ingångBås med skarpsill och gurka. Hur man gör smörgåsar med skarpsill och färsk gurka? Hur man gör ett mellanmål i ugnen
Det finns en mängd olika sätt att göra skarpsmörgåsar. I arsenalen för varje bra värdinna finns ett recept som säkert kommer att överraska alla gäster. Intressant nog kombineras skarpsill harmoniskt med många produkter som vid första anblicken verkar vara helt oförenliga. I själva verket visar det sig att smaken bekant från barndomen konserverad fisk Du kan "slå" den på ett intressant sätt genom att lägga till söta, kryddiga och kryddiga ingredienser till din vanliga smörgås.
Det klassiska receptet på smörgåsar med skarpsill på svart bröd
Börja studera receptet för traditionella kall förrätt för ett festligt bord i form av smörgåsar med skarpsill är det bäst från den klassiska versionen.Smörgåsar med skarpsill och gurka
Smörgåsar till festbordet ska skilja sig från dem som alla är vana vid att äta varje dag. Det finns många sätt att diversifiera vardagsmackor, du kan alltid byta ut rågbröd på en limpa eller fransk baguette, stek brödskivor i en panna eller baka dem i ugnen, experimentera med ingredienserna till en aptitretare så att den får en icke-trivial och intressant smak, samt dekorera rätten vackert och elegant. En aptitretare för semestern i form av smörgåsar med skarpsill och gurka visar sig vara mycket välsmakande, dessutom tillagas den snabbt och enkelt.
Recept på smörgåsar med skarpsill och färska gurkor
I det här receptet på smörgåsar med skarpsill, klassisk version tillagning av denna aptitretare enkla gurkor att ge rätten "sommaranteckningar". Färska gurkor kan skäras på alla sätt: hackade i kuber eller cirklar, förvandlas till sugrör eller helt enkelt halveras. Allt som återstår är att lägga fisken på smörgåsarna, så kan du servera rätten till bordet!
Recept på smörgåsar med skarpsill och inlagda gurkor
Genom att ersätta färska gurkor med inlagda gurkor i receptet för att göra smörgåsar med skarpsill kan du bli kryddig och utsökt aptitretare till festbordet. Det kommer att bli bra om du lägger till några fler produkter i ingredienslistan, så att rätten får ett verkligt informellt utseende. Och om du blöter mackorna med en intressant vitlök-majonnässås, idealiskt kombinerad med pickles, får du en kryddig aptitretare som inte kommer att lämna gästerna likgiltiga.
För att göra smörgåsar med skarpsill och pickles behöver du:
- 300 gr. färska gurkor;
- limpa eller fransk baguette;
- 100 gr. majonnäs;
- 2 vitlöksklyftor;
- vegetabilisk olja - för att smörja pannans yta;
- gröna för dekoration - efter smak:
- en halv citron.
Ett steg-för-steg-recept för att göra smörgåsar med skarpsill och färska gurkor:
1. Skär brödet eller baguetten i 1,5 cm skivor.
2. På uppvärmd och smord med en liten mängd vegetabilisk olja bred brödskivorna i pannan, stek dem på båda sidor tills de är ljusgyllenbruna.
3. Krossa vitlöken med en press eller använd den platta sidan av knivbladet.
4. Gnid de stekta brödskivorna med vitlök "välling" för doft.
5. Smörj vitlöksbrödskivorna med majonnäs.
6. Skär gurkorna i tunna skivor. Vi sprider dem på bröd.
7. Täck ett lager gurka med citronskivor.
8. Lägg skarpsill på smörgåsar - 1 fisk för varje brödskiva.
9. Dekorera den färdiga förrätten med örter.
Sådana smörgåsar med skarpsill och pickles, indränkta i vitlök-majonnässås, kommer säkert att ryckas från festbordet av gästerna!
