Pastă de ciocolată într-un aragaz lent. Tartina de ciocolata alba

Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu acest tratament incredibil de gustos. Gătitul pastei de ciocolată într-un multicooker este la fel de ușor ca decojirea perelor, iar rezultatul cu siguranță te va încânta. Ingrediente 1 l lapte 0,5 kg zahăr 200 g unt 100 g lapte / ciocolată neagră 100 g nuci la alegere (măcinate într-o râșniță de cafea) 7-8 linguri făină 3 linguri cacao pudră (sau 7,...

Postări clasificate înrudite

Rețetă grozavă san alimentar pentru fericiții proprietari ai asistentului din bucătărie - multicooker. Sânul este saturat cu o aromă uimitoare, devine suculent, fraged și, în același timp, este un preparat cu conținut scăzut de calorii, dietetic și bogat în proteine. Ingrediente...

Dacă dintr-un motiv oarecare nu poți găti un fel de mâncare pe aragaz, poți la fel de ușor să gătești risotto într-un aragaz lent. În plus, va fi mai convenabil și orezul ...

Daca esti fan coacerea mierii- atunci cu siguranță o să-ți placă această rețetă. O prăjitură cu miere într-un aragaz lent se prepară foarte simplu și rapid, ca urmare veți obține un foarte parfumat, pufos ...

Chiftele fragede carnea tocată cu orez sub sos de roșii și smântână este și mai ușor de gătit dacă ai un aragaz lent. Veți petrece doar o jumătate de oră de timp activ gătind, iar restul timpului în...

Dacă aveți un astfel de asistent indispensabil în bucătărie ca un multicooker, pur și simplu trebuie să gătiți în el un cheesecake clasic cu vanilie pentru pe bază de nisip cu licitaţie umplutură de brânză... El se pregateste...

Vă invităm să gătiți Nutella de casă cu propriile mâini. Folosind rețeta noastră, puteți pregăti nu doar un fel de mâncare delicios, ci și natural. Folosește-l ca un tartinat sau glazură, oricum va fi delicios. Rețeta este foarte simplă, în plus, utilizarea unui multicooker va reduce semnificativ timpul de gătire.

Ingrediente

• 3 căni de zahăr;
• 2 oua;
• 2 linguri de cacao;
• 4 linguri faina;
• ciupit zahăr vanilat sau vanilat;
• 1 pahar amestecuri de alune, migdale și nuci;
• 1 lingurita unt;
• 2 pahare de lapte.

Reteta de gatit

• Rupeți ouăle într-un recipient. Adăugăm zahăr la ele. Se macină bine amestecul.
  
  
• Adăugați cacao și făină în amestecul de zahăr-ou.
  
  
• 
  
  
• Curățăm nucile. Ne asigurăm că nicio particule de coajă nu pătrund în miezul de nucă.
  
  
• Le frecăm și le adăugăm la amestec.
  
  
• Adăugați untul topit, vanilina sau zahăr vanilat... Se amestecă totul bine, astfel încât amestecul să devină omogen. Se adauga laptele la final si se amesteca foarte bine.
  
  
• Turnați amestecul rezultat în vasul cu mai multe gătite. Pornim modul „Supă”. Timp de gătire - 30 de minute.
  
  
• După gătit, turnați într-un borcan sau alt recipient, lăsați-l să se răcească și trimiteți-l la frigider. Desigur, îl puteți folosi imediat. La frigider, într-un recipient sigilat, nutella de casă poate fi păstrată până la o săptămână. Cel mai bine este să-l serviți la o zi după gătire, se va infuza mai bine astfel. Pastele rezultate pot fi unse pe pâine, clătite, clătite, prăjituri, folosite la ungerea prăjiturilor, produse de patiserie, rulouri și alte produse de patiserie.
  
  
• Pentru a face pastele mai groase, după gătire, puteți folosi mixerul și bate în plus. Și, de asemenea, în timpul gătitului, puteți adăuga puțin amidon, apoi va fi și mai gros. Puteti inlocui pudra de cacao cu ciocolata cu lapte sau lapte condensat, va fi si mai gustoasa. Pe lângă nucile de mai sus, se mai folosesc și alune.
  
  

Delicatesa preferată este ciocolata tartinată. Făcut în mod tradițional cu ciocolată naturală, unt și nuci. Arată lucios, are un gust extraordinar de delicat și dulce.

Ne oferim schimbarea reteta clasica nutella. Faceți-vă propria ciocolată tartinată folosind pudră de cacao sau ciocolată. Încercați rețete simple în bucătărie. Desert de casă se va dovedi a fi cu un ordin de mărime mai gustos și mai sănătos decât versiunea de magazin.

Scrieți cum să faceți ciocolată de casă tartinată folosind pudră de cacao sau baton de ciocolată. Rețetele sunt diferite ca complexitate. Cu instrucțiuni pas cu pas, vei avea o nutella delicioasă.

Cum să faci ciocolată tartinată acasă

Aflați cum să faceți ciocolată tartinată pentru copii în această rețetă. Va iesi foarte gustos. Și gătitul nu îți va lua prea mult timp. V reteta simpla setul minim de produse. Fără nuci, fără aditivi suplimentari.

Ingrediente:

• 1,5 linguri. Sahara;
• 2 linguri. l. pudră de cacao;
• 2 linguri. l. făină de grâu;
• 500 ml lapte gras;
• 150 g unt dulce.

Preparare:

1. Cerne cacaoa si faina printr-o sita. Se toarnă jumătate din lapte. Amesteca bine. Nu ar trebui să existe bulgări.
2. Se amestecă restul de lapte cu zahărul. Încălzire. A devenit amestecul călduț și zahărul s-a dizolvat? Urmați de-a lungul.
3. Turnați amestecul de lapte maro în laptele cald într-un jet subțire. În timp ce faceți acest lucru, amestecați cu o spatulă.
4. Se fierbe apoi la foc mic, amestecând constant. In functie de continutul de grasime al laptelui, amestecul se va ingrosa in 15-20 de minute. Dacă ai luat lapte gras de țară, va dura aproximativ 12-15 minute.
5. Răciți masa la temperatura camerei... Adăugați unt moale. Bateți cu mixerul la prima viteză. Turnați amestecul dulce într-un recipient. Se pune la frigider.

Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Când gătiți, puteți adăuga un pahar de nuci, măcinate în groal. De exemplu, arahide, alune de pădure sau nuci pecan. Reteta generala Pasta de ciocolată de casă nu se va schimba de la adăugare.

Reteta de pasta de ciocolata cu lapte

Faceți un desert de ciocolată acasă. Pentru o aromă mai bogată, adăugați pudră de cacao. Dar acest lucru este opțional.

Ce produse sunt necesare:

• 6 st. l. zahăr, amidon de porumb;
• 80 gr. unt dulce;
• 150 ml apă;
• 120 g ciocolata cu lapte.

Cum vom găti:

1. Se toarnă zahăr, amidon în apă rece. Se amestecă. Se lasa sa actioneze 3-4 minute. Se amestecă din nou. Zahărul va începe să se dizolve activ.
2. Rupeți țigla în bucăți. Într-o baie de aburi se încălzește cu ulei. De îndată ce ciocolata începe să se topească, scoateți de pe aragaz. Se amestecă. Piesele se vor desface de la sine.
3. În timp ce amestecați, combinați baza de amidon cu amestecul de ciocolată. Se încălzește la foc mic până se îngroașă. Se amestecă constant cu un tel.

Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Tartina de ciocolata DIY. Puneți în borcane. Se pune la frigider. Uns pe pâine sau pâine prăjită la micul dejun, ceaiul de după-amiază.

Cum se face tartina de ciocolata cu cacao

Reteta de tartinat cu ciocolata cacao nu contine coloranti sau conservanti. Totul este extrem de natural și foarte gustos. În loc de lapte, folosește smântână cu până la 33% grăsime. Acest lucru va face ca dulceața să se îngroașe mai repede. Pastele vor avea un gust delicios și fraged. Cei de dulce vor aprecia.

Ingrediente:

• 2,5 linguri. zahăr pudră;
• 3,5 linguri. l. pudră de cacao;
• 3 linguri. l. făină (puteți porumb);
• 180 g unt dulce;
• 850-900 ml smântână.

Cum să gătească:

1. Combinați ingredientele uscate într-o cratiță cu fundul greu. Este indicat să cerneți pudra, cacao și făină.
2. Adăugați smântână rece. Se amestecă. Nu ar trebui să existe bulgări în piesa de prelucrat.
3. Se încălzește la foc mic. Se amestecă până la fund. De îndată ce masa s-a îngroșat, scoateți de pe aragaz. Se răcește în timp ce se amestecă.
4. Adaugă ulei. Dacă doriți, înlocuiți cu margarină. Bateți până se omogenizează.

Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Nutella de casă din pudră de cacao va fi mai aromată cu aditivi. Aceasta este pulbere de vanilină sau semințe naturale din păstaie. Un adaos popular este lichiorul. La fierbere, tot alcoolul se va evapora, lasand doar un buchet de arome.

Tartina de ciocolata nefiarta

Știi cum să faci ciocolată tartinată acasă fără să gătești? Să vă spunem acum.

Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Sfat pentru tine. Se încălzește untul și laptele separat înainte de a găti. Acest lucru va dizolva zahărul mai repede.

Ce este necesar pentru rețetă:

• 120 ml ulei de floarea soarelui;
• 80 ml lapte;
• 2-3 st. l. pudră dulce;
• 3-4 lingurite pudră de cacao;
• 1 lingura zahăr vanilat;
• 1,5-2 linguri. l. lapte praf;
• o mână de alune.

Cum să gătești pas cu pas:

1. Folosiți o ceașcă de măsurare pentru a amesteca alimentele. Se toarnă untul, laptele în recipient. Adăugați pudră, zahăr. Bateți cu mixerul la prima viteză.
2. Adăugați lapte praf. Bateți pentru a amesteca.
3. Măcinați nucile în firimituri mici. Se toarnă în piesa de prelucrat. Bateți din nou timp de 1 minut.

Opinia expertului

Novikova Yana

bucătar

Este permis să folosiți nu numai alune de pădure. Adăugați orice nuci la rețetă, după cum doriți. Fără nuci, pasta nu va fi la fel de groasă.

Reteta tartinabila cu ciocolata cu lapte praf

În mod tradițional, laptele natural este folosit la prepararea pastei de ciocolată. Mai bine să luați un produs de țară gras. Și dacă rămâneți fără lapte lichid? Luați uscat. Nutella este delicioasă cu lapte praf.

Ingrediente:

• 120 g ciocolată amară sau cu lapte;
• 200 gr. lapte praf;
• 100 ml apă;
• 150 g Sahara;
• 100-150 gr. arahide prăjite.

Preparare:

1. Preparați lapte praf cu apă clocotită. Se amestecă. Acoperiți cu un capac pentru infuzie.
2. Măcinați alunele până la o pulpă cu orice dispozitiv de bucătărie. Un blender sau râșnița de cafea va funcționa.
3. Adăugați zahăr în laptele praf. Se amestecă. Răziți ciocolata aici prin răzătoare. Plus nuci.
4. Aduceți masa la o consistență pe aragaz. Este recomandabil să folosiți o baie de aburi. Dar la foc mic va funcționa și el. Principalul lucru este să amestecați.

Tartina de ciocolata alba

Faceți acasă o pastă de ciocolată albă. Dulceața este groasă, aromată. Ideal pentru sandvișuri, pâine prăjită la micul dejun.

Produse necesare:

• 200 gr. lapte condensat;
• 120 g ciocolata alba;
• 100 g margarină (sau unt);
• 2 linguri. l. faina de migdale.

Cum să gătească:

1. Topiți ciocolata înainte de a găti tartina de ciocolată. Rupeți-l în bucăți. Se amestecă cu laptele condensat. Se încălzește pe o baie de aburi. Se amestecă.
2. Piure margarina moale cu faina de migdale... Fara faina la indemana? Se macină migdalele până la o consistență de făină.
3. Combinați ambele semifabricate într-unul singur. Amesteca. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. Scoateți de pe aragaz după 2 minute.

După răcire, Nutella se îngroașă vizibil. Decorați cu ea, cupcakes, plăcinte. Pentru un efect mai decorativ, apăsați printr-o pungă.

Tartinată cu banane și ciocolată

Rețeta conține banane. Luați proaspăt fruct copt... Înnegrirea pulpei nu este permisă. Folosiți mandarine în loc de portocale, dacă doriți.

Ingrediente:

• 1,5 portocale;
• 3 banane mari;
• 100 g ciocolata cu lapte;
• 3-4 linguri. l. pudră dulce.

Procesul de gatire:

1. Stoarceți sucul din portocale. Încordare.
2. Curățați bananele. Tăiați în felii. Se macină în groal cu un blender.
3. Combinați bananele, sucul, pudra într-o cratiță. Se amestecă. Se încălzește la foc mic, amestecând din când în când.
4. Rupeți ciocolata în bucăți. Se toarnă peste semifabricatul de banane. Se încălzește și se amestecă. Așteptați ca ciocolata să se dizolve. Masa omogena scoateți de la încălzire.

Tartinată de ciocolată fără făină

Nu există făină în rețetă. Nucile vor adăuga grosime desertului. Sunt destui în pregătire - 350 de grame. Se selectează alunele. Dar nu contează. Puteți lua migdale, nuci sau nuci pecan.

De ce ai nevoie:

• 2-3 st. l. pudră de cacao;
• aceeași cantitate de sirop de arțar;
• 350 gr. nuci;
• pe vârful unui cuțit de sare;
• aceeasi cantitate de vanilina.

Cum vom găti:

1. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată. Pielea închisă la culoare va începe să zboare, asta e bine. Răciți-l. Alegeți nuci albe pure. Ele sunt cele necesare pentru rețetă. Se macină până la omogenizare.
2. Pentru un gust de caramel sărat, adăugați în pastă o linguriță de sare fină.
3. Înainte de a adăuga nuci în nutella, acestea trebuie să fie prăjite, măcinate în firimituri mici.
4. Adăugați zahăr pentru dulceață. Când folosiți miere, desertul se va dovedi a fi cocoloase ca consistență.




Opinia expertului

Anastasia Titova

Cofetar

Varianta vegetariană a desertului este făcută cu fasole. Fasolea se fierbe până se înmoaie. Frecați printr-o sită. Amestecat cu cacao, miere. Se adauga putin ulei de cocos sau susan.