Ցուկկինի խավիարը tefal multicooker-ում։ Խավիար ցուկկինից դանդաղ կաթսայում - համեղ խորտիկների բաղադրատոմսեր: Ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում ձմռանը շամպինիոններով

Դուք, հավանաբար, փորձել եք խանութից գնել ոսկրածուծի խավիար. Դե, ինչպե՞ս ձեզ դուր եկավ: Եվ այսօր դուք հնարավորություն ունեք սովորելու, թե ինչպես պատրաստել ճիշտ նույնը, միայն ավելի համեղ: Ես ներկայացնում եմ հանրությանը. ցուկկինի խավիարը դանդաղ կաթսայում ձմռանը պարզ բաղադրատոմս է լոլիկով: Քայլ առ քայլ պատրաստեք առավելագույնը համեղ խավիարցուկկինից.

Ես հայտնաբերեցի այս բաղադրատոմսը՝ դասավորելով իմ ծնողների հին իրերը: Փաստն այն է, որ մայրիկս ու հայրս ավելի շատ են հաջողակ բաղադրատոմսերառանձին գրանցված նոթատետրում: Այսպիսի ընտանեկան տուն խոհարարական գիրք(Խորհրդային տարիներին շատերն էին դա անում):

Դդմի խավիար դանդաղ կաթսայում, եփած ձմռանը տանը

Պարզվում է, որ խանութում կա, նույնիսկ ավելի համեղ:

Բաղադրությունը:

• Ցուկկինի - մեկուկես կիլոգրամ,
• Գազար - կիլոգրամ,
• Սոխ - 0,7 կգ.,
• Լոլիկի խյուս - 700 գրամ բանկա,
• Աղ - 3 ճ.գդ. գդալներ,
• Խնձորի քացախ - 2 սեղան: գդալներ,
• Բուսական յուղ - 100 մլ.,
• Շաքարավազ - 2 ու կես թեյ: գդալներ,
• Պղպեղ - ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի:

Դանդաղ կաթսայում պատրաստելու բաղադրատոմս.

1. Գազարը մանր քերել կամ մանր կտրատել կոմբայնով։ Սոխը կտրված է օղակների մեջ: Ամեն ինչ դնել դանդաղ կաթսայի մեջ և ավելացնել բուսական յուղ. Անընդհատ խառնելով 20 րոպե միացրեք «տապակման» ռեժիմը (կարող եք տապակել թավայի մեջ)։

2. Լվացեք և մաքրեք ցուկկինը: Կտրել խորանարդի մեջ: Սոխին ու գազարին ավելացնել քերած լոլիկն ու ցուկկինը դանդաղ կաթսայի մեջ և շոգեխաշել մեկ ժամով դնել «շոգեխաշման» ռեժիմի։

3. Երբ ժամանակը սպառվում է: Տեղափոխում ենք կոմբայնի մեջ և մանրացնում (աղալ):

4. Ստացված ցողունին ավելացնել քացախը, պղպեղը, աղը և շաքարավազը և խառնել։ Եվ կրկին 20 րոպե միկրոալիքային վառարանում միացրեք «մարելու» ռեժիմը։

5. Պատրաստեք ստերիլ բանկա և դրեք ցուկկինի խավիար:

6. Մենք պտտվում ենք: Մենք մի կողմ դրեցինք ձմռանը:

Ես չգիտեմ ձեր մասին, բայց իմ երեխաները շատ են սիրում ցուկկինի խավիար: Պարզապես պատրաստվեք, քանի որ այն արդեն չկա: Նրանք մորեխի պես քշեցին։ Եվ դուք չեք կարող ապացուցել նրանց, որ դա ձմռան համար է, ավելին տվեք: Ահա այսպիսի համեղություն։

Ձմռանը բերքահավաքի համար ցուկկինիով հոդվածներ ունեմ.

Բարի ախորժակ!

Ուշադրություն դարձրեք.

