Pileće nogice sa krompirom. Kako ispeći pileće batke sa krompirom u rerni prema receptu korak po korak sa fotografijom Pileće nogice sa krompirom u rerni

Ukusno i obilna večera, koji se priprema jednostavno i relativno brzo - zar to nije ono o čemu sanja svaka domaćica? Takođe ne volim da provodim puno vremena u kuhinji radnim danima: nakon napornog dana, ima toliko toga da se uradi! Zbog toga često kuvam pileće batke sa krompirom u rerni za porodicu. Zaista je jednostavno: krompiru i piletini dodajte začine i sve zajedno pošaljite u rernu.

U međuvremenu, jelo će biti ispečeno, možete napraviti salatu, ili pogledati vesti, ili napuniti veš mašinu... Onda sve što treba da uradite je da pripremite ukusnu i aromatičnu večeru i pozovete sve za sto. Odličan recept, Čini mi se! A šta ti misliš?

Sastojci:

Za 2 porcije:

• 4 pileća batka srednje veličine;
• 1 tsp Začini za piletinu;
• sol;
• 1 tsp umak od soje;
• 2 tsp biljno ulje;
• 6 srednjih gomolja krompira;
• 0,5 tsp kurkuma;
• 0,5 tsp bazilika.

Kako skuvati pileće batke sa krompirom u rerni:

Operite pileće batke, po potrebi uklonite ostatke perja s njihove površine. Koristeći papirnate salvete, uklonite višak vlage s površine nogu.

Dodajte začin za piletinu, posolite nogice, umak od soje i pola biljnog ulja navedenog u sastojcima. Promiješajte - potrebni su nam začini da pogode cijelu površinu nogu. Ostavljamo potkoljenice u ovom obliku 15-20 minuta, dok ćemo sami raditi krompir.

Krompir očistimo i narežemo na krupnije kolutove. Bolje je uzeti duguljasti krompir, tada će kriške ispasti lijepe i ukusne. Druga opcija je uzeti mali krompir, koji treba samo očistiti, ali ne i rezati. Mali, nerezani krompiri takođe izgledaju lepo nakon pečenja. Ali nemojte zaboraviti da u ovom slučaju trebate uzeti više. U krompir dodajte 1 kašičicu. biljno ulje, sol po ukusu, kurkuma i bosiljak. Promiješajte, pokušavajući postići isti rezultat kao kada mješate noge sa začinima.

Krakove i krompir stavljamo u posudu za pečenje i šaljemo u rernu, zagrejanu na 220 stepeni, 40-50 minuta.

Koliko tačno jelo ostaje u rerni zavisi od krompira: može se peći brže ili sporije. Da biste bili sigurni da je već pečen, morate ga probušiti drvenim štapićem - ako lako uđe u krumpir, tada možete izvaditi formu iz pećnice. Ovo će biti dovoljno vremena da piletina omekša.

I krompir i pileći batak su zlatno smeđe boje sa laganom hrskavom koricom. Pileće batke sa krompirom poslužite odmah u rerni, dok su topli - ovo je najukusniji način. No, ako je potrebno, batke i krompir uvijek možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tiganju.

Svi vole jela od piletine. Sviđaju se djeci i odraslima. Tatina i mamina piletina se postuju. Pogotovo oni koji prate figuru ili drže dijetu. Zbog sadržaja proteina u proizvodu je cijenjen jela od piletine sportisti. Pileće noge sa krompirom u rerni - ovo jelo nije skupo ni u novcu ni u vremenu. Čak i vaša kćerka školarka može da ga kuva. Jednostavan i brz recept će vam pomoći.

Odabir proizvoda

Pečeni pileći butovi će od vas zahtijevati minimum napora. Dovoljno je sastojke staviti u posudu otpornu na toplotu i peći.

Za većinu jednostavan recept trebamo:

• 1 kg pilećih bataka;
• 1 kg krompira;
• 2 srednja luka;
• 2 čena belog luka;
• biljno ulje;
• sol i biber po ukusu;
• začin za krompir.

Začin je potreban kako bi se obogatio ukus krompira. Polovinu krompira možete zamijeniti šargarepom.

Kako kuvati

Priprema je vrlo jednostavna. Operite temeljno. Uklonite višak vlage papirnim ubrusom. Pospite ih sa malo soli i bibera.

Krompir očistimo i narežemo na krugove debljine ne više od 5 mm. U suprotnom se neće ispeći. u soli, biberu, začinima i biljnom ulju. Tri češnjaka.

Možeš ga iseći. A ako je mali - na četiri dijela. Glavna stvar je da povrće ima vremena za kuhanje.

Okrugli luk okrećemo na tanke kolutiće. Za djecu koja ne vole luk, možete ga prikriti tako što ćete ga nasjeckati. Sada za najbolji dio. Sve stavljamo u pleh. Ali prvo upalite rernu na 170 stepeni.

Možete koristiti staklo ili. Što je tanji sloj raširene posude, brže će se ispeći.

Na dno kalupa rasporedimo krompir. Povrće prekrijte lukom na vrhu. Ukrasite pilećim nogicama. Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu.

Pečeni pileći batak sa krompirom u rerni biće gotov za 40 minuta. 10 minuta prije kuvanja, folija se skine da porumeni.

Da bi kulinarski eksperiment uspio, suptilnosti su uvijek važne. Ovi savjeti će vam pomoći da vaše jelo učinite jedinstvenim.

Sa čime poslužiti

Jelo ima bolji ukus kada je vruće ili malo ohlađeno. Imajte na umu da zagrijani krompir gubi svoj ukus i meso postaje žilavo.
Ali sigurni smo da ništa neće ostati od pilećih bataka sa krompirom u rerni. Samo jedna želja je da ih probate ponovo.

Rumeni pileći butovi i aromatični krompiri pečeni u rerni su odličan duet, zar ne? Ovo jelo ima toliko vrlina da bi svakako moralo da podigne plate da radi za novac. Procijenite sami. Prvo, vrlo je jednostavno. Da ogulite krompir, pomiješajte sastojke za marinadu, premažite piletinu smjesom, a zatim sve zajedno ispecite u rerni, apsolutno nikakvo kulinarsko iskustvo nije potrebno. Čak će i školarac koji je prvi ušao u kuhinju s namjerom da napravi nešto jestivo, osim sendviča i kajgane, posao će obaviti. Drugo, brzo (ako uzmete u obzir aktivno kuhanje). Treće, to je korisno. Nakon pečenja pilećih nogu sa krompirom na kraju dobijete prilog i ono glavno. Samo treba misliti na salatu. Četvrto, prilično je ekonomičan, ukusan i zadovoljavajući. Pa, jeste li se uvjerili da je ovaj recept vrijedan vaše pažnje? Onda zapišite!

Za kuvanje uzmite:

temelj:

Začini za piletinu:

Kako ćemo peći pileće nogice sa krompirom u rerni (recept sa fotografijom):

Na ovaj način možete ispeći bilo koji dio trupa. Ali moj izbor se zaustavio na "donjim udovima", odnosno na nogama. Piletinu dobro operite. Uklonite masnoću, višak kože i vene ako postoje. Izbrišite papirnim ubrusom i stavite u činiju. Natrljajte solju. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa suvim začinima. Podmažite pticu mirisnom smjesom. Možete koristiti i vlastite začine ili marinadu ili pogledati recept. Da bi ukus bio intenzivniji, ostavite piletinu da odstoji 30-40 minuta sobnoj temperaturi... Ne zaboravite pokriti.
Pripremite krompir. Kako ne biste brinuli da je prilog ostao malo vlažan, bolje je igrati na sigurno i kuhati krompir do pola. Oguljene i oprane gomolje narežite na nasumične komade. Napunite hladnom vodom. Pustite da proključa. Sol. Od sada kuvajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Ocijedite tečnost, a krompir stavite u 1-2 sloja na pleh. Dodajte biljno ulje. Možete dodati prstohvat svojih omiljenih začina. Pogodne su provansalsko bilje, bijeli luk, sušeni kopar.
Stavite pileće butove na krompir. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Lim za pečenje prekrijte folijom, sjajnom stranom prema van. Pecite 30-40 minuta. Zatim skinite foliju i zapržite perad i kriške krompira. Provjerite spremnost piletine čačkalicom. Probušite ga na najdebljem mestu, u predelu zgloba. Ako iz otvora poteče bistar sok, posuda se može ukloniti. Krompir je obično i do tog vremena potpuno pečen.
Ukusna sočna piletina sa mirisnim prilogom je spremna! A za ljubitelje hrskave kore predlažem da za njih skuvaju pileće batke u rerni.

Još nekoliko recepata za marinade za pileće butove:

• Soja med. Za pripremu uzmite 4 žlice. l. soja sos, 1 kašika. l. med, 3 čena svežeg belog luka, prstohvat soli i crni biber. Ako je "pčelinje zlato" uspelo da se zgusne tokom skladištenja, rastopite ga u vodenom kupatilu. Ogulite čen belog luka i provucite kroz presu. Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Marinirajte piletinu 30 minuta do jednog dana. Ili odmah ispecite piletinu.
• Vino od senfa. Potrebno: 1 tbsp. l. gotovog senfa, 1 kašika. l. jabuka ili svjetlo vinsko sirće, 200 ml suvog belog vina, 1 kašičica. sitne soli, prstohvat svježe mljevenog crnog bibera, 2 žlice. l. biljno (najbolje maslinovo) ulje. Stavite sve proizvode u zdjelu. Mutiti dok se ne emulguje. Zahvaljujući vinu i sirćetna kiselina pileće nogice će postati neverovatno mekane. A crni biber i senf učiniće ukus jela začinjenim.
• Kefir. Pravi se od nemasnog kefira (250 ml), belog luka (2-3 čena), luka (1/2 male glavice), sok od limuna(2 supene kašike), ljuti čili ili Tabasco sos (po ukusu), fino kuhinjska so(1 kašičica bez tobogana), mešavina paprika i sušenog mlevenog timijana (po 1/2 kašičice). Procedite beli luk kroz drobilicu. Crni luk sitno nasjeckajte ili ga blenderom pretvorite u kašu. Iscijedite sok od limuna i filtrirajte od pulpe i sjemenki. Ljiljan papriku oslobodite od sjemenki i nasjeckajte nožem. Da biste dobili umjereno opor okus, potrebna vam je četvrtina srednje mahune. Biber može biti kašičica tabasko sosa. Sipajte i sve sastojke sipajte u kefir i promešajte. Originalna smjesa za kiseljenje je spremna!

Važna tačka. Ako krakove planirate ostaviti u marinadi 2-12 sati, bolje je posoliti neposredno prije pečenja. U suprotnom, piletina može postati žilava i uopće ne sočna.

Univerzalni recepti za pripremu mesne komponente i priloga pravi su nalaz za žene s malo vremena za kućne poslove. Pileće nogice sa krompirom u rerni su jedna od njih. Da biste ga pripremili, trebat će vam malo vremena za pripremu proizvoda, samo trebate sve staviti u posudu za pečenje. Predlažemo da napravite nekoliko bilješki.

Za kuhanje pilećih nogu pečenih u pećnici s krompirom, za pripremu hrane neće biti potrebno više od pola sata.

Dovoljno je koristiti sljedeći broj njih:

• 4 pilećih bataka;
• 1 kg krompira;
• 300 gr kisele pavlake;
• 200 grama belog luka;
• mješavina paprika;
• sol.

Temeljito operite potkoljenice, po potrebi uklonite ostatke kože i paperje. Osušite papirnim ubrusima. Ako su noge velike, bedro i nogu možete podijeliti duž zgloba.

Ren češnjaka propasirajte kroz presu, pomiješajte sa biberom i solju. Dobijenom smjesom naribajte piletinu i ostavite da se marinira pola sata ili sat.

U međuvremenu pripremite krompir: isperite ostatke zemlje, ogulite, narežite na kolutiće, lagano začinite i posolite i izmiješajte ručno.

Pripremite kalup tako što ćete ga premazati uljem. U prvi sloj stavite krompir, zatim nogice sa bokovima.

Pokrijte formu listom folije, omotavajući ga oko ivica. Zagrijte rernu na 180 stepeni. i pecite jelo 40-45 minuta. Skinite foliju i ostavite još pet minuta da posuđe lagano porumeni.

Napomenu. Krakove možete posuti krompirom sa rendanim sirom i na kraju kuvanja držati 5-7 minuta bez folije, a pre serviranja posuti svežim začinskim biljem.

Uz dodatak gljiva - korak po korak recept

Pileće butine sa pečurkama i krompirom možete kuvati na sledeći način:

• šampinjoni - 300 gr;
• luk - 150 gr;
• krompir - 1 kg;
• kukovi - 500-600 gr;
• so, biber, kurkuma, bosiljak.
• malo ulja za prženje i pripremu kalupa;
• Lovorov list.

Noge pripremamo na uobičajen način - operemo ih, očistimo.

Svo povrće očistimo i isperemo, isto uradimo sa gljivama.

Pečurke narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Pržite na ulju dok ne iscuri sok, a zatim isključite vatru.

Krompir narežite na velike kocke.

Pripremite formu, na vrh rasporedite masu od krompira, luka i pečuraka, zatim krakove, naribane sa solju i začinima. Stavite lavrušku na sredinu forme. Sve prelijemo preostalim sokom od šampinjona. Pečemo u rerni 45 minuta. Poslužite uz salate od svježeg povrća, začinjene umake.

U foliji u rerni

Pripremljeno jelo u foliji je zgodno jer možete napraviti ručak/večeru u porcijama. Za ovu metodu potrebno je izrezati listove folije i saviti ih u dva sloja, malo podići rubove kako bi se kasnije mogli umotati "šavom" ili uvrnuti. Unutra staviti krompir sa butom, po želji preliti sosom i peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni. u roku od 40 minuta.

Ovako pripremljeno jelo će sačuvati sve sokove, meso će ispasti veoma mekano i sočno.

Ispod hrskave kore

• 5 pilećih bataka;
• 2-3 stol. l. majoneza;
• par čena belog luka;
• sol;
• mljevena paprika;
• paprika, kurkuma, kari - po 2-3 prstohvata.

Pripremite batake i dodajte ih da se mariniraju u mješavini soli i začina oko trećine sata.

Posebno protisnite bijeli luk i umiješajte majonez. Podijelite sos na pola. Jednim dijelom izrendati krakove i ostaviti još pola sata.

Krompir operite i narežite na kockice. Umiješajte preostali sos.

Podmažite formu puterom, stavite krompir, a na vrh nogice. Pokrijte folijom i pecite četvrt sata, a zatim pecite bez folije pola sata.

Recept za kuhanje u rukavu

Pileće nogice s povrćem, kuhane u rukavu, mogu se nazvati najnježnijom i najsočnijom opcijom za pripremu ovog jela. Kriške krompira su veoma mekane i tope se u ustima. A pileće meso se lako odvaja od kosti.

Za pripremu ovog jela možete koristiti jednu od gore navedenih kombinacija proizvoda. Proces kuhanja će se razlikovati samo po tome što su sve komponente presavijene u rukav za miješanje za pečenje. Na taj način se povrće tokom pečenja dobro zasiti pilećim sokom.

Bitan! Nakon stavljanja namirnice u rukav, prilikom vezivanja drugog kraja kese, važno je da izduvate sav vazduh - tokom pečenja će rukav dosta nabubriti ili napraviti rupe. Iz istog razloga je važno da lim za pečenje sa rukavom postavite ispod srednjeg nivoa kako kesa puna vazduha ne bi dodirnula vrh rerne i pukla.

Pileći bataki sa povrćem i krompirom

• 650 gr pilećih bataka;
• 1,2 kg krompira;
• 2 velika luka;
• 2 velike šargarepe;
• 600 gr bukovače;
• konzerva konzervirane hrane. kukuruz;
• ½ kašičice svaki l. slatka paprika i kurkuma;
• 1 čaj l. origano i bosiljak;
• sol po ukusu;
• par table. l. maslina. ulja.

U posudi pomešati začine i ulje, posoliti.

Dobro operite potkoljenice, isecite duž zgloba. Po želji skinite kožu. Utrljajte meso začinjen puter, stavite u činiju i ostavite da se malo natopi.

U međuvremenu pripremimo povrće: ogulimo, krompir narežemo na srednje kockice, a luk i šargarepu malo manje. Bukovače operite i takođe narežite na kockice.

Pripremljeno povrće i pečurke stavite u činiju, pomešajte sa začinima i malo soli.

Jelo je preporučljivo peći ili u rukavu ili u obliku sa poklopcem. Prvo stavite mješavinu gljiva i povrća pomiješanu sa kukuruzom, a na piletinu. Pokrijte poklopcem, ili zavežite drugi kraj rukava. Šaljemo u prethodno zagrejanu rernu na sat vremena na 170-180 stepeni. Na kraju pečenja ostavite u rerni još dvadesetak minuta.

Napomenu. Djelomično kuhanje u foliji osigurava da se hrana dobro kuha na pari. Ako kuvate bez njega, preporučuje se da sipate oko ⅔ šolje vode, inače će i krompir ispasti suv.

U sosu od pavlake

• 600 gr pilećih bataka;
• 400 ml kisele pavlake;
• 100 ml vode;
• 1 kg krompira;
• 3 srednja čena belog luka;
• sol, biber, začinsko bilje;
• 150-250 gr tvrdo sir;
• hrpa svježeg začinskog bilja.

Pripremimo batke, ogulimo i iseckamo krompir. Ren češnjaka očistimo i pritisnemo presom, pomiješamo sa pavlakom, solju i začinima. Umak razrijedimo vodom.

Pomešati krompir isečen na kockice i krakove sa sos od pavlake... Ostavite da se malo upije - oko 20-30 minuta. Zatim ga stavite u kalup, prekrijte folijom i pecite posudu na 190 stepeni. u roku od pola sata. Zatim skinite foliju, izgnječite sa sirom i kuhajte još četvrt sata - jelo će malo porumeniti, sir će se otopiti.

Poslužite jelo, pospite seckanim svežim začinskim biljem.

U majonezu

• 500 gr pilećih bataka;
• 1 kg krompira;
• 350 ml majoneze;
• sol biber;
• 1 srednji luk

Očistimo povrće. Luk narežite na tanke poluprstenove. Očistimo moje potkoljenice.

Batake pomiješajte sa majonezom, solju i biberom. Dodajte luk. Sve dobro promiješamo i pošaljemo da se marinira pola sata u frižideru.

Krompir narežite na kriške debljine 5-7 mm. Stavite prvi sloj u posudu za pečenje, malo posolite. Na vrh stavite ukiseljene batake. Pečemo, kao u prethodnim receptima - prvo malo ispod folije, pa bez nje.

Jedno od najomiljenijih jela u gotovo svakoj porodici su pečene pileći batke sa krompirom u rerni. Kuhanje takvog jela je prilično jednostavno i brzo, ali njegov ukus ugodno osvaja sve oko sebe. Međutim, svi, čak i većina ukusna hrana, ima tendenciju da postane dosadan. Zato samo najviše neobični recepti kuvanje pilećih nogu.

Pileći batak mariniran sa krompirom

Ovo jelo sigurno će se svidjeti svim domaćinstvima koji vole masline. Savršeno se slažu sa marinadom kao i sa svim ostalim namirnicama. Jelo svakako vredi probati. Vrijeme kuhanja je oko 1 sat. Prvo morate pripremiti sljedeće proizvode:

• pileće nogice - 8 kom.;
• krompir - 800 g;
• masline - 1 konzerva (približna težina čistog proizvoda je oko 200-250 g);
• ljutika;
• prirodni jogurt - 150 g;
• kečap - 150 g.

Začini uključuju papriku, mljeveni korijander, kari i kurkumu.

Kako kuvati

Prije svega, meso morate malo marinirati. Ako imate vremena, preporučuje se da počnete sa kuvanjem nekoliko sati pre večere. Stvar je u tome što meso ispada mnogo ukusnije ako je prethodno marinirano dva sata. Pratiti upute korak po korak:

1. Pileći batak treba dobro oprati i osušiti papirnim ubrusima, a zatim staviti u duboku posudu.
2. Očišćenu ljutiku narežite na trakice, masline malo propržite u tavi. Stavite sve u posudu do potkoljenice.
3. U posudu stavite potrebnu količinu jogurta i kečapa, pospite sve sa dosta začina. Ako nije dostupno prirodni jogurt, ali postoji kiselo vrhnje, onda možete sigurno koristiti ovaj proizvod. Ako imate vremena, ostavite piletinu da se marinira nekoliko sati, ali odmah možete započeti dalje kuhanje.
4. Krompir ogulite i narežite na dovoljno male krugove ili srednje kockice. Pržite u tiganju na malo biljnog ulja, trebalo bi da se pojavi zlatno smeđa korica.
5. Uzmite posudu za pečenje, na dno stavite polovinu krompira, zatim stavite pileći batak (zajedno sa marinadom) i još jedan sloj krompira. Posudu prekrijte folijom, pecite pileće batke sa krompirom u rerni 40 minuta, nakon čega možete skinuti foliju i kuvati jelo još 10 minuta.

Kada prođe predviđeno vrijeme za kuvanje, gotove pileće butove sa krompirom i maslinama stavite na porcionirane tanjire, po želji ukrasite s malo zelenila.

Piletina sa krompirom i brokolijem

Ova opcija za kuhanje pilećih nogu s krumpirom u pećnici prikladnija je za sve koji ne žele raditi dugotrajne pripremne procese. Uglavnom, ovdje samo trebate izrezati sve sastojke i staviti ih u rukav za pečenje.

Lista potrebnih proizvoda

Kako tokom procesa kuhanja ne biste morali dodatno ići u trgovinu, bolje je odmah sve pripremiti pravim proizvodima:

• pileći batak - 6 kom.;
• krompir - 400 g;
• kupus brokule - 200 g (što znači neto težina bez peteljke);
• jedan veliki paprika;
• krema 36% - 200 ml;
• nekoliko čena belog luka.

Način kuhanja

Sve je krajnje jednostavno i brzo, prvo treba uzeti pileći batak i isprati ga, zatim ga staviti u zdjelu, posoliti, dodati potrebne začine i malo biljnog ulja. Krompir oguliti, iseći na srednje kockice, staviti sa piletinom. Paprici odstraniti peteljku i sve sjemenke, povrće narezati na kockice i dodati ostalim sastojcima. Brokulu podijelite na manje komade i stavite u činiju.

Sve dobro izmješati, prebaciti u kalup za pečenje, sipati potrebnu količinu kreme. Stavite rukav na lim za pečenje i stavite u zagrijanu rernu, njena temperatura treba da bude oko +190 ° C. Sve proizvode treba peći 1,5 sat.

Nakon predviđenog vremena, hranu možete izvaditi iz rerne, staviti na porcionisane tanjire i ukrasiti začinskim biljem.

