Cómo preparar una raga de calabacín sin carne. Guisado vegetal de calabacín con arroz en el horno. Empezar a freír verduras

Sujeto nutrición apropiada Recientemente, se convirtió en uno de los más discutidos, y el número de seguidores de esta tendencia está aumentando todos los días. La comida vegetal es la base de una dieta saludable y, por lo tanto, con el objetivo de ampliar el menú de la dieta, no será superfluo aprender a preparar un delicioso estofado de verduras con calabacín en el horno. Hoy, el problema del déficit de los productos que no debemos tener, lo que nos permite incluso en invierno y en la primavera adquirir verduras frescas o congeladas para nuestra cocina.

Desde Zucchini y otros ingredientes agregados: verduras, migas y carne, se pueden preparar una gran cantidad de diferentes platos dietéticos Con contenido de bajo contenido de grasa (~ 5 g por 100 g de producto) y calorías (~ 34 kcal). Cada reclamo de cocinar guiso de vegetales está ligado al tratamiento con calor suave de un cierto conjunto de productos predominantemente plantados con calabacín de forma como base.

Pero no importa qué tipo de método de cocción nos beneficiemos, ya sea una testión en una olla lenta, extinguiéndose en un alféizar o hornear en el horno, siempre tenemos un ejemplo de un decente, hermoso, útil y muy plato delicioso de verduras fragantes cocinadas en juicio propio Con especias picantes y hierbas fragantes.

Zabachkov, pimienta y guiso de frijoles.

Ingredientes

• - 0.4 kg + -
• - 1 hoja + -
• - 80 ml + -
• - 1 Lukovitsa + -
• - 2-3 raíz + -
• - 5 piezas. + -
• - 2 PCs. + -
• — 1 cucharadita. o al gusto+ -
• - 7 Goros + -
• - 2 haz + -

Cocinar guisado de verduras con calcochill

Estofado de vegetales Con Zabacht, frijoles y con la adición de zanahorias son uno de los platos más simples, que pueden ser deliciosos de cocinar con sus propias manos, incluso un novato absoluto en asuntos de cocción. Y nuestro receta paso a pasoComo navegador culinario, se enviará al canal derecho y le ayudará a dominar esta cocina.

1. Para empezar, se seque en agua salada con la adición de cebollas de bisel verde de Laurel 10 minutos y luego se pliegue en las verduras preparadas del tamiz y que sean frescas. Después de eso, si es necesario, triturando las vainas en pedazos de 3-4 cm de largo, en paralelo, eliminando partes duras.
2. Desde el corte en un pequeño cubo de la cebolla y se ralló en el rallado de las zanahorias, nos preparamos en una cacerola profunda, después de lo cual introducimos los tomates cortados en vegetales, freír los minutos 3 y se apagan.
3. Calabacín limpio de pieles y semillas según sea necesario, corte en paneles pequeños y también envíe a la caldera general con frijoles hervidos, sal y especias.
4. Mashed a bajas temperaturas guisas hasta la preparación, y luego mezclar los greens picados en abundancia.

Tal regaña en una mesa magra puede ser una reputación de un plato indispensable, es tan sabroso, pero al mismo tiempo cumple con todos los requisitos de los alimentos en el poste.

Guisado de verduras de calabacín con arroz en el horno.

Rougie de verduras con arroz y calabacín es uno de los platos más simples, deliciosos y dietéticos, que se pueden aplicar y como una comida independiente, y como un plato lateral a algo de carne o pescado. A pesar de la impresionante duración de este procedimiento culinario, es bastante fácil cocinar un estofado de este tipo. Y puedes asegurarte de que nuestra receta.

Ingredientes

• El arroz está parhed - 1 taza;
• Caldo - 0.6 l;
• Tomates frescos - 3 feto;
• Calabacín - 1-2 piezas;
• Cebollas - repka - 2 cabezas;
• Zanahoria - 1 raíz;
• Pimienta verde búlgara - 1 PC.;
• Pimienta roja búlgara - 1 PC.;
• Sal al gusto;
• Kinza greens - 1 haz;
• Aceite de girasol - 50 ml.

Cómo cocinar estofado con arroz en el horno.

1. Si se usa un suave calabacín joven para cocinar, entonces no es necesario cortar la piel con él, pero solo es necesario enjuagar el vegetal y retirar la fruta y la espalda, después de lo cual la carne está cortando con cubos medianos. Si el crecimiento excesivo de calabacín golpeó la cocina, luego eliminamos la piel y las semillas de él necesariamente, y luego se cortan en cubos.
2. Bultos delgados de molienda de zanahoria, semirientes de Bold Chinchi. La pimienta búlgara debe eliminar el núcleo seminal, después de lo cual cortamos un vegetal en la paja. Los tomates cortan en rodajas finas.
3. Ahora, una sartén con calefacción salpica el aceite y freír la cebolla primero en oro en él, luego agrega zanahorias, y en minutos 5 y el corte de pimienta. Ahora, con agitación regular, freír vegetales a medio año.
4. El siguiente paso se descarga en el contenedor. cubos de calabacines Tanto los tomates, como tan pronto como los tomates comienzan a resaltar el jugo, reducimos el fuego, la mezcla de vegetales en sí, tenemos éxito y a la pimienta al gusto y se duermemos en la "caldera" en el enjuague lavado.
5. Guiso de estofando alrededor de 2-3 minutos, y luego acuéstate la mitad plato listo En la olla de cerámica o en la forma de hornear, y vierta tanto el agua o el caldo de verduras para que el líquido acaba de cubrir las verduras.
6. Después de haber cerrado los recipientes llenos con cubiertas, los enviamos al horno durante media hora a un modo de temperatura 185 o C. Durante este tiempo, el agua debe absorber completamente en la FIG.
7. Después de 30 minutos, apague la estufa, pero no pierdas la olla. Deben ser lanzados otros 10 minutos, y luego puede tomar un regalo.

Antes de servir, el guisado debe estar rociado con greens picados, y, a voluntad, también puede agregar ajo triturado.

Guiso de brócoli, guisantes verdes y calabacín.

Cómo hacer súper dietético, verde verde, vitamina y cena liviana? Si esta pregunta se ha vuelto decisiva para usted en la elección de los platos, nuestra receta para el estofado vegetal de Young Zucchini se convertirá en un hallazgo real, porque 100 g de golosinas tienen solo 34 kcal.

Si lo desea, reemplace los lunares puede ser fresco o frijoles enlatadosque con calabacín guisado armoniza solo genial. Bueno, si aún decide aplicar los frijoles habituales, los núcleos antes de que necesitarán hervir hasta la preparación.

Ingredientes

• Lunares frescos congelados - 0.25 kg;
• Inflorescencias de brócoli - 0,3 kg;
• Zanahoria - 2 raíces;
• Zucchini 2 PCS.
• LEEK -2 PCS.;
• Verde pimiento - 2 PCS.;
• Perejil (greens) - 100 g;
• Aceite de aceitunas - 35 ml;
• El cerema es de 100 g;
• Pimienta de polvo negro - ½ bl.;
• Sal al gusto.

Cómo cocinar estofado en una sartén

1. Todas las verduras se enjuagan, nos secamos y limpiamos correctamente. Desde el calabacín y las zanahorias, definitivamente eliminamos la cáscara, la pimienta elimina la semilla y la fruta, y todos los greens están bien enjuagados y sacudiendo el agua.
2. Moler verduras. A veces cortamos con círculos finos, zanahorias, semirros, pimienta, paja, calabacines, cubos, y brócoli, simplemente desmonta en pequeñas inflorescencias, perejil y abrahenos, frotando muy finamente.

Preparando STEGU

• En una sartén de paredes gruesas con lados altos, vierte aceite y nos enviaremos en la cebolla de fuego medio y las zanahorias.
• Después de 5-10 minutos, agregue la paja de pimienta y a ellos y continúe extinguiéndole las verduras, mezclándolas periódicamente.
• Después de otros 10 minutos, enviamos a Zucchini al contenedor y, de nuevo, un plato de Tomis durante 5 minutos.
• Al final, carga en la sartén Pancali y chicharo verde, La persona y el solim están a gusto, también vierte 100 ml de caldo o agua y después de hervir debajo de la tapa, cocinamos RAGA durante otros 15 minutos, después de lo cual el fuego está desactivado.

El STEAG terminado está espolvoreado con un perejil pequeño, mezcle e insiste debajo de la tapa durante 5 minutos.

Guisado de verduras con salchicha y calabacín.

Jugoso estofado de vegetales Y el olor cautivador del humo de las salchichas ahumadas en el tándem crea simplemente un tratamiento excesivo. Sabor de soldadura, disgustado Fragancia: un magnífico plato para la cena en el estilo del país. Y es esta receta la que enseñará cómo hacer el estofado más sabroso de Zucchini con salchichas de caza.

Ingredientes

• Col blanca - 1/3 de un pequeño entrenador;
• Zucchini - 2-3 PCS.;
• Zanahoria - 1 raíz;
• Cebollas blancas - 1 bulbos;
• Tomate - 2 feto;
• Helado vegetal mezcla mexicana - 0,3 kg;
• Rebanadas de ajo - 3 PCS.;
• Verde Dopey - 100 g;
• Salchicha ahumada - 400-500 g;
• Cocinero de sal - 5-10 g;
• Polvo en polvo negro - 1 cucharadita;
• Polvo de Paprika - 1 cucharadita;
• Aceite de sésamo - 60-80 ml.

Patata Ragu. con calabacín y carne - Uno de esos platos que hará que su cena sea únicamente sabrosa, fragante y útil. Al mismo tiempo, los productos para ello se utilizan los más ordinarios y bastante asequibles. La receta en sí, como dicen, de la gente, el vecino una vez compartido. Desde el corazón, espero que esta simple receta Raga te guste.

Ingredientes:

• 400 gr. Carne (cerdo o - a su discreción)
• 700 gr. Patatas
• 300-400 gr. Kabachkov
• pimienta negro
• 1 zanahoria
• 1 loux
• 3-4 cucharadas. l. Salsa de tomate (o 1-1.5 Art. L. Pasta)
• 2-3 PCS. Pimiento fragante
• 4 cosas. Pepper Gorky
• 2 hojas de laurel
• aceite de girasol
• hierbas secas para elegir: (Parsley, Dill, Major, Orego)

Cocinando:

1. La carne está descongelando, enjuagamos, cortamos la nuestra, si es posible, cortando las películas y los núcleos.
   
   
2. Limpie las papas y córtelas con cubos. El tamaño de los cubos está a su discreción: si desea que la papa se alegra, corta el más pequeño, si le gusta más cuando sigue siendo el conjunto, córtelo más grande. Vierta las papas con agua fría y se pone a hervir.
   
   
3. Mi calabacín, corta la cola y el pico. Cortar el tamaño del medio calabacín por cubos.
   
   
4. En una sartén caliente con aceite vegetal Ponemos la carne y la fríe a una costra roja ligera.
   
   
5. Limpiamos zanahorias y cebollas, tres zanahorias en un gran rallador o cortadas en cubos pequeños, cebollas finamente cortadas. Freír cebollas con zanahorias en la misma sartén donde se asó carne.
6. Cuando las papas hierven, agua salada y agregan carne asada a la sartén.
   
   
7. Patatas cremas con carne en un pequeño calor durante 5 min. Luego, agregue calabacines picados, especias (guisantes y molidos de pimienta) y hierbas secas, mezcla.
   
   
8. Algodón, pegado con una tapa, otros 5 minutos y agregue cebollas asadas con zanahorias, salsa de tomate o pasta y hoja de laurel.
   
   
9. Mezcla y compra en un pequeño fuego hasta que esté listo.
   
   
10. Guiso de patatas con calcochas y carne de alimentación de carne. ¡Sólo sigue siendo deseando a todos un apetito agradable!
    
    

Nos alegra verte en el sitio.

"Estaba atascado de lo que era"

El plato más favorito, rápido y fácil de cocinar de la temporada de otoño es un estofado de verduras. Es muy fácil cocinar, pero se come "con una explosión". En su cocina, puedes usar toda tu creatividad y no padece este plato. Puede usar tales ingredientes como: papas, cebollas, zanahorias, calabacines, berenjenas, pimiento, repollo (diferentes tipos de repollo), tomates, calabacines, maíz, lunares, frijoles. Puede agregar desde los condimentos: ajo, greens, albahaca, orégano ... y no estropear la carne, y también se pueden agregar champiñones.

Además, puede experimentar, cortar productos de diferentes maneras. Desde este plato también tendrá un aspecto y un sabor diferente. En general, cada vez que cocina RAGU, puede obtener un plato con nuevos tonos de gusto y nueva apariencia. El encanto al estofado es que siempre es sabroso y satisfactorio.

Hoy en día, el artículo tiene varias recetas de este delicioso plato:

• Guisado de verduras con carne

En la descripción de cada receta añadida. fotos de paso a paso Cocinando para su conveniencia.

El principio básico de la preparación de estofado: los productos se envían a la sartén, y luego en la sartén alternativamente dependiendo de su dureza. La carne es mejor prepararse de antemano. Solit, Pierce, Temporada mejor en medio de la cocina, cuando todos los componentes de este plato ya están recolectados. Agregue el ajo al final, cinco minutos antes de la preparación de una mezcla de verduras.

Guisado de verduras con calabacín y papas.

Esta es una receta muy simple, sabrosa y rápida.

Ingredientes:

- Zucchini SOUND PELADO - 2-3 PCS. Elija las frutas jóvenes que no tengan una semilla grande en el interior.

- ajo 2-3 dientes

- Potato 1.5 kilogramos.

- Sal y especias al gusto. Puedes agregar curry, hierbas de oliva, una mezcla de pimientos de tierra.

Preparación paso a paso del estofado.

Lavar todo.

En una sartén precalentada, vulminamos cubitos de zanahoria en rodajas.

y ligeramente asado debajo de la tapa a la luz sonrojándose. Mira que ella no se quema, sino que simplemente vaciló.

Luego vaya radiante con pequeños cubos.

y agregar a las zanahorias y de repuesto ligeramente.

Vierta la limpieza de las semillas y corte en pedazos.

añadimos a la sartén a las zanahorias y el pan.

Desde el calabacín, retire la piel, limpie el interior de la semilla, si están allí. Se pueden dejar pequeñas semillas. Cortar el calabacín en cubos el tamaño que te gusta más. ¡Cabe señalar que hay demasiadas piezas de calabacín, pueden riferar rápidamente!

Comparte calabacín en la sartén a una mezcla de zanahorias, cebollas y un golpe. Ligeramente derramando y cubre con una tapa. ¡No te olvides de agitar!

Mientras que el calabacín se prepara en una sartén, tomará aproximadamente 15 minutos, no perderá el tiempo, corte las papas con cubos grandes o una gran paja. Luego vamos a colocar una cacerola, llenar con agua durante dos tercios de las papas, ponen fuego y sal.

Después de unos 15 minutos, después de que el calabacín cambió de color, agregue tomates, en rodajas por cubos, sobre este tamaño como calabacín.

Caer en los platos y servir en la mesa.

¡Buen provecho!

Guiso de verduras con berenjenas y calabacín.

- Zucchini SOUND PELADO - 2-3 PCS.

- Berenjenas - 2-3 PCs. talla mediana.

- Zanahoria - 1-2 piezas. Es mejor tomar un dulce.

- Cebollas - 1-2 PCs. Dependiendo del tamaño

- Tomates o pasta de tomate. Tomates - 2 medianas, pasta de tomate 2-3 cucharas.

— Pimienta búlgara (No amargo) 1-2 piezas.

- ajo 2-3 dientes

- Potato 1.5 kilogramos.

- Aceite para freír. Yo uso oliva.

Cocción paso a paso.

Lavar todo.

Vierta aceite en una sartén profunda y caliente.

Pimienta pelada de semillas cortadas en trozos, agregue una sartén a las zanahorias y el pan.

Con el calabacín, retire la piel, corte en los cubos del tamaño que le guste más. ¡Cabe señalar que las piezas demasiado pequeñas pueden soldar rápidamente!

Berenjenas cortadas en cubos de un tamaño con calabacín.

Ponga el calabacín y las berenjenas en la sartén hacia la mezcla de zanahorias, cebollas y pimienta. Ligeramente derramando y cubre con una tapa. ¡No te olvides de agitar!

Mientras que la mezcla de vegetales se prepara en una sartén, tomará aproximadamente 15 minutos, no perderá los tiempos, corte las papas con cubos grandes o una gran paja.

Después de 15 minutos, después de que el calabacín y las berenjenas cambian de color, agregan tomates, cortados por cubos.

Después de otros 10 minutos, agregue ajo, exprimido a través de la prensa de ajo o picado finamente.

Sung Down, agregue especias y gire todo por otros 5 minutos.

En una cacerola con papa hirviendo, agregue una mezcla de sartén, mezcle y cocine en fuego lento aproximadamente 25 minutos.

Puedes cambiar las proporciones de ingredientes. Si te gusta la comida afilada, agregue un bolígrafo más afilado, ajo y especias. Si amas sabor delicado - Más calabacín y zanahorias.

Ragu con calabacín y berenjenas están listos, caemos en el plato y sirven en la mesa.

¡Buen provecho!

Receta para guiso de vegetales con papas y col en una cacerola.

- Col blanca - 600 gramos.

- Calabacín (si la temporada no pasó) tampoco interfiere: 1-2 piezas. Pequeño sin semillas.

- Zanahoria dulce - 1-2 PCs.

- Cebolla - 1-2 piezas. Dependiendo del tamaño

- Tomates o pasta de tomate. Tomates - 2 medianas, pasta de tomate 2-3 cucharas.

- Pimienta búlgara (no amargada) 1 PC.

- ajo 2-3 dientes

- Potato 1.5 kilogramos.

- Aceite para freír. Yo uso oliva.

- Sal y especias al gusto. Es mejor para una mezcla de pimientos de tierra, puede agregar una laurel.

Cocinando en pasos.

Lave las verduras y limpie las cebollas, zanahorias y papas, pimienta limpia de semillas.

Vierta aceite en una sartén profunda y caliente.

En una sartén precalentada, vierte la zanahoria cortada cortada con cubos y se congelaremos debajo de la tapa a un rubor ligero. Mire para simplemente torcido.

Luego, las vigas se cortan en cubos pequeños y se agregan a la zanahoria y se queman ligeramente.

Pimienta cortada en pedazos,

añadir a la zanahoria y pan, mezclar.

Corte de repollo con piezas cuadradas y agregue a la sartén a la mezcla de zanahorias, cebollas y pimientos. ¡No te olvides de agitar!

Mientras que la mezcla de vegetales se prepara en una sartén, tomará aproximadamente 15 minutos, corte las papas con cubos grandes o grandes pajitas.

Luego vamos a colocar una cacerola, rellenar con agua durante dos tercios de las papas, ponen fuego y sal.

Después de 15 minutos, después de que la col se retorció ligeramente, agregue los tomates, cortados por cubos (o pasta de tomate).

Después de otros 10 minutos, agregue ajo, exprimido a través de la prensa de ajo o picado finamente. Hinchazón, agregue especias y convierta todo junto por otros 2-3 minutos.

Mientras tanto, las patatas hervidas)

En una cacerola con papa hirviendo, agregue una mezcla de sartén, mezcle y cocine en fuego lento aproximadamente 25 minutos.

Ragu con papas y repollo está listo, nos fijamos en un plato y sirven en la mesa.

¡Buen provecho!

Guisado de verduras con carne

Entonces, tenemos tres maravillosos. receta deliciosa Estofado de vegetales. Cada uno de ellos se puede hacer con carne. En detalle para pintar en este artículo, creo que no debe, simplemente agregue un gramo de 400 a 500 carnes a los ingredientes (pollo, cerdo o alguien como).

La carne es basura por separado hasta que se prepare con zanahoria, pan y condimento (por ejemplo, una mezcla de pimientos).

Luego, en las papas hirviendo, agregue una mezcla de verduras con carne, y cocine durante unos 25 minutos.

Redacemos 10 minutos y se nos puede servir a la mesa.

¡Buen provecho!