Եվ ահա ևս մեկ բաղադրատոմս ձմռանը ցուկկինի խավիարի համար լոլիկով և բուլղարական պղպեղով:

Ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում ձմռանը. բաղադրատոմս լոլիկով և պղպեղով

Պղպեղը խավիարին տալիս է յուրահատուկ կծու համ։ Եվ դա ավելացվում է սիրողական:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

• Ցուկկինի - 2 միջինից մի փոքր ավելի մեծ,
• Գազար - 2 միջին
• Սոխ - 2 փոքր սոխ
• Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ,
• Սխտոր - 3 պճեղ,
• Լոլիկ - 4 բան,
• Աղ - 4 թեյի գդալ,
• Շաքարավազ մեկ թեյի գդալ
• Բուսական յուղ - երկու ճաշի գդալ:

Ինչպե՞ս պատրաստել ցուկկինի խավիար ձմռանը տանը դանդաղ կաթսայում:

1. Լվացեք և մաքրեք բոլոր բանջարեղենները: Ցուկկինին ավելի լավ է վերցնել երիտասարդ, որտեղ սերմերը քիչ են։

2. Գազարը քերել խոշոր քերիչով, սոխն ու սխտորը մանր կտրատել։ Ցուկկինին և լոլիկը կտրատել խորանարդի, իսկ պղպեղը՝ քառակուսիների։

3. Դանդաղ կաթսան դնում ենք «թխելու» կամ «տապակի» վրա (ընդհանուր ժամանակը 20 րոպե)։

4. Տապակել սխտորն ու սոխը 5 րոպե։

5. Ավելացնել գազարն ու տապակել եւս 5 րոպե։

6. Մնացած 10 րոպեն սկսում ենք ցուկկինին։

7. Այժմ եկել է լոլիկի և պղպեղի ժամանակը: Ավելացնենք մեր բանջարեղենը։ Դանդաղ կաթսան դնում ենք «թխելու» (այս նպատակով «փլավ» ռեժիմը կարող է հարմար լինել) 60 րոպե։

8. Ժամանակը լրանալուց հետո բլենդերով մանրացրեք մինչև փխրուն վիճակ (ավելի լավ է բլենդերի համար օգտագործել պլաստիկ դանակ, որպեսզի չվնասեք ամանը)։

9. Պատրաստում ենք ստերիլիզացված բանկա և կափարիչներ։ Փաթաթել և պտտել: Դնում ենք սառնարանը։

Այսքանը: Զարմանալի համեղ տնական ցուկկինի խավիարը լոլիկով և պղպեղով պատրաստ է ձմռանը:

Առանց քացախի նման խավիարը պահվում է սառնարանում։ Մի պահեք այն 3 ամսից ավելի։

Կերեք առողջության համար!

Նախկին Խորհրդային Միության յուրաքանչյուր բնակիչ լավ գիտի ցուկկինի խավիար, այս բանջարեղենային խորտիկը բավականին տարածված էր, և այսօր այն ունի. մեծ թվովերկրպագուներ, ովքեր անընդհատ պատրաստում են այն ձմռանը, չվստահելով արդյունաբերական խավիարին: Մեր օրերում դդմի խավիարը, բացի տարբեր խոհանոցային պարագաներից, կարելի է հիանալի եփել դանդաղ կաթսայում։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաները զգալիորեն խնայում են ճաշ պատրաստելու ժամանակը:

Նուրբ, բուրավետ և շատ ախորժելի, դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարն իրեն լավ է ապացուցել, ինչպես նաև ընտանիքում ամենօրյա մենյու, իսկ տոնական սեղան մատուցելիս։ Ոչ մի, նույնիսկ ամենաքմահաճ հյուրը դեռ չի հրաժարվել համեղ դդմի խավիարից:

Ձմռանը դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիար պատրաստելու շատ պատճառներ կան, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ այն շատ պարզ է եփել: Բացի այդ, նույնիսկ ամենապարզ ցուկկինի խավիարը դանդաղ կաթսայում շատ օգտակար է, եթե պատրաստվում է բոլոր կանոններով: Օրգանիզմի համար այն հեշտ է մարսվում, թեև կան ավելի գոհացուցիչ տարբերակներ, օրինակ՝ ցուկկինի խավիարը մայոնեզով։ Դանդաղ կաթսայում կարող եք պատրաստել ցանկացած ճաշակի տարբերակ: Ավելին հեշտ բաղադրատոմսցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում - սա ցուկկինի խավիար է դանդաղ կաթսայում տոմատի մածուկով: Նրա համը մի փոքր թթու է, և շատերին է դուր գալիս դրա համար։ Բայց դանդաղ կաթսայում մայոնեզով ցուկկինի խավիարի բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են շատ ու սրտանց ուտել: Սա ձեր ընտրությունն է: Ի դեպ, բաղադրատոմսի ընտրությունը պետք է կատարվի նույնիսկ նախքան խավիարի համար ապրանքներ գնելը: Եվ դուք պետք է ուսումնասիրեք ձեզ անհրաժեշտ բաղադրատոմսերը ոչ միայն բաղադրատոմսերից, այլև լուսանկարներից: պատրաստի կերակուրներ. Եփեք ցուկկինի խավիարը դանդաղ կաթսայում, նայեք բաղադրատոմսերին առաջին հերթին լուսանկարներով, սա կօգնի ձեզ ընտրության մեջ։

