichidul se va amesteca cu condimentele, acestea se vor dizolva, nu ar trebui să adăugați mai multă sare.
4. Spălați morcovii proaspeți din murdărie, curățați-i cu un strat subțire. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un dispozitiv special pentru curățarea legumelor. Radeți leguma pregătită pe o răzătoare grosieră.
5. Curățați ceapa de salată, clătiți-o înainte de a o felia, apoi tăiați-o în jumătăți de inele.
6. Așezați bucățile tocate într-un castron de salată, adăugați maioneză, amestecați bine.

SFAT: Pentru a vă asigura că mâncarea este bine amestecată și uniformă și acoperită cu sos, merită să amestecați vasul cu mâinile. Pentru că puteți folosi mănuși culinare speciale.

Rețetă salată de varză cu maioneză

Cu siguranță, multor oameni le place mirosul de legume proaspete care apare atunci când tăiați o salată. Această aromă este deosebit de plăcută după o iarnă lungă. Castraveții și ierburile au un miros special, care sunt doar conținute în rețeta acestei gustări. se dovedește a fi foarte suculent și ușor. Puteți să-l gătiți ca supliment la cină sau prânz, deoarece va merge bine cu carne, cereale și cartofi.

Pentru o salată cu varză și maioneză aveți nevoie de:

• Varză albă - 380 g;
• Morcovi - 230 g;
• Castraveți proaspeți - 190 g;
• Ceapă verde - 45 g;
• Marar verde - 35 g;
• Maioneză - 80 ml;
• Sare - 7 g.

Rețetă de salată proaspătă de varză cu maioneză:

1. Pregătiți varza pentru feliere, îndepărtați frunzele situate deasupra, clătiți sub apă curentă pentru a spăla orice contaminare, apoi tăiați-o în benzi subțiri. Acest ingredient este necesar mai mult decât toate celelalte, deoarece constituie baza întregului fel de mâncare.
2. Spălați și morcovii; puteți folosi un burete moale pentru a curăța orice murdărie existentă. Apoi curățați produsul, tăiați-l cu un cuțit în benzi subțiri și lungi sau folosiți o răzătoare de morcov coreeană.
3. Clătiți castraveții, tăiați în jurul marginilor, asigurați-vă că gustați. Dacă există amărăciune, atunci este necesar să curățați pielea de castravete. Tăiați-l în benzi subțiri ca restul mâncării.
4. Verdele, ceapa și mărarul, se spală, se toacă mărunt, fără a atinge tulpinile de mărar. Sunt prea grosiere, așa că nu sunt necesare într-o salată.
5. Puneți ingredientele într-un castron de salată, sare, amestecați cu adaos de maioneză.

SFAT: Nu utilizați o pistă pentru tocat castraveți. Va deveni prea subțire și apos, ceea ce va strica salata cu maioneză. Atunci când feliați, trebuie să stoarceți și excesul de umiditate.

Salată de morcovi și varză cu maioneză

Această combinație este un pic neobișnuită, dar cu siguranță va găsi fanii acestui lucru. Gustul este foarte pronunțat, prezența șprotului afumat se observă bine. Calitatea lor este foarte importantă, deci atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție mărimii, calității și mărcii. Este mai bine să luați conserve mai scumpe, care conțin pești densi și mari. O caracteristică distinctivă a acestei gustări este că este preparată în straturi, deci este important să existe cât mai puțin suc din legume. Pentru a face acest lucru, nu încrețiți varza cu mâinile, altfel va elibera multă apă.

Pentru salată, varză, morcovi, maioneză aveți nevoie de:

• Varză - 270 g;
• Șotii afumați în ulei - 240 g;
• Ceapă - 90 g;
• Morcovi proaspeți - 170 g;
• Verzi după gust;
• Cartofi - 190 g;
• Sare - 7 g;
• Maioneză - 120 ml.

Salată de varză și morcovi cu maioneză:

1. Deschideți șproturile, scurgeți uleiul. Separați fiecare pește de oase și coadă. Împărțiți șproturile în bucăți mici, care se pot face cu un cuțit sau o furculiță. Așezați în primul strat pe o farfurie.
2. Curățați ceapa, tăiați-o cu un cuțit, presărați-o pe al doilea strat, urmând șproturile.
3. Clătește cartofii, fierbe într-o coajă până când sunt gata. După ce se răcește, îndepărtați pielea și măcinați ingredientul cu o răzătoare și puneți-l într-un al treilea strat. Ungeți cartofii liber cu maioneză.
4. Razi morcovii decojiti. Când este crud, adăugați un strat subțire la un aperitiv.
5. Se spală verdele, se toacă.
6. Pregătiți varza pentru feliat, coajați-o strat superior, tocați, amestecați cu ierburi. Puneți masa rezultată deasupra salatei, ungeți cu maioneză.

SFAT: Pentru ca cartofii să ia sare în timpul gătitului, trebuie să faceți o puncție în coajă și săriți apa pentru gătit.

Salată proaspătă de varză cu maioneză

Pentru prepararea acestei rețete, puteți lua absolut orice tip de carne după bunul plac. Singurul sfat care poate fi dat pentru gătit este că nu ar trebui să fie un soi complet gras, deoarece legumele stau la baza și se potrivesc mai bine cu alimentele slabe. Puteți adăuga pui, curcan, vițel, carne de porc slabă - toate aceste ingrediente vor merge bine într-un vas. Gustarea este bogată în nutrienți, există proteine, carbohidrați, precum și vitamine și oligoelemente.

Pentru o salată de varză cu maioneză aveți nevoie de:

• Varză - 320 g;
• Morcovi - 230 g;
• Sfeclă - 210 g;
• Sare - 8 g;
• Carne slabă - 280 g;
• Maioneză - 80 ml;
• Ulei slab - 60 ml.

Salată proaspătă de varză cu maioneză:

1. Se curăță varza de pe frunzele de sus, se toacă.
2. Spălați morcovii și sfecla proaspătă sub robinet, curățați-le și radeți-le. Pentru această rețetă, nu este nevoie să dați legumelor tratamentului termic, acestea devin crude.
3. Se toarnă varza, morcovii și sfecla într-un vas, se presară sare și se frământă puțin cu mâinile pentru a înmuia mâncarea.
4. Clătiți carnea, tăiați-o în fâșii, presărați-o cu sare, prăjiți-o până se înmoaie într-o tigaie, în ulei. Înainte de ao pune într-o salată, ștergeți-l cu un prosop de hârtie pentru a colecta excesul de ulei.
5. Combinați carnea cu legumele, adăugați maioneză și amestecați.

Varză cu salată de maioneză

Salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare datorită conținutului unui număr mare de produse, deci poate fi pregătită pentru masa festiva sau ca masă separată pentru cină. Conține orez și șuncă, care vor atrage în special sexul masculin, dar și femeile vor fi încântate, din cauza cantității mari de legume din compoziție.

Ingrediente necesare:

• Ardei bulgar - 160 g;
• Castraveți proaspeți - 170 g;
• Varză albă - 260 g;
• Orez - 30 g;
• Sunca de curcan - 240 g;
• Ceapă - 1 bucată;
• Muștar picant - 15 g;
• Maioneză - 90 ml;
• Sare - 8 g.

Salată de varză cu maioneză:

1. Spălați ardeiul, scoateți semințele, scoateți tulpina, tăiați cubulețe.
2. Curata castravetii taiati cubulete.
3. Curățați varza și tăiați-o în fâșii.
4. Scoateți șunca din ambalaj, tăiată în bucăți.
5. Se fierbe orezul în sifon sărat până se sfărâmă. Clătiți, scurgeți, adăugați la salată.
6. Curățați ceapa și tăiați-o foarte fin.
7. Se amestecă muștarul și maioneza, se condimentează mâncarea tocată cu acest amestec, se sare și se amestecă.

Salate din varza alba foarte versatile, pot acționa cu ușurință ca un fel de mâncare autonomă, precum și o gustare de legume. Datorită faptului că ingredientul principal este foarte suculent, salatele de varză cu maioneză și usturoi sunt uimitor de proaspete și amintesc de vară. Aroma plăcută și gust minunat - aceasta este cea care însoțește întotdeauna o salată de varză cu usturoi și maioneză.