Lehtitaikinaruoat mansikoilla. Resepti "Perusmansikkapiirakka väsyneille emännille". Mansikkapaketit, yksinkertainen resepti

Sekä lapset että aikuiset rakastavat yhtä lailla makeita leivonnaisia, ja erityisen maukas teetä tarjoillaan, jos täytteenä käytetään tuoreita marjoja.

Mansikkalehtileivokset ovat yksi kirkkaimmista esimerkeistä tällaisista ruokalajeista, ja jos et ole koskaan keittänyt tätä ruokaa, suosittelemme, että teet sen mahdollisimman pian. Mielenkiintoista on, että tällaisten leivonnaisten resepti ei ole kovin yleinen, koska se saattaa tuntua ensi silmäyksellä, joten ymmärretään kaikki monimutkaisuudet yhdessä!

Klassinen mansikkapuun resepti

Ainekset

• Lehtileipä - 0,5 kg + -
• - 2 rkl. + -
• - 1 KPL + -
• - 300 g + -
• - 2 rkl. + -
• Maissi- tai perunatärkkelys - 1 rkl. + -

Kuinka tehdä mansikka-leivonnaisia

Jäädytetty taikina on sulatettava etukäteen. Tämä kestää yleensä puolen tunnin ja puolen tunnin välillä huoneenlämmössä.

1. Sulatusaika riippuu painosta ja vapautumismuodosta. Joka tapauksessa sinun tulee vapauttaa taikina pakkauksesta, sijoittaa se jauhotetulle pinnalle ja peittää yläosa jollakin, kuten pussilla. Tämä estää osan taikinasta kuivumasta.
2. Milloin huomaat sen lehtitaikina muuttuu pehmeäksi ja taipuisaksi, rullaa sitä sitten vähän ja leikkaa se sitten tasaisiksi neliöiksi, joiden sivu on noin 10 senttimetriä. Peitä palat uudestaan.
3. Hoidetaan nyt marjat - pestään ne perusteellisesti juoksevan veden alla, poistetaan hännät ja leikataan myös vihreät tai vaurioituneet alueet. Kuivaa marjat paperipyyhkeillä tai pyyhkeillä. Nosta mansikat hienoksi ja laita ne syvään astiaan.
4. Kaada tähän tärkkelystä ja sokeria, sekoita kaikki huolellisesti. Yritämme toimia mahdollisimman huolellisesti - emme saa muuttaa marjoja, muuten ne vapauttavat mehua, ja yritämme säilyttää sen. Jos huomaat, että kaikki palat ovat peitetty sokerilla ja tärkkelyksellä, lopeta sekoittaminen ja siirry seuraavaan vaiheeseen.
5. Nyt laitamme marjamme jokaisen taikinan palan keskelle. Täytteen tulisi olla noin puolet neliöstä ja olla yhdessä kerroksessa.
6. Otamme kaksi vastakkaista kulmaa ja kiinnitämme niiden päät toisiinsa. Teemme samoin kahden muun kulman kanssa.
7. Sitten puristamme paikkoja, joissa meillä on reikiä. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla kirjekuoret, joiden saumat ovat ristin muotoisia.
8. Paistamisen aikana marjoista tulee osittain kiehuvaa mehua. Jotta paine ei räjähtäisi, teemme pieniä reikiä yläosaan, tämä voidaan tehdä hammastikulla, vartaalla tai haarukalla.
9. Laitamme uunin lämmetä 200 asteeseen ja sillä välin peitämme leivinastian pergamentilla.
10. Erota keltuainen proteiinista ja aseta se pieneen kulhoon. Kaada melko vähän sokeria ja voita hieman haarukalla.
11. Laita pullot paperille, rasvaa ne päälle saadulla keltuaisen seoksella.
12. Lähetämme sen uuniin kolmannekseksi tunniksi. Tietenkään tämä ei ole tarkka luku, koska pullistukset voivat osoittautua erikokoisiksi, joten katsele taikinaa - kun se on huomattavasti paistettu, ota sitten pullot.

Odottaa, että ruoka jäähtyy vähän sen jälkeen uuni - tarjoile pöydälle. On parempi olla epäröimättä tällä, koska mansikkamehu voi kyllästää taikinan ja tehdä siitä vähemmän rapeita.

Tuorejuusto- ja mansikkapaketit

Kuka sanoi tuon makeat leivonnaiset ei voi olla hyödyllinen samanaikaisesti? Lisäämme tämän herkun hyötyjen määrää lisäämällä raejuustoa täytteeseen.

Ainekset

• Raejuusto - 200 g;
• Tuoreet mansikat - 200 g;
• Hiivaton lehtitaikina - 250 g;
• Valkoinen rakeinen sokeri - 3 rkl;
• Tärkkelys - 1 rkl;
• Kananmuna - 1 kpl;
• Vanilja - ½ pod;
• Maito - 1 rkl;

Kuinka tehdä mansikka-leivonnaisia

1. Taikina on sulatettava analogisesti edellisen reseptin kanssa. Sitten rullataan se ulos ja leikataan pieniksi suorakulmioiksi. Seitsemän senttimetrin leveys riittää.
2. Vaivaa raejuusto haarukalla, lisää siihen sokeria ja tärkkelystä astiassa. Poistamme myös pavut vaniljakapsesta ja lisätään ne myös juustomassaan. Sekoitamme kaiken.
3. Mansikat, poista varret ja pilko hienoksi.
4. Meidän on laitettava ruokalusikallinen taikinasta valmistetun suorakulmion puoliskolle. juustotäyte (astu hieman taaksepäin reunasta, koska meidän on vielä puristettava puhallus).
5. Laita pieni määrä hienonnettuja marjoja juustomassan päälle.
6. Teemme useita pieniä syviä leikkauksia taikinan puhtaalle puoliskolle.
7. Sekoitamme muna maitoon ja päällystämme paikat, jotka puristamme tällä seoksella.
8. Peitä täyte puhtaalla puolella taikinaa ja purista reunat.
9. Voit tehdä pullistuksista ruusuisempia voidelemalla ne päälle muna-maitoseoksen jäännöksillä.
10. Asetamme uunin lämmetä 180 asteeseen. Peitä leivinpelti tai leivinpelti pergamentilla ja aseta puhaltimet sen päälle.
11. Panemme herkun leipomaan kolmanneksen tunnin ajan, sitten otamme sen pois.

Voit tehdä näistä pullista makeampi tai päinvastoin vähentää niiden sokeripitoisuutta; muuta tätä varten täytteen juustoaineeseen sijoitetun sokerin määrää.

Suklaapöydät mansikoilla

Mansikat ja suklaa ovat melko suosittu yhdistelmä, jota pelataan monissa jälkiruoissa. Esitämme huomiosi reseptin puffeille, joissa tandemilla on keskeinen paikka.

Ainekset

• Hiivaton lehtitaikina - 0,5 kg;
• Suklaa - 1 baari;
• Tuoreet mansikat - 200 g;
• Kerma - 50 ml;
• Kananmuna - 1 kpl;
• Vehnäjauhot - taikinan sulattamiseen.

Kuinka tehdä mansikka-leivonnaisia

Aluksi on huomattava, että suklaa voi olla ehdottomasti mitä tahansa. Jos et pidä liian sokerimaisista herkkuista, ota musta. Todelliselle makealle sopii maitosuklaapatukka.

1. Sulata taikina samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä kuvataan. Rullaa sitä hieman ja leikkaa se parilliseksi neliöksi, jonka sivu on noin 8 senttimetriä.
2. Sijoitimme puolet neliöistä, kun taas toisille leikkaimme lasin avulla keskiosan ympyrän muotoisiksi.
3. Aloitetaan nyt täyte. Pese mansikat huolellisesti. Poista varret ja leikkaa hyvin hienoksi.
4. Suklaa on tehtävä nestemäiseksi. Tätä varten tarvitsemme vesikylpy... Kaada kerma astiaan, hajota suklaapalat ja tuo nestemäiseen homogeeniseen tilaan.
5. Sekoita sulatettu suklaa hienoksi hienonnettuihin mansikoihin.
6. Peitä leivinpaperi pergamentilla, aseta sen päälle kokonaiset taikinapalat.
7. Sinun on laitettava niihin ruokalusikallinen täyte. Peitä yläosa palalla, jossa on aukko ja purista reunat.
8. Erota keltuainen proteiinista, voita haarukalla ja rasvaa taikina sillä.
9. Esilämmitä uuni 180 asteeseen, laita pullot sisälle kolmannekseksi tunniksi.

Jos sinulla on evästeiden leikkureita, voit tehdä näistä mansikkalehtileipoista vielä alkuperäisempiä. Tätä varten on tehtävä reikä puoleen taikinapaloista käyttämällä näitä muotteja, ei lasia. Tämä auttaa sinua luomaan puffeja, joissa on aukko sydämen, tähden tai muun muotoisena. Tämä lähestymistapa ilahduttaa varmasti pieniä maistelijoita!

Uudelleen herkullisia leivonnaisia tänään pöydällämme! valmiista hiivaton taikina voidaan kutsua kotitekoisia kakkujaerittäin maukas ja nopea. Viimeistä modernin naisen kriteeriä voidaan kutsua yhdeksi tärkeimmistä.

Täyttää puffit se voi olla joko makea tai suolainen. Siksi tällaisia \u200b\u200bsuorakulmaisia \u200b\u200bpiirakoita voidaan tarjota sekä jälkiruokana että alkupalana. Ja voit myös viedä heidät lapsesi kanssa kouluun tai miehesi töihin.

Valmiista hiivattomista lehtitaikinoista valmistetut vohvelit osoittautuvat paljon mielenkiintoisemmiksi ja maukkaammiksi kuin hiivasta, joten tämä puolivalmis tuote on suositeltava valittaessa.

Jos valitset pakastetun taikinan rullan muodossa tai kerroksittain, suosittelemme, että pysyt viimeksi mainitulla vaihtoehdolla. Lehtileipä sulaa nopeammin, mikä säästää aikaa ruoanlaittoon.

Lehtileivonnaiset ja kaali

Jos olet kutsunut ystäväsi ja ystäväsi suostuneet innostumaan kokeilemaan uutta kakkua, ja miehet sanoivat kantavansa olutta, älä paniikkia. Tarjoamme sinulle upean reseptin lehtikaaleille, joissa on kaalia ja sieniä. Paistettuja sipulia ja porkkanoita lisätään myös täytteeseen. Valmistamme leivonnaiset valmiista leivonnaisista. On hyvä, että tämän pakastetun puolivalmisteen voi nyt ostaa mistä tahansa supermarketista. Esimerkiksi pidän pakkauksia aina niin sanotusti pakastimessa. Lehtitaikinasta voit todella valmistaa sekä makean jälkiruoan teeksi että suolaisen välipalan. Se voidaan tarjoilla teen kanssa, välipalana ja oluen kanssa, ota se mukaan piknikille tai matkalle. Tällaiset pullistukset ovat niin maukkaita, rapeaa ja kevyitä, että ne hajoavat hetkessä pöydältä. Joten riippumatta siitä, kuinka paljon teet ruokaa, vakuutan teille, että siellä ei ole paljon. Joten, aloitetaan.

Kuinka tehdä valmiita lehtileipäpuhteita tuoretta kaalia, paistettuja sieniä, sipulia ja porkkanoita

Ainekset:

• Pakastettu lehtitaikina 450-500 g,
• Tuoretta valkoista kaalia - 400 g,
• Tuoreet samppanjat - 300 g,
• Sipulit - 50 g,
• Porkkanat - 70 g
• Auringonkukkaöljy,
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Muna - 1 kpl,
• Seesami- tai pellavansiemenet pölyä varten.

Resepti

1. Poista taikina pakastimesta. Sen pitäisi sulaa hieman.

2. Kuori samppanjat, pese ja leikkaa kuutioiksi.

3. Kaada sienet paistinpannuun, joka on lämmitetty auringonkukkaöljyllä (öljy noin 80 ml). Lisää puoli lasillista vettä, peitä ja hauduta 5 minuuttia.

4. Avaa kansi, suolaa ja pippuria sienet. Kypsennä nyt ilman kantta. Veden tulisi haihtua.

5. Kuori sipuli, pese ja hienonna. Lisää sieniin. Sekoita.

6. Pese porkkanat, kuori ja raasta hienolla raastimella.

7. Aseta porkkanat paistinpannuun. Lisää lisää auringonkukkaöljyä. Sekoita ja anna kaikkien ainesosien kypsyä kullanruskeaksi. Aseta sitten pannu sivuun jäähdyttämään täytettä.

8. Kuori kaali hitaista lehdistä ja pilko hienoksi.

9. Sekoita kaali paistettuja sieniä ja vihannekset.

10. Voit halutessasi lisätä hienonnettua tilliä.

11. Jaa taikina kahteen puolikkaaseen. Rullaa ensimmäinen leivinlevy kokoon.

12. Voitele leivinlevy kasviöljy... Laita nyt arkki valssattua taikinaa siihen. Leikkaa se neliöiksi. Saan yleensä 5x5 \u003d 25 neliötä.

