Манник у мультиварці простий рецепт на молоці. Манник на молоці у мультиварці. Поради щодо приготування

Сьогодні я розповім, як приготувати манник на молоці у мультиварці. З такою домашньою випічкою впорається навіть недосвідчена господиня. Манники на молоці завжди вдасться, якщо правильно працює техніка. Випічка виходить пишною та розсипчастою.

Найголовніше у приготуванні даного пирога – це попередньо замочити манну крупуу рідині. У цьому випадку рідким інгредієнтом виступає коров'яче молокоіз високою жирністю. На власний розсуд можна використовувати молоко покупне або домашнє.

Манник готується у мультиварці із включеною програмою «Випічка». Як правило, процес випікання триває близько 1 години. Наприкінці програми потрібно виконати нехитру процедуру за рахунок чого манник зверху не буде мокрим. Після сигналу необхідно різко відкрити кришку техніки, щоб конденсат не осів на пиріг. Виймати пиріг можна двома способами: за допомогою парових грат або шляхом перекидання випічки на тарілку. Для прикраси маннику можна використовувати будь-які продукти.

Інгредієнти для приготування маннику на молоці

1. Олія вершкове – 80 г.
2. Цукор - 200 р.
3. Розпушувач тесту – 2 ч. л.
4. Яйце куряче - 2 шт.
5. Крупа манна – 1 скл.
6. Оливкова олія – 1 ст.л.
7. Молоко коров'яче – 250 мл.
8. Пшеничне борошно – 1 скл.
9. Сіль – 0,25 год.
10. Ванілін – за смаком.

Як приготувати манник на молоці?

У тарілку висипати манну крупу. Вилити склянку прохолодного молока та перемішати. Залишити для набухання манки приблизно 20 хвилин.

Яйця розтерти з|із| цукром за допомогою міксера. Розтопити на плиті вершкове масло|мастило|, і трохи остудити.


Вилити розтоплену олію до яєць, добре розмішати.


Суміш на основі яєць вилити до манної маси. Тісто розмішати лопаткою до однорідного стану. Після цього насипати просіяну пшеничне борошноі ретельно перемішати.


В кінці насипати розпушувач, сіль та ванілін. Тісто перемішати до однорідного стану.


Чашу спочатку промазати оливковою олією, потім посипати дно та стінки манкою. Потім вилити приготовлене тісто.


Увімкнути режим випікання на 1 годину. Потім різко відкрити кришку і відокремити краї манника від стінок за допомогою силіконової лопатки.


Закрити кришку та включити програму ще на 10 хвилин.


Манник покласти на тарілку, трохи остудити. Потім можна посипати поверхню цукровою пудроюабо шоколадною крихтою.


До столу ароматний та повітряний манник подається у теплому вигляді порційними шматочками. Смачного!

Смачна Домашня випічкадуже подобається всім членам сім'ї, до того ж якщо її правильно приготувати вона піде всім на користь. Манник на молоці в мультиварці, рецептдієтичного пирога, з яким справиться практично будь-яка господиня. Ще б пак, все робиться легко і просто, зіпсувати такий пиріг практично неможливо. Тим більше, з нашим покроковим рецептомз фото. І так приступаємо до приготування смачного пирога.

Як приготувати манник у мультиварці рецепт, список продуктів:

1. Манна крупа 1 склянка.
2. Молоко 1 склянка.
3. Борошно 1 склянка.
4. Цукор пісок 1 склянка.
5. Яйце 2 штуки.
6. Вершкове масло чи маргарин 100 грам.
7. Ванільний цукор 1 пакетик.
8. Розпушувач для тіста 2 чайні ложки.

• Для початку манну крупу висипаємо в посуд з широким плоским дном і заливаємо молоком, залишаємо як мінімум на 20 хвилин, щоб манка набрякла.

• Тим часом, у глибокому посуді яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром.

• Розтоплюємо вершкове масло або маргарин, найкраще це робити в мікрохвильовій печі (вистачить однієї хвилини, але якщо масло не розтопилося, дайте ще часу).

• Розтоплену олію вливаємо до яєць, туди ж додаємо манку з молоком, все ретельно вимішуємо.
• Додаємо до тесту борошно, його обов'язково потрібно просіяти через сито.
• Тісто ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.

• За бажанням, до тіста можна додати столову ложку лимонного соку, або кокосову стружку.

• Тим часом чашу мультиварки змащуємо олією, дно посипаємо сухою манною крупою, щоби наш пиріг не пригорів.
• До тіста додаємо розпушувач, ще раз все вимішуємо, і швидко виливаємо в чашу мультиварки.

• Розпушувач обов'язково додають тісто в кінці, щоб пиріг не сів.

• Закриваємо кришку мультиварки та ставимо режим «випікання» на 50 хвилин.
• Після закінчення програми різко відкриваємо кришку мульти, щоб конденсат не встиг потрапити на пиріг.
• Пластиковою лопаткою для мультиварки, що відокремлюємо краї манника від бортика, закриваємо кришку, і ставимо режим «випікання» ще на 10 хвилин.