Recept på smörgåsar med skarpsill och färska gurkor och tomater
Varje omtänksam hemmafru har alltid sitt eget "hemliga" recept semester mellanmål, som hon stolt presenterar för gäster vid festliga högtider. Det finns många alternativ för att göra skarpsmörgåsar. Vi rekommenderar att behaga dina gäster med ännu mer doftande smörgåsar med tillägg av färska tomater... För beredning av ett sådant mellanmål kan du använda både vanliga tomater och små körsbärstomater. Men en riktigt ovanlig smak ges alltid till en maträtt av en speciell sås, som är smord med brödskivor. För en ytterligare "förfining" av ett festligt mellanmål rekommenderar vi att du lägger till smörgåspålägget bearbetad ost riven med ägg. Och så att brödskivorna får en trevlig kryddig smak- de ska smaksättas med paprika.
Så för att förbereda ett festligt mellanmål med en ovanlig sås behöver du:
- konserverade skarpsill - 1 burk;
- bröd - råg går bättre med paprika;
- paprika;
- bearbetad färskost;
- 100 gr. fet majonnäs;
- 1 stort kycklingägg
- 2 vitlöksklyftor;
- en halv färsk gurka;
- 1 stor tomat eller 3 st. körsbärstomat;
- några färska örter - persilja och dill;
- kryddor och kryddor efter smak.
Hur man lagar smörgåsar med skarpsill, gurkor och tomater med en ovanlig sås - ett steg för steg -recept:
1. Hårdkokta ägg ska rivas i en djup skål – du kan använda ett vanligt köksrivjärn eller mixer till detta.
2. Hacka vitlöken fint.
3. Blanda sedan äggmassan med hackade örter och vitlöksvälling. Krydda den resulterande blandningen med salt och peppar.
4. Den kryddade osten bör också rivas till fina spån och läggas till den förberedda massan av ägg, örter och vitlök. Rör om tills det är smidigt. Såsen är klar!
5. Smör brödskivorna med vår sås och lägg de färdiga ingredienserna ovanpå - skivor färsk gurka, tomater och fisk.
6. Du kan krydda smörgåsarna med en nypa koriander eller torr vitlök, och även lägga till en citronskiva.
Recept på smörgåsar med heta sprats
En ovanlig lösning för att servera aptitretare i form av smörgåsar med skarpsill till festbordet blir en maträtt som inte tillagas i sin klassiska "kalla version", men bakad i ugnen. Dessa smörgåsar kommer att visa sig vara en välkommen behandling för alla gäster. Varma smörgåsar med skarpsill visar sig vara mycket mer aromatiska och orsakar en enorm aptit.
För att göra varma smörgåsar med skarpsill behöver du:
- konserverade skarpsill - 1 burk;
- bröd
(i detta recept kan du använda vilken typ av bröd som helst - vitt, råg, "grå", Borodino och till och med den så kallade "savital" med tillsats av frön och torkad frukt)
- 100 gr. majonnäs;
- 1 stort kycklingägg
- 1 färsk tomat
- ½ tsk torr vitlök;
- 100 gr. ost;
(bättre att ta hårda sorter ost - till exempel parmesan)
- svartpeppar och salt - efter smak.
Steg-för-steg-recept för att göra varma smörgåsar med skarpsill:
1. Skär brödet i små skivor så att en fisk får plats på varje skiva – så ser smörgåsarna snyggare och mer raffinerade ut. Det är inte nödvändigt att använda färskt bröd - det måste fortfarande "torkas" i ugnen.
2. Smörj varje brödskiva med majonnäs, gnid med torr vitlök och svartpeppar.
3. Skär det kokta hårdkokta ägget i "skivor" eller stora tärningar.
4. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem på smörgåsen bredvid äggskivorna.
5. Vi sprider skarpsillen på brödskivor - 1 fisk för varje bit, efter att ha överfört smörgåsarna till en bakplåt täckt med bakpapper.
6. Gnid in osten på ett fint rivjärn.
7. Innan du skickar smörgåsarna till ugnen, lägg ostspånen på brödet - så här "förseglar" det övre smälta ostlagret mackan så att alla ingredienser inte "läcker" ut.
8. Ugnen måste vara förinställd på 180 ° C.
9. Tiden för bakning av smörgåsar är cirka 7-10 minuter. Du måste styras av ostens "lock", som ska "smälta".
10. Efter att ha dekorerat varma smörgåsar med dill, persilja och citronklyftor kan rätten säkert presenteras för gästerna.
Recept på smörgåsar med skarpsill och citronklyftor
Kombinationen av produkter som skarpsill och citron i smörgåsar är ett verkligt ovanligt sätt att överraska dina gäster vid festbordet. "Höjdpunkten" för en sådan aptitretare kommer att vara en intressant smak av sura och uppfriskande citrusnoter i en välkänd maträtt. 
För att göra smörgåsar med skarpsill och citron måste du klassiskt recept laga ett traditionellt festligt kallt mellanmål, lägg till ett par nyanser: lägg ett blad av basilika och en cirkel av citron på skivor av svart bröd smord med majonnäs och täck smörgåsen med skarpsill på toppen och dekorera med en kvist färsk persilja.
V speciella fall till exempel i nyårsafton, det blir också viktigt att dekorera smörgåsar med skarpsill och citron med röd kaviar.
Recept på ovanliga "vitlöks" smörgåsar med skarpsill
Receptet på klassiska smörgåsar med skarpsill, smorda med vitlöksklyftor eller "vitlök" majonnäs, kan intressant "slå" genom att lägga till ovanliga toner till dem. Kombinationen av till exempel äpplen, kiwi eller avokado med skarpsill och vitlök kommer att visa sig vara otroligt intressant och kommer definitivt att positivt överraska dina gäster. När du dekorerar skålen med örter kan du dessutom använda oliver som perfekt harmoniserar i smak, både med skarpsill och med andra ingredienser.
Smörgåsar med skarpsill, ost och vitlök är en mycket populär, ganska kryddig aptitretare, lämplig för ett festligt bord. Produkterna kombineras perfekt i den. Varje bröd är lämpligt - vete, råg, blandat mjöl. Du kan göra krutonger eller torka dem i ugnen tills de krispar något. Du kan göra små smörgåsar "för en tugga" eller fulla.
Ingredienser
- skarpsill i olja - ett par bitar per smörgås
- 2-3 skivor bröd
- 70 g hård ost
- 2 msk. l. majonnäs
- 2 vitlöksklyftor
- 3-4 kvistar persilja
- 2-3 skivor gurka
- 2 nypor salt
- 2 nypor mald svartpeppar
Förberedelse
1. Bröd kan tas färskt eller igår, från valfritt mjöl. Skär flera skivor av lika tjocklek. Du kan använda rostat bröd.
2. Mät upp i en skål rätt mängd majonnäs. Finhacka vitlöken med en kniv eller passera genom en speciell press. Hacka färska örter, överför med vitlök till majonnäs.
3. Riv osten på ett grovt eller fint rivjärn, överför till en skål, tillsätt svartmalen peppar, lite salt.
4. Rör om alla ingredienser tills du får en mer eller mindre enhetlig kryddig ostmassa.
5. Bred skivor bröd med ostmassa.
Varma mackor med skarpsill, tillagad i ugnen eller i mikrovågsugnen kommer att vara ett bra komplement till alla festliga bord, och kan också vara ett alternativ till vanliga smörgåsar eller pizza. Heta recept är inte lika varierade som andra typer. En integrerad del av sådana smörgåsar är bröd, skarpsill och hård ost. Som ytterligare ingredienser kokt eller råa ägg, inlagd gurka, vitlök, oliver, krabbpinnar, färska tomater.
Idag vill jag visa dig hur man lagar mat varma mackor med skarpsill och pickles.
Ingredienser:
- Inlagda eller inlagda gurkor - 2-3 st.,
- Hård ost - 200 gr.,
- Batong,
- Persilja och dill,
- En bur med skarpsill,
- Majonnäs,
- Röda vinbär till dekoration.
Hot sprats smörgåsar - recept
Alla typer av bröd kan användas för att göra smörgåsar med heta sprut. Det kan vara rågbröd, Borodinsky, vitt bröd eller limpa. I vårt fall är detta vitt bröd. Skär brödet (brödet) för smörgåsar i tunna skivor. Pensla med majonnäs.
Riv riven ost.
Skär inlagd eller inlagd gurka i tunna skivor.
Lägg två gurkskivor på varje smörgås.
Öppna en burk med skarpsill. Lägg fisken i mitten av mackan.
Strö smörgåsen med riven ost.
Följ denna princip för att göra alla andra smörgåsar.
När smörgåsarna är klara, överför du dem till en bakplåt. Värm ugnen till 160C. Placera skarpsillsmörgåsarna i ugnen. Baka varma smörgåsar med skarpsill i ugnen i 10 minuter. Under denna tid ska osten smälta och täcka smörgåsarna med en ostskorpa. Smaklig måltid.
Jag vill uppmärksamma er ytterligare en läckert recept och ost.
Ingredienser:
- Batong - 1 st.,
- Skarpsill - 1 burk,
- Färska tomater - 2 st.,
- Ägg - 2 st.,
- Hård ost - 200 gr.,
- Majonnäs - 100 gr.,
Varma smörgåsar med skarpsill, ägg och tomater - recept
Skär limpan i tunna skivor. Pensla med majonnäs. Riv osten och skär tomaterna i skivor. Kokt ägg skär i halvcirklar.
Lägg tomaterna på en bröd smord med majonnäs. Lägg en skiva ägg på sidan. Lägg en fisk ovanpå varje smörgås.
Smörgåsar
smörgåsar med skarpsill
8-10
15 minuter
270 kcal
5 /5 (1 )
Smörgåsar med skarpsill är ett av de mellanmål som kommer att dekorera både ett festligt bord och en vardagsmåltid på samma sätt. I händelse av en oväntad ankomst av gäster, kommer bara en burk konserverad mat att hjälpa till att förbereda en underbar behandling. Av alla recept jag har provat har jag identifierat två som kännetecknas av den perfekta smakkombinationen av produkter, samt enkel förberedelse och prisvärdhet.
Smörgåsar med skarpsill och färsk gurka
Nödvändig utrustning: spis, stekpanna, kniv, liten skål, finmaskigt rivjärn, gaffel eller spatel, tesked, stort fat.
Ingredienslista
Välja produkter
Du kan visuellt kontrollera kvaliteten på skarpsill innan du köper om de är förpackade i en glasburk eller i en metallburk med ett transparent lock. En vanlig burk måste inspekteras så att den inte har bucklor eller skador. Dessutom måste du läsa informationen på etiketten:
- Konserveringsmedel av hög kvalitet innehåller inte konserveringsmedel, bara fisk (skarpsill eller sill), raffinerad olja och salt.
- Vid produktionsdatum kan du avgöra när fisken fångades. Företräde bör ges till vintermånaderna: sommarfiskar är vanligtvis bittra.
Det är bättre att använda bröd som inte är för mjukt, utan krispig skorpa, så att det är lätt att skära och inte smulas.
Steg för steg matlagning
- Rengör det hårdkokta ägget och skär i 8-10 skivor. Skär gurkan i ovala skivor. Vi öppnar en burk skarpsill.
- Vi sätter pannan på elden, häll i lite solrosolja.
- Lägg tunt skivade brödbitar i varmt smör och stek tills de är gyllenbruna på ena sidan.
- Lägg 50-70 g majonnäs i en liten skål, riv 1-2 vitlöksklyftor i den, blanda noggrant.
- Bred ut ett tunt lager majonnäs-vitlöksbotten med en tesked på den rostade sidan av brödskivan.
- Vi sprider 1-2 fiskar, en äggcirkel och en tallrik med gurka.
- Vi avslutar kompositionen med en dillkvist. Smörgåsar med skarpsill, ägg och vitlök är klara, du kan servera dem på festbordet.
Videorecept för att göra smörgåsar med skarpsill och gurka
I den här videon kommer du att se hur läckra smörgåsar med skarpsill på stekt bröd ser ut och kommer att uppskatta enkelheten och uppfinningsrikedomen i detta klassiska recept.
smörgåsar med skarpsill
Smörgåsar på hastigt... Hur man snabbt och enkelt gör läckra och tillfredsställande smörgåsar med skarpsill.
