EntradaPollo guisado con arco y zanahorias. Receta paso a paso con fotos. Pollo frito con zanahorias y cebollas en una sartén - una receta con una foto.
Pollo frito con zanahorias - Aperitivo, todos amados y muy fáciles de cocinar con un aroma increíblemente agradable. Por supuesto, no hay nada sofisticado en tal kushanye, sino como una cena, almuerzo o desayuno, es agradablemente agradable para el estómago, dándole saturación y placer. Si tiene a mano todos los productos necesarios y el deseo de preparar esta simple obra maestra culinaria, ¡luego comencemos!
Ingredientes para cocinar pollo frito con zanahorias:
- Pollo (caderas frescas) 700 gramos
- Cebolla en 1 pieza (grande)
- Ajo 2-3 dientes
- Zanahoria 300 gramos
- Mezcla de especias para el pollo sabor
- Sal de sal 1 cucharadita
- Pimienta de martillo negro 1/2 cucharadita
- Agua purificada 150 mililitros
- Aceite vegetal 50 mililitros (3 cucharadas)
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Inventario:
Escalas de cocina, vidrio de medición (capacidad de 250 mililitros), cucharadita, cucharada, cuchillo de cocina - 2 piezas, tabla de cortar - 2 piezas, toallas de cocina de papel, cuenco profundo - 2 piezas, estufa, cuchilla de cocina, sartén profundo anti-cuerda y tapa (Capacidad de 2 litros), placa de porciones.
Cocinar pollo frito con zanahorias:
Paso 1: Prepare los ingredientes.
En primer lugar, usando un cuchillo de cocina afilado, limpiamos las verduras que se encuentran en la receta en la receta, enjuague cuidadosamente, usando toallas de cocina de papel, disponen en una tabla de cortar y moler.
El arco está brillando con semirros o cubos grandes en 1 centímetro, las zanahorias son de paja de rubí, anillos, sus mitades o citas en tamaño, no más de 5 milímetros, y el ajo cortó las capas con un grosor de hasta 2-3 milímetros. 
Ahora empezamos a participar en un pájaro, en esta receta, puede cocinar cualquier parte del pollo, bueno, usaremos las caderas. Los enjuagamos a fondo, al mismo tiempo, una pinza pagando desde la superficie de los residuos de la piel de los pelos, así como las plumas con las que la máquina no podía hacer frente a la granja de aves de corral.
Luego, trasladamos la carne en la tabla de cortar, retire el exceso de grasa, si, por supuesto, existen los disponibles, y se dividirá en cada muslo para 2 mitades, aunque puede dejar enteros. Después de eso, los enviamos a un tazón profundo, frotamos el ajo, para degustar sal, pimienta de tierra negra, una mezcla de especias y dejar en este formulario. 15-20 minutosestar persiguiendo. No perdemos un minuto, establecemos los ingredientes restantes en la mesa, que se necesitará para cocinar, y después de la hora deseada, comenzamos al siguiente paso.
Paso 2: Cocinar un pollo frito con zanahorias.
Cuando la carne está un poco pensada, ponga una gran sartén en el fuego medio y vierta en él. la cantidad correcta aceite vegetal. En 2-3 minutos Omitir suavemente en una grasa precalentada impregnada con el aroma de las especias del muslo. Freírlos en cada lado 10 minutos a una corteza marrón oscuro, periódicamente, con la ayuda de una cuchilla de cocina, girando de los lados hacia el lado para no que se pegue a la parte inferior de los platos calientes, y se cubrió con un rubor de manera uniforme.
Tan pronto como las caderas se vuelvan doradas, a su vez, elevamos cada uno y estamos en la mitad de las zanahorias picadas, así como las cebollas. Desde arriba en un pollo, distribuimos las verduras aplastadas restantes con una capa lisa. Después de eso, reducimos el fuego al nivel entre lo más pequeño y medio. Freír todo junto 5 minutos, rompiendo periódicamente la cuchilla. Luego, agregue la cantidad deseada de agua a la sartén, cubra con una tapa herméticamente adyacente y un hosqueter para completar la preparación para 25-30 minutosPor lo que casi toda la humedad debe irse. Si el líquido se evapora antes, pero los muslos con verduras no estarán listos, es mejor agregar un poco más de agua y resistir todo en un fuego moderado debajo de la tapa cubierta. 5-7 minutos.
Cuando las verduras se ablandan, y el pollo se volverá amable y cuando se corta de los muslos fluirá un líquido transparente, apague la placa y me dará un plato en una forma cerrada al menos al menos 10 minutosAunque será muy difícil resistir debido a una sabrosa fragancia divina que se extenderá en todo el apartamento.
Paso 3: Cierre el pollo frito con las zanahorias.
El pollo frito con las zanahorias se sirve caliente como el segundo plato principal. Después de cocinar, la carne con verduras insiste debajo de la tapa, luego se descompone por partes en placas y se sirve con cualquier disco lateral discreto, por ejemplo, pasta, papilla de diferentes crup, ensaladas de verduras frescas, pepinillos, adobos, pan o el hecho de que les gusta más. ¡Disfruta de la comida deliciosa y sencilla!¡Buen provecho!
Como se indicó en el primer paso, este plato se puede hacer desde cualquier parte del pollo, pero no olvide que se están preparando en diferentes momentos. Por ejemplo, un seno no cubrirá una fuerte corteza rojiza, y solo reemplaza el color con rosa en gris-dorado y después de 10 minutos, ya necesitará agregar verduras picadas, y luego resistirá todo en la estufa por otros 20 minutos. Las alas y la espinilla después de 15 minutos de freír también se pueden combinar con zanahorias, así como cebolla y estofado, ya que está escrito en la receta, hasta que la preparación completa es de unos 20-25 minutos;
Para el decapado de pollo, puedes usar cualquier otra especia que se sazonan. platos con carne, por ejemplo, todo tipo de pimientos de tierra, charker, sabio, menta, melisu, estragón, y estas son solo algunas opciones de todas las posibles;
Alternativa al agua - vegetal o caldo de carne, Luke - Gasto o dulce búlgaro.
Pollo guisado con cebollas y zanahorias, cuya receta le da total libertad, resulta muy sabrosa. Aquí están las proporciones de los productos que usé, puede variar según su discreción. Menos, tomas verduras, o más, agrega algo más (pimienta amarga o dulce, tomates), el pollo todavía se vuelve muy sabroso y jugoso. Al usar el filete de pollo, el plato será dietético. Pero para esta receta. pollo guisado Con cebollas y zanahorias, es muy posible tomar un pequeño pollo entero y cortarlo en trozos (alas, patas, pechugas). Y en la primera, y en la segunda versión, se combina un pollo cocido con papas, alforfón, pasta.
Ingredientes:
- Pollo (jamón) - 800 g;
- la bombilla de cebolla (grande) - 1 pieza;
- zanahoria - 1-2 piezas;
- aceite vegetal - 40-50 ml;
- sal;
- PickPoint Ground Black;
- Especias para el pollo, a su gusto;
- El agua es 1 taza.
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Cocinando
Lave el pollo y corte en las piezas de la porción.
Inmediatamente prepararse y verduras. Limpie las cebollas de las cáscaras, lave y corte los medios anillos.
Limpie la envoltura de la zanahoria en un gran rallador o corte una pajita muy delgada.
En la sartén aceite vegetal, presenta trozos de pollo y freír desde dos lados hasta que aparezca la luz dorada de la luz.
Pollo rápidamente puesto en la salsa, y en ese aceite, donde asó, envía las cebollas primero, después de 5 minutos, zanahorias. Free verduras durante 5-7 minutos a fuego lento, interfiere con él. Después de eso, coloque las cebollas con una zanahoria en una platería en la parte superior del pollo.
Espolvoree un pollo con verduras con sus condimentos y especias favoritas, spray y pimienta. No hay proporciones aquí, actúe de su gusto, después de todo, a alguien ama muy afilado, y alguien es importante para alguien.
