Meniul
Este gratuit
verifica
Acasă  /  Goluri pentru iarnă / Gustări ușoare cu bețe de crab. Bastoane de crab umplute. Video: Salată cu bastoane de crab și fasole

Gustări ușoare cu bețe de crab. Bastoane de crab umplute. Video: Salată cu bastoane de crab și fasole

Uneori nu este suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare. Sau, după o zi lungă de muncă, vrei ceva gustos, dar nu vrei să stai la aragaz. Apoi, rețetele pentru salate din produse care nu necesită un tratament termic îndelungat, de exemplu, carnea de crab, vor veni în ajutor. Dacă nu știi ce să faci cu bețele de crab, atunci acest articol este pentru tine.
Consultați alte opțiuni de salată - sau.

Această versiune a felului de mâncare poate fi găsită la aproape fiecare sărbătoare. Acest lucru se datorează faptului că viteza de preparare și gustul delicat al salatei fac aperitivul de neînlocuit. Oaspeții tăi se vor bucura de răsfăț.

De ce aveți nevoie pentru o salată de crab stick:

  • carne de crab (bețe) - 250 de grame;
  • conserve de porumb - 200 gr .;
  • 4 oua de pui;
  • brânză - 180 gr .;
  • 3 căței de usturoi;
  • maioneză de salată;
  • un vârf de cuțit de sare.

Cum se face salata de crab

  1. Tăiați brânza cubulețe cu restul ingredientelor.
  2. Treceți căței de usturoi printr-o presă și adăugați la maioneză.
  3. Se amestecă ingredientele pregătite, se condimentează cu sos și sare după gust.

Salată de băț de crab

Când nu ai timp să faci ceva rafinat, dar vrei să-ți surprinzi oaspeții și să mănânci delicios, aceasta este cea mai economică opțiune. Pe lângă viteza de preparare, vasul este bogat în vitamine sănătoase.

Ingrediente pentru salata de crab stick:

  • 200 gr. varză;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • 200 de grame bastoane de crab;
  • conserve de mazăre - 7 linguri;
  • maioneză - 5-6 linguri;
  • 2 vârfuri de sare.

Cum să gătești bețe de crab:

  1. Este mai bine să alegeți un salat de varză tânăr, mic. Tăiați fâșii. Zdrobiți ușor masa cu mâinile.
  2. Se spală castravetele, se curăță și se toacă dacă este necesar.
  3. Tocați bastoanele de crab în cuburi.
  4. Aruncați mazărea într-o strecurătoare și clătiți cu apă.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și sare.

Salată rapidă de băț de crab

Cel mai salată simplăprobabil că nu există. Tot produsele necesare mereu la îndemână. Majoritatea ingredientelor sunt păstrate întotdeauna la frigider.

Avem nevoie de următoarele produse:

  • batoane de crab - 200 de grame;
  • varză albă - 300 de grame;
  • conserve de porumb - 200 gr .;
  • maioneză - 3-4 linguri;
  • sare - 1 vârf mic;
  • piper negru;
  • verde pentru decor.

Salată rapidă cu bastoane de crab:

  1. Tocăm mărunt varza proaspătă. Apoi, zdrobește ușor masa cu mâna, astfel încât să dea suc.
  2. Aruncați porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge apa.
  3. Răciți crabul pe o răzătoare grosieră sau dezasamblați cu fibre.
  4. Clătește verdele și toacă.
  5. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată separat, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper. Amesteca bine.

Salată de crabi în plăcinte

Salata de crabi în plăcinte vă va mulțumi cu siguranță tuturor oaspeților. În plus, este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti o gustare.

Ce se adaugă la salata de crab:

  • conserve de porumb - 300 gr .;
  • carne de crab sau bastoane de crab - 300 gr .;
  • 5 ouă;
  • 12 tartule;
  • 4 linguri de maioneză.

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

  1. Se fierb ouăle fierte tare, apoi se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
  2. Aruncați porumbul într-o strecurătoare și scurgeți excesul de lichid.
  3. Tăiați mărunt bețele de crab (sau carnea).
  4. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, condimentați cu maioneză.
  5. Puneți masa rezultată în plăcinte și serviți oaspeților.

Bateți salata de crab și fasole

Pe lângă bețișoarele delicioase și hrănitoare de crab, acestea se folosesc fasole conservată... Și leguminoasele, după cum știți, sunt alimente consistente și sănătoase. Această salată poate fi folosită ca gustare sau cină ușoară.

Produse necesare:

  • fasole murată - 100 grame;
  • conservă de porumb - 100 de grame;
  • ouă de pui - 4 lucruri .;
  • carne de crab sau bastoane de crab - 300 de grame;
  • 3 linguri de smântână, nu grasă;
  • 4 frunze de salată;
  • verdeață pentru decor.

Instrucțiuni pas cu pas:

  1. Se fierb ouăle fierte tare, apoi se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
  2. Așezați porumbul și fasolea într-o strecurătoare și scurgeți excesul de lichid.
  3. Tăiați carnea de crab în felii.
  4. Clătiți frunzele de salată și așezați-le pe fundul farfuriei.
  5. Combinați ingredientele tocate într-un castron, condimentați cu smântână. Sare după gust, amestecați.
  6. Așezați aperitivul pe frunzele de salată verde, garnisiți cu ierburi spălate și tocate.

După cum puteți vedea din rețete, salata de crab poate fi gătit nu numai cu porumb - așa cum se utilizează în versiune clasicădar și experimentați cu orice alte produse. Ai nevoie de ceapă în salată de crab? Acesta este adăugat la discreția dumneavoastră. Improvizați-vă cu gama și tratați-vă oaspeții cu capodoperele voastre.

Bastonul de crab nu are nimic de-a face cu crabii. Ele seamănă doar vag cu aspectul cărnii de crab și nu sunt mai puțin vag asemănătoare ca gust. Bastoanele de crab sunt fabricate de obicei din proteina peștelui Surimi sau din fileuri de pește alb.

Acest aperitiv arată foarte bine pe masa festivă, ruloul este foarte luminos și gustos. Puteți adăuga și alte legume la umplutură, cum ar fi morcovii rasați sau tăiați ardei gras - pe gustul tau. Rulada trebuie taiata imediat inainte de servire, apoi va fi cat mai suculenta.

Gustare cu baston de crab

Ingrediente:

  • batoane de crab 200 g
  • ouă 3-4 buc
  • brânză (ca rusa) 70-100 g
  • usturoi 1-3 căței
  • maioneza verde mărar sare piper proaspăt măcinat

Metoda de gătit:

  1. Pregătiți ingredientele. Fierbe ouăle. Separați cu grijă albul de gălbenușuri și radeți-le în boluri diferite (radeți albii pe o răzătoare grosieră, iar gălbenușurile pe o răzătoare fină). Radeți brânza pe o răzătoare fină.
  2. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt sau se trece printr-un extractor de usturoi. Spălați mărarul, uscați-l și tocați-l mărunt.
  3. Combinați albușurile, brânza, usturoiul, mărarul, condimentați cu maioneză, sare și piper după gust. Și amestecă bine.
  4. Decongelați bețele de crab, dacă este necesar. Derulați cu atenție fiecare băț, având grijă să nu rupeți.
  5. Puneți o parte din umplutură pe bățul despachetat. Și distribuiți uniform pe toată suprafața, lăsând aproximativ 2 cm liberi pe o margine (pentru a ușura plierea și bățul umplut arată mai bine).
  6. Rulați ușor într-un tub, astfel încât umplutura să fie înăuntru. Astfel, umpleți toate betisoarele de crab cu umplutura.
  7. Ungeți fiecare băț de pe părțile laterale cu maioneză și înmuiați-l în gălbenuș ras pentru a obține o margine frumoasă.
  8. Se pune pe un vas, se presară cu gălbenuș deasupra și se ornează cu mărar. Strângeți vasul cu bastoane de crab cu folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 2 ore sau peste noapte.