Alla mina recept: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09: 29: 48.000Z
- Sådana smörgåsar med skarpsill kan tillagas med svartbröd och använda inlagd gurka istället för färsk.
- Majonnäs kommer framgångsrikt att ersätta Smör, och en vitlök kan rivas på den rostade sidan av rostat bröd.
Varma smörgåsar med skarpsill, ost och tomater
- Kaloriinnehåll per 100 g- 290 kcal.
- Tillagningstid- 20-25 minuter
- Nödvändig utrustning: skärbräda, ugn, kniv, galler, bakplåt, folie eller bakpapper, handduk, stort platt fat.
Ingredienslista
Steg för steg matlagning
- Skär limpan i skivor av medeltjocklek. Om det finns en brödrost, torka brödskivorna i den, om inte, lägg dem på galler och skicka dem till ugnen.
I en ugn med grill, ställ in gallret så högt som möjligt och slå på "Grill" -läget. Observera genom den lite öppna dörren, vänd skivorna över till motsatt sida i tid, så snart de får en gyllene nyans. En vanlig ugn måste först förvärmas, ställ in gallret i de nedre cellerna närmare eldkällan och torka brödet i 3-4 minuter vid 180 °.
- Gnid in de färdiga toasterna på båda sidor med 2-3 vitlöksklyftor.
- Klä bakplåten med folie eller bakplåtspapper. Vi lägger beredda vitlökskålar på den.
- 3 tomater tvättade och torkade med en handduk skärs i cirklar eller halvor av cirklar. Vi radar tomatämnen toast yta.
- Skär 150 g hårdost i tunna skivor efter antalet rostat bröd som ska förberedas och fördela över tomaterna.
- Vi öppnar en burk skarpsill och fördelar dem i 1-2 bitar, beroende på fiskens storlek och antalet portioner av mellanmålet.
- Vi lägger ett öppet nät av majonnäs på skarpsill. Vid denna tidpunkt kommer skicklighet och konstnärlig smak att behövas, eftersom majonnäs är både en smaksättningskomponent och en dekoration av maträtten.
- Vi skickar de samlade smörgåsarna till ugnen förvärmd till 180 ° i 5-7 minuter. Så snart osten är smält, ta bakplåten ur ugnen och lägg förrätten på ett fat.
- Hacka 4-5 grenar av dill och strö över färdig måltid... Vi lägger rätten på bordet och njuter av ett varmt mellanmål.
Videorecept för att göra smörgåsar med skarpsill, ost och tomater
I denna korta video kan du se hela den enkla processen för att tillaga denna läckra och vackra rätt.
Gör du smörgåsar med skarpsill uteslutande enligt det klassiska receptet? Vi kommer att utöka dina kulinariska kunskaper och lära dig hur du förbereder denna aptitretare med ost, ägg, färska tomater och paprika.
Om du tror att smörgåsar med skarpsill är en kvarleva från vårt sovjetiska förflutna, då har du ett djupt misstag. Faktum är att även nu är det enkelt och god maträtt kan vara en dekoration av ett festligt bord.
- När allt kommer omkring var våra mammor och mormödrar tidigare något begränsade i valet av produkter och kompletterade skarpsillen, i extrema fall, med inlagda gurkor av vår egen produktion och örter
- Moderna hemmafruar kan använda för matlagning varje dag och festliga rätter tillräckligt olika produkter... Av denna anledning kan även banala smörgåsar omvandlas till mat med en ganska pikant smak och arom.
Hur gör man läckra skarpsillsmackor?
- Det verkade som att det kunde vara lättare än att göra smörgåsar med skarpsill. Men ibland kommer du på besök, provar värdinnans kulinariska mästerverk, och istället för den förväntade smaken från barndomen känner du något obegripligt och praktiskt taget smaklöst i munnen
- Ofta är poängen här i fisken. Om ägarna var giriga och köpte billig konserverad mat, är det troligt att på grund av användningen av inte särskilt högkvalitativ vegetabilisk olja kommer skarpsillen att vara smaklös och härsken. Gå därför till affären för den här delen av mellanmålet, gå omedelbart förbi hyllorna med billiga produkter.
- Men även om du köper dyrare konserver, se till att noga titta på vad som står på deras etikett. Om produkten tillverkades enligt alla tekniska standarder kan dess sammansättning inte innehålla något annat än skarpsill, vegetabilisk olja av högsta kvalitet och en uppsättning kryddor
- Var också mycket försiktig med ditt val av smör. Denna komponent måste också vara av högsta kvalitet. Byt aldrig ut det med billigt margarin, eftersom det inte bara är gott, utan också hälsosamt.
- Om någon i din familj inte äter mycket fet olja kan du försöka ersätta den med en kvalitetspåläggning, smörbar bearbetad ost eller kaviarolja.
Sprat -smörgåsar på stekt svartbröd
Skarpsill på rostat svart bröd
Svart bröd passar väldigt bra till örter, picklad lök och saltgurka. Därför, om du planerar att laga en aptitretare med just denna sort bageriprodukter, tillsätt inte färska grönsaker eller ost till den.
Produkter:
- Spats-1 bank
- Svart bröd-1 bröd
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Inlagda gurkor -3 st.
- Vegetabilisk olja - 200 ml
- Majonnäs-150
- Gäng grönska
Förberedelse:
- Lägg en stekpanna på spisen, häll olja i den och värm den väl
- Skär brödet i snygga trianglar och stek det i het olja
- När brödskivorna är lättbruna lägger du dem på pappershanddukar och väntar på att överflödigt smör försvinner.
- Riv sedan varje rostat bröd med vitlök och överför till ett stort fat.
- Fördela sedan ett tunt lager majonnäs på varje brödskiva, lägg en skiva gurka och brisling på den
- Garnera förrätten med hackade örter innan servering
Skarpsillsmörgåsar på en stekt limpa
Limpa och skarpsill förrätt
Om du gillar vitt bröd, förbered sedan denna läckra maträtt på en bröd. För att göra denna aptitretare så god som möjligt, prova att steka krutonger i en blandning av grönsaker och smör.
Ingredienser som behövs:
- 1 x bröd eller baguette
- Spats-1 bank
- 1 paprika
- Vegetabilisk olja - 200 ml
- Smör - 70 g
- Ett par kvistar dill
Recept:
- Smält smör i en stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja till det och stek brödet tills det är gyllenbrunt
- Använd pappershanddukar för att ta bort eventuell kvarvarande olja och låt brödet svalna.
- Hacka dillen, tillsätt den i spridningsosten och blanda noga
- Skala fröna och skär i tunna strimlor
- Bred ut osten och dillpastan över det rostade brödet och lägg ut skarpsill och paprika vackert ovanpå.
Smörgåsar med skarpsill och färsk gurka
Smörgåsar med skarpsill och färsk gurka
På sommaren, när många läckra färska grönsaker finns i butikshyllorna, kan du använda färska istället för inlagda gurkor. De kommer att förändra smaken lite färdiga mellanmål, kommer att göra den mer öm, lätt och krispig.
Snackkomponenter:
- Borodino bröd - 1 limpa
- Små skarpsill-1 burk
- Vitlök-1 kryddnejlika
- Majonnäs-170 g
- Färsk gurka-3 st.
- Dill och persilja
- Halv citron
- Skär brödet i tunna skivor och torka i brödrosten
- Av majonnäs, vitlök och örter, gör en kryddig sås
- Skala gurkorna, skär dem i strimlor och strö över citronsaft
- Bred majonnässås på rostat bröd och låt dra lite
- Lägg på skarpsill och gurkor på brödet, och gör en fin mesh på dem av den återstående såsen
Smörgåsar med skarpsill och citron
Citron gör förrätten mer intressant
Många hemmafruar använder citron som bas för marinader eller använder den som en smakrik fyllning för bakad fisk. Men denna lite syrliga frukt är lika god när den är färsk.