Пиріг добре поєднується з медом чи джемом. Хоча його можна їсти і без будь-яких доповнень. Манник на молоці в мультиварці, дуже легка страва, готуйте його із задоволенням, з приводу і без, радуючи свою сім'ю та гостей, смачними дієтичними десертами, які готуються легко, і вам не знадобиться багато часу приготування. Поділіть його своїм близьким людям, а мультиварказробить свою справу.

Манники, мабуть, люблять усі: і дорослі, і діти. Я пекла його з використанням муки і без неї. Так ось вважаю, що без муки манник виходить такий, як треба, як у дитинстві: розсипчастий, ніжний, дуже смачний. Спробуйте приготувати манник на молоці за цим рецептом, і ви не пошкодуєте!
І ще. Я приготувала манник із кремом (так захотіли діти), ви можете цього не робити, а просто прикрасити на свій смак. І звичайно його можна приготувати в духовці, а не в мультиварці, при температурі 180 градусів до сухого сірника.

інгредієнти

Для приготування манника на молоці в мультиварці потрібно:

Для тесту:

2 склянки манки;

1 склянка молока;

1 склянка цукру;

дрібка солі;

1 ч. л. розпушувача;

100 мл соняшникової олії;

2-3 шт. ківі (не обов'язково).

Для крему:

100 г сиру;

150 г сметани;

2 ст. л. цукру.

Етапи приготування

Яйця збити з|із| цукром і сіллю в пишну масу. Влити олію.

Залишити на 15 хвилин. Потім додати розпушувач, перемішати.

Ківі почистити, нарізати шматочками, додати тісто. Акуратно перемішати. Можна готувати і без ківі.

Вилити тісто для манника на молоці у чашу мультиварки, закрити кришку, поставити режим "Випічка". У мене скороварка, тож готувалася 40 хвилин.

Після сигналу не відкривайте кришку мультиварки ще 10 хвилин. Потім дістати манник. Остудити.

Змастити нижній корж кремом.

Накрити верхнім, який теж змастити.

Прикрасити за смаком. Можна залишити манник на деякий час для просочення, а можна відразу їсти.

Приємного Вам чаювання!

Якщо ви хочете порадувати ріднихабо друзів смачним домашнім десертом, але у вас немає великої кількостічасу на підготовку, то можете приготувати простий та швидкий манник на молоці. А якщо у вас є мультиварка, його приготування стане ще простіше.

Цей вид домашнього десертумає ряд незаперечних переваг, а саме:

• Швидкість приготуваннястановить трохи більше години разом із підготовчими роботами.
• Не потребує великих кулінарних навичок. Ви можете чудово приготувати його навіть, якщо робите це вперше. Тому, нічого не бійтеся, просто слідуйте рецепту.
• Для його приготування не вимагаєтьсябезлічі інгредієнтів. Швидше за все, все необхідне вже є у вашому холодильнику.
• Манник - це дуже легкий та повітряний десерт, і, що дуже важливо, не є висококалорійним. Крім того, його можна урізноманітнити фруктами, горіхами або сметанним кремом. Таким чином, він завжди виходитиме різним.

Манник можна приготувати на кефірі, молоці чи сметані. Мені дуже подобається його готувати з урахуванням молока.

Класичний манник

Вам знадобляться:

• Нежирне молоко- 1 склянка. (Я беру 2-2,7%, не більше).
• Цукровий пісок- 1 склянка. Манник вийде дуже солодкий, якщо вам цього багато, то цілком достатньо буде і половини склянки. Орієнтуйтесь на свій смак.
• Вершкове масло– 30 грам (або маргарин) та невеликий шматочок для змащування чаші.
• Манка- 1 склянка
• Яйця- 3 шт
• Сіль- 1/2 чайної ложки.
• Содагашена оцтом або розпушувач тіста – 0,5 ч. ложки.

Із зазначеної кількості продуктів, вийде 8 невеликих порцій.

Порядок приготування:

Дитячий шокодавний манник

Манніки дуже люблять діти.Він з успіхом замінить нелюбиму гидку манну кашу, якщо ви приготуєте його як сніданок.

Для цього вам не доведеться вставати рано вранці. Всі продукти можна ввечері покласти в мультиварку,вибрати потрібний режим та поставити відкладений старт на таку кількість часу, яку вам необхідно.

Наприклад, пропоную приготувати вашій дитині цей десерт і доповнити його сметанним кремом і тертим шоколадом.

Інгредієнти:

• Молоко(2,0 -2,7%) – 250 мл
• Цукор- 1,5 склянки
• Курячі яйця - 2-3 шт.
• Манна крупа- 1 склянка
• Дрібка солі
• Пекарський порошок(розпушувач)
• Вершкове масло- 30-40 грам
• Сметана(не менше 22% жирності) - 200-300 грам
• Шоколад молочний- 50 грам (половина плитки). Наприклад, «Оленка».

Розрахунок дано на 8 порцій манника.

