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Gelatina de avena en una receta de olla de cocción lenta. Gelatina de fresa en una olla de cocción lenta. Cómo cocinar gelatina de bayas en una olla de cocción lenta

No siempre es posible, entonces los concentrados vienen al rescate. Como resultado, se puede preparar una bebida caliente de invierno en minutos. Lea cómo cocinar gelatina de un paquete y vaya a la cocina para deleitar a su hogar.

El almidón se usa como espesante en gelatina. Dependiendo de la consistencia que elija, la composición de la bebida en sí será. Por ejemplo, si no un número grande almidón se obtiene una gelatina muy líquida, y si se "rellena" demasiado, se obtiene un postre en forma de gelatina. Tal dulzura ya no se puede beber, sino comer con una cuchara de postre. Sólo .

Si está preparando una bebida líquida, sírvala excepcionalmente tibia como bebida o como aderezo para una cazuela o budín. Si se prepara una gelatina gelatinosa, se debe enfriar y servir con crema batida o fruta.

Cuando prepare gelatina de un paquete, las proporciones deben observarse estrictamente de acuerdo con las instrucciones, de lo contrario, es posible que nada funcione. En el caso de que no esté satisfecho con el resultado, no debe experimentar, solo busque gelatina de otro fabricante.

Receta paso a paso

  1. Tome un paquete de concentrado y un litro de agua. Por 1 litro de agua se suele consumir 250 g de concentrado.
  2. Mezclar gelatina seca con medio vaso de agua fría (se debe hervir previamente). Frote la masa a fondo para que no aparezcan grumos.
  3. Hervir la segunda parte del agua en una cacerola. En el momento de hervir, agregar el polvo revuelto, revolviendo constantemente para evitar grumos.
  4. Revuelva hasta que el líquido vuelva a hervir.
  5. Tan pronto como hierva la gelatina, retira la sartén del fuego y deja que se enfríe un poco.

Segunda opción

Mediante el método de las pruebas, las amas de casa experimentadas sugirieron otro método para preparar gelatina de un paquete. En este caso, hay menos grumos. Pruébalo, tal vez esta opción te sea más fácil.

  1. Disuelva la gelatina seca en medio agua fría en una cacerola.
  2. Revuelva bien para evitar grumos.
  3. Pon la olla al fuego.
  4. Mientras revuelve constantemente la gelatina diluida, agregue un poco de agua hirviendo.
  5. Cuando la gelatina hierva, retirar del fuego y enfriar.

Consejo: Para evitar que la gelatina forme una película en la superficie al enfriarse, cubra la sartén con una tapa.

En una multicocina

Si ya se instaló una multicocina en su cocina y ya sabe cómo hace la vida más fácil, ¿por qué no cocinar gelatina en ella?


Kissel de concentrado
  1. Primero, disuelva un paquete de gelatina seca en agua (300 ml).
  2. Vierta el agua restante en el bol multicocina (si tomamos 250 g de gelatina por litro de agua, entonces debe tener otros 700 ml de agua), configure el modo "Sopa" durante 20 minutos. El agua debe hervir, si esto sucede más rápido, entonces no espere la señal, ya puede comenzar.
  3. Después del pitido, vierta la gelatina diluida en agua hirviendo, revolviendo constantemente.
  4. Después de lograr una consistencia homogénea, cierre la tapa, configure 15 minutos en el modo "Sopa".
  5. Después de hervir, enfriar la gelatina y servir.

Ahora sabes cómo cocinar gelatina de un paquete. Pruebe las tres opciones y cancele la suscripción a la que más le guste.

La multicocina es un dispositivo verdaderamente versátil en el que puede cocinar casi cualquier cosa. Incluyendo la mayoria diferentes bebidas... Hoy cocine en una olla de coccion lenta jalea.

Kissel es una de las bebidas más famosas de Rusia. cocina nacional... Se puede cocinar a partir de bayas o frutas frescas, de su jugo o mermelada, e incluso de mermelada o almíbar. ¡Casi cualquier cosa servirá! Pero lo más importante para hacer gelatina es, por supuesto, el almidón.

La cantidad de almidón depende de la cantidad gelatina espesa quieres recibir. Esta vez lo hice bastante líquido, este me gusta más. Si prefiere espeso, tome más almidón, 7-8 cucharadas.

Receta de gelatina en una olla de cocción lenta de mermelada.

Ingredientes de gelatina:

  • mermelada o frutos rojos 400 gramos
  • un azúcar granulado de varios vasos
  • cuatro a cinco cucharadas de almidón
  • dos litros de agua caliente
  • un vaso de agua fría

Cómo cocinar gelatina de bayas en una olla de cocción lenta:

Disuelva el almidón en un vaso de agua fría. Si desea una gelatina más espesa, agregue más almidón.

En lugar de mermelada, puede tomar bayas. Yo había rallado grosellas con azúcar. Ponemos las bayas con azúcar granulada en una olla de cocción lenta.

Llenar con agua caliente. Activamos el modo de "cocción al vapor" durante 10 minutos y, cinco minutos después de hervir, vertimos la solución de almidón en un chorro fino. Cerramos la tapa y cocinamos hasta la señal. Después de la señal, deje reposar la gelatina durante al menos media hora.

Kissel en una olla de cocción lenta de mermelada o bayas está listo! Si lo desea, la gelatina se puede filtrar.

Kissel en una multicocina se puede cocinar con bayas frescas y congeladas, mermelada, fruta o leche.

Los kissels son bebidas vitamínicas muy saludables y ricas en calorías, que generalmente se preparan con la adición de almidón. Este postre puede ser lácteo, avena, frutas y bayas y lo que quieras. Kissel incluso está hecho de hierbas, frutas cítricas, pan de centeno y té Para la preparación de la gelatina, puede usar papa, almidón de maíz, así como iniciadores de granos. Kissel en una multicocina resulta sabroso, rico y conserva todas las cualidades útiles.

Kissel - beneficio o daño

La utilidad de la gelatina está determinada por el producto a partir del cual se cocina. Por ejemplo, la gelatina más útil es la avena, fermentada sin leche ni azúcar. Los más satisfactorios son la leche y la almendra. La más ligera es la gelatina de frutas.

Aprendieron a hacer gelatina de avena en el siglo XV. Esta bebida contiene muchos oligoelementos y fibras vegetales. Los Kissels con avena se recomiendan para quienes están perdiendo peso y padecen enfermedades del tracto gastrointestinal. El beneficio de la gelatina de avena es que absorbe todas las sustancias nocivas y las elimina del cuerpo. Tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, restableciendo su función. La gelatina de avena también puede curar la pancreatitis.

  • Gelatina de frutas y bayas: satura el cuerpo con vitamina C, mejora la inmunidad. Caliente con la ayuda de gelatina de arándanos y cítricos, puedes curar un resfriado.
  • Cualquier gelatina tiene una propiedad envolvente. Por lo tanto, la gelatina para el estómago, especialmente con gastritis y úlceras, es simplemente necesaria.
  • Kissel hecho de productos naturales, no tiene ningún daño ni efectos secundarios, a excepción de las reacciones alérgicas a ciertos alimentos.
  • Kissel de un polvo listo para usar hará más daño que bien, debido al hecho de que contiene aditivos aromatizantes que no saturan el cuerpo y pueden ser principalmente alergénicos.

Kissel en una multicocina de avena se puede cocinar como yogur ("Yogur en una multicocina Vitek").

Necesitará: 300g de pequeño avena, 4 cucharadas de avena grande, 150 g de kéfir, agua tibia.

Cómo cocinar:

  • Ponga todos los ingredientes en frascos para hacer yogur.
  • Agregue 1/3 de agua tibia a cada uno.
  • Cubra el fondo del recipiente multicocina con un paño suave, coloque frascos sobre él.
  • Encienda el modo "Calefacción" durante 4 horas y cierre la tapa del multicooker.
  • Luego cuele la gelatina a través de un colador. Si no enjuaga los copos con agua, obtendrá una gelatina con alta acidez, si se enjuaga, con baja.

Consumir frío en pequeños sorbos varias veces al día.

Gelatina de bayas

Necesitará: 250 g de grosella negra fresca, 2-3 cucharadas de almidón, jugo de limón, azúcar, agua.

Cómo cocinar:

  • Lave las bayas, colóquelas en el recipiente multicocina. Espolvorear con arena al gusto, cerrar la tapa de la multicocina y configurar el modo "Hornear" durante 20 minutos.
  • Luego abra la tapa y agregue agua hervida al recipiente. Mezclar bien y dejar enfriar.
  • Cuele la bebida de frutas resultante, viértala nuevamente en el recipiente multicocina, dejando medio vaso. Agregue jugo de limón si lo desea.
  • Revuelva el almidón en un vaso con bebida de frutas, deje que se hinche.
  • Ponga el multicooker en el modo "Cocción al vapor" durante 10 minutos y luego vierta el almidón en la bebida de frutas calentada.
  • Revuelva la gelatina, cierre la tapa de la multicocina y deje reposar la gelatina durante 30 minutos.

Ahora realmente disfruto cocinar en una olla de cocción lenta. Porque es una novedad, e incluso el resultado siempre es grato. Desde el momento de la compra, todavía no ha habido ningún caso que no haya funcionado. incluso esa salió perfectamente la primera vez. También puedo destacar lo que me gustó del cocinado :, y. Ahora cocino gelatina para toda la familia. El principio de cocción es el mismo, pero al final se introduce almidón de patata- ¡y voilá! Kissel en una olla de cocción lenta está listo.

Kissel es una bebida tradicional rusa, que también fue preparada por nuestras abuelas y sobre las abuelas. Se cocina a partir de bayas y frutas: arándanos, viburnum, manzanas, cerezas, fresas, frambuesas. E incluso. Kissel es sabroso y saludable, apto para cualquier época del año. Pero en la temporada de verano-otoño, se cocina a partir de frutas y bayas frescas, y en la temporada de invierno-primavera, de congeladas.

Kissel en una olla de cocción lenta para un niño de bayas congeladas: una receta con una foto:

1. Prepare productos para gelatina: cualquier mora o fruta congelada (frutos secos). Almidón y azúcar. Utilizo frambuesas y fresas en mi receta; las congelé en grandes cantidades durante el invierno.

2. Vierta las bayas y el azúcar en una olla de cocción lenta.

3. Vierta dos litros de agua.

4. Configure el modo "cocción al vapor". El tiempo es de 30 minutos. Alternativamente, puede configurar el modo de "extinción" durante 1 hora.

5. Después de la señal sonora en la multicocina habrá una compota casi terminada.

6. Escurrir la compota en otro recipiente a través de un colador. Retire la pulpa. Y vuelva a verter el líquido en la multicocina.

7. Una vez vertida la compota, debe volver a configurar el programa "cocción al vapor". Tiempo: 10 minutos para que hierva.

8. Mientras la compota está hirviendo, diluya 1.5 - 2 cucharadas en un vaso de agua. l almidón. Si desea gelatina líquida, agregue 1 - 1.5 cucharadas. Si es más grueso, entonces - 2-2.5 cucharadas.

8. Vierta el almidón de patata diluido en agua hirviendo en un chorro fino. Revuelva el líquido con la otra mano. En este paso, debe hacer todo de forma clara y rápida.

Parecería que, ¿qué podría ser más fácil que hacer gelatina ordinaria? Solo necesita poner frutas o bayas, agregar agua, agregar azúcar y luego almidón. Remueve y ... la gelatina no resultó tan tierna y homogénea. ¿Cuál es la razón? Intentemos junto con usted cocinar gelatina real en una olla de cocción lenta.

Como sabe, puede cocinar muchos platos en una multicocina, desde los simples hasta los productos complejos. Incluso la carne en gelatina y la leche condensada se pueden preparar fácilmente en una cacerola eléctrica. Si las bayas congeladas esperan su turno en el congelador, entonces es hora de ponerse a trabajar para cocinar deliciosas y, lo más importante, bebida saludable, gelatina en una olla de cocción lenta.

  • bayas - 500 g;
  • azúcar - medio vaso o al gusto;
  • agua - 2 l .;
  • fécula de patata - 2 cucharadas
  1. ¿Qué sabemos sobre la gelatina? Esta es una bebida antigua, que fue preparada por nuestras bisabuelas a partir de bayas y frutas frescas. Para que la bebida resulte fragante, debe tomar fresas o frambuesas y para que sea saludable: bayas de espino amarillo, arándanos, grosellas negras y rojas, viburnum. Incluso si no tiene tanta abundancia de bayas, no se moleste, las manzanas comunes también resultan ser muy deliciosa gelatina, lo principal es hacer todo bien.
  2. Primero, preparemos el ingrediente principal: estas son bayas o frutas. Dado que cocinaremos gelatina en una multicocina con bayas congeladas (fresas y frambuesas), primero vierta las bayas congeladas en un recipiente multicocina limpio y, si es posible, seco. No es necesario descongelarlos de antemano. No da miedo si quedan unas gotas de agua en las paredes del bol de trabajo, lo principal es que está limpio e inodoro. Si, antes de que vayas a cocinar gelatina, la multicocina te coció carne o te coció delicioso borsch, entonces vale la pena no solo lavar el recipiente de trabajo con detergente, sino también hervir agua limpia en él. Después de haber lavado el recipiente, enjuáguelo con agua varias veces, vierta 2 litros de agua, la tapa del aparato se puede cerrar y poner en el modo "Hornear". Pasados ​​los 15 minutos (tienes que controlar el tiempo), el agua hervirá. El recipiente estará limpio y sin olores. Puede comenzar a cocinar gelatina en una olla de cocción lenta.
  3. Entonces, coloque las bayas congeladas en un recipiente limpio, vierta azúcar granulada encima. Si te gustan las bebidas azucaradas, en lugar de media porción, puedes poner un vaso de azúcar.
  4. Llene las bayas con azúcar con agua (tibia, si el recipiente multicocina está tibio después de hervir el agua, para no crear una diferencia de temperatura y no dañar el revestimiento del recipiente).
  5. Encendemos el programa "Cocción al vapor", configuramos el tiempo en 30 minutos. O actuaremos de manera diferente, seleccionamos el modo "Guisado", el tiempo de cocción de la gelatina en una multicocina es de 1 hora (este modo no es adecuado para las bayas, ya que se desbordarán rápidamente).
  6. Sobre esto, se puede cerrar la tapa de la multicocina. Por ahora, sigamos con nuestros asuntos. En la multicocina, después del pitido, encontrará una compota ordinaria. Debería ser así.
  7. Ahora ha llegado el turno de un ingrediente más, no menos importante: el almidón. Pero para cocinar gelatina en una olla multicocina, la compota debe filtrarse a través de un colador para quitar la pulpa, y el líquido debe verterse nuevamente en el recipiente multicocina.
  8. Seleccionamos de nuevo el programa "Steam", esta vez fijaremos el tiempo a solo 10 minutos, necesitamos que la compota hierva.
  9. Mientras tanto, el líquido hierve, tomemos el almidón. Necesitamos 2 cucharadas de almidón (o un poco menos si no te gusta la gelatina espesa). Si, por el contrario, te gusta la gelatina espesa, puedes poner 4 cucharas. Diluimos el polvo en agua (1 vaso) para que se disuelva.
  10. Abrimos la tapa del dispositivo, si el líquido ha alcanzado la etapa de ebullición, vertimos el almidón en un chorro fino, revolviendo la compota. Hacemos todo rápido, no olvides remover y asegúrate de que no quede ni una gota de almidón en el fondo del vaso.
  11. El almidón necesita estar bien mezclado, por lo que tendrás que dedicar un poco de tiempo a este proceso. Pero después de tus esfuerzos, obtendrás una gelatina increíble en una olla de cocción lenta.

No es necesario cerrar la tapa del aparato. Kissel se puede verter en vasos o tazas calientes y en cuanto se enfríe un poco, sírvase inmediatamente. Esta bebida es apta para niños y escolares, especialmente en el período otoño-invierno. ¡Buen provecho!

Kissel en una olla de cocción lenta de bayas frescas

Se puede preparar una bebida saludable durante la temporada de recolección de bayas. También será nutritivo debido a que contiene almidón. Kissel en una olla de cocción lenta se puede cocinar crudo, casi como una compota o espeso, que recuerda a la gelatina ligeramente derretida.

Productos para hacer gelatina en olla de cocción lenta:

  • bayas - 500 g;
  • agua - 1 l;
  • agua fría hervida - 1 vaso;
  • almidón de papa - 5 cucharadas;
  • azúcar granulada - 125 g.

Cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

  1. Enjuague las bayas (grosellas, arándanos, frambuesas o fresas) y déjelas en un colador para escurrir el exceso de líquido. Clasificamos cada baya, eliminamos sépalos y ramitas.
  2. Nosotros ponemos moras frecas en el recipiente multicocina, vierta el azúcar, no es necesario revolver para que las bayas no dejen salir el jugo.
  3. Vertimos el agua, la tapa del dispositivo debe estar cerrada.
  4. A continuación, seleccione el modo de cocción óptimo - "Vapor", el tiempo de cocción es de 20 minutos.
  5. Mientras se prepara la compota, el almidón se puede diluir en un vaso de agua fría hervida (la cantidad de polvo se puede reducir para que no sea una gelatina espesa).
  6. Tan pronto como escuche la señal, puede apagar el dispositivo por ahora, vierta el acabado compota de bayas en otro recipiente a través de un colador para separar las bayas del almíbar.
  7. Vierta la compota sin bayas nuevamente en el recipiente multicocina, configure el programa "Guisado", el tiempo se puede configurar - 10 minutos. No todos los dispositivos pueden tener un tiempo mínimo de cocción en este modo, por eso escuchamos, en cuanto escuchamos que el agua comienza a hervir (aproximadamente 7-10 minutos después de encender la multicocina), se debe abrir la tapa para agregar el diluido. almidón.
  8. Vierta un poco (en un chorro fino) de agua con almidón, removiendo la compota con la otra mano sin cesar. Esto es necesario para que la gelatina en la multicocina resulte homogénea y sin grumos.
  9. Dejamos la gelatina en una olla de cocción lenta durante 1 hora. Puedes dejar las bayas y no filtrar la compota, entonces la gelatina resultará más sabrosa, más brillante y más aromática.
  10. Retire con cuidado la película de la parte superior. Puedes tirarlo, revolver la gelatina y colar si es necesario.

Vierta esta bebida aromática y saludable en tazas para deleitar a sus seres queridos y amigos.

Gelatina de fresa en una olla de cocción lenta

¿Qué podría ser más sabroso que gelatina aromática de las fresas? Para cocinar esto sano y bebida deliciosa, puede usar una cacerola común, pero la gelatina más deliciosa y real resultará en una olla de cocción lenta.

Ingredientes para preparar la bebida:

  • fresas - 800 g;
  • azúcar - 1 vaso;
  • agua - 2 l .;
  • almidón - 4 cucharadas;
  • agua para diluir almidón - 1 vaso.

Cómo cocinar gelatina en una olla de cocción lenta correctamente:

  1. Dado que las fresas son muy temperamentales cuando tratamiento térmico, entonces debes manejar esta baya con mucho cuidado. Y también, elija solo bayas maduras y firmes. Es mejor no tomar fresas estropeadas y trituradas. En general, puedes cocinar gelatina de cualquier baya. Si no le da vergüenza la pulpa aromática de las fresas en gelatina, siéntase libre de tomar cualquier baya, incluso un poco triturada.
  2. Enjuague suavemente las fresas en un colador con agua corriente fría y transfiéralas al recipiente multicocina.
  3. Vierta el azúcar, llénelo con agua.
  4. Configuramos el programa "Steam", el tiempo de cocción es de 20 minutos.
  5. 5 minutos antes del final del programa, vierta agua hervida fría en un vaso limpio para diluir el almidón. Tomamos exclusivamente almidón de patata. Revuelva varias veces para que el polvo no se deposite en el fondo.
  6. Antes de verter el líquido en la compota, debe revolver el almidón con una cuchara nuevamente y verterlo en un chorro delgado, revolviendo constantemente la gelatina. Si se ignora esta regla, la gelatina resultará deliciosa, pero solo con granos de almidón. No a todo el mundo le gusta beber este tipo de bebida.
  7. Esta es una forma rápida de cocinar gelatina en una olla de cocción lenta. Si desea que la gelatina sea homogénea y sin bayas, tan pronto como se apague el dispositivo, debe colar el líquido a través de un colador. Viértalo de nuevo en el recipiente multicocina y encienda el programa de horneado para esperar hasta que la compota de fresa alcance la etapa de ebullición. Esto es necesario para verter el almidón.

Deje la gelatina en la multicocina durante 40 minutos, solo no es necesario cerrar la tapa del aparato. Y luego debe quitar la película de la superficie y verter la gelatina aún caliente en vasos. Por cierto, para no ensuciar la película, puede moler inmediatamente la gelatina terminada con azúcar o azúcar en polvo... Sirva una bebida saludable con galletas o pan de jengibre. Adorne cada vaso con una ramita de menta fresca. ¡Buen provecho!

Gelatina de leche en una olla de cocción lenta

Resulta que puedes cocinar gelatina en una multicocina no solo de bayas y frutas, sino incluso de leche. Esta bebida atraerá a los pequeños miembros de la familia. Los adultos tampoco rechazarán la degustación.

Productos para cocinar:

  • leche - 4 vasos;
  • azúcar - medio vaso;
  • almidón - 2 cucharadas

Cocinar gelatina de leche en una olla de cocción lenta:

  1. ¡Un mínimo de productos y el resultado superará todas las expectativas! Si pone más almidón en la leche, entonces no puede beber tal gelatina, sino comerla con una cuchara. Casi gelatina, la consistencia de dicha bebida resultará delicada y el sabor es muy inusual.
  2. Vierta la leche en el recipiente multicocina, active el modo "Hornear", espere a que la leche hierva. Puede ahorrar tiempo y hervir la leche en la estufa.
  3. Tan pronto como la leche comience a hervir, debe diluir el almidón en un vaso de agua (solo hervido y enfriado). Por cierto, no solo puedes usar papa. Para cocinar gelatina en una olla de cocción lenta, es adecuado el maíz o el almidón de maíz. Diluimos el polvo, mezclamos e inmediatamente vertimos el líquido de almidón en la leche hirviendo en un chorro fino. Revuelva inmediatamente para que el almidón se distribuya uniformemente en la leche caliente y no se forme en grumos. Debe remover durante unos 3 minutos o incluso un poco más. El dispositivo se puede apagar.
  4. Para agregar aroma a la bebida, agregue ralladura de naranja o limón, o algunos cristales de vainillina para calentar la gelatina. Revuelva de nuevo.

Sirva frío, vierta previamente gelatina de leche, cocido en olla de cocción lenta, en tazas o tazones y espere hasta que se enfríe.

Gelatina de avena en una olla de cocción lenta

¿Alguna vez has probado la gelatina de avena? Hoy ofrecemos una receta sencilla para hacer gelatina en una olla de cocción lenta. La bebida resultará no solo sabrosa, sino también muy saludable.

Preparación de comida:

  • avena - 500 g;
  • agua para remojar copos - 1 litro;
  • sal - algunos cristales para el gusto;
  • pan negro - 1 rebanada.

Cocinar gelatina de avena en una olla de cocción lenta:

  1. Llenar los copos con agua y dejar reposar toda la noche. Durante 8 horas, deben infundirse e hincharse.
  2. Agregue una rebanada de pan integral a la avena (puede estar rancia).
  3. El pan, antes de comenzar a cocinar gelatina en una olla de cocción lenta, debe retirarse.
  4. Colar los copos a través de un colador, limpiarlos. Esto es fácil de hacer ya que las escamas se hincharán y se volverán blandas.
  5. Vierta la masa de jabón homogénea resultante en el recipiente multicocina y encienda el programa "Guisado". Necesitamos hervir los copos hasta que espesen.
  6. No es necesario agregar almidón.

Puede comer gelatina de avena de inmediato agregando una cucharada de aceite de linaza o de oliva. Por cierto, puedes cocinar gelatina en una multicocina de avena en leche. En lugar de agua, vierta los copos con leche y luego hierva la masa resultante hasta que la gelatina se espese. ¡Disfrute de su comida!

Kissel de guisantes en una olla de cocción lenta

En los viejos tiempos, las azafatas solían cocinar gelatina, no solo de bayas y frutas, sino de cereales e incluso de guisantes. Resultó ser una gelatina deliciosa y, lo más importante, muy satisfactoria.

Productos:

  • astillado guisantes amarillos- 1 vaso;
  • agua - 3 vasos;
  • aceite vegetal - 1 cucharada;
  • cebolla - 1 pieza;
  • sal y pimienta para probar.

Cómo cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

  1. Los guisantes deben secarse primero en una sartén o bandeja para hornear. Muela en un molinillo de café hasta obtener harina (o compre harina de guisantes ya preparada).
  2. La harina debe diluirse en agua (solo fría).
  3. Vierta agua en el recipiente multicocina, encienda el programa de horneado y espere hasta que hierva.
  4. Agregue la harina diluida en agua al agua hirviendo, mezcle y continúe cocinando la gelatina en una olla de cocción lenta usando el modo "Guisado", tiempo de cocción: 15 minutos.
  5. La gelatina de guisantes lista debe verterse inmediatamente en una forma conveniente con lados o verterse en moldes. Después de enfriar, la gelatina se volverá espesa, ¡e incluso puedes cortarla con un cuchillo!
  6. Enjuagamos el recipiente multicocina y lo secamos con un paño. Vierta el aceite, encienda el programa "Freír" durante 7 minutos.
  7. Pele la cebolla, córtela en mitades, si es pequeña, en aros. Freír aceite vegetal hasta que estén doradas.

Vierta cada porción de gelatina con aceite y cebolla. Puede servir tal belleza con verduras en escabeche o champiñones fritos. ¡Buen provecho!

Kissel en una olla de cocción lenta de mermelada

En una olla de cocción lenta, puedes cocinar cualquier plato, incluida la gelatina, y de aquellos productos que tengas en casa: ruibarbo, manzanas, peras e incluso mermelada. Le ofrecemos probar a cocinar con nosotros una deliciosa gelatina en una multicocina de mermelada.

Ingredientes:

  • mermelada - 2 vasos;
  • azúcar: medio vaso o un vaso (si la mermelada está hecha de bayas ácidas);
  • almidón - 5 cucharadas;
  • agua caliente - 2 l;
  • agua hervida fría - 1 litro.

Cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

  1. Kissel se puede cocinar de acuerdo con la misma receta, pero la bebida resultará completamente diferente. El secreto está en el almidón. Si pones un poco de almidón (4-5 cucharadas), obtienes una gelatina líquida, si son 8 cucharadas, luego espesa.
  2. Coloque la mermelada en un recipiente multicocina y llénela con agua tibia. Añade azucar. Mezcla los ingredientes.
  3. Encendemos el programa "Vapor", tiempo de cocción - 10 minutos.
  4. Cuando la mezcla hierva, abra la tapa del dispositivo y vierta el almidón, previamente diluido en un vaso de agua. Revuelve la gelatina para evitar la formación de grumos.
  5. Puede cerrar la tapa de la multicocina y esperar a que suene la señal (después de 3-4 minutos).
  6. Tras la señal, dejamos la gelatina en la multicocina hasta que se enfríe. Solo no cierre la tapa del dispositivo. Encima, trituramos la gelatina con azúcar para deshacernos de la película.

Tan pronto como la gelatina se haya enfriado, se puede verter en tazas o en tazones. Esto dependerá de la consistencia con la que cocinaste la gelatina. Si es espeso, entonces la bebida debe verterse en tazones hondos y refrigerarse.

Kissel en una olla de cocción lenta. Video