Om du lägger en tunn citronskiva på en smörgås, kommer det inte bara att förstöra smaken utan också lägga till färska citrusnoter och en behaglig, nästan omärklig syra.
Komponenter:
- 1 baguette
- Skarpsill-15 st.
- 1 x citron
- Vegetabilisk olja - 100 ml
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Skär baguetten i bitar på 1-1,5 cm
- Stek dem på ena sidan i vegetabilisk olja
- Gnugga den rostade sidan med vitlök och låt krutongerna svalna helt
- Skölj citronen med kokande vatten och kyl den snabbt
- Skär den i tunnast möjliga halvringar
- Gör ett nät av majonnäs på rostat bröd och lägg skarpslingor i mitten
- Fyll smörgåsens tomma luckor med citronklyftor
Varma smörgåsar med skarpsill i ugnen, recept
Ugnslagad skarpsill förrätt
Skarpsill är bland de produkter som förblir lika välsmakande både kall och varm. Därför, om det visade sig att du gick till dacha, och det inte fanns något annat i kylskåpet förutom hård ost och skarpsill, var inte avskräckt och förbered rejäla och näringsrika varma smörgåsar för din familj.
Och om du lyckas komplettera en sådan aptitretare med en sallad med färska grönsaker och örter, kommer du att ha en nästan komplett lunch, som i kaloriinnehåll inte skiljer sig från rik soppa eller borscht.
Varma mellanmålsprodukter:
- Bröd (svart eller vitt)
- Hård sir-250 g
- Spats-1 bank
- Moyonäs - 100 g
- Grön lök fjädrar
- Olja - 20 ml
Förberedelse:
- Sätt på ugnen, ställ timern på 180 grader och låt den värmas upp
- Skär brödet i skivor av den storlek du vill ha och lägg dem på en smord plåt
- Lägg ett tunt lager majonnäs på brödet och lägg skarpsillen ovanpå det
- Gnid in osten på ett grovt rivjärn och strö över smörgåsarna
- Sätt in bakplåten i ugnen och vänta 10-15 minuter
- När osten smälter kan du säkert ta ut förrätten och lägga den på en stor tallrik.
- Vänta tills den doftande maträtten svalnat något och strö över hackad grön lök
Smörgåsar med skarpsill och tomater, foto
Kryddig aptitretare med tomater och skarpsill
Vi vet alla att tomater passar väldigt bra med smör. Därför blir det bättre om du använder den för att förbereda denna maträtt.
En annan egenskap hos detta recept är att brödet inte är stekt eller bakat i det här fallet. Allt du behöver göra är att köpa alla ingredienser och laga till dina gäster på bara 5 minuter välsmakande förrätt från skarpsill.
Ingredienser:
- Smör-200 g
- Vitlök-1 kryddnejlika
- Blanda paprika efter smak
- Skarpsill-12 st.
- Tomater-4 st.
- vitt bröd
Förberedelse:
- Tillsätt vitlök, pepparblandning till mjukat smör och blanda allt noggrant
- Skär brödet i små bitar och pensla med vitlökolja
- Tvätta tomaterna under rinnande vatten, torka och skär i tunna skivor
- Täck hela brödbiten med tomaterna och lägg skarpsillen ovanpå dem.
- Garnera med hackad persilja och koriander om så önskas
Smörgåsar med skarpsill och vitlök
Kryddig vitlöksmackor med skarpsill
Dessa smörgåsar kommer att tilltala människor som gillar att äta mycket kryddig mat. I det här fallet, förutom vitlök, använder de också färsk peppar Chile.
Komponenter:
- Spats-1 bank
- Svart bröd-1 batong
- Vitlök-3 kryddnejlika
- Smörbar bearbetad ost-300 g
- Chilipeppar-1 skiva
- Majonnäs - 100 g
Förberedelse:
- Skala vitlöken, hacka den med en kniv och lägg i majonnäs
- Rör om blandningen ordentligt och bred den över brödskivorna
- Sätt in dem i ugnen i 15 minuter vid 200 grader
- Tvätta, hacka chilin och tillsätt den i smältosten
- Ta ut det bakade brödet från ugnen, låt det svalna, bred ut med ost och lägg skarpsillen ovanpå
Smörgåsar med skarpsill och ägg
Delikat mellanmål av skarpsill och ägg
Om du använde smörgåsar med skarpsill uteslutande som ett billigt mellanmål för alkoholhaltiga drycker, var noga med att prova att göra dem enligt receptet nedan.
Ägg och gurka gör den här rätten så mör och saftig att även dina barn blir glada att äta den.
Komponenter:
- Ägg - 3 st.
- Vitt bröd - 1 limpa
- Skarpsill - 10 st.
- Kaviarolja-100 g
- Gurkor - 100 g
Recept:
- Koka äggen hårdkokta, kyl dem helt och skär i en ganska tjock cirkel
- Skär brödet i skivor och torka i brödrosten
- Medan brödet svalnar, tvätta och skär gurkorna i skivor.
- Bred kaviarsmör på rostat bröd, lägg först gurkorna på den och sedan fisken
- Ge ingredienserna lite vänskap och servera rätten till bordet
Smörgåsar på ett festligt bord med skarpsill
Festliga smörgåsar med röd kaviar
På nästan varje festligt bord du kan se smörgåsar med skarpsill. De kan göras som små kanapéer eller till och med likna hamburgare. Men till skillnad från vardagen, på helgdagar är ett sådant mellanmål bäst kompletterat med mat som du inte äter varje latskap.
Om du verkligen vill överraska dina vänner, förbered en maträtt för dem, där förutom skarpsill också kaviar och oliver finns.
Produkter:
- 10 oliver
- Bröd-1 limpa
- Spats-1 bank
- Röd kaviar-10 0 g
- Ostsås-250 g
Förberedelse:
- Skär brödet i tunna skivor och torka det i ugnen
- Töm marinaden från oliverna, låt dem rinna av lite, skär i tunna skivor
- Bred ut på brödskivor ostsås och lägg skarpsill på den
- Garnera ena sidan av aptitretaren med röd kaviar och den andra med hackade oliver
- Ställ rätten i kylen i en timme och servera den sedan till gästerna
Hur man dekorerar skarpsillsmackor?
Bee dekoration av oliver och oliver
Hur gör man en vardagsmåltid festlig? Naturligtvis är det original att dekorera det. Detta kan göras med vanliga produkter. Om du vet hur du skär och lägger ut dem korrekt, kommer även ett mellanmål från bröd och skarpsill att se ut som en kunglig maträtt.
Så:
- Kycklingar. Koka morötterna och vaktelägg... Kyl testiklarna, skala och skär den bredare sidan för stabilitet. Gör en kycklingmussla av morötter och sätt in den i snittet som gjorts på toppen av ägget.
- Bin. Skär oliver och oliver i tunna skivor och växla mellan dem, vik bikroppen. Gör ben och rankor av lökfjädrar och stoppa försiktigt in dem under oliverna. Ett överdrivet ackord av denna komposition kommer att vara vingar gjorda av de finaste gurkskivorna.
- Spindlar. Ta en oliv och skär den på mitten. Lägg den ena halvan på en smörgås och skär den andra så liten som möjligt. Gör benen av en insekt av detta ämne, och om du vill måla ryggen med din favorit vita sås
Kaloriinnehåll i smörgåsar med skarpsill
Ganska många människor äter gärna smörgåsar med skarpsill utan att ens tänka på att de kan skada deras figur i hög grad. På grund av det faktum att ganska fet fisk används för deras beredning finns majonnässås och smör redan i 100 gram färdig produkt innehåller en övning på 200 kalorier.
Och om du kommer att laga dem med tillsats av fast eller bearbetad ost, då kommer deras kaloriinnehåll att öka med ytterligare 20-30 enheter. Därför, även om du verkligen gillar denna aptitretare, försök att laga den inte så ofta. Och även på dessa sällsynta dagar, låt dig inte äta mer än två smörgåsar.