Ahora vierta agua en la salsa y pone a hervir en el alto calor. Tan pronto como el agua comienza a hervir, haz un poco de fuego y extingue un pollo con un arco y zanahorias debajo de la tapa hasta que se dispara completa. 
Consejo:
Las especias, condimentos y salpicaduras no se pueden arrepentir, colocar una hoja de laurel de pollo y romero, el clavel y la pimentón, el ajo y la cúrcuma, el chile y el cilantro.
En el período de vegetación fresca, lo agregará audazmente al pollo, solo dará un aroma aún mayor.
Para el plato con un delicioso y suave, mucho depende del pollo en sí. Elija una carcasa de un joven, pesando hasta 1,5 kg. Intenta comprar pollos pollos, no congelados.
El mismo pollo exacto se puede preparar en una olla lenta.
Hace un total de un cuarto de siglo, para ver a la venta en una tienda regular de pollo fresco, fue comparable a la llegada de la OVNI. Pero, a veces, los pollos "vivos", delgados y, aparentemente, llevados a la tienda de comestibles local. Pero fue raro. Entonces, los platos caseros del pollo eran, más bien, algo extraordinario que todos los días.
Pollo casero (Gallus domesticus) - la apariencia más común aves de corral, invaluable fuente de carne, huevos, plumas y problemas en el jardín. Oh, ¿cómo te "obtuvo" pollos caseros en su abuela en el pueblo de sus campañas sin fin "en Skoda"? Pero la carne de pollo, bien cocinada, compensó todos los costos nerviosos.
El plato favorito de la infancia, con vermicellina y verduras. Todavía amo, incluso.
Por supuesto, caldo de pollo De la casa y la tienda de pollo son dos caldos diferentes. Pero con algunos trucos, es muy posible cocinar una sopa muy buena.
Por lo general, rara vez, que compra un pollo entero para cocinar en casa. Ahora puede comprar partes separadas de la carcasa de pollo en la cantidad requerida. Desde las piernas y las alas, es conveniente cocinar los primeros platos, desde el filete de pollo, desde las caderas.
Delicioso pollo casero Con zanahorias, estamos preparados a partir de. glándulas de pollo. Shin - Muy adecuado para la cocina de la porción. O simplemente cocinar.
Pollo con zanahoria
Sobre la receta
- Producción: 2 porciones
- Preparación: 15 minutos
- Cocinando: 45 min.
- Preparando para: 60 min
Pollo con estofado de zanahoria en casa en salsa.
Es posible tomar plena confianza a la carne universal. Es delicioso en hervido, frito, estofado y, por supuesto, en forma horneada. Pollo guisado con verduras: un plato que se está preparando en cuestión de minutos. Puede ser una excelente opción para el almuerzo rápido o la cena. Es posible frotar carne de pollo con cualquier verdura. En verano puedes usar calabacín fresco, berenjenas, color col, Tomates, chicharo verde y frijoles. En el otoño, se puede preparar con una calabaza. Y durante todo el año, el pollo se puede sacar con una cebolla y zanahorias de escape.
Pollo guisado con arco y zanahorias. - Esta es una receta simple y básica de pollo guisado, que siempre puede cambiar un poco a su gusto, tratando de experimentar con especias y agregarlos u otras verduras para la temporada.
La tecnología de preparación de pollo guisado puede ser completamente diferente. Por lo tanto, es posible ponerlo en una sartén, en una cacerola, en una olla lenta, un horno o usar un horno de microondas. En cualquier caso, el plato será muy sabroso. Para preparar este plato, puede tomar cualquier parte del pollo.
Ingredientes:
- Filete de pollo o - 300-400 gr.,
- Cebollas - 2 piezas.,
- Zanahoria - 2 PCs.,
- Especias: curry, cilantro, pimentón, cúrcuma, pimienta de tierra negra,
- Sal al gusto
- Hoja de laurel - 1-2 piezas,
- Aceite de girasol
Pollo guisado con arco y zanahorias - Receta.
