Brânză de vaci 9 la sută calorii. Când și cu ce să mănânci brânză de vaci. Mâncare cu trei bucăți „Aerisit folosit din brânză de vaci”

Brânza de vaci este cel mai util produs din lapte fermentat. Nu e de mirare ca este recomandat bebelusilor inca din primele luni de viata. Datorită particularităților gătirii folosind cheag, acesta păstrează totul caracteristici benefice lapte. Cu câteva secole în urmă, tehnologia de producere a brânzei de vaci era practic aceeași, motiv pentru care până astăzi multe feluri de mâncare cu caș sunt numite „brânză”. Citiți mai multe despre într-un număr separat.

Câte calorii în brânză de vaci cu conținut diferit de grăsimi

Diverse tehnologii de producție folosind metode acide, acid-cheag sau combinate fac posibilă obținerea brânzei de vaci cu diferite conținuturi de grăsime și caracteristici gustative: grasă (18,5 - 23,5%), clasică (4,5 - 18,5%), de masă (2 - 4,5%) , dietetice (până la 2%) și cu umpluturi.

Tabelul arată câte calorii (kcal la 100 g de produs) sunt conținute în brânza de vaci cu conținut diferit de grăsimi (fără grăsimi, 5%, 9%, de casă și altele).

Brânză de vaci (procent de grăsime)	Conținut caloric, kcal la 100 de grame
Dieta saraca in grasimi (0%)	71
Dietă cu conținut scăzut de grăsimi (0,1%)	76
Dieta ușoară (1,0%)	79
Dieta saraca in grasimi (0,2%)	81
Dieta saraca in grasimi (0,3%)	88
Dieta saraca in grasimi (0,6%)	90
lituaniană clasică (3%)	97
Dietetice (1,8%)	101
Cantina (2,0%)	104
Dieta moale cu branza de vaci (4,0%)	106
Dieta moale cu branza de vaci (5,0%)	122
Masa cu umpluturi de fructe si fructe de padure (2,0%)	138
Masa cu umpluturi de fructe si fructe de padure (5,0%)	164
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (8,0%)	138
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (9,0%)	159
Soft Bold (11,0%)	178
Grăsimi (de casă) (18,0%)	236

Desigur, brânza de vaci este cea mai utilă fără aditivi și umpluturi. În această formă este inclus în meniul de diete și zile de post:

Conținutul caloric al produselor din caș (brânză, mase)

Dar copiii și iubitorii de dulciuri, în ciuda conținutului ridicat de calorii, încă preferă produsele de caș (masă și brânză).

Rețete și feluri de mâncare cu caș cu calorii

Micul dejun, gustările de după-amiaza și deserturile sunt preparate din brânză de vaci. Este ingredientul ideal pentru a crea sufleuri fragedeși spuma-uri.

Bile de caș

Pentru plămân de gătitȘi mese rafinate veți avea nevoie de următoarele produse:

• brânză de vaci semi-grasă 9% (600 g);
• (2 bucăți);
• zahăr (9 linguri de desert);
• făină de grâu premium (100 g);
• smantana 15% (450 ml);
• mac (75 g);
• (1 lingura).

Se macină brânza de vaci cu ouă, se adaugă jumătate din zahăr, se toarnă făina cernută printr-o sită și se amestecă. Udați-vă degetele cu apă și rulați aluatul în bile mici. Puneți blankurile de caș în apă clocotită și trageți-le în timp ce plutesc. Într-un castron, bate smântâna, semințele de mac și a doua parte de zahăr granulat. Punem bilutele fierte pe o tava unsa cu unt si turnam peste amestecul de smantana. Se coace la cuptor la 180°C pentru o jumătate de oră. Valoarea energetică a biluțelor de brânză de vaci este de 198 kcal / 100 g.

Milkshake

Consistența acestei băuturi este undeva între o băutură shake proteic și un smoothie. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de componentele disponibile:

• brânză de vaci (50 g);
• (100 ml);
• suc de portocale ambalat (100 ml).

Pune toate ingredientele într-un bol blender și bate. Cocktail gata turnați într-un pahar înalt, puteți presăra măcinat deasupra. Conținutul caloric al băuturii este de 58 kcal / 100 g.

Chips de caș

Nutriționiștii vă permit să utilizați chipsuri de brânză de vaci, chiar și respectând dieta multor diete. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi (200 g);
• (1 bucata);
• mărar proaspăt (4 tulpini);
• clasic fara umpluturi (2 linguri de desert);
• sare (1/3 lingurita);
• piper negru măcinat (1/3 linguriță).

Brânza de vaci trebuie piureată cu o furculiță, adăugați oul, sare, piper și frământați întreaga masă. Adăugați iaurt și amestecați din nou. Ungeți o tavă de copt cu ulei de gătit. Întindeți aluatul în porții mici, întindeți ușor pe hârtie. Pune chipsurile la cuptor pentru 15 minute la 200°C. Conținutul de calorii al preparatului este de 79 kcal / 100 g.

Syrniki de ciocolată

Clatitele clasice cu branza de vaci sunt familiare oricarei gospodine, dar prajiturile cu ciocolata pot fi o descoperire placuta. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

• brânză de vaci (3 pachete a câte 200 g fiecare);
• ou de gaina (1 bucata);
• (jumatate de pahar);
• ciocolată cu lapte (1 baton);
• (50 g);
• (50 ml).

Masurați brânza de vaci într-un castron, adăugați oul, grisul, fulgi de ovăzși amestecați. Se rade ciocolata si se adauga in bolul de mixare. Rulați un cârnați din aluatul frământat și tăiați-l în părți egale, fiecare dintre acestea să fie rulat în făină și prăjit într-o tigaie până se rumenește. Conținutul de calorii al prăjiturii cu brânză este de aproximativ 270 kcal / 100 g.

Brânză de vaci și sufleu de mere

Pentru desert delicat vei avea nevoie:

• brânză de vaci clasică (1 pachet);
• verde (1 bucată);
• ou de gaina (1 bucata).

Marele se curata, se scoate miezul si se rade. Brânza de vaci se zdrobește cu gălbenușul cu o furculiță, se bate proteinele cu un mixer până devine spumoasă. Combinați ușor masa de ou cu un măr și amestecați proteina cu o lingură. Coaceți timp de un sfert de oră la o temperatură de 180 ° C. Conținutul caloric al 100 g de sufleu este de 91 kcal.

Omletă cu proteine

Delicios și mic dejun hrănitor se poate prepara fara lapte. Ingrediente:

• brânză de vaci „Masa” 2% (50 g);
• albus de ou;
• sare;
• fiert fileu de pui(50 g).

Pune toate ingredientele într-un bol blender și bate. Puneți amestecul rezultat într-o tigaie și prăjiți timp de 10-12 minute la foc mediu, masa este gata se orneaza cu patrunjel tocat. Conținut caloric - 136 kcal / 100 g.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a brânzei de vaci

% din necesarul zilnic indicat în tabele este un indicator care indică câte procente din indemnizație zilnicăîn fond, vom satisface nevoile organismului mâncând 100 de grame de brânză de vaci.

Câte proteine, grăsimi și carbohidrați sunt în brânza de vaci?

Pentru cei care urmează să urmeze echilibrul optim al BJU în dieta lor, este important să știe dacă brânza de vaci este în primul rând o proteină sau un carbohidrat? Brânza de vaci clasică 2% este o sursă excelentă de proteine, care nu conține aproape deloc grăsimi și carbohidrați, ceea ce o face o gustare de după-amiază mai profitabilă decât micul dejun.

Ce vitamine, macro și microelemente sunt conținute în brânza de vaci?

Brânza de vaci, ca toate produsele din lapte fermentat, este un bun furnizor

Caș 9% grăsime bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 15%, vitamina B12 - 33,3%, vitamina PP - 19,5%, calciu - 16,4%, fosfor - 27,5%, molibden - 11%, seleniu - 54,5%

Ce este util Brânză de vaci 9% grăsime

• Vitamina B2 participă la reacții redox, crește susceptibilitatea culorii de către analizatorul vizual și adaptarea la întuneric. Aportul inadecvat de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii crepusculare.
• Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și transformările aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine interdependente implicate în hematopoieza. Lipsa vitaminei B12 duce la dezvoltarea deficienței parțiale sau secundare de folat, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul inadecvat de vitamine este însoțit de o încălcare a stării normale a pielii, tractului gastrointestinal și sistem nervos.
• Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, este implicată în contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Molibden este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.
• Seleniu- un element esential al sistemului de aparare antioxidanta al organismului uman, are efect imunomodulator, este implicat in reglarea actiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Bek (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.

ascunde mai mult

Ghidul complet pentru cele mai multe produse utile puteți vedea în aplicație

De mii de ani, omul a folosit laptele pentru a prepara alte alimente. Unele s-au dovedit a fi extrem de benefice pentru organism. Printre acestea, brânza de vaci este un produs lactat străvechi, dar popular, a cărui tehnologie de fabricație a fost păstrată și transmisă de-a lungul generațiilor.

Descriere

Branza de vaci este un produs obtinut ca urmare a plierii proteinelor din lapte. Calitatea laptelui folosit depinde de calitatea acestuia. Ar putea fi conținut diferit de grăsime, prin urmare, culoarea cașului variază de la alb la gălbui.

Dintre toate produsele lactate, el este cea mai bogată sursă de calciu și proteine. Datorită nutrienților săi, brânza de vaci este sfătuită în mod activ să fie introdusă în dietă de către nutriționiști și alți specialiști. Poate fi dulce, bătută cu fructe sau stafide, servită separat cu smântână sau folosită ca umplutură pentru clătite și găluște. Este adesea folosit în salate.

Istoria consumului acestui produs bogat în calciu datează de mai bine de 10.000 de ani. Unii istorici spun că tehnologia de obținere a masei de caș a fost dezvoltată intenționat, alții susțin că produsul a fost obținut accidental.

Legenda spune că un călător arab a pus lapte într-un recipient făcut din stomacul unei oaie. Câteva ore mai târziu, spre surprinderea lui, laptele s-a transformat în caș. Există o explicație științifică pentru acest fenomen. Plierea proteinei s-a datorat unei combinații de căldură solară și o enzimă de coagulare, renina, prezentă în stomacul oilor. De atunci, brânza de vaci a devenit preparat popularîn multe culturi și bucătării din întreaga lume. Se spune că cașul a devenit atât de important încât romanii aveau camere separate pentru a-l face.

Conținutul caloric al brânzei de vaci 9 la sută și compoziția

Brânza de vaci BJU 9% grăsime este de 159 kcal la 100 de grame. Dintre acestea, cele mai multe proteine ​​sunt de 16 grame, doar 9 grame de grăsimi și 2 grame de carbohidrați. În acest fel, valoarea nutritivă pentru cei care sunt la dietă este de netăgăduit.

În plus, conține elemente precum:

• Frasin.
• Vitaminele A, C, E, K.
• niacina.
• Folat.
• Omega - 3 și 6.
• Riboflavina.
• Tiamina.
• Colina.
• Magneziu.
• Zinc, mangan.
• Fier și alte minerale.

Veți afla mai multe despre proprietățile brânzei de vaci cu un conținut de grăsime de 9% urmărind următorul videoclip.

Beneficiu

Vitaminele B prezente în produs sunt necesare pentru formarea și întărirea cartilajului la copii, femeile însărcinate și care alăptează. Ele facilitează absorbția și distribuția corectă a calciului în organism și oferă protecție împotriva bolilor precum beriberi. Persoanele subponderale, brânza de vaci ajută la creșterea kilogramelor în plus. Conține cantitatea necesară de proteine ​​și minerale.

Prezența acidului linoleic conjugat și a sfingolipidelor în caș îl face instrument eficient pentru prevenirea cancerului.

Se știe că brânza de vaci întărește ficatul și favorizează absorbția nutrienților.

La fel ca multe alte produse lactate „cultivate”, brânza de vaci este bogată în proteine, care sunt pur și simplu necesare sportivilor. Pentru 100g. brânza de vaci reprezintă aproximativ 11 sau 12 grame de proteine, ceea ce reprezintă aproximativ 20% din necesarul zilnic al unei persoane. Cazeina se absoarbe lent, hrănește mușchii în timpul antrenamentelor intense.

Micronutrienții sunt cei care determină în general care alimente sunt sănătoase și care nu. La fel ca multe alte produse lactate, brânza de vaci este bogată în diverse vitamine B. Puteți obține aproximativ 7% din necesarul zilnic de B12 în 100 de grame de brânză de vaci.

Merită spus că această vitamină este aproape complet absentă din alimentele vegetale.

Vitamina A este asociată cu un sistem imunitar bun și cu sănătatea pielii. Deficitul acestuia poate cauza probleme dermatologice grave.

Cel mai mult, o persoană are deficit de vitamina D, deoarece aceasta poate fi obținută din câteva alimente, printre care brânza de vaci nu este ultima. Rolul principal al vitaminei D pentru sănătate este menținerea densității osoase și absorbția calciului în oase. Cei care nu consumă suficient atunci când sunt tineri sunt mai predispuși să dezvolte osteoporoză și fracturi pe măsură ce îmbătrânesc.

Magneziul găsit în brânza de vaci este folosit de organism pentru nervi și mușchi. Datorită unei cantități suficiente din acest element în sânge, mușchii devin mai flexibili și rezistă la efort fizic intens și sunt mai puțin afectați în timpul căderilor.

Seleniul este nevoie în special de bărbați, deoarece efectul său antioxidant puternic are un efect specific asupra cancerului de prostată. Antioxidanții protejează celulele de radicalii liberi. Numărul de calorii și KBJU contribuie la utilizarea acestui produs la orice vârstă.

Brânza de vaci 0% este saturată cu vitaminele A, C, PP, grupa B, precum și cu minerale potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sodiu și fier.

Brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii și grăsimi la 100 de grame: pierderea în greutate cu beneficii

Conținutul scăzut de calorii al brânzei de vaci fără grăsimi la 100 de grame vă permite să utilizați acest produs pentru orice dietă.

Nutriționiștii spun că astfel de produse lactate sunt indispensabile pentru pierderea în greutate, deoarece o astfel de brânză de vaci conține suficientă un numar mare de proteine ​​(mai mult de 15 g). Reamintim că, în conformitate cu reglementările actuale ale OMS, bărbaților li se recomandă să consume 0,75 g de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală pe zi; pentru femei, această cifră este de 0,5 g de proteine ​​la 1 kg de greutate.

Conținut caloric de 1% brânză de vaci la 100 de grame

Conținut caloric de 1% brânză de vaci la 100 de grame 79 kcal. 100 g de produs conțin 16,2 g de proteine, 1 g de grăsimi, 1,3 g de carbohidrați. Brânza de vaci este saturată cu fluor, cupru, calciu, magneziu, este recomandată pentru întărirea oaselor, normalizarea activității inimii.

În gătit, 1% brânză de vaci este folosită pentru a face caserole, prăjituri, clătite, găluște și prăjituri cu brânză.

Brânza de vaci cu calorii 2 la sută la 100 de grame

Brânza de vaci calorică cu 2% grăsime la 100 de grame 102 kcal. În 100 de grame de produs 17,9 g de proteine, 2 g de grăsimi, 3,4 g de carbohidrați. 2% brânză de vaci este saturată cu aminoacizi. Datorită compoziției bogate în aminoacizi a proteinelor produs lactat digerat mult mai bine decât proteinele din carne sau pește.

Brânza de vaci cu calorii 5 la sută la 100 de grame

Conținutul de calorii al brânzei de vaci cu un conținut de grăsime de 5% la 100 de grame este de 120 kcal. În 100 g de produs 17,1 g de proteine, 5 g de grăsimi, 1,9 g de carbohidrați. Datorită compoziției bune de vitamine și minerale, brânză de vaci 5% este recomandată pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, pentru a crește imunitatea și a satura corpul cu energie.

Brânza de vaci cu calorii 9 la sută la 100 de grame

Brânza de vaci calorică 9 la sută la 100 de grame 160 kcal. 100 g de produs conțin 16,8 g de proteine, 9 g de grăsimi, 2,1 g de carbohidrați. Branza de vaci 9% este indispensabila dupa infectiile virale, pentru a creste imunitatea in perioada postoperatorie.

Contraindicațiile pentru utilizarea produsului sunt încălcări ale ficatului, în care este necesar să se minimizeze aportul de calciu și proteine ​​în organism.

Brânza de vaci de casă cu calorii la 100 de grame

calorii brânză de vaci de casă la 100 de grame la prepararea produsului din lapte 1% 167 kcal. În 100 g de astfel de brânză de vaci există 17,7 g de proteine, 6,5 g de grăsimi, 11,4 g de carbohidrați.

Reteta de branza de vaci de casa:

• 3 litri de lapte acru 1% se amestecă cu 0,6 litri de chefir, încălzit la foc mic la o temperatură de 35 ° C;
• în timp ce laptele se încălzește, se acoperă cu o strecurătoare împăturită în 6 straturi cu o cârpă (marginile pânzei trebuie să atârne liber de strecurătoare);
• o strecurătoare este atașată la un recipient pentru scurgerea zerului;
• laptele încălzit se aruncă într-o strecurătoare și se scurge puțin în ea;
• fără a strânge masa rezultată, colțurile țesăturii sunt strânse cu un nod;
• țesutul legat este atârnat peste recipientul cu ser;
• după câteva ore, excesul de lichid se va scurge, iar cașul va fi gata.

Brânza de vaci calorică cu smântână și zahăr la 100 de grame

Brânza de vaci calorică cu smântână și zahăr la 100 de grame 169 kcal. 100 g de produs conțin 13 g de proteine, 8,6 g de grăsimi, 9,3 g de carbohidrați. Pentru a pregăti un fel de mâncare dulce, măcinați 0,2 kg de brânză de vaci cu 25 g de zahăr, amestecați masa rezultată cu 40 g de smântână.

Brânza de vaci calorică cu stafide la 100 de grame

Conținutul caloric al brânzei de vaci cu stafide la 100 de grame depinde de numărul și tipul de produse care compun preparatul dulce. Când amestecați 10 g de stafide și 90 g de brânză de vaci, numărul de calorii va fi:

• pentru brânză de vaci 0 la sută - 90,3 kcal;
• pentru brânză de vaci 1 la sută - 97,5 kcal;
• pentru brânză de vaci 2 procente - 118,2 kcal;
• pentru brânză de vaci 5 la sută - 134,4 kcal;
• pentru brânză de vaci 9 la sută - 170,4 kcal;
• pentru brânză de vaci de casă - 176,7 kcal.

Conținutul caloric al brânzei de vaci la 100 de grame

Conținutul caloric al brânzei de vaci cu granule la 100 de grame la un conținut de grăsime de 5% al ​​produsului este de 105 kcal. În 100 g de astfel de brânză de vaci există 12,7 g de proteine, 5 g de grăsimi, 2,4 g de carbohidrați. Ca parte a întăritorului produs din cereale, drojdie, lapte degresat, preparat enzimatic, sare, smântână, sorbat de potasiu.

Beneficiile brânzei de vaci

Sunt cunoscute următoarele beneficii ale brânzei de vaci:

• datorită conținutului ridicat de proteine ​​ușor digerabile, brânza de vaci este utilă persoanelor de toate vârstele;
• brânza de vaci fără grăsimi este saturată cu vitamine și minerale, are un conținut minim de calorii, ceea ce o face o componentă indispensabilă a nutriției dietetice;
• brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este indispensabilă copiilor cu vârsta peste 3 ani, este necesar să se mențină echilibrul proteic în organism în timpul alăptării și al sarcinii;
• mineralele din brânză de vaci întăresc dinții, oasele, părul, asigură sănătatea vaselor de sânge și a mușchiului inimii;
• brânza de vaci este saturată cu triptofan și metionină, care previn ficatul gras, normalizează funcțiile vezicii biliare;
• Mineralele din brânza de vaci sunt importante pentru sănătatea sistemului nervos.

Daune ale brânzei de vaci

Daunele brânzei de vaci se manifestă atunci când se utilizează un produs de calitate scăzută sau se supraalimentează. Când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție pentru a vă asigura că toate cerințele sunt îndeplinite. tratament termicși depozitarea brânzei de vaci.

Contraindicațiile pentru utilizarea brânzei de vaci sunt:

• boală renală exacerbată;
• colesterol ridicat;
• tendință la obezitate și ateroscleroză;
• intoleranță la produs;
• exacerbarea bolilor stomacului și intestinelor.

Brânza de vaci este unul dintre cele mai populare produse lactate, alături de smântână, smântână și unt. Brânza de vaci semi-grasă 9% http://www.domik-v-derevne.com/category/tvorog este utilizată pe scară largă în gătit, precum și în alimentația dietetică.
Cum să obțineți brânză de vaci în industria alimentară. În mod tradițional, brânza de vaci în industrie se obține după cum urmează:

1. Setați laptele la conținutul de grăsime dorit și pasteurizați.

2. Turnați laptele în recipiente speciale în care se menține temperatura optimă.

3. Adăugați pepsină și starter în baie.

4. După câteva ore, din caș încep să se formeze boabe și un produs secundar - zer. Apoi caș tăiați în bucăți mai mici pentru a permite scurgerea zerului.

5. Cașul se stoarce din zer și se răcește.

Valoarea nutrițională a brânzei de vaci la 100 de grame de produs

1. Proteine ​​- 18 g.
2. Grăsimi - 9 g.
3. Carbohidrați - 3 g.
4. Conținut caloric - 170 kcal.

Caracteristici benefice

1. Ajută la întărirea sistemului osos și a dinților datorită conținutului din compoziție în raport optim de fosfor și calciu (două la unu).

2. Previne ficatul gras.

3. Ajută la restabilirea rapidă a sănătății copiilor bolnavi și slăbiți.

4. Protejează împotriva aterosclerozei.

5. Normalizează activitatea sistemului digestiv și nervos.

Cu toate acestea, brânza de vaci trebuie consumată într-o cantitate rezonabilă. Acest produs trebuie aruncat de către cei care au o patologie renală gravă.

Aplicare în gătit

Toată lumea știe perfect că multe feluri de mâncare minunate pot fi preparate din brânză de vaci. Și întrucât 9% brânză de vaci are un conținut optim de grăsimi, mâncarea capătă simultan un gust bogat și nu este foarte bogat în calorii. Branza de vaci 9% este perfecta daca ai de gand sa gatesti cheesecakes, umpluturi pentru clatite sau galuste, diverse caserole si chiar branza de casa.

Reteta de prajitura cu branza de vaci cu nuci si pere

Ca ingrediente, veți avea nevoie de brânză de vaci 9%, 200 de grame de făină, 2 ouă de pui, 2 pere, 200 de grame de unt, 180 de grame de zahăr, nuci.

Pași pentru prepararea prăjiturii cu brânză:

1. Bate untși zahăr.
2. Adăugați brânză de vaci rasă 9% la amestecul rezultat și bateți totul din nou.
3. Continuând să bate, adaugă ouă de găină si faina cernuta.
4. Curățați pera și tăiați-o în felii mici. Adăugați nucile și amestecați totul.
5. Punem aluatul intr-o forma, iar deasupra punem un amestec de pere si nuci, stropind totul cu zahar.
6. Introdu aluatul la cuptor la 180 de grade si coace 60 de minute.