Haudutettu kesäkurpitsa lihalla: reseptejä valokuvilla. Haudutettua kesäkurpitsaa lihan ja riisin kanssa, haudutettua kesäkurpitsaa lihan ja perunoiden kanssa, haudutettua kesäkurpitsaa lihan ja vihannesten kanssa. Kesäkurpitsa sianlihalla pannulla Kuinka valmistaa haudutettua kesäkurpitsaa lihan kanssa

Kesäkurpitsa lihan kanssa on täydellinen yhdistelmä, joka on perusta monien ruokien luomiseen. Koska nämä komponentit eivät menetä makua ja ravitsemukselliset ominaisuudet erilaisilla lämpökäsittelyillä - ne haudutetaan, paistetaan tai paistetaan uunissa. Tuloksena - rapeita sämpylöitä, punaisia ​​kotletteja, tuoksuvia muhennoksia ja suussa sulavia pannukakkuja.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa lihan kanssa?

Ruokia kesäkurpitsasta lihalla - versioita on kymmeniä. Tämä johtuu siitä, että komponentit ovat täydellisesti yhdistettyjä, erittäin terveellisiä, edullisia ja yhtä maukkaita paistettuna, haudutettuna tai paistettuna. Samaan aikaan ruoat valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, niillä on houkutteleva ulkonäkö, mikä mahdollistaa niiden tarjoilun paitsi arkipäivisin myös lomapäivinä.

Kesäkurpitsaa lihan kanssa voidaan yhdistää paitsi kuumiin toisiin ruokiin, myös salaatteihin. On tarpeen vain paistaa kesäkurpitsa ja kanan liha kullanruskeiksi, yhdistää paprikaan, sipuliin, pinaatinlehtiin ja mausta voikastikkeella, sitruunamehua ja raastettua parmesaania.
Jopa kokemattomat kotiäidit voivat kokata yksinkertaisia ​​ja runsas ateria kesäkurpitsasta ja naudanlihasta. On tarpeen paistaa 350 g lihaa sipulilla pannulla, lisätä yhden kesäkurpitsaviipaleet, maustaa mausteilla, kaada kiehuvaa vettä ja sekoittaen, sitten hautua 10 minuuttia, kunnes neste on haihtunut kokonaan.

Kesäkurpitsa lihan kanssahaudutettu

…haudutettu…

Haudutettu kesäkurpitsa lihalla ja vihanneksilla - johtava asema terveellisten ja terveellisten ruokien joukossa. Hauduttamista pidetään yhtenä hyödyllisimmistä lämpökäsittelytyypeistä, jonka avulla voit säästää vihanneksia - mineraali- ja vitamiinivarastoja sekä lihatuotteita - proteiinia. Tässä yhdistelmässä muhennos on erittäin ravitseva, mutta kevyt ja vähäkalorinen.

Ainekset:

• sianliha - 450 g;
• kesäkurpitsa - 550 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1/2 kpl;
• Paprika- 1 KPL.;
• chili - 1/4 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 250 ml.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa liha hienoksi ja paista sipulien ja porkkanoiden kanssa 5 minuuttia.
2. Lisää kesäkurpitsa, paprika ja chili.
3. Kaada päälle vesi ja peitä sisältö kannella.
4. Kypsennä lihan kanssa haudutettua kesäkurpitsaa 20 minuuttia.

Ragout kesäkurpitsaa ja perunoita lihan kanssa

kesäkurpitsa lihamuhennoksen kanssa

Kesäkurpitsaragu lihan kanssa on hyvä ravitseva ruokalaji. Tässä tandemissa liha on pääkomponentti: ei vain kylläisyys, vaan kypsennysaika riippuu siitä. Hauduta naudan- tai lampaanlihamuhennoksen kanssa noin kaksi tuntia. Näin pitkälle prosessille kesäkurpitsa ja perunat ovat ihanteellisia. Ne ovat mehukkaita ja säilyttävät muotonsa lämpökäsittelyn jälkeen.

