Mitä voidaan tehdä nyytistä. Mitä tehdä nyytit taikinasta

Ainekset:

(128 nyytit)

• herkullinen taikina nyytit:
• 500 gr. vehnäjauho
• 2 munaa
• 1 lasillinen maitoa
• 1 rkl auringonkukkaöljy
• 1 tl suola
• kotitekoisten nyyttien täyte:
• 500-600 gr. jauheliha
• 1 iso sipuli
• tuoretta jauhettua mustapippuria
• kasviöljy

• Dumplings taikinan resepti

• Klassinen taikina nyytteihin ja nyytteihin vaivataan yleensä ilman munia ja maitoa, mutta jos haluat tehdä aitoja kotitekoisia nyyttejä, suosittelen tätä reseptiä.
• Joten kaada jauhoja pöydälle kasaan. Lisää suola välittömästi. Jauhotuksen keskelle teemme pienen syvennyksen. Lisää rkl auringonkukkaöljyä. Voin läsnäolon ansiosta taikina muuttuu pehmeäksi ja muoviseksi.
• Vatkaa kaksi munaa isoon kuppiin ja lisää lämmin maito.
• Voit vaivata nyytti taikinaa leikkuulaudalle, mutta jos teet nyyttejä ensimmäistä kertaa, on parempi vaivata taikina isoon kulhoon, jotta koko keittiö ei tahriisi. Kun taikina muodostaa kokkareen ja alkaa liikkua kulhon seinämiltä, \u200b\u200blaita se pöydälle ja jatka vaivaamista pöydällä.
• Vaivaa taikina hyvin. Nyyttien taikinan tulee olla joustava ja taipuisa samaan aikaan, ei tarttua pöydään tai käsiin.
• Kun sinulle tuntuu, että nyyttien taikina on jo valmis, kostuta kätesi auringonkukkaöljyllä ja vaivaa uudelleen hyvin.
• Jos sinusta tuntuu, että taikina on liian jyrkkä (joskus näin tapahtuu, jos laitat paljon jauhoja ja vähän nestettä), lisää sitten hieman lisää öljyä. Tästä syystä nyyttien taikina vain paranee.
• 

• Peitä taikina puhtaalla pyyhkeellä ja jätä puoleksi tunniksi. Sillä välin valmistelemme täytteitä nyyttejä varten.

  Kotitekoisten nyyttien täyttö

  
• Yleensä nyytteihin otan joko sianjauhelihatai seos, joka sisältää 50% sianlihaa ja 50% naudanlihaa. En avaa Amerikkaa, jos sanon, että jauhelihan laatu riippuu siitä, kuinka herkullisia nyytit ovat. Ja jos lisäät hyvää taikinaa hyvään jauhelihaan, nyytit ovat yksinkertaisesti tuomittuja syömään silmänräpäyksessä))).
• Leikkaa siis sipuli hienoksi ja paista sitten matalalla lämmöllä, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja läpinäkyväksi.
• Lisätä hienonnettu liha paahdettua sipulia, suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki hyvin ja maista se.
• Periaatteessa täyte on valmis, mutta on yksi salaisuus, jonka ansiosta täyte osoittautuu yleensä epätavalliseksi. Keitä tätä varten kaksi tai kolme laakerinlehteä pienessä määrässä vettä. Jäähdytetty rasva, sata grammaa, lisätään nyyttien täytteeseen. Kokeile, huomaat itse, kuinka herkkä ja maukas jauheliha osoittautuu.

  Keittäminen nyytit

  

• Siinä kaikki, täyte ja taikina on nyytit valmiina. Vain sata tai kaksi nyyttiä oli jäljellä. Tätä varten otamme taikinamme, muodostamme siitä paksun makkaran, joka jaetaan neljään osaan.
• Sitten voit edetä kahdella tavalla. Ensinnäkin otamme yhden osan nyytit taikinasta, rullataan se ohueksi ja sitten leikataan ympyrät terävillä lasilla. Laitamme täytteen jokaiseen ympyrään ja veistämme itse nyytin. Tällä menetelmällä kaikki "aihiot" ovat yhtä pyöreitä, joten on helpompaa veistää samankokoisia nyyttejä.
• Toinen menetelmä valmistaa nyytit on nopeampaa ja vie vähän harjoittelua. Otamme yhden osan taikinasta nyytteihin, teemme siitä ohuen makkaran, jonka leikkaamme pieniksi paloiksi.
• Kasta jokainen pala kevyesti jauhoihin, pyöritä se ympyrän muodostamiseksi.
• Laitamme teelusikallinen täytettä ja teemme sitten nyytin. Teemme tämän, kunnes kaikki taikina ja nyytit täytetään.
• Kaikilla nyyttien veistämismenetelmillä älä unohda, että todellisen nyytin tulee olla pyöreä ja muistuttaa korvan muotoa.
  
