EntradaLo que se puede hacer con Daikon. Platos de dique. Baton de carne con jamón y daekon.
Daikon es una de las variedades de rábano. Crece en Japón y traducido significa "raíz grande". Si hablamos de características aromatizantes, el rootpode recuerda al rábano negro habitual. Pero su gusto es más suave y suave debido a la ausencia de aceite de mostaza.
La ensalada DICON es increíblemente útil, ya que el rootpode tiene propiedades antioxidantes, es el protector de imuno y tiene un efecto positivo en el sistema digestivo.
Si el sabor de Daikon te parece demasiado afilado, puedes suavizarlo. Para esto, la corteza de raíz está cortada o se frota en el rallador, se vierte en media hora con agua fría y luego dejando el colador y dale un buen agua.
Ofrecemos una selección de mí mismo. recetas simples Ensaladas de Radish Daikon (con una foto).
Rábano naranja
La ensalada más fácil es una combinación del dique en sí con una zanahoria: un imperioso pero delicioso y útil. Preparándose en cuestión de minutos.
Para la preparación de una ensalada de un dique con zanahorias, necesitará: en una zanahoria, y DiCon, cebollas verdes según las preferencias. El sabor está regulado por la pimienta molida y la sal. Como un uso de reabastecimiento de combustible 2 cucharadas. l. Cremas agrias y 1 cucharada. l. Jugo de limon.
Para obtener un "chips" suave, use un rallador especial para ensaladas coreanas.
Ensalada de cocina:
Todo, la ensalada está lista y puede ser trampa.
Manzana tándem.
La opción de ensalada de dique con zanahorias y manzana es muy y, gracias a la fruta, tiene la agria ligera. Combinación muy inusual.
Para la preparación de una ensalada tan sabrosa, debe sellarse con zanahorias, rábano japonés y tamaño mediano de cada ingrediente. Calentar el sabor de las cebollas verdes (es necesario de acuerdo con su gusto). Siga la ensalada de mayonesa. No te olvides de la sal.
Ensalada de cocina:
Todo, permanece solo para espolvorear con una ensalada con un arco verde picado y puede ser trampa.
Ensalada con Radisky
De DiCon, muy ligero, vitamina y deliciosas ensaladas. La raíz se combina perfectamente con varias verduras y frutas. Como resultado, las ensaladas son ideales para platos de mariscos o carne grasa.
Para la preparación de ensalada nitaminada con y Dykon, tomará: la mitad de la raíz de la raíz del dique grande, 4 rábanos, el frío del perejil o una cebolla de plumas y 1 cucharadita. Jugo de limon. También requerirá bastante azúcar, sal, pimienta molida y 1 cucharada. l. crema agria.
El número de ingredientes que puede orientar a su discreción. Esto es especialmente cierto para las especias y la crema agria. Por cierto, este último puede ser reemplazado no solo por Mayonesnaise, sino, por ejemplo, yogur natural.
Ensalada de cocina:
Todo, permanece solo para cambiar la ensalada en un hermoso tazón de ensalada, decorado con verduras picadas, cebollas verdes y proceder a la comida.
Con palillos de cangrejo
Tandem Daikon con mariscos es muy suave y sabroso. Y vamos a tratar de usar palitos de cangrejo. Para un hijo, agregaremos un huevo hervido, y para la frescura - Pekín, repollo.
La receta para cocinar ensalada de DiCon proporciona: 0.25 kg de palitos de cangrejo, 0,2 kg de rábano japonés, 0.15 kg col china, 3 huevos, 0.3 kg. pepinos frescos0.1 litros son crema agria o mayonesa y de gusto.
Ensalada de cocina:
- Desarrolle palitos de cangrejo, retire la envoltura y corte en cubos pequeños.
- Lave los huevos, hierva el Schozy, fresco, limpio y corte en cubos.
- Lave la col con agua corriente, seque en una toalla y corte de paja.
- Daikon también se lava y se ralló en el rallador en un "fideos" delgado.
- Dobla todos los componentes preparados en capacidad profunda, agregue especias, mayonesa, mezcle bien y envíe a la tabla.
Ensalada con carne.
Daikon es bueno y combinado con productos cárnicos. Las nueces dan dulzura, y greens, el sabor derecho y el aroma.
Para cocinar ensalada con Dykon y Carne, necesitará un rábano japonés, 0.25 kg carne de res hervida, 2 bombillas, 3-4 ramitas de plumas de eneldo, cilantro y cebolla, así como puñado nueces. Para freír, use aceite de girasol, como reabastecimiento de combustible - mayonesa.
Ensalada de cocina:
Todo, la ensalada del rábano Dykon está completamente listo, se puede aplicar a mesa festiva y gusto.
Ensalada con huevo y queso.
El queso es a menudo uno de los ingredientes principales de cualquier plato. Presentamos su atención la receta para la lechuga con un dikecon y un huevo y queso rallado. Es él quien le da la suavidad y la piquidad del plato.
Para cocinar necesitará una raíz de dique, dos huevos de gallina, Queso alrededor de 30 g, pimienta ligeramente molida con sal y aceite de oliva para reabastecimiento de combustible.
La receta proporciona el uso del queso grano Padano. Pero puedes tomar cualquier cosa, lo más importante. variedades sólidas. Su cantidad también varía según su propio gusto.
Ensalada de cocina:
- Rejilla de queso con un pequeño diámetro.
- Daikon Lave a fondo, limpio de la cáscara.
- Usando un rallador con grandes y agujeros, agarrue la raíz.
- Hervir e hervir los huevos, fresco, limpio y también se reúne en un gran rallador.
- En el tazón de ensalada puso queso triturado, Dykon y huevos.
- Vierta el aceite de oliva, pimienta, sal.
- Todas las ensaladas de ingredientes de Daikon Mix a Homogeneity.
Para formar una diapositiva, a petición, decore con greens picados y puede proceder a la comida.
Ensalada de verduras andaluzas
Y aquí hay otra receta simple de ensalada DICON con fotos de paso a paso Basado en pepino, tomate y reabastecimiento de combustible inusual. En combinación, obtienes un plato muy seductor.
Necesitará 0,16 kg de Daikon, 90 g de pepinos frescos, una rebanada de ajo, un repaso de un bully, 70 g de tomate y verduras al gusto. Para repostar, tome 2 cucharadas. oliva o cualquier otro aceite vegetal, cuarto de pimiento rojo agudo y 1 cucharadita. vinagre.
Según la receta, los pequeños se utilizan en la ensalada. Básicamente. Puede usar cualquier solo si contienen demasiada humedad: use piezas menos "jugosas".
Ensalada de cocina:
Permanece solo decorar una ensalada con un Dicken y Greens de pepino y dejar que se rompa por 5-10 minutos.
Ensalada "enigma"
Ensalada de DIKE "RIDDLE" - Muy interesante tanto en gusto como de cocina. A la vista, incluso de inmediato y no está claro de qué consiste. Fácil, pero al mismo tiempo, muy satisfactorio puede reemplazar una cena completa.
Por lo tanto, para hacer esta obra maestra culinaria, necesita: una raíz de dique, un abeto de zanahoria y cebolla, dos huevos, 0,3 kg de carne hervida (por ejemplo, kritz, pavo, carne de res), 1-2 rebanadas de ajo, agua y mayonesa en La cantidad de 2 y 1 cucharadas. En consecuencia, aceite vegetal y sal con pimienta.
Ensalada de cocina:
Ensalada lista!
Ahora sabes cómo cocinar la ensalada de Daikon. Curiosamente, el rábano se combina con muchos productos, por lo que puede operar con la composición y la cantidad, y, utilizando las recetas propuestas anteriormente como la base, puede crear sus ensaladas.
Video Recetas Ensaladas De DiCon
Daikon - Rábano japonés, gusto y crujiente. el color blanco, forma oblonga. Las ensaladas con rábano son poco conocidas en nuestros países, y muy en vano, porque es - raíz de raíz útilRico en muchas vitaminas, oligoelementos y propiedades útiles. Tiene un gusto increíble y, en contraste con el rábano habitual, no le importa en absoluto.
Para que este milagro sea un vegetal, por lo tanto, hablar completamente, después de la molienda, debe darse de pie, luego drene el exceso de líquido y agregue al plato.
En la ensalada, el rábano se usa como ingrediente principal, se le agregan más verduras para el gusto y la diversidad: las zanahorias, la col, pimiento, cebolla, pepino y más. También agregue varios tipos de carne o pescado, y a veces fruta.
El reabastecimiento de combustible para la ensalada con rábano es la mayoría de los aceites de oliva o sésamo, por lo que la dieta de reposapiés o ensaladas de lentenes. Hay y crema agria, salsas de mayonesa, lo que hace que el plato sea más saturado. Todo depende del deseo. Desde arriba, decoran verdes frescos y semillas de sésamo. Consideremos algunas formas de preparar ensaladas con Radish Dycon.
Cómo hacer una ensalada de Radish Daikon - 15 variedades
Pulmón plato independiente O excelente cena o cena.
Ingredientes:
- Pulpa de cerdo - 200 gr.
- Arco azul - 1 PC.
- Jugo de limón - 1st.l.
- Rábano - 1 PC.
- Parsley Greens - 1 paquete.
- Crema agria - 2st.l.
- Sal, pimienta - al gusto
- Azúcar - 0.5h.l.
Cocinando:
Clear cebollas y corte en semirros, pliegue en un platillo profundo, vierta con jugo de limón, espolvoree con azúcar, vierta agua fría y dése a pararse 10 minutos. Hervir la carne en agua salada hasta que esté listo, luego fresca y cortada en pajitas. Rábano japonés limpiado de la cáscara y rejilla en un gran rallador. Escurrir líquido de cebollas en escabeche. Conecte la carne, el rábano y las cebollas, agregue sal, pimienta, crema agria y mezcle todo. Antes de alimentar, decorar greens frescos.
Ensalada simple, otoñal y vitamínica.
Ingredientes:
- Radish Daikon - 1 PC.
- Zanahoria fresca - 2 PC.
- Pepinos frescos - 2 PC.
- Nueces - 50 gr.
- Aceite de sésamo - 2 cucharadas.
- Sal al gusto.
Cocinando:
Nueces para secarse en una sartén, luego enfriar y cortar con un cuchillo. Clear zanahorias y rábanos de la cáscara, lavar con agua corriente y agarrar rayas largas delgadas en un rallador especial. Pepinos frescos Lavar y cortar en paja. Conecte todos los ingredientes, sal, agregue aceite, mezcla. Quédate en un plato de ensalada y espolvoree con tuercas.
Jugoso rábano en su propio jugo
Ingredientes:
- Rábano japonés - 1 PC.
- Guisantes verdes en el pod - 50 gr.
- Arco azul - 30 gr.
- Sal, pimienta - al gusto.
- Azúcar - 1CH.L.
- Limón - 0.5 piezas.
- Semillas de sésamo negro - 1er.
- Aceite de oliva - 2st.l.
Cocinando:
Claro y rejilla en una gran gracia del rábano. Tronchar chicharo verde En varias partes. Cebollas cortadas por medio anillos. Mezcle todo en el mismo plato, apriete un limón, agregue azúcar y dé a pie 10 minutos.
Para que la ensalada de rábanos no flote en el líquido, después de la moler, dársela y luego drena todo el líquido.
Luego se vende en sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar todo Decorar con greens y sésamo.
Ensalada jugosa para los fanáticos de la cocina vegetariana.
Ingredientes:
- MANGO GREEN - 100 gr.
- Daikon - 100 gr.
- Zanahorias - 100 gr.
- Jugo de Lyme - 2ST.
- Aceite de sésamo - 2ST.
- Azúcar, sal - al gusto.
- Kinza - 1 ramita.
Cocinando:
Despejado y frote los mismos trapos, zanahorias y mangos. Coloque todo en un tazón. Para repostar, mezcle el jugo de la cal con aceite de sésamo, sal y azúcar. Salsa de ensalada de agua, mezcla y decore las ramitas de Kinse.
Fácil I. ensalada suave Para los amantes de la alimentación saludable.
Ingredientes:
- Manzana verde - 1 PC.
- Pimienta búlgara - 1 PC.
- Rábano Daikon - 200 gr.
- Zanahoria - 1 PC.
- Petrushka - 1 paquete.
- Sal al gusto.
- Vinagre de Apple - 1st.l.
- Aceite vegetal - 26.
Cocinando:
Lave limpio de las semillas y corte un pimiento rojo con un cubo. Greens enamorado. Daikon y las zanahorias limpian y se reúnen en la zanahoria coreana. Despeja la manzana de la cáscara y la mitad, cortada en un cubo.
De modo que la manzana no lo demuestre inmediatamente después de la molienda, debe ser vertido con jugo de limón.
Conecte todos los productos, vierta el vinagre, el aceite vegetal y agregue sal. Servir a la mesa.
Plato picante que se complementará perfectamente.
Ingredientes:
- Radish Root Daikon - 1 PC.
- Manzana verde - 1 PC.
- Zanahoria - 1 PC.
- Mayonesa - 1er.
- Sal al gusto.
- Ajo - 3 dientes.
Cocinando:
Claro, enjuague y rallado en el rallador para la zanahoria coreana Daikon, Apple y zanahorias. Exprima el ajo, agregue sal, mayonesa y mezcle todo. Quédate en un plato de ensalada.
Plato suave y delicioso.
Ingredientes:
- Camarones - 300 gr.
- DAIKON - 1 PC.
- Hojas de ensalada de maíz - 100 gr.
- Salsa de soja - 2h.l.
- Aceite vegetal - 3st.l.
- Azúcar - 1CH.L.
- White White - 3st.l.
- Vinagre de manzana - 1h.l.
- Sal pimienta.
Cocinando:
Cortar el rábano japonés con cintas delgadas.
Para que el rábano sea crujiente y jugoso, debes ponerlo en agua helada y ponerlo en frío por lo menos 20 minutos.
Camarón fríe en una sartén con aceite vegetal durante unos minutos. Las hojas de ensalada se lavan y sequen. Obtener rábano, fusionar todo el agua, combinar con ensalada y camarones. Para salsa mezcla aceite, salsa de soja, vinagre y vino. Ocultar una ensalada, agregar sal y pimienta a voluntad.
Adición picante, aguda y crujiente a la cena o la cena.
Ingredientes:
- Raíz Radish - 500 gr.
- Sal - 1st.l.
- Azúcar - 1st.l.
- Pimienta de tierra negra - pellizca.
- Pimienta roja - en la punta del cuchillo.
- Vinagre - 2st.l.
- Aceite vegetal sin refinar - 2ST.
- Carnación seca - Pellizca.
Cocinando:
Retire la cáscara con rábano con la ayuda de la vegetación. Máquina Dykon con pequeñas rayas y retenga. Siguiente para hacer marinada. En el agua hirviendo litro, agregue una cucharada de sal, tanta azúcar, pimienta, vinagre, mantequilla y mezcle todo. Vierta el rábano de salmuera caliente. Agregar pimientos picantes y clavel. Así que 3 - 4 horas. Luego drene todo el líquido. Al declarar, decorar greens.
Sabor suave y rico de este plato sorprendió gratamente a los huéspedes.
Ingredientes:
- Aguacado - 1 PC.
- Daikon - 100 gr.
- Pepino - 1 PC.
- Leek Shalot - 1 PC.
- Cebollas verdes - 1 rama.
- Hojas de ensalada - 30 gramos.
- Aceite de oliva - 3st.l.
- Sal al gusto.
- Vinagre de arroz - 1st.l.
Cocinando:
Pepino cortado en círculos, diapositivas delgadas de aguacate. Daikon frotando el rallador. Anillos de sonido reducen las cebollas del chalot. Pliegue en el recipiente de ensalada bellamente rábano, pepino, chalot y aguacate. Añadir cebollas verdes. Temporada con aceite, vinagre y sal.
Una ensalada ligera con reabastecimiento de combustible fragante no se dejará indiferente en la mesa de la cena.
Ingredientes:
- Daikon - 250 gr.
- Repollo - 100 gr.
- Zanahorias - 100 gr.
- Brócoli - 100 gr.
- Mostaza - 0.5 HP.
- Mayonesa - 1er.
- Crema agria - 2st.l.
- Sal pimienta.
- Cebollas verdes - 30 gramos.
- Parsley Greens - 1 ramita.
Cocinando:
Rábanos y zanahorias se reúnen en el mismo rallador. Repollo para ahogarse, guardar y moverse ligeramente manos. Cortar brócoli y greens. Conecta todos los ingredientes. Para salsa, mezcla crema agria, mayonesa, mostaza, sal, pimienta y ensalada de temporada.
Plato para amantes pedregosos
Ingredientes:
- Pepper Sweet - 1 PC.
- Zanahoria - 1 PC.
- DAIKON - 1 PC.
- Pepino fresco - 1 PC.
- Jengibre - 30 gr.
- Chile - 0.5 PCs.
- Aceite de sésamo - 3ST.
- Salsa de soja - 1er.
- Jugo de limón - 1st.l.
Cocinando:
Prepare la salsa del aceite de sésamo, el jugo de limón, la pimienta de chile, el jengibre y la salsa de soja. Revolver y retener. Cortar en paja delgada pimienta búlgara, Rábano, Pepino y Zanahorias. Mezcle todo en un plato, vierta la salsa y el archivo a la mesa. Buen provecho.
Ensalada de vitaminas para el invierno.
Ingredientes:
- Radish Daikon - 1 PC.
- Zanahorias - 1pc.
- Apple - 1 PC.
- Cebolla verde - 30 gramos.
- Azúcar - 0.5h.l.
- Sal, pimienta - al gusto.
- Aceite de oliva - 2st.l.
- Jugo de limón - 2st.
Cocinando:
Cortar una zanahoria de paja delgada, Dickeon y una manzana. Molienda verde de puerro. Conecte todo en un gran tazón común. Para salsa: mezcle la sal con jugo de limón, aceite de oliva, azúcar y pimienta de tierra blanca. Ensalada de agua y mezcla.
Explosión de vitaminas de ingredientes asequibles.
Ingredientes:
- Tomate FRESH - 2 PCS.
- Radish Daikon - 1 PC.
- Dill - 1 paquete.
- Aceite de oliva - 3st.l.
- Jugo de limón - 1st.l.
- Sal al gusto.
Cocinando:
Raddy limpió y se reúne en un gran rallador. Retirar en un colador a los vasos en exceso de jugo. Tomates separados de la pulpa. Parte sólida cortada en paja. La pulpa no usa, de lo contrario habrá mucho líquido en la ensalada. Eneldo cortó finamente. Todos se conectan, espolvoree con jugo de limón, sal y verter aceite.
Bajo calorías y ensalada ligera, adecuada para todos los que siguen la figura.
Ingredientes:
- Zanahoria - 200 gr.
- Daikon - 300 gr.
- Azúcar marrón - 1h.l.
- Aceite de sésamo - 2ST.
- Schuput - 1st.l.
- Sal, pimienta negra.
Cocinando:
Cortar en zanahorias de tiras finas y rábanos, dar a la posición. El azúcar de caña se confundirá en polvo en un mortero y se combina con dos cucharas de agua. Verter en verduras. Luego se escape en el colador para que las gafas sean líquidos excesivos. Añadir pimienta negra y aceite de sésamo a la ensalada. Todos revuelvan, decoran semillas de sésamo.
Ensalada de verduras útiles y deliciosas.
Ingredientes:
- Pekín repollo - 300 gr.
- Zanahoria - 1 PC.
- DAIKON - 1 PC.
- Aceite de oliva - 20 ml.
- Jugo de limón - 1st.l.
- Dill - 1 paquete.
- Sal al gusto.
Cocinando:
Daikon y zanahorias en un tazón de ensalada, luego repollo picado, agregue eneldo triturado, sal, jugo de limón y aceite de oliva. Mezclar todo Eso está todo listo.
Radish Daikon no usa en nuestras áreas de gran popularidad y en vano, porque resulta deliciosa, y lo más importante, platos útiles. Hay muchas recetas de cocina de diques, hay sin complicaciones ensalada de vitaminas y bocadillos, así como los platos primero y segundo bastante originales.
Después de seguir una receta de este tipo, harás una ensalada afilada, ensalada, que complementa perfectamente los platos de carne.
Ingredientes:
- 500 g de rábano;
- 2 dientes de ajo;
- 1 cucharada. l. Apple 3% vinagre;
- 1/2 h. L. Sáhara;
- sal y pimienta para probar.
Radic necesita agarrar en el rallador, agregar sal, pimienta y otras especias afiladas al gusto y salir durante 30 minutos. Marinar. Jugo que se distinguirá, es necesario fusionarse.
Ajo cortado en rayas finas, freír. Todos los contenidos de la sartén se suspenden en una placa separada, agregue azúcar y vinagre. Adquirido salsa de Ajo Rábano de halong.
Rábano marinado
Dycon marinado es un excelente bocadillo para platos de carne y pescado, y también actúa en el ingrediente para sushi. El rábano es picante y fragante. Definitivamente le gustará los fanáticos de los platos picantes.
Tomará:
- 1 kg de Rábano Japonés Daikon;
- 0.5 ml de agua;
- 2.5 cucharadas. l. 9% vinagre;
- 4 cucharadas. l. Sáhara;
- 3 h. sales;
- 1 cucharada. l. cúrcuma;
- 5 dientes de ajo;
- 2 - 3 PCs. hoja de laurel;
- 3 - 4 PCs. claveles;
- pepper es fragante al gusto.
Antes de usar la raíz, la raíz se necesita detenidamente y limpia de la cáscara.
Cocinando:
- Rábano cortado en círculos delgados, vierte sal y mezcla.
- Mientras que Daikon se le pregunta, cocine la marinada. Agregue el azúcar y vierta todas las especias, excepto el ajo. Después de hervir la composición para verter en el vinagre y retírela del fuego.
- Ajo cortado en placas delgadas y agregue al rábano. Dispara a la masa al frasco y vierta la marinada caliente.
Puede enrollar la pieza de trabajo para el invierno o poner en el refrigerador, es por 12 horas.
Nota. Puede almacenar el rábano marinado en el refrigerador no más de 2 semanas.
Bocadillo de carne con daikon
El plato es ligero, pero simultáneamente satisfactorio. Es adecuado para la mesa festiva.
Ingredientes:
- 1 raíz;
- 300 g pollo hervido;
- zanahoria;
- bulbo;
- 2 huevos;
- 2 dientes de ajo;
- sal y especias al gusto;
- mayonesa.
De esta cantidad de ingredientes, se obtienen 4 porciones de una ensalada maravillosa.
Cocinando:
- Raíz para agarrar el rallador fino, el pollo cortó en una pajita delgada.
- Huevos hervidos I. zanahorias crudas Moler lo mismo que Daikon.
- Cebollas cortadas en medio anillos, para freír.
- Conecte todos los ingredientes, sal, pimienta y mayonesa de reposapiés. Desde arriba excluyendo el ajo.
Puede alimentar bocadillos en las hojas de lechuga o disponen en cestas de obleas.
Ensalada de dique con zanahorias y manzana.
DiCon Ensalada con zanahorias y manzana es dietética y barata. Tomará 1/2 rábano, 2 manzanas verdes y zanahorias para su preparación.
Nota. Para una apariencia hermosa, el rábano es mejor frotar en el rallador para zanahorias coreanas. Como resultado de este procesamiento, debería ser una gran paja.
Daikon, las zanahorias y las manzanas deben ser rejémonos. Si las manzanas no son ácidas, entonces es mejor espolvorear con jugo de limón. Ensalada lista para sal, pimienta y verter aceite vegetal en ella. Siguiente para decorar greens.
Con coreano cambal
eso un plato tradicional En Corea. Se puede servir como un refrigerio a la cerveza o guarnición a las papas.
Tomará:
- 3 kg de rábano;
- 2 cambals secos;
- 1/2 art. pasta de pimienta;
- 50 g de sales.
Una pasta de pimienta nítida Kochuzhan se puede comprar o preparar de forma independiente.
Snacks de cocina:
- 1.5 kg de Daikon se corta por cubos, y el rábano restante son bares. Sal y dejar bajo el yugo por 2 días.
- Clambal limpio de la piel, cortada en trozos pequeños.
- Desde el zumo de combinación de rábanos, agregue vegetal a pescado. Recoger pasta de pimienta.
Un bocadillo se descompone en los bancos y se pone en el refrigerador. Después de 2 días, el plato está listo para usar.
Sopa Misho con Rábano Daikon
Misho-Soup es también un plato coreano tradicional. Radish Daikon actúa en el papel de un sustituto de la papa.
Ingredientes:
- 1/2 raíz;
- 2 cucharadas. l. Pasta de miso;
- 2 cucharadas. l. Dasy Powder;
- 50 g de cebollas verdes, flechas de ajo o abrailers;
- sal y especias al gusto.
Los ingredientes están diseñados para 1,5 litros de agua. Cocinar la sopa sobre la carne o el caldo de hongos.
Cocinando:
- En el agua caliente, vierta Dasy Powder y agregue Dykon picado por barras gruesas. Cocinar 5 - 7 minutos. Después de hervir, hasta que los rábanos se vuelvan blandos.
- Añadir una pasta miso y verduras ricas. Cocinar 1 - 2 min.
Servir en la mesa, después de 10 a 15 minutos. Después de completar la preparación, durante la cual la sopa tendrá tiempo de pararse.
