Kefir'deki kreplere ihtiyacınız olan şey. Sıcak kefir üzerinde börek. Portakal ile börek

Lezzetli krepler elinizdeki her şeyden tam anlamıyla hazırlanabilir. Börekleri, Kefir, Ryazhenki, herhangi bir sourness'ten mükemmel bir şekilde elde edilir. süt ürünü.

Süt ürününü ısıtıyorsanız ne olacak? Ama bundan ne olacak, bugün kontrol edeceğiz ya da daha doğrusu size söyleyeceğim: sadece mükemmel muhteşem yemyeşil krep olacak. Bu krepler hem sıcak hem de soğukta iyidir. Onlara bir bardak çay ve bir kaşık bal ile masaya servis yapın, çocuklar ve tüm akrabalarınız size sadece teşekkür ederiz.

Hot KeFir'de yemyeşil foddes yapmak için ürünler listeden alın.

Bir kase hazırlayın, içine bir büyük sürün yumurta, şeker ekleyerek şeker takımı vanilyalı şekeri ile değiştirin.

Kama veya mikser yumurtasını ve şekeri yendi. Bir tutam pişirme tuzu atın.

Kefir bir kaseye veya bir tencereye dökün, ateşi yeniden düzenlenmiş, kefirü ısıtmak için sürekli bir karıştırılarak.

Yumurta ile bir kaseye sıcak kefir dökün. Karıştırın.

Şimdi, buğday unu dalmak için, kabartma tozunun bir kısmını ekleyin. İsteğe bağlı olarak, gözyaşı normal gıda sodası ile değiştirilebilir.

Sonuç olarak, hamurun tutarlılığı üzerinde oldukça kalınlaşır.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, hamur kaşıkını, kızartma kreplerini, her iki tarafta da holdise kadar bırakın. Gür krep Sıcak Kefir hazır, tabloya hizmet edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

13.08.2015

05.11.2016

Maya muffins ile karşılaştırırsanız, Kefir'deki krepler, hamur artarken beklemeye ihtiyaç duyulması nedeniyle daha hızlı ve daha hızlı hazırlanmıştır. Kefir'de Foddes hazırlamanın birçok yolu var. Her hostes hiçbiriyle deneyebilir.

En yaygın ve uygun fiyatlı tarifler:

Bu krepler çok basit hazırlanır.

Yani, yemyeşil krep pişirmek için.

• Bir bardak un;
• Bir bardak kefir;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Şeker kaşıkları;
• ½ h. Tuz kaşıkları;
• ½ h. Soda kaşıkları;
• 3 TBSP. Kaşıklar sebze yağı.

Yemek pişirme işlemi:

1. Aşama. Şeker, yumurta koyun ve kefir'i temizleyin. Ardından, bir çırpma teli ile iyice karıştırın (yapabilirsiniz, bir karıştırıcı, ancak kendi ellerinizle bir yemek oluştururken, ruhunuzun bir kısmını yaparsınız ve bir kural olarak, daha lezzetli olur).

2. aşama. Elde edilen şeker, kefir ve yumurta karışımında, bitkisel yağ ve tuz ekleyin. Bundan sonra, yine iyice karıştırıldı.

Sahne 3. Ayrı bir kasede, unu soda ile karıştırın ve ardından 2. adımda oluşan bir karışım isteyin.

Aşama 4. Sonuçta ortaya çıkan karışımı, topaklar olmadan homojen bir duruma karıştırın.

Aşama 5. Yağı kızartma tavasındaki ve orta ateşte yağlayın. Sonra gelecekteki krep sonrası (ancak, kelimenin tam anlamıyla bir tavada lekelenmemelisiniz) ve zayıf bir yangını koymalısınız. Ponponların kapalı kapağın altında kızartılması gerekiyor. Böylece, daha yüksek ve daha iyi geçmelerinin nedeni için çok daha lezzetli olacaklar. Krep her iki tarafta altın bir gölge elde edene kadar kızartın (her taraf için yaklaşık 4 dakika boyunca).

Aşama 6. Krepler hazır olduğunda, bunları ve tadı veya ekşi krema tadına bakın. Afiyet olsun.

Yani krep pişirmek için:

• 500 ml kefir;
• 4 yumurta;
• 8 TBSP. şeker kaşıkları;
• ½ h. Tuz kaşıkları;
• 2 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı soda;
• 2 saat. Bir pişirme tozunun kaşıkları;

Yemek pişirme işlemi:

1. Aşama.. Şeker, tuz, kefir, yumurta karıştırın. Karıştırmayı durdurmadan, unu tutalım.

2. aşama. Hamur hazır olduğunda, sodayı ve bawel'i dökün ve sonra biraz karıştırın. Bu aşama, muhteşem kreplerin ne kadar olacağına bağlıdır.

Sahne 3. Tavaya önemli miktarda bitkisel yağ ekleyin ve kapağın altına hazırlanıncaya kadar kızartın.

Kefir'deki Krep

Bu krepler çok nazik, iştah açıcı ve uzun süre düşmeyin.

Bu tarif gerektirir:

• 500 ml kefir;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Şeker kaşıkları;
• 500 g un;
• ½ h. Tuz kaşıkları;
• Kızartma için - bitkisel yağ.

Yemek pişirme işlemi:

1. Aşama. Kefir'e bir soda eklenir, daha sonra Kefir bitirinceye kadar 2 dakika kalır.

2. aşama. Tuz, şeker ve yumurtaları Kefir'de iyice karıştırın. Tutarlılıktaki hamur yeterince sigara içmek, yoğun, bal gibi olmalıdır.

Sahne 3. Kaşık hamuru tavada yatırın (1 gözleme - 1 çorba kaşığı). Tabii ki, kızartma tavası iyi bulanık ve önceden ısıtılmış olmalıdır. Küçük bir ateşte kızartma kızartma, aksi takdirde içindeki hamur zayıf emilir. Kapak tercihen kapalı tutulur. Yağı izlemek de önemlidir. Fritters hızlı bir şekilde emer, bu nedenle periyodik olarak yağ dökülmelidir. Ama garip bir şekilde, bitmiş fritterler yağ olmayacak. Her iki taraftaki krepler küçük bir altın kabuğunu (yaklaşık 3-4 dakika) kapattığında, devrilmelidir. Krepler her iki tarafta da altın bir kabuk alır almaz, dışarı çıkarılabilirler ve orada.

Aşama 4. Yemyeşil fritters herhangi bir katkı maddesi ile çeşitlendirilebilir. Bal, akçaağaç şurubu, reçel ve ekşi krema ile mükemmel bir şekilde birleştirilirler.

1. Kreplerin apetty gelmesi için, soda ve yağ sonunda daha iyi eklenir.
2. Kızartma tavası, dökme demir (veya başka birini, ancak mutlaka kalın bir alt ile) almak için arzu edilir.
3. Tercihlerinize bağlı olarak, hamurun bileşimi, örneğin, daha küçük şeker veya biraz daha un değiştirilebilir.
4. Asıl şey, Kefirin yüksek kaliteli ve taze olmasıdır. Onun ölümleri önemli değil.
5. Yukarıda belirtildiği gibi, hamuru manuel olarak daha iyi karıştırın ve bir karıştırıcının yardımıyla değil.
6. Şeker içeriği, daha yumuşak ve üstü krepler.

Kefir için hemen hemen her tarife dayanarak, un, kefir, soda ve yumurta vardır ve kreplerin aksine, krepler ince değil, kalın ve yemyeşil olmaz. Yoğunluğunda, hamur, eğer maya kullanmıyorsanız, iyi bir ev yapımı ekşi krema gibi olmalıdır.

Deneyimli aşçılar size tavsiyelerini dinlemenizi sağlar:

• Çok önemli bir an - un kalitesi. Ve eğer kefirde krep pişirmeyi merak ediyorsanız, önce un hazırlayın. En az üç kez elimsiz olmalı, sonra un oksijenle doyurulur ve krepler iyi olacaktır. Çoğu zaman bu krepleri hazırlar buğday unuAncak bazı metresler farklı un karışımını yapar ve buğday çavdar, mısır veya karabuğday ekler;
• uygun test tutarlılığı çok önemlidir.. Bu krep üflemesine bağlıdır ve tavada büyümeleri, hamurun yukarıda belirtildiği gibi kalın bir ekşi krema gibi görünmesini sağlar;
• Ürünlerin optimum sıcaklığı. Kefir'de krep pişirmeye gidiyorsanız, Kefir kullanın. oda sıcaklığı, Hamurun içinde soğuk döşeme gerekli değildir. Sodazın ılık ürününde laktik asit ile, çok iyi etkileşime girer ve bu aynı zamanda mutfak ürününüzün POMP'sini de etkiler ve yemyeşil ve kokulu krepler ortaya çıkacaksınız;
• testi pişirdikten sonra biraz kırılmasına izin verin. Optimum süre 15 ila 30 dakika, buzdolabında bir hamurla bir temel oluşturmayın, oda sıcaklığında bırakın. Bir kaşık veya kasenin yarısını çekmeyi unutmayın. Kefir'de lezzetli muhteşem kreplere sahip olmanızı istiyorsanız, yani önemli bir nokta: Hamur tekrar karıştırılmasından sonra, gerekli değildir;
• fritus kokusu. Kokuyu geliştirmek için, tuzlu yaparsanız, hamurun içine vanilin veya doğranmış dereotu koyabilirsiniz. lezzetli krep Kefir'de. Bir fantezi gösterebilir ve KURAGU, Üzüm, Elma veya Ayva'ya krep koyabilirsiniz. Ancak çok fazla ek bileşen koymaya gerek yoktur, aksi takdirde puf gazı tarafından çok iyi etkilenmeyecektir;
• kefira'nın yağ içeriği. Yağ ürünü nihai sonucu etkilemez. Ancak bazı hostes, yemyeşil franches'in yanması Kefir'de başladığında, daha asidik kefir olan kreplerin çok daha muhteşem ve lezzetli olduğunu belirtti.

Ne tür bir mutfak eşyaları yemek yapmalı

Kefir üzerindeki krep üzerine hamur yapacaksanız, o zaman yoğurma için hazırlayın:

• her ikisi de ortasında;
• büyük kaşık veya topuz.

Kızartmak için, bir dökme demir veya bir kızartma tavasının kalın bir dibine ve çevireceğiniz büyük bir spatula alın ve mutfak oluşturmanızın tavada çıkarılacağıdır.

Krep Krallığı Nasıl Yapılır

Kefir'de yemyeşil krep almak istiyorsanız, kızartma işlemleri önemlidir. İlk olarak, kızartma tavası iyi ayrılacak ve bitkisel yağ üzerine dökün. Sonra büyük bir kaşık alın, hamuru dikkatlice çevirin ve sıcak kızartma tavasına koyun.

Kefir'de lezzetli krep yapmak için - orta ateşte kızartmaları gerekir, kızartma tavasını bir kapakla örtün.

Aşağıdakilerden gelen kreplerin bükülmeye başladığını görür ve delikler üstte görünür - diğer taraftaki bir spatula ile onları ters çevirin.

Pişirme krep tarifleri

Bu yemek birçok ailede saygı ve sevgi, bu yüzden ürünlerin neredeyse aynı kalmasına rağmen, Kefir'de birçok tarif var. Kreplerin yemek pişirme fikri olduğunu belirtmekte fayda var. hızlı akşam yemeği Ya da kahvaltı, bu krepleri de alabilir ve çalışabilir ve onları öğle yemeğinde yemek yiyebilirsiniz. Apple Krep'leri Kefir'de yapabilirsiniz, Hamur Raisin, Kuragu veya başka bir şeye koyabilirsiniz. Onlara şeker eklemeden sadece tatlı, aynı zamanda tuz krepçe de pişirebilir ve hamurda havuç, patates veya soğan ekleyebilirsiniz.

Deney, çünkü sıradan yemek her hostes benzersiz yapabilir.

Klasik Tarif

Bu tarife dikkat ederseniz - Kefir'deki yemyeşil fancakes garantilidir.

İlk önce aşağıdaki ürün bileşenlerini hazırlayın:

• 3 su bardağı üst sınıf unu;
• 500 g Kefir herhangi bir yağ. Bir asit kefir almak arzu edilir;
• 1-2 TBSP. şeker (takdirinize göre)
• bir yumurta;
• paketleme vanilya şekeri (isteğe bağlı);
• 1 yemek kaşığı. Busty veya 2 ppm gıda sodası;
• hafifçe tuz.

Krep pişirmeye başlıyoruz ekşi kefir.:

1. Ürünlerin hazırlanması. Büyük bir kapta, yumurtayı yaslayın, bir tutam tuz koyun, şekerli ve bir kama ile karışımı yenmeye başlayın. Sonra tencerede, Kefir'i neredeyse kaynatmadan önce ısıtın ve her zaman karıştırın. Kefirin gevreği alacağını göreceksiniz, çünkü kıvrılır, ancak gereklidir. Önceden belirlenmiş bir unda, bir vanilya ekleyin ve karıştırın;
2. pişirme testini almak. Çırpılmış yumurta karışımında, ısıtılmış kefirü ince bir jet ile dökün ve her zaman karıştırın, aksi takdirde yumurta gelecektir. Karışımda Kefir gevreği göreceksiniz - korkutmak gerekli değildir. Kefiro-yumurta karışımında, un ekleyin ve kütlenin homojenliğine kuvvetlice engellemeye başlayın. Sonunda, krepte kefirdeki hamura koyduk. Soda ya da artık atılımlar ve hala karışırken, hava kabarcıkları testten geçmeyecek - gereklidir. Hamur oldukça kalınlaşmalı ve kaşıkdan çıkmaz ve yavaşça akar. Aynı anda, hamurdaki tüm un gerekli değildir, önce iki bardak koyun ve daha sonra kademeli olarak tüm gerisini ekleyin;
3. krep kızartmaya başlayalım. Kızartma tavasında ateşte, bitkisel yağ. Çorba kaşığını ortaya koymak için hamur gereklidir. Ateş daha az yapın ve kreplerin bir tarafta tutulmasına izin verin, yukarıdan çok fazla hava kabarcığı görecekler. Diğer tarafa ters çevirin, ateşi ocakta tutturun ve birkaç dakika, tavayı bir kapakla örtün.

Bitmiş mutfak ürünleri ilk önce peçete üzerine koydu, böylece fazla yağ emilir, ancak şimdilik, şimdilik ekşi bir kefir üzerinde krep için hazırlanın. Bir paket veya kapak ile kase ve ekşi krema veya herhangi bir reçel ile kokulu krep servis yapın.

Maya ile şişlik

Şimdi kefir ve maya üzerinde krep olacak, kabartma tozu ya da soda yerine koymaları gerekir.

Bu tür ürünleri hazırlayın:

• üç kadeh elimeli un;
• bir litre kefir;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• yarım çay kaşığı tuzu;
• 30 g maya;
• İki tavuk yumurtası.

Maya ve Kefir'deki kreplerin hazırlanması için, ilk şey küçük bir kefir ısındı ve maya erteledi. Sonra orada şeker, yumurta ve çok ucunda bir tuz koyun yavaş yavaş aziz unu ekleyin. Tamamen tekdüzelik için her şeyi karıştırın ve hamur tırmanışını bırakın. Yaklaşık yarım saat sürecek.

Artık hamuru önceden ısıtılmış bir kızartma tavası veya bir pannitsa üzerinde büyük bir kaşıkla yerleştirebilirsiniz ve her bir gözleme iki dakika boyunca kızartın.

Kefir'de çok lezzetli bir maya krepinize sahip olacaksınız ve Pompni, sıkıcı bir kefir ve maya verecekler.

Maya tuzlu krep

Bu tarifte Kefir'de maya krep hazırlamak için bu ürünleri alın:

• 30 g maya;
• 3 su bardağı un;
• 300 ml Kefir;
• bir bardak ekşi krema;
• bir orta ampul;
• bir yumurta, hafif soda ve tuzu tatmak.

Kefir'e krep hazırlamaya başlıyoruz. İlk önce, soğanı ince kesin ve zeytinyağlı bir tavada biraz terleyin, ancak almanıza gerek yok. Bir sonraki aşamada, yemek pişirme hamuru kefir, maya, soda, yumurta, tuzlardan ve undan yoğurun. Yirmi ila sıcak bir yere birkaç dakika bekleyin ve hamur iyi bir şekilde yükseltildiğinde - hazırlanmış soğanlara ekleyin. Karıştırmak ve güçlendirmek için on dakika verin, daha sonra bir tavada sebze petrolü olan bir tavada krep pişirebilirsiniz. Bitmiş krep sezon ekşi krema ve kokulu lezzetlerinin tadını çıkarabilirler.

Elmalı Krep

Kefir'de çok nazik ve lezzetli krepler elma ile tüm hanelerin favori bir kahvaltısı olacak. Yemek pişirme için bu tür ürünleri almanız gerekir:

• üç yumurta;
• 500 ml kefir;
• iki elma. Elmanın fristlerinin bir kefirde ekşi alması için en iyisidir, çünkü hamur şekeri kıracak ve sourness ile krepler çok lezzetli olacaktır.;
• 0.25 ppm tuzlar ve 5 g kabartma tozu;
• 2 çay kaşığı tarçın (mutlaka değil);
• 300 g buğday unu;
• 100 ml bitkisel yağ;
• 100 g şeker.

İlginç bir şey ister misin?

Kefir'deki kreplerin hazırlanması sırasında, test yapmanız gereken ilk şey. Yumurtaları şeker ve tuzla dağıtın, sonra Kefir dökün ve hepsini homojenliğe kadar karıştırın. Yavaş yavaş çalışmaya başlayın. Bir telaş ile elenmiş un kütlesine ekleyin. Hamuru karıştırın, böylece topak yok.

Şimdi elmalarla başa çıkacağız: kabuğu çıkarın ve tohumları çıkarın, ardından düz ince parçalara bölün. Dilimlenmiş elmaları hamura yerleştirin ve iyice karıştırın, oraya ekleyin ve tarçın ekleyin, Apple Tat tarafından çok iyi bir şekilde tamamlanmıştır ve Kefir'de lezzetli bir branşör olacaksınız.

Tavada yağ dökün ve sıcak bir tavada krep kızartması. Yangın ortamı yapar. Bitmiş krep kaseye koyup ekşi krema ile ye.

Yaitz olmadan krep

Kefir'de yumurta olmadan krep yapabilirsiniz ve boşuna bazı hostes, daha fazla yumurtanın testte olduğunu düşünüyor, daha muhteşem olacak hazır ürün. Ve Pomp'un sırrı kesinlikle yumurtalarda değil, kendin anlayacaksın.

Gerekli Ürün Malzemeleri:

• 200 g un ve çok kefir;
• soda çay kaşığı;
• 50 g şeker;
• Hamur için 30 g bitkisel yağ ve kızartma için gereklidir.

Yemek pişirme işlemi:

1. Hamur yapmaya başlıyoruz. Kefir'de yumurta olmayan krepler için derin bir kase bulun ve kefir'i tuz ve şeker ile karıştırın. Orada, soda ve un koy. Yaklaşık olduğumuz un miktarı, un ve kefir kalınlığının kalitesinden itinmeniz gerekir. Hamuru bir çatal veya bir kama için hızlıca yoğurun. Topaklar olmamalıdır.
2. Kızartmaya başla. Kalın bir tabanla bir tavada bir plaka üzerinde ön ısıtma. Kızartmaya hazır olduğunda - Yağı hamura koyun, hızlı bir şekilde karıştırın ve krepleri tavaya yerleştirin. Bir kapakla örtün ve küçük bir ışıkla pişirin. İkinci taraftaki krepleri çevirmeyi unutmayın. Artık yumurta kullanmadan Kefir'de krep yapmayı biliyorsunuz.

Zucchi ile Krep

Zucchini çok sulu ise, o zaman hamurdaki un daha fazlasını koyduğunu söylüyorum, aksi takdirde krepler tavada kusacak ve formları çirkinleşir, ancak tat nitelikleri İyi olacak. Kefir'deki Zabachkov'dan krep yapmak için, bu tür malzemeleri hazırlayın:

• genç bir orta kabak, tohum olmamalıdır, bu yüzden eski kabak çok uygun değildir;
• 1 yemek kaşığı. Şeker (bir mesaj istiyorsanız - şeker daha fazlasını alır);
• bir bardak kefir ve iki yumurta;
• 6 TBSP. un;
• ½ chl.l. Soda ve çok tuz;
• yemek pişirmek için - ayçiçek yağı.

Kefir'deki kabaktan yemek pişirme işlemi:

1. küçük bir tencereye veya derin bir orta kase alın. Yumurtaları orada kırın ve sodayı onlara koyun, ardından tahta bir spatula ile karıştırın;
2. kabak yıkamak. Cildi bundan kesin ve büyük bir rende geçirin. Çok çok genç kabak Cilt kesilemez. Bir kase yumurta içine rendelenmiş bir kabak ekleyin ve her şeyi dikkatlice birleştirin;
3. zakachka'ya ve diğer tüm malzemeleri yumurta koyun. Bundan sonra kitle iyice karıştırılır ve Kefir'de lezzetli yemyeşil fanges pişirmeye başlayabilir;
4. yağı bir tavaya dökün ve ocağa koyun. İyi ısındığında, bir kaşık alın ve hamuru daire veya ovallerle döşemeye başlayın. Krepler bir tarafta büküldükten sonra - onları başka birine çevirin ve altın bir gölgeye pişirin.

Süzme peynirli ponponlar

Cheesery için yeterli yazlık peynir yoksa, kefirde süzme peynir ile krep yapmanızı tavsiye ederiz ve ürünler kaybolmaz ve bir aileye akşam yemeği için tedavi edecek bir şey olacak.

Ürün:% s:

• 450 g kefir;
• 250 g Süzme Peynir;
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 2 yumurta;
• 3 TBSP. un;
• 2 yemek kaşığı. Sahra;
• yüzleşme için - bitkisel yağ.

Dişleri Kefir'e koyun, özel olarak almalı ve Kefirin çok durgun bir reaksiyona sahipse - oraya da küçük bir soda koyun. Yumurta sarısından ayrılmış sincaplar, sonra proteinleri bir tutam tuzla yendi, çıkmalı kalın köpük. Solksa şekerli süpürme ve süzme peynir içine dökün. Bir telaşlı bir kefir de var.

İyi bir kitle karıştırın ve unu içine koyun. Hamur kalınlaşmalı, yine de sonunda hamur içine giren proteinleri seyreltecek.

Şimdi bunun için bitkisel yağ kullanarak Kefir'de Süzme Peynir Börekleri ile kızartmaya başlayalım. Hamur, büyük kaşık kaseninden alır ve sıcak bir tavada koyun. Fry krep her iki tarafta da olmalıdır.

Bu tarife göre, Kefir'deki yemyeşil krep çok tatlı olmayacak, ancak nazik ve hoş kokulu çıkacaklar ve onlara bir meyve tatlı sosu sunmanız önerilir.

Kabak ile ponponlar

Kefir'de bir kabak ile krep hazırlamayı hala bilmiyor musunuz? Cesaretli olmayın, hazırlıkları için tarifi aşağıda listelenmiştir.

Krep İçin Malzemeler:

• bir bardak kefir;
• 250 g kabak;
• 150 g un;
• bir yumurta;
• kavurma için tuzu ve yağ tatmak.

Kefir'de bir balkabağı olan krep hazırlanması için, önce Balkabağının kendisini hazırlayın: kabuğundan tohumlarla temizleyin ve daha sonra kaba bir rendede tatlısınız. Sonra, bir yumurta, kefir, tuz ve çok uçlu unu ekleyeceğim, sonra herkes karıştırılır.

Yağ ile önceden ilerleyin ve kreplerimizi üzerine yerleştirmeye başlayın. Hamur çok kalın olursa - içinde daha fazla Kefir. İkinci tarafa kızarttığınızda, her iki tarafta da kızartın, ikinci tarafa kızarsanız, tavayı bir kapakla örtün. Bu krep ve sıcak ve soğuk yemek için çok lezzetlidir. Artık bu tarifte bir Kefir'de krep yapmayı biliyorsunuz.

Turuncu krep

Sadece kefir üzerinde turuncu olan krep yapmayı bilmiyorsunuz. Lezzetli ve sıradışı olacak.

Gereksinimler:

• 1 yumurta ve 1 turuncu;
• 350 ml kefir;
• 70 ml bal;
• 4 çorba kaşığı. Şeker ve 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
• ¼ chl Tuz.

Kaydırma unu Kefir ile bağlanın ve karıştırın. Ayrı ayrı yumurtan çırpın ve hamur içine koyun. Orada, bir kabartma tozu ve şekeri tuz ve karışımla koyduk. Zest, turuncu bir sığ bir rende üzerinde yıkandı ve ayrıca hamura gönderdi.

Kefir üzerindeki yemyeşil fancakes için sosu hazırlayın: Suyu turuncudan basın ve önceden ısıtılmış balla bağlayın ve bu sosla krep yiyin.

Artık Kefir'de krepleri nasıl pişirileceğini biliyorsun ve umarım seninle berbat ve çok lezzetli olmalarını umuyorsun. Tarifler harika bir set önerdi ve her biri kendi yolunda bireydir.

Bugün sizi adım adım fotoğrafla bir kerede birkaç tarife tanıtmak istiyorum. Bunlar kefir, gür, hava ve farklı kreplerdir. Görünüşe göre, sıradan kreplerle başka ne yapabilirsin? Görünüyor. İlk tarif, en basit, ancak zamanla test edilen temeldir. İkincisi çok ilginç, neredeyse un olmadan yulaf gevreği elma ile. Üçüncüsü, kokulu muz, çocuklar için idealdir. Ve dördüncü - kabak krep - aydınlık, güneşli.

Kefir'deki Krepler - Basit Tarif

Yazdığım gibi, bu temel bir tarif. Benim düşünceme göre, üzerinde pişmiş krep çocuklukta yediğimiz şeylere çok benzer. Çocuk bahçesiTemel olarak alıp kendi bir şey ekleyebilirsiniz: kakao, rendelenmiş elma, armut, süzme peynir. Malzemelerin miktarı, 500 ml KEFIR oranında verilmiştir, ancak örneğin 1 su bardağı (250 mi) için ne kadar ihtiyacınız olduğunu kolayca hesaplayabilirsiniz. Böyle bir test nedir. Onun için, gecikmiş, gecikmiş ve hatta bir Kefir'e devam edebilirsiniz. Tabii ki, raf ömrü bir yıl önce sona ermediyse, her şey makul olmalıdır. Kızartma sürecinde geçecek isı işleme Ve sakin bir şekilde kendin ve çok lezzetli oladiami yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• kefir - 0,5L;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• şeker -1 saniye;
• soda - 1/2 C.L.;
• tuz - tutam;
• un - 400g. (2.5 gözlük *);
• ayçiçek yağı.

* 250ml kapasiteli cam.

Nasıl pişirilir:

Hazır krepler yumuşak, gevrek kenarları olan havadır. Erimişle, ekşi krema ile zevkinize başvurabilirsiniz. tereyağı, reçelli.

Apples ile Kefir'de Yulaf Krep

Aslında yulaf ezmesi, çünkü Herkül'in eklenmesiyle hazırlanıyorlar ve onlar içinde biraz un. Dolayısıyla sadece lezzetli değillerdir, aynı zamanda faydalı, pratik olarak diyet (özellikle de sulardaki balla değiştirilirse). Ve sığ bir rende üzerinde onlarda rendelenmiş bir elma ekleyeceğiz, böylece sadece teste zar zor tahmin edeceğini, ancak krepleri daha da faydalı ve kokulu hale getirecek.

Alışveriş listesi:

• kefir - 250ml;
• herkül (pul) - 5t.l.%;
• Şeker - 2st.l.;
• un - 1.5st .l.;
• apple - 1PC;
• sebze yağı.

Nasıl yapılır:

Onları ekşi krema ile geleneksel krep olarak bastırabilirsiniz, ancak bir çikolata veya meyve sosu deneyebilirsiniz.

Muz ile Kefir'deki Krepler

Muz Börekleri her zaman çok lezzetlidir. Muz ekstra tatlılık ve koku verir. Genellikle onlar da çok nazik olduğu gibi çocuklar gibidir. Muz ile tüm tarifler, yaptığım, bu en iyi.

Malzemeler

• kefir - 50ml;
• süt - 50ml;
• yumurta Tavuğu - 1 adet.;
• Şeker - 5 TBSP. l.;
• buğday unu - 2-3 TBSP.;
• muz - 1 adet;
• ceviz - 10 adet;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• Şeker tozu - besleme için.

Nasıl pişirilir:

Tabloya uygulanır, şeker tozu ile serpilir.

Kefir üzerinde kabak ile krep

Yemek tarifi klasik eski Zaten gördün. Ancak özel yapılabilir, sadece ona sıradan bir balkabağı ekleyebilir. Ancak bu sıradan ve aynı zamanda harika bir sebze, sıradışı, çok lezzetli, doygun ve kokulu olan krep yapacak.

Yaşlılık için malzemeler:

• kEFIR - 250 mL;
• kabak - 150g;
• yumurta - 1pc;
• un - 3-4st;
• Şeker - 2st;
• soda - 0.5h.l.;
• elma sirkesi;
• ayçiçeği rafine yağ.

Fırın gibi:

Tabloya, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile, ballı veya pudra şekeri ile serpilir.