Salaatti kilohaili perunajuusto. Kerroksellinen salaatti kilohaililla ja juustolla - Shakki. Kuinka keittää puffisalaattia kilohaililla, vaiheittainen resepti valokuvilla

Kutsun sinut kokata herkullisia kilohailisalaatti perunoiden kanssa. Salaatti on levitetty kerroksittain ja näyttää erittäin vaikuttavalta pöydällä. Kilohailit antavat salaatin savustetun lihan nuotit, siitä tulee mielenkiintoinen, mausteinen maku. Salaatti voidaan valmistaa syvässä salaattikulhossa tai käyttämällä kulinaarinen rengas laita tasaiselle lautaselle. Voit valmistaa salaatin myös annossalaattikulhoissa.

Ainesosat

Valmistaaksemme kilohailisalaatin perunoilla kerroksittain, tarvitsemme:

kilohaili öljyssä - 100 g;

keitetyt perunat - 1-2 kpl;

porkkanat - 1 kpl;

sipuli - 1 kpl;

suolakurkku - 1 kpl;

keitetty muna - 2 kpl;

majoneesi - maun mukaan;

auringonkukkaöljy paistamiseen;

tuoretta tilliä tarjoiluun.

Ruoanlaittovaiheet

Raasta kuoritut perunat ja laita ensimmäinen kerros renkaaseen, voitele majoneesilla.

Siirrä kilohailit kulhoon ilman öljyä, muussaa haarukalla.

Laita kilohaili perunoiden päälle ja levitä majoneesia.

Leikkaa sipuli suikaleiksi tai kuutioiksi, raasta porkkanat ja paista pannulla kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, sitten jäähdytä kasvikset.

Ripottele pinnalle sipulia ja porkkanaa, sitten kuutioituja kurkkuja. Majoneesia ei tarvita näiden kerrosten väliin.

Raasta munat. Levitä majoneesia kurkkukerroksen päälle ja levitä munat.

Jos et tiedä millaisen salaatin päälle laittaisit juhlapöytä, keitä vapaasti puffisalaatti kilohaililla. Suurimmasta osasta huolimatta yksinkertaiset ainesosat Salaatista tulee uskomattoman mureaa ja maukasta. Kaikki maut yhdistyvät täydellisesti, ja salaatti näyttää varsin juhlavalta.

Ota tarvittavat tuotteet valmistellaksesi puffisalaattia kilohaililla.

Keitä vihannekset ja munat, jäähdytä, kuori, raasta karkealla raastimella (valkuaiset ja keltuaiset - erikseen).

Muussaa kilohailit haarukalla.

Ensimmäinen kerros niiden astioiden pohjalle, joissa tarjoilet salaatin, asettele perunaraaste.

Seuraava kerros on kilohaili.

Laita kilohailien päälle kerros raastettua munanvalkuaista.

Voitele proteiini majoneesilla.

Seuraava kerros on sulatejuustoraastetta. Juuston raastamisen helpottamiseksi voit laittaa sen hetkeksi pakastimeen.

Laita porkkanat juuston päälle.

Seuraava kerros on perunat.

Voitele kerros perunoita majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettua suolakurkkua. Jos kurkku on vetistä, on parempi puristaa ylimääräinen neste pois.

Viimeinen kerros on raastettu keltuainen. Koristele salaatti vihreillä, peitä kelmulla tarjoiluun asti.

kerroksellinen salaatti valmiina kilohailiin. Nauttia!

Suurimmalle osalle maanmiehistämme kilohailisalaatti liittyy vain yhteen ruokaan - tämä on Mimosa-salaatti. Itse asiassa tämä on kaukana siitä. Siellä on yksinkertaisesti massa kaikenlaisia ​​​​reseptejä, joiden avulla on mahdollista tuntea kilohailin maku useista eri näkökulmista.

Nykyään monet kokeneita kokkeja yhtä usein käytettyjä yhdistelmiä, kuten kilohaili ja riisi, kilohaili ja kovat juustot.

Lisäksi huoltoasemilla on myös tärkeä rooli. Jos aiemmin kilohailisalaatti maustettiin joko majoneesilla tai kilohailiöljyllä, niin nyt monimutkaiset monikomponenttiset kastikkeet valtaavat vähitellen kämmenen.

Päätettyään keittää salaatin kilohaililla, jokaisen kotiäidin tulisi muistaa yksi tärkeä asia. Kilohailit ovat säilykkeitä, joissa on paljon suolaa ja paljon rasvaa. Valitettavasti kaikki eivät voi syödä niitä säännöllisesti. Tästä syystä kilohailisalaatti on parasta tehdä harvoin erikoisherkkuna.

Kuinka keittää salaattia kilohaililla - 15 lajiketta

Kevätsalaatti on epätavallinen ruokalaji. Se voidaan muodostaa kahdella tavalla. Ensimmäinen on yksinkertaisesti yhdistää ja sekoittaa kaikki ainekset, ja toinen on asettaa ainekset kerroksittain. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Säilykkeet vihreät herneet - 2 rkl. l.
• Kilohaili - 1 pankki
• Sulatejuusto - 100 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Vihreät (vihreä sipuli, tilli) - 1 nippu
• Suola, majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä perunat ja munat täysin kypsiksi, jäähdytä ja puhdista.

Munien kuorimisen helpottamiseksi kasta ne heti keittämisen jälkeen muutamaksi minuutiksi kylmään veteen.

Nyt nämä tuotteet tulisi leikata pieniksi kuutioiksi. Pese, kuivaa ja hienonna yrtit hienoksi. Kurkkuni, puhdista iho reunoista ja leikkaa suikaleiksi. Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella. Kilohailit vedetään purkista ja puretaan pieniksi paloiksi. On toivottavaa poistaa hännät harjanteella.

Laitamme valmistetut ainekset syvään salaattikulhoon, lisäämme niihin herneitä, suolaa ja mausta majoneesilla maun mukaan. Salaatti "Kevät" on valmis!

Tämä on melko maukas ja epätavallinen ruokalaji, jolla on erittäin mausteinen maku. Tämä maku muodostuu tuoreen tomaatin, valkosipulin ja kilohailin yhdistelmästä.

Ainekset:

• Tomaatit - 3 kpl.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Majoneesi, valkosipuli - maun mukaan
• Valkoiset krutonit - 100 gr.

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Otamme kilohailit purkista ja leikkaamme isoiksi paloiksi. Puhdistamme noin 2 hammasta, pesemme ja viemme valkosipulin läpi. Hiero keksejä hienonnetulla valkosipulilla.

Sekoita kaikki ainekset syvässä kulhossa ja mausta majoneesilla. Salaatti tulee tarjoilla heti valmistuksen jälkeen. Voit koristella sen lehtipersiljalla.

Kerroksellinen kilohailisalaatti on loistava ratkaisu juhlapöytään. Huolimatta siitä, että se on erittäin maukasta, se sisältää edullisimmat ja edullisimmat tuotteet.

Ainekset:

• Kilohaili - 2 tölkkiä
• Kananmunat - 8 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Suola, majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Otamme kilohailit purkista ja vaivaamme haarukalla puuron kaltaiseen tilaan. Keitä munat ja porkkanat täysin kypsiksi, jäähdytä ja puhdista. Sitten erottelemme munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Oravat leikataan pieniksi paloiksi. Kolme keltuaista hienolla raastimella. Puhdistamme sipulin, pesemme ja hienonnamme. Kolme porkkanaa karkealla raastimella

Nyt voit aloittaa salaatin muotoilun. Asettele tätä varten ainekset kerroksittain leveälle matalalle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on kilohailia;
2. Toinen kerros on munanvalkuaista;
3. Kolmas kerros on sipulia;
4. Neljäs kerros on porkkanaa;
5. Viides kerros on munankeltuaisia.

Levitä jokainen kerros salaattia majoneesilla. Ennen tarjoilua salaattia tulee infusoida noin 2 tuntia.

Tämä salaatti on todellinen vitamiinicocktail. Se on erittäin vitamiinirikas, minkä vuoksi sitä on erityisen sopiva kypsentää talvella ja aikaisin keväällä.

Ainekset:

• Kananmunat - 5 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Tuore omena - 1 kpl.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Sipuli - 2 kpl.
• Pähkinät - 50 gr.
• Luumut - 50 gr.
• Majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Vaivaa kilohailit haarukalla öljyn valumisen jälkeen. Keitä perunat ja munat, jäähdytä, kuori, pese ja raasta karkealla raastimella. Proteiinit keltuaisten kanssa jaetaan samanaikaisesti eri säiliöihin. Omenani ja kolme karkealla raastimella.

Jotta salaatti olisi pehmeämpi, omena tulee kuoria.

Puhdistamme sipulin, pesemme ja hienonnamme. Ytimen jauhaminen pähkinä. Liota luumut kiehuvassa vedessä 5-10 minuuttia ja leikkaa ne sitten keskikokoisiksi paloiksi.