Ստորև մենք տալիս ենք մի քանի խորհուրդ փորձառու խոհարարներԻնչպես պատրաստել ցուկկինի խավիարը դանդաղ կաթսայում.

Փորձեք ուշադիր հետևել ձեր ընտրած խավիարի բաղադրատոմսի բաղադրիչների համամասնությանը, դա լրջորեն ազդում է խավիարի համի վրա: Հիմնական բանը այն է, որ գազարի և սոխի վրա ավելի շատ ցուկկինի լինի;

Խավիարը պատրաստվում է «թխելու» ռեժիմով մոտ 40 րոպե։ Այնուհետև բանջարեղենը խառնում են, որից հետո գործընթացը շարունակվում է «շոգեխաշելու» ռեժիմով 30 րոպե;

Եփելու ավարտից 10 րոպե առաջ ավելացնել մանր կտրատած սխտորն ու սամիթը;

Պատրաստ բանջարեղենը պետք է մանրացնել բլենդերով մինչև խյուսի վիճակ;

Պետք է աղ ավելացնել՝ անընդհատ համտեսելով խավիարը։ Ցանկալի է այն դարձնել թեթևակի աղի, բայց միայն «թեթևակի»!

Սեղանին կարող եք մատուցել պատրաստի խավիար կարտոֆիլի ֆրիով, կարող եք քսել թարմ հացի մի կտորի վրա;

Թեև առաջին հասած ցուկկինը վաճառքում է հայտնվում ամռան սկզբին, դդմի խավիարը պետք է հավաքել օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, երբ այս բանջարեղենը հասունանում է առավել ակտիվ և զանգվածային:

Ճաշակի համի համար, գործընթացի ավարտից հինգ րոպե առաջ, կարելի է մի քիչ քացախ ավելացնել խավիարին։

Եթե ​​դուք բանջարեղեն եք սիրում, ապա պարզապես պետք է փորձեք հաջորդ պատրաստումը։ Այն կատարյալ է բուսակերների համար, քանի որ այն առանց մսի, կաթնամթերքի և ձվի է:

Ահա մի քանի մանրամասն բաղադրատոմսեր ցուկկինի խավիարի համար: Նրանք բոլորը տարբեր են, բայց շատ նման: Համը վերջիվերջո շատ տարբեր է։ Բայց դա հասկանալու համար պետք է պատրաստել բլանկները, իսկ հետո, համապատասխանաբար, փորձել:

Պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

Ցուկկինից խավիար պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են փոքր բանկաներ՝ 500-ից մինչև 1000 մլ, անիմաստ է ընտրել ավելի մեծ տարաներ, քանի որ դրանցում գտնվող բլանկները երկար ժամանակ բաց կմնան և կարող են փչանալ: Փոքր բանկաները լավագույն լուծումն են:

Բացի գնելուց, կարևոր է զբաղվել նաև պահածոյացման համար տարաների պատրաստմամբ։ Նախ պետք է շատ ուշադիր լվանալ բանկաները, ապա մանրէազերծել դրանք։ Այն կարող եք օգտագործել եռացող ջրով կաթսայի մեջ, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում։ Մեթոդներից ցանկացածը կաշխատի, գլխավորն այն է, որ տարաները ստերիլիզացված են։

Դասական ցուկկինի խավիար ձմռանը դանդաղ կաթսայում

Բաղադրիչներ	Քանակ
սխտոր	- 3 հատ
գազար	- 130 գ
Սեւ պղպեղ	- 5 գ
տոմատի մածուկ	- 160 գ
աղացած պապրիկա	- 10 գ
սոխ	- 100 գ
շաքարավազ	- 20 գ
քացախ	- 10 մլ
ցուկկինի	- 2,3 կգ
բուսական յուղ	- 70 մլ
բիբար	- 1 հատ
աղ	- 15 գ

Խոհարարության ժամանակը

կալորիա 100 գրամի դիմաց

Ցուկկինից խավիար կպատրաստենք դասական բաղադրատոմս, որը պետք է ունենա յուրաքանչյուր տանտիրուհի։ Այն համեղ է, վառ և բավական կշտացնող։

Ինչպես պատրաստել.

