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Receta de tarta de queso crema. Crema de queso para tarta: receta con foto. Recetas para tartas con crema de queso crema. Plátano - cursi

Los cupcakes se horneaban previamente en tazas pequeñas, de ahí el nombre de estos cupcakes. Los pasteleros a menudo los decoran con crema, esmalte o masilla, con menos frecuencia con chispas y otras decoraciones. Ofrecemos varias opciones fáciles y rápidas crema de chocolate para decorar cupcakes.

Crema de chocolate a base de ganache para cupcakes

La base de la crema de chocolate para cupcakes se toma de la receta. ganache de chocolate... Decoran magdalenas, queda bien debajo de la masilla y es maravilloso como relleno.

200 g (o 300 g para crema de leche);
100 g de nata con un contenido de grasa superior al 33%.

Para la crema de chocolate negro para magdalenas, use chocolate negro en una proporción de 2: 1 a la crema, pero si necesita ganache blanco (leche), tome el chocolate claro y la crema correspondientes en una proporción de 3: 1. En climas cálidos, se recomienda aumentar la cantidad de chocolate utilizada en 0,5-1 parte (50-100 g) para mantener una consistencia estable.

Entonces, pica el chocolate muy finamente.

Calienta la nata a fuego medio, retira del fuego, espera 1 minuto y agrega chocolate a la nata. Agita un poco el recipiente con la nata para que el chocolate quede completamente sumergido en ellos y deja que se derrita.

Colocamos nuestro recipiente sobre la luz más pequeña y remueve suavemente la masa resultante con un batidor en seco, tratando de no crear burbujas, hasta que se derrita el último trozo de chocolate.

Sin dejar enfriar la masa cremosa de chocolate, verterla en otro recipiente, que luego puedes poner en el microondas. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante la noche en la encimera de la cocina.

Antes de usar la nata, caliéntala un poco en el microondas a potencia mínima.

Cómo hacer una crema de chocolate para cupcakes que mantenga su forma

Si es necesario que la decoración cremosa de los cupcakes mantenga su forma durante toda la fiesta, entonces debes prestar atención a esta receta, en la que la crema de chocolate para cupcakes mantiene su forma. Su densidad la proporciona el aceite en la composición y, a pesar del contenido de grasa de la crema, su sabor es simplemente delicioso.

230 g de mantequilla;
2 gr. azúcar en polvo;
1/3 gr. polvo de cacao;
170 g;
1/4 gr. crema 35% de grasa;
1 cucharadita extracto de vainilla;
1 patatas fritas. sal.

Saca la mantequilla del frigorífico y mantén a temperatura ambiente durante un par de horas. A fondo, en dos enfoques, tamice el azúcar en polvo y el cacao.

Batir la mantequilla blanda con una batidora a velocidad media durante unos 2 minutos. Agrega el azúcar glass a la mantequilla y bate por 2 minutos más. Ahora agregue el cacao y vuelva a batir (4 minutos) hasta que la crema esté uniformemente suave.

Derretir el chocolate, agregarlo, el extracto de vainilla y la sal a la crema, y remover lentamente a la velocidad mínima de la batidora. Después de que el chocolate esté distribuido uniformemente, agregue gradualmente la crema a la mezcla de chocolate, continúe revolviendo hasta obtener la aireación deseada y aumente gradualmente el número de revoluciones de la batidora.

La crema terminada es suficiente para 24 cupcakes pequeños.

Receta de cupcake de chocolate y queso crema

Si eres un gran fanático de los pasteles de queso y las variaciones sobre su tema, entonces te interesará aprender a hacer crema de chocolate para cupcakes. Esto crema delicada También mantiene su forma, pero al mismo tiempo menos grasa y tiene un sabor más rico e interesante, que recuerda a la tarta de queso. Este queso crema de chocolate es perfecto para cupcakes, bizcochos o postres, también puedes servirlo solo, ponerlo en un bol de postre y decorar con una hoja de menta.

500 ml de nata;
300 g de requesón;
180 g de chocolate;
100 g de azúcar glass.

Batir 450 ml de nata bien fría con una batidora durante 7 minutos, acelerando gradualmente. Ponga azúcar en la crema y mézclelos con una batidora, luego - requesón y mezclar de nuevo.

Calentar 50 ml de nata, verter la nata sobre el chocolate picado y seguir calentando hasta que se derrita todo el chocolate. Viértelo en el queso crema batido y bátelos con una batidora hasta que quede esponjoso.

¡Hecho!

Cómo hacer crema de queso y chocolate para cupcakes

Segunda opción crema de queso y chocolate para cupcakes a base de receta clásica crema de queso crema para el pastel. La combinación del rico sabor a queso y la cremosa ternura del chocolate es ideal para cualquier postre.

300 g de queso de pasta blanda;
2 huevos;
100 g de nata;
100 g de azúcar glas;
100 g de glaseado de chocolate o cacao en polvo;
0,25 cucharaditas vainilla.

La foto de la receta de crema de chocolate para magdalenas muestra el proceso de amasado de queso, azúcar en polvo, vainilla y cacao; la uniformidad en este asunto es muy importante, asegúrese de que la crema se obtenga sin grumos. EN masa homogénea Poco a poco, revolviendo, agregue la nata, seguida de los huevos, batidos por separado. Batir la masa hasta que quede suave y usar como se indica.

Si usó cacao seco y la crema no es lo suficientemente dulce para su gusto, puede aumentar la cantidad de azúcar en polvo mezclándola cuidadosamente con una batidora en el producto terminado.

El queso crema para pasteles es una adición increíblemente deliciosa a los productos horneados caseros. Por supuesto, resulta bastante atrevido, pero a veces solo necesitas darte un capricho con golosinas.

Asegúrese de hacer una crema con esta receta. Y luego puedes complicarlo con la ayuda de otros componentes.

Productos requeridos:

500 gramos de queso tierno;
azúcar en polvo alrededor de 80 gramos;
crema alta en grasa: alrededor de 300 mililitros.

Proceso de cocción:

Tome queso frío, preferiblemente directamente del refrigerador, combínelo con azúcar en polvo y haga una mezcla homogénea a una velocidad de batidora lenta.
A continuación, verter la nata, aumentar la velocidad del aparato y batir hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa, con una textura cremosa.

Cocinar con queso mascarpone

La crema de queso mascarpone es una de las opciones de cocción más exitosas, pero, por supuesto, el producto en sí no es barato.

Ingredientes requeridos:

dos huevos;
una pizca de sal;
120 gramos de azúcar o como desee;
medio kilo de mascarpone.

Proceso de cocción:

Rompemos los huevos, dividimos el contenido en partes. Combinar las yemas con el azúcar, moler.
Echar un poco de sal a las claras y batir ligeramente.
Agrega el queso a la masa de yema, mezcla bien, vierte las proteínas y bate con una batidora hasta obtener la consistencia deseada.

Crema de queso crema

La crema de pastel de queso crema también se puede usar para otros productos horneados, como magdalenas, y cambiar su color.

Productos requeridos:

una cucharada de azúcar en polvo;
queso blando - 400 gramos;
crema de buen contenido de grasa: alrededor de 300 mililitros.

Proceso de cocción:

Envíe el queso a cualquier recipiente conveniente, comience a batir bien con una batidora. Al principio a baja velocidad y luego incrementándola. Por lo general, se necesitan cinco minutos para obtener el estado deseado.
Ahora colocamos allí la cantidad especificada de polvo y, sin detener la batidora, agregamos crema. Deben ser solo del refrigerador, de lo contrario no logrará el estado deseado.

Receta de mantequilla

Una variación que usa mantequilla en lugar de crema. Un mínimo de ingredientes, tiempo y una deliciosa cobertura de pastel está lista. Puede cambiar su color con colorantes alimentarios.

Productos requeridos:

70 gramos de azúcar en polvo;
queso blando - 300 gramos;
pequeño paquete de mantequilla.

Proceso de cocción:

El aceite de esta receta debe estar tibio, ligeramente suave. Envíalo cortado en trozos en un recipiente hondo y mézclalo con una batidora durante unos minutos a velocidad media.
Vierta el polvo, vuelva a batir para que la masa se vuelva completamente blanca y comience suavemente, agregue el queso en partes, pero no de una vez. Tráelo al grosor deseado.
Antes de usarlo, puede ponerlo en frío, pero esto no es un requisito previo.

Crema de requesón para tarta

Tal crema tendrá menos calorías, pero seguirá siendo muy sabrosa. Si lo desea, generalmente puede hacerlo casi sin grasa si usa leche y gelatina.

Ingredientes para la crema:

300 gramos de requesón de grano fino y la misma cantidad de queso blando;
azúcar en polvo a tu gusto.

Proceso de cocción:

Coloque el queso y el requesón en un recipiente. Puedes poner más o menos ingredientes, pero lo principal es que estén en proporciones iguales.
Batir la mezcla hasta que quede suave, agregar azúcar en polvo si lo desea y volver a trabajar con una batidora durante un par de minutos hasta lograr la consistencia deseada.

Con crema agria

Otra opción para hacer nata sin nata. La crema agria hace que la textura sea especialmente tierna y suave. Se puede utilizar tanto para untar pasteles como para cualquier otro producto horneado. Lo mejor es hacerlo con mascarpone, pero si no es posible comprar otro queso de buena calidad.

Productos para cocinar:

un frasco de mascarpone u otra crema que pesa 250 gramos;
alrededor de 700 gramos de crema agria grasa - 25%;
un vaso de azúcar o a tu gusto.

Proceso de cocción:

Cogemos un recipiente donde te será conveniente batir la masa, sacar toda la crema agria, combinarla con el azúcar y empezar a trabajar con una batidora a máxima velocidad hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla se espese lo suficiente.
Agregue gradualmente mascarpone u otro queso, baje el nivel de velocidad al mínimo y bata por unos minutos más.

Con la adición de leche condensada

Esto es ideal para tortas de galletas, moderadamente dulce e impregna bien la base. Regular la cantidad de leche condensada, según la densidad producto terminado necesitas. Si la crema es más líquida, pon más y viceversa.

Ingredientes requeridos:

de 100 a 300 gramos de leche condensada ordinaria, pero con buen contenido de grasa;
medio kilo de queso tierno.

Proceso de cocción:

Coloca el queso seleccionado en un bol y bate hasta que la mezcla esté completamente suave.
Agrega la cantidad mínima de leche condensada, continúa batiendo y mira qué pasa. Si la consistencia no es la que necesita, vierta más.
Pruebe la crema, si no tiene suficiente dulzura, puede verter un poco de azúcar en polvo y, para obtener un aroma especial, vainillina.
Batir la mezcla por un tiempo para que se vuelva lo suficientemente esponjosa y puedas usar la crema para costras.

Queso - capa de chocolate

La crema de queso preparada se puede comer directamente con cucharas como postre. Resulta que es increíblemente sabroso, tierno y, por supuesto, alto en calorías. El chocolate se puede utilizar tanto con leche como negro.

Ingredientes requeridos:

300 gramos de queso tierno;
alrededor de 70 gramos de azúcar en polvo;
180 gramos de chocolate al gusto;
medio litro de crema espesa.

Proceso de cocción:

Enfríe bien la crema antes de usarla. Viértelos en un recipiente, pero no todos, sino solo 450 mililitros y déjelos aireados con una batidora. Esto tardará entre 3 y 5 minutos. Asegúrese de que la masa no se vuelva como mantequilla.
Agregue azúcar en polvo, mezcle, extienda el queso y mezcle nuevamente un poco con una batidora a la velocidad más baja.
En otro recipiente calentar la nata hasta que hierva y verter el chocolate que previamente se había roto en pedazos con ellos, esperar hasta que esté completamente derretido, combinar con la masa de queso y volver a batir hasta que tenga consistencia de nata.

Plátano - cursi

La misma receta simple, con un mínimo de ingredientes, pero un sabor insano. Opcionalmente, puede agregar chocolate aquí. Tome solo crema grasa, de lo contrario no obtendrá lo que debería ser, sino plátanos maduros, pero no negros.

Productos requeridos:

dos plátanos pequeños o puré de papas;
500 gramos de queso blando, idealmente mascarpone;
buena crema - 300 mililitros;
azúcar glas como desee, pero tome al menos 50 gramos.

Proceso de cocción:

Poner el plátano triturado o el puré de patatas y el queso de pasta blanda seleccionado en un bol, interrumpir todo bien con una batidora, para que se obtenga una masa homogénea.
En otro recipiente, mezcle el polvo con la crema y espese con una batidora.
Conectamos el contenido de ambos tazones entre sí, mezclamos bien. La masa debe ser lo suficientemente espesa, por supuesto, como una crema. Si resulta aguado, trabaje con la batidora durante un par de minutos hasta obtener el resultado deseado. Puede enfriarse un poco y usarse para pasteles u otros productos horneados.

Delicioso pastel de chocolate

Si estás pensando en hacer una tarta para tu cumpleaños u otras vacaciones en casa y, al mismo tiempo, dispones de poco tiempo, te ofrezco una receta sencilla. pastel de chocolate... Los bizcochos de este bizcocho son de galleta (po), y la nata está hecha de requesón (no es necesario batir, solo un par de minutos para mezclar el queso con azúcar en polvo). Y encima de la torta se vierte con chocolate derretido y se espolvorea con nueces.

El sabor es enloquecedor. Las nueces picadas en trozos grandes, congeladas en chocolate, realzan su lujoso sabor a chocolate. Hay mucha crema y alegría festiva en la nuestra. Y cocinarlo es muy fácil y rápido. Puedes hacerlo también. Receta:

Composición de tarta de chocolate con crema de queso

en una fuente para horno con un diámetro de 22-24 cm

Para galleta de chocolate

Huevos - 4 piezas;
Azúcar - 1 vaso;
Sal - una pizca;
Harina - 1 vaso;
Cacao - 4 cucharadas;
Canela - 1 cucharada (opcional, opcional)
Polvo de hornear - 2 cucharaditas;
Un trozo de mantequilla para engrasar un molde para tartas.

Para impregnar pasteles

1/3 taza de agua;
Azúcar - 3-4 cucharadas soperas;
Coñac - 2 cucharadas.

Puede usar cualquier sirope de compota de frutas o mermelada líquida, o puede espolvorear los pasteles con vino.

Para crema de queso dulce

Queso cuajado sin aditivos (yogur o crema) o mascarpone - 450 g (tomé 3 paquetes de queso crema Almette);
Azúcar en polvo: 3-4 cucharadas redondeadas (al gusto).

Para decorar la tarta encima

Chocolate - 100 g (tomé una barra de chocolate de élite muy amargo);
Nueces - 100 g.

Cómo hacer un pastel de chocolate

Hornea una galleta de chocolate

Batir los huevos con el azúcar y la sal.
Combine todos los ingredientes de la masa seca (harina, levadura, cacao, canela) y mezcle suavemente con los huevos batidos.
Engrase una fuente para hornear con aceite. Vierta la masa en ella. Hornea la galleta en un horno precalentado a una temperatura de 170-180 grados C (40-60 minutos, aproximadamente). Un signo de preparación: un olor espeso a hornear. Además, debe perforar el pastel con un palo de madera, si salió seco, sin grumos, la galleta está horneada.
Listo galleta de chocolate Retirar del horno, tapar con una toalla y enfriar. En general, se puede hornear con anticipación (1-2 días) y, una vez enfriado, almacenar en una bolsa bien cerrada hasta que la torta esté ensamblada a temperatura ambiente.

Hacer crema de requesón

Combine el requesón y el azúcar en polvo. Mezclar bien. No es necesario batir, simplemente revuelva para que el queso quede uniformemente dulce.

Prepara el almíbar para remojar las tortas.

Combine el agua con el azúcar, lleve a ebullición y revuelva para disolver el azúcar. Enfriar (al menos hasta que esté tibio). Agrega el coñac.

Recoger pastel de chocolate

Corta la galleta enfriada en 2 o 3 tortas. Dividí por 3 con un cuchillo largo.
Coloque cada pastel en su propio plato. Remojar en almíbar (o vino o mermelada líquida).

Derramar o engrasar las tortas con impregnación. En mi opinión, si toma mermelada para la impregnación, entonces el arándano, la cereza o la grosella (agria y líquida) son más adecuadas.

Recoge el bizcocho untando la primera y la segunda capa de bizcocho con crema. Lubrique los lados con crema también. Es conveniente hacerlo con la ayuda de un plato plano especial para alisar la nata del bizcocho o una espátula del juego para el robot de cocina (ya sabes, una que sirve para despegar la nata de sus paredes).

Coloque la tercera capa de bizcocho encima de la crema, empapada con el lado hacia la crema. También rocié una capa de crema con pasas agridulces remojadas y secas (tomé 200 g en total), agrega picante. Pero esto es opcional.

Vierta la parte superior, no la corteza engrasada, con chocolate derretido o glaseado de chocolate... Espolvoree encima las nueces picadas en trozos grandes.

El queso es un alimento nutritivo y un postre. Los platos que incluyen queso se pueden servir como aperitivo, como plato principal y como dulce. Se puede usar queso para hacer crema para pasteles y adornar el jamón. Sin embargo, es mejor abrir las recetas y hacer deliciosos platos para probarlos usted mismo.

¿Cómo hacer tarta de queso con jamón?

Necesitas preparar los ingredientes:

harina - 300 g;
aceite de girasol - 3 cucharadas cucharas
agua hirviendo - un poco más que un vaso;
cualquier tipo de queso duro sin sal - 200 g;
huevos - 4 piezas.;
crema agria - 2-4 cucharadas. l.;
mostaza - 1 cucharada. l;
rebanar jamón - 200 g;
especias y sal, a tu gusto.

Se agrega aceite vegetal al agua hirviendo mientras está en llamas. Luego se elaboran con harina, que previamente se vertió en un recipiente profundo. Amasar bien la sustancia, primero con una cuchara y luego con las manos. Mientras se prepara el relleno, la masa debe enfriarse hasta temperatura ambiente- No se recomienda ponerlo en el frigorífico.

Método de relleno: mezcle huevos batidos, mostaza, crema agria, agregue queso rallado y especias favoritas a la mezcla. Amasar hasta que quede suave.

Antes de combinar la masa con un delicioso y excelente relleno, debes prepararla. La masa se divide en trozos separados, cada uno se enrolla finamente en un pastel y se fríe por todos lados durante 15 segundos.

Se coloca una hoja de pergamino en una fuente para hornear preparada para hornear, el relleno se extiende sobre ella. Esto se hace con todos los bizcochos al hacer un bizcocho. Cada capa se coloca con lonchas finas de jamón.

La última torta se engrasa con una fina capa de relleno, se espolvorea con semillas de sésamo, se hornea en el horno a 160 ° C durante 20-25 minutos.

Receta de tarta de zanahoria con crema de queso

No es muy fácil preparar un postre de zanahoria con crema, es necesario combinar muchos ingredientes. Por supuesto, sin el juego de horneado habitual: harina y azúcar, en cantidades iguales para 2 tazas, aceite vegetal- un tercio menos que un vaso - y huevos - 4 piezas - no es suficiente. Además, debe cocinar 6 zanahorias medianas, canela, levadura en polvo 2 cucharaditas.

Para hacer la crema, debe tomar mantequilla - 100 g, queso blando cremoso - 250 g, azúcar en polvo aproximadamente 6 vasos. Consejos para los amantes - preparar vainilla para mejorar el sabor de la nata y frita picada nueces para servir.

Primero se amasa la nata para el bizcocho: batir todos los ingredientes hasta que quede esponjoso y poner a enfriar en el frigorífico.

La masa se prepara en 2 pasos. Mezcle por separado zanahorias ralladas con huevos y mantequilla, y por separado todo lo demás. Luego, estas mezclas se combinan y amasan hasta que estén suaves. Hornee con una mezcla de 2 tortas idénticas, dándoles la vuelta en el horno.

Extienda en un plato uno encima del otro, unte la crema entre ellos y aplíquelo en la torta superior y cubra los lados. Espolvorea con nueces tostadas encima.

Antes de servir, el postre debe infundirse en el refrigerador durante al menos un día para que los pasteles queden empapados.

Bizcocho con crema de queso

Tendrás que jugar con esta receta de tarta de queso. El proceso de cocción es bastante laborioso y requiere mucho tiempo, pero el resultado merece la pena. Especialmente sabrosa es la crema de queso cremoso para la tarta, a la que el postre debe su ternura.

Lo más sencillo es amasar y hacer una galleta. Está hecho de acuerdo con receta estándar: batir por separado las yemas y las claras de 4 huevos - batir las claras con el azúcar; combine todo, agregue cuidadosamente la harina - 150 gy 1 cucharada. l. Levadura en polvo.

La galleta se hornea en forma aceitada en el horno durante unos 40 minutos, debe quedar bastante densa. En el futuro, se corta en 2 tortas.

Prepárate para la crema:

queso - mejor cremoso suave - de 500 a 700 g;
crema al 40% para batir;
crema 10% - para disolver;
azúcar - 150 g;
chocolate blanco - una barra;
vainillina - un cuarto de cucharadita;
gelatina - un pequeño paquete de 20 g.

Mientras la gelatina se remoja en agua fría, mezcle queso blando con azúcar, agregue vainillina. Romper el chocolate blanco en trozos pequeños, derretirlo con crema desnatada. Si esto se hace en el microondas, el proceso debe detenerse para remover.

La crema grasa se bate con una batidora hasta obtener una espuma fuerte. Luego, todas las sustancias se mezclan suavemente agregando gelatina remojada y derretida. La crema batida se agrega al final, después de la gelatina.

Ahora puedes pensar en la impregnación. Para ella, el jarabe se hierve con medio vaso de azúcar y agua: 100 g, agregue 50 g de brandy.

Cada bizcocho se empapa primero en almíbar, luego se esparce la crema. La crema también se recubre en los lados del pastel, decorada con bayas en la parte superior. Antes de servir galleta cremosa el postre debe reposar en el frigorífico durante 10 horas.

Tarta de queso y chocolate

Es más fácil de preparar que el queso y las galletas debido a la receta de la crema de queso para el pastel; tienes que jugar mucho menos con ella. La galleta se hornea según la receta anterior, a la masa solo se le añaden 4 cucharadas de cacao y una cucharadita de canela.

Para preparar la crema, es necesario preparar unos 500 g de requesón o queso mascarponi y 5 cucharadas de azúcar en polvo. Tan pronto como se mezclen en una masa homogénea, la crema está lista.

La impregnación se realiza con los mismos ingredientes que en la receta anterior y según el mismo algoritmo.

¿Postre de chocolate sin chocolate? ¡No funciona de esa manera! Para el glaseado, se funden de 1 a 1,5 barras de chocolate amargo o amargo en un baño de agua.

La parte más difícil de esta receta es el montaje. El bizcocho se corta cuidadosamente en 3 pasteles con un cuchillo afilado. Extienda en un plato con impregnación de coñac, de modo que cada bizcocho quede bien empapado antes del montaje. La torta superior está impregnada solo de 1 lado. Luego coloque los pasteles uno encima del otro, untando con crema. Torta superior: impregnada de plumón.

Cubra el postre con glaseado y espolvoree con nueces, engrase los lados con crema. Puede servirlo en la mesa después de que el chocolate se haya endurecido.

Receta para hornear tarta de queso gouda austríaco

Primero, se hornea una galleta:

Romper 3 huevos, separando las claras de las yemas. Batir las claras y las yemas por separado, las claras junto con 100 g de azúcar y jugo de limón;
Harina - 30 g, primero mezclada con una pizca de sal y almidón - preferiblemente almidón de maíz, 30 g - copos de coco, 50 g, y solo luego combinada con huevos;
La galleta se hornea de acuerdo con el algoritmo habitual: papel engrasado y durante 40 minutos en el horno a una temperatura de 180 ° C. La galleta no se saca del molde.

Tendrás que jugar con el soufflé:

El queso Gouda se ralla en un rallador fino - 100 g;
La crema al 40% se mezcla con leche: 100/100 ml, se gotean 2 gotas de aceite de vainilla, se calientan, sin que hierva, se vierte queso y se revuelve hasta que el queso se disuelva. Es más conveniente controlar la temperatura de la mezcla en un baño de agua;
Vierta harina en la mezcla calentada - 2 cucharadas. l. - y revuelva muy rápido para evitar que se formen grumos;
También lo esparcieron por ahí manteca- 100 g - y volver a mezclar. Dejar enfriar;
Huevos - 4 piezas - divididos en yemas y claras, claras batidas con azúcar - 100 g, agregar jugo de limon e introducir la masa proteica en el soufflé. También se agrega la ralladura de 1 limón al soufflé.

Las frutas, las enlatadas, se colocan sobre la galleta, que quedó en el molde, con el suflé de queso encima y se colocan en el horno. Hornee a una temperatura de 160 ° C durante 1,5 horas.

Ahora el pastel Red Velvet es mega popular. He perdido la cuenta de las veces que lo he hecho.

La masa es muy fácil de preparar, especialmente si la cocina tiene una batidora de pie. Cargamos todo en un bol y batimos hasta que quede suave.

Horneo tres pasteles con un diámetro de 24 cm. También puedes hornear en una forma y luego cortar. Pero horneando cada uno por separado, obtenemos una corteza plana, sin grietas (me gusta más esta opción).

Siempre hago pastel Red Velvet con queso crema. Puedes comerlo de inmediato, pero si dejas que el pastel se prepare, ¡será solo una bomba de sabor!

En cuanto a la decoración. Todo depende de tu razón e imaginación. Decoré el pastel con chocolate y fruta. En general, puedes disfrazar este hermoso pastel bajo cualquier decoración.

Nuestros ingredientes para la masa.

Ponemos el cuenco en la balanza. Primero, complete todos los ingredientes a granel.