13. Aseta täyte nyt dian jokaiseen neliöön.

14. Levitä toinen kerros hieman enemmän kuin ensimmäinen.

15. Peitä täytetty pohja toisella kerroksella. Leikkaa toinen kerros myös neliöiksi, mutta jo ensimmäisen rajoja pitkin.

16. Paina vain sormellasi ensimmäisen ja toisen kerroksen reunaa pitkin. Nuo. painat sormea \u200b\u200bjokaisen neliön kehää pitkin. Osoittautuu, että meidän on muovattava paisutukset niin, että täyte pysyy sisällä eikä putoa paistamisen aikana.

17. Vatkaa muna kevyesti haarukalla ja pyyhi puffit. Ripottele päälle pellava- tai seesaminsiemeniä. Laitamme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin. Paista 180 asteessa 25-30 minuuttia kullanruskeaksi.

18. Poista valmisteet heti leivinpaperista. hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen kuva tämän päivän valikon resepti esitetään makeiden, hedelmien ja marjojen täytteisten mansikoiden ja banaanien valmistuksessa, mutta mikään ei estä sinua valmistamasta omenaa, herukkaa, juustoa, raejuustoa, kurpitsaa tai.

Muuten, voit myös valmistaa yksinkertaisia \u200b\u200bsokeripöydöitä uunissa ja sitten täyttää tyhjät tilat kermalla, no, miksi ei kakkuja?!

Kokeile ja iloita perheesi herkullisilla ja yksinkertaisilla leivonnaisilla!

resepti hiivattomasta lehtitaikinasta mansikoilla ja banaaneilla

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina 4 kerrosta (1 pakkaus),
• Mansikat (tai muut marjat) - 200 grammaa,
• Banaani - 1 kpl
• Tärkkelys - 1 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Jauhot pöydän ripottamiseen,
• Muna taikinan voiteluun.

Ruoanlaitto:

Sulata ensin lehtitaikina. Minulla oli se pöydällä tunnin tai puolitoista. Työskennellä lehtitaikina levyt ovat erittäin käteviä. Levy voidaan heti rullata ulos ja leikata tarvittavaan määrään puffeja. Mutta jos otat taikinan rullaksi, sinun on sulatettava se pidempään, jotta se ei hajoa avattaessa.

Voit mennä temppuun, jos tiedät etukäteen, että esimerkiksi huomenna teet ruokaa. Sitten illalla siirrämme taikinapussin pakastimesta jääkaappiin. Kun kypsennät sen, se on pehmeä ja taipuisa.

Valmista taikina sulatuksen aikana. Tänään meillä on erittäin maukas marja, joka sopii hyvin banaanin kanssa tähän leivonnaiseen. Sinun ei tarvitse paljon täyttöä pulloissa, joten otamme sata tai kaksisataa grammaa mansikoita tai mansikoita. Ja meillä on jopa paljon banaania.

Mansikat, tarvittaessa poistavat lehdet. Leikkaa marja neljään osaan. Pese banaani, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita kuppi, lisää sokeria maun mukaan (lisäsin kaksi ruokalusikallista, niille, jotka pitävät siitä makeammasta - lisää lisää).

Leivonnaisissa mansikat lisäävät happamuutta. Mutta banaani lisää makeutta ja mielenkiintoisen tuoksun tällaisiin lehtileiviin. En edes katunut, että yhdistin nämä kaksi ainesosaa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Lisätään marjoihin tärkkelystä, jotta hedelmä- ja marjatäyte ei levitä paljoa leivonnassa. Sekoita kaikki, täyte on valmis. Teemme samoin, jos käytämme pakastettuja marjoja.

Ripottele pöytä kevyesti jauhoilla, jotta taikina ei tartu pöydään ja kaulin. Lehtitaikinaa ei tarvitse rullata voimakkaasti, vain vähän, jotta se ei ole ohut.

Leikkain kerroksen suorakulmioiksi erityisellä kiharaisella telalla (veitsi) harjapuun tai leivonnaisille, jotta kerrosten reunat ovat kauniit.

Yhdestä arkista tuli kolme pitkänomaista suorakulmiota. Jaamme täytteen, noin 1-2 tl annosta kohti. Pelkäsin, että suuri osa täytteestä vuotaa vain paistettaessa. Ja niin halusin lisätä lisää tätä namia taikinaan. Peitä mansikat kerroksella ja purista reunat hyvin.

Puristamme kovemmin, jotta reunoja voidaan painaa mahdollisimman hyvin. Laita mansikka- ja banaanipöydät voideltuun leivinpaperiin. Voitelin leivinpaperin voita... Voit käyttää tähän myös pergamenttipaperia, se on erittäin kätevää leivontaan.

Yleensä melkein kaikki on valmis, on vielä uunin esilämmitys ja paistettujen leivonnaisten asettaminen. Kun uuni lämpenee, voitelemme taikinan. raaka munaniin että leivonnaiset ovat kullanruskeita ja ruokahalua. Voin vain munan haarukalla lautasella. Ja sitten voidan taikinan silikoniharjalla.

Paistamme makeat pullot 180 asteen lämpötilassa 20-30 minuuttia. Katso, kaikki riippuu uunistasi. Kun ne ovat ruskistuneet, ne ovat valmiita.

Toisella leivinpaperilla päätin tehdä pieniä leikkauksia paahtoihin nähdäksesi ja verratakseni, mitkä piirakat ovat kauniimpia leivonnan jälkeen.

Katso itse, pääkuvassa, ne ovat kaikki hyviä!

Nämä ovat niin herkullisia lehtitaikina mansikoilla, jotka tulivat tänään kanssamme, auta itseäsi!

Kiitos Svetlana Kislovskajalle reseptistä ja valokuvasta.

Saatat pitää resepistä vaniljakastike-leivonnaisia:

Reseptivihko -sivusto toivottaa sinulle miellyttävää teetä juomasta!

Sulata pakastetut mansikat ja tyhjennä mehu, tyhjennä purkitetut mansikat ja purista ne hieman. Leikkaa tuore viipaleiksi.
Ripottele mansikat sokerilla, niille, jotka pitävät siitä makeammasta, voit ottaa enemmän sokeria.
Kaada tärkkelys, lusikat voidaan kasata, sekoittaa, asettaa syrjään.

Vuoraa leivinpelti pergamentilla tai rasvalla öljyllä. Minulla on oliivia.

Otamme paketin sulatettua, paisuttamatonta hiivataikina. Minulla on "Tähti".
Yksi 26 cm: n muotoinen kakku jättää minut pakkauksen kahdesta kerroksesta.
Kierrämme taikinan siten, että kerros peittää muotin kokonaan, ja kun taikina lasketaan siihen, saat 2-3 cm: n sivut.
Leikattiin pois ylimääräinen taikina (minulla on kulmia, koska rullasin neliön ja muoto on pyöreä), leikkaamme sen pois ja jätämme sen, tarvitsemme sitä vielä.

Laita mansikat lomakkeelle asetetulle taikinalle.

Kaada loppu taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa noin 1 cm leveiksi kaistaleiksi, aseta ritilä ristikkäin kakun päälle ja purista kakun reunat. Tämä verkko estää kakun leviämisen ja hajoamisen. Samalla se antaa piirakalle mahdollisuuden "hengittää".

Voitele taikina päälle (ja myös raidat, mutta älä koske täytteeseen) lyötyllä munalla haarukalla lasissa ja lähetä se uuniin.
Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 * C: seen, noin 35-40 minuuttia. Jos pelkäät, ettei se voi leipoa, alenna lämpötila 160 * C: seen ja jätä vielä 15 minuutiksi.

Siinä kaikki! Herkullinen piirakka on valmis! Jos kypsennyksen aikana se täyttyy ja nousee, se johtuu täytteestä: kun vedät sen ulos, se laskeutuu hieman.

Liitän myös kuvan erilaisista paistamistani piirakoista: sienillä ja juustokuorella, kirsikoilla ja vaniljakastikkeella, persikoilla ja vaniljakastikkeella. Laita tällöin ensin vaniljakastike taikinaan ja laita täyte päälle.
Muuten, jos ei ole aikaa valmistaa kermaa tai ei ole tarvittavia ainesosia vaniljakastikevalmis vanilja vanukas on melkein erottamaton. Otan halpaa Bonte Desir tai Miracle.

Mansikat ovat mehukas marja, joten ne soveltuvat parhaiten lehtileiviin täytteenä. Lehtileipä on vähiten hapan mehukkaasta täytteestä. Reseptissä käytetään tuoreita mansikoita, mutta täyte on myös sulatetuista marjoista, jos suodatat mehua siivilässä.

Suosittelemme, että valmistat lehtileivän mansikoilla valmiista kaupallisesta hiiva-leivonnaisesta.

Tarvitset:
- hiiva-lehtileipä - pakkaus 500 g
- muna rasvaamiseen ennen paistamista - 1 kpl.

Täyttö:
- tuoreet mansikat - 500 g
- sokeri - ½ kuppi
- tärkkelys - 2-3 rkl. lusikat

Mansikka-lehtileipä

1. Aseta leivonnaisten pakkaus sulatettavaksi huoneenlämmössä ja tartu sillä välin marja täytteeksi.

2. Pese mansikat, poista vaurioituneet alueet ja verholehdet, kuivaa hieman. Leikkaa suuret marjat paloiksi.

3. Sekoita valmistetut mansikat tärkkelykseen. Tärkkelys on välttämätön, jotta mansikoiden antama mehu tulee paksummaksi, ikään kuin hyytelön ominaisuudet saisivat, eikä valua ulos leivontaprosessin aikana.

4. Kaada sulatettu taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa se yhtä suuriksi neliöiksi.

5. Laita jokaisen taikinan neliön keskelle mansikat tärkkelykseen ja kaada päälle sokeri maun mukaan ja muovaa piirakat tiukasti kolmion muotoisiksi.

6. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja taita pihvit päälle, harjaa yläosa kevyesti lyötyllä munalla.

Kuumana kesäpäivänä voit leipoa nopeasti kerrostettu kakku mansikan kanssa. Täytteessä käytetään sopivia marjoja tai hedelmiä, mutta jos on mahdollista käyttää tuoreita kauden marjoja, on parempi valita tämä vaihtoehto. Kakun valmistaminen kestää enintään tunnin.

Sillä pikaruoka on parempi käyttää valmiita, hiivattomia lehtileipiä, jotka on ostettu kaupasta. Jos sinulla on aikaa ja halua, voit itse valmistaa lehtileivän. Internetissä on monia reseptejä tällaiselle testille, se voi olla välitön tai tavallinen.

Tulosta

Mansikkalehti-resepti

Ruokalaji: Leivonta

Kokkausaika: 1 tunti

Kokonaisaika: 1 tunti

Ainekset

• lehtitaikina
• sokeria
• mansikka

Vaiheittainen resepti valokuvalla

Kuinka tehdä mansikkakerrostettua piirakkaa

1. Tässä leivonnassa on kätevää käyttää paistinpannua tai erityistä muotoa, jolla on aaltoilevat reunat. Taikina on rullattava 2 - 3 mm paksuksi kerrokseksi ja leikattava nauhoiksi. Kunkin nauhan leveys on 1,5-2 cm.Jos taikina oli pakastimessa, on edellisenä päivänä parempi ottaa se pois ja laittaa jääkaappiin, aamuun mennessä se sulaa. Riittää, että taikinaa pidetään huoneenlämmössä noin tunnin ajan, sitten se muuttuu pehmeäksi ja joustavaksi. Suorita muoto nauhoilla muodostaen reunat ja levitä sitten taikina tasaisesti koko pintaan.

2. Mansikat on kuorittava vihreistä osista, pestävä ja leikattava paloiksi. Jos marjat ovat pieniä, voit laittaa ne kokonaan piirakkaan. Laita kaikki mansikat taikinan muottiin, ripottele päälle sokeria. Sokerin määrä määräytyy myös oman mieltymyksesi mukaan.

3. Ylemmän verkon muodostamiseksi taikina on myös rullattava kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 3 mm. Leikkaa se 1,5 cm leveiksi nauhoiksi.Niiden leikkaamiseksi käytän kihara veistä, mutta voit tehdä sen tavallisella. Nauhat tulisi asettaa mansikoiden päälle, kietoutumalla toisiinsa.

4. Nyt sinun on käännettävä sivu sisäänpäin peittämään punottujen nauhojen kaikki leikkaukset.

5. Kun punos on valmis, voit myös koristella jäljellä olevan taikinan. No, jos kätesi alla on jonkinlainen lovi evästeille tai mastiksi, minulla on tämä pieni kukka. Leikkasin hahmot ja koristelin punotun piirakan. Piirakka tulisi paistaa uunissa, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen 20 minuutin ajan.

6. Tarjoile piirakka kompotin tai hedelmäjuoman kanssa. Voit myös tarjoilla sitä teen kanssa, mutta paremmin viileiden kevyiden juomien kanssa.