• Ota iso, leveä kattila ja kaada siihen tarpeeksi vettä. Jos vettä ei ole tarpeeksi, nyytit voivat tarttua yhteen. Jos sitä on liikaa, nyyttien maku ja aromi "menevät" veteen, mikä ei myöskään ole toivottavaa.
• Panimme pannun tuleen. Suola, laita muutama lehti laakerinlehtiä.
• Heti kun vesi kiehuu, heitä nyytit. Kun vesi kiehuu uudelleen, ajastamme sen. Keitä tasan viisi minuuttia ja ota pois. Kypsennä tarvittaessa seuraava nyytit.
• Kotitekoisia nyyttejä tarjoillaan kuumina. Se on mahdollista liemellä, ilman sitä, smetana tai majoneesilla. Älä myöskään unohda laittaa suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria pöydälle.
• Tämän seurauksena meillä pitäisi olla melko pehmeä ja joustava taikina samanaikaisesti.
• Kaada maito-muna-seos jauhojen syvennykseen. Vaivaa taikina.
• Lähde

Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä taikinaan käärittystä jauhelihasta voi tulla jotain erityistä? Asiasta on paljon mielipiteitä, joku rakastaa nyyttejä eikä voi elää ilman niitä, mutta jollekin tämä ruokalaji ei ole erityisen tärkeä. Artikkelimme on tarkoitettu ensimmäiselle ihmisryhmälle, joka ei voi kuvitella elämää ilman heitä tai jotka ovat vain faneja astioille, jotka on merkitty "nopeasti ja maukkaasti".

Mistä tämä ruokalaji tuli meille, on vaikea sanoa, koska jokainen kansa voi turvallisesti vaatia tekijänsä, koska se on samankaltainen reseptien kanssa. Mutta suurin osa tutkimuksesta vakuuttaa meidät siitä, että Kiina on nyyttien kanta. Mutta tämä on vain arvaus, eikä kukaan sitoutu väittämään tätä 100%.

Mistä nyytit valmistetaan? Ehkä tämä on alkein vastaus kysymykseen, koska täytteen ja taikinan yhdistelmä muutti tämän astian koko kansan omaisuudeksi. Mutta voit puhua tuntikausia taikinan ja täytteiden koostumuksesta.

Klassinen resepti nyytti taikinaan sisältää: vettä, munia ja vehnäjauhoja, mittasuhteet ja lisäaineet määritetään erikseen. Täytteitä varten jauheliha valitaan erityyppisistä lihoista. Joissakin tapauksissa löydät lihaa ja muita eläimiä, esimerkiksi karhun, hirven, hanhen tai ankan lihaa. Kalaa löytyy myös resepteistä. Jauhettuun lihaan lisätään erilaisia \u200b\u200bmausteita sekä sipulia tai valkosipulia.

100 grammaa nyyttejä jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa, osuus on 276,9 Kcal. Ja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien osuus näyttää tältä 19% / 39% / 44%.

Choux-leivonnaiset nyytit - askel askeleelta valokuvaresepti

Supermarketeista voit ostaa erilaisia \u200b\u200bpuolivalmiita tuotteita: kotlettista nyytteihin. Mutta koskaan samoja myymälän ostamia nyyttejä ei voida verrata kotitekoisiin. Tiedätkö kuinka valmistaa herkullisia nyyttejä? Keitetään ne uskomattomalla choux-leivonnaisella.

Jauhelihaa varten tarvitsemme:

• sianlihan massa;
• kanan massa;
• laardi;
• sipuli;
• kananmuna;
• suola.

Mittasuhteiden osalta kaikki on yksinkertaista: jokaiselle lihalajille 1/3 rasvaa, 1/4 sipulia. Kaikkien tuotteiden on oltava puhtaita ja jauhettuja. Muna lisätään loppuun yhdessä suolan ja mausteiden kanssa. Jälkimmäiset ovat valinnaisia, mutta on suositeltavaa laittaa musta jauhettu pippuri.

Täydellisen choux-leivonnaisen saamiseksi nyyttejä varten tarvitsemme:

• kolme kuppia seulottua jauhoa;
• teelusikallinen suolaa;
• kolmasosa kupillisesta kasviöljyä;
• kuppi kiehuvaa vettä.

Edellä mainittujen mittasuhteiden noudattaminen on pakollista testissä. Kuten käytäntö on osoittanut, juuri niiden avulla on mahdollista saada muovinen taikina leikkaamisen aikana, jota sinun ei tarvitse tulevaisuudessa ripotella jauhoja pöydälle.

Taikinan valmistus.

Klassinen resepti kotitekoisia nyyttejä varten

Aloitamme tutustumisen nyyttien taikinaan tämän ruokalajin klassikoilla, on yksinkertaisesti sääli olla tuntematta tätä reseptiä. Valmistellaksesi sitä tarvitset:

• jauhot - 1 kg;
• vesi - 0,5 l .;
• munat - 2 kpl .;
• rast. öljy - 1 tl;
• suola - 2 tl

Valmistautuminen:

1. Kaada jauhoja ja suolaa valmistettuun astiaan, jonka jälkeen muodostamme suppilon.
2. Esittelemme munat ja rastin siihen. öljy, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten puoli litraa vettä, sekoita uudelleen ja vaivaa taikina.
3. Ripottele pöytä jauhoilla ja laita saatu taikina sen päälle. Tuomme taikinan tiheäksi ja joustavaksi käsillämme lisäämällä tarvittaessa jauhoja. Kun vaiva on oikein, leikkaa valmis taikina, veitsessä ei saa olla merkkejä.
4. Peitä valmis taikina nyyttejä varten liinalla ja anna levätä 30 minuuttia.
5. Aloitetaan kuvanveisto.

Kuinka tehdä taikinaa nyytteille vedessä

sitä paitsi klassinen resepti, on muitakin. Tämän kokkareiden perusta on vesi. Asiantuntijat sanovat, että tämän ruokalajin pääasia on täyte, eikä taikinaa tarvitse monimutkaista.

Joten vesitestiä varten sinun on valmistauduttava:

• vesi - 100 g;
• suola - hyppysellinen;
• jauhot - 450 g;
• muna - 1 kpl.

Taikinan vaivaaminen:

1. Siivilöi jauhot ja suola sekoitusastiaan.
2. Tee suppilo kuivaan ruokaan.
3. Kaada 100 grammaa vettä sinne ja lisää 1 muna. Sekoita taikinaa lusikalla astian keskeltä reunoille.
4. Kun sinusta tuntuu, että taikinan rakenteesta on tullut joustavampi, se on siirrettävä työpinnalle ripotellen jauhoilla.
5. Säädä taikinan kovuutta vaivaessasi lisäämällä jauhoja tarpeen mukaan.
6. Valmis taikina nyyttejä varten on laitettava jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kuinka tehdä taikina nyyttejä leipäkoneessa

Ovatko rakkaasi kiduttaneet sinua pyytämällä nyyttejä? Eikö sinulla ole aikaa vaivata taikinaa? Se ei voisi olla helpompaa! Leipäkone tulee apuunne. Kyllä, kyllä, tuo! Alla oleva resepti sopii tämän taitotiedon kaikkiin malleihin.

Taikinan vaivaamiseksi tämän reseptin mukaan sinun on valmistettava:

• vesi - 210 ml;
• jauhot - 450 g;
• suola - 0,5 tl;
• muna - 1 kpl.

Teknologia taikinan oikeaan vaivaamiseen nyytteihin leipäkoneessa:

1. Kaada kaikki kuivat ainesosat kulhoon (ellei mallisi asiakirjoissa toisin mainita).
2. Lisää 1 muna ja kiehuvaa vettä.
3. Valitse ohjelmavalikosta sopiva toiminto: "Pelmeni" tai "Pasta" ja käynnistä uuni.
4. Tavallisesti taikinan vaivaamiseen annetaan puoli tuntia leipäkoneessa, ja vaivaamisen jälkeen taikina on täysin käyttövalmis.
5. Se voidaan valmistaa etukäteen, varsinkin kun lepotila on hänelle vain hyötyä. Tänä aikana gluteeni turpoaa ja taikinan rakenne muuttuu joustavammaksi.

Herkullinen kotitekoinen taikina kivennäisveden nyytteihin

Pelkistämisen tekeminen kotona on helppoa ja yksinkertaista, jos omistat hyvä resepti taikinan ja tietää sen sekoittamisen tekniikan. Useimmat nyytit taikinan reseptit käyttävät kiehuvaa vettä, mutta suosittelemme, että yrität tehdä nyytit taikinan päälle kivennäisvesi... Sen rakenne osoittautuu erittäin herkäksi, joten on vaikea olla arvostamatta työtä sen kanssa ja sen makua.

Tarvitset:

• kivennäisvesi - 1 rkl .;
• jauhot - 3 rkl .;
• rast. öljy - 55 ml;
• suola - 0,5 tl;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 0,5 tl.

Taikinan vaivaaminen:

1. Ensimmäinen asia on yhdistää suola, sokeri ja muna erilliseen kulhoon.
2. Sekoita öljy ja kivennäisvesi siellä.
3. Jauhot tulisi valmistaa etukäteen ja lisätä pääainesosiin annoksina sekoittaen joka kerta.
4. Kun taikina saa tiheämmän rakenteen, se on vaivattava työpinnalle lisäämällä jauhoja.
5. Valmis taikina on suositeltavaa peittää ja laittaa sivuun 20 minuutiksi.

Dumplings taikina ilman munia

Aivan yksinkertainen resepti taikina ei sisällä munia, joten sen tekeminen on helppoa. Pääsääntö on ainesosien osuuksien ja laadun noudattaminen, ja loput ovat tekniikan asia.

Tarvittavan taikinan valmistaminen:

• vesi - 1 rkl .;
• jauhot - 3 rkl .;
• suola - 1 tl.

Taikinan vaivaamisen säännöt:

1. Liuotetaan suola veteen.
2. Valmista jauhot sekoitusastiaan ja muodosta siihen reikä.
3. Kaada siellä vettä ja suolaa ja vaivaa taikina.
4. Valmiiden, munia sisältämättömän taikinan on oltava levossa, joten peitä se kalvolla ja anna seistä 30 minuuttia tässä tilassa. Tänä aikana gluteeni turpoaa hyvin ja tekee taikinasta joustavan.

Kotitekoinen kananmuna-taikinan resepti

Jos taikina ilman munia ei sovi sinulle joidenkin kriteerien mukaan, voit aina tehdä sen eri tavalla.

Taikinan valmistamiseksi munilla on valmisteltava:

• jauhot - 250 gr;
• suola - 5 g;
• muna - 2;
• keitetty vesi - 90 ml.

Taikinan vaivaaminen:

1. Ensinnäkin sinun on seulottava jauhot ja muodostettava siihen suppilo.
2. Vatkaa munat, suola ja vesi.
3. Lisää nestemäiset ainesosat valmistettuun suppiloon ja vaivaa taikina.
4. Valmis taikina munia sisältäville nyytteille on seisottava, joten se peitetään lautasliinalla ja jätetään 40 minuutiksi.

Paras taikina kefir-nyytteihin

Jos pidät pehmeästä ja pehmeästä taikinasta, kefiriä suositellaan veden sijasta. Tällaisesta rakenteesta huolimatta täyte pitää hyvin, ja valmiissa muodossa nyytit eivät tartu yhteen.

Heti huomaamme, että kefirin rasvapitoisuudella ei ole merkitystä, edes asianmukainen ajoitus ei ole havaittavissa.

Kefir-nyyttien taikinan valmistamiseksi sinun on valmistettava:

• vehnäjauho, korkealaatuinen - 310 g;
• suola - hyppysellinen;
• kefiiri - 190 ml.

Taikinan vaivaaminen:

1. Ensimmäinen asia on liuottaa ripaus suolaa kefiriin.
2. Kaada 1 rkl tähän seokseen. jauhot.
3. Säädä taikinan tiheys vaivaamisen aikana lisäämällä jauhoja.
4. Kun taikina saa tiheän ja melkein tahmean rakenteen, se on siirrettävä pöydän työtasolle ja vaivateltava, kunnes se on valmis.
5. Tämän testin tulisi olla makuulla 15 minuuttia. ennen veistämistä.

Taikina nyöreille hapankerma - helppo ja erittäin maukas resepti herkälle taikinalle

Voit valmistaa nyytit ottamalla kaikki ainesosat, keitetyn veden ja kivennäisveden, kefirin tai smetanan. Kyse on hapankerma sellaisessa testissä, josta kerromme sinulle. Joten, jotta taikina voidaan valmistaa tämän reseptin mukaan, sinun on valmistettava:

• smetanaa - 50 g;
• vesi - 80 ml;
• sooda - 0,5 tl;
• suola - 0,5 tl;
• jauhot - 300 gr.

Vaimennustekniikka nyytteille hapankermalla:

1. Siivilöi ensin jauhot ja lisää ripaus suolaa sinne.
2. Kaada sooda smetanaan ja sekoita koostumus.
3. Lisää vähitellen jauhoja hapankermaan samalla sekoittaen tulevaa taikinaa.
4. Lisää nyt vesi ohuena virtana ja sekoita massa huolellisesti.
5. Kun taikina on kiinteä, siirrä se työpinnallesi ja vaivaa kiinteään, mutta ei liian raskaaseen.
6. Heti kun sakeus lakkaa olemasta tahmea, taikina tulee peittää muovipussilla ja laittaa sivuun 20 minuutiksi, mutta nyt kiireinen täytteellä.
7. 20 minuutin kuluttua sinulla on joustava ja taipuisa massa, joka on valmis valettavaksi.

Mitä muuta voit tehdä nyytistä

Sanotaan vain, mitä nopeammin käytät sitä, sitä parempi. Tällainen taikina kuivuu hyvin nopeasti, ja tässä tilassa se ei sovellu työhön. Jos sinulla ei ole ylimääräistä aikaa tehdä sitä juuri nyt, laita puolivalmis tuote pussiin ja aseta se pakastimeen. Kun tarvitset taikinaa, ota se pois, sulata se, sekoita se ja käytä sitä ohjeiden mukaan.

Kokeneilla kotiäiteillä on todennäköisesti pari kolmea reseptiä kirjoissaan ja muistikirjoissaan siltä varalta, että nyytti taikinaa on jäljellä. Nimestään huolimatta se soveltuu myös muille astioille, joiden makuun tämä ei vaikuta.

Dumplings-taikinaa voidaan käyttää:

• leivonnaisille tai struudeleille;
• nyyttejä tai nuudeleita varten;
• kannellonin tai beshbarmakin keittämiseen;
• banaalit nyytit;

Tämä taikina sopii pääruokien lisäksi myös erilaisten makeisten valmistamiseen. Sanotaan, että nyytit, joissa on erilaisia \u200b\u200bmarjoja, eivät koskaan hajoa eivätkä menetä mehua, mikä tarkoittaa, että ne ovat mehukkaita ja maukkaita. Jos resepti ei sisällä munia, sitä saa käyttää paastoihin kulutettaviin ruokiin.

Tästä taikinasta valmistetut tortillat ovat myös herkullisia, varsinkin jos niitä ripotellaan seesamilla tai pellavansiemenillä. Herkuttelijat rakastavat pestä tämän herkun kuumalla maidolla. Kokeile, se on herkullista!

Ehdotettujen vaihtoehtojen lisäksi voit kokeilla erilaisia \u200b\u200btäytteitä sisältäviä rullia tai kirjekuoria. Rullaa jäljellä oleva taikina ohueksi kerrokseksi, peitä se liha-, vihannes- tai juustotäytteellä ja kääri se kuin buritto. Tässä muodossa rulla paistetaan pannulla tai paistetaan uunissa.

Eniten yksinkertaisella tavalla käyttämällä jäljellä olevia nyyttejä nyytit on tehdä nyytit. Tätä varten sinun on rullattava jäljellä oleva taikina makkaroiden muodossa, joista kukin on tehtävä 3 cm: n nauhoina. Niiden paksuuden tulisi olla suurempi kuin nyyttien aihiot. Kun kakut ovat hieman kuivia, ne leikataan lyhyiksi nyytteiksi.

Tässä muodossa ne varastoidaan pastana, mutta tuoreita on parempi käyttää. Keitettyjä nyyttejä voidaan täydentää gulassilla tai muilla liharuokilla.

Ensi silmäyksellä kaikki on yksinkertaista ja intuitiivista: happamaton taikina täytetty lihalla, puristettu ja keitetty. Mutta kaikesta yksinkertaisuudesta huolimatta tällaisella astialla on joitain salaisuuksia, joita ei pidä jättää huomiotta.

Yhden tai useamman reseptin tunteminen ei aina takaa hyvää tulosta. Noudattamalla neuvojamme muutat banaalit nyytit kulinaariseksi taideteokseksi.

1. Kun rullaat nyyttejä, kiinnitä huomiota sen paksuuteen; sen ei tulisi olla kuin pehmopaperia, vaan ohut.
2. Jotkut nyyttien reseptit sisältävät vettä, mutta on suositeltavaa hylätä vesijohtovesi välittömästi. Johtavat kulinaariset asiantuntijat suosittelevat lämpimän keitetyn veden tai kivennäisveden käyttämistä näihin tarkoituksiin. Jos tämä on suodatettua vettä, se on ensin laitettava pakastimeen, kunnes yläosa on peitetty ohuella jääkerroksella. Nyt vettä voidaan käyttää turvallisesti.
3. Jos olet vaivaamisen aikana mennyt liian pitkälle jauhojen kanssa, vesi auttaa korjaamaan tämän ongelman.

Tutkittuasi yllä olevat reseptit voit valita itsellesi parhaan version nyytti taikinasta ja tietäen kaikki salaisuudet, voit valmistaa tämän ruokalajin täysin herkulliseksi.

Jos taikinaa on jäljellä nyyttien tekemisen jälkeen, älä järkytty. Siitä voidaan valmistaa valtava määrä muita ruokia - kevyitä, maukkaita ja terveellisiä. Heidän valmistelu ei vie paljon aikaa, ja he itse miellyttävät varmasti kaikkia perheenjäseniä.

Valitse resepti

Jos emäntä valmistaa nyyttejä kotona, hänellä on usein liikaa taikinaa. Sinun on käytettävä sitä mahdollisimman pian, muuten taikina kuivuu eikä siitä tule mitään. Älä säilytä nyyttejä ilman kuorta, muista kääriä ne pussiin tai kalvoon ja laittaa jääkaappiin. Ja kun on aikaa, ota se pois ja vaivaa se varovasti käsillesi. Nyyttejä on hyvin monia reseptejä.

Yksinkertaisin ruokalaji

Nuudelit ja jouset valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti nyytistä. Kaada nuudeleille jäljellä oleva taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa kapeiksi suikaleiksi. Mitä ohuemmat ja sulavammat raidat tulevat ulos, sitä paremmin nuudelit näyttävät. Valmiit nuudelit lisätään välittömästi kanaan tai lihaliemitai asetetaan laudalle kuivumaan ja laitetaan sitten varastoitavaksi. Tällaiset nuudelit ovat paljon terveellisempiä ja ennen kaikkea maukkaampia kuin kaupassa ostetut.

"Jouset" on myös helppo valmistaa. Taikina rullataan ulos ja siitä leikataan ympyröitä, kuten nyytit. Mutta sinun ei tarvitse laittaa täytettä "jousiin" - jokainen ympyrä kokoontuu vain "harmonikkaan" keskelle. Jouset keitetään suolatussa vedessä tai liemessä ja tarjoillaan voin, sokerin tai raastetun juuston kanssa. Tällaiset tuotteet voidaan pakastaa, kuten nyytit.

Voita nyytit rullalle ensin jäljellä olevat nyytit makkaroille ja murskaa sitten makkarat noin 3-4 cm leveiksi kaistaleiksi, joiden on oltava hieman paksumpia kuin nyytit. Anna taikinan kuivua ja leikkaa sitten jokainen nauha lyhyiksi nyytteiksi. Dumplings voidaan kuivata ja varastoida kuten pastaa, mutta ne on parasta käyttää välittömästi. Ne sopivat hyvin gulassin ja muiden liharuokien kanssa.

Monimutkaisempia ruokia

Tunnettuja nyyttejä voidaan valmistaa nyyttien jäännöksistä. Täytteitä käytetään kotona olevista täytteistä - keitetyt perunat, raejuusto, sienet, hapankaali, kirsikka. Nyytit voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten - toisin sanoen pakasta ne pakastimeen, ota sitten pois ja keitä tarvittaessa.

Herkullinen ruokalaji aamiaiseksi tai illalliseksi on täytteisiä nyyttejä. Ruoanlaittoon sinun on rullattava kakut, joiden paksuus on sama kuin nyytit, mutta kooltaan suuremmat. Ohut viipaloitu makkara tai kinkku, pieni juusto asetetaan leivän toiselle puoliskolle, sitten kaikki peitetään leivän toisella puoliskolla, kuten tehdään leivonnaisia \u200b\u200bvarten. Ruokalaji asetetaan pannuun voin kanssa ja paistetaan hieman, jotta taikina kypsyy, ja makkara ja juusto lämmitetään.

Toinen hieno ruokalaji on nyytit. Voit valita täytteen maun mukaan. Taikina rullataan ohueksi kerrokseksi, parhaiten suuren ympyrän muodossa, voideltu hapan kerma tai majoneesi. Täyte levitetään tasaisesti taikinakerrokseen ohuella kerroksella - jauhelihalla tai jauhelihalla, sekoitettuna hienonnettujen vihannesten - tomaatin, porkkanan, pippurin kanssa. Sitten muutama pieni kappale tulisi levittää koko pinnalle. voita... Rulla kääritään ja asetetaan kaksinkertaiseen kattilaan. Ruokalajia keitetään 40-45 minuuttia, tarjoillaan smetanan, ketsupin, kastikkeiden kanssa.

• Kuinka tehdä lehtileipäjousia
• 

Kaikki mielenkiintoisia

Pelmeni on melko runsas ruokalaji. Nyytit voidaan täyttää lihalla tai kalalla. Olemme tottuneet siihen, että nyytit ovat enimmäkseen pyöreitä ja ne on keitettävä. "Ruusut" nyytit keitetään vihannestyynyllä, mutta ne näyttävät ihanilta. ...

Dumplings on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, jolla voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200btäytteitä: liha, kala, perunat, sienet, pavut ja kaali. Kaali-nyytit ovat epätavallisen maukkaita, ja kaikki perheenjäsenet syövät niitä mielellään ....

Nyyttien maku riippuu paitsi täytteestä, jonka roolia on raaka jauheliha. Oikein valmistettu nyytti taikina antaa tälle suositulle ruoalle moitteeton maun ja täydellisen muodon. Löydä resepti Tarvitset kylmää vettä - ...

Nyytit - perinteinen ruokalaji Venäläistä ruokaa. Valmista ne taikinasta erilaisia \u200b\u200btäytteitä (pääasiassa liha). On huomattava, että melkein jokaisessa keittiössä on nyyttien analogeja. Esimerkiksi Italiassa nämä ovat ravioleja ja tortelliniä, Kiinassa - jiao tzu, baozi, ...

Pelmeni-taikina kaikilla täytteillä voidaan värjätä eri väreillä lisäämällä kaikenlaisia \u200b\u200bluonnollisia väriaineita. Moniväriset nyytit varmasti miellyttävät sekä lapsia että aikuisia. Valitse resepti, jota tarvitset nyytteihin: - muna - 2 ...

Lehtileivän jälkiruokien valmistamiseen on monia reseptejä. Esimerkiksi lehtileivän jouset valmistetaan hyvin nopeasti, ei ole mitään monimutkaista, mutta tulos miellyttää sinua selvästi! Valitse tarvitsemasi resepti: Tarvitsemme ...

Nyytit ovat mutkaton astiasekä aikuisten että lasten rakastama. Jokainen voi löytää haluamansa täytteen, olipa kyseessä peruna, raejuusto, kaali, sienet tai kirsikat. Mitä herkkuja kypsennettävissä nyytteissä sinun on tiedettävä, jotta ne olisivat maukkaita ja ...

Kaikista kuuluisista kalaherkkuista yksi herkullisimmista on aromaattiset haukan nyytit. Kalan nyytit ovat herkullisia, hellä ja mehukkaita. Valitse tarvitsemasi resepti. Jauhetulle kalalle: - 1 hauki; - 2 sipulia; - 1 porkkana; - ...

Vihreät nyytit näyttävät pöydältä hyvin omaperäisiltä. Lisäksi ne ovat hyödyllisempiä kuin tavalliset, koska taikinassa on vihreitä. Valitse resepti Tarvitset - jauhot - 600 g; - muna - 1 kpl. - vesi - 200 ml; - suola - 1,5 tl; - ...

Keitto on melko yleinen ruokalaji. Se on tärkeä osa ruokavaliota. Dumplings-keitto on erittäin suosittu planeetan pohjoisosassa asuvien ihmisten keskuudessa, koska se on erittäin ravitsevaa. Löydä tarvitsemasi resepti ...