Խորհուրդ. տոմատի մածուկկարելի է փոխարինել տոմատի հյութով։

Սրտանց խավիար մայոնեզով ցրտի համար

Դդմի խավիարի այս բաղադրատոմսում մենք մի քիչ մայոնեզ կավելացնենք: Պատկերացրեք, թե որքան համեղ կլինի: Նաև լավ է, որ ամեն ինչ պատրաստվում է դանդաղ կաթսայում, ինչը նշանակում է, որ դա շատ հեշտ է և գրեթե առանց ջանքերի:

Որքա՞ն ժամանակ - 2 ժամ 35 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 97 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Սոխից հանեք կեղևը, գլուխները լվացեք կտրվածքի վրա առանձնացող հյութից;
2. Կտրեք արմատային բերքը սուր դանակով կամ անցեք մսաղացով / սպանեք բլենդերի մեջ;
3. Ձեթը լցնել ամանի մեջ, տաքացնել և ավելացնել սոխը տոմատի մածուկով, աղ, շաքարավազ և պղպեղ;
4. Խառնելով, եփել քսան րոպե;
5. Այս պահին մաքրեք և ողողեք ցուկկինին;
6. Յուրաքանչյուր մրգից կտրեք կանաչ պոչը, կտրատեք միջուկը;
7. Ամեն ինչ դնել բլենդերի մեջ, մանրացնել խյուսի մեջ կամ անցնել մսաղացով;
8. Լցնել զանգվածը սոխից բազմաբնակարանից, լվանալ ամանը;
9. Ստացված ցուկկինի խյուսը լցնել մաքուր բազմաբնակարան ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզ;
10. Խառնել և եփ գալ երկու ժամ;
11. Եփման ավարտից քառասուն րոպե առաջ ավելացնել լոլիկի զանգվածը, խառնել, շարունակել եփել;
12. Ավելացնել շաքարավազ և աղ, խառնել և լցնել պատրաստված տարաների մեջ։

Հուշում. Խավիարը քաղցր պատրաստելու համար օգտագործեք սպիտակ սոխ:

Բանջարեղենի բում բանկաների մեջ

Նախուտեստը, որը կոչվում էր խավիար, չի կարող անհամ լինել, թեև դրա հիմքը ցուկկինին է։ Ի դեպ, այս անգամ համը կլրացնենք հյութալի լոլիկով։

Որքա՞ն ժամանակ՝ 1 ժամ 50 րոպե։

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 42 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Լոլիկները լվանալ, մի փոքր չորացնել և յուրաքանչյուր բանջարեղենի վրա կտրվածքներ անել;
2. Նրանք պետք է նմանվեն խաչերի.
3. Լցնել պարզ ջուր միջին չափի կաթսայի մեջ;
4. Դրեք վառարանի վրա, միացրեք կրակը;
5. Թող եռա, ապա լոլիկը ջրի մեջ իջեցրեք;
6. 1 րոպե թրմեք դրանք եռման ջրի մեջ;
7. Այս ընթացքում պատրաստեք սառը ջրով աման, որտեղ տաք ջրից հետո կտեղադրվեն լոլիկ՝ արագ սառչելու համար;
8. Մեկ րոպե անց լոլիկը կտրատած գդալով տեղափոխեք սառը ջրի մեջ՝ եփման գործընթացը դադարեցնելու համար;
9. Երբ պտուղները մի փոքր սառչեն, դրանցից հանեք կեղևը, հանեք ցողունները և միսը սուր դանակով կոպիտ կտրատեք;
10. Լվացեք քաղցր պղպեղը, կտրեք յուրաքանչյուր բանջարեղենը կիսով չափ;
11. Դանակով կտրեք միջուկները, թաղանթները և սերմերը;
12. Կտրեք միջուկը մեծ խորանարդի կամ շերտերի մեջ;
13. Մաքրել ցուկկինին, ողողել, հեռացնել ծայրերը;
14. Մրգերը սուր դանակով մանրացրեք քառորդ օղակների մեջ;
15. Մաքրել սխտորը, հեռացնել չոր ծայրերը յուրաքանչյուր պճեղից;
16. Կեղևը հանