Ufalanmış suda buğday lapası nasıl pişirilir. Suda buğday lapası - tarifi

Buğday lapası - eski bir insan arkadaşı - hatta Eski Ahit'te bahsedilir. Buharda pişirilmiş tam tahıllarla tüketilen ve öğütülmüş - yassı keklerde, taş değirmen taşlarında ezilmiş - yulaf lapası şeklinde buğdayın görünümü ile insan beslenme kültürüne geldi. Tarihsel atalarımız kepekli tahıllar pişiriyorlar ve modern Hıristiyanlar, bal, bal veya şeker serpilmiş, ezilmiş fındık, meyve veya dut reçeli ve hatta sütle tatlandırılmış kutya (kolivo, kanun, sychivo) pişirmeye devam ediyor.

Hazırlanma yöntemleri pek değişmedi: ateş, kap, su ve buğday kabuğu çıkarılmış tane şeklinde ezilmiş buğday. Belki de rolü değişti - ana değil, ek bir yiyecek haline geldi. Son zamanlarda, aile diyetinde pek tercih edilmedi.

Ancak buğday lapası için güzel zamanlar geliyor: gittikçe daha fazla eğitimli insan gastronomik dikkatini buna çeviriyor çünkü kalorisi yüksek. doğal ürün - B grubunun bir karbonhidrat ve vitamin kaynağı Ek olarak, uygun fiyatlı, B vitamini grubuna acı veren insanlar dışında kontrendikasyonları yoktur, ancak bunu biliyorlar ve bu tür vitamin içeriğinin tüm ürünlerine dikkat ediyorlar.

Buğday lapası, herhangi bir et veya balık yemeği için evrensel bir garnitür olarak veya şekerlenmiş meyveler ve taze meyvelerle, doğal bal ile tatlandırılmış, soyulmuş ve ezilmiş fındık serpilmiş, meyve reçeli veya şurup ile dökülmüş bağımsız bir tatlı olarak kullanılır. Kaynatılırlar ve şimdi sütte, et suyunda ve sadece suda kaynatılırlar. Herhangi bir yulaf lapasının, özellikle buğday lapasının faydaları hakkında fazla konuşmanıza gerek yok - herkes bunu çocukluktan beri biliyor.

Bu yulaf lapası programa dahildir. sağlıklı beslenme ve terapötik diyetlerde. Tarif ve katkı maddelerine bağlı olarak hem günlük hem de bayram yemeği... Endüstriyel ölçekte, kuru konsantreler ondan hazırlanır, böylece sıcak buğday lapasını kolayca ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz ve yürüyüş koşulları ve yazlık evde, hız için - evde bile.

İlk ürün olan harmanlanmış buğdaydan iki tür buğday kabuğu çıkarılmış tane üretilir: "Artek" ve "Poltavskaya". Birincisi ince öğütülmüş kabuğu çıkarılmış tane, bu nedenle su üzerinde yapışkan süt ve yulaf lapası için kullanılır. Güveç ve köftelere de eklenir. "Poltava" buğday ürünü, rafine tam veya iri taneli öğütülmüş tahıllardır ve hem ufalanmış buğday lapası yapmak hem de çorbaya tahıl eklemek için uygundur.

1. Sudaki buğday lapası için klasik tarif

Bu tür yulaf lapası ana yemek olarak, tatlı olarak veya et için garnitür olarak yenebilir, kızarmış balık, sığır straganofu, etli, mantarlı veya kremalı sos ile. Ufalanan yulaf lapasını tercih ederseniz, buğday kabuğu çıkarılmış tane bir ağ kevgir içinde ılık su altında durulayın - içinde daha az nişasta olacak ve yulaf lapası ufalanacak! Viskoz bir yulaf lapası tercih ederseniz, soğuk suyla durulayın veya geçtikten sonra yıkanmadan pişirin.

Malzemeler:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 bardak;
• içme suyu - 2 bardak;
• tereyağı veya zeytinyağı - isteğe bağlı;
• tat vermek için tuz ve şeker.

