ingångCookies med mmdems. M&M's chocolate chip cookie Amerikansk m m's cookie
För älskare av populära och världsberömda chokladdragéer finns det en möjlighet att prova en ny delikatess - kakor med M&Ms. Från enkla ingredienser för klassiskt mördegskax förbereder en intressant och välsmakande efterrätt. Sådana runda kakor med tillägg av din favorit chokladgodis inte hittat till salu. M m s kakreceptet tillagas i en hemmaugn.
Portioner är ljusa och lockar särskild uppmärksamhet från barn. Dessa kakor kan förpackas i presentpåsar. Du kan lika framgångsrikt använda godis med nötter eller bara chokladdragéer.
Ingredienser för kakor med M&Ms (m och ms):
- 180 g smör;
- 200 g socker;
- 400 g premiummjöl;
- 1 kycklingägg;
- en nypa salt;
- en halv tesked bakpulver;
- M&Ms godis;
- 1 tsk vaniljsocker.
Recept på kakor med M&Ms (m och ms):
Vispa mjukt smör med socker med en mixer.
Tillsätt ett ägg vaniljsocker och fortsätt slå. En nypa salt hjälper till att vispa äggvitan tills den blir fluffig.
Tillsätt bakpulvret till mjölet och sikta ner det gradvis i blandningen, utan att sluta arbeta med mixern.
Fortsätt att knåda kakdegen med händerna.
Knåda till en slät boll som praktiskt taget inte fastnar på händerna.
Nyp av små bitar från degen och forma runda kakor med en diameter på 3-5 cm Du kan experimentera med formerna. Garnera med M&Ms och överför försiktigt till en bakplåt i 190 grader. M&Ms kakrecept designad för bakning 15-17 minuter, beroende på ugnens egenskaper.
M&Ms cookies är klara. Den igenkännliga smaken av din favoritchoklad har nu förkroppsligas i formatet av den ursprungliga och enkla bakningen av kakor för varje dag. Tack vare högkvalitativ glasyr kommer godisarna inte att smälta och behålla sin form.
1. Blanda mjöl, stärkelse, salt och läsk väl i en stor skål.
2. I en annan skål, vispa smöret och färskost(alla i rumstemperatur) tillsammans med farinsocker. Rör ner ägg och gula i tur och ordning. Häll i vaniljextrakt, blanda.
3. Häll de torra ingredienserna i de flytande och rör lätt (degen ska inte vara homogen i detta skede). Tillsätt M&M'S och hackad i bitar mörk choklad och blanda i dem med en mjuk spatel (försiktigt, försök att inte skada sötsakerna). Om så önskas kan godis och choklad inte läggas till själva degen, utan dekorera kakor med dem bara på toppen.
4. Lägg över degen i en lufttät behållare eller täck med plastfolie och ställ i kylen i minst 4 timmar (gärna över natten). Den här degen kan förvaras i kylen i upp till en vecka, så du behöver inte använda allt på en gång – du kan baka kakor i omgångar efter behov.
5. Forma små bollar av degen och platta till dem mellan handflatorna för att göra puckar 4-5 cm i diameter och 1,5 cm tjocka. Om du inte tillsatte godis i degen vid knådningsstadiet, så kan du lugnt kavla ut den med en kavel och skär ut cirklar glas eller glas.
6. Lägg kakorna på en bakplåt på stort avstånd från varandra (kakorna ökar i volym med 1,5 gånger) och dekorera toppen och sidorna med godis och chokladbitar, tryck in dem i degen.
7. Grädda i förvärmd ugn på 180 C i 9-13 minuter (beroende på storlek), men inte längre, eftersom kakorna ska förbli mjuka inuti. Det är nödvändigt att se till att kakorna inte blir bruna - de ska förbli ljusa. När toppen inte längre ser våt ut, ta bort den från ugnen.
8. Låt de färdiga kakorna ligga kvar på bakplåten de första 10 minuterna och överför dem sedan till ett galler för slutlig kylning. Butik på rumstemperatur i en lufttät behållare upp till 3 veckor.
God dag kära fans av matlagning och sötsuget! Idag ska vi laga hembakade kakor med mmdems och farinsocker. För att göra det lättare för nybörjare att klara matlagning beskriver jag varje steg i detalj och med ett foto.
Resultatet är mycket användbart och läckra kakor som hela familjen kommer att njuta av till frukost. M&Ms gör det ljust och roligt. Även kräsna barn kommer att njuta av att äta kakor.
Ingredienser:
1. Socker - ¾ kopp
2. Farinsocker - ½ kopp
3. Smör- ½ förpackning
4. vaniljessens- 1 tesked
5. Ägg - 2 st.
6. Vetemjöl - 2-2,5 koppar
7. Soda - 1 tesked
8. Salt - ½ tesked
9. M&Ms - 1 paket
Hur man lagar mat:
1. För att blanda ingredienserna behöver jag två bekväma, djupa skålar. Mjukat smör skär i tärningar och bred i en av dem. Jag tillsätter socker till den.
2. Jag vispar allt med en mixer till en fluffig homogen massa.
3. Nu bryter jag två i denna blandning kycklingägg stor storlek. Återigen, blanda allt noggrant med en mixer.
4. Nu tar jag den andra skålen och siktar ner i den vetemjöl högsta betyg. Jag vill notera att mängden mjöl beror på dess märke och kvalitet. Börja därför med två glas, och tillsätt sedan den saknade mängden till önskad konsistens. Tillsätt bakpulver och salt till mjölet och blanda väl.
5. Häll torra ingredienser till äggblandning och blanda ihop allt med en vanlig matsked eller speciella mixertillbehör som är designade för tjock deg.
6. Jag lagar kakor med mmdems, lägger till det mesta av förpackningen i degen och blandar allt.
7. Med hjälp av en matsked och händer formar jag små bollar och ger dem en lite platt form.
Jag täcker bakplåten med bakplåtspapper och sprider de resulterande kakorna på det. Vi dekorerar toppen med de återstående sötsakerna och lägger dem på ytan.
8. Jag värmer ugnen till 180 grader och lägger en bakplåt i den. Jag bakar kakor i 8-10 minuter.
9. Småkakor kan serveras varm eller kyld. God aptit!
För att göra chokladkakor, tillsätt lite kakaopulver i degen. Enligt samma princip gör jag havregrynssmörkakor. hemlagad bakning visar sig alltid vara mer välsmakande, doftande och hälsosam, eftersom den inte innehåller konserveringsmedel och andra kemiska tillsatser.
Det är mammas kakor som barn minns i vuxen ålder och ber att få laga mat på gammaldags vis, så snälla dina barn och lämna ljusa, gourmandiska intryck för livet.
Om du gillade receptet, prenumerera på bloggnyheterna och läs dagligen nya matlagningsalternativ för olika rätter, samt användbar information om produkter. Dela med vänner och träffas oftare läckert bord i en varm atmosfär.
Lämna din feedback och önskemål i kommentarerna, jag kommer definitivt att läsa dem och ta hänsyn till dem. Vi ses snart, kära fans av hembakning!
Hallå. Idag ska jag dela med mig av ett väldigt gott recept. vackra kakor. Relativt nyligen sprängde den här efterrätten bara hela Instagram, nästan varje matbloggare postade bilder med de värdefulla ljusa kakorna, ja, jag tog själva receptet från Anastasia Zurabovas nya bok "Börja med efterrätt", för vilket ett stort tack till henne.
Själva kakorna, liksom M&M:s dragéer, är en amerikansk klassiker. Förutom flerfärgade bollar innehåller kompositionen även ostmassa färskost som kom från väst. Smaken på kakorna är mycket ovanlig, mjuk. Detta är en idealisk delikatess för barnkalas och godisbarer.
Hur man gör kakor med M&M's hemma recept med foto steg för steg.
Ingredienser till 18-20 bitar (jag fick 15 stora):
- 115 gr. mjukt smör
- 115 gr. färskost
- 200 gr. farinsocker (kan vara vanligt)
- 1 ägg + 1 gula
- 360 gr. mjöl
- påse vaniljsocker
- 1 msk majsstärkelse (jag klarade mig utan det)
- ¾ tsk soda
- en nypa salt
- 200 gr. godis M&M's
- 100 gr. mörk choklad eller chokladdroppar
Matlagning:
Alla ingredienser måste vara i rumstemperatur. Jag tar ut allt ur kylen i förväg, ca 2 timmar i förväg, eftersom oljan ska vara väldigt mjuk.
Häll oljan i mixerskålen keso och vaniljsocker.
Vispa på hög hastighet i 3-4 minuter, vänta tills massan ljusnar och blir luftig.
Vispa tills det blandas i 2 minuter.
Under denna tid, sikta mjöl, stärkelse, salt och läsk, blanda.
Tillsätt mjölblandningen i smörblandningen och blanda antingen med en spatel eller på låg hastighet på mixern.
Hacka chokladen fint.
Tillsätt all choklad och en del av M&M's dragéer i degen, lämna hälften för dekoration.
Vi blandar allt, täcker skålen med en film ovanpå och lägger den i kylen i minst 4 timmar, helst på natten.
Under denna tid kommer degen att bli tjock. Låt oss dela upp det i portioner. Jag fick 15 stycken.
Rulla till bollar, platta till lite och dekorera med resterande dragé ovanpå.
Vi sprider på en bakplåt täckt med bakplåtspapper på ett avsevärt avstånd från varandra, kakorna divergerar under gräddningen.
Vi bakar i en förvärmd ugn i 9-12 minuter vid en temperatur på 180º. Jag bakade i 10 minuter. Kakorna ska inte ändra färg, det vill säga de ska förbli ljusa, vänta inte tills de är markant röda.
Färdiga kakor kommer att verka mjuka för dig! Det kommer att få sin konsistens senare, när det svalnar.
Vi tar ut bakplåten, lämnar kakorna på den i 10 minuter och lägger dem sedan på gallret för att svalna.
Här har vi så vackra och ovanligt goda kakor. Förresten, på grund av värmebehandling, blir ememdem själva mjuka, de smälter bara i munnen. Men chokladbitarna, tvärtom, krassar lite, vilket ger pikantitet till smaken.
Förvara i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till 3 veckor. Men jag försäkrar dig, det kommer inte att stanna så länge!
God aptit.