Što se stavlja u knedle s iznenađenjem. Značenja nadjeva za knedle za proricanje sreće za Staru Novu godinu. Recept na vodu i žumanjke

Nisam pobornik kupovanja okruglica s iznenađenjima u dućanu. Za mene je uvijek glavna čar Stare Nove godine bio samo pripremni trenutak. U proces klesanja knedli mogu se uključiti svi rođaci i prijatelji. U ovom poslu svatko će pronaći nešto za raditi. Netko priprema tijesto, netko ga razvaljuje, drugi kleše okruglice, drugi se bavi punjenjem, ostali pripremaju iznenađenja. Kao rezultat toga, kuhanje, kao što se često događa, okuplja sve i ujedinjuje, pretvarajući se u hotelski odmor. I hrana kuhana vlastitim rukama, kao što znate, najukusniji. Pa čak i činjenica da neke okruglice neće ispasti savršeno, uopće ne uznemiruje, već naprotiv - dodaje raznolikost i polet svečanoj gozbi :)

Osim toga, kad sami kuhate knedle, sami birate predviđanja, odnosno praktički sami kreirate svoju sudbinu :) Nije li super?

No, prije nego što se upustimo u ovo odgovorno zanimanje, vrijedi odlučiti što ćemo točno staviti u naše okruglice i naučiti više o dekodiranju iznenađenja. Nadamo se da će vam ova mala varalica za vikend pomoći u tome.

nekoliko savjeta:

1. Bolje je odabrati jednolično punjenje za okruglice s iznenađenjem, bilo da se radi o krumpiru ili svježem siru. U miješanom nadjevu, na primjer, krumpir s gljivama, mogu se izgubiti "iznenađenja".

2. Iznenađenja je bolje zamotati u foliju, jer se neki proizvodi mogu prokuhati i kao rezultat toga nitko ih neće primijetiti.

3.Čak i ako sva iznenađenja zamotate u foliju, svakako sve dobro isperite, a posebno kovanice i prstenje. Mislim da nije vrijedno objašnjavati zašto i zašto.

4. Okruglice s iznenađenjima u omjeru prema običnim okruglicama trebaju biti oko 1/3. Ako ih je previše, gubi se svako uzbuđenje, a predviđanja postaju tolika da jednostavno gube svoju "čarobnu" moć.

5. Kada birate koja iznenađenja dodati, prije svega razmislite tko će biti za stolom. U tvrtki u kojoj su svi već dugo u braku, prsten koji simbolizira zaruke može postati vrlo neprikladan, kao za tinejdžere, grah, koji tradicionalno nagovještava trudnoću.

6. Osim uobičajenih iznenađenja, možete dodati male bilješke s predviđanjima. Bolje ih je pisati olovkom, jer bi olovka tijekom kuhanja mogla “procuriti” i tekst neće biti čitljiv. Što točno napisati, na vama je. Ovdje nema ograničenja. To može biti putovanje u neku daleku zemlju, unapređenje, povećanje plaće, ispunjenje njegovanog sna, kupnja automobila ili stana. Pokažite maštu i razmislite što poželite svojim najdražima – i odmah će se roditi tekstovi za same bilješke.

1. Klasična iznenađenja

Šećer- život će ove godine biti "slatki".

Sol- do suza.

Brašno- (jedno od najtužnijih predviđanja, pa se stoga često isključuje s popisa "iznenađenja") na muke i jaka negativna iskustva.

Prsten- za zaruke ili vjenčanje. Za samca - do nove veze.

Orah- prema različitim tumačenjima, bilo na dobro zdravlje, bilo na neizrecivo bogatstvo. A možete odmah i na to, i na drugo. Neki to još uvijek tvrde po veliki broj obožavatelji.

Novac (kovanice)- do povećanja financijskog blagostanja (ovisno o denominaciji kovanice, rast je ili mali ili vrlo zamjetan).

Lovorov list- lovorike, odnosno slava i uspjeh, točnije, mogu se sastojati od rasta karijere.

Nit- putovanje (kakvo će biti putovanje, bliske ili udaljene zemlje, može se odrediti po dužini niti ili po njegovoj boji, na primjer: bijeli konac - duga cesta, zelena - cesta u inozemstvu, crna - kratka putovanje).

Grah- do trudnoće (za djevojčice), do popune u obitelji za muškarce.

Kukuruz(uključujući rižu) - dobrobit, bogatstvo u kući.

Papar- na akutan, sadržajan život, pun događaja i avantura, čija priroda može biti i pozitivna i negativna.

Dugme- nova odjeća.

2. Egzotična iznenađenja

naranča- svakakve užitke i užitke.

Kikiriki- ljubavne avanture.

Kopar- koketiranje.

Trešnja- na sreću.

Grožđica- na iskušenje.

Kupus- do novca.

Karamela- ljubav, flert.

Brusnica- ozbiljne promjene u životu.

Sjeme voća- do dobre žetve.

Suhe marelice- na radost.

Med- dobro zdravlje.

Mrkva- mnogo novih i zanimljivih poznanstava.

Meso i kruh- dobro hranjen život, dobrobit.

Sjemenke- na provedbu planova.

Sir- pobjediti.

Svježi sir- do pojave novih prijatelja.

Jabuka- na zasluženu nagradu.

Krumpir- biti unaprijeđen na poslu.

Tračak, komadić šibice- do nastanka stanovanja.

Naravno, ovo nije potpuni popis „iznenađenja“. Mnoge tvrtke i obitelji imaju svoja tradicionalna "iznenađenja" i svoja tumačenja koja se uvelike razlikuju od općeprihvaćenih.

Glavna stvar je da će ove godine sva iznenađenja i u knedlama i u životu biti samo ugodna :)

Blagdanski pozdrav! :)

Pod Staru Novu godinu, koja pada na Božić, bio je običaj da cijela obitelj sljedeće godine s iznenađenjem i pogađanjem kleše okruglice. Što je u okruglicama s "iznenađenjem" - to će biti u narednoj godini. Vjeruje se da se predviđanja primljena u Staroj Novoj godini ostvaruju.

Knedle - tradicionalne rusko jelo od tijesta. Nadjev za knedle može biti vrlo raznolik - od krumpira, kupusa, mesa, svježeg sira, bundeve itd. Uz glavni nadjev u knedle se stavljaju različiti jestivi ili nejestivi artikli koji imaju svoje značenje s iznenađenjem za Stare Nova godina. U okruglice možete staviti novčiće, paprike, sol, gumbe, grašak, grah, konac, prsten i druge predmete.

Značenje "iznenađenja" u proricanju sudbine:

• novčić - godina će biti novčana
• grah - do dobiti i obnavljanja u obitelji
• Sol - do suza
• Nit - do ceste
• Gumb - do cijenjene nove stvari
• meso - do dobrobiti
• Tijesto je težak život
• Prsten - pravoj ljubavi
• Gljive - za dugovječnost
• Suhe marelice - radost
• Trešnje - sreća
• Krumpir - unapređenje na poslu
• Riža - poslovni uspjeh
• Svježi sir - novim prijateljima
• Kruh - za srdačnu godinu
• Mrkva - do dobrog zdravlja
• Šećer - za slatki život
• papar - do uzbuđenja
• Sjeme - očekuju vas plodni planovi
• Heljda - do povoljnih i profitabilnih vijesti
• Grašak - za putovanja
• Brusnice - neočekivane promjene u životu
• Jabuka - do zaslužene nagrade
• Češnjak - brak iz koristi

• Kuhanje tijesta za okruglice s iznenađenjem: ½ žlice. kuhana voda, 1 jaje, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 1 žličica soli, 3 žlice. brašno. Pomiješajte sastojke i umijesite elastično tijesto... Tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 2 mm. Varijante nadjeva za knedleNadjev od krumpira s gljivama: 2-3 kom. kuhani krumpir, 300 g šampinjona, 1 glavica luka, biljka. maslac. Pržite gljive s lukom na biljnom ulju i pomiješajte s pire krumpirom. Nadjev od kupusa s haringom i divljim gljivama: svježi kupus- 300 g, slani file haringe - 150 g, Šumske gljive- 120 g, 1 kom. luk, maslac. Kupus sitno nasjeckajte i dinstajte zajedno s gljivama. Prethodno popržite gljive s lukom i haringom narezanom na kockice. Popaprite i posolite po ukusu. Punjenje od višanja... Za nju su nam potrebne trešnje bez koštica 500-600 g, 1 žlica. kiselo vrhnje, 4-5 žlica. šećera i 1 žlica. žlicu škroba.Bobičasto voće stavite u cjedilo da se sok složi,pospite šećerom i pomiješajte sa škrobom (škrob će spriječiti da nadjev iscuri iz okruglica). Poslužite kiselo vrhnje za gotove okruglice. Punjenje od svježeg sira... Sastojci: svježi sir - 500 g, 2 žlice. šećer, 1 žumanjak, maslac, sol Način kuhanja: Svježi sir je potrebno utrljati, dodati šećer, žumanjak, otopljeni maslac, sol. Sve dobro promiješajte. Poslužite vruće okruglice, nakon što prelijete kiselo vrhnje, otopljeno maslac ili med. Ono što je najvažnije, ne zaboravite dobro isprati "iznenađenja" prije nego ih stavite u okruglice. I svakako upozorite goste na okruglice s "Iznenađenjem" kako biste izbjegli slomljene zube ili progutane novčiće

Najiščekivaniji praznik - Stari Nova godina 2018. dolazi uskoro. Na knedle možete pogoditi i saznati kakva će biti cijela godina. Proricanje sudbine, iako se smatra komičnim, ali na svetu večer, mnoga se predviđanja ostvaruju. Dakle, zašto ne okušati sreću i proricati sudbinu. Uostalom, ovo je najjednostavnije i najukusnije proricanje sudbine. U organizaciji mogu sudjelovati svi članovi obitelji, čak i najmanji mogu napraviti okruglice s iznenađenjem.

Za razliku od dočeka Nove godine, ovaj praznik je topao i nije mučan. Produžuje božićni šarm i omogućuje uživanje onima koji su postili svečana jela... Uz to, ima i drugu praktičnu komponentu - na TV kutiji, a možete trezveno vidjeti sve propuštene novogodišnje programe i koncerte. Ako ste Novu godinu dočekali s prijateljima, ovaj praznik možete posvetiti vašoj obitelji. I obrnuto. Jednom riječju, takva druga prilika toliko voljena od strane ruskog naroda. I naravno, Stara Nova godina je vrijeme za pravljenje okruglica i pogađanje!

Po tradiciji, 13. siječnja navečer je bio običaj da se stol velikodušno i obilato postavi. Za razliku od Božića, isključivo obiteljskog blagdana, bio je običaj da se u svakom domu posjećuju, koleduju i časte. Ljudi su dali sve od sebe da nadmaše svoje susjede. Posluženo na stolu žele ribe, jarebice, domaća kobasica, palačinke, punjena perad, pite, pečena svinjetina. Jedno od glavnih jela bila je "bogata" kutija. Za nju nisu štedjeli orašasti plodovi, suhe marelice i grožđice.

Vjerovanje kaže, kako dočekaš novu godinu – tako ćeš je i provesti. A također, što naiđe u novogodišnjim knedlama – neka bude. Proricanje sudbine u noći s 13. na 14. siječnja nije doživotno, već samo godinu dana. Vjerovati ili ne vjerovati knedle je majstorski posao. Glavna stvar: nemojte zaboraviti temeljito isprati i "napune", a također upozorite goste da su knedle s iznenađenjima kako biste izbjegli slomljene zube i progutane gumbe.

Jedna od najapetetnijih scena u filmu "Noć prije Božića", kada trbušasti kozak Patsyuk, koji je poznavao zle duhove, bez ikakvog napora upija ništa manje trbušaste okruglice s kiselim vrhnjem

Koje mu potpuno samostalno skaču u usta. Za one koji sumnjaju u čarobna svojstva ovog poznatog ukrajinskog jela, preporučujemo da ga pripremite prema jednom od predloženih recepata.

Recepti od tijesta za okruglice s iznenađenjem za proricanje sudbine za Staru Novu godinu

Ovo nije tijesto, već samo pjesma! Nježna, elastična, savitljiva, ugodna za rad i jako ukusna! Da knedle, te knedle ili kolači uvijek ispadnu s njim jednostavno nevjerojatno. A od nje možete napraviti i ukusne manti, poze, pite i kolače od pahuljica.

Jaje posolite i umutite vilicom. Zatim dodajte 3 šalice brašna i 1 žlicu biljnog ulja.

Dobro promiješajte i dodajte 1 šalicu kipuće vode (ne bojte se, neće biti ljepila). Zamijesiti žlicom. A zatim rukama mijesiti (po potrebi dodati malo brašna). Dobar tek!

Evo još jednog zanimljivog recepta:

• Kefir - 250 g
• Vruća voda - 100 g
• Sol - 0,5 žličice
• Brašno - 500 g i malo za valjanje tijesta

Za tijesto prosijati brašno, posoliti, promiješati. Dodajte vruću vodu u kefir, promiješajte. U sredini tobogana od brašna napravite rupu, ulijte topli kefir i brzo zamijesite tijesto. Potrebno je da zamiješeno tijesto bude mekano, ali da se istovremeno ne širi i ne puzi, t.j. ne bi trebao biti tekući.

Zamiješeno tijesto pokrijte i ostavite 15-20 minuta da odstoji.Za to vrijeme brašno upije vodu, stvara gluten, a tijesto će se sve lakše mijesiti. Odmorno tijesto dobro zamijesite dok ne postane glatko. Rezultat bi trebao biti vrlo mekano plastično tijesto.

• 1 čaša mineralne gazirane vode,
• 1 jaje,
• 0,5 žličice soli
• 0,5 žličice šećera
• 4 žlice biljnog ulja,
• brašno (koliko će biti uključeno).

U zdjeli pomiješajte sve sastojke osim brašna. Postupno dodavati brašno. Zamijesite mekano elastično tijesto. Trebao bi izgledati sjajno i ne lijepiti se za ruke i stol.

Radimo knedle ili knedle. Ovo tijesto se može kuhati, dinstati, pa čak i peći. Pogodan je i za kolače, ali tada u tijesto nemojte dodavati jaje.

50 g maslaca

U lonac ulijte vodu, posolite, posolite maslac (voda bi trebala prokuhati, ulje će se otopiti) Dodajte 1 žlicu. brašno (brzo promiješati).

Umutite jedno po jedno jaja (ja sam mješala žlicom, pa rukama, masa nije bila vruća, već topla). Ulijte brašno i zamijesite tijesto (bolje je, naravno, jednu po jednu čašu)

Ostavite tijesto 30 minuta da odmori (ja sam ga prekrila prozirnom folijom)

Tijesto za okruglice je vrlo mekano, elastično. Lijepo je raditi s njim. Štoviše, vrlo je dobra opcija, pogodna je i za knedle i knedle.

Kako se pravi ovo tijesto naučila me moja svekrva. Isprva sam ga koristila u postu, ali mi se toliko svidjela da sam ga počela koristiti i za okruglice, i za knedle i sve vrste prženih tortilja sa svim vrstama nadjeva. Uopće ne sadrži jaja, vrlo je plastičan, dobro se lijepi, ali nije ljepljiv za površinu i ruke, ne zahtijeva posipanje brašnom.