Bastoane de crab, ouă și gustare cu brânză

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 g
  • brânză - 100 g
  • ouă (mari) - 2 buc.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • maioneză de casă.
  • plăcinte (am foietaj)

Metoda de gătit:

  1. Ouă fierte, coajați și frecați pe o răzătoare fină.
  2. Radeți bastoane de crab pe o răzătoare fină. Este mai convenabil să faceți acest lucru dacă sunt înghețate.
  3. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
  4. Puneți într-un castron ouăle rase, bastoanele de crab și brânza.
  5. Apoi adăugați maioneză și usturoiul zdrobit. Amestecă totul.
  6. Amestecă totul. Umpleți tartletele cu masa rezultată.
  7. Bastonele de crab, ouăle și aperitivul cu brânză sunt gata.
  8. Dacă se dorește, tartelele pot fi decorate cu pătrunjel.

Crab se prinde cu brânză

Ingrediente:

  • Bastoane de crab - 10 buc.
  • Brânză - 100 g
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Usturoi - 2 cuișoare
  • Maioneză - după gust
  • Verzi la gust

Metoda de gătit:

  1. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle. Extindeți bastoanele de crab așa cum se arată în fotografie.
  2. Radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină.
  3. Adăugați usturoiul ras, ierburile tocate, maioneza și amestecați bine.
  4. Puneți umplutura de brânză într-un strat subțire pe bețele de crab desfăcute.
  5. Rulați în role. Bastoanele de crab cu brânză sunt gata.
  6. Dacă se dorește, acestea pot fi tăiate, așezate pe un vas și ornate cu ierburi.

Gustare Lavash cu bastoane de crab

O gustare instantanee. Principalul lucru este că aveți la îndemână ingredientele necesare, iar gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor.

Ingrediente:

  • Frunză mare de lavash armean;
  • ambalarea bastoanelor de crab;
  • 3 ouă fierte;
  • morcovi rindeluiti;
  • o grămadă de verdeață;
  • 150 g de brânză mărunțită de orice fel (chiar și brânza de vaci o va face);
  • niște maioneză

Metoda de gătit:

  1. Îmbrăcăm cu generozitate pâinea pita desfăcută cu maioneză și așezăm pe rând produsele tocate și bețele de crab desfăcute.
  2. Rulați ruloul strâns, puneți-l pe vas cu cusătura în jos, astfel încât să nu se strecoare. Trimitem vasul într-o pungă de plastic, apoi timp de o oră în frigider pentru impregnare.
  3. Tăiați sulul înainte de a servi cu un cuțit cu o lamă foarte subțire și ascuțită, apoi nu se sfărâmă.
  4. Puteți lua orice produse care sunt la îndemână pentru umplutură, de preferință cele multicolore.
  5. Nu este necesar să le zdrobiți, le puteți pune în bucăți sau farfurii.
  6. Înlocuiți maioneza, dacă doriți, cu orice ulei vegetal, obțineți un gust complet diferit.

Aperitiv cu baston de crab Rafaello

O gustare originală și ușoară „Rafaello” va decora orice masă festivă. Cred că această rețetă nu este încă pentru gustul tuturor, deoarece aperitivul din bastoane de crab și brânză are un gust destul de sărat și va fi mai plăcut de iubitorii de măsline. Încercați să faceți bilele cât mai mici, apoi aperitivul pare mai elegant și mai convenabil de mâncat.

Ingrediente:

  • Brânză 150 gr
  • Batoane de crab 200 gr
  • Măsline fără sâmburi 100 gr
  • Nuci 30 gr
  • Usturoi 2 cuișoare
  • Maioneză 4 linguri l

Metoda de gătit:

  1. Umpleți fiecare măslin cu o bucată de nucă.
  2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați usturoiul stors printr-o presă. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
  3. Radeți bastoane de crab pe o răzătoare fină. Mai bine să luați înghețat.
  4. Faceți un tort mic din caș. Așezați o măslină în centru și formați o minge cu o măslină în interior.
  5. Rulați bila de brânză în bețe de crab tocate.

Crab stick aperitiv rece

Ingrediente:

  • brânză tare 100 g
  • bastoane de crab 10 buc.
  • ouă 2 buc.
  • maioneză 1 lingură
  • usturoi 2 catei
  • verdeaţă

Metoda de gătit:

  1. Se fierb ouăle de pui crude fierte tare, se curăță, se rade pe o răzătoare grosieră. Orice solid sau semi branza tare se rade pe o razatoare fina. Treceți căței de usturoi printr-o presă. Se spală ierburile proaspete preferate, se usucă și se toacă mărunt.
  2. 2 Combinați toate ingredientele enumerate într-un castron, adăugați maioneză, amestecați. Înfășurați umplutura rezultată în bețe de crab dezghețate și desfăcute, puneți-le pe un vas într-un tobogan, presărați aperitivul rece cu restul de brânză rasă.

Rola de baton de crab

Astfel de rulouri vă vor ajuta în multe situații, inclusiv pe masa festivă. Și întrucât vin Anul Nou și zilele de Crăciun, vă recomand să luați notă de această rețetă. Într-adevăr, pe lângă faptul că acest aperitiv este delicios, se dovedește a fi și luminos, care poate decora masa elegantă de Anul Nou într-un mod original.

Ingrediente:

  • Batoane de crab - 250 g
  • Brânză procesată - 100 g
  • Ou - 1 buc.
  • Marar (buchet mic) - 5 g
  • Usturoi (după gust) - 2 cuișoare
  • Maioneză - 20 g

Metoda de gătit:

  1. Scoateți brânza procesată din ambalaj și radeți pe o răzătoare grosieră. Atunci când cumpărați brânză, alegeți soiuri dense, astfel încât să o puteți rade ușor. Dacă alegeți o varietate mai moale de brânză procesată, nu uitați să o furcați.
  2. Se spală mărarul și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. După gust și preferință, puteți înlocui mărarul cu coriandru sau busuioc, apoi aperitivul va avea o aromă chiar parfumată
  3. Fierbeți oul la o consistență rece, apoi puneți-l în apă rece timp de 10-15 minute pentru a ușura decojirea cojii. Apoi radeți-l și pe o răzătoare grosieră.
  4. Curățați usturoiul, spălați-l sub apă curentă și stoarceți-l cu o presă. Reglați singur cantitatea de usturoi. Dacă îți plac mâncarea puternic condimentată cu usturoi, atunci nu poți regreta. Dacă, dimpotrivă, evitați această plantă, atunci puneți un cuișor astfel încât să dea gustare ușoară gust și aromă.
  5. Așezați toate ingredientele de umplere într-un vas și adăugați maioneza. Folosiți o furculiță pentru a amesteca bine umplutura.
  6. Scoateți bețele de crab din ambalaj și dezghețați bine. Apoi, cu degetele, apăsați mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă, pentru a vedea structura lor stratificată. Găsiți ultimul pli în exteriorul bățului, din care începeți să-l derulați cu atenție pentru a nu-l rupe nicăieri.
  7. Aplicați umplutura pe băț într-un strat chiar subțire. Rulați bastonul de crab înapoi. Înainte de servire, tăiați bățul în bucăți mici, care sunt așezate frumos pe un vas și garnisite cu ierburi.

Gustare gourmet cu baston de crab

Se pare că bastoanele de crab pot fi utilizate nu numai în salate, dar pot fi folosite și pentru a face o ruladă excelentă de gustări. Aperitivul se dovedește a fi gustos și luminos. Puteți să-l gătiți în prealabil și să-l tăiați chiar înainte de servire. Consultați rețeta pentru ruloul de crab și vă va ajuta de mai multe ori.

Ingrediente:

  • Batoane de crab - 200 g
  • Ou - 5 buc.
  • Lapte - 3 linguri
  • Făină de grâu - 5 linguri.
  • Ulei vegetal - 2 linguri.
  • Brânză - 150 g
  • Ou fiert - 3 buc.
  • Usturoi - 4 cuișoare
  • Maioneză - 100 g
  • Marar verde - 1 buchet
  • Sarat la gust

Metoda de gătit:

  1. Spărgeți ouăle într-o cratiță. Adăugați făină, ulei vegetal, lapte, sare după gust și bateți totul cu un mixer.
  2. Eliberați bastoanele de crab din folia de ambalare și tăiați, puteți rade pe o răzătoare fină. Adăugați-le în amestecul de ouă, amestecați bine.
  3. Adăugați aici mărar verde mărunțit, aproximativ 2 linguri. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt, ungeți-o cu ulei vegetal și turnați amestecul pregătit.
  4. Se întinde uniform și se pune foaia de copt în cuptor. Se coace aproximativ 15 minute la 180 de grade.
  5. În timp ce omleta este pregătită, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină. Se toacă usturoiul cu o presă.
  6. Tăiați mărar verde, combinați totul, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Umplutura este gata. Puteți adăuga bastoane suplimentare de crab zdrobite, ardei grași și orice doriți - o chestiune de gust.
  7. Scoatem omleta finită din cuptor, o lăsăm să se răcească puțin și o scoatem cu grijă din hârtie. Apoi distribuim umplutura pe întreaga suprafață și o rulăm într-o rolă.
  8. Înfășurați rola în folie de plastic și păstrați-o la frigider timp de 5-6 ore. Tăiați când serviți. Aperitivul este gata.

Bastoane de crab umplute

Ingrediente:

  • 200 g batoane de crab
  • 2 ouă fierte
  • 100 g brânză tare
  • 100 g maioneză
  • 2 catei de usturoi

Metoda de gătit:

  1. Betisoarele de crab trebuie să fie dezghețate bine și înainte de desfășurare, puneți întregul pachet în apă caldă (aproximativ 40 C) timp de 10 minute, astfel încât să se încălzească puțin, fibrele devin elastice și se desfășoară fără dificultate.
  2. Nu puteți păstra bastoanele de crab dezghețate în apă caldă prea mult timp - se pot deteriora!
  3. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Radeți ouăle pe o răzătoare fină. Combinați ouăle și brânza. Adăugați toată maioneza, stoarceți sau radeți usturoiul mărunt.
  4. Amesteca bine. Dacă este necesar, puteți adăuga încă o lingură de maioneză - amestecul ar trebui să se dovedească moale, astfel încât să poată fi împrăștiat cu ușurință.
  5. Extindeți bastoanele de crab. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că se dezgheață foarte bine și nu sunt ferme la mijloc. Eliberați bețele din film.
  6. Strângeți capătul - ar trebui să vedeți o structură spiralată stratificată și o linie de suprapunere exterioară de unde ar trebui să începeți să desfășurați rola de crab.
  7. Derulați ușor bastonul. Nu toate bastoanele de crab pot fi extinse - doar cele ale căror straturi sunt vizibile la apăsare.
  8. Așezați bastonul de crab derulat cu partea roșiatică în jos și întindeți amestecul de brânză pregătit în interior.
  9. Tăiați în porții (dacă capetele ruloului s-au dovedit a fi inegale - tăiați-le tăind puțin din capete)
  10. Serviți pe frigărui sub formă de tartine.

Bate de crab cu brânză și ouă

Această gustare ușoară și rapidă, cu o cantitate mică de ingrediente, va lumina orice masă festivă. Pentru a face felul de mâncare gustos, cumpărați bastoane de crab de calitate ale unei mărci de încredere. Cel mai ușor lucru de făcut este să le umpli cu brânză și ouă.

Ingrediente:

  • batoane de crab 240 g (10 buc.)
  • ou de pui 1 buc.
  • brânză tare (olandeză, rusă, smântână) 100 g
  • usturoi 2 catei
  • maioneză "provensală" 3-4 linguri. l.
  • sare mică de masă
  • patrunjel proaspat
  • frunze de salată pentru servirea a 3-4 buc

Metoda de gătit:

  1. Mai întâi, fierbeți un ou pentru umplutură. Puneți oul într-o oală cu apă rece. Puneți oala la foc mediu. După ce oul a fiert, fierbeți-l timp de 9-10 minute. Apoi se toarnă apă clocotită dintr-o oală și se toarnă apă rece peste ou, astfel încât să se răcească complet. Curățați oul și frecați-l pe o răzătoare fină
  2. Frecați și o bucată de brânză tare. Este mai bine să o măcinați pe o răzătoare fină, astfel încât umplutura să fie netedă și fragedă. Atunci va fi mai convenabil să umpleți bețele de crab.
  3. Se amestecă oul fiert ras și brânza tare. Adăugați doi căței de usturoi, trecuți prin presă și maioneză provensală.
  4. Se adaugă puțină sare în umplutură și se amestecă până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de piper negru la umplutură pentru a adăuga puțină înțepătură.
  5. Să le eliminăm de pe ambalaje. Acum trebuie să desfășurăm cu atenție bețele de crab, astfel încât să poată fi umplute. Acest lucru se poate face în mai multe moduri:
  6. Bastoanele de crab trebuie dezghețate în prealabil, chiar le puteți scoate din frigider cu o seară înainte. În mod ideal ar trebui să fie temperatura camerei... Bețele decongelate trebuie stoarse puțin pentru a găsi pliul din care să înceapă derularea lor.
  7. Dacă bețivele nu se desfășoară bine sau nu aveți timp să vă dezghețați mult timp, bețele de crab pot fi înmuiate în apă fierbinte timp de 30 de secunde. Bastoanele vor deveni mai elastice și ușor de desfășurat.
  8. De asemenea, puteți încălzi bețele de crab ușor la abur. Ultimul strat exterior se va opărește ușor și se va desprinde ușor de băț.
  9. Semifabricatele puternic congelate pot fi puse în apă clocotită și fierte timp de 30 de secunde. Apoi scoateți-le cu grijă din apă cu o lingură cu fante. În acest caz, se vor deschide singuri din apă fierbinte. Rămâne doar să le răciți puțin și să le uscați cu un șervețel.
  10. Așezați umplutura pe fiecare baston de crab derulat. Ar trebui să acopere complet suprafața cu un strat subțire.
  11. Rulați bețivele de crab unse cu umplutura înapoi, astfel încât banda roșie de pe băț să fie afară.
  12. Dacă se dorește, produsele finite pot fi tăiate în mai multe mini-rulouri și servite cu o frigăruie. O opțiune de servire interesantă este bețele tăiate în două părți oblic. Desigur, betele umplute pot fi servite întregi. Partea superioară a acestora poate fi decorată cu ierburi, brânză rasă sau gălbenuș, picături de maioneză sau inele de ceapă verde.
  13. Serviți bastoanele de crab umplute ca aperitiv deasupra salatei.

Crab se prinde în aluat cu brânză

Ingrediente:

  • Un pachet de bețe de crab cu o greutate de 250 gr.,
  • Brânză soiuri tari - 100 gr.,
  • Ouă de pui - 2 buc.,
  • Făină de grâu - 3-4 linguri. linguri,
  • Sare,
  • Ulei de floarea-soarelui (rafinat)

Metoda de gătit:

  1. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se adaugă maioneză și mărar tocat mărunt. În plus, puteți adăuga un pic de usturoi trecut printr-o presă la umplutură. În ceea ce mă privește, bastoanele de crab umplute cu brânză și usturoi sunt mult mai gustoase ca o gustare rece. Se amestecă umplutura de brânză.
  2. Decongelați bețele de crab. Scoateți ambalajele din ele. Desfășurați-vă ușor. Ungeți întreaga suprafață a bastonului de crab cu un strat subțire umplutura de branza... Pentru a face aluatul, bate ouăle într-un castron. Amestecați-le cu un tel sau o furculiță.
  3. Adăugați lapte și un vârf de sare la ele. Se amestecă. Adăugați făină și amestecați din nou. Înmuiați bastoanele de crab umplute cu brânză în aluatul finit. Pune-l repede o tigaie fierbinte... Prăjiți-le pe toate părțile până la maro auriu și maro auriu.
  4. De asemenea, puteți prăji bastoane de crab în aluat fără ouă.
  5. Se adaugă sare după gust. Adăugați o jumătate de pahar de făină. Se amestecă bine aluatul. Înmuiați pur și simplu bastoane de crab dezghețate sau pre-umplute și prăjiți bastoanele de crab în aluat de bere în ulei de floarea-soarelui până când sunt fragede.

Tartele cu baston de crab

Cea mai obișnuită umplutură pentru tartele sunt bastoanele de crab. Tartletele cu bețe de crab, rețete cu fotografii ale cărora se găsesc pe Internet, arată foarte apetisant. Poate fi fie plăcinte cu salate de crab, fie paste. Astăzi vreau să vă arăt cum să faceți rapid și delicios delicioase tarte cu crab. Rețeta este foarte simplă și accesibilă.

Ingrediente:

  • Tartlet - 1 pachet (10 buc.),
  • Ouă - 2 buc.,
  • Brânză tare - 150-200 gr.,
  • Bastoane de crab - 1 pachet (240 gr.),
  • Caviar cu proteine \u200b\u200broșii - 100 gr.,
  • Frunze de salată,
  • Maioneză,
  • Sare.

Metoda de gătit:

  1. Se fierb ouăle până se înmoaie. Tăiați-le în cuburi mici.
  2. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
  3. Tăiați bastoanele de crab în cuburi mici.
  4. Puneți într-un bol bețișoare de crab, ouă, brânză. Adăugați caviar roșu.
  5. Aruncați umplutura de crab cu o lingură.
  6. Se adaugă maioneză și puțină sare.
  7. Se amestecă. Umplutura pentru tartletele cu crab este gata.
  8. Împărțiți salata de crab peste tartele. Deasupra se poate pune o crenguta de marar sau patrunjel sau o frunza de salata verde. Așezați tartelele pe o farfurie decorată cu salată verde.
  9. Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că tartletele de vafe, spre deosebire de tartletele din patiserie cu coajă scurtă, se înmoaie suficient de repede, așa că trebuie umplute imediat înainte de servire.
  10. Așa arată tartletele gata preparate cu bastoane de crab și caviar.

Snack bețe de crab în aluat

Ingrediente:

  • Brânză 250 g
  • BASTON DE CRAB 200 g
  • UȘURI 3 cuișoare
  • LAPTE 140 ml
  • FĂINĂ DE GRÂU 100 g
  • OUA DE POU 2 bucati
  • Smântână acră 200 g
  • PETRUSHKA după gust
  • SUC DE LAMĂ 1 linguriță
  • Sarat la gust
  • MAYONEZE după gust

Metoda de gătit:

  1. Pentru umplutură, radeți brânza. Se spală 2 căței de usturoi, se curăță, se trec prin usturoi, apoi se adaugă puțină maioneză și se amestecă totul.
  2. Desfaceți cu grijă bastoanele de crab, întindeți umplutura și rotiți-le într-un băț, dându-i forma originală.
  3. Pentru aluat, separați albușurile de gălbenușuri și dați-le la frigider. Puneți gălbenușurile cu sare. După aceea, adăugați lapte la gălbenușuri și bateți ușor. Apoi adăugați treptat făină și frământați aluatul. După aceea, bateți albușurile răcite într-o spumă densă și adăugați-le în aluat. Se amestecă ușor și se înmoaie bețele de crab fierte
  4. Într-o cratiță mică, încălziți uleiul și sotati bețele de crab. Îndepărtați cu grijă bastoanele de crab prăjite din ulei și transferați-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  5. Pentru sos, spălați usturoiul rămas, curățați și tocați prin usturoi. Se spală verdele, se usucă și se toacă. După aceea, amestecați totul, adăugați smântână, suc de lămâie, sare, piper și amestecați bine.
  6. Înainte de servire, puneți bastoanele de crab pregătite în aluat pe o farfurie și turnați peste sos.

Aperitiv de crab și brânză

Ingrediente:

  • 1 pachet de rafturi de crab (12 bucăți)

Pentru umplere:

  • 100 g brânză tare
  • 2 catei de usturoi
  • verdeață (mărar, pătrunjel)
  • maioneză

Pentru aluat:

  • 2 linguri. linguri de maioneză
  • 1 lingură. lingura de apa
  • 3 ouă

Metoda de gătit:

  1. Folosim bețe de crab înghețate sau refrigerate. Dacă utilizați cele congelate, dezghețați-le în mod natural în prealabil.
  2. Desfășurăm cu atenție bețele de crab, încercând să nu le rupem. Dacă nu se desfășoară bine, le puteți ține peste abur sau le puteți scufunda în apă clocotită timp de câteva secunde.
  3. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Curățați usturoiul și treceți prin usturoi. Spălăm mărarul și pătrunjelul, uscăm și tocăm mărunt. Combinăm totul, adăugăm maioneză și amestecăm bine. Nu adăugați prea multă maioneză, astfel încât umplutura să nu curgă și să nu se scurgă din betisoarele de crab. Citeste mai mult:
  4. Pentru a pregăti aluatul, puneți ouăle, maioneza, apa într-un castron și bateți bine.
  5. Puneți umplutura în batoanele de crab desfăcute cu o linguriță, înfășurați-le, rulați rulourile în făină și aluat, apoi din nou în făină și din nou în aluat și rapid într-o tigaie.
  6. Se prăjește crabul umplut ulei vegetal până se rumenesc.
  7. Ce delicios! Și ce delicioase sunt!
  8. Bastonul de crab poate fi umplut diverse umpluturi... Propun să ia în considerare mai multe opțiuni pentru umpluturi, sper să vă placă.

Rețetele din bastoane de crab sunt atât de diverse încât mâncărurile cu bastoane de crab pot fi atât simple, cât și delicioase, în ciuda bugetului produsului în sine. Cea mai ușoară rețetă de băț de crab este salata de porumb și orez. Aproape nici o masă nu este completă fără o salată cu bețe de crab. Dar felurile de mâncare făcute din bețe de crab nu se limitează la aceasta. Există rețete pentru bastoane de crab umplute. Din păcate, numai denumirea cărnii de crab a rămas în bețele de crab. Pregătiți bețe de crab din pește surimi tocat. Pentru surimi, fileurile de pește sunt zdrobite, spălate de multe ori și se adaugă un amortizor, conferind surimilor gustul de crab, homar sau somon. Bastoanele de crab se adaugă la salate împreună cu legume sau ciuperci, sunt folosite pentru a face gustări. Deși bețele de crab nu trebuie gătite, există rețete în care sunt gătite, de exemplu, în aluat.

O rețetă autentică de salată implică utilizarea cărnii de crab, dar este prohibitiv de costisitoare în multe regiuni din Rusia. Dar bastoanele de crab sunt un substitut public și ieftin pentru o delicatesă decentă calități organoleptice... lucrul principal

secțiune: bucătărie franceză

Rețeta pentru chifle curl cu brânză, ierburi și bastoane de crab este perfectă pentru un picnic. Adevărat, există mari șanse să fie mâncați în căldura căldurii! Prin urmare, coaceți două porții simultan. Aluatul buclat trebuie păstrat

secțiune: Chifle

Bastoanele de crab au devenit mult timp „salvatoare” pentru multe gospodine, deoarece nu necesită tratament termic, sunt ușor de tăiat, sunt ieftine și se găsesc în aproape orice magazin. Și, deși majoritatea dintre ele nu conțin carne de crab, la fel

secțiune: Salate de crab stick

Caserolele cu caș sunt preferate de mulți. Vă oferim o rețetă de sărate caserola de caș cu brânză și bastoane de crab. Această rețetă va atrage cei care iubesc brânza și produsele de patiserie cu brânză. Vasul se dovedește a fi foarte luminos și aromat, cu un gust de saramură

secțiune: Caserole de caș

Rețeta acestei salate este foarte simplă - nu durează mai mult de 10 minute pentru a găti și există doar trei ingrediente principale: bastoane de crab, ouă fierte și rodie. Cu toate acestea, se dovedește gustos și satisfăcător. Salata finită este decorată cu semințe de rodie, care dau nep

secțiune: Salate de crab stick

Talpa este un pește gras care are nevoie de „decor” suplimentar la gătit. Acest tip de pește necesită o mulțime de condimente pentru aromă, adăugând lămâie pentru a echilibra aroma. Această rețetă pentru prepararea limbii unice cu sos Nan

secțiune: Tocană de pește

Astfel de cotlete de pui cu adăugare de bețe de crab pot fi servite nu numai calde, ci și reci. Rețeta este simplă, potrivită nu numai pentru pui, ci și pentru cotletele din orice carne de pasăre. Foarte fragede, extrem de gustoase, sunt shea

secțiune: Cotlete de pui

Umplutura pentru ruloul de ouă poate fi orice, dar alegem niște bastoane de crab VIČI. Crusta pentru sul se coace în cuptor din ouă bătute cu adăugarea de cașcaval ras... Tortul răcit se unge cu un strat cașcavalamestecat cu castraveți murați

secțiune: Rulouri de ou

Clătite cu bastoane de crab VIČI, castraveți și brânză pot fi preparate ca aperitiv. Sau servi drept fel principal. Ambele opțiuni funcționează pentru această rețetă. Clătitele pot fi coapte în prealabil și umplutura în ultimul moment.

secțiune: Brânză de vaci și gustări de brânză

Bastoanele de crab din pesmet sunt o gustare apetisantă care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Pesmetul auriu rămâne clar pentru 1-2 zile, astfel încât bețele pot fi pregătite din timp și așezate într-o cutie de prânz pentru gustări școlare.

secțiune: Gustări de pește

Pentru salata de puf cu carne de crab VIČI, orez și ridiche, unele dintre ingrediente sunt pregătite în avans, astfel încât până la asamblarea salatei, orezul să aibă timp să se răcească, iar morcovii și ouăle au fost deja fierte. Este convenabil să serviți salata în boluri porționate, dar și în

secțiune: Salate de crab stick

Rulourile de primăvară cu bastoane de crab VIČI și legume sunt o gustare ușoară pentru cei care își îngrijesc sănătatea și forma. Nu este nimic de prisos în rețetă, totul este echilibrat. Și chiar dacă adăugați maioneză în sos în loc de smântână, în combinație cu o legumă

secțiune: Rulouri de primăvară

Ouă umplute poate fi gătit cu diferite umpluturi... Astăzi pentru umplutură vom amesteca bețișoare de crab VIČI, brânză, usturoi tocat și puțină maioneză. Tot! Rețeta îi va atrage pe cei cărora le place să mănânce delicios, dar nu vor să cheltuiască mai mult pentru gătit

secțiune: Ouă umplute

Pentru salata de paste VIČI cu bețe de crab, alegeți o pastă fină (în mod ideal penne, farfalle sau fusilli). Răciți pastele cu legume și bastoane de crab înainte de a le amesteca pentru un gust mai bun. Orice plantă este potrivită pentru realimentare.

secțiune: Salate de crab stick

Aceste mici tartine sunt mai gustoase atunci când sunt făcute cu pâine neagră. Pentru împrăștiere, amestecați brânză tare rasă, ierburi mărunțite și bastoane de crab VICII tocate. Timpul de coacere depinde de cuptor, dar, în medie, după 10 minute, canapele o vor face

secțiune: Paine prajita

Pentru gustări, profiterolele din aluat de secară sunt ușor de preparat umplutura originala din carne de crab VIČI, amestecată cu caș și brânză topită. Se dovedește a fi gustos, iar aperitivul arată festiv. Încerci?

secțiune: Eclairs și profiteroli

Omletă aerisită are un gust mai bun la cuptor dacă adăugați bețe de crab. Desigur, îl puteți găti într-o tigaie, dar va fi mai pufos la cuptor. Este mai convenabil să coaceți o omletă în cutii porționale rezistente la căldură, în care acestea sunt apoi servite la masă.

secțiune: Omletă

Nu va dura mai mult de 20 de minute pentru a pregăti o salată cu bastoane de crab VIČI, clătită cu ou și castraveți. Ușor, dar suficient salată consistentă în stil asiatic va face apel la cei care urmează figura, dar nu vor să renunțe la VK

secțiune: Salata de castraveti

Pentru apariția batoanelor de crab în meniu, puteți mulțumi în siguranță japonezilor întreprinzători. Ei au venit cu ideea de a înlocui carnea scumpă de crab cu fileuri de surimi mai ieftine, adăugând vopsea și aromă pentru a crea gust. La 30 de ani de la acest eveniment, o gustare cu baston de crab a devenit o parte esențială a oricărui eveniment masa festiva... Și totul pentru că nu va fi dificil să-l pregătești. Este mult mai dificil să o alegi pe cea care se potrivește gustului tău.

Crab se prinde în aluat

Nu toată lumea este capabilă să recunoască acest aperitiv prima dată. Combinația dintre crustă crocantă și carne de crab fragedă este dificil de transmis în cuvinte. Este mult mai ușor să-l faci și să evaluezi singur gustul. Mai mult, un pachet va face o gustare cu crab pentru 4-6 persoane.

Deci, ce este necesar pentru gătit:

  • ambalarea bastoanelor de crab;
  • 2 oua;
  • 8-10 linguri de făină;
  • o grămadă de verdeață;
  • condiment;
  • sare;
  • ulei vegetal pentru prăjit.

Procedura de gătit

  1. Scoateți în prealabil bețele de crab din congelator, despachetați și dezghețați. Apoi tăiați în 3-4 bucăți. Ar trebui să obțineți bucăți de 2-3 cm lungime. Este foarte convenabil să folosiți în schimb imitația cărnii de crab. În acest caz, nu este nevoie să tăiați nimic.
  2. Pregătiți aluatul. Pentru el, sparge ouăle într-un castron, adaugă sare și piper măcinat după gust. Se amestecă totul bine cu o furculiță și se adaugă făină de grâu. Ar trebui să fie suficient pentru ca aluatul să adere bine la bețele de crab.
  3. Tăiați mărunt verdele și adăugați în aluat. Amesteca. Puteți lua oricare - pătrunjel, mărar, busuioc verde și așa mai departe.
  4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Trebuie turnat, astfel încât bastoanele de crab să plutească în el.
  5. Înmuiați fiecare bucată în aluat și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Pentru a preveni ca acest aperitiv cu stick de crab să devină prea gras, uscați-l pe un prosop de hârtie.

Puteți servi bastoane de crab în aluat pe frunze de salată verde. Sunt minunate pentru lumină vin alb sau bere ușoară. Dacă nu există verdeață acasă, puteți găti fără ea. Este adevărat, în acest caz, aperitivul se va dovedi a nu fi atât de luminos.

Gustare Rafaello făcută din bețe de crab

Dulciurile populare cu migdale și fulgi de cocos au inspirat de mai multe ori pe gospodine să își creeze propriile feluri de mâncare. Este adevărat, acest aperitiv seamănă cu ele doar în 2 lucruri - formă și gust delicat. În caz contrar, aceasta este o rețetă clasică din bețe de crab, care nu va fi dificil de preparat.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 200 de grame de batoane de crab;
  • 1 borcan mic de măsline;
  • 100-120 grame de migdale;
  • 400 de grame de brânză tare;
  • 2 catei de usturoi;
  • maioneză.

Opțional, puteți lua măsline în loc de măsline. Principalul lucru este că sunt gropiți. De asemenea, puteți folosi nuca de cocos pentru a rula bilele. Dar apoi bastoanele de crab trebuie adăugate la masa totală.

Procedura de gătit

Deci, cum sunt pregătite bastoanele de crab Rafaello?

  1. Mai întâi trebuie să frecați brânza pe o răzătoare fină, adăugați căței de usturoi tocați și puțină maioneză. Ar trebui să obțineți o masă care să arate ca plastilina. Din aceasta se va face aperitivul.
  2. Grătarul se decongelează pe un răzător fin. Dacă intenționați să rulați bilele în nucă de cocos, acestea trebuie amestecate cu masa de brânză (adăugați mai multă maioneză dacă este necesar).
  3. Pregătiți umplutura. Introduceți migdale în fiecare măslin sau măslin. Vor avea nevoie de câte îți propui să facă mingi.
  4. Luați o masă de mărimea unei linguri mari. Așezați măslinul pregătit în centru și se mulează într-o bilă. Se rulează în batoane de crab ras sau fulgi de cocos. Aceasta completează aperitivul Rafaello!

Rulou de brânză cu bețe de crab

Poate că nu există o combinație mai perfectă decât bastoanele de crab cu brânză. Dacă numai din acest motiv, merită să faceți acest rulou. În plus, acest aperitiv va arăta original pe masă. Acest lucru va plăti mai mult decât tot timpul petrecut pe gătit.

Ingrediente:

  • 300 de grame de brânză feliată subțire;
  • 200 de grame de brânză albastră;
  • 250 de grame de batoane de crab;
  • 150 de grame de unt;
  • 150 de grame de brânză procesată;
  • 4-5 bucăți de castraveți murați mici.

Pentru a face acest aperitiv din bețe de crab, este indicat să folosiți brânză semidură, care este deja vândută în felii. De exemplu, ar putea fi popularul soi Edam.

Cum să gătească?

  1. În primul rând, trebuie să întindeți feliile de brânză feliată ușor suprapuse pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute, dar deja oprit. De îndată ce brânza este topită, scoateți imediat.
  2. Între timp, puteți pregăti un spread. Pentru a face acest lucru, amestecați ambele tipuri de brânză și unt rămase într-o masă omogenă. Acest lucru se poate face cu un blender sau un robot de bucătărie cu un atașament de cuțit fluture.
  3. Întindeți masa rezultată pe tortul de brânză răcit. Presară deasupra castraveți murați tocați mărunt. Pot fi chiar rase, dar apoi stoarceți puțin din lichid.
  4. Aranjați bastoanele de crab pe o margine. Îndoiem, din nou un rând de bețișoare și așa mai departe, până obținem o rolă strânsă.
  5. Înfășurați totul în pergament sau folie și puneți-l într-un loc răcoros timp de 2-3 ore. După aceea, desfășurați și tăiați rola în bucăți.

Sau vă puteți imagina pe voi înșivă și veniți cu propriile gustări din bețe de crab. Rețetele pentru prepararea lor vor deveni cu siguranță populare, deoarece sunt simple și rapide de realizat.

Gustare cu baston de crab - simplă și fel de mâncare gustoasă... Cu ajutorul lor, este ușor să diversificați meniul obișnuit. După ce pregătiți supa timp de câteva zile, puteți face ca fiecare masă să fie originală folosind diferite gustări... Deci nu trebuie să gătești ceva nou în fiecare zi, iar gospodăriile nu se pot plânge de monotonia mâncării.

Bastonul de crab este un produs care a apărut în compania noastră relativ recent, dar a cucerit rapid piața. Acest lucru se datorează nu numai faptului că sunt o soluție gata preparată și gustoasă. Bastoanele de crab au o aromă ușor de combinat cu alte ingrediente. Prin urmare, o mulțime de salate și gustări au apărut imediat cu ele.

Principalul lucru este să alegeți bastoane de crab de înaltă calitate. Ar trebui să fie netede, îngrijite și frumoase. Partea ușoară este neapărat albă, nu gri sau gălbuie. Bastoanele de crab de calitate sunt perfect colorate roz pe o parte, fără pete sau fluxuri.

Cel mai cale rapidă verificați calitatea bățului de crab - desfășurați-l. Dacă se desfășoară ușor, atunci produsul este bun. Nu - prea mult amidon, puțin pește tocat și produsul este de calitate slabă.

Cum se face o gustare cu crab - 15 soiuri

O opțiune de gustare foarte rapidă, dar gustoasă. Și datorită designului său spectaculos, poate fi servit în siguranță pe masa festivă.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 de grame;
  • brânză tare - 80 de grame;
  • ouă - 3 buc .;
  • usturoi - 2-3 cuișoare;
  • mărar;
  • maioneză.

Pregătire:

Se fierb ouăle tari și se curăță. Separați gălbenușurile de albi, frecați albul într-o farfurie și gălbenușurile în alta.

Frecați brânza, usturoiul într-o farfurie cu proteine, adăugați mărar și maioneză și amestecați bine.

Scoatem betele de crab din pachet.

Bastoanele de crab se desfășoară mai ușor dacă le puneți în apă fierbinte timp de jumătate de minut.

Desfășurăm bastonul de crab, îl ungem cu umplutura și îl rulăm într-o sul. Ungeți ușor marginile bățului cu maioneză și înmuiați în gălbenuș.

O variantă a porției elegante a binecunoscutei salate de brânză procesată și ouă cu usturoi.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 de grame;
  • branza procesata - 100g;
  • ou - 1 buc;
  • mărar - o grămadă mică;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • maioneză - 20 de grame.

Pregătire:

Fierbeți și coajați ouăle. Radeți brânza procesată, ouăle și usturoiul. Pentru usturoi, puteți folosi o presă de usturoi. Se clătește mărarul și se toacă mărunt. Se amestecă totul cu maioneză.

Derulați fiecare băț de crab, ungeți cu umplutura și înfășurați-l din nou.

O modalitate originală de a pregăti o gustare ușoară, utilizată cu bastoane de crab conserva de peste... Această metodă - utilizarea produselor similare în diferite forme conferă un gust delicat.

Ingrediente:

  • conserve de pește (somon sau somon roz) - 1 cutie;
  • ou - 3 buc .;
  • ceapa - 1 buc .;
  • sare, piper - după gust;
  • maioneză.

Pregătire:

Ceapa se toacă mărunt și se pune în apă rece timp de 10 minute pentru a îndepărta amărăciunea. Fierbe ouăle.

Deschideți conservele și amestecați-le cu o furculiță până la omogenizare.

Frecați ouăle pe răzătoare, amestecați toate ingredientele. Adăugați maioneză.

Extindeți bastoanele de crab, îmbrăcați fiecare strat și îndoiți ușor. Tăiați rulourile în bucăți mici.

Peștele roșu este delicios și produs util, care este adesea folosit la prepararea gustărilor. O rolă de băț de crab va deveni un cadru frumos pentru pești. Rezultatul este chifle elegante cu fructe de mare.

Ingrediente:

  • bastoane de crab - 8 buc .;
  • castravete (mic) - 1 buc .;
  • brânză procesată tartinabilă - 1 ambalaj;
  • brânză tare - 50 de grame;
  • păstrăv afumat sau somon - 150 de grame.

Pregătire:

Se curăță castravetele și se taie cubulețe mici. Măcinați brânza tare. Tăiați peștele în felii subțiri.

Extindeți bastonul de crab. Periați suprafața cu brânză topită. Se acoperă cu pește roșu, bucăți de castraveți și se presară cu brânză rasă. Rulează. Tăiați în bucăți mici și așezați pe o farfurie.

Vasele învelite în lavash sunt bune, deoarece sunt convenabile de luat cu mâinile. Se dovedește o gustare pentru orice eveniment. Puteți să-l gătiți ca fel de mâncare pentru fiecare zi sau îl puteți găti pe o masă festivă.

Ingrediente:

  • bastoane de crab - 1 pachet;
  • brânză procesată - 2 buc .;
  • lavash armean - 2 foi;
  • ou - 5 buc .;
  • usturoi - 2-3 cuișoare;
  • maioneză - 200 de grame.

Pregătire:

Se fierb ouăle, se lasă să se răcească și se curăță de coajă.

Radeți crema de brânză, adăugați usturoiul tocat și jumătate de maioneză. Amesteca bine.

Tăiați mărunt bețele de crab. Radeți ouăle. Se amestecă ouăle cu bețișoare și maioneză.

Întindeți prima pita cu umplutură de crab. Ungeți bine marginile cu maioneză, astfel încât să nu fie uscate. Rulați sulul și lăsați-l deoparte.

Luați a doua pâine pita și periați cu amestecul de brânză. Așezați prima rolă deasupra și rotiți strâns într-o rolă.

Înfășurați în folie de plastic și puneți-l în frigider pentru înmuiere timp de cel puțin o oră.

Verdele din aperitiv face pâinea pita nu numai că este mai gustoasă și mai sănătoasă, dar creează și un aspect mai atractiv al felului de mâncare.

Ingrediente:

  • lavash - 3 buc .;
  • bastoane de crab - 1 pachet;
  • ou - 3 buc .;
  • brânză - 250 de grame;
  • maioneză - 250 de grame;
  • usturoi - 3 căței;
  • verde - o grămadă.

Pregătire:

Este mai bine să luați mai multe farfurii pentru a măcina în prealabil toate ingredientele și apoi să le așezați. Se fierb ouale, se curata de coaja si se rad. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt bețele de crab sau, de asemenea, radeți.

Tocăm mărunt ierburile, trecem usturoiul prin presă și amestecăm cu maioneză. Face un sos delicios.

Împărțiți lavash în părți.

Luăm prima foaie de pâine pita, o ungem cu sos și întindem primul strat - bețe de crab. Puneți a doua foaie deasupra, ungeți cu sos și puneți ouă deasupra.

Ungeți al treilea strat cu resturile de maioneză și presărați cu brânză. Împăturim totul într-o rolă strânsă. Îl punem la frigider câteva ore pentru impregnare.

La diferite sărbători, se servesc foarte des bețe de crab cu brânză și ou în pâine pita. Folosirea unui sos neobișnuit vă va ajuta să faceți acest fel de mâncare mai gustos și mai interesant. Nu veți pierde mult timp, dar vasul va avea un gust luminos.

Ingrediente:

  • lavash - 3 buc .;
  • bastoane de crab - 2 pachete;
  • brânză - 250 de grame;
  • Pentru sos:
  • castravete murat - 5 buc .;
  • mărar - o grămadă mică;
  • maioneză - 400 de grame;
  • usturoi - 4 cuișoare.

Pregătire:

Congelați prăjile de crab în prealabil pentru a ușura frecarea. Măcinați-le pe o răzătoare. Se rade brânza.

Pentru sos, rade castraveți murați. Mararul se toacă mărunt. Adăugați usturoi tocat în amestec și adăugați maioneză.

Ungeți pâinea pita cu sos și întindeți deasupra bețele de crab și brânza. Rulați rola cu grijă. Îl înfășurăm în folie de plastic și îl punem la congelator.

Pentru iubitorii de gustări picante, o sul cu bastoane de crab și morcovi coreeni... Straturile de culori diferite arată mai frumos decât rolele omogene obișnuite. Maioneza din rețetă poate fi înlocuită cu smântână.

Ingrediente:

  • lavash - 1 buc .;
  • morcovi coreeni -100 grame;
  • brânză tare - 100 grame;
  • batoane de crab - 100 de grame;
  • castravete -2 buc .;
  • ouă - 3 buc .;
  • slănină - 100 de grame;
  • maioneză - 100 de grame.

Pregătire:

Tăiați mărunt sau radeți toate ingredientele umpluturii (brânză, slănină, castraveți și ouă). Împărțim bastoanele de crab într-o parte roz și una albă. Așezăm toate semifabricatele pe diferite plăci.

Desfășurăm pâinea de pita, o acoperim cu maioneză și întindem umplutura rând cu rând, alternând culorile. Cu grijă, încercând să nu amestecăm dungile, înfășurăm pâinea pita. O punem într-un loc rece timp de o jumătate de oră.

Modul original de servire vă permite să transformați felurile de mâncare familiare într-un mod nou. O salată obișnuită de bastoane de crab, ouă și brânză poate fi servită frumos, rostogolind bilele drăguțe din masă. Le puteți așeza separat pe un vas sau, pentru confortul oaspeților, puteți pune fiecare bilă imediat pe un toast. În acest fel, masa nu se va usca, iar sandvișurile vor rămâne proaspete și atractive mai mult timp.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 de grame;
  • brânză procesată - 2 pachete;
  • ouă - 3 buc .;
  • usturoi - 2-3 cuișoare;
  • maioneză.

Pregătire:

Frecați toate ingredientele pe o răzătoare fină. Împărțim bastoanele de crab ras în două părți - una va merge la masa totală, iar a doua pentru decorare.

Amestecăm toate ingredientele, adăugăm condimente după gust și amestecăm cu maioneză.

Folosind două linguri, scoateți o minge mică din masă. Scufundați-l în bețe de crab și puneți-l pe o farfurie. Continuăm până se termină masa.

Multe gospodine sunt obișnuite să adauge bețe de crab la salate, dar nu mai puțin aperitiv delicios poate fi obținut prin prăjirea ușoară a bastoanelor de crab în aluat.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 300 de grame;
  • ulei vegetal - 1 linguriță;
  • lămâie - 1 buc .;
  • ou - 3 buc .;
  • făină - 2/3 cană;
  • lapte - 1/2 cana;
  • verde - 5 ramuri.

Pregătire:

Mai întâi, marinează bețele de crab. Le curățăm de ambalaje, le punem într-un castron, presărăm cu suc de lămâie și turnăm deasupra ulei vegetal. Adăugați condimente după gust, amestecați totul bine și puneți-l la frigider timp de 20 de minute.

În acest timp, pregătim aluatul. Bateți ouăle și sarea până la spumă. Diluăm făina cu lapte cald și o turnăm în ouă. Înmuiați fiecare băț de crab în aluat și trimiteți-l la prăjit în ulei vegetal. Se prăjește până când bățul devine maro auriu pe fiecare parte.

Pentru a distribui aluatul în mod egal peste băț, îl puteți înmuia mai întâi pe o parte, prăjiți-l și apoi faceți-l din nou pe cealaltă parte. Procesul va dura mai mult, dar bețele vor fi acoperite uniform cu aluat.

Se spune că aproape orice fel de mâncare poate fi îmbunătățit prin adăugarea de brânză topită. Poate că aceasta este o exagerare, dar bastoanele de crab în aluat cu brânză sunt foarte delicate și aproape se topesc în gură.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 gr .;
  • brânză - 50 de grame;
  • ouă - 2 buc .;
  • smântână - 2 linguri;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • făină - 80 de grame.

Pregătire:

Se toacă usturoiul și se rade brânza. Bateți ouăle cu condimente, adăugați smântână și brânză cu usturoi. Amestecă totul bine.

Cerneti faina si adaugati in aluat pentru viscozitate. Înmuiați bastoanele de crab în aluat și prăjiți 2-3 minute de fiecare parte.

Este ușor să dai o gustare într-un aluat cu tine unui copil la școală, unui soț să lucreze sau să o iei cu tine într-o călătorie. Nu trebuie să vă faceți griji că, pe drum, va fi amintit, sfărâmat sau dezintegrat. Deși această gustare este cel mai bine consumată fierbinte, în timp ce brânza este ușor topită.

Ingrediente:

  • foietaj - 250 de grame;
  • batoane de crab - 180 de grame;
  • brânză - 50 de grame;
  • un amestec de plante uscate - 1 linguriță

Pregătire:

Tăiați aluatul în fâșii în funcție de numărul de bastoane de crab.

Se toarnă amestecul picant de ierburi uscate pe masă și se întinde aluatul pe ea.

Tăiați brânza felii subțiri.

Așezați bastonul de crab în centrul benzii, adăugați brânză de-a lungul marginilor. Rulați aluatul.

Se coace la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute la 180 C.

În mod surprinzător, ananasul dulce se împerechează frumos cu mâncăruri sărate pentru o aromă delicioasă și complicată. Ananasul este bun și în aperitive cu bețe de crab.

Ingrediente:

  • bastoane de crab - 5-6 buc .;
  • brânză tare - 50 de grame;
  • conserve de ananas - 70 de grame;
  • usturoi - 3 căței;
  • maioneză - 2 linguri;
  • tartletele - după cantitatea de amestec
  • verdeaţă.

Pregătire:

Tăiați bastoanele de crab și ananasul în cuburi mici. Frecați brânza și cățelele de usturoi pe o răzătoare fină. Adăugați condimente și maioneză la aperitiv. Se amestecă într-o masă omogenă și se întinde aperitivul în plăcinte.

Această variantă de aperitiv este un aperitiv ușor modificat, unde salata preferată de băț de crab este asociată cu o tartelă convenabilă.

Ingrediente:

  • batoane de crab - 200 de grame;
  • conserve de porumb - 200 de grame;
  • castravete - 1 buc .;
  • orez fiert - 100 de grame;
  • maioneză - 50 de grame.
  • tartele - în greutate.

Pregătire:

Măcinați bastoane de crab și castraveți. Se toarnă amestecul într-o farfurie. Adăugați acolo conserva de porumb și 5-6 linguri de orez fiert. Adăugați maioneză și amestecați. Puneți amestecul în plăcinte.