Ainekset:

• naudanliha - 550 g;
• kesäkurpitsa - 650 g;
• perunat - 250 g;
• porkkanat - 150 g;
• tomaatit - 450 g;
• valkosipulin kynsi - 6 kpl;
• tuore tilli - 20 g.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa liha ja paista porkkanoiden ja sipulien kanssa.
2. Laita lihan päälle kerros perunoita ja sitten kesäkurpitsaa.
3. Peitä tomaateilla, mausta yrteillä ja valkosipulilla.
4. Hauduta kesäkurpitsaa lihan ja perunoiden kanssa kannen alla 2 tuntia.

Kesäkurpitsavuoka lihalla

kesäkurpitsaa lihavuokalla

Lihan ja kesäkurpitsan pata uunissa on suosittu monien kotiäitien keskuudessa. Paistettu ruokalaji on aina erityinen: se houkuttelee aromillaan, herkällä koostumuksella ja kullanruskealla. Tämä vuoka ei ollut poikkeus. Jauhetun lihan yhdistelmä nuorten kesäkurpitsojen ja tomaattien kanssa tekee siitä maukkaan, samalla ravitsevan ja tyydyttävän annoksen.

Ainekset:

• jauhettu naudanliha - 350 g;
• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• tomaatit - 4 kpl;
• juusto - 180 g;
• majoneesi - 100 g;
• valkosipulin kynsi - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto

Paista jauheliha ja sipuli.

Leikkaa kesäkurpitsa ja tomaatit viipaleiksi.

Sekoita majoneesi valkosipuliin.

Laita kerros kesäkurpitsaa muotin pohjalle ja sitten jauheliha.

Peitä kerroksilla kesäkurpitsaa ja tomaattia.

Voitele majoneesilla, ripottele juustolla.

Paista lihaa kesäkurpitsan ja tomaattien kera 200 asteessa 20 minuuttia.

Uunissa täytetty kesäkurpitsa lihalla

lihalla täytettynä

Ne, jotka haluavat kattaa pöydän maukkaaksi ja omaperäiseksi, voivat valmistaa lihalla ja riisillä täytettyjä kesäkurpitsaa. "Karrel kesäkurpitsa" ei ole vain visuaalisesti houkutteleva, vaan myös käytännöllinen: paistamisen aikana ne säilyttävät muotonsa täydellisesti ja pitävät täytteen. Jälkimmäinen koostuu riisistä ja jauhelihasta, jotka ovat klassinen yhdistelmä vihannesten täyttämiseen.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauhettu sianliha - 650 g;
• riisi - 75 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• vesi - 550 ml;
• juusto - 80 g.

Ruoanlaitto

Keitä riisi.

Sekoita se jauhelihaan ja puoleen sipulien ja porkkanoiden määrästä.

Tee kesäkurpitsasta "tynnyreitä" poistamalla keskiosa ja jättämällä pohja.

Täytä kasvismuotti jauhelihalla, ripottele päälle juustoa.

Laita sipulit, porkkanat ja tomaatit muotin pohjalle, kaada päälle vettä.

Paista 40 minuuttia 180 asteessa foliolla peitettynä.

Kesäkurpitsarulla kananlihalla

kesäkurpitsa liharullan kanssa

Lihan kanssa paistetut kesäkurpitsat ovat erilaisia ​​resepteiltään ja muotoilultaan. Eli tarjouksen kääre broilerin filee kesäkurpitsaviipaleesta saat pehmeän, kevyen, suussa sulavan välipalan. tuoreet ja alkuperäinen ruokalaji kätevä tarjoilussa ja nopea kypsennys, koska filee paistetaan täydellisesti myös ilman esipaistamista pannulla.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• kananrinta - 1 kpl;
• valkosipulin kynsi - 2 kpl;
• juusto - 70 g;
• kuiva basilika - 5 g.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja paista 180 asteessa 7 minuuttia.
2. Leikkaa broilerin filee suikaleiksi, vatkaa pois.
3. Laita filee kesäkurpitsan päälle, ripottele päälle valkosipulia, basilikaa ja juustoa, rullaa.
4. Paista kesäkurpitsaa lihan kanssa uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.

Kesäkurpitsapannukakkuja lihalla

kesäkurpitsaa lihapannukakkujen kanssa

Niille, joiden mielestä lihan kanssa paistettu kesäkurpitsa on tylsää ja mautonta, voi leipoa pannukakkuja. sydämellinen ja mureita pannukakkuja maukas ja yksinkertainen, ja nopea ruoanlaitto tekee niistä johtavia nopeiden ja terveellisten ruokien toimittajana. Prosessi ei ole monimutkainen ja ymmärrettävä: sisään paloiteltu liha muna- ja kesäkurpitsamassa lisätään, massa vaivataan hieman ja paistetaan pannulla annoksittain.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauheliha - 350 g;
• suola - 10 g;
• muna - 1 kpl.

Ruoanlaitto

1. Suolaa hienonnettu kesäkurpitsa ja purista mehu pois.
2. Sekoita jauhelihan ja kananmunan kanssa.
3. Laita massa osiin ja paista.

Kesäkurpitsa lihan kanssa taikinassa

On olemassa monia vaihtoehtoja keittää kesäkurpitsaa lihan kanssa pannulla. Erityisen suosittuja ovat jauhelihalla täytetyt ja öljyssä paistetut kesäkurpitsat. Taikina suojaa täytettä ja vihanneksia kuivumiselta tehden ruoasta sisältä mehukkaan ja päältä rapean. Tämä on toinen resepti kevyiden vihannesten ja runsaan lihan oikeaan ja maukkaaseen tarjoiluun.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauheliha - 250 g;
• muna - 4 kpl;
• jauhot - 50 g;
• maito - 110 ml.

Ruoanlaitto

1. Riko jauhelihan joukkoon kaksi kananmunaa, mausta ja sekoita.
2. Leikkaa kesäkurpitsa paksuiksi renkaiksi.
3. Leikkaa ydin irti lasilla.
4. Aloita renkaat jauhelihalla.
5. Kasta munasta, jauhoista ja maidosta valmistettuun taikinaan ja paista.
6. Tarjoile paistettu kesäkurpitsa jäähdytettynä lihan kanssa.

Kesäkurpitsa lihan kanssa hidas liesi

kesäkurpitsaa lihan kanssa hitaasta keittimessä

Haudutettu kesäkurpitsa lihan kanssa hitaassa keittimessä on moderni versio muhennosta. Hidas liesi muuttaa perinteisen käsityksen ruuan vaivasta tekemällä sen yksinään. Emäntäiden on leikattava komponentit ja ladattuaan ne kulhoon, odotettava signaalia. Tasaisen kuivumisen myötä vihannekset ja liha säilyttävät kaikki mehut ja aromit, joita muhennos vaatii.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• naudanliha - 550 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipulin kynsi - 4 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• tomaattipasta - 40 g.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa liha ja paista "Paistossa" 10 minuuttia.
2. Lisää vihannekset ja pasta.
3. Kypsennä "sammutus"-tilassa 1,5 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Rakkaus runsasta, maukasta ja terveellisiä aterioita? Haudutetun kesäkurpitsan resepti lihalla pannussa on loistava vaihtoehto miellyttää itseäsi ja läheisiäsi. Askel askeleelta resepti kuvilla. Video resepti.
Reseptin sisältö:

Lihan ja lisukkeiden kypsentäminen erikseen ei ole aina kätevää. Tällaisissa tapauksissa yhdistetty resepti pelastaa meidät. Tänään käsittelemme haudutettua kesäkurpitsaa ja lihaa pannussa. Sinun tarvitsee vain ostaa oikeat ainesosat, laita ne pannulle ja odota hetki. Tämän ruuan valmistaminen ei vie paljon vaivaa tai aikaa. Yksinkertaisuudensa ansiosta reseptistä tulee varmasti suosikki ruokavaliossasi. Voit valita minkä tahansa tyyppisen lihan, se korvataan yleensä onnistuneesti kanalla. Tuotteiden osuuksien suhde on ehdollinen. Ja tehdäksesi ruoasta tyydyttävämmän, voit lisätä hienonnettuja perunoita. Herkku on kuitenkin erittäin monipuolinen, koska ainesosia voidaan vaihtaa.

Tätä reseptiä ei tarvitse muistaa, koska. muhennos kesäkurpitsalla ei ole hassu ruoka. Lämpökäsittelyn aikana lihakuidut ovat erittäin pehmeitä. Näiden tuotteiden yhdistelmä on erittäin onnistunut, ja parasta illallista ei voi kuvitella. Kesäkurpitsa parantaa lihan ruuansulatusta ja normalisoi happamuutta. Herkku on sekä maukasta että tyydyttävää, ja on helppoa vatsalle. Ja mikä tärkeintä, se on halpa tapa rikastaa kehoa vitamiineilla, kivennäisaineilla ja muilla hyödyllisillä aineilla.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 115 kcal.
• Annokset - 2
• Kypsennysaika - 1 tunti

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Mausteet ja yrtit - maun mukaan
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Liha (kaikki lajikkeet) - 400 g
• Suola - 1 tl

Askel askeleelta haudutetun kesäkurpitsan keittäminen lihalla pannussa, resepti valokuvalla:

1. Poista valitusta lihapalasta kalvo, leikkaa suonet ja rasva pois. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi: oljiksi tai kuutioiksi. Valitse itse lihatyyppi ja osa ruhosta. Tämä riippuu ruuan kaloripitoisuudesta.

2. Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Älä hienonna niitä kovin hienoksi, muuten kesäkurpitsa muuttuu haudutettaessa pehmeäksi aineeksi, joka pilaantuu ulkomuoto astiat.

3. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja laita liha paistumaan. Keitä keskilämmöllä kullanruskeaksi, jolloin mehu jää palasiksi. Älä laita pannulle paljon lihaa, palat tulee sijaita pienellä etäisyydellä toisistaan ​​yhdessä kerroksessa. Muuten liha alkaa hautua ja menettää mehukkuutensa.

4. Lisää valmiit kesäkurpitsat pannulle ja jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia, jotta ne saavat punertavan sävyn.

5. Kuori valkosipuli, leikkaa suikaleiksi ja lähetä tuotteisiin. Mausta kaikki suolalla ja jauhetulla pippurilla ja lisää suosikkimausteet ja mausteet.

6. Kaada kattilaan 50-75 ml vettä ja kiehauta. Sulje pannu kannella ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Valmis haudutettua kesäkurpitsaa pannulla lihan kanssa, tarjoile sellaisenaan tai minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Tuoreiden vihannesten kaudella haluat saada suurimman hyödyn. Tätä varten on tietysti optimaalista käyttää niitä raakana. Mutta esimerkiksi kesäkurpitsaa ilman lämpökäsittely eikö kaikki ole samaa mieltä. Sitten voit viitata itämaista ruokaa perustuu kaikkien ainesosien nopeaan paistamiseen. Tämä tekniikka säilyttää paljon hyödyllisiä aineita, ja vihannekset ovat maukkaita ja rapeita.

Tänään paistamme kesäkurpitsaa lihan kanssa pannulla. Resepti on hyvin yksinkertainen ja lopputulos on hämmästyttävä. Muista kokeilla.

Kesäkurpitsa lihalla pannulla: askel askeleelta resepti

Ainekset:

• sianliha - 250 g;
• Kesäkurpitsa - 1 kpl;
• Seesaminsiemenet - 1 rkl. l.;
• Sipuli - 1 kpl;
• Vihreän sipulin höyhenet - 15-20 kpl;
• Auringonkukkaöljy - 10 ml;
• Soijakastike - 15 ml;
• Suola - 1/4 tl;
• Adjika mausteinen 1 rkl. l.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa sianlihalla pannulla

Leikkaa kesäkurpitsa melko suuriksi, jopa 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Jos vihannes on keski-ikäinen, niin pehmeä keski- ja kova kuori on parempi poistaa, kun taas nuoret kesäkurpitsat voidaan käyttää kokonaisina. Laita kulhoon, ripottele päälle suolaa ja sekoita. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Leikkaa porsaanliha suunnilleen samaksi paloiksi kuin kesäkurpitsa. Laita isoon pannuun, joka on hyvin lämmitetty öljyllä.

Paista korkealla lämmöllä, kunnes liha on kullanruskeaa.

Poista kesäkurpitsat kulhosta ravistamalla ne pois pohjalle kertyneestä nesteestä.

Lisää sipulin puolirenkaat.

Jatka kypsentämistä korkealla lämmöllä ajoittain sekoittaen 3-4 minuuttia. Kesäkurpitsa ei saa muuttua puuroksi, vaan alkaa vasta pehmentyä ulkopuolelta, mutta pysyy sisällä rapeana. Kaada hienonnettu vihreä sipuli, seesaminsiemenet, laita mausteinen adjika.

sekoita, lisää soijakastike ja pidä tulessa vielä minuutin ajan.

Kesäkurpitsat lihalla pannulla ovat täysin valmiita, tarjoile heti, mutta myös jäähtyneenä ruoka on erittäin maukasta ja aromaattista.

Aina ei ole kätevää kokata erikseen liharuoka ja lisuke, varsinkin kun haluat lukea kirjaa illalla tai leikkiä lasten kanssa.

Tällaisissa tapauksissa yhdistetyt reseptit, esimerkiksi lihan kanssa haudutettu kesäkurpitsa, jota käsittelemme tänään, voivat olla todellinen pelastus. Sinun tarvitsee vain ostaa ainekset, laittaa kaikki pannulle, odottaa hetki ja tarjoilla se sitten pöytään: vaivaa ei tarvita.

Tästä reseptistä tulee varmasti yksi suosikeistasi keittiössäsi. Ensinnäkin se ei vaadi lainkaan vaivaa, ja jopa henkilö, joka ensimmäisenä lähestyi liesi, voi valmistaa sen.

Voit harkintasi mukaan valita suosikkilihalajin tai lisätä vihannesten määrää säätäen siten makua ja kaloripitoisuutta.

Kesäkurpitsa lihan kanssa sopii sekä alkupalaksi että pääruoaksi lomapöytä ja mikä ei ole vähemmän arvokasta, valmistautumisvaikeus tästä ei kasva millään tavalla.

Ja mikä tärkeintä, se on uskomattoman herkullista! Lue meidän askel askeleelta resepti ja aloita!

Haudutettu kesäkurpitsa naudanlihalla: resepti pannulla

Ainesosat

• - 800 g + -
• - 3 kpl + -
• - 1 KPL + -
• - 4 neilikkaa + -
• -maku + -
• Timjami - 2 oksaa + -
• -paistamiseen + -
• Vihreät - tarjoiluun + -

Kuinka nopeasti keittää kesäkurpitsaa lihan kanssa

Ennen kuin aloitamme ruoanlaiton, kiinnitetään huomiota kahteen yksinkertaiseen asiaan.

Ensinnäkin: kaikki mittasuhteet ovat likimääräisiä, mutta kukaan ei kiellä meitä ottamasta lisää lihaa tai päinvastoin keskittyäksesi vihanneksiin.

Toiseksi: tänään valmistamme luutonta naudanlihaa, mutta voit aina korvata sen sian-, kalkkuna- ja vasikanlihalla ja jopa kanalla. Joten aloitetaan!

1. Puhdistamme melko suuren sipulin kuoresta ja leikkaamme sen noin 5 mm paksuisiksi renkaiksi.
2. Kuumenna sopivan kokoisessa pannussa hieman kasviöljy, vähennä lämpöä ja lisää sipuli. Paista läpikuultavaksi, välillä sekoittaen. Tämä kestää noin 3 minuuttia.
3. Hienonna valkosipuli hienoksi, lisää se sipulin joukkoon ja jatka paistamista vielä 2 minuuttia. Sitten siirrämme vihannekset erilliselle lautaselle ja asetamme pannu sivuun.
4. Pesemme naudanlihan ja puhdistamme sen kovista kalvoista. Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi, joiden sivu on noin 2 cm, suolaa ja pippuria.
5. Palaamme kattilan tuleen lisäämällä sitä aiemmin, lisää tarvittaessa lisää öljyä. Paista lihapalat nopeasti jatkuvasti sekoittaen. Niiden pitäisi saada vaalea kuori, mutta pysyä sisällä raakana, joten "suljemme" kaikki mehut.
6. Kaada kattilaan noin sormen paksuutta kiehuvaa vettä ja lisää timjami. Pienennä lämpö jälleen minimiin, peitä kannella ja anna kiehua hetki. Naudan tai kalkkunan koipuille aika on 20-25 minuuttia, kanan tai sianlihan kohdalla 10 minuuttia riittää.
7. Tällä hetkellä leikkaa kesäkurpitsa karkeasti, kooltaan niiden tulisi vastata lihaa. Muista kiinnittää huomiota vihannesten kypsyyteen. Käytämme nuoria kokonaisina, vanhemmilla aikuisilla kuorimme esikuorimme ja poistamme siemenet.
8. Lisää kesäkurpitsa lihaan, palauta sipuli ja valkosipuli sinne. Sekoita kaikki varovasti, lisää tarvittaessa suolaa ja lisää vettä, sulje kansi ja anna hautua hitaimmalla tulella 1 tunti. Kaikki, aktiivisempaa osallistumistamme ei vaadita.
9. Kun liha on valmis, sammuta se ja anna hautua muutama minuutti. Tänä aikana hienonna vihreät koristeeksi ja ripottele sitten muhennos.

On erittäin kätevää tehdä lihamuhennos kesäkurpitsalla hitaassa keittimessä. Resepti pysyy samana sillä poikkeuksella, että ensin liha ja sipulit on paistettava kevyesti suoraan monitoimikeitin kulhossa "Paistaminen"-tilassa, sitten lisätään kesäkurpitsa, mausteet ja puoli lasillista vettä niihin, suljetaan ja painetaan " Sammutus" -painiketta.

Yksi suosituimmista vaihtoehdoista tällaiselle muhennokselle on munakoisolla ja kesäkurpitsalla haudutettu liha. Pohjimmiltaan se ei eroa millään tavalla yllä olevasta reseptistä.

Leikkaamme munakoisot isoksi, kuten kesäkurpitsaa, mutta munimme ne myöhemmin, noin 20 minuuttia muhentamisen alkamisen jälkeen. Tämä vihannes on melko mureaa, ja lisäksi se imee kosteutta hyvin, joten jos laitat munakoison heti kesäkurpitsan kanssa, ensimmäinen ehtii olla erittäin pehmeä.

Lihan kanssa haudutetut kesäkurpitsat ovat valmiita ja niistä tulee ainutlaatuinen aromi. Tarjoa ne tuoreen leivän ja lasillisen viiniä kera. Kutsumme kaikki pöytään nauttimaan kohteliaisuuksista. Hyvää ruokahalua!