Порядок приготування:

Багато господинь бояться, що молоко може скинути за ніч. Не варто хвилюватись, якщо молоко свіже, то нічого з ним не станеться. Особливо, якщо воно покупне та пастеризоване. Якщо ж ви використовуєте домашнє, беріть поточного дня, а не вчорашнє. Або закип'ятіть перед використанням.

Приготування крему

Крем можна приготувати заздалегідьі залишити на ніч у холодильнику, або безпосередньо перед подачею. Робиться він дуже швидко, буквально 5-10 хвилин.

• Візьміть сметану і покладіть її в глибоку тарілку.
• Додайте в неї склянку цукру та збийте блендеромабо віночком до густої та пишної маси. Чим жирніша буде сметана, тим густішим вийде крем.
• Тепер дістаньте готовий манник із мультиварки. Зверху покладіть крем і посипте тертим шоколадом. Найсмачніший десертготовий!

Особливості приготування манника в мультиварці Поларіс

Режим "Випічка"за замовчуванням триває рівно 1:00. Його можна змінити за допомогою кнопок «Хвилини» або «Годинник» від 30 хвилин до 4 годин. Я зазвичай залишаю, як є, тобто одну годину.

Також для випікання можна використовувати режим «Мультиповар»,обравши температуру – 180С та час – 45 хвилин.

Особливості приготування манника в мультиварці Редмонд

У мультиварках фірми «Редмонд» також використовуйте для приготування манника на молоці режим "Випічки".Автоматично вона також налаштована по 1:00, але можна встановити час вручну від 30 хвилин до 4 годин.

Для приготування манникаВи можете використовувати мультиварку будь-якої моделі. Експериментуйте з начинкою і щоразу дивуйте своїх рідних та коханих своїми новими кулінарними шедеврами.

Кулінарний відео рецепт манника на молоці

Якщо у вас є мультиварка Редмонд, то за годину в ній можна, без зайвого клопоту, приготувати дуже ситний і смачний манник. Але щоб він вийшов справді якісним, необхідно спочатку правильно приготувати тісто. Саме покрокова інструкціящодо його приготування та буде розглянута далі. Тим більше, що манник у мультиварці Редмонд готується простіше, ніж у духовці.

Інгредієнти, які потребують цього рецепту, діляться на обов'язкові і ті, які ви можете додавати за смаком. Без обов'язкових ви просто не зможете приготувати тісто, решта надає страві додаткового смаку та аромату. До обов'язкових інгредієнтів належать:

• 250 г негустого кефіру (можна готувати на кефірі (знежиреному кефірі), молоці (нежирному молоці) або сметані);
• 3 великих (добірних) курячих яйця;
• 1/3 склянки цукрового піску;
• 1 склянка манної крупи;
• 30 г вершкового масла;
• пакетик ваніліну;
• 1 склянка ретельно просіяного борошна;
• дрібка солі;
• чайна ложка соди;
• чайна ложка оцту.

До додаткових інгредієнтів цього рецепту відносяться очищений волоський горіх та курага, яких необхідно взяти по 40 грам. Без них все теж буде чудово, але з ними результат приготування рецепту буде ще смачнішим і ще ароматнішим.

Підготовка тесту

Починається рецепт із приготування тіста. Для цього необхідно зробити таке:

1. Склянка манки з'єднується з негустим кефіром (теоретично його можна замінити на молоко, сметану або йогурт). Потім все це хвилин на 30-40 відставляється, доки не набухне.

2. Курячі яйця збиваються за допомогою блендера, до них додається цукровий пісок.

3. Усі приготовані раніше компоненти змішуються в одній тарі, туди ж додається гашена сода, ароматний ванілін, борошно та сіль. Все ретельно перемішується.

Підготовка додаткових інгредієнтів

Цей крок для мультиварки Редмонд можна пропустити, але якщо ви вирішили додати в рецепт додаткові інгредієнти, їх потрібно попередньо підготувати.

Робиться це так:

1. Курага, грецькі горіхита інші сухофрукти на ваш смак очищаються від сміття, після чого заливаються окропом.

2. Інгредієнти залишаються в окропі приблизно на 25 хвилин, це не тільки зайвий раз очистить інгредієнти, а й розм'якшить їх.

Завершення процесу

Коли всі компоненти нарешті підготовлені коректним чином, необхідно розпочати процес приготування у мультиварці Редмонд. Ось що потрібно зробити:

1. Змастити рослинним або вершковим масломчашу мультиварки, щоб тісто до неї не прилипало.

2. Все замішане тісто міститься в чаші, після чого рясно засипається додатковими інгредієнтамиякщо ви вирішили їх застосовувати.

3. Пристрій ставиться в режим випічки, таймер виставляється на годину. Залишається лише чекати.

4. Коли процес випічки завершиться, потрібно почекати, поки манник не охолоне, можна його навіть не виймати. Після цього його необхідно досить різко дістати, перевернувши форму над тарілкою, що підходить за розміром. Якщо ви добре змащували форму, то тоді не буде жодних проблем із вилученням пирога.

Не забудьте залишити коментар та приємного апетиту!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA