Rulouri de la brânză cu rețete de umplere. Brânză rulouri cu umpluturi. Cu somon și marar și roșii

Brânza este o gustare excelentă care poate fi pregătită foarte repede. Mai mult, umplerea pentru rulouri poate deveni independent, în funcție de disponibilitatea produselor din frigider.

Există două opțiuni de pregătire. Și vă vor spune despre rețete astăzi.

Brânză de gătit pentru rulouri

În prima opțiune de pregătire, puteți utiliza brânză topită, feliată de plăci în pachete de vid. Este suficient să puneți o umplutură, rotiți placa de brânză - și ruloul este gata. Astfel de brânză rămâne să decoreze sau să lege săgețile cu ceapă verde și să pună pe un vas.

În al doilea exemplu de realizare, brânza de soiuri ne-solide trebuie deplasate în ambalaj pentru coacere și omite în apă clocotită. Când brânza devine moale, scoateți ambalajul și fără a scoate brânza, rotiți-o cu un știft de rulare în strat. Apoi scoateți pachetul, așezați pe umplutura rădăcinii de brânză, rotiți-o cu o rolă și puneți-o în frigider. Trebuie să tăiați ruloul finit în fața hranei de pe masă la piese, stați pe frunzele de salată și decorați.

Puteți găti tort de brânză în cuptorul cu microunde. Pentru aceasta, un lubrifiant plăcuță plat unt Și descompune brânza rasă cu un strat uniform. Puteți stropi brânza rasă, tocată cu verdeață, atunci rola dvs. va arăta deosebit de frumoasă.

Puneți placa cu brânză pentru câteva minute în cuptorul cu microunde și când brânza este topită și se dizolvă uniform pe placă, scoateți-o de la cuptorul cu microunde, răciți ușor branza și apoi trecând umplutura și se rostogolește în rolă. Puneți rola în frigider și când se răcește, tăiați în bucăți de porțiuni și serviți la masă.

Umplere brută

Umpleții pentru rulouri de la brânză pot fi cele mai diferite - totul depinde de fantezia dvs. și de produsele existente. Unele opțiuni pentru rulourile de brânză Vă vom oferi:

Fiert fileu de pui, brânză de vaci, crema mică - produsele trebuie să mănânce într-un blender, adăugați mărar tocat;

Ciuperci, ceapă verde, sudată prin înșurubarea ouălor - ciuperci și ceapă fin tăiate și prăjiți pe ulei vegetal, grăbiți un ou pe grater, adăugați o mai mică maioneză și amestecați totul;

Șuncă, sudată prin înșurubarea ouăi, verdele - tăiați fin produse și amestecați;

Cabană de brânză, verde, usturoi, măsline - usturoi pentru a pierde bovinele de usturoi, verdele și măsline tăiate fin, se amestecă cu brânza de cabană ștergătoare;

Champignons, File de pui fiert, nuci, Maioneză - Shampsnons tăiate fin și prăjiți, tăiate în bucăți mici, tăiate cu bucăți mici, piulițe, toate produsele se amestecă și fixează cu maioneză?

Squids, creveți, măsline, verdeață - Squid și creveți fierbeți și tăiați fin, adăugați măsline tăiate cu cercuri, verdele zdrobite și umpleți cu maioneză.

Poftă bună!

Valery Simonova.

Rolurile de brânză cu umplere sunt extraordinare. Acesta este un delicios I. snack-ul bogatcare, de asemenea, pregătește foarte simplu. Un astfel de fel de mâncare va deveni decorarea perfectă a oricărei mese festive.

Desigur, fiecare hostess vrea să-i placă oaspeții cu mâncare delicioasă. Deci, cum să faci o rolă de brânză cu umplutură? Cum să depuneți un fel de mâncare? Ce poate fi folosit pentru umplere? Răspunsurile la aceste întrebări sunt importante pentru mulți.

Roll de brânză solidă cu umplutură din tocată

Dacă doriți să vă diversificați propriul meniu, puteți servi întotdeauna o rolă de brânză la masă. O gustare similară cu umplutură de la Meds este populară cu popularitate. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 g de brânză (alegeți o varietate de gust propriu, dar nu prea sărat);
• 300 g de carne tocată;
• capul Owka;
• 4 ouă de pui;
• două linguri de maioneză;
• condiment.

Instrucțiuni de gătit

Rulațiile de brânză cu umplutură tocată sunt preparate conform următoarei scheme:

• Brânză de sodă pe grater.
• Adăugați maioneză și 3 ouă la ea, apoi amestecați până la o masă omogenă.
• Stai de pe hârtie pergament.
• Plasarea amestecului de brânză pe suprafața hârtiei (stratul trebuie să fie uniform).
• Cuptorul trebuie să se încălzească până la 180 de grade. Acum puneți foaia de coacere acolo. Amestecul trebuie să fie coapte timp de 15 minute.
• În timp ce brânza se răcește, face gătitul umplerii. Așezați măsurile tocate, amestecați-o cu o ceapă zdrobită. Apropo, experții recomandă utilizarea unui amestec de carne de porc și carne de vită.
• În mincă, adăugați un ou și mirodenii, apoi amestecați bine.
• Amestecul rezultat distribuie uniform broasca brânză. Întoarceți cu atenție totul în rolă, apoi trimiteți la cuptor.
• Coaceți rola este necesară timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Snack cu umplutură de ciuperci: Lista produselor

Brânză Rolls cu umplere de ciuperci De asemenea, popular. Lista ingredientelor Următorul:

• 500 g de brânză moale (Mozarella sau alte varietăți sunt potrivite, dar neapărat moale);
• 400 g de șampanii proaspeți;
• două capete de arc de dimensiuni medii;
• ulei vegetal (floarea-soarelui);
• sare, piper negru, condimente la gust.

Tehnologia de gătit cu regulament

Acum treceți la pregătirea rolei. Este nevoie de aproximativ 1-1,5 ore.

Ciupercile trebuie să se clătească, apoi tăiați în plăci subțiri. Ceapă curăță și se taie în cuburi mici.

Se toarnă niște ulei vegetal pe tigaie, ciuperci și ceapă, adăugați săruri și ardei. Amestecul este preparat la o crustă de aur. Umpluturile gătite trebuie să fie puse pe șervețele - va ajuta la scăparea excesului de ulei (este dificil să lucrați cu o umplutură grasă).

Acum puteți găti un rezervor de brânză. În primul rând, brânza trebuie să se înmoaie. În acest scop, este înfășurat într-un film alimentar și coborât în \u200b\u200bapă fierbinte.

Brânza caldă trebuie să fie pusă pe un covor siliconic sau un film și se rostogolește prin știftul de rulare.

La stratul de brânză rezultat, așezați umplerea ciupercilor.

Acum, rola trebuie să fie laminată cu atenție și pusă în frigider. De îndată ce se răcește ruloul, acesta poate fi tăiat și servit la masă.

Rețetă de gustare de pui

Roluri de brânză cu umplutură de pui - o mare adăugare la oricare tabelul festiv. Pentru prepararea de feluri de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 500 g brânză (mai bine de luat gradii solide, de preferință nu prea sărat);
• 450 g de Kurny Farsh (puteți cumpăra o filet de pui prin șlefuitorul de carne);
• patru ouă de pui;
• aproximativ 100 g maioneză;
• două cuișoare de usturoi;
• sare și piper la gust;
• de asemenea, puteți utiliza curry sau alte condimente la carne de pui.

Rolul de brânză cu umplutură: tehnologie de fotografie și de gătit

Un vas se pregătește timp de aproximativ două ore, dar rezultatele sunt toate eforturile făcute.

Într-un castron, spargeți ouăle, adăugați maioneză și luați totul cu o lovitură. O bucată de brânză ar trebui să fie grătar pe un glore grosier, după care îl adăugați la amestecul de ouă și maioneză, se amestecă bine.

Stați departe mare koskom. Folie (ar trebui să acopere întreaga suprafață a opoziției). Folia trebuie să lubrifiați cu atenție ulei vegetalDupă aceea, puneți un amestec de brânză pe el, distribuind-o uniform. Cuptorul trebuie să încălziți până la 180 de grade, apoi puneți o foaie de coacere. Rezervorul de brânză Coaceți timp de 15 minute.

În timp ce baza de brânză se răcește, puteți găti umplerea. Într-un castron, puneți minșe sau bucăți de file de tocate fin. Adăugați piper, sare, curry și alte mirodenii la gust. Hainele de usturoi trebuie curățate, zdrobite, adaugă la carne tocată de pui și se amestecă bine. Brânza răcită (dar încă caldă) se întoarce la hârtie pergament. Folie îndepărtează ușor lama de lemn.

Pachete de carne sau carne tocată pe stratul de brânză. Folosind hârtie pergament, rotiți cu atenție rezervorul cu o umplere în rolă. Acum, ruloul poate fi înfășurat cu hârtie de pergament, ambele finisaje cu fir. Următoarele activează toate cele două straturi de folie.

Puneți rola în folie de pe tavă. Pregătiți un vas este necesar la o temperatură de 180 de grade timp de 90 de minute. Apoi, vasul poate fi eliminat. După răcire, puteți elimina hârtia de folie și pergament. Acum, gustul este gata - trebuie doar să tăiați rola cu bucăți mici.

O astfel de gustare este evidențiată cu un gust deosebit și un aspect atractiv. Probabil că se va bucura probabil de toți membrii familiei.

Gustare din rack topit cu umplutură delicioasă

Ce trebuie să faceți dacă pur și simplu nu aveți timp să gătiți umplerea și să coaceți masa brută în cuptor? În acest caz, ar trebui să încercați rola de la branza topita Umplute cu șuncă. Adevărat, veți avea nevoie de brânză topită, moale în plăci. Pentru a pregăti 8 porții, veți avea nevoie de:

• 8 plăci de brânză;
• două ouă (pre-sudați-le înainte);
• cățel de usturoi;
• mai multe felii de șuncă;
• verdeață proaspătă de mărar;
• maioneză;
• fullack de nuci aglomerate.

În primul rând, mănâncă ouă fierte (pe grater), usturoi și marar. Adăugați șunca tocată în amestec (poate fi înlocuită cu cârnați dacă se dorește). Ingredientele se amestecă și se umple maioneza prin adăugarea de condimente. Puneți puțin umplerea plăcii de brânză, distribuiți uniform. Acum răsuciți cu grijă brânza într-o rolă mică. Tubul rezultat cu perii acoperă cu o cantitate mică de maioneză. Acum, rola este pâine în piulițe zdrobite. Vasul este gata de utilizare. Rouurile pot fi puse pe o frunză de salată verde și să servească la masă.

După cum puteți vedea, această gustare este făcută pur și simplu și rapid. Tuburile delicioase de brânză vor cădea cu siguranță la gustul oaspeților și vor deveni o adevărată decorare a mesei festive.

Ne pregătim pe o mână de ambulanță: tuburi de brânză cu salată de morcovi

Dacă nu există timp deloc, puteți găti mereu rulourile de la brânză cu umplutură de morcovi. Acest fel de mâncare nu este numai delicios, ci și util. Pentru gătitul său veți avea nevoie de:

• 5 felii de brânză (este de dorit să se ia tăierea fină a brânzei - este mai ușor să-l răsuciți în rolă);
• 1 morcovi de dimensiuni medii;
• cățel de usturoi;
• ceapa verde, patrunjel;
• 2 linguri de maioneză.

Pregătirea vasului este simplă. În castron trebuie să amestecați usturoiul măcinat, verdele de pătrunjelie tocată și morcovii rasă (brut). Apoi adăugați mirodenii la gust, după care amestecul este reumplut de maioneză.

Puneți un număr mic de umpluturi pe o felie de brânză, după care se răsucește ușor, atingând o rolă de arc pe un arc. Gustare este gata.

Multe hostess astăzi servesc ruine de la brânză cu umplutură. Retetele pot fi modificate în funcție de propriul gust, adăugând diverse legume, soiuri de carne, condimente. Experimentați și bucurați-vă de rezultatul.

Rețetele de rulouri de brânză sunt foarte diverse. Ele diferă în metoda de compoziție și de pregătire. Ele sunt pregătite din diferite specii brânzeturi solide cu adăugare ou crud, maioneză sau smântână. Umplutura este folosita mince, piese de pui prăjite, ficat de pui, șampioane, verdeață, rasă ou fiert, ceapa, diverse carne și cârnați, prune, bucăți de ananas, măsline, piperul bulgar, precum și produsele de pește și fructele de mare.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețete:

Condimente și condimente sunt adăugate la gust. Un astfel de tratament este perfect pentru bere, vinovăție, șampanie și băuturi nealcoolice. Există modalități de a pregăti acest tratament cu brânză de vaci. Un astfel de fel de mâncare este perfect pentru micul dejun ușor. Pentru gătit acest fel de mâncare, nu sunt necesare abilități și experiență culinare speciale. Principalul lucru este de a respecta cu precizie proporțiile și secvența, precum și timpul și temperatura prelucrării termice. Pe întregul proces merge aproximativ o oră. Puteți găti în cuptor, cuptor cu microunde sau multicooker.