ingångHur man lagar vete gröt på vattnet smula. Vete gröt på vattnet - recept
Vete gröt - Forntida mänskliga följeslagare - det nämns även i Gamla testamentet. I kulturen av mänsklig näring kom hon med tillkomsten av vete, vilken man konsumerade både med hela förbjudna korn och slipar på mjöl - i kakor och krossade på stenmsstenar - i form av gröt. Av de hela veteornen fortsätter våra historiska förfäder kokta och moderna kristna att förbereda Kutu (Colomo, Eve, sochily), som vattnas med honung, honungsfisk eller strö med socker, säsong med krossade nötter, frukt eller bärsylt och jämn mjölk och jämn mjölk .
Metoder för dess förberedelse har starkt inte förändrats: brand, kapacitet, vatten och krossat vete i form av vete spannmål. Ändrad, kanske dess roll - det blev inte den viktigaste och tillsatsmat. Nyligen, i familjen diet, är det inte så klagat.
Men för vete gröt, kommer goda tider: fler och mer upplysta människor betalar sin gastronomiska uppmärksamhet, för det är en ganska kalori naturlig produkt - Källan till kolhydrater och vitaminer i B. Group, förutom priset, har inga kontraindikationer, förutom att personer som reagerar exakt till vitaminergruppen, men de vet om det och noggrant gäller för alla produkter av sådant vitamininnehåll .
Vete gröt används som en universell skål till något kött eller fiskrätt eller som en oberoende efterrätt med tillägg av kandade frukter och färska frukter, sötnos med naturlig honung, sprinklad med renade och krossade nötter, vattnas med fruktsylt eller sirap. Kokta och koka nu på mjölk, och på buljong, och bara på vattnet. Om fördelarna med någon gröt, desto mer vete är det inte nödvändigt att säga mycket - allt från barndomen vet om det.
Sådan gröt ingår i programmet hälsosam näring Och i terapeutisk diet. Beroende på receptet för matlagning och tillägg kan det vara både varje dag och festrätt. I en industriell skala framställs torra koncentrat från det att enkelt och snabbt kunna förbereda en varmvete gröt och i vandringsförhållanden Och i landsområdet, för fart - även hemma.
Från källprodukten - gjuten vete - producera två typer av vete spannmål: "Artek" och "Poltava". Den första är spannmålen av liten krossning, den används av denna anledning till viskös mejeri och gröt på vattnet. Dessutom, tillagd till grytor och ryggar. "Poltava" typ av veteprodukt är en renad fast eller stor krossning av korn, lämplig för framställning av smulig vete gröt och för att tillsätta spannmål till soppen.
1. Klassisk vete grötrecept på vatten
En sådan gröt kan äta som huvudrätt som efterrätt eller som en maträtt för kött, stekt fisk, Till biffstänger från levern, med kött, svamp eller krämig fyllning. Om du föredrar grötsmulor, vete crup Skölj under varmt vatten i Mesh Colander - det blir mindre stärkelse och gröt kommer att bli smula! Om du föredrar en viskös gröt, skölj sedan med kallt vatten eller genom att passera, mata in imponerande.
Ingredienser:
- vete groats - 1 kopp;
- dricksvatten - 2 glas;
- smörkräm eller oliv - preferens;
- salt och socker - att smaka.
Förbi classic Recept Vete gröt på vattnet är berett som:
- Crupe går igenom och häll i kastrullen med lämplig volym, häll nödvändig kvantitet Vatten, koka, salt, sätta elden i det lilla läget och koka i 15-20 minuter med periodisk omröring.
- Porch, som återspeglar oljan, locket med en handduk och låt oss avdunsta i 10-15 minuter.
- Om vattnet indunstas mer än nödvändigt, och croups inte är klara, att fästa med små portioner, för att inte fylla, varmt kokande vatten och laga mat tills spannmålen är helt lätt.
Tjäna varmt. Om gröt var försenad, kan den användas på vetekoteletter, för vad man ska lägga till en liten mänsklig, ta med rå ägg, Spola tillbaka i Breadcrumbs Breading och Fry på smörkrämig. Foder varmt med en blandning av gräddfil och kondenserad mjölk. Speciellt barn kommer att uppskatta en sådan efterrätt.
