Pastel de campo de fútbol. Pastel "Campo de fútbol con una pelota": un postre para los fanáticos ávidos Cómo hacer una portería de fútbol con masilla

Para crema de masilla:

• 350 g de mantequilla
• 350 g de leche condensada

Para masilla:

• 700 g de malvaviscos masticables
• 100 g de mantequilla
• 1200 g de azúcar glass finamente molida

Tintes alimentarios:

• marrón
• de color negro
• Color verde

Pastel de campo de fútbol de bricolaje con una bola de masilla: una clase magistral con una foto paso a paso:

Cocinar pasteles:

Separe la proteína de la yema.


La proteína solo debe conservarse en platos limpios y secos.


Batir las claras a baja velocidad con una batidora.


Aumente gradualmente la velocidad en la batidora y agregue el azúcar en porciones pequeñas, bata hasta obtener picos rígidos.


Agrega las yemas de una en una, mezcla bien.


Tamizar la harina hasta la masa de huevo. Deje la batidora a un lado, tome una espátula de plástico o una espátula de madera.


Amasar la masa y verter en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.


Nivelamos la masa y colocamos la bandeja de horno en el horno, precalentado a 170 grados durante 20 minutos.


Sacamos la galleta del horno, retiramos el papel de hornear de la galleta.


Horneamos dos pasteles más de la misma manera. Recuerda siempre que los platos en los que quieras batir la masa deben estar limpios y secos.
El primer nivel será ovalado. Recorta una plantilla de papel y recorta una galleta sobre ella.


Corta dos pasteles ovalados.


Y recorta dos tortas rectangulares.


Coloque la capa de torta ovalada sobre el sustrato. Sature la corteza con almíbar de melocotón.


Montar la nata con el azúcar y cubrir la corteza remojada.


Cortar los duraznos en rodajas finas y ponerlos encima de la nata.


Cubrir con el segundo bizcocho encima. Remoja el bizcocho con almíbar de melocotón. Lo metemos en el frigorífico.


Ahora saturamos la torta rectangular.


Cubra con crema batida.


Corta los plátanos en rodajas y ponlos encima de la nata.


Cubre con el segundo bizcocho y envíalo también al frigorífico.
Ablandar la mantequilla y batir con una batidora con leche condensada.


Cubre el pastel ovalado crema de mantequilla, alinee los lados.


También nivelamos la tarta rectangular con crema de mantequilla.

Decoramos el pastel "Campo de fútbol" con masilla:

Gomitas de malvaviscos y manteca enviar al microondas por 30 segundos, agregar el tinte, mezclar, agregar un poco de azúcar en polvo.


Extiende la masilla marrón.


Cubra la torta ovalada con masilla marrón, corte el exceso.


Amasamos el resto de colores de masilla.
Extienda la masilla verde y cubra la torta rectangular. Lo ponemos encima en el centro sobre un bizcocho ovalado.


Con un desatascador, corte las flores verdes y marrones, córtelas por la mitad para hacer pasto. Aquí su familia puede acudir en su ayuda. Planté a mi hermano para cortar flores. Me ayudó mucho, mientras cortaba, pegué las flores al pastel.
Es muy simple pegar los elementos, tomar un cepillo, untar la hierba con agua corriente y pegarla en el lugar correcto.


Corta un rectángulo de masilla blanca.


Pegamos el rectángulo.


Corta la puerta y la tira en el centro.


Corté letras de masilla blanca.


Giramos un pequeño balón de fútbol uk, péguelo en el centro del campo. Unté todo el pastel con un pincel para darle brillo.


Tal es el pastel "Campo de fútbol" con una bola de masilla. A los clientes les gustó, solo les preocupaba que pesara demasiado, que no tuvieran tiempo de comerlo. Pero en vano se preocuparon, comieron muy rápido.

Empacamos el pastel en una película transparente.

Receta fotográfica para el pastel "Campo de fútbol" de masilla: Alena Glazkova.

Una receta sencilla para un campo de fútbol de pastel paso a paso con una foto.

Gran pastel para tu deportista favorito.

• Cocina nacional: cocina casera
• Tipo de plato: Tortas
• Complejidad de la receta: Receta sin complicaciones

• Tiempo de preparación: 8 minutos.
• Hora de cocinar: 2 h 30 min
• Porciones: 15 porciones
• Recuento de calorías: 397 kcal

15 porciones de ingredientes

• Para la prueba:
• Huevos de gallina 10 uds.
• Pila de azúcar 4. (200 ml)
• Harina (+4 cucharadas. Cucharas) 4 pilas. (200 ml)
• Mantequilla 400 gr
• Crema agria 2 pila. (200 ml)
• Cacao en polvo 6 mesa. l.
• Bicarbonato de sodio (apagado con vinagre) 1 cucharadita. l.
• Para la crema:
• Mantequilla 750 gr
• Banco de leche condensada 2.
• Colorante alimentario al gusto

Paso a paso

1. Hoy compartiré con ustedes mi pastel, que hice como regalo para un joven futbolista. La composición del pastel incluye el conocido pastel Zebra, (a pedido del cumpleañero) que es muy sabroso, y en combinación con impregnación fragante y crema, solo una delicia para la mesa festiva.
2. Vamos a empezar. Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta que se forme una espuma blanca espesa.
3. Agregue crema agria y una cucharadita de soda apagada a los huevos, batiendo sin parar, agregue la mantequilla derretida.
4. Continuando batiendo, agregamos la harina tamizada y batimos hasta que se forme una masa homogénea.
5. Ahora dividimos cuidadosamente nuestra masa en dos partes, vertimos una parte en otro plato y agregamos 2-3 cucharadas. cucharadas de cacao, y en la segunda la misma cantidad de harina, mezclar. La masa está lista !!!
6. Tomamos una forma rectangular, ya que necesitamos obtener la forma. campo de fútbol, cúbralo con papel pergamino y unte con mantequilla. Con una cuchara, saque la masa "blanca" y la "negra" por turno.
7. Precaliente el horno a 200 grados y envíe el pastel allí, durante unos 30-40 minutos.
8. Mientras nuestro bizcocho "se sonroja los lados", mientras tanto, prepararemos la crema.
9. La crema es muy sencilla y conocida por todos, es mantequilla con leche condensada.
10. Derribamos la mantequilla blanda, introduciendo gradualmente la leche condensada. Necesitaremos mucha crema, ya que con ella se decorará la tarta.
11. Aquí nuestro bizcocho está listo, lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar. Como necesito un gran pastel para alimentar a todo el equipo de fútbol, ​​preparé otro. Cortarlo a lo largo y remojarlo con almíbar (azúcar y agua, también le agregué sabor a vainilla). Lubricar nuestras tartas con crema y colocarlas una encima de la otra. Con un cuchillo, corte con cuidado las esquinas, y pique los esquejes y mezcle con una pequeña cantidad de crema. Resulta la llamada "patata", con la que forro los lados del bizcocho.
12. Vayamos directamente al diseño del campo de fútbol. Con la ayuda de una jeringa pastelera o una bolsa, comenzamos a decorar nuestro campo. Primero, hacemos el borde del campo alrededor de todo el perímetro del pastel. Luego dividimos el campo por la mitad y dibujamos un círculo en el centro. Luego decoramos los lados del pastel.
13. Agregue tinte verde a la crema restante y mezcle hasta obtener un color uniforme. Llenamos la parte superior del pastel, esta será la hierba del campo.
14. A continuación, puse la puerta de hielo y puse una bola de masilla en el centro.
15. Así quedó mi pastel. ¡Disfrutar!

Siempre quiero complacer a nuestra familia y amigos en honor a alguna ocasión especial para un dulce y pasteles deliciosos... Al mismo tiempo, no basta con cocinar buen pastel- necesitas descubrir cómo decorarlo para poder apariencia las golosinas sorprendieron a todos a su alrededor. Por ejemplo, ¿por qué no aprender a hacer un pastel de campo de fútbol?

Los reposteros modernos están acostumbrados a decorar sus creaciones con masilla, una base dulce que permite dar forma a cualquier forma. Intentemos usarlo para crear un pastel interesante.
Productos requeridos:

Para una galleta:

• 9 huevos;
• 350 g de azúcar;
• 365 g de harina;
• 350 g de mantequilla;
• 5 g de sal.

Para crema de mantequilla:

• 650 g de mantequilla;
• 550 g de leche condensada;
• 20 g de azúcar de vainilla.

Para masilla:

• 100 g de malvaviscos de malvavisco;
• 10 ml de jugo de limón;
• 300 g de azúcar glas;
• 25 g de mantequilla.

Etapas de trabajo:

1. Hacer una galleta. Batir la mantequilla ablandada con la mitad de la cantidad declarada de azúcar hasta que los ingredientes se pongan blancos.
2. Combine el azúcar restante con las yemas, lleve con una batidora hasta que quede suave.
3. Nos conectamos mezcla de huevo con mantequilla, batiendo la composición resultante hasta que quede esponjosa.
4. Agregue el 75% de la cantidad especificada de harina y amase lentamente la masa.
5. Mezclar las claras de huevo enfriadas con sal y batir hasta que aparezcan picos estables. Enviamos el merengue resultante a la masa, agregamos la harina restante y seguimos formando una base de galleta.
6. Horneamos un pastel en forma rectangular. Mientras aún está caliente, divide el bizcocho en 3 partes con un cuchillo afilado o hilo de seda.
7. Pasemos a la crema. Batir la mantequilla con la leche condensada y la vainilla o una esencia similar. Agrega tinte verde a parte de la composición. La crema está lista, pero antes de usarla la enviamos a la nevera.
8. Fue el turno de la masilla. Para prepararlo, derrita la mantequilla y los malvaviscos. Agregue jugo de limón y azúcar en polvo a los ingredientes. Amasamos la masilla, la envolvemos con film transparente y la enviamos al frigorífico.
9. Recogemos el pastel del futuro. Remoje cada bizcocho de galleta con cualquier almíbar dulce y luego cúbralo con crema. Cierre los lados y la parte superior del pastel con una base de aceite. Ponemos la golosina en el frigorífico durante 60 minutos.
10. En este momento, estamos haciendo elementos del futuro campo de fútbol de masilla. Primero, debe extender la base dulce con un rodillo normal sobre una mesa espolvoreada con almidón. Antes de eso, dividimos la masilla en trozos iguales a la cantidad de colores utilizados en el lienzo culinario. Agregue el tinte deseado, mézclelo y proceda a la formación de las formas deseadas.
11. Cubrimos el bizcocho frío con una gran capa de masilla, triturándolo con cuidado al bizcocho con una espátula especial. Retirar el exceso con un cuchillo.
12. Mediante el uso crema de mantequilla ponemos las marcas del campo de fútbol en el pastel, instalamos las puertas.

¡Consejo! El bizcocho y la base del bizcocho de crema pueden ser diferentes. En este sentido, se debe igualar exclusivamente a los gustos de quien va destinado el pastel de "fútbol".

Postre de crema

Dio la casualidad de que no a todo el mundo le gusta trabajar con masilla. Por tanto, tendremos que plantearnos otra versión de la tarta descrita, decorada con una base cremosa. Para empezar, debe cuidar la disponibilidad de los siguientes ingredientes:

Para pasteles:

• 400 g de mantequilla;
• 10 huevos;
• 180 g de cacao;
• 710 g de azúcar;
• 400 ml de crema agria;
• 650 g de harina;
• 10 g de bicarbonato de sodio.

Para la crema:

• 750 g de mantequilla;
• tinte del tono deseado;
• 700 g de leche condensada.

Etapas de trabajo:

1. Para hacer una costra, bata los huevos con azúcar. Agregue la mantequilla derretida, luego la crema agria, luego la soda apagada y finalmente harina de trigo.
2. Amasar la masa, cortarla por la mitad. Vierta cacao en polvo en el primero, mezclándolo con la composición dulce.
3. Coloque ambos tipos de bases en una bandeja para hornear rectangular, alternándolos entre sí.
4. Enviamos la pieza a hornear. Divida la galleta fría en varias partes iguales.
5. Pasemos a la crema. Batir la mantequilla con la leche condensada. Separamos la composición y pintamos una parte con tinte verde.
6. Empezamos a montar. Volver a engrasar tortas de galletas crema de mantequilla, cubra la superficie de la golosina con ella. Pasamos el bizcocho al frigorífico, dándole tiempo para que se remoje.
7. Después de 2-3 horas puede formar el "campo de fútbol" en sí. Llenamos una manga pastelera con crema fría, llenamos la superficie del pastel con un dibujo del patio de recreo.

Solo queda colocar las figuras de la portería y los jugadores en el campo improvisado.

Receta de la abuela de Emma

Uno de los menos opciones sabrosas Las golosinas son presentadas por la reconocida chef aficionada de YouTube, la abuela Emma. Según su receta, para hacer un pastel en forma de campo de fútbol, ​​debes abastecerte de los siguientes ingredientes.

Para galleta:

• 100 g de cacao;
• 2 huevos;
• 400 g de harina de trigo;
• 350 g de azúcar;
• 200 ml de leche;
• 200 ml de agua hirviendo;
• 65 ml aceite vegetal;
• 1,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• 1,5 cucharaditas soda.

Para la crema:

• 7 yemas de huevo;
• 5 cucharadas l. harina de trigo;
• 150 g de azúcar;
• 400 g de mantequilla;
• vanilina;
• 200 ml de leche.

Para el merengue:

• 7 claras de huevo;
• ½ cucharadita ácido cítrico;
• 250 g de azúcar;
• 180 g de copos de coco.

Para la formación de hielo:

• 200 g de azúcar glas;
• 1 clara de huevo.

Decoración:

• 400 ml de crema al 33%;
• 6 cucharadas l. azúcar en polvo;
• jarabe dulce para impregnación;
• colorante alimentario verde.

Etapas de trabajo:

1. Para preparar la galleta, batir los huevos con la cantidad especificada de azúcar granulada con un batidor.
2. Agrega el cacao y un poco de aceite vegetal. Combinamos los ingredientes.
3. Vierta la leche.
4. Vierta una mezcla de harina, levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Remueve la masa con un batidor hasta que no quede ni un solo bulto.
5. Solo queda verter agua hirviendo en la base de la galleta, agitando rápida y completamente la mezcla resultante.
6. Horneamos el bizcocho en un horno precalentado durante 50 minutos.
7. En este momento, pasamos a crear un merengue. Batir las proteínas enfriadas con una batidora, agregando periódicamente ácido cítrico y azucar. El trabajo continúa hasta que el merengue adquiere picos estables.
8. Agrega las hojuelas de coco, combina los ingredientes.
9. Horneamos el merengue de la misma forma donde antes se preparaba la galleta. Seque el bizcocho a 110 grados durante al menos 90 minutos.
10. Para hacer decoraciones para futuras creaciones, debes usar glaseado. Se endurece durante varias horas, por lo que conviene hacerlo con mucha antelación.
11. Batir las claras de huevo enfriadas, añadiéndoles alternativamente pequeñas porciones de azúcar en polvo.
12. La masa terminada debe ser lisa.
13. Hacemos plantillas para la cuadrícula, las puertas, las imprimimos, las colocamos en un archivo y aplicamos glaseado a lo largo del contorno de los elementos con una manga pastelera.
14. Movemos las piezas de trabajo a un lugar cálido y seco hasta que se sequen por completo. Es mejor hacer varias versiones de cada elemento deseado a la vez, porque las partes de la base del huevo son muy frágiles y se rompen fácilmente. Entonces todo lo que queda es conectar los elementos individuales de la misma estructura utilizando el mismo ingrediente.
15. Fue el turno de la nata. Combine y bata el azúcar con las yemas calientes y la vainilla.
16. Vierta la leche, mezcle la composición.
17. Tamizamos la harina de trigo, combinamos los componentes y enviamos el recipiente a baño de agua... Revuelva la crema constantemente hasta que espese.
18. Enfriamos el componente, luego lo combinamos con mantequilla batida.
19. Recogemos el pastel. Primero, corta la galleta en varios trozos. Remojar la capa inferior con almíbar, luego engrasar con un poco de crema y colocar encima el merengue. Repetimos esto con todas las partes del pastel.
20. Cuando se forma la base, untamos sus lados y cubrimos con crema. Pasamos el tratamiento de remojo a una habitación fría durante al menos 60 minutos.
21. Es hora de decorar. Batir la nata fría con el polvo hasta que espese. Lubricar el bizcocho con una base cremosa, nivelando con un cuchillo. Utilizando una manga pastelera, aplicamos las marcas al campo de fútbol improvisado.
22. Pintamos sobre la crema con un tinte en verde, "plantamos" la hierba sobre el bizcocho.
23. Colocamos en el pastel figuras de un gol y un balón de fútbol creado de antemano a partir de la formación de hielo.

¡Consejo! Guarda el bizcocho en el frigorífico hasta el momento de servir para que la decoración cremosa se mantenga en su sitio.

Pastel inusual en forma de campo de fútbol.

¿Qué podemos esconder? El postre en forma de campo de juego se puede utilizar como un regalo maravilloso para adultos y niños. Pero primero, sería bueno saber cómo hacer un pastel de crema tan inusual por su cuenta.

Ingredientes requeridos:

• 2 cucharadas. azúcar granulada;
• 2 cucharadas. harina;
• 8 huevos;
• 3 claras de huevo;
• 2 cucharaditas azúcar de vainilla;
• 2, 5 art. leche condensada;
• 400 g de mantequilla;
• 150 g de nueces;
• 500 g de mazapán;
• 400 g de azúcar glass.

Etapas de trabajo:

1. Para la galleta, divida los huevos en sus componentes. Batir la parte de proteína con vainilla y azúcar regular.
2. Agregue las yemas batidas y la harina tamizada.
3. Horneamos la masa formada en un molde del tamaño deseado.
4. Fabricamos figuras de jugadores de fútbol, ​​portones y otros accesorios de fútbol de masilla. Ponemos todos los elementos en palillos de dientes.
5. Cuando la galleta esté cocida, déjela enfriar, luego córtela en 3 partes y cúbralas con leche condensada. Encima lactoso se puede espolvorear con granos de nueces picados.
6. Tira de la base del postre con mazapán.
7. Usando una plantilla, aplicamos el marcado del campo, habiendo preparado previamente una base verde y verde oscuro de chocolate blanco.

Solo queda adjuntar figuras de masilla y enviar el tratamiento terminado durante varias horas en un lugar fresco.

Con futbolistas

No es suficiente hornear buen pastel y decorarlo en forma de campo de fútbol. Sería bueno poner dulces figuritas de jugadores en esta obra maestra culinaria, para que luego puedas comerlas con placer. Para ello hay que cuidar la presencia de los siguientes ingredientes:

• 9 huevos;
• 200 g de azúcar;
• 900 g de mantequilla;
• 2 cucharadas. harina;
• 100 g de mermelada;
• 1 lata de leche condensada;
• masilla;
• sal.

Etapas de trabajo:

1. Batir los huevos con la cantidad especificada de azúcar.
2. Agregue mantequilla derretida a la mezcla resultante, mezcle.
3. Vierta la sal y la harina tamizada de antemano.
4. Amasar la masa, luego ponerla en un molde y hornearla hasta que esté tierna.
5. Cuando el bizcocho se haya enfriado, sácalo del molde y divídelo en 2 partes.
6. Cubrimos cada pastel con mermelada de bayas.
7. Batir la nata de 600 g de mantequilla derretida y leche condensada. Ponga un poco de la impregnación dulce encima de la mermelada, cubriendo con una segunda capa de bizcocho.
8. Lubricar toda la superficie del producto con la crema restante.
9. Enrolle la masilla en blanco en una capa delgada y transfiérala al pastel. Con nuestras manos presionamos la masilla contra los bordes del bizcocho, y cortamos el exceso con un cuchillo.
10. Sobre una base ligeramente humedecida con agua, trasladamos el dibujo de un campo de fútbol.
11. Esculpimos figuras de jugadores en masilla, pintando sobre la base blanca con tintes alimenticios del color deseado. Para que los productos terminados mantengan mejor su forma, espolvoréelos azúcar en polvo.

Todo lo que queda es colocar elementos dulces en el pastel y servir delicias frías en la mesa.

Pastel de bolas

No el mejor postre que un pastel de campo de fútbol con una pelota para felicitar a un ávido fanático de este juego en alguna ocasión especial. Para crear una golosina, debes preparar:

para la prueba

• 10 huevos de gallina;
• 4 cucharadas harina;
• 4 cucharadas azúcar granulada;
• 2 cucharadas. cCrea agria;
• 400 g de mantequilla;
• 1 cucharadita soda;
• 4 cucharadas l. cacao;

para crema

• 2 latas de leche condensada;
• 750 g de mantequilla;
• Colorante alimenticio.

Etapas de trabajo:

1. Con una batidora, lleve la mezcla de huevos y azúcar blanca a una espuma blanca.
2. Agregue crema agria, soda apagada. Seguimos combinando productos.
3. Vierta la mantequilla derretida.
4. Lo siguiente es la harina. Combina todo en una masa homogénea.
5. Dividimos la composición en dos partes. Mezclamos uno con cacao en polvo y dejamos el otro sin cambios.
6. Horneamos la masa por no más de 40 minutos.
7. En este momento haremos la crema. Batir la mantequilla ablandada hasta que aumente de volumen y se vuelva más ligera. Luego le agregamos leche condensada, combinando los componentes.
8. Cortamos la torta resultante por la mitad, la empapamos con cualquier almíbar y luego la cubrimos con crema.
9. Usando el tinte, le damos a la crema el color deseado. Con una manga pastelera, hacemos un campo sobre el pastel, asegurándonos de trazar sus bordes.
10. Formamos una bola con la masilla, la colocamos en el centro del producto.

Guardamos el postre en el frigorífico hasta el momento de servir.

De hecho, no hay nada difícil en preparar el convite declarado. Solo necesitas tener suficiente tiempo, todos los ingredientes y el deseo de complacer a tu aficionado al fútbol favorito. ¡Disfruta de la cocina!

Hornee un pastel de cumpleaños "Campo de fútbol" para un niño, esposo, novio. Puedes premiar a los ganadores del concurso con un regalo tan dulce, suficiente para todo el equipo. Es bastante fácil crear esta obra maestra culinaria. Primero, se hornea la base de la masa. Luego se decora con crema. Las marcas de la portería y del campo están hechas con chocolate blanco, y las figuras de futbolistas y la pelota están hechas de masilla dulce.

Ingredientes de galletas de mantequilla

Lo mejor es hornear el pastel de campo de fútbol sobre la base de un bizcocho, hacerlo mantecoso. El postre resultará bastante alto en calorías, pero muy sabroso. Si quieres que la tarta de campo de fútbol sea grande y suficiente para todos, lleva los ingredientes en las siguientes cantidades:

2 tazas de harina;

1,5 tazas de azúcar;

300 g de mantequilla;

Una pizca de sal.

¿Cómo hacer masa?

El aceite debe ser temperatura ambiente... Por tanto, si está en el frigorífico, sácalo previamente para que se caliente y se vuelva más plástico. Batir la mantequilla ablandada, agregando gradualmente la mitad del azúcar.

Separa las claras de las yemas y por ahora ponlas en el frigorífico. Vierta la segunda parte del azúcar en las yemas. Batir hasta obtener volumen. Ahora agregue gradualmente el componente de yema a la mantequilla, bata esta base de masa con una batidora. Debería obtener una masa ligera y esponjosa.

Coloque el accesorio de masa en la batidora. Vierta 1.5 tazas de harina en la mezcla de yema y aceite, mezcle hasta que quede suave usando los accesorios.

Saca las claras del frigorífico, añade una pizca de sal, bate hasta que se forme una espuma densa. Agrega la mitad de las proteínas a la masa, mezcla suavemente. Agregue el resto de la harina, las claras de huevo y vuelva a mezclar suavemente para masa aireada no deshonrado.

Así de fácil es preparar la base para hornear el Pastel de Campo de Fútbol. La clase magistral continúa con una historia sobre las complejidades de la repostería.

Masa en el horno

Quite la siguiente pieza de masilla, coloque tinte negro sobre ella, revuelva, enrolle. Corta cinco formas pequeñas de 6 lados. Pégalos con agua a la superficie de la bola. Entonces lo lograras pastel real"Campo de fútbol" con una pelota.

Hacer jugadores de masilla también es fácil. Primero, esculpe sus figuras. Al agregar tinte rojo, azul u otro a diferentes piezas de masilla, haga ropa, rasgos faciales, calzado para jugadores de fútbol. Figuras terminadas, coloque la pelota en el campo, deben secarse dentro de las 15-24 horas. Entonces la torta de masilla estará casi lista, los jugadores con la pelota decorarán el campo de fútbol.

Puertas

Para la completa autenticidad de la imagen culinaria, queda por hacer una puerta. La red y la base están hechas de chocolate blanco. Derretir 2 baldosas de 100 g en un baño de agua, verter la mezcla en una manga pastelera.

Dibuja 4 espacios en blanco en cartón: la parte superior, los dos lados y la parte posterior de la puerta. Coloque las plantillas de corte en una lima transparente y cepille la superficie con aceite de oliva. Desde el orificio delgado de la jeringa, pinte un patrón de cuadrícula en los sustratos de cartón. Deje que el chocolate se asiente bien, luego separe el archivo del encabezado. Combínalos con chocolate blanco derretido. Coloque la portería en su lugar: el pastel con el campo de fútbol está listo.

La repostería dulce en forma de campo de fútbol será un buen regalo para tu cumpleaños, el 23 de febrero, o como premio por ganar un partido de fútbol entre equipos infantiles. Pero no solo los niños estarán encantados con este regalo, los aficionados al fútbol mayores también lo apreciarán.

Al hacer un pastel de este tipo, debe prestar especial atención al marcado del campo. Para los verdaderos fanáticos del juego, este detalle marcará una gran diferencia. Además, puede instalar una puerta, un balón de fútbol, ​​figuras de azúcar de jugadores y otra parafernalia en el pastel.

A continuación se muestra una descripción detallada de cómo crear una decoración de este tipo con masilla y crema. Por separado, se dan instrucciones para crear una puerta y una bola, ya que independientemente del método de decoración de la torta (crema o masilla), el proceso para realizarlas es el mismo en ambos casos.

Cómo hacer un pastel "Campo de fútbol" de masilla

Por lo general, los pasteles de galletas están decorados con masilla, ya que gracias a la impregnación resultan jugosos, pero lo suficientemente voluminosos, lo que le permite crear modelos 3D completos. Se puede hornear galleta clásica, pero puedes hacerlo aceitoso. Esto, por supuesto, agregará calorías a los productos horneados, pero al gusto el resultado valdrá la pena.

Además se requiere: colorante alimentario verde, té dulce o jarabe de frutas para impregnar galleta, chocolate blanco.

Clase magistral paso a paso para hornear y armar un pastel:

Cómo hacer un dulce "regalo" con crema

Para la base del pastel, puede hornear un bizcocho de mantequilla o usar otra receta de pastel (por ejemplo, enfocándose en el gusto de la persona que cumple años). A continuación se muestra una receta de pasteles de cebra que son perfectos para este pastel. Puedes llevar una crema de proteínas o de aceite para decorar, dependiendo de esto, pueden existir diferentes técnicas para decorar la tarta.

Los siguientes ingredientes son necesarios para los pasteles:

• 10 huevos de gallina;
• 720 g de azúcar granulada;
• 400 ml de crema agria;
• 400 g de mantequilla;
• 180 g de cacao en polvo;
• 10 g de refresco;
• 640 g de harina.

Para la crema necesitarás:

• 680 g de leche condensada;
• 750 g de mantequilla;
• Colorante alimenticio.

Puedes hacer un pastel de campo de fútbol en dos horas y media.

El contenido calórico de un trozo de pastel de cien gramos será de 397,4 kilocalorías.

Receta para un pastel en forma de campo de fútbol de crema paso a paso:

1. Para los pasteles, bata los huevos con azúcar, luego agregue crema agria, refrescos, mantequilla líquida, harina. Divida la masa en dos partes, agregue cacao a una, agregue la misma cantidad de harina a la otra;
2. En una bandeja de horno rectangular de lados altos, aceitada y forrada con pergamino, poner en el centro ambos tipos de masa con una cucharada, alternando colores (blanco y marrón);
3. Envíe el bizcocho al horno durante 30-40 minutos a 200 grados y dore los lados. Corta el bizcocho terminado y enfriado a lo largo en varios bizcochos;
4. Batir la mantequilla para hacer crema con leche condensada. Divida la crema terminada en dos mitades, pinte una de ellas con tinte verde;
5. Montaje: engrasar los bizcochos, alisar los lados y la parte superior del bizcocho con crema. Dale al pastel algo de tiempo para que permanezca en el frío, y luego podrás decorar;
6. Si la anfitriona tiene una manga pastelera (o jeringa) y una pequeña boquilla de estrella, entonces puede llenar la superficie del pastel, depositando crema blanca y verde de acuerdo con el patrón del campo de fútbol;
7. Sin herramientas especiales, puede decorar el pastel con crema de mantequilla de otra manera. Cubre el artículo con crema blanca. Recorta la plantilla para marcar el campo de fútbol al tamaño del bizcocho, coloca las marcas en el bizcocho y aplica crema verde en los espacios vacíos, espolvorea con coco verde por encima y el césped está listo. Instala una pelota y una portería de fútbol para completar la decoración.

Cómo hacer un gol y una pelota en el pastel del campo de fútbol

La pelota y la portería son elementos integrales de la decoración de la torta "Campo de fútbol".

Puede hacer una bola de acuerdo con el principio de hacer keypops o pastel de papa. Necesitará recortarlo. masa de galleta, que sin duda aparecerá en el proceso de montaje del bizcocho, y la crema de mantequilla.

Convierta los trozos de masa en migas, mezcle con la nata y forme una bola redonda. Entonces puedes actuar de diferentes formas:

1. Cubra el espacio en blanco de la pelota con masilla blanca y luego dibuje pentágonos negros con un rotulador para alimentos o córtelos de masilla negra y péguelos en la parte superior para que la pelota se parezca más a una pelota de fútbol;
2. Sumerja la pieza de trabajo en chocolate blanco derretido y, cuando se endurezca, glaseado de chocolate dibuja un patrón en él en color oscuro para simular una pelota.

La forma más sencilla de hacer una portería de fútbol es utilizar chocolate (blanco u oscuro). Para hacer esto, dibuje la parte superior, posterior y lateral de la puerta en una hoja de papel. Coloque el dibujo en un archivo, que debe limpiarse con alcohol.

Encima de la lima a lo largo de los contornos, aplique un dibujo de la red de la puerta y envíelo al refrigerador durante 15-20 minutos. Cuando las partes estén solidificadas, retíralas con cuidado de la lima y pégalas con chocolate derretido. Dale a la puerta un poco más de tiempo para fraguar y endurecer, y luego puedes colocarlos en el pastel.