Recept za pileće batke sa krompirom za rernu, fotografija jela

Još jedno nevjerovatno ukusno jelo za porodična večera ili večera. Njegova posebnost leži u upotrebi slanine, u ovom slučaju svi sastojci su impregnirani ugodnom dimljenom aromom. Za pripremu ovog jela za četveročlanu porodicu potrebno je uzeti sljedeću količinu proizvoda:

• 4 pilećih bataka;
• 4 velika krompira;
• 200 g slanine;
• 2 jaja;
• 200 g šampinjona ili bilo koje druge gljive;
• majonez - 150 g.

Način kuhanja

Budući da će se hrana većinu vremena peći pod folijom, prvo treba da bude zlatno smeđa. Pileći batak treba oprati i osušiti salvetama, a zatim istrljati proizvod sa svim začinima i biljno ulje... Ispecite meso u tiganju dok ne postane hrskavo, a zatim ostavite sa strane.

Dok se batak prži, potrebno je uzeti slaninu i iseći je na male komadiće. Proizvod popržite u tavi, potrebno ga je kuhati dok se glavnina masnoće ne otopi. U istom tiganju na masnoći od slanine mora se pržiti krompir, narezan na srednje kockice ili kriške. Jednostavno isjeckajte gljive i ostavite sa strane.

Uzmi duboku zdjelu, sipaj krompir, sirove pečurke i slanine umutiti dva jajeta, posoliti, posoliti majonez i sve potrebne začine. Dobro promiješajte i kušajte, ako je sve dobro, onda dobivenu masu premjestite u posudu za pečenje, na vrh stavite pileći batak. Kalup prekriti folijom i staviti u rernu, čija temperatura treba da bude +180°C. Kuhajte jelo 30 minuta.

Nakon predviđenog vremena batak se može izvaditi, a krompir masu sa pečurkama i slaninom iseći na uredne komade. Jaje je odradilo svoj posao - masa je ispala kao cjelina. Ovim je završen proces pečenja pilećih bataka sa majonezom i krompirom u rerni.

Začinjena tepsija sa sirom

Recept je savršen za sve ljubitelje ljute hrane. Proces kuhanja je prilično jednostavan, tako da vam neće trebati više od jednog sata. Kao i uvijek, prvo treba pripremiti kompletan set sastojaka:

• 5 pilećih nogu;
• jedan ljute paprikeČile;
• jedna paprika;
• umak od soje;
• krompir - 400-500 g;
• senf;
• pečurke - 200 g;
• tvrdi sir- 200 g (može se koristiti bilo koja sorta);
• đumbir.

Prilikom pečenja tepsija sa pilećim nogicama, krompirom i sirom u rerni preporučuje se upotreba sledećih začina: kajenski biber, crni biber, korijander, paprika i kurkuma.

Rukovanje hranom i kuhanje

Prvi korak je marinirati pileće butove, staviti ih u činiju, dodati jednu ili dvije kašike senfa, soja sos, sve začine. Također ovdje treba dodati malo đumbira, koji je narendan na sitno rende. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižideru 2 sata. Ovaj postupak se preporučuje, ako nemate vremena za čekanje, onda možete odmah preći na sljedeću fazu.

Krompir oguliti i iseći na kockice, a pripremljenu papriku na kockice. Dajte gljivama oblik ploča. Uzmite duboku posudu za pečenje i namastite je puter, ako nije dostupno, onda možete koristiti uobičajeno povrće. Na dno staviti krompir, gore pečurke i paprike, pa staviti meso i preliti ostatkom marinade. Na dno možete dodati i malo vode ili vrhnja da krompir ne bi zagorio.

Tepsiju kuvajte 30 minuta. U međuvremenu je potrebno naribati tvrdi sir, a kada istekne predviđeno vrijeme za kuvanje, pospite ga po jelu. Držite u rerni neko vreme dok se sir ne otopi.

Svi gore navedeni recepti su testirani u praksi, pa svakako pokušajte skuhati pileće batke s krompirom u pećnici.