Tarafından klasik tarif sudaki buğday lapası şu şekilde hazırlanır:

1. Kabuğu çıkarılmış tane ayırın ve uygun hacimde bir tencereye dökün, doğru miktar su, kaynatın, tuzlayın, ocağı kısın ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
2. Yulaf lapasını yağ ile baharatlayın, bir havluyla örtün ve 10-15 dakika buharlaşmasına izin verin.
3. Su gereğinden fazla buharlaştıysa ve tahıl hazır değilse, taşmaması için küçük porsiyonlar halinde kaynar su ekleyin ve tahıl tamamen hazır olana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın. Yulaf lapası ertelenirse, biraz irmik ekleyen buğday pirzola üzerine koyulabilir, çiğ olarak sürülebilir. yumurta, ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın ve yağda kızartın. Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt karışımı ile sıcak servis yapın. Çocuklar bu tatlıyı özellikle takdir edeceklerdir.

2. Sütlü tatlı buğday lapası için ev yapımı tarif

Bu tür yulaf lapasının pek çok sevgilisi var - çok lezzetli! Ve bütün aile için kahvaltıda - en iyi yol: lezzetli, yüksek kalorili ve sağlıklı. Hazırlaması kolaydır, ancak fırında kalması yaklaşık 40 dakika gerektirir - sabaha süt lapası pişirerek başlamanız gerekecektir.

Malzemeler:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 0,5 su bardağı;
• taze doğal süt - 1 litre;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı - tatmak;
• sofra tuzu - 0,5 çay kaşığı.

Tarafından ev yapımı tarif sütte tatlı buğday lapası şu şekilde hazırlanır:

1. Yeterince kalın bir tencerede, önceden pıhtılaşmayı kontrol ettikten sonra belirtilen taze süt oranını kaynatın.
2. Karıştırarak haşlanmış sütün içine buğday kabuğu çıkarılmış tane dökün ve bir sonraki kaynatma ile, tavayı kapak kapalı olarak 40 dakika boyunca ezmek için ateşi en aza indirin, ardından ateşi kapatın, kapağı çıkarın, yağı ekleyin, yulaf lapasını karıştırın ve yaklaşık 10 dakika havlu altında demlenmesine izin verin. ...

Masanın üzerine sıcak şeker ve diğer tatlıları servis edin. Kim tatlılıktan yoksunsa, onu tabağına eklesin. Yulaf lapası istediğinizden daha kalın veya daha ince ise, bir dahaki sefere tahıl miktarını artırın veya azaltın.

3. Kırsal tarzda mantarlı buğday lapası

Bu yulaf lapasının özgünlüğünün sırrı, mantar suyunda pişirilmesi ve normal tadı hemen değiştirecek olmasıdır. En lezzetli et suyu porçini mantarı tarafından verilir ve bu rustik yulaf lapasını pişirmeniz gerekir.

Malzemeler:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 2 su bardağı;
• mantar suyu - 6 bardak;
• herhangi bir taze mantar - 400 gram;
• soğan - 4 küçük soğan;
• tereyağı - 80 gram;
• bitkisel yağ - 2-4 yemek kaşığı;
• sofra tuzu - tatmak.

Mantarlı rustik buğday lapası şu şekilde hazırlanır:

1. Mantarları kaynatın, bir kevgir içine atın ve gerekli hacimde süzülmüş suyu, üzerinde buğday kabuğu çıkarılmış rustik yulaf lapasının pişirileceği bir tencereye dökün.
2. Mantarları hafifçe soğutduktan sonra herhangi bir şekilde parçalara ayırın.
3. Bir tavada tereyağını eritin ve içine az miktarda bitkisel yağ dökün. Bu kaynayan karışımda doğranmış mantarları bıçakla kızartın. Kızartmalarının sonunda 1 bardak mantar suyunu ilave edip kaynatın.
4. Et suyunu bir tencerede kaynatın ve karıştırırken üzerine buğday ezmesi, yağ, tuz ekleyin ve yulaf lapasını yarı pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Sonra karıştırarak düzenleyin hazır mantarlar ve tavayı + 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun, burada yaklaşık 40 dakika pişirilmesi gerekir.

Tavayı bitmiş yulaf lapasıyla çıkarın, biraz daha gevşek ekleyin tereyağı ve sıcak servis edildiğinde taze otlarla süsleyin. Sadece taze veya konserve sebzeleri kesin veya sebze salatası ona iyi gelir.

4. Orijinal etli buğday lapası tarifi

Bu yulaf lapasına yapılan sarımsak ilavesi, etle birlikte, işte yoğun bir günün ardından onu doyurucu bir akşam yemeğine çevirir, ardından yatmadan önce temiz havada yürüyüş yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 bardak;
• domuz eti küspesi veya tavuk fileto - 300-400 gram;
• taze sarımsak - 2 diş;
• taze havuç - 1 kök;
• soğan - 2 adet;
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı;
• yenibahar ve karabiber, defne yaprağı - tatmak;
• sofra tuzu - tatmak;
• içme suyu - 3 bardak.

Tarafından orijinal tarif etli buğday lapası şu şekilde hazırlanır:

1. Kabuğu çıkarılmış tane ayırın ve durulayın.
2. Eti kesin, yıkayın ve bir kağıt havluyla küçük küpler halinde kurutun.
3. Sebzeleri soyun, yıkayın ve doğrayın: rendelenmiş havuç, sarımsağı bir bıçakla kesme tahtası üzerinde düzleştirin.
4. Bir kazanda kızartın veya kızartın sebze yağı altın sarısı kahverengi olana kadar, önce doğranmış soğan, ardından rendelenmiş havuç, bunlara küpler halinde ezilmiş sarımsak ve et ekleyin.
5. Tüm su ve baharat miktarını orta ateşte dökün veya ara sıra karıştırarak 25 dakika pişirin.
6. Bu zamana kadar, sarımsak ve defne yaprağını çıkarın ve atın ve karıştırırken ete buğday kabuğu çıkarılmış tane ekleyin, tüm kütleyi kaynatın, ısıyı azaltın ve zaman zaman bir mutfak spatulası ile karıştırarak kabuğu yumuşayana kadar kaynatın.

Yulaf lapasını ocaktan çıkardığı için et ile karartın, bir havlu altında 10-15 dakika daha koyun ve akşam yemeğinde sebzelerle sıcak servis yapın.

Tahıllardan ve buğdaydan herhangi bir yulaf lapası hazırlamak için, kendi "katran" damlasını getirebilecek yanma olmaması için kalın tabanlı, kalın duvarlı bir pişirme kabına da ihtiyacınız vardır. Bu tür yemeklerde ısıl işlem eşit ve daha iyidir.

Her ne kadar son zamanlarda üreticiler ve tedarikçiler arasındaki rekabet oldukça yüksek kaliteli tahıllara yol açsa da, herhangi bir tahıl ve hatta "artek", küçük bir çakıl taşı, benek ve istenmeyen bir "komşu" nun sürünerek uçmasını belirlemek için daha iyidir.

Pişirme sıvısına eklemeden önce herhangi bir kırma işleminin sağlıklı buğday tanelerini bile durulamak daha iyidir. Bu yıkama, bitmiş yulaf lapasının tadını iyileştirir.

Su, içine tahıllar döküldüğünde kaynadığında, oluklu bir kaşıkla çıkarılması daha iyi olan köpük ortaya çıkar.

Modern dünyada buğday lapasının çok talep gördüğü söylenemez, ancak birkaç yüz yıl önce kelimenin tam anlamıyla her masada bulunabiliyordu. Daha sonra bu tür yulaf lapası hem bayramlarda hem de her gün pişirildi, süt ve tereyağı ilave edildi veya et ve kümes hayvanları ile servis edildi. Şimdi buğday haksız yere popülaritesini önemli ölçüde kaybetti. Bu ucuz ve doyurucu yulaf lapası sağlıklı bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır, nötr bir tada sahiptir, bu nedenle her şeyle servis edilebilir ve ayrıca hızlı ve kolay bir şekilde kaynatılabilir. Aşağıda suda buğday lapasının nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz.

Ufalanmış buğday lapası suda nasıl pişirilir?

Çoğu zaman, yulaf lapası, etleri ile ayırt edilen ince öğütülmüş buğday kabuğu çıkarılmış tane ile pişirilir. Düzgün işleme olmadan, ufalanan yulaf lapası bu tahıldan çıkmayacaktır.

Ufalanan buğday lapasına giden yoldaki ana anahtar durulamadır. İlk olarak tahıllar ılık suyla yaklaşık bir süre oda sıcaklığıve dışarı akan sıvı şeffaflaşmaya başladığında, sıcaklığı kademeli olarak düşürmeye başlayabilirsiniz. Yıkanan mısır gevreği, kalın tabanlı bir tencereye dökülür ve iki kez bol su ile dökülür. Tuz ekledikten sonra ateşin üzerine buğday tanesini koyun ve üzerini deliksiz bir kapakla kapatın. Fazla buharın çıkabilmesi için kapağın altına rulo bir çay havlusu yerleştirin. Tencerenin üstünü uygun çapta bir kase ile örtün ve 15 dakika kısık ateşte bekletin. Pişirmenin sonunda, bulaşıkları ocaktan alın, ancak kapağı açmayın, suda buğday gevreği lapasının benzer bir süre demlenmesine izin verin. Ancak o zaman her şeye eritilmiş tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Suda buğday lapası nasıl pişirilir?

Çıkışta yapışkan bir yulaf lapası almak isteseniz bile, buğday tanelerinin yine de yıkanması gerekecektir, böylece olası çöp ve aşırı yapışkanlıktan kurtulacaksınız. Gevreği duruladıktan sonra, yanmasını önlemek için ağır tabanlı bir tencereye dökün. Suyu önceden kaynatın, miktarı tahılın hacmini iki kez aşması gerekir. Sıvıyı yeniden kaynattıktan sonra tuzlayın ve mısır gevreğini karıştırın.

Suda buğday lapası ne kadar pişirilir?

Ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika. Vaktiniz yoksa, bitmiş garnitürün içine bir parça tereyağı atın ve tadına bakın, ancak zamanınız varsa, yulaf lapasının biraz daha önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat daha demlenmesine izin verin.

Suda sıvı buğday lapası pişirme

İnce bir yulaf lapası yapmanın sırrı açıktır: sadece normun yaklaşık yarısını su eklemeniz gerekir ve küçük çocukları beslemenin yanı sıra güveç ve puding yapmak için mükemmel bir yulaf lapası elde edersiniz. Yulaf lapasını duruladıktan sonra kalın duvarlı bir tencereye dökün ve suyla örtün. Her şeyi ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra, yulaf lapası ocaktan alınabilir, terbiye edilebilir, yağ ilave edilebilir ve üzeri kapatılabilir. 10 dakika daha ve örnek alma zamanı.

Modern cihazlarda yulaf lapası pişirmek uygundur, tekdüze ısıtma ve tahılların dibe kadar yanmamasına izin veren çanak duvarlarının kalınlığı.

Mısır gevreğini duruladıktan sonra bir kaseye dökün ve iki kez bol su ile doldurun. Yağ, tatlandırıcılar, tuz ve diğer katkı maddeleri hemen eklenir. Ardından, cihazın kapağını kapatın ve "Yulaf lapası" veya "Süt lapası" modunu açın. Yarım saat sonra mısır gevreği hazır olacak. 10 dakika daha bekletin ve bir örnek alın.

Böyle bir garnitür için ideal bir şirket haşlanmış et, et sosu ve turşuluk sebzeler ... Ve aromayı arttırmak için, yulaf lapasının pişirildiği suya defne ekleyebilirsiniz.

Sudaki buğday lapasının tarifi basittir ve tahılın kendisi demokratik bir maliyetten daha fazlasına sahiptir, bu özellikler en popüler yemeklerin bazılarının üstüne yulaf lapası getirir. Önceleri, buğday lapası her yerde masalarda bulunabiliyordu, daha sonra yurtdışından her yere getirilmeye başlanan tahıllar tarafından kademeli olarak değiştirildi, ancak zamanla, yerel mutfağın kökenlerine dönüş bir trend haline geldiğinde, Rus mutfağının birçok restoranı bu basit tahılları hatırladı. Ayrıca yeni moda trendini takip etmeye ve buğday lapasını suda nasıl düzgün pişireceğimiz hakkında konuşmaya karar verdik.

Suda buğday lapası pişirmek

En minimalist ve basit tarif İçindekiler listesi sadece tahılın kendisini, suyu ve biraz yağı içeren yulaf lapası. Kendi takdirinize göre baharat seçebilir ve ekleyebilirsiniz.

Pişirme şeması o kadar basit ki, gerekli bileşenlerin ayrıntılı bir ön tanımına bile ihtiyaç duymuyor, 1: 2 oranını hatırlamak yeterli. Pişirmeye başlamadan önce darı her zaman iyice durulayın. Bu tür bir hazırlık, tahılları toz halindeki plaktan ve altlıktan kurtararak ufalanır. Buğday kabuğu çıkarılmış tane temizlemenin bir başka yolu, tahılların önce sıvı kaynayana kadar kaynatıldığı, ardından suyun boşaltıldığı ve taze döküldüğü ön haşlama işlemine yardımcı olacaktır.

Yıkanan buğday kabuğu çıkarılmış tane su ile dökün ve ateşe verin. Sıvı kaynadıktan sonra tuz veya şeker ekleyin. Suda buğday lapası ne kadar pişirilir? Yaklaşık 20 dakika: Kaynattıktan 10 dakika sonra ve bir parça tereyağı ekledikten 10 dakika sonra. Daha sonra tahıl çıkarılır ve kapağın altına bırakılır.

Su üzerinde yavaş bir tencerede buğday lapası

Çok pişiricide, yulaf lapası benzer bir prensibe göre ve aynı oranlara göre hazırlanır: bir çok bardak mısır gevreği iki çok bardak suya sahiptir. İlk önce tahıl yıkanır ve ardından çok pişirici kaseye dökülür ve hemen su ile dökülür. Baharatlar da hemen eklenir ve onlarla birlikte kaseye bir parça gönderilir. Tereyağı kullanmak istemiyorsanız, bitkisel yağ alın, asıl mesele tabakta tahılların birbirine yapışmasını önleyecek yağ bulunmasıdır. Cihazda "Yulaf lapası" modunu seçin, çoklu pişirici zamanı otomatik olarak ayarlayacaktır. Bip sesinden sonra, buğday lapasını 10 dakika daha bırakın.

Sudaki buğday gevreği lapasının tadı çok daha zengin olabilir. Mısır gevreğini eklemeden önce, doğranmış soğanı ve sarımsağı doğrudan kasede kızartın, bir tutam ekleyin ve kokulu kızartmayı mısır gevreği ile karıştırın. Ardından su ekleyin ve yukarıda anlatıldığı gibi pişirmeye devam edin.

Toplam sıvı miktarını artırarak veya azaltarak tutarlılığı her zaman değiştirebilirsiniz. Ufalanmış buğday lapası tarifinden bahsedeceğiz ve viskoz yulaf lapası sevenler, üstüne bir bardak su daha ekleyerek istenen etkiyi elde edebilirler.

Malzemeler:

• buğday lapası - 210 g;
• su - 345 ml.

Hazırlık

Standart bir soğuk suyla durulamaya başlayın. Ardından, yıkanmış buğday kabuğu çıkarılmış tane kalın tabanlı bir kaseye koyun (bu şekilde kabuğu çıkarılmış tane yanmaz) ve her şeyi suyla doldurun. Tat vermek için tuz veya şeker ekleyin. Kapağı yemeğin üzerine yerleştirin. Bir havlu yuvarlayın ve tencere ile kapak arasına arka arkaya yerleştirin. Üzerine tencerenin çapına uygun derin bir kase yerleştirin. Tencereyi orta ateşte bırakın ve buhar fark edilir derecede yükseldiğinde, ısıyı orta dereceye düşürün ve 20 dakika kaynatın. Pişirmenin sonunda, yulaf lapasının 10 dakika demlenmesine izin verin ve ardından bir parça tereyağı ile servis yapın.

Modern dünyada buğday lapasının çok talep gördüğü söylenemez, ancak birkaç yüz yıl önce kelimenin tam anlamıyla her masada bulunabiliyordu. Daha sonra bu tür yulaf lapası hem bayramlarda hem de her gün pişirildi, süt ve tereyağı ilave edildi veya et ve kümes hayvanları ile servis edildi. Şimdi buğday haksız yere popülaritesini önemli ölçüde kaybetti. Bu ucuz ve doyurucu yulaf lapası sağlıklı bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır, nötr bir tada sahiptir, bu nedenle herhangi bir şeyle servis edilebilir ve ayrıca hızlı ve kolay bir şekilde kaynatılabilir. Aşağıda suda buğday lapasının nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz.

Ufalanmış buğday lapası suda nasıl pişirilir?

Çoğu zaman, yulaf lapası, etleri ile ayırt edilen ince öğütülmüş buğday kabuğu çıkarılmış tane ile pişirilir. Düzgün işleme olmadan, ufalanan yulaf lapası bu tahıldan çıkmayacaktır.

Ufalanan buğday lapasına giden yoldaki ana anahtar durulamadır. İlk olarak, tahıllar yaklaşık oda sıcaklığında ılık suyla yıkanır ve akan sıvı şeffaflaşmaya başladığında sıcaklığı kademeli olarak düşürmeye başlayabilirsiniz. Yıkanan mısır gevreği, kalın tabanlı bir tencereye dökülür ve iki kez bol su ile dökülür. Tuz ekledikten sonra ateşin üzerine buğday tanesini koyun ve üzerini deliksiz bir kapakla kapatın. Fazla buharın çıkabilmesi için kapağın altına rulo bir çay havlusu yerleştirin. Tencerenin üstünü uygun çapta bir kase ile örtün ve 15 dakika kısık ateşte bekletin. Pişirmenin sonunda, bulaşıkları ocaktan alın, ancak kapağı açmayın, suda buğday gevreği lapasının benzer bir süre demlenmesine izin verin. Ancak o zaman her şeye eritilmiş tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Suda buğday lapası nasıl pişirilir?

Çıkışta yapışkan bir yulaf lapası almak isteseniz bile, buğday tanelerinin yine de yıkanması gerekecektir, böylece olası çöp ve aşırı yapışkanlıktan kurtulacaksınız. Gevreği duruladıktan sonra, yanmasını önlemek için ağır tabanlı bir tencereye dökün. Suyu önceden kaynatın, miktarı tahılın hacmini iki kez aşması gerekir. Sıvıyı yeniden kaynattıktan sonra tuzlayın ve mısır gevreğini karıştırın.

Suda buğday lapası ne kadar pişirilir?

Ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika. Vaktiniz yoksa, bitmiş garnitürün içine bir parça tereyağı atın ve tadına bakın, ancak zamanınız varsa, yulaf lapasının biraz daha önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat daha demlenmesine izin verin.

Suda sıvı buğday lapası pişirme

İnce bir yulaf lapası yapmanın sırrı açıktır: sadece normun yaklaşık yarısını su eklemeniz gerekir ve küçük çocukları beslemenin yanı sıra güveç ve puding yapmak için mükemmel bir yulaf lapası elde edersiniz. Yulaf lapasını duruladıktan sonra kalın duvarlı bir tencereye dökün ve suyla örtün. Her şeyi ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra, yulaf lapası ocaktan alınabilir, terbiye edilebilir, yağ ilave edilebilir ve üzeri kapatılabilir. 10 dakika daha ve örnek alma zamanı.

Modern cihazlarda yulaf lapası pişirmek uygundur, tekdüze ısıtma ve tahılların dibe kadar yanmamasına izin veren çanak duvarlarının kalınlığı.

Mısır gevreğini duruladıktan sonra bir kaseye dökün ve iki kez bol su ile doldurun. Yağ, tatlandırıcılar, tuz ve diğer katkı maddeleri hemen eklenir. Ardından, cihazın kapağını kapatın ve "Yulaf lapası" veya "Süt lapası" modunu açın. Yarım saat sonra mısır gevreği hazır olacak. 10 dakika daha bekletin ve bir örnek alın.

Böyle bir garnitür için ideal bir şirket, haşlanmış et olacaktır ve. Ve aromayı arttırmak için, yulaf lapasının pişirildiği suya defne ekleyebilirsiniz.

Buğday lapası, tükenmez bir vitamin, besin ve mineral deposudur, suda bile çok tatmin edici, sağlıklı ve şaşırtıcı derecede lezzetlidir. Lezzetli ve ufalanan buğday lapası pişirmek için birkaç küçük numara ve sır bilmek yeterlidir. Bu kadar yulaf lapası yapmak için o kadar çok tarif var ki hangisinin daha iyi olduğunu bilmiyorsunuz. Bu nedenle, buğday lapası pişirmeden önce, yemek pişirmek için iyi ve kanıtlanmış bir tarif bulmanız gerekir. Birçok tarife göre buğday lapası süt, su ve et suyunda kaynatılabilir. Tatlı, tuzlu veya baharatlı olabilir. Et, balık, pirzola için ana yemek veya garnitür olarak kullanılır.

Birçok acemi ve genç hostes aşağıdaki sorularla işkence görüyor:

1. Yulaf lapası nasıl pişirilir?
2. Nasıl doğru pişirilir?
3. Ne ile hizmet edecek?
4. Pis bir karmaşa yaşamamak için buğday lapası ne kadar pişirilir.

İki pişirme şekli vardır: normal ve Moskova (et ilavesiyle). Bu tür sorulardan kurtulmak için önerilen tarife göre benzer bir incelik hazırlayabilirsiniz. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Malzemeler

Hazırlık

Ayrıntılı ve yeri doldurulamaz fotoğraflar ile adım adım pişirme:

1) Tarifin ilk ve en önemli adımı kaliteli bir tahıl seçmektir. Daha sonra gerekli miktarı ölçüp çok ince bir süzgeçle eleyerek fazla döküntü ve taşlardan kurtulursunuz.

2) Bir sonraki önemli adım derinlemesine durulamadır. Tahılları akan su ile durulamanız gerekir. Sonra ılık su dökün ve yarım saat bekletin.

4) Su kaynadığında içine mısır gevreği dökebilirsiniz. Su sıçratmamak için bunu dikkatlice yapın. İyice karıştırın, kaynamaya bırakın ve ısıyı düşürün. Yumuşayana kadar pişirmen gerekiyor.

5) Buğday lapasını kısık ateşte pişirmeyi unutmayın. Pişirme süresi yaklaşık kırk beş dakika olacaktır. Daha sonra porsiyonlu tabaklara dizebilir, üstüne bir parça lezzetli tereyağı koyup servis edebilirsiniz. Ayrıca fındık, taze sebze ve otlarla da süsleyebilirsiniz. Et, sebze ve balık yemekleri için mükemmel ve ideal bir garnitür olarak servis yapın.

Zevkle yemek yapın, aşçılık yeteneğinizi ve becerilerinizi geliştirin, kendinizi ve sevdiklerinizi böylesine sağlıklı bir ikramla şımartın. Buğday lapası besleyici, besleyici, sağlıklı, iştah açıcı, aromatik ve inanılmaz lezzetlidir. Şimdi nasıl pişirileceğini biliyorsun lezzetli yulaf lapası... Tarifteki talimatları izleyin ve kesinlikle başaracaksınız. Gördüğünüz gibi, herhangi bir acemi ev hanımının idare edebileceği yemek tarifi oldukça basit.

Faydalı özellikler

Tadı ve besleyici özelliklerinin yanı sıra böyle bir muamele sağlık açısından çok faydalıdır.

1. Tükenmez bir vitamin kaynağı - A, B6, B12, E, PP ve C.
2. Potasyum, fosfor ve florin, çinko, molibden ve demir, manganez ve magnezyum, kobalt ve sodyum gibi insan vücudu üzerinde genel bir güçlendirme etkisi olan mineral hazinesi.
3. Böyle bir yemeğin besin değeri lif, proteinler, karbonhidratlardır.
4. En kullanışlı olanı, iri öğütülmüş tahıllardan yapılan yulaf lapasıdır.
5. Gastrointestinal sistemin işleyişi ve aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tüm zararlı ve olumsuz maddeleri, tuzları, mukusu, taşları, sıvıları, cürufları ve toksinleri emen ve sonra bunları vücudunuzdan atan evrensel bir süngerdir. Sonuç olarak, birkaç kilo daha verebilirsiniz.
6. Disbiyoz, bağırsak ve mide hastalıkları, kabızlık ile mücadelede kullanılan eşsiz bir çare.
7. Bozulan metabolizma geri yüklenir.
8. Sağlığın, uzun ömürlülüğün, gençliğin ve güzelliğin yeri doldurulamaz bir bileşeni.
9. Kardiyovasküler ve sinir sisteminin önlenmesi.
10. Bağışıklık sistemini güçlendirir, viral hastalıkların önlenmesini gerçekleştirir.

Zararlı özellikler

Tüm faydaları göz önünde bulundurarak kontrendikasyonlar konusunda not edilmelidir.

1. Hamile kızlar / kadınlar.
2. Ağırlaştırılmış gastrointestinal hastalıklar.
3. Bireysel hoşgörüsüzlük, alerjik reaksiyonlar.
4. Aşırı kullanma.

Video tarifi

Özel tedavi edici diyet

Bu yemek, aşırı kilo ile mücadelede gerekli olan en önemli özelliklere ve işlevlere sahiptir, yani:

• sindirimi iyileştirmek;
• yağ metabolizmasının normalleşmesi;
• vücudunuzun koruyucu işlevlerinin aktivasyonu;
• sinir sistemini güçlendirmek;
• bağırsak disfonksiyonu ve kabızlıktan kurtulmak.