Para empezar, preparamos verduras. Lavado de zanahoria. Limpia ella y las cebollas de la cáscara. Puerro cortado en cubos. Zanahoria estodia en un rallador poco profundo o medio. Enjuague el cuello de pollo de agua o filete de pollo. Nadar carne de pollo con servilletas. Cuchillo afilado corta la carne de los martillos. Luego cortarlo con trozos pequeños. En el caso de que esto esto esto, simplemente lo cortará con 2 2 cubos. Las zanahorias con cebollas disponen. sartén caliente Con aceite de girasol.
Estado de las verduras. Espacio para 10 minutos antes de suave. Añadir piezas de pollo a ellos. Los espolvoreó con sal, especias. Ponga la hoja de laurel. Verter el agua. La cantidad de agua es ajustable por su discreción. Si lo agregas más, luego resulta de un pollo con una salsa. En esta cantidad de productos, agrego media taza de agua. Verduras con la carne revuelva. Cubra la sartén con una tapa.
Pollo guisado con zanahorias y cebollas.Estará listo después de 15 minutos. Por cierto, 5 minutos antes del final de la cocina, puede agregar una cucharada de crema agria o crema, gracias a la cual el pollo adquirirá una fragancia cremosa. Como guarnición a ella muy bien. puré de patatas, alforfón, papilla de trigo, o espaguetis, todo depende de sus preferencias de gusto. Disfrute de su comida.
Calorie: 854.42
Tiempo de cocción: 30
Proteínas / 100 g: 7.55
Carbohidratos / 100 g: 3.8
Pollo frito En salsa de zanahoria, una placa de carne y verduras calientes para todas las etapas de la dieta duucana (excepto la fase de "ataque"). Esta es una receta muy simple para la que puede preparar no solo la carne de pollo, también puede freír pavo o ternera. No necesita una guarnición, salsa de zanahoria, apio y cebollas son bastante voluminosas y es una buena compañía de carne de pollo.
Para degustar, el plato se puede resolver con yogur bajo en grasa y chupar con pan de harina de grano entero.
Tardará 30 minutos para prepararse, se obtendrán 2 porciones de los ingredientes indicados.
Ingredientes:
- Pollo - 350 g;
- Zanahorias - 200 g;
- Apio - 150 g;
- Cebolla - 80 g;
- Chile Pepper - 1 PC.;
- ajo - 3 dientes.;
- Dill - 20 g;
- Aceite de oliva - 5 ml;
- cebolla verde;
- sal;
- Pimenton.
Cocinando
Limpiamos de la cáscara del montón de la cebolla de cebolla, cortada en anillos gruesos, freír en una sartén bien calentada, lubricado con aceite de oliva. A la proa no se quema, necesita espolvorear con una ligeramente sal, un poco de corte. La sal sacará la humedad, y el arco languíne lentamente. juicio propio Antes de un estado transparente. 
Pollo de freír por separado en una sartén. Llevar bEMPS DE POLLO, Corte los huesos, quite la piel, cortada en trozos pequeños. Ponemos trozos en una sartén lubricada, agregar ajo, en rodajas con placas delgadas, pimienta de chile rojo fresco picada y eneldo. Freír el pollo de 3-4 minutos. 
Mezclamos la carne con una cebolla frita, cocinando durante otros 5 minutos. 
Doblado con pequeños cubos de apio y zanahorias blanqueadas en agua hirviendo durante 4 minutos. 
Combinamos todos los ingredientes juntos, mezclamos, sal al gusto, temporada con una paprika con un martillo. 
Mashed a fuego medio sin una tapa, cuando el líquido se evapora, puede disparar desde el fuego e inmediatamente servir en la mesa. 
Ponemos una porción de pollo frito con salsa de zanahoria en un plato, espolvoree con cebollas verdes, anillos de chille, decore la rama de eneldo.
Un apetito agradable, y recuerde, la comida dietética debe ser brillante, sabrosa y útil. Uno mismo productos simples Puedes combinar un plato tan nuevo con el gusto original. 
Y puedes cocinar el postre