Aloitetaan nyt salaatin muotoilu. Se asetetaan kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on kilohailia;
2. Toinen kerros on munanvalkuaista;
3. Kolmas kerros on perunaa;
4. Neljäs kerros on munankeltuaisia;
5. Viides kerros on omena;
6. Kuudes kerros on sipuli;
7. Seitsemäs kerros on pähkinöitä;
8. Kahdeksas kerros on luumut.

Toinen ja kuudes kerros voidellaan majoneesilla. Salaatti on syötävää!

Tämä resepti on yhdelle annokselle. Jotta voit tehdä tällaisen salaatin useille ihmisille, sinun on vain kerrottava käytettyjen ainesosien massa tarkoitettujen kuluttajien lukumäärällä.

Ainekset:

• Valkoinen leipä - 70 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kilohaili - 1 pankki
• Majoneesi - 150 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Musta jauhettu pippuri - 1/2 tl
• Suola - 1/2 tl

Ruoanlaitto:

Leikkaamme valkoisen leivän keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 12 minuutiksi. Kuori sipuli, pese ja hienonna. Keitä perunat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Vedämme kilohailit purkista ja leikkaamme kuutioiksi ja valutamme öljyn erilliseen kulhoon. Levitä jäähtyneet keksejä kilohailiöljyyn ja sekoita ne huolellisesti siellä.

Aloitetaan nyt kastikkeen valmistus. Sekoita tätä varten majoneesi pienessä kulhossa, sitruunamehua, jauhettua mustapippuria ja suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti.

Yhdistämme sipulit, perunat, munat ja kilohailit yhteen astiaan, lisäämme niihin puolet keksistä, mausta kastikkeella ja sekoita kaikki huolellisesti. Laita valmis salaatti päälle kiva lautanen ja ripottele päälle loput korppujauhot.

Tämä on yksi klassisista lämpimistä salaateista. Se tulee tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, kun se on vielä lämmin.

Ainekset:

• Pasta - 300 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Pöytäetikka - 1/2 rkl. l.
• Sinappi - 1 tl
• Kilohaili öljyä
• Tilli - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä pasta.

Tätä ruokaa varten on parasta käyttää pastaa kovat lajikkeet vehnä. Kypsennysprosessin aikana sinun tulee kokeilla niitä säännöllisesti, jotta ne eivät kypsy liikaa.

Valmista kastike pastan kypsyessä. Tätä varten yhdistämme pienessä lautasessa kasviöljy, etikkaa, sinappia, kilohailiöljyä ja pestyä ja hienonnettua tilliä. Sekoita kaikki huolellisesti.

Keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa munat pituussuunnassa kahtia. Otamme kilohailit purkista ja leikkaamme isoiksi paloiksi.

Sekoita valmis pasta kilohailiin ja mausta kastikkeella. Lado hienonnetut munat vuoan päälle.

Tällainen salaatti kaikella nimellään tekee selväksi, että sen pääainesosa on tietysti kilohaili. Muut salaattiin sisältyvät tuotteet ikään kuin korostavat tämän legendaarisen säilykkeen makua.

Ainekset:

• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Gouda-juusto - 100 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Säilykkeet herneet - 100 gr.
• Sipuli - 1/2 kpl.
• Majoneesi - 4 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kolme juustoa isolla raastimella. Keitä, jäähdytä ja puhdista munat. Sitten erotamme proteiinit keltuaisista ja hieromme ne erillisiin astioihin. Proteiinit isolla raastimella ja keltuaiset pienellä raastimella.

Siirrymme salaatin valmistuksen viimeiseen vaiheeseen, sen muodostukseen. Asettele kaikki ainekset kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

• Ensimmäinen kerros on sipuli;
• Toinen kerros on kokonaisia ​​kilohailia;
• Kolmas kerros on herneitä;
• Neljäs kerros on munanvalkuaista;
• Viides kerros on juustoa;
• Kuudes kerros on munankeltuaisia.

Päällystämme jokaisen salaattikerroksen, viimeistä lukuun ottamatta, majoneesilla. Välittömästi valmistuksen jälkeen salaatti voidaan tarjoilla pöytään.

Tämä ruokalaji voittaa kaikkien hienon keittiön ystävien sydämet. Tämä aaltosalaatti voitaisiin katsoa välimerellisten ruokien ansioksi, ellei yksi ainesosa. Kilohailit öljyssä.

Ainekset:

• Kukkakaali - 400 gr.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Oliivit ilman kivet - 50 gr.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Basilika, persilja, jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä täysin kypsäksi, jäähdytä ja pura kukinnoiksi kukkakaali. Otamme kilohailit purkista ja leikkaamme keskikokoisiksi paloiksi. Minun oliivit ja leikattu renkaiksi.

Aloitetaan nyt kastikkeen valmistelu. Tätä varten pese, kuivaa ja hienonna kaikki vihreät. Yhdistämme vihreät, sitruunamehu ja öljy kilohailiin yhteisessä astiassa ja sekoitetaan huolellisesti.

Yhdistämme kaalin kilohailiin ja oliiveihin, mausta kastikkeella ja sekoita. hyvää ruokahalua.

Mielettömän herkullinen, tuoksuva ja ilmava salaatti. Se tulee tarjoilla annoskulhoissa. Joten se näyttää erittäin epätavalliselta ja vaikuttavalta.

Ainekset:

• Kilohaili öljyssä - 2 tölkkiä
• Kananmunat - 3 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Sipuli - 2 kpl.
• Sulatejuusto - 100 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Etikka - 3 rkl. l.
• Vesi - 3 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi - 5 rkl. l.
• Ryazhenka - 4 rkl. l.
• Musta jauhettu pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Puhdistamme sipulin, pesemme sen, leikkaamme pieniksi puolirenkaiksi. Jotta se olisi mureaa ja menettää terävänsä, se tulee marinoida. Tätä varten kaada hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä ja etikalla. Sitten sipuli sekoitetaan ja annetaan marinoitua noin tunnin ajan.

Vedämme kilohailit purkista, kaadamme puolet öljystä ja jauhamme haarukalla raakaksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja kolme karkealla raastimella. Puhdistamme perunat, pesemme, keitämme, jäähdytämme ja kolme karkealla raastimella. Hieromme juustoa suurella raastimella.

Jotta juusto olisi helpompi raastaa, se tulee laittaa pakastimeen 20-30 minuutiksi ennen käsittelyä.

Kun pääainekset on valmistettu, alamme valmistaa kastiketta. Sekoita tätä varten majoneesia ryazhenkan ja pippurin kanssa maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti.

Levitä salaatti pienissä kulhoissa kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on perunaa ja suolaa;
2. Toinen kerros on kilohailia;
3. Kolmas kerros on sipulia;
4. Neljäs kerros on munat ja suola;
5. Viides kerros - prosessoitua juustoa;
6. Kuudes kerros on maissia.

Tämän salaatin jokainen kerros, toista ja viidettä lukuun ottamatta, voidellaan kastikkeella. Voit koristella salaatin lehtipersiljalla tai korianterilla. Hyvää ruokahalua!

Tämä ruokalaji on ihanteellinen välipalavaihtoehto vahvoille alkoholijuomille. Siinä on miellyttävä mausteinen maku ja melko paljon kaloreita.

Ainekset:

• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• kananmuna - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Suola, sinappi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa suuriksi paloiksi. Vaivaa kilohailit haarukalla. Minun kurkku ja leikkaa nauhoiksi. Puhdistamme sipulini ja hienonnamme.

Sekoita kastiketta varten smetana ja kilohailiöljy suolan ja sinapin kanssa.

Yhdistämme kaikki ainekset, mausta kastikkeella ja sekoita huolellisesti.

Tämän salaatin kohokohta on sen epätavallinen muotoilu. Ulkopuolelta se näyttää lahjalta lautasella. Tämä ruokalaji on täydellinen syntymäpäiväjuhliin.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1/2 nippu
• Tilli - 2 oksaa
• Majoneesi, suola - maun mukaan
• Kova juusto - 200 gr.

Ruoanlaitto:

Munat ja perunat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan, pestään ja raastetaan eri astioissa. Perunat isolla raastimella ja munat pienellä raastimella. Pese sipuli, kuivaa ja hienonna. Kurkkuni ja kolme karkealla raastimella. Leikkaa kurkusta muutama ohut siivu salaatin koristeeksi. Kolme juustoa hienolla raastimella. Kilohailit vedetään purkista ja jaetaan pieniksi paloiksi.

Aloitetaan nyt salaatin muotoilu. Voit tehdä tämän asettamalla kaikki ainekset seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on perunaa;
2. Toinen kerros on sipuli;
3. Kolmas kerros on kurkku;
4. Neljäs kerros on juustoa;
5. Viides kerros on kilohailia;
6. Kuudes kerros on munia.

Voitele ensimmäinen ja neljäs kerros majoneesilla. Koristelemme salaatin puhtailla vihreillä ja kurkkuviipaleilla.

Tämä salaatti on reseptiltaan hyvin samanlainen kuin muut kilohailisalaatit, mutta sen tarjoilumuoto eroaa olennaisesti kaikista muista.

Ainekset:

• Avokado - 3 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sipuli - 1/2 kpl.
• Kilohaili - 12 kpl.
• Sitruuna - 1/2 kpl.

Ruoanlaitto:

Purista mehu sitruunasta. Leikkaa avokado kahtia, vedä siitä kuoppa ja ripottele sen sisälle sitruunamehulla. Keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa munat suuriksi kuutioiksi. Puhdista, pese ja hienonna sipuli. Laita kerros sipulia jokaiselle avokadopuolikkaalle. Sen päällä on munakerros. Aseta kaksi kilohailia munien päälle. Levitä päälle täytetyt avokadon puolikkaat yhteinen ruokalaji ja ripottele sitruunamehulla.

Tämän reseptin mukaan valmistettua salaattia voidaan pitää ainutlaatuisena. Tämän ruuan koostumus sisältää ainesosia, kuten porkkanoita ja kaalia. Useimmissa ruoissa nämä tuotteet ovat esikäsiteltyjä, mutta tässä salaatissa niitä käytetään luonnollisessa muodossaan, mikä tekee ruoasta runsaasti vitamiineja.

Ainekset:

• Valkokaali - 100 gr.
• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Perunat - 200 gr.
• Majoneesi - maun mukaan
• Tilli - 2 oksaa

Ruoanlaitto:

Levitämme kilohailit purkista. Lisää niihin hieman öljyä purkista ja hiero haarukalla homogeeniseksi muruksi. Levitä murskatut kilohailit ensimmäisellä salaattikerroksella. Puhdista seuraavaksi sipuli, pese se, hienonna se ja levitä siitä seuraava kerros salaattia. Voitele sipulikerros majoneesilla. Keitä perunat, jäähdytä, kuori, pese, kolme karkealla raastimella ja laita seuraavaan kerrokseen. Voitele myös perunakerros majoneesilla. Puhdistamme porkkanat, pesemme, raastamme karkealla raastimella ja laitamme perunoiden päälle. Pese kaali ja leikkaa hienoksi. Se tulisi levittää porkkanoiden päälle. Pese tilli, kuivaa, pilko hienoksi ja koristele sillä salaatti.

Erittäin maukasta ja runsas salaatti. Se täydentää upeasti mitä tahansa juhlapöytää, varsinkin jos se sisältää alkoholijuomia.

Ainekset:

• Kilohaili - 160 gr.
• Vihreät herneet - 200 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Riisi - 2 rkl.
• Majoneesi - 150 gr.
• Tilli - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Keitä riisi täysin kypsäksi. Pesemme sen perusteellisesti. Omat kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa munat kuutioiksi. Leikkaa kilohaili suuriksi paloiksi.

Sekoita syvässä kulhossa riisi, kilohaili, herneet, kurkku ja muna. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Pese, kuivaa ja hienonna yrtit hienoksi. Sitten koristelemme salaattimme sillä.

Salaatti "Ocean" on loistava ruokalaji buffetpöytään. Se tulee levittää annosmaljoihin.

Ainekset:

• Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Jauha kilohailit haarukalla. Perunani ja porkkanani, keitä, jäähdytä, kuori ja kolme karkealla raastimella eri astioissa. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja kolme hienolla raastimella. Kolme juustoa isolla raastimella.

Laita nyt salaatti kulhoihin seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on kilohailia;
2. Toinen kerros on perunat;
3. Kolmas kerros on porkkanaa;
4. Neljäs kerros on munia;
5. Viides kerros on juustoa.

Päällystä jokainen kerros majoneesilla. "Ocean" voidaan tarjoilla pöytään.

Annokset: 8

Kokkausaika: 35 min

Kilohaili - täydellinen ratkaisu mihin tahansa juhlaan. Tällä tuotteella voit valmistaa monia herkullisia ruokia. Tänään ehdotamme, että aloitetaan herkullisten salaattien tekeminen kilohailiin ja perunoihin.. Useimmiten voileipämassat ja voileivät valmistetaan kilohailista. Mutta salaatit niiden kanssa ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Maukasta, nopeaa, kätevää - näin voimme sanoa salaateista, joista kerromme sinulle nyt. Voit hakea heihin.

Tarvitsemme:

5 keitettyä munaa

2 keitettyä perunaa

2 sipulia

• 1 purkki kilohailia

  pähkinät, luumut

Salaatin keittäminen kilohailien ja perunoiden kanssa

• Vaihe 1

  Vaivaa kala haarukalla öljyn valumisen jälkeen. Pyyhi munanvalkuaiset, omena ja keitetyt perunat karkealla raastimella.

• Vaihe 2

  Hiero keltuaiset hienolle raastimelle.

• Vaihe 3

  Hienonna sipuli, pähkinät hienoksi. Paista sipuli pannulla.

• Vaihe 4

  Levitämme salaatin kerroksittain: kilohaili, proteiinit, vähän majoneesia, perunat, keltuaiset, omena, sipuli, majoneesi, pähkinät, hienonnetut luumut.

  Kilohailisalaatti perunoilla ja luumuilla on valmis. Haluttaessa kaikki aineosat voidaan sekoittaa eikä levittää kerroksittain.

  Ainekset:

  

  Hienonna porkkanat, perunat, kurkut. Laitoimme kaiken kerroksittain lautaselle tai salaattikulhoon. Laita päälle kala, sitten herneet. Kaada päälle kilohailiöljyä ja sitruunamehua, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Tämä salaatti voidaan valmistaa myös marinoiduista kurkuista.

  Ainekset:

  

  Muussaa kala haarukalla. Hienonna sipuli, hiero munat hienolla raastimella. Karkealla raastimella hieromme punajuuria porkkanoilla. Levitä ensimmäinen kerros kilohailia tasaiselle astialle, voitele majoneesilla ja laita sitten sipuli, majoneesi uudelleen, munat. Ripottele päälle hieman suolaa ja voitele majoneesilla. Sitten levitämme porkkanat, ripottele päälle sokeria, suolaa, voitele majoneesilla, levitä punajuuret, mausta sokerilla, suolalla ja majoneesilla. Seisoimme astian 2 tuntia jääkaapissa.

  Kilohaili sopii hyvin papujen kanssa. Valmista seuraava salaatti ja katso itse.

  Mitä tarvitset:

  • 120 gr. purkitettu sokerimaissi ja pavut
  • 100 gr. juusto
  • purkki kilohailia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • puolikas Borodino-leipää
  • vehreys
  • majoneesi

  Valuta kilohailiöljy erilliseen kulhoon. Teemme krutonkeja leivästä, kaada ne öljyllä, sekoita, anna liota 7 minuuttia. Muussaa seuraavaksi kala haarukalla. Valuta neste maissista ja papuista, laita valkosipuli puristimen läpi, hiero juustoa hienolla raastimella. Yhdistämme kaikki valmistetut komponentit salaattikulhoon, lisäämme vihreitä, majoneesia. Salaatti tarjoillaan heti.

Salaatti, jossa on kilohailikerroksia, on erittäin tuoksuva ja maukas. Sen luomiseen on monia vaihtoehtoja. Päätimme harkita vain helppokäyttöisimpiä ja yksinkertaisimpia.

kilohailin kanssa: resepti kerroksittain

Suurin osa kilohailista on Mimosa. Ei varmasti ole sellaista henkilöä, joka ei kokeilisi tätä välipalaa. On huomattava, että se valmistetaan erittäin helposti, mutta siitä tulee uskomattoman tyydyttävä ja maukas.

Joten, jotta voit tehdä salaatin kilohailia kerroksittain, sinun on ostettava:

• keskikokoiset perunat - 3 kpl;
• venäläinen kova juusto - noin 130 g;
• suuret tuoreet munat - 4 kpl;
• suola - käytetään munien keittämiseen;

Ainesosien valmistus

Ennen kuin muodostat salaatin kilohaileista kerroksittain, sinun tulee valmistaa kaikki komponentit. Pese perunat, munat ja porkkanat hyvin, laita ne kiehuvaan veteen, jossa on suolaa ja keitä miedolla lämmöllä. Älä unohda, että kunkin tuotteen kypsennysaika on erilainen. Joten munat on poistettava 7 minuutin kuluttua, perunat 25 ja porkkanat 40 minuutin kuluttua. Sen jälkeen kaikki ainekset tulee jäähdyttää ja puhdistaa ja jatkaa niiden jauhamista. Tätä varten tarvitset vain pienen raastimen. Sillä sinun on raastettava vuorotellen perunat ja porkkanat sekä erikseen munanvalkuaiset ja keltuaiset. Täsmälleen samalla tavalla on jauhattava kova venäläinen juusto.

Mitä tulee punasipuliin, se on kuorittava ja hienonnettava terävällä veitsellä.