2. Hemrecept sötvete gröt på mjölk
Älskare av sådana spannmål Det finns mycket - hon är lite utsökt! Och till frukost för hela familjen - det bästa sättet: Läckra, kalorier och hjälpsam. Det är helt enkelt förberedande, men det kräver att du bor i ugnen i ca 40 minuter - morgonen måste börja med matlagningen av mjölkgröt.
Ingredienser:
- vete groats - 0,5 glas;
- mjölk naturlig färsk - 1 liter;
- socker - 1 matsked;
- smör krämig - att smaka;
- saltkock - 0,5 tsk.
Förbi hemrecept Söt vete gröt på mjölk Förbered så här:
- I en kastrull med en tillräckligt tjock botten för att koka den angivna normen för färsk mjölk, förekomst på stammen.
- I den kokta mjölken hoppar du vid omröring av vete grillen och med nästa kokande eld för att ta bort till det lägsta för att utskjuta pannan med ett stängt lock i fortsättningen på 40 minuter, varefter elden stängs av, ta bort locket, ange Olja, gröt för att förhindra och ge under en handduk för att stärka ca 10 minuter.
Servera varmt socker och andra godis på bordet. Till vem sötsaker saknar, låt det lägga till sin tallrik. Om gröt visade sig vara tjockare eller saftig än du vill, en gång till att öka eller minska antalet spannmål.
3. Vete gröt med svamp på ett rustikt recept
Hemligheten med originaliteten hos denna spannmål är att hon brygger på en svampbuljong, som omedelbart förändrar sin välbekanta smak. Den mest läckra avkokaren ger vita svampar från dem. Och du måste koka denna bygröt.
Ingredienser:
- vete groats - 2 glasögon;
- svampdekok - 6 glasögon;
- färska svampar - 400 gram;
- lök - 4 små glödlampor;
- krämig smör - 80 gram;
- vegetabilisk olja - 2-4 matskedar;
- saltkock - till smak.
Vete gröt med svamp på ett rustikt recept Förbered så:
- Koka svampar, luta sig på en kolander och häll i en kastrull i önskad volym i önskad volym, där den rustika gröten från vete spannmål kommer att kokas.
- Lite beläggande svampar, skära dem i bitar av någon form.
- Smält smör i en panna och häll i den en liten mängd vegetabilisk olja. I denna kokande blandning krossas Fry cutter svamp med kniv. Vid slutet av deras stekning, häll och koka med dem 1 kopp svampbuljong.
- Ta med buljongen i en kastrullkoka och häll i den vid omröring av en vete grill, skakat smör, salt och på en svag eld för att respektera före halvberedda gröt. Lägg sedan ut vid omröring färdiga svampar Och sätta en kastrull i ugnen förvärmd till + 180 ° C, där hon behöver bakas ca 40 minuter.
En kastrull med en färdig gröt för att bli lite mer upplöst smör Och när filmen är varm, dekorera med färska gröna. Bra att hon bara klippte färska eller konserverade grönsaker, eller grönsaksallad.
4. Original vete gröt recept med kött
Vitlökstillsats till denna karess i kombination med kött översätter det till en utsläpp av en tät middag efter en upptagen arbetsdag, varefter det är möjligt att gå i frisk luft före sänggåendet.
Ingredienser:
- vete spannmål - 1 kopp;
- fläskmassa eller kycklingfiléer - 300-400 gram;
- färsk vitlök - 2 skivor;
- färsk morot - 1 rot;
- lök - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 2-3 matskedar;
- peppar doftande och svart, buktblad - att smaka;
- saltkock - till smak;
- dricksvatten - 3 glasögon.
Förbi original Recept Vete gröt med kött är beredd som:
- Croce att gå igenom och skölja.
- Köttet tvättades och skars i en pappershandduk med små kuber.
- Grönsaker Rengör, Tvätta och Krympt: Morötter på en rivare, Splash på ett skärbräda med knivpressad.
- I Kazan eller wok, stek på vegetabilisk olja Till rosen först är löken klippt, bakom honom, morötterna är markerade, lägg till vitlökplattad och kött i kuber.
- Häll all mängd vatten och med kryddor på en måttlig flamma eller till gryta med periodisk omröring i 25 minuter.
- Vid den här tiden, ta bort och kasta vitlök och buktblad, men att hälla vete croup till kött vid omröring av en vete barbell, ta hela massan koka, minska elden och, från tid till annan, rörande de kulinariska knivarna, koka grillen till beredskap.
Gröt med kött till överklagande, som borttagen från elden, ytterligare 10-15 minuter under en handduk och sues varmt med grönsaker.
För framställning av några spannmålsprodukter och för vete också, en tjockväggig med de tjocka bottenlagningsrätterna så att den inte råkar brinna, vilket kan göra sin droppe "döv". I sådana rätter är värmebehandling jämnt och bättre.
Eventuellt spannmål, och till och med "Artek", det är bättre att gå igenom detektering av en liten sten, sjunker och en oönskad "granne" från krypning och flygning, men nyligen ledde till att tillverkare och leverantörer nyligen var högkvalitativa croups.
Även en välmående vete barriär av någon krossning är bättre att skölja innan de introduceras i kokvätskan. Sådan tvätt förbättrar smaken av den färdiga gröten.
När vattnet kokar med att falla i det, visas ett skum, vilket är bättre att rengöra bullret.
Det kan inte sägas att vete gröt i den moderna världen använder god efterfrågan, men ett par hundra år sedan kunde det hittas bokstavligen på varje bord. Då kokades en sådan gröt på semester och för varje dag tillsattes mjölk med smörgås eller serveras med kött och en fågel. Nu har vete förlorat sin popularitet kraftigt och oönskat. Denna billiga och hjärtliga gröt är en användbar källa till komplexa kolhydrater, den har en neutral smak, och kan därför levereras med någonting, men också att koka snabbt och enkelt. Om hur man kokar vete gröt på vattnet vi bara pratar nedan.
Hur man lagar crumbly vete gröt på vattnet?
Oftast kokas spannmål från vete spannmål av fin slipning, som kännetecknas av dess plåga. Utan korrekt hantering kommer det inte ut ur den smula gröt.
Huvudnyckeln på vägen till den smula vete karessen tvättas. Först tvättas croupet med varmt vatten ungefär rumstemperaturOch när den flytande vätskan börjar bli transparent, kan den startas för att gradvis minska temperaturen. Det tvättade lägret somnar i en kruka med en tjock botten och hälls två gånger med mycket vatten. Sopa, sätt vete grill på elden och täck locket utan öppningen. För att den extra ångan fortfarande ska gå till locket, lägg kökshandduken rullat in i sele. Från ovan täcker du kastrullen i den aktuella diametern och lämnar allt i 15 minuter genom att sätta en liten eld. I slutet av matlagningen, ta bort disken från elden, men öppna inte locket, låt gröt av vete spannmål på vattnet föreställa sig en liknande tidsperiod. Först sedan tillsätt all smält olja och blanda.
Hur man lagar vete gröt på vattnet?
Även om du vill få en viskös gröt vid utgången, måste vete spannmål skölj ändå, så du blir av med den möjliga sera och överdriven klibbighet. Rider en croup, häll den i en kruka med en tjock botten för att undvika bränning. Ta med vatten att koka i förväg, vars belopp bör överstiga volymen av spannmål två gånger. Efter att ha återkallat vätskan, salt och blanda crumet.
Hur mycket kostar vete gröt kockar på vattnet?
Ca 15-20 minuter, regelbundet omröring. Om du inte har tid, kasta en bit olja i den färdiga sidrätterna och försök, men om det finns en tid, låt sedan valet sätta i knappt förvärmd ugn i ytterligare en halvtimme.
Framställning av flytande vete gröt på vatten
Hemligheten att göra flytande gröt är uppenbar: det är bara nödvändigt att lägga till vatten till ungefär hälften över normen och du får den perfekta gröt för framställning av gryta och pudding, liksom för att mata små barn. Tvätta gröt, häll den i en tjockväggig kastrull och fyll med vatten. Lämna allt för att laga mat på långsam eld, rör från tid till annan. Efter 15 minuter kan gröt avlägsnas från elden, levereras, tillsätt olja och lock. Ytterligare 10 minuter och är dags att ta ett prov.
Bekvämt att laga gröt i moderna enheter, 
en enhetlig uppvärmning och väggtjocklek på skålarna tillåter spannmålen att inte brinna på botten.
Tvätta en croup, häll den i skålen och fyll två gånger med en stor mängd vatten. Olja, sötningsmedel, salt och andra tillsatser sätts omedelbart. Efter, stäng luckan och sätt på gröt eller mjölk Poros-läge. Efter en halvtimme kommer croupen att vara klart. Lämna det för att få ytterligare 10 minuter och ta bort provet.
Ett idealiskt företag en sådan garnering kommer att koka kött, köttfärs och inlagda grönsaker . Och för konsumentdoft, till det vatten där gröt kokas, kan du lägga till en laurel.
Receptet för vete gröt på vattnet är enkelt, och själva spannmålen har mer än en demokratisk kostnad, dessa egenskaper och avlägsna gröt i toppen av några av de cirkulerande rätterna. Tidigare, vete gröt finns på borden överallt, då flyttade hon gradvis de spannmål som började kortfattat komma från utlandet, men över tiden, när återmonteringen till ursprunget till det inhemska köket blev en trend, många restauranger av ryska köket kom ihåg detta obetalda grymma. Vi bestämde oss också för att följa en ny mode trend och berätta om hur man gör en vete gröt på vattnet.
Framställning av vete gröt på vatten
Vi börjar med de mest minsta och enkelt recept Gröt, listan över ingredienser som endast omfattar spannmål, vatten och lite olja. Kryddor du kan välja och lägga till ditt eget gottfinnande.
Preparationsschemat är så enkelt att även inte behöver en detaljerad preliminär beskrivning av de nödvändiga ingredienserna, det är tillräckligt att komma ihåg andelen 1: 2. Innan du börjar laga mat, behöver hirsen alltid skölja väl. Sådan förberedelse kommer att lindra en spannmål från mögel och jackor, vilket gör det smuligt. Ett annat sätt att rengöra vete kryssningen kommer att kunna vara förskjutning, där lägret först kokas innan vätskan kokar, då dräneras vattnet och hälls färskt.
Tvättade vete spannmål med vatten och slog i brand. Efter kokande vätska, lägg till salt eller socker. Hur mycket kostar vete gröt kockar på vattnet? Cirka 20 minuter: 10 minuter efter kokning, och efter ytterligare 10 efter tillsats av en olja. Då rengörs croup och lämnas under locket.
Vete gröt i en långsam spis på vattnet
I en multicooker förbereder gröt för en liknande princip och baserat på samma proportioner: ett multistacan spannmål står för två multistakanvatten. Först tvättas croupet och flytta sedan den till en multicookers skål och omedelbart hällas med vatten. Kryddor läggs också omedelbart, och med dem skickas stycket till skålen. Vill inte använda smör - ta grönsak, det viktigaste är att det finns fett i maträtten, vilket förhindrar att kornet sticker. På enheten väljer du Grötläge, Multicooker visar tiden automatiskt. Efter signalen, lämna vete gröt för att nå ytterligare 10 minuter.
Vete spannmål gröt på vattnet kan visa sig en mycket mer rik smak. Innan du lägger till spannmål, steka de krossade lökarna och vitlöken i skålen, tillsätt en nypa och blanda det doftande greppet med en spannmål. Tillsätt sedan vatten och fortsätt preparatet enligt det ovan beskrivna schemat.
Olika konsistens kan alltid öka eller minska den totala mängden vätska. Vi kommer att berätta om receptet av den smula vete gröt, och älskare av viskösa Kas kan uppnå önskad effekt, vilket ger ett glas vatten ovanifrån.
Ingredienser:
- vete gröt - 210 g;
- vatten - 345 ml.
Matlagning
Börja med en standard tvätt av vete spannmål med kallt vatten. Därefter sätt den tvättade vete spannmålen i disken med en tjock botten (så att spannmålen inte brinner) och fyller allt med vatten. Salt eller socker Lägg till i smak. Täck disken med lock. Rulla handduken till sele och lägg den på jacken mellan pannan och locket. Placera en djup skål ovanifrån, vars diameter motsvarar pannans diameter. Lämna disken på medellång värme, och när paren märkbart ökar, minskar värmen till mitten och lämnar all Languishing i 20 minuter. Vid slutet av preparatet, lämna gröt bröt upp i 10 minuter och applicera sedan den med en olja.
Det kan inte sägas att vete gröt i den moderna världen använder god efterfrågan, men ett par hundra år sedan kunde det hittas bokstavligen på varje bord. Då kokades en sådan gröt på semester och för varje dag tillsattes mjölk med smörgås eller serveras med kött och en fågel. Nu har vete förlorat sin popularitet kraftigt och oönskat. Denna billiga och hjärtliga gröt är en användbar källa till komplexa kolhydrater, den har en neutral smak, och kan därför levereras med någonting, men också att koka snabbt och enkelt. Om hur man kokar vete gröt på vattnet vi bara pratar nedan.
Hur man lagar crumbly vete gröt på vattnet?
Oftast kokas spannmål från vete spannmål av fin slipning, som kännetecknas av dess plåga. Utan korrekt hantering kommer det inte ut ur den smula gröt.
Huvudnyckeln på vägen till den smula vete karessen tvättas. För det första tvättas croupet med varmt vatten av ungefär rumstemperatur, och när den strömmande vätskan börjar bli transparent är det möjligt att börja gradvis minska temperaturen. Det tvättade lägret somnar i en kruka med en tjock botten och hälls två gånger med mycket vatten. Sopa, sätt vete grill på elden och täck locket utan öppningen. För att den extra ångan fortfarande ska gå till locket, lägg kökshandduken rullat in i sele. Från ovan täcker du kastrullen i den aktuella diametern och lämnar allt i 15 minuter genom att sätta en liten eld. I slutet av matlagningen, ta bort disken från elden, men öppna inte locket, låt gröt av vete spannmål på vattnet föreställa sig en liknande tidsperiod. Först sedan tillsätt all smält olja och blanda.
Hur man lagar vete gröt på vattnet?
Även om du vill få en viskös gröt vid utgången, måste vete spannmål skölj ändå, så du blir av med den möjliga sera och överdriven klibbighet. Rider en croup, häll den i en kruka med en tjock botten för att undvika bränning. Ta med vatten att koka i förväg, vars belopp bör överstiga volymen av spannmål två gånger. Efter att ha återkallat vätskan, salt och blanda crumet.
Hur mycket kostar vete gröt kockar på vattnet?
Ca 15-20 minuter, regelbundet omröring. Om du inte har tid, kasta en bit olja i den färdiga sidrätterna och försök, men om det finns en tid, låt sedan valet sätta i knappt förvärmd ugn i ytterligare en halvtimme.
Framställning av flytande vete gröt på vatten
Hemligheten att göra flytande gröt är uppenbar: det är bara nödvändigt att lägga till vatten till ungefär hälften över normen och du får den perfekta gröt för framställning av gryta och pudding, liksom för att mata små barn. Tvätta gröt, häll den i en tjockväggig kastrull och fyll med vatten. Lämna allt för att laga mat på långsam eld, rör från tid till annan. Efter 15 minuter kan gröt avlägsnas från elden, levereras, tillsätt olja och lock. Ytterligare 10 minuter och är dags att ta ett prov.
Bekvämt att laga gröt i moderna enheter, en enhetlig uppvärmning och väggtjocklek på skålarna tillåter spannmålen att inte brinna på botten.
Tvätta en croup, häll den i skålen och fyll två gånger med en stor mängd vatten. Olja, sötningsmedel, salt och andra tillsatser sätts omedelbart. Efter, stäng luckan och sätt på gröt eller mjölk Poros-läge. Efter en halvtimme kommer croupen att vara klart. Lämna det för att få ytterligare 10 minuter och ta bort provet.
Ett idealiskt företag en sådan hand kommer att kokas kött, och. Och för konsumentdoft, till det vatten där gröt kokas, kan du lägga till en laurel.
Vete gröt är ett outtömligt lagerhus av vitaminer, näringsämnen och mineraler, det är mycket betygsatt, användbart och överraskande välsmakande, även på vattnet. För att laga den läckra och smula vete gröt är det tillräckligt att veta flera små knep och hemligheter. Recept att laga en sådan gröt så mycket att du inte vet vad bättre. Därför, innan du lagar vete gröt, är det nödvändigt att välja ett bra och bevisat förberedande recept. Enligt många recept, koka vete pundet kan vara på mjölk, vatten och buljong. Det kan vara söt, saltad eller akut. Används som huvudrätt eller sidrätter till kött, fisk, kotletter.
Många nybörjare och unga värdar lider av följande problem:
- Vad ska du laga gröt?
- Hur lagar du det?
- Vad ska man betjäna det?
- Hur mycket att laga vete pund så att det inte fungerar den otäcka lukten.
Det finns två former av förberedelse: vanlig och Moskva (med tillsats av kött). För att bli av med sådana frågor kan du förbereda en sådan delikatess på det föreslagna receptet. För beredning av rätter behöver du följande ingredienser:
Ingredienser
Matlagning
Steg-för-steg matlagning med detaljerade och oumbärliga foton:
1) Det första och viktigaste steget i receptet består i att välja högkvalitativa spannmål. Därefter den erforderliga kvantiteten och siften med ett mycket litet färgämne för att bli av med överskott av skräp och stenar.
2) Det nästa viktiga steget tvättas noggrant. Du måste skölja med ett gummit vatten med ett gummitvatten. Häll sedan varmt vatten och lämna en halvtimme.
4) När vatten kokar, kan du hälla spannmål i den. Gör det noga med att inte spruta vatten. Blanda noggrant, låt oss koka och minska elden till minsta indikator. Matlagning behöver du tills beredskap.
5) Kom ihåg att matlagning av vete gröt behövs på långsam eld. Beredningstiden kommer att vara ungefär fyrtiofem minuter. Du kan sedan sönderdelas på delplattorna, för att lägga en del gott smör och servera bordet. Du kan fortfarande dekorera nötter, färska grönsaker och gröna. Det kommer att fungera som ett utmärkt och perfekt garnering för kött, grönsaker och fiskrätter.
Förberedelse med nöje, förbättra din kulinariska talang och färdigheter, skäm bort dig själv och dina nära och kära som användbar delikatess. Vete gröt är tillfredsställande, näringslöst, användbart, aptitretande, doftande och otroligt välsmakande. Nu vet du hur du kokar god gröt. Följ anvisningarna i receptet och allt måste visas. Som du kan se är receptet för matlagning ganska enkelt, med vilket någon nybörjare värdinna kan klara sig.
Gynnsamma funktioner
Förutom smak och näringsrika egenskaper är en sådan delikatess mycket användbar för hälsan.
- Outtömlig källa till vitaminer - A, B6, B12, E, PR och C.
- Förrådet av mineraler som har en fascinerande inverkan på människokroppen, nämligen: kalium, fosfor och fluor, zink, molybden och järn, mangan och magnesium, kobolt och natrium.
- Näringsvärdet av en sådan maträtt är fiber, proteiner, kolhydrater.
- Den mest användbara är bash, som är beredd från spannmålen i en stor slipning.
- Den har en fördelaktig effekt på den gastrointestinala kanalens funktion. Det är en universell svamp som absorberar alla skadliga och negativa ämnen, salter, slem, stenar, vätska, slagg och toxiner och visar dem sedan från din kropp. Som ett resultat kan du återställa några extra kilo.
- Unikt verktyg som används i kampen mot dysbakteri, tarmsjukdomar och mage, förstoppning.
- Återställer störd metabolism.
- En oumbärlig del av hälsa, livslängd, ungdom och skönhet.
- Förebyggande av kardiovaskulärt och nervsystemet.
- Stärker immunitet, utför förebyggande av virussjukdomar.
Skadliga egenskaper
Med tanke på alla fördelar är det nödvändigt att notera om kontraindikationer.
- Gravida tjejer / kvinnor.
- Gustned gastrointestinala sjukdomar.
- Individuell intolerans, allergiska reaktioner.
- Missbruk inte.
Videoband
Särskilt läkemedelsdiet
Denna maträtt har de viktigaste egenskaperna och funktioner som är nödvändiga i kampen mot övervikt, nämligen:
- förbättring av matsmältningen;
- normalisering av fettmetabolism;
- aktivering av din kropps skyddsfunktioner;
- förstärkning av nervsystemet;
- bli av med tarmdysfunktion och förstoppning.