Ensalada con palillos de cangrejo
Esta ensalada de dique baja en calorías. Es rápido y fácil de cocinar.
Tomará:
- 2/3 de la raíz;
- 2 - 3 pepinos grandes;
- 150 - 170 g de palitos de cangrejo;
- huevo duro;
- cabeza de arco rojo;
- manojo de eneldo;
- mayonesa;
- sal.
Opcionalmente, puede agregar 100 a 150 g de repollo de Pekín a la ensalada.
Nota. Radish Daikon no da amargura y no tiene una fragancia pronunciada, por lo que se combina perfectamente con otras verduras en ensaladas frescas.
Cocinando:
- Daikon frota en el rallador. Cebollas, palitos de cangrejo, pepinos y huevo cortados en cubos.
- Sal de ensalada, mayonesa de repostar.
Plato asperjado espolvoreado con eneldo picado.
Cerdo guisado con daekon
Este plato es adecuado para arroz o fideos. Moderadamente picante y muy fragante.
Ingredientes:
- 700 g de un rebanador;
- 1/2 Rábano mayor;
- 2 bombillas;
- 2 zanahorias;
- raíz de gobo;
- 3 dientes de ajo;
- 2 cucharadas. l. aceite de miel y vegetales;
- 1/4 tazas de sake, salsa de soja y mirina;
- 2 palitos de canela.
Los ingredientes están diseñados para 5 porciones.
Cocinando:
- Corte de cerdo en 4 cubos de 4 cm. Freír en aceite vegetal hasta color dorado.
- Cebolla y zanahorias cortadas en cubos, Gobo y Dykon, con un espesor de 2,5 cm de espesor. El ajo está finamente picado.
- Vierta verduras a cerdo y freír 2 - 3 minutos. Agregue todos los ingredientes restantes y estofado bajo una tapa cerrada a 1,5 horas. A fuego lento.
Acerca de la preparación del plato puede ser juzgada por cerdo, debe ser suave.
Receta de Lagman inusual
Este es un segundo plato tradicional de tamaño mediano. Su base es carne, verduras y fideos. Si viertes más fluido a Lagman, entonces obtendrás un primer plato de pleno derecho.
Ingredientes:
- 0.7 kg de carne de res o cordero;
- 2 bombillas;
- 2 PCS. Pimienta búlgara;
- 1 Rábano Daikon;
- 2 - 3 zanahorias;
- 200 g de tomate;
- 2 dientes de ajo;
- manojo de vegetación;
- sal y especias;
- 3 cucharadas. harina;
- 3 cucharadas. l. aceite vegetal;
- 200 ml de agua.
Para la preparación, necesitará un refuerzo con un volumen de al menos 3 litros.
Kinza, albahaca, perejil, apio son adecuados como una vegetación. Desde las especias, puede elegir un terreno negro y pimientos rojos afilados, zira y cilantro.
Cocinando:
- Corte la carne con rayas delgadas, cebolla - medio anillos, zanahorias - paja, rábano: barras delgadas, pimientos y tomates - Piezas pequeñas. El ajo debe ser saltado a través de la prensa.
- Ponga la carne en el paisaje, agregue aceite vegetal. Estofado hasta que el jugo se evaporará. A continuación, agregue cebollas, zanahorias y Dycon. Barrido de sal y especias.
- Cuando las verduras se vuelven blandas, es necesario agregar pimienta y ajo, y después de 5 a 7 minutos. Vierta los tomates.
- Después de 5 min. Perfecto 2 - 2.5 litros de agua y prepare 25 a 30 minutos. Hasta la preparación de la carne. Top espolvoreado con un plato de vegetación triturada.
- Haz un fideo "duro". Harina, conéctese con agua, agregue una pizca de sal. Amasar la masa, lubricarlo con aceite vegetal. Salir durante 10 minutos, luego lavar al menos 7 minutos. Despliegue la pieza de trabajo en una capa delgada, cortada en una tira de 8 cm de ancho. Cada tira se extiende y se dobló dos veces, luego se estira de nuevo y se dobló cuatro veces, repite nuevamente. Corte las tiras para obtener un fideo delgado.
- Baje los espacios en blanco en agua hirviendo, cocine 2 min. Arrojarse a un colador.
Coloque los fideos en un plato, para enviar carne guisada con verduras. ¡Puerto!
Kimchi de Daikon
Esto es lo principal plato coreanoQue se preparan, sin exagerar, en cada familia coreana.
Ingredientes:
- 0.6 kg de daikon;
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharada. l. harina de arroz;
- 120 ml de agua;
- 0.5 art. l. jengibre molido;
- 1 cucharada. l. Sáhara;
- 1.5 cucharadas. l. sales;
- 2 cucharadas. l. pimienta ardiente roja;
- 3 cucharadas. l. Salsa de pescado tailandesa;
- un poco de cebollas verdes.
En promedio, desde una cantidad determinada de productos, se obtienen 8 porciones.
- DaiscoS debe cortarse en cubos pequeños, durmiendo 1 cucharada. l. Sal y dejar durante 30 minutos. Luego se enjuagó el rábano bajo el agua corriente.
- En el agua, vierta la harina de arroz, cálida (pero no hierva) para que se obtenga líquido blanco.
- Añadir especias y ajo pasadas a través de la prensa.
- Daikon Mezcla con verduras finamente picadas, vierta la salsa afilada.
Kimchi se va por un día cuando temperatura ambienteY luego poner en el refrigerador durante 5 días.
Daikon - Origen chino japonés
Este techo de raíz blanco se llama rábano japonés y chino. Curiosamente, y el otro es cierto. Daikon se derivó en Japón, pero los habitantes del sol naciente en el país tomaron la frente como la base del rábano, ya que los tiempos antiguos cultivaban en China. Después de la selección, apareció una nueva planta, las numerosas variedades cuyas se cultivan ahora en todo el mundo.
Daikon o raíz grande
Somos principalmente conocidos por la raíz del dique en forma de un cono alargado blanco, en la forma que se asemeja a una enorme zanahoria. Si llegamos a la patria de esta planta, descubriremos que existen varios tipos y formas, incluso hay una variedad similar a un nabo grande con una superficie blanca y una pulpa rosa.
La palabra "Daikon" traducida de la lengua japonesa significa "raíz grande". Esta planta de nombre no entró en vano: su la parte comestible alcanza más de medio metro., el peso de algunos gigantes viene hasta cinco kilogramos.. La propia Cornualda Root se considera un residente subterráneo, pero esta planta viola las tradiciones establecidas: varillas blancas, coronadas con fan de las tapas, a veces sube por encima de la superficie del jardín hasta 20 cm..
Rábano japonés, como cualquier cultura vegetal, se valora por su cualidades de sabor. Es difícil decir lo que es más como un sabor de Daikon, él recuerda a Redisk, y Rábano, pero letraellos Zhugia amarga.
Sobre los beneficios de daikon
Remitive Daikon, rodando incluso en el suelo, sobresaturado con fertilizantes, absorbe solo conexiones útiles. y categóricamente ignorar sustancias nocivas. Puede comprar rábano japonés con seguridad en el mercado a su mesa, ni nitratos ni pesticidas lo harán.. Por supuesto, es posible hacerlo si está seguro de que usted compra un Dycon real, y no es un híbrido de origen desconocido.
Muchas cualidades de DICON le permiten usarlo en nutrición de dieta : Kornemplod calorieno bajo, Rico vitaminaC.contiene enzimas ayudando a absorber el almidón..
Los padres apreciarán fitoncide propiedades Rábano japonés. En el período de epidemias, se recomienda dar ajo a los niños, pero no todos los niños se consumirán voluntariamente una bandada amarillenta. No necesito rastrear a los bebés, la ensalada de DiCon también le dará una buena defensa. y desde goteo de aire, y de infecciones intestinales..
El rábano japonés contiene compuestos orgánicos que mejoran. intercambio procesosTanto en las células como en todo el organismo. En rootfolds mucho fructosa - Azúcar de reemplazo de carbohidratos en la diabetes dietética. Contenido en ellos y enzimas - sustancias acelerando el metabolismo; incluso:
- amilasa - enzima digestiva, splitting almidón;
- esteratos - Divide las grasas, sirve como un catalizador para los procesos metabólicos.
Solo hay tres tipos de plantas que se disuelven. piedras en los riñones y hígado.: rábano, rábano picante y Dykon.. Si los dos primeros están prohibidos por personas con enfermedades cardiovasculares y gástricas, entonces la amargura privada de Daikon es admisible en su dieta.
Además, las raíces del rábano japonés contienen. celulosa, pectina y oligoelementos:
- potasio;
- magnesio;
- fósforo;
- planchar.
Todo este complejo de sustancias beneficiosas faculta a Daikon. anti-voz, limpieza y anticancíneogenógeno propiedades.
En Japón folletos jóvenes Daikonque contiene vitaminas, sustancias bioactivas y proteínas Utilizado para la preparación de ensaladas y ganas.
Ensaladas Daikon
El número de platos que se pueden preparar a partir de DICION está limitado solo por la fantasía de la anfitriona. En la cabaña mano skuring Puede cortar o agarrar los RooteProod, mezclar con otras verduras y llenar a su gusto. En casa puede experimentar, agregando carne, pescado, arroz u otros productos a la ensalada. Si desea sorprender a los huéspedes con un ojo inusual, intente preparar las siguientes ensaladas:
- Daikon con melón. Corte la paja de 200 g de Dicon y 200 g de melón. Daikon Press, Pour 1 cucharadita. Jugo de jengibre y 1 cucharada. l. Aceite vegetal, mezcla y se va a salmuera 5 minutos. El puñado de nueces purificadas blanqueadas en agua hirviendo, luego picar. Un pimiento de pimiento pelado de las semillas para cortar pajitas finas.
Melón, Daikon y mezcla de pimienta búlgara. Exprima el jugo de 1 naranja y 0,5 pomelo, agregue al jugo 1 cucharada. l. Aceite vegetal, llena la ensalada y mezcla. Espolvoree con nueces y pimienta molida desde arriba. Prepárese inmediatamente antes de servir en la mesa. - Ensalada Daikon y corazones de pollo.
250 g de corazones de pollo fritos en aceite vegetal, sal y pimienta. Un pato y una zanahoria cortada en pajitas. El tallo de la cebolla se corta en los anillos, y 2 haz de un arco verde, un longitud de paja de 5 cm. Retire la entusiasta de 0,5 limón y se despliega con alfombras, exprima el jugo de la pulpa. Añadir 1 cucharada a jugo de limón. l. Aceite vegetal y 1 cucharadita. salsa de soja.
Daikon, zanahorias, puerros y corazones vierta el aderezo de limón cocido y mezcle. Decore con cebollas verdes y rostes del entusiasmo. - Ensalada DiCon con camarones y mandarinas. 150 g de camarones hervir en agua salada con la adición de vinagre. Prepare la salsa del jugo 2 mandarinas y 4 cucharadas. l. mayonesa. Solk 4 Mandarines limpios de la película. Borrar manzana, cortar el núcleo, cortar en rodajas. 100 g de corte de dique, la mitad de limón cortó en medio anillos.
Parte inferior de los Sulatnik yacía hojas salado verde. Mandarinas y manzanas, dickens y carne de camarones se mezclan y disponen de hojas. Llene la salsa cocida, decore con un limón en rodajas y la vegetación de perejil. Servir inmediatamente después de cocinar. - ¿Qué costos de la tabla sin pepinillos y adobos? Para los fanáticos de los bocadillos afilados, prepare a Daikon en la siguiente receta:
Daikon marinado. 100 g de dique cortados en bultos finos, colocados en un frasco. 100 ml de vinagre de arroz, 1 cucharadita. Sales y 1 cucharada. l. Mezcla de azúcar hasta la disolución completa. El pellizco de Chofran se disuelve en 3 cucharadas. l. Agua caliente, vierta en una mezcla de vinagre, sal y azúcar, mezcle, vierta Dickens y cierre firmemente. Una semana para mantenerse en un lugar cálido, luego retire en el refrigerador.
Tal vez entre tus amigos hay personas que no les gusta el rábano. Invítalos a visitar y poner en las ensaladas de mesa de DiCon. El exquisito sabor de los bocadillos fríos del rábano japonés no dejará a nadie indiferente y la verdura en el extranjero obtendrá nuevos adherentes.
Para preparar un plato de DiCon, usted no necesita tener habilidades especiales. Este vegetal, tan amado por los japoneses, es bastante autosuficiente como la composición y el gusto.
Recetas de platos de dique
Este vegetal es una variedad de rábanos. A diferencia de él, Daikon está privado de amargura. Debido al sabor suave, prácticamente no requiere ningún procesamiento. Puede ser simplemente rallado con crema agria. Cualquier plato de dicón es muy útil. La verdura está ganando popularidad rápidamente en Rusia y Europa. En Asia, se usa para la talla: los artesanos se cortan de ella, figuras y flores encantadoras. Las comidas DICON con fotos nos dan la oportunidad de ver qué apretado. carne blanca Tiene este vegetal. Además de usarlo para taller, se pone en muchos Kushans Nacionales de Corea y Japón: Kimchi, ensaladas, como suplemento a sushi y platos de pescado. Dyonk agrega en servicio hervido con salsa de soja, en estofado de mariscos, en escabeche con vinagre, como un bocadillo. Además, la verdura es sólida para el invierno. En Vietnam e India, es muy popular. Los nutricionistas recomiendan un plato de DiCon a aquellos que quieren perder peso. Pero debes tener cuidado si tienes problemas con el estómago.
Plato de diacón guisado y frito
Parte de este vegetal en forma frita se asemeja a las papas. También puedes intentar agregar a la sopa. Prepare el Dickeon guisado más simple en una sartén. Para hacer esto, no necesitas nada, excepto por este vegetal, una litera y crema. Dyon purificado se corta de rebanadas avanzadas y, derramando, se va durante 10 minutos. Agite de vez en cuando, y luego drene el líquido resultante. Freír en una sartén, luego agregar cebollas de cebolla. Todo juntos extingue hasta media hora de preparación. Puedes freír un daikon en un grano de huevos y harina. Para hacer esto, se corta por rodajas, no más gruesas 0,5 cm, calcule en el huevo, luego en harina o almidón (puede usar migas de pan) Y asado en una freidora caliente. Puedes servir como bocadillos calientes Con mayonesa. Puedes doblar dos piezas de daikon tostado, envolver con una crema de un salpicado de queso cottage con greens. Resultará otra versión de bocadillo fragante. Conveniente para cocinar a Daikon en una olla lenta. Después de la preparación preliminar, cuando la vegetal entra en el jugo y se presionará, debe estar freír en una sartén. Luego cambiando a una olla lenta, vierta crema, especias de especias para las papas. Añadir una cuchara de mayonesa. Prepárese en el modo "apagar" no más de una hora.
Ensaladas Daikon
Son adecuados para la carne y los platos de pollo, tienen un sabor agudo y fresco. Una de las opciones es verter rallada o picada con un diámetro de paja de ajo finamente pelado, asado en aceite y vinagre. Bien adecuado para este perejil verde ensalada. Los Dickens se combinan perfectamente con las mismas verduras ligeras: paprika o pepino. Para hacer que la ensalada sea más satisfactoria, ponga trozos de jamón bajo en grasa. Combinación muy exitosa de DiCon con (es mejor usar vino o