Sallad med kycklinglever och grönsaker. Varm sallad med kycklinglever och grönsaker. Varm kycklingleversallad

Kycklinglever bland alla delprodukter upptar en av de ledande platserna. Och sallader kokta från kycklingleverDet är alltid mycket gott, mild och tillfredsställande. En läcker kycklingleversallad innehåller en mängd vitaminer som du behöver, såväl som järn, selen och protein. Beroende på vilket ögonblick de fest du vill tillämpa det, kan du laga både kall och varm kycklingleversallad. Tycker om populära som vanliga och skiktad sallad från kycklinglever. För framställning av en sådan maträtt används den både kokad och gryta eller stekt med levergrönsaker.

FRÅN kycklinglever perfekt kombinerade svampar, särskilt mushrooms, olika grönsaker, Örter och majs, ost och äpplen. Sallat med kycklinglever och gurkor, liksom en kycklingleversallad och morötter, använd den största ära bland kulinarisk dyrkan. Det som är intressant kan gurkor i denna maträtt användas och salt. Kycklingleversallad och saltad gurka Det har en intressant kryddig smak. Du kan tanka maträtten i din smak som majonnäs och gräddfil, liksom deras blandning. Du kan experimentera, till exempel, lokalisera en sallad med en blandning av vegetabilisk olja med soja sås, senap och kryddor. I det här fallet förbereder du författarens sallad med kycklinglever, receptet för rätter ger sådana experiment.

Till skillnad från nötkött och fläskleverKycklingleveren förbereder sig tillräckligt och snabbt. Det är bara nödvändigt att avfrost, skölj, ta bort filmer, skära i små bitar och förbereda med värmebehandling. Du kan laga en kycklinglever och helt. Den totala tillagningstiden bör inte vara mer än 10-15 minuter, och när stekning - ännu snabbare. Trådlös eller smält lever kommer att vara för torr och kommer att förlora sin ömhet.

Försök att göra en sallad med kycklinglever, ett recept med ett foto på vår webbplats hjälper dig att klara av den här uppgiften. En liten ansträngning obligatoriska produkter - Och du kommer att ha ett underbart mellanmål till middag - en utsökt kycklingleversallad. Med fotot kommer det att förbereda det mycket lättare. Bilder och andra illustrationer av rätter underlättar inte bara kulinariska arbetet, men också excitera aptiten och viljan att förbereda den här skålen. Därför för framställning av aptitretande leversallad kycklingfoto Det är ett nödvändigt receptattribut. Korrekt kokta kycklingleversallad är ett mycket gott, näringsrikt och tillfredsställande alternativ av snacks inte bara den dagliga menyn, men också på festbordet.

Vi hoppas att du inte kommer att störa flera enkla sovjeter Matlagning sallader med kycklinglever, receptet gott och snabbt bör alltid vara i arsenal av en bra älskarinna:

Huvudtillståndet för framställning av högkvalitativ kycklingleversallad är den riktiga valda och behandlade leveren. Leverans yta ska vara slät och lysande, med ett minimum av fettinkluderingar;

Frusen lever har en lätt nyans;

Skadad under skärning av slaktkroppen, kommer gallblåsan att lägga till en stark bitterhet av produkten;

Sallader av gryta i grädde eller grädde av levern kommer att vara mycket välsmakande;

Glöm inte att tömma vätska från konserverade produkter.

Varma sallader är en rätter och ett mellanmål i en maträtt! De är extremt populära för romantiska kvällar, om de levererar ett glas läckra mousserande vin. Dessutom förbereder sådana rätter mycket snabbare än resten av kött snacks, så du kan gå sina vänner och släktingar efter 15-20 minuter!

För beredning av varm sallad med kycklinglever, bulgariska peppar och svåra bönor förbereder de nödvändiga ingredienserna.

Främjande kycklinglever i vatten och lite stämd pappershandduk. Du kan använda fläskbänk, såväl som nötkött, men de måste först suga i mjölk för att knacka i bitterhet.

I pannan delade vi hälften av grönsaksoljan och skrämmer levern i den i 2-3 minuter på varje sida.

Rengör den bulgariska peppar och podlebönor. Du kan använda frysta produkter. Det viktigaste, välj en annan färgspel - så salladen kommer att se mer festlig!

Förskjutande stekpanna efter leverns ro och rulla igen på den vegetabilisk olja. Stek i det grönsaker ca 5 minuter, vilket blandar dem regelbundet.

På plattan lägger ut bladen av grön sallad.

De sätter rostade grönsaker på dem.

Kompletta grönsaker med stekt slaktbiprodukter.

Salladsallad och dekorera sesamfrön.

Varm sallad med kycklinglever, bulgarisk peppar och Podolova redo.

Kalori: ej specificerad
Tillagningstid: Ej specificerad

Och du visste det från levern - fläsk, kyckling eller anka - inte bara varma rätter förbereder, och läckra sallader. En av dessa recept som jag delar med dig nu är det en grönsaksallad med en lever. Piquancy är en kombination av färska unga grönsaker och en mild kycklinglever. Och trots att receptet är en lever och ägg, är salladen väldigt lätt och hans underbara smak.
Jag noterar att denna maträtt också är mycket användbar. Eftersom levern är en riktig utsökt delikatess. Även om många av det överväger den lägsta sortprodukten, men den ordentligt kokta levern är mycket välsmakande. Dessutom rekommenderas denna delprodukt av nutritionists, med tanke på det näringsrika.
Levern är mycket användbara proteiner, ett stort antal mineraler (magnesium, zink, kalcium, natrium, fosfor). Dessutom är levern ett sällsynt lager av vitaminer (A och grupp B) och essentiella aminosyror (metionin, lysin och tryptofan). Att äta det en gång i veckan kommer att vara bra hjärtförebyggande och muskuloskeletala system. Användbara ämnen i det ger hälso-naglar, tänder, hår och vision, borttagning av lasten från ögat.

- kycklinglever - 300 gr.
- Kål - 200 gr.
- Tomat - 2 st.,
- Gurkor - 2 st.,
- Ägg - 2 st.,
- salt att smaka,
- Vegetabilisk raffinerad olja - för tankning.

Steg-för-steg recept med foto:

Levertvätt Om det finns en film, ta bort den. Sätt produkten i en kastrull, fyll med kallt vatten och koka ungefär en halvtimme före mjukt.




Kall levern så att du kan hålla den med händerna och skära halmen.




Tvätta kålen, ta bort de övre bladen och ljuga. Svullnad och tryck på händerna för att låta det vara juice.




Gurkor tvättar och skär en kvart ringar.

Tomater tvättar och skär någon form.




Alla produkter är anslutna i högen, säsong med salt och vegetabilisk olja.




Mörk sallad.






Förberedd grönsaksallad med kycklinglever sätta på maträtten och dekorera kokta skivor kyckling yaitz Skruva. Det är möjligt att ersätta dem med vaktel, de kommer att se väldigt trevligt ut. Det är också attraktivt att titta och jag råder dig att uppmärksamma receptet för dess förberedelse.

Jag föreslår att förbereda en ovanlig grönsaks- och leversallad. Ljus och tillfredsställande. Enkelt och samtidigt festligt. Den är lämplig av någon anledning. Koka, äta och njut av.
Receptinnehåll:

Subprodukter rätter, inkl. Och från levern beredde ryska hostesses antiken. Från ett brett utbud av tillgängliga biprodukter är det enklaste i matlagningen levern. Det är enkelt att förbereda, hjärtligt och budget, perfekt kombinerat med olika produkter. Det är därför sallader med lever är mycket populära, utan vilka, i de senaste tiderna, ingen festlig fest krävs.

I den här kategorin vill jag föreställa mig en grönsaksallad med en lever, vilket inte bara är utsökt, men ser också vacker ut på bordet. Piquancy ger honom en ung kål med tomater, friskhet - gurka, och hjärtat är ett ägg. Du kommer inte ringa det enkelt, för Förutom lever och grönsaker finns det ägg i det, men smaken är underbar!

Lever sort kan användas någon. Men jag föreslår med unga grönsaker för att kombinera kycklingen. Detta är väldigt användbar produktsom borde vara i kosten för varje person. Eftersom den innehåller vitaminer, aminosyror och spårämnen, som bidrar till behandling och förebyggande av många sjukdomar.

• Kalori per 100 g - 119 kcal.
• Antal portioner - 2
• Tillagningstid - 30 minuter

Ingredienser:

• Ung kål - 200 g
• Färsk gurka - 1 ST.
• Tomat - 1 st.
• Kycklinglever - 300 g
• Ägg - 2 st.
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja - för sallad tankning

Matlagning grönsaksallad med kycklinglever

1. Tvätta levern under rinnande vatten. Vanligtvis kräver kycklingleveren inte ytterligare förbehandling. Men om du bestämmer dig för att ersätta den med en fläsk eller nötkött avprodukt, extraherar jag först i mjölk eller dricksvatten. Detta kommer att ta bort bitterhet från det, vilket oftast är inneboende i det.

2. Efter levern, luta 20 minuter tills det är mjukt i ett svagt saltat vatten. Ta bort från pannan och svalna lite. Skär ett stort halm eller kuber.
Den hepatiska buljongen kan inte hälla, men använd för att förbereda någon annan maträtt, till exempel kocksoppa.

3. Kåltvätt och lögn. Om Kochan är gammal, suger det med salt och ger upp dina händer för att låta mig bli juice. Med den unga grönsaken behöver en sådan manipulation inte göra.

4. Tvätta gurka, tvätta pappersservetten och klippa ringarna med tunna kvartaler.

5. Tvättade tomater, torka och skär också en kvarts ringar.

6. Anslut alla produkter i djupa behållare.

7. Sälj ingredienser med vegetabilisk olja, salt och blandning. Skicka till kylskåp lite coolt.