Kalaruoan muodostaminen

Salaatti kilohailien ja perunoiden kanssa tulee muodostaa ei kovin syvään, mutta leveään kulhoon. On tarpeen laittaa kalasäilykkeet siihen öljyn kanssa ja vaivata hyvin haarukalla. Seuraavaksi syntynyt liete on jaettava tasaisesti levyn koko pinnalle ja asetettava sitten hienoksi leikattu sipuli. Sen jälkeen kilohailit on peitettävä majoneesiverkolla. Tulevaisuudessa kerrokset, kuten perunat, porkkanat, munanvalkuaiset ja juusto, tulisi levittää. Lisäksi kaikki nämä tuotteet on voideltava runsaasti majoneesilla.

Kun kilohailisalaatti on muodostettu kerroksittain, se on ripottele raasteella keltuainen ja koristele tuoreilla yrteillä. Tässä muodossa astia on lähetettävä jääkaappiin ja vaadittava noin 5-6 tuntia. Tänä aikana "Mimosa" on täysin kyllästetty majoneesilla, siitä tulee mehukas ja erittäin maukas.

Esittele kutsutuille vieraille oikein

Kuten näet, salaatti kilohailin ja juuston kanssa on helppoa ja melko yksinkertaista. Kun se on infusoitu ja liotettu majoneesilla, se on heti esitettävä pöytään. On suositeltavaa levittää tällainen astia lautasille pienellä lastalla, jotta kaikki kerrokset pysyvät paikoillaan.

Valmistamme juhlapöytään mehukkaan ja pehmeän salaatin

Kilohaili- ja kurkkusalaatti on tehty vielä yksinkertaisempaa ja kevyempää kuin edellinen ruokalaji. Lisäksi sen valmistamiseksi tarvitset hieman erilaisia ​​​​aineosia, nimittäin:

• kilohaili öljyssä - tavallinen tölkki;
• pitkä riisi - ½ kuppi;
• keskikokoinen punasipuli - 1 pää;
• suuret tuoreet porkkanat - 2 kpl;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• suuret tuoreet munat - 2 kpl;
• tuoreet vihreät - astian koristeluun;
• suola - käytetään vihannesten, munien ja viljojen keittämiseen;
• rasvainen oliivimajoneesi - lisää oman harkintasi mukaan (noin 300 g).

Käsittelemme ainekset

Jotta voit valmistaa itse salaatin kilohailia ja riisiä, sinun on käsiteltävä kaikki tuotteet vuorotellen. Ensin sinun täytyy keittää porkkanat ja munat, sitten jäähdyttää ne ja kuori ne. Sen jälkeen nämä komponentit tulisi raastaa suurella raastimella. Samoin on suositeltavaa tehdä tuoreiden kurkkujen kanssa.

Pitkäjyväinen riisi on myös pestävä ja keitetty suolavedessä pehmeäksi. Tulevaisuudessa se tulee hävittää siivilässä, huuhdella ja poistaa kaikesta kosteudesta. Mitä tulee punasipuliin, sinun tarvitsee vain pilkkoa se hienoksi.

Välipalaruoan muodostusprosessi

Kuinka esitelty kilohailisalaatti tulisi muodostaa? Kerrosten resepti vaatii leveän, mutta ei kovin syvän levyn käyttöä. On tarpeen laittaa kala öljyyn siihen ja pilkkoa se haarukalla tahmeaksi massaksi. Seuraavaksi kilohailit tulee levittää tasaisesti astian pohjalle ja ripotella punasipulilla. Kun ainekset on peitetty majoneesiverkolla, ne on asetettava keitetty riisi, porkkanat ja tuoreita kurkkuja. Muuten, asettamisen jälkeen jokainen tuote tulee pestä hyvin lusikalla. Ne on myös voideltava runsaasti vähärasvaisella majoneesilla.

Lopuksi muodostunut salaatti on peitettävä raastetulla munalla.

Herkullista ruokaa tarjoiltuna pöytään

Nyt tiedät kuinka kerrosten tekeminen vaatii astian pitkän altistuksen jääkaapissa (noin 5 tuntia). Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa saada erittäin pehmeä ja mehukas välipala. On suositeltavaa tarjoilla se pöytään ennen kuumaa pääruokaa.

Herkullisen salaatin valmistaminen kilohailista ja tomaateista

Jos et halua levittää tuotteita kerroksittain pitkäksi aikaa ja voidella niitä majoneesilla, suosittelemme sekasalaattia. Se sisältää myös kilohailia ja muita komponentteja.

Joten välipalaruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• vihreitä salaatin lehtiä kiinankaali- useita suuria kappaleita;
• kilohaili öljyssä - tavallinen tölkki;
• keskikypsät tomaatit - 2 kpl;
• kova hollantilainen juusto - noin 90 g;
• valkosipuli - pari pientä neilikkaa;
• tuoreet kananmunat - pari kappaletta;
• valkoinen leipä - muutama viipale;
• makea punainen paprika - 1 kpl;
• tuoretta tilliä - pari oksaa.

Käsittelemme kalaa

Huolimatta siitä, että kilohaili- ja tomaattisalaatti on erittäin helppo valmistaa, se osoittautuu uskomattoman tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Ennen tällaisen sekaruoan muodostamista on tarpeen poistaa kala tölkistä ja leikata sitten pää ja häntä pois siitä. Mitä tulee ruhoon, se tulisi jakaa 2 tai 3 osaan.

Tuotteen pilkkomisen jälkeen se on siirrettävä sivuun ja siirryttävä muiden ainesosien käsittelyyn.

Vihannesten valmistus

Kun kilohailit on käsitelty, huuhtele lehdet tai kiinankaali ja revi ne sitten satunnaisesti käsin. Seuraavaksi sinun on huuhdeltava tomaatit ja leikattava ne pieniksi viipaleiksi. Mitä tulee kananmunat, sitten ne on keitetty, kuorittava ja pilkottava kuutioiksi. Samoin suosittelemme punaisen paprikan pilkkomista.

Myös kova hollantilainen juusto kannattaa raastaa erikseen isolla raastimella.

Krutonkien keittäminen

Jotta se olisi erityisen maukasta kilohailin ja juuston kanssa, sinun tulee ehdottomasti lisätä siihen jokin ainesosa, kuten keksejä. Ei ole suositeltavaa ostaa niitä kaupasta. Loppujen lopuksi tällaiset tuotteet voivat sisältää paljon haitallisia lisäaineita. On parempi tehdä ne itse. Lisäksi tämä vie sinulta vähän aikaa.

Joten, jotta voit tehdä kotitekoisia keksejä, sinun on pilkottava valkoinen leipä identtisiksi kuutioiksi, joiden sivut ovat 1 senttimetri. Sen jälkeen ne on asetettava suurelle ja tasaiselle levylle ja asetettava sitten mikroaaltouuniin. Kuivaa tuotteita tällä tavalla 2-4 minuuttia laitteen maksimiteholla. Ajoittain on suositeltavaa sekoittaa niitä käsin, jotta ne ruskistuvat tasaisesti joka puolelta.

Kun leipä on täysin kuiva, se on laitettava astiaan ja maustettava raastetun valkosipulin ja suolan seoksella. Tässä koostumuksessa keksejä tulee ravistaa perusteellisesti, jotta kaikki mausteet jakautuvat tasaisesti niiden päälle.

Kuinka muodostaa välipala oikein kilohailista

Kun olet valmistellut kaikki komponentit ja kuivannut keksejä, voit turvallisesti jatkaa astian muodostamista. Tätä varten sinun on otettava salaattikulho ja laitettava siihen sitten revityt salaatinlehdet, tomaattiviipaleet ja punainen paprika. Seuraavaksi sinun on lisättävä ainesosiin kilohailipaloja ja peitettävä ne kauniisti majoneesiverkolla. Sen jälkeen raastettuna kovaa juustoa, kotitekoisia keksejä ja hienonnettuja munia.

Tästä muodostumisprosessista herkullinen ruokalaji katsotaan täydelliseksi.

Tarjoamme tuoksuvan välipalan juhlapöytään

Kun kaikki ainesosat on asetettu syvään kattilaan, salaatti tulee heti esitellä kutsutuille vieraille. Sen säilyttämistä jääkaapissa ei suositella. Muuten vihannekset antavat mehua, mikä tekee ruoasta vetisen ja ei kovin maukkaan. Pitkä altistuminen voi myös edistää kekseiden pehmenemistä. Näistä syistä muodostunutta salaattia ei pidä sekoittaa.

Kun tämä ruokalaji on tarjoiltu pöytään, se on jaettava lautasille ja lisättävä hieman majoneesia (jos haluat). Jatkossa salaattia on sekoitettava hieman ja jatkettava käyttöä pöytähaarukalla.

Yhteenvetona

Kuten näet, kilohailia sisältävä salaatti voidaan valmistaa sen mukaan erilaisia ​​reseptejä. Mutta riippumatta siitä, mitä ainesosia käytät tähän astiaan, siitä tulee joka tapauksessa erittäin tyydyttävä, tuoksuva ja maukas. Hyvää ruokahalua ja onnistuneita kokeiluja.