Pastel de campo de fútbol con pelota. Pastel "Campo de fútbol" con masilla de repostería Cómo hacer una portería de fútbol con chocolate

Cocinar este pastel requiere mucho tiempo, esfuerzo y habilidad. Pero todos ellos no se gastarán en vano: ¡"Campo de fútbol" se puede llamar una obra maestra del arte de la repostería! La base del pastel es una masa de crema agria con cacao en polvo. En el corte, el pastel tiene rayas: una corteza de color chocolate está rodeada por una capa blanca como la nieve de gelatina de crema agria.

Pero lo más importante del bizcocho es la composición que se coloca en su superficie. Su composición cambia de un caso a otro: cada autor puede encarnar sus habilidades de diseño y construir el campo de fútbol de sus sueños. Puede limitarse a una alfombra verde, una portería y una pelota, o puede desplegar una batalla de fútbol completa aquí: ¡todo está en sus manos!

Hay muchas recetas para decorar pasteles de fondant. Una buena masa plástica se obtiene de los malvaviscos o, como también se le llama, masticando malvaviscos. No es difícil de preparar, pero conserva notablemente su forma. Prepáralo según nuestra receta y deleita a tu familia y amigos con un original, bonito y muy torta deliciosa con figuras de futbolistas!

Receta de pastel de campo de fútbol

Combine el azúcar, la crema agria y la vainillina en un recipiente, mezcle. Remojar la gelatina en agua y dejar que se hinche (unos 10 minutos). Después de eso, prende al fuego y, sin hervir y sin remover, esperar hasta que los granos estén completamente disueltos. Agregue gelatina en pequeñas porciones a la mezcla de azúcar y crema agria. Revuelva constantemente durante todo el proceso.

Cubre la fuente para hornear con film transparente. Vierta la mezcla de azúcar, crema agria y gelatina, alise la superficie. Refrigere durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche. Prepara la masa. Romper los huevos en un bol, agregar el azúcar, batir ligeramente con un tenedor. Agregue crema agria a la masa de huevo y azúcar. Mezclar bien.

Tamizar la harina, agregar a la masa junto con la soda, mezclar. Vierta el cacao en polvo en la masa. Revuelva y asegúrese de que no queden grumos en la masa. Saca el relleno de la nevera, sácalo del molde y devuélvelo a la nevera. Engrase el molde con aceite, vierta la masa en él, alise la superficie. Coloque en un horno precalentado a 170 grados y hornee hasta que estén tiernos (aproximadamente 25-30 minutos).

Mientras tanto, prepara la crema. Combine la crema agria y el azúcar y muela hasta que el azúcar se disuelva. Prepare la masilla: pique los malvaviscos, póngalos en un recipiente de metal, vierta agua. Derrita los malvaviscos en un baño de agua; mantenga las rodajas de malvavisco a fuego lento hasta que estén completamente disueltas. Luego retírelo del baño de agua.

Agrega azúcar en polvo a la masa y amasa hasta que deje de pegarse a tus manos. También verifique que las figuras de su masilla no se arrastren y mantengan su forma. Una vez que la masa adquiera esta consistencia, envuélvela en film transparente y déjala por un tiempo.
Use una bandeja para hornear rectangular para hornear y rellenar: ¡el campo resultará realista! Prepara el chocolate para hacer rayas y hacer puertas. Para hacer esto, rompa las baldosas en rodajas, dóblelas en una bolsa de plástico apretada. Calienta el agua y sumerge la bolsa en ella. Sostenga hasta que el chocolate se derrita por completo. Toma un trozo de papel. Dibuja una puerta del tamaño requerido en ella. Cubre el papel con film transparente.

Saca la bolsa de chocolate del agua, corta una esquina. Traza el contorno dibujado en el papel. Doble el fragmento con el "techo" de la puerta. Coloca toda esta estructura en el congelador y déjala por al menos 15 minutos. Deja un poco de chocolate para marcar.

Retirar la costra del horno, desmoldar. Nivele la parte superior: corte el montículo con un cuchillo afilado. Deja a un lado las guarniciones. Pastel listo cortar por la mitad a lo largo. Mientras los productos horneados aún están calientes, cepille el lado cortado de ambos pasteles con crema. Reserva un poco de crema. Deje los pasteles en remojo a temperatura ambiente o déjelos enfriar y refrigerar.

Cuando los pasteles estén empapados, recoja el pastel. Coloque la parte de la galleta que estaba de arriba hacia abajo (con el lado empapado hacia arriba). Cubrir con relleno (quitar la película de antemano). Si la capa de gelatina sobresale más allá de la corteza, corte el exceso. Cubrir con la otra mitad de la corteza. Su parte inferior debe estar en la parte superior, una superficie plana y plana.

Ponga las guarniciones en una licuadora y pique, combine con la crema reservada y revuelva. Aplicar la masa resultante en la parte superior y los lados del pastel, alisar. Suaviza la mantequilla a temperatura ambiente. Con un cepillo de cocina, cepille la parte superior y los lados con una capa gruesa de aceite. Pon el bizcocho en el frigorífico y deja reposar la mantequilla.
¡Lo más difícil es esculpir bonitas figuras de jugadores de fútbol para el pastel! Mientras tanto, prepare la masilla. Divide la masa en varias partes. El más grande se convertirá en un campo verde. Una parte será blanca: a partir de ella harás la pelota, las cabezas, los brazos y las piernas de los jugadores. Divide el resto en tantas partes como uses para decorar las figuras. Piense en los tintes que necesita.

Agregue el tinte requerido a cada pieza de masilla. Para hacer esto, puede presionar ligeramente una bola de masilla, verter pintura en el medio y amasar, o puede usar un palillo de dientes para aplicar el color puntualmente en varios fragmentos del bulto. Esto distribuirá el tinte de manera más uniforme. Prepara el "campo". Extienda la masilla verde con un rodillo. La capa de masilla debe tener al menos 2-3 mm de espesor y exceder ligeramente el tamaño de la torta.

Para que el revestimiento quede plano, debe ser grueso. Con un rodillo, transfiera la masilla preparada al pastel y colóquela encima. Alinee las esquinas con cuidado. No tenga miedo de usar un rodillo para esto: la masilla es muy plástica, por lo que no dañará el revestimiento. Corta los trozos de cobertura que sobresalen del pastel con un cuchillo afilado.

Haz figuras de jugadores de fútbol y haz rodar la pelota. Calentar el resto del chocolate blanco si es necesario. Aplique marcas en el campo: bordes, línea media, círculo interior. Retire la puerta del congelador. Retírelos con cuidado de la película y colóquelos en el campo. Coloca las figuras de futbolistas en sus lugares. Coloca la pelota en el círculo en el medio del campo. Sirve el pastel en la mesa.

Ingredientes:
Para la galleta:
Huevos: 9
Harina: 2 tazas
Azúcar granulada: 200 gramos
Mantequilla: 300 gramos
Sal al gusto
Mermelada - 100 gramos

Crema:
Mantequilla 600 gramos
Leche condensada - 1 lata

Preparación:
1. Romper los huevos y batir con una batidora con azúcar granulada
2. Derretir mantequilla, agregue a los huevos y revuelva
3. Agregue la harina y la sal al gusto.
4. Coloque la masa en una fuente para horno y hornee a 180 grados hasta que esté tierna.
5. Deje que el pastel se enfríe un poco y córtelo a lo largo en 2 trozos.

6. Cepille el pastel con mermelada

7. Prepara la nata: bate la mantequilla derretida con la leche condensada

8. Separar un tercio de la nata y colocar sobre el bizcocho.

9. Pon el segundo pastel encima

10. Toma un cuchillo y corta los bordes de todo el pastel.

11. Unte todo el pastel y los bordes con la crema restante.

12. Tome la masilla y una tabla de cortar grande. Espolvoree harina en la tabla y extienda la masilla con un rodillo. La masilla debe ser un poco más grande que la torta.

13. Transfiera suavemente la masilla al pastel.

14. Presione la masilla en las esquinas con las manos.

15. Cortar el exceso de masilla con un cuchillo.

16. Tome un dibujo de un campo de fútbol y colóquelo en el pastel. Presione hacia abajo con las manos. Para una mejor sujeción, puedes mojar un poco la masilla. Si no hay un dibujo terminado, puede dibujarlo con una jeringa de pastelería.

Siempre quiero complacer a nuestra familia y amigos en honor a alguna ocasión especial para un dulce y pasteles deliciosos... Al mismo tiempo, no basta con cocinar buen pastel - Necesitas descubrir cómo decorarlo para que la apariencia de la golosina sorprenda a todos los que te rodean. Por ejemplo, ¿por qué no aprender a hacer un pastel de campo de fútbol?

Los reposteros modernos están acostumbrados a decorar sus creaciones con masilla, una base dulce que permite dar forma a cualquier forma. Intentemos usarlo para crear un pastel interesante.
Productos requeridos:

Para una galleta:

• 9 huevos;
• 350 g de azúcar;
• 365 g de harina;
• 350 g de mantequilla;
• 5 g de sal.

Para crema de mantequilla:

• 650 g de mantequilla;
• 550 g de leche condensada;
• 20 g de azúcar de vainilla.

Para masilla:

• 100 g de malvaviscos de malvavisco;
• 10 ml de jugo de limón;
• 300 g de azúcar glas;
• 25 g de mantequilla.

Etapas de trabajo:

1. Hacer una galleta. Batir la mantequilla ablandada con la mitad de la cantidad declarada de azúcar hasta que los ingredientes se pongan blancos.
2. Combine el azúcar restante con las yemas, lleve con una batidora hasta que quede suave.
3. Combine la mezcla de huevo con la mezcla de mantequilla, batiendo la composición resultante hasta que quede esponjosa.
4. Agregue el 75% de la cantidad especificada de harina y amase lentamente la masa.
5. Mezclar las claras de huevo enfriadas con sal y batir hasta que aparezcan picos estables. Enviamos el merengue resultante a la masa, agregamos la harina restante y seguimos formando una base de galleta.
6. Horneamos una tarta en forma rectangular. Mientras aún está caliente, divide el bizcocho en 3 partes con un cuchillo afilado o hilo de seda.
7. Pasemos a la crema. Batir la mantequilla con la leche condensada y la vainilla o una esencia similar. Agrega tinte verde a parte de la composición. La crema está lista, pero antes de usarla la enviamos a la nevera.
8. Fue el turno de la masilla. Para prepararlo, derrita la mantequilla y los malvaviscos. Agregue jugo de limón y azúcar en polvo a los ingredientes. Amasar la masilla, envolverla con film transparente y enviarla al frigorífico.
9. Recogemos el pastel del futuro. Remoja cada bizcocho de galleta con cualquier almíbar dulce y luego cúbrelo con crema. Cierre los lados y la parte superior del pastel con una base de aceite. Retiramos la golosina durante 60 minutos en la nevera.
10. En este momento, estamos haciendo elementos del futuro campo de fútbol de masilla. Primero, debes extender la base dulce con un rodillo normal sobre una mesa espolvoreada con almidón. Antes de eso, dividimos la masilla en trozos iguales a la cantidad de colores utilizados en el lienzo culinario. Agregue el tinte deseado, mézclelo y proceda a la formación de las formas deseadas.
11. Cubrimos el bizcocho frío con una gran capa de masilla, triturándolo con cuidado al bizcocho con una espátula especial. Retirar el exceso con un cuchillo.
12. Vía crema de mantequilla ponemos las marcas del campo de fútbol en el pastel, instalamos la puerta.

¡Consejo! El bizcocho y la base del bizcocho de crema pueden ser diferentes. En este sentido, se debe igualar exclusivamente a los gustos de quien va destinado el pastel de "fútbol".

Postre de crema

Da la casualidad de que no a todo el mundo le gusta trabajar con masilla. Por tanto, tendremos que plantearnos otra versión de la tarta descrita, decorada con una base cremosa. Para empezar, debe cuidar la disponibilidad de los siguientes ingredientes:

Para pasteles:

• 400 g de mantequilla;
• 10 huevos;
• 180 g de cacao;
• 710 g de azúcar;
• 400 ml de crema agria;
• 650 g de harina;
• 10 g de bicarbonato de sodio.

Para la crema:

• 750 g de mantequilla;
• tinte del tono deseado;
• 700 g de leche condensada.

Etapas de trabajo:

1. Para hacer una costra, bata los huevos con azúcar. Agregue la mantequilla derretida, luego la crema agria, luego la soda apagada y finalmente harina de trigo.
2. Amasar la masa, dividirla por la mitad. Vierta cacao en polvo en el primero, mezclándolo con la composición dulce.
3. Extendemos ambos tipos de bases en una bandeja de horno rectangular, alternándolos entre sí.
4. Enviamos la pieza a hornear. Divida la galleta fría en varias partes iguales.
5. Pasemos a la crema. Batir la mantequilla con la leche condensada. Separe la composición y pinte una parte con tinte verde.
6. Comencemos a ensamblar. Volver a engrasar tortas de galletas crema de mantequilla, cubra la superficie de la golosina con ella. Pasamos el bizcocho al frigorífico, dándole tiempo para que se remoje.
7. Después de 2-3 horas puede formar el "campo de fútbol" en sí. Llenamos una manga pastelera con crema fría, llenamos la superficie del pastel con un dibujo del patio de recreo.

Solo queda colocar las figuras de la portería y los jugadores en el campo improvisado.

Receta de la abuela de Emma

Uno de los menos opciones sabrosas Las delicias son presentadas por la reconocida chef amateur de YouTube, la abuela Emma. Según su receta, para hacer un pastel en forma de campo de fútbol, \u200b\u200bdebes abastecerte de los siguientes ingredientes.

Para la galleta:

• 100 g de cacao;
• 2 huevos;
• 400 g de harina de trigo;
• 350 g de azúcar;
• 200 ml de leche;
• 200 ml de agua hirviendo;
• 65 ml aceite vegetal;
• 1,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• 1,5 cucharaditas soda.

Para la crema:

• 7 yemas de huevo;
• 5 cucharadas l. harina de trigo;
• 150 g de azúcar;
• 400 g de mantequilla;
• vanilina;
• 200 ml de leche.

Para merengue:

• 7 claras de huevo;
• ½ cucharadita ácido cítrico;
• 250 g de azúcar;
• 180 g de coco.

Para la formación de hielo:

• 200 g de azúcar glas;
• 1 clara de huevo.

Decoración:

• 400 ml de crema al 33%;
• 6 cucharadas l. azúcar en polvo;
• jarabe dulce para impregnación;
• colorante alimentario verde.

Etapas de trabajo:

1. Para preparar la galleta, batir los huevos con la cantidad especificada de azúcar granulada con un batidor.
2. Agrega el cacao y un poco de aceite vegetal. Combinamos los ingredientes.
3. Vierta la leche.
4. Vierta una mezcla de harina, levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Remueve la masa con un batidor hasta que no quede ni un solo bulto.
5. Solo queda verter agua hirviendo en la base de la galleta, agitando rápida y completamente la mezcla resultante.
6. Horneamos el bizcocho en un horno precalentado durante 50 minutos.
7. En este momento, pasamos a crear un merengue. Batir las proteínas enfriadas con una batidora, agregando periódicamente ácido cítrico y azucar. El trabajo continúa hasta que el merengue adquiere picos estables.
8. Agrega las hojuelas de coco, combina los ingredientes.
9. Horneamos el merengue de la misma forma donde antes se preparaba la galleta. Seque la torta a 110 grados durante al menos 90 minutos.
10. Para hacer decoraciones para la creación futura, debes usar glaseado. Se endurece durante varias horas, por lo que conviene hacerlo con antelación.
11. Batir las claras de huevo enfriadas, añadiéndoles alternativamente pequeñas porciones de azúcar en polvo.
12. La masa terminada debe ser lisa.
13. Hacemos patrones para la cuadrícula, las puertas, los imprimimos, los colocamos en un archivo y aplicamos glaseado a lo largo del contorno de los elementos con una manga pastelera.
14. Movemos las piezas de trabajo a un lugar cálido y seco hasta que estén completamente secas. Es mejor hacer varias versiones de cada elemento deseado a la vez, porque las partes de la base del huevo son muy frágiles y se rompen fácilmente. Entonces solo queda conectar los elementos individuales de la misma estructura utilizando el mismo ingrediente.
15. Fue el turno de la nata. Combine y bata el azúcar con las yemas calientes y la vainilla.
16. Vierta la leche, mezcle la composición.
17. Tamizamos la harina de trigo, combinamos los componentes y enviamos el recipiente a baño de agua... Revuelve la crema constantemente hasta que espese.
18. Enfriamos el componente, luego lo combinamos con mantequilla batida.
19. Recogemos el pastel. Primero, corta la galleta en varios trozos. Remojar la capa inferior con almíbar, luego engrasar con un poco de crema y colocar el merengue encima. Repetimos esto con todas las partes del pastel.
20. Cuando se forme la base, cubra sus lados y cubra con crema. Pasamos el tratamiento de remojo a una habitación fría durante al menos 60 minutos.
21. Es hora de decorar. Batir la nata fría con el polvo hasta que espese. Lubricar el bizcocho con una base cremosa, nivelando con un cuchillo. Con una manga pastelera, aplicamos las marcas al campo de fútbol improvisado.
22. Pintamos sobre la crema con un tinte verde, "plantamos" la hierba en el pastel.
23. Colocamos en el pastel figuras de una portería y un balón de fútbol creado de antemano a partir de la formación de hielo.

¡Consejo! Guarda el bizcocho en el frigorífico hasta el momento de servir para que la decoración cremosa se mantenga en su sitio.

Pastel inusual en forma de campo de fútbol.

Qué podemos esconder, el postre en forma de campo de juego se puede utilizar como un regalo maravilloso para adultos y niños. Pero primero, sería bueno saber cómo hacer un pastel de crema tan inusual por su cuenta.

Ingredientes requeridos:

• 2 cucharadas. azúcar granulada;
• 2 cucharadas. harina;
• 8 huevos;
• 3 claras de huevo;
• 2 cucharaditas azúcar de vainilla;
• 2, 5 art. leche condensada;
• 400 g de mantequilla;
• 150 g de nueces;
• 500 g de mazapán;
• 400 g de azúcar glass.

Etapas de trabajo:

1. Para la galleta, dividimos los huevos en componentes. Batir la parte de proteína con vainilla y azúcar regular.
2. Agregue las yemas batidas y la harina tamizada.
3. Horneamos la masa formada en forma del tamaño deseado.
4. A partir de masilla fabricamos figuras de futbolistas, portones y otros complementos de fútbol. Ponemos todos los elementos en palillos de dientes.
5. Cuando la galleta esté cocida, déjela enfriar, luego córtela en 3 partes y cúbralas con leche condensada. Desde arriba lactoso se puede espolvorear con nueces picadas.
6. Tira la base del postre con mazapán.
7. Usando una plantilla, aplicamos una marca de campo, habiendo preparado previamente una base verde y verde oscuro de chocolate blanco.

Solo queda adjuntar figuras de masilla y enviar el tratamiento terminado durante varias horas en un lugar fresco.

Con futbolistas

No es suficiente hornear buen pastel y decorarlo en forma de campo de fútbol. Sería bueno poner dulces figuritas de jugadores en esta obra maestra culinaria, para que luego puedas comerlas con placer. Para ello, hay que cuidar la presencia de los siguientes ingredientes:

• 9 huevos;
• 200 g de azúcar;
• 900 g de mantequilla;
• 2 cucharadas. harina;
• 100 g de mermelada;
• 1 lata de leche condensada;
• masilla;
• sal.

Etapas de trabajo:

1. Batir los huevos con la cantidad especificada de azúcar.
2. Agregue mantequilla derretida a la mezcla resultante, mezcle.
3. Vierta la sal y la harina tamizada de antemano.
4. Amasar la masa, luego ponerla en un molde y hornearla hasta que esté tierna.
5. Cuando el bizcocho se haya enfriado, sácalo del molde y divídelo en 2 partes.
6. Cubrimos cada pastel con mermelada de bayas.
7. Batir la nata de 600 g de mantequilla derretida y leche condensada. Ponga un poco de la impregnación dulce encima de la mermelada, cubriendo con una segunda capa de bizcocho.
8. Lubrique toda la superficie del producto con la crema restante.
9. Extienda la masilla en blanco en una capa delgada y transfiérala al pastel. Con nuestras manos presionamos la masilla contra los bordes del bizcocho, y cortamos el exceso con un cuchillo.
10. Transfiera el dibujo de un campo de fútbol a una base ligeramente humedecida con agua.
11. Esculpimos figuras de jugadores en masilla, pintando sobre la base blanca con tintes alimentarios del color deseado. Para que los productos terminados mantengan mejor su forma, espolvoréelos azúcar en polvo.

Todo lo que queda es colocar elementos dulces en el pastel y servir delicias frías en la mesa.

Pastel de bolas

No mejor postreque un pastel de campo de fútbol con una pelota para felicitar a un fanático de este juego en alguna ocasión especial. Para crear una golosina, debes preparar:

para la prueba

• 10 huevos de gallina;
• 4 cucharadas harina;
• 4 cucharadas azúcar granulada;
• 2 cucharadas. crema agria;
• 400 g de mantequilla;
• 1 cucharadita soda;
• 4 cucharadas l. cacao;

para crema

• 2 latas de leche condensada;
• 750 g de mantequilla;
• colorante alimenticio.

Etapas de trabajo:

1. Con una batidora, lleve la mezcla de huevos y azúcar blanca a una espuma blanca.
2. Agregue la crema agria, la soda apagada. Seguimos combinando productos.
3. Vierta la mantequilla derretida.
4. Lo siguiente es la harina. Combina todo en una masa homogénea.
5. Dividimos la composición en dos partes. Mezclamos uno con cacao en polvo y dejamos el otro sin cambios.
6. Horneamos la masa por no más de 40 minutos.
7. En este momento haremos la crema. Batir la mantequilla ablandada hasta que aumente de volumen y se vuelva más ligera. Luego le agregamos leche condensada, combinando los componentes.
8. Cortamos la torta resultante por la mitad, la empapamos con cualquier almíbar y luego la cubrimos con crema.
9. Con el tinte le damos a la crema el color deseado. Con una manga pastelera, hacemos un campo sobre el pastel, asegurándonos de trazar sus bordes.
10. Formamos una bola con la masilla, la colocamos en el centro del producto.

Guardamos el postre en la nevera hasta el momento de servir.

De hecho, no hay nada difícil en preparar el convite declarado. Solo necesitas tener suficiente tiempo, todos los ingredientes y las ganas de complacer a tu aficionado al fútbol favorito. ¡Disfruta de la cocina!

Hornee un pastel de cumpleaños "Campo de fútbol" para un niño, esposo, novio. Podrás premiar a los ganadores del concurso con un regalo tan dulce, suficiente para todo el equipo. Es bastante fácil crear esta obra maestra culinaria. Primero, se hornea la base de la masa. Luego se decora con crema. Las marcas de la portería y del campo están hechas con chocolate blanco, y las figuras de los futbolistas y la pelota son de masilla dulce.

Ingredientes de galletas de mantequilla

Lo mejor es hornear el pastel de campo de fútbol sobre la base de un bizcocho, hacerlo mantecoso. El postre resultará bastante alto en calorías, pero muy sabroso. Si quieres que la tarta de campo de fútbol sea grande y suficiente para todos, lleva los ingredientes en las siguientes cantidades:

2 tazas de harina;

1,5 tazas de azúcar;

300 g de mantequilla;

Una pizca de sal.

¿Cómo hacer masa?

El aceite debe ser temperatura ambiente... Por tanto, si está en el frigorífico, sácalo previamente para que se caliente y se vuelva más plástico. Batir la mantequilla ablandada, agregando gradualmente la mitad del azúcar.

Separar las claras de las yemas y meterlas en el frigorífico por ahora. Vierta la segunda parte del azúcar en las yemas. Batir hasta obtener volumen. Ahora agregue gradualmente el componente de yema a la mantequilla, bata esta base de masa con una batidora. Debería obtener una masa ligera y esponjosa.

Coloque el accesorio de masa en la batidora. Vierta 1.5 tazas de harina en la mezcla de yema y aceite, mezcle hasta que quede suave usando los accesorios.

Saca las claras de la nevera, añade una pizca de sal, bate hasta que se forme una espuma densa. Agrega la mitad de las proteínas a la masa, mezcla suavemente. Agregue el resto de la harina, la proteína y revuelva suavemente nuevamente para masa aireada no deshonrado.

Así de fácil es preparar la base para hornear el Pastel de Campo de Fútbol. La clase magistral continúa con una historia sobre las complejidades de la repostería.

Masa en el horno

Quite la siguiente pieza de masilla, gotee tinte negro, revuelva, enrolle. Corta cinco formas pequeñas de 6 lados. Pégalos con agua a la superficie de la bola. Entonces tendrás un verdadero pastel de campo de fútbol con una pelota.

Hacer jugadores de masilla también es fácil. Primero, esculpe sus figuras. Añadiendo tinte rojo, azul u otro a diferentes piezas de masilla, confecciona ropa, rasgos faciales, calzado para futbolistas. Figuras terminadas, coloque la pelota en el campo, deben secarse en 15-24 horas. Entonces el pastel de masilla estará casi listo, los jugadores con la pelota decorarán el campo de fútbol.

Objetivo

Para la completa autenticidad de la imagen culinaria, queda por hacer la puerta. La red y la base están hechas de chocolate blanco. Derretir 2 baldosas de 100 g en un baño de agua, verter la mezcla en una manga pastelera.

Dibuja 4 espacios en blanco en cartón: la parte superior, los dos lados y la parte posterior de la puerta. Coloque las plantillas de corte en un archivo transparente, cepille la superficie con aceite de oliva. Desde el orificio delgado de la jeringa, dibuje un patrón de cuadrícula en la base de cartón. Deje que el chocolate se asiente bien, luego separe el archivo del encabezado. Combínalos con chocolate blanco derretido. Pon la puerta en su lugar - pastel con campo de fútbol Listo.

Preparación

Hornea bizcochos de galleta rectangulares según cualquier receta, eligiendo un sabor y relleno a tu gusto (esto puede ser canela, azafrán, vainilla, nueces, cítricos, frutas confitadas, etc.).

Enderece los pasteles si no son del mismo tamaño y córtelos a lo largo en varias capas (según el grosor de los pasteles). Si lo desea, las esquinas de los pasteles se pueden redondear ligeramente.

Remoja las tortas ligeramente con el almíbar.

Prepare cualquier crema para la capa de pasteles. Es deseable que sea espeso y viscoso.

Arme el pastel untando los pasteles con crema y apilándolos uno encima del otro. Además de la crema, puedes usar frutas finamente picadas o nueces picadas, pero asegúrate de que no se salgan por los lados y afecten la forma del pastel.

Después de ensamblar, cubra cuidadosamente todo el pastel con una capa gruesa y suave de crema blanca (sin rellenos), alisando los lados.

Pon el bizcocho en el frigorífico durante 1-2 horas para espesar bien la crema.

Enrolle la masilla verde en una capa grande y delgada, combinándola con el tamaño de su pastel.

Transfiera suavemente la masilla al pastel frío, enderece para que lo cubra por completo. Corta el exceso, pega las juntas con agua.

Estirar la masilla blanco y córtelo en tiras finas que serán necesarias para marcar el campo. Para mantener las rayas uniformes, marque las líneas deseadas en el pastel con un palillo o una pila, y luego pegue las tiras de masilla blanca.

Instale la puerta terminada. Se pueden prefabricar con glaseado y secar, o con chocolate blanco (congelar las partes individuales y luego sujetar con chocolate derretido).

Si se desea, la tarta se puede decorar con bolas elaboradas a partir de pequeños trozos de bizcocho también cubiertos con masilla, figuras de jugadores y otros elementos relacionados con el fútbol.

Puede escribir en el pastel con un rotulador de alimentos o recortar letras y números de pasta de pastelería.

Opciones de diseño para pasteles "Campo de fútbol"

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