• kipuće vode 250 ml
• biljno ulje 50 g
• sol 1/2 žličice
• brašna oko 400g

U kipuću vodu ulijte ulje, dodajte sol i pola brašna. Miješajte mikserom pomoću nastavaka za tijesto. U početku je tijesto prilično grudasto, ali vrlo brzo postaje homogeno i glatko.

Postupno dodavajući brašno, zamijesite prilično strmo, ali mekano tijesto. Ako tijesto ispadne prestrmo, nema veze, možete ga staviti u vrećicu na 30 minuta, postat će plastičnije.

Tijesto podsjeća na mekani plastelin, dobro se oblikuje, dok se uopće ne lijepi za stol, oklagiju i ruke, ne zahtijeva posipanje brašnom. Razvalja se dosta tanko, ne lomi se pri rastezanju. Vrlo brzo kuhaju, dobro drže oblik.

Probaj! Svidjet će vam se!

• Brašno (ovisno o vrsti brašna i o njegovoj vlažnosti) - 2-3 hrpe.
• Mlijeko - 1/2 šalice
• Voda - 1/3 šalice
• Jaje - 1 komad
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Sol - 1 žličica

Klasično tijesto za okruglice treba se sastojati od brašna, jaja i vode (mlijeka) - ovaj je sastav određen stoljetnim iskustvom mnogih naroda. Drugo je pitanje u određivanju točnih proporcija, a tu opet iskustvo dolazi u pomoć.

Da biste dobili potrebnu viskoznost tijesta, dodajte toplu vodu i/ili mlijeko. Biljno ulječini tijesto mekšim i podatnijim. Sol se dodaje po ukusu.

Dakle, ulijte 2 šalice brašna na stol ili u šalicu. U sredini rezultirajućeg tobogana napravite malu udubinu, tamo razbijte jaje i dodajte toplu vodu pomiješanu s mlijekom i solju.

Tijesto dobro zamijesite, dodajte mu 1 žličicu ulja i ponovno dobro umijesite.

Dobiveno tijesto prekrijte krpom ili ručnikom i ostavite da dozrijeva 40 minuta. Za 40 minuta naše divno tijesto će biti spremno.

Glavni nadjevi za knedle su svježi sir i krumpir s prženi luk... Ali zapravo ih možete puniti na toliko različitih načina da vam odjednom ne bi palo na pamet: od gljiva do naranči. Sa sirom, trešnjama, graškom, ribom, rajčicama, grožđicama, suhim marelicama, škampima u japanskoj verziji.

Ako se okupljate u velikom društvu i namjeravate zalijepiti puno okruglica, stavite ih na ručnik posut brašnom i pokrijte da ne ispucaju. Kada se okruglice ubacuju u lonac, pazite da slobodno plutaju i da se ne lijepe.

Inače će se okruglice slomiti, nadjev će se izliti i taložiti na dno posude. Ni tavu nemojte pokrivati ​​poklopcem - riskirate da pokvarite "svoju sudbinu" i ne vidite iznenađenja.

Gotove okruglice poslužite vruće – ukusnije su. A ako su se ohladile, poprskajte toplim mlijekom i zagrijte na laganoj vatri.

Značenja nadjeva za knedle za proricanje sudbine za Staru Novu godinu

A sada je najvažnija legenda o raznim starim novogodišnjim knedlama:

Bijeli konac - do dugog puta;

Grašak - kućni mir;

Orah - zdravlje;

Heljda - dobre vijesti;

Gljive - do dugog i sretnog života;

Žito - do bogatstva;

Grožđice - do velikog iskušenja;

Krumpir - do promocije na poslu;

Brusnice - za promjenu u životu;

Prsten - za vjenčanje;

Crvena paprika - na žalost ili iznenađenje;

Suhe marelice - do radosti;

Lovorov list - do uspjeha i slave;

Med - dobro zdravlje;

Novčić je prosperitetna godina u materijalnom smislu;

Mrkva - do novih poznanstava;

Mučiti - mučiti;

Meso - do dobrobiti

Bijeli konac - dug put (dugo i dugo putovanje);

Orah - odmah na dva ventilatora (navijača);

Papar - uzbuđenje;

Gumb - za novu stvar;

Proso su prazni poslovi;

Riža - do dobrobiti u kući;

Šećer - slatki život(laka, povoljna godina);

Zanimljiv!

Sada postoje mnoge varijacije okruglica s iznenađenjem za Staru Novu godinu, čije je punjenje nota u stihovima. to originalna ideja koji će zasigurno iznenaditi goste. Pjesme se mogu naći na internetu.

Najstarija značenja iznenađenja bila su:

• grah - punjenje mahunarki ukazuje na vjerojatno nadopunjavanje obitelji;
• muka - obećava nadolazeće poteškoće i muke;
• Gumb je ugodno iznenađenje, posebno za dame, on govori o skorom stjecanju nove stvari;
• šećer - predstavlja "slatki" život;
• sol - do suza, neuspjeha;
• papar - do neočekivanih uzbuđenja;
• konac - na put;
• novčić - do dobiti.

Mlade djevojke u svakom su trenutku željele unaprijed znati tko će im biti zaručnik i kada će se on javiti u prolaz. Stoga su na male komadiće papira ispisali imena navodnih odabranika i koristili ih kao punjenje, ali ako je djevojka već imala ljubavnika, u knedlu se stavljao prsten. Ako djevojka naiđe upravo na to, postanite njezina žena ove godine.

Pročitajte također

Knedle su dobre u bilo kojem obliku, ali kada dođe ljeto, najčešće pripremamo jela od voća i bobičastog voća. A knedle nisu...

Recepti od tijesta za okruglice s iznenađenjem za proricanje sudbine za Staru Novu godinu

Za one koji nemaju priliku kuhati Novogodišnje jelo samostalno, na policama dućana nalaze se smrznute okruglice s klasičnim nadjevima odn beskvasno tijesto, od kojih ostaje samo oblikovati knedle. Ali ako se želite u potpunosti pridržavati tradicija usvojenih u Rusiji, bolje je vlastitim rukama oblikovati knedle s iznenađenjem za Staru Novu godinu.

Sastojci:

• jaje - 1 kom .;
• brašno - 4 šalice;
• voda - 1 čaša;
• biljno ulje - 4 žlice;
• šećer - 2 žličice;
• sol po ukusu.

Priprema:

• Pomiješajte brašno, šećer i sol, oblikujte tobogan.

• Na vrhu tobogana napravite udubljenje u koje potom možete razbiti jaje, uliti vodu i ulje.

• Mijesite tijesto dok ne nestanu grudice i dok tijesto ne bude glatko.

Za referencu!

Ako ne želite cijeli dan kipariti, napravite praznine unaprijed i zamrznite ih do blagdanske večeri. Prije posluživanja, bit će dovoljno kuhati poluproizvod.

Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Dok je tijesto pravo, možete početi puniti. Izbor je ogroman, glavna stvar je odabrati onaj koji će se svidjeti cijeloj obitelji. Nudimo nekoliko ukusnih opcija:

• pire krumpir (običan ili s gljivama);
• trešnje, pasirane sa šećerom;
• slatki meki svježi sir (običan ili s grožđicama);
• omiljeno bobičasto voće, posuto šećerom u prahu.

Za početak - tijesto izvadite iz hladnjaka, pospite stol brašnom. Tijesto razvaljajte u tanki sloj i čašom ili čašom izrežite na jednake okrugle komade. Na sredinu kruga stavite malo nadjeva, pripremljeno iznenađenje, preklopite tijesto na pola i stisnite rubove.

Razmislite o svim mogućnostima iznenađenja, obradite ih, operite. Ako se radi o orašastim plodovima ili sušenom voću, oguliti i narezati na male komadiće. Napravite sve okruglice iste veličine kako gosti ne bi pogodili kakvo je iznenađenje u jelu.

Nakon što su okruglice gotove, kuhajte ih u kipućoj vodi 7-9 minuta dok ne budu potpuno kuhane.

Sp-force-hide (prikaz: nema;). Sp-form (prikaz: blok; pozadina: #ffffff; padding: 15px; širina: 600px; maksimalna širina: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radijus: 8px; -webkit-border-radius: 8px; boja obruba: #dddddd; stil obruba: čvrsta; širina obruba: 1px; obitelj fontova: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ulaz (prikaz: inline-block; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; širina: 570px;). sp-form .sp- kontrola oblika (pozadina: #ffffff; boja granice: #cccccc; stil obruba: čvrsta; širina obruba: 1px; veličina fonta: 15px; padding-lijevo: 8,75px; padding-desno: 8,75px; granica- radijus: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; visina: 35px; širina: 100%;). sp-form .sp-field label (boja: # 444444; veličina fonta : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). Sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -boja: # 0089bf; boja: #ffffff; širina: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp-button-container (poravnanje teksta: lijevo;)

Poslužite s maslacem, kiselim vrhnjem ili džemom, pospite začinskim biljem, ako je nadjev nezaslađen, tada će vaše jelo izgledati ukusno, otprilike kao što izgleda na fotografiji.

Vrijednost nadjeva za knedle za proricanje sudbine za Staru Novu godinu

Ovo jelo zasigurno će okupiti sve članove obitelji. Uostalom, ova večera je pripremljena ne samo da se zasitite, već i da saznate svoju budućnost. Domaćica može sama misliti kakvo će iznenađenje biti u knedlama za Staru Novu godinu.

Ali ako ne želite ponovno izumiti kotač, nudimo vam nekoliko tradicionalnih dešifriranja nadjeva:

• kriške citrusa - do neprestanog užitka;
• okrugli grašak - do mirne atmosfere u kući;
• pečeni kikiriki - za romantične avanture;
• orah - do dobrog zdravlja;
• pržene gljive - do sretnog i dugog života;
• kaša od heljde - dobre poslovne vijesti;
• grožđice - do iskušenja;
• kukuruz - do ogromne zarade;
• karamel bombon - do jakih osjećaja;
• brusnice - do svijetlih promjena;
• suhe marelice - do dobrih vijesti;
• lovorov list - do slave i časti na poslu;
• mrkva - do ugodnih poznanstava;
• meso ili mljeveno meso - do prosperiteta;
• svježi krastavac - do jakog muškog ramena;
• riža - do dobrobiti u kući;
• sir - bogatstvo je na vašoj strani;
• cijeli lješnjaci - do dobrih kupovina;
• kruh - za bezbrižnu godinu;
• slatka jabuka - za nagradu za izvrsnost;
• češnjak - do braka u sebične svrhe.

Za referencu!

Ako među gostima nema male djece, možete staviti nejestive predmete kao iznenađenje: prstenje, gumbe, lance i novčiće. Samo unaprijed upozorite svoje goste da ne smiju sve knedle gutati neselektivno.

Stara Nova godina je ljubazna i ugodna tradicija, odlična prilika za okupljanje cijele obitelji i zajedničko druženje. Tretirajte ideju proricanja sudbine kao uzbudljivu igru, nemojte se uzrujati ako imate ne baš ugodno predviđanje. Želimo vam dobro potrošeno novogodišnji praznici u krugu bliskih ljudi i pravih prijatelja!

Recite hvala na članku 0

Još jedan praznik je na putu - ovo je Stara Nova godina, koja je ime dobila u vezi s prijelazom s julijanskog kalendara na gregorijanski. Stara Nova godina se ne slavi tako glasno kao sama Nova godina, ali se ipak sjećaju ovog dana i pokušavaju ga provesti na svečani način.
Jedna od najzanimljivijih aktivnosti u svečanoj noći su razne vrste proricanja sudbine i predviđanja, jer se od davnina vjeruje da je Stara Nova godina neobična i ispunjena raznim mističnim događajima.

Za susret možete pripremiti razne poslastice, na primjer, okruglice s iznenađenjima, čije se značenje može protumačiti ovisno o tome na kakvo punjenje naiđe. Pravljenje okruglica s predviđanjima je dobra opcija kombinirati ukusna poslastica s gatanjem i okušaj svoju sreću i sudbinu. Međutim, treba imati na umu da predviđanja ne znače da će tako biti do kraja života. Predviđanja samo govore što možete očekivati ​​u godini.

Knedle se mogu raditi s jestivim nadjevima kao i s nejestivim nadjevima. Tek kada se takve poslastice poslužuju na stolu, goste treba unaprijed upozoriti da su okruglice neobične i sadrže iznenađenje. Možda nisu svi proizvodi idealni kao nadjev za okruglice i ne idu uz slatko tijesto. Ali, knedlu s predviđanjem ne morate jesti, možete samo izvaditi knedlu i dobiti svoje predviđanje. Pa, da ne biste ostali potpuno gladni, ipak vrijedi napraviti okruglice ne samo s iznenađenjima, već i s običnim nadjevima, poput svježeg sira ili Warniera. Dakle, što je značenje knedli iznenađenja?

Važnost jestivih nadjeva

Džem od naranče - za užitak i obilje
Orah - za dobro i jako zdravlje
Grožđice - do iskušenja i iskušenja
Suhe marelice - do radosnih događaja
Med - također simbolizira izvrsno zdravlje
Krumpir - za rast u karijeri
Krastavac - do sastanka s jakim muškarcem
Skuta - stjecanje vjernog prijatelja
Kruh - za dobru žetvu, sitost
Češnjak - do braka zbog novca ili drugih pogodnosti
Jabuka - do nagrade za rad
Sir - dobitak na lutriji
Riblja ljuska - dodati obitelji
Mrkva - također predstavlja pojavu bebe u obitelji
Lovorov list - do slave i promocije na poslu
Karamela - za ljubav
Kupus - do bračnih veza
Heljda - dobre vijesti
Mljevena crvena paprika - do gorkih događaja
Meso - za financijsko blagostanje
Kikiriki - za ljubavne avanture i avanture
Žito - do bogatstva
Gljive za dugovječnost
Grašak papra - za novo i uzbuđenje
Riža - dobar odnos u kući
Sjeme - za provedbu planova
Trešnje - za sreću i sreću
Capsicum - za seksualne avanture
Kopar - dobro zdravlje
Sol - do suza, neuspjeha
Proso - uzaludni poslovi
Brusnice - za velike životne promjene
Šećer - za sladak i sretan život
Vrijednost nejestivih nadjeva
Prilikom posluživanja okruglica, koje će sadržavati nejestive nadjeve iznenađenja, upozorite sve da knedle pažljivo zagrizu. Uostalom, progutani gumb ili prsten nije nimalo povoljan završetak odmora. Osim toga, često oštro grickanje knedle s nejestivim punjenjem može slomiti zub ili se ugušiti. Stoga su predviđanja predviđanja, ali oprez je ipak vrijedan promatranja.
Prsten - za vjenčanje
Gumb - za kupnju novog
Crni konac - za kratko putovanje u obližnje zemlje
Bijeli konac - za dugo i dugo putovanje
Zelena nit - putovanje u inozemstvo
Novčić - za novac
Lanac - jake obiteljske veze i dobri obiteljski odnosi

Knedle s iznenađenjem, čije se značenje sada može dešifrirati, nisu samo poslastica na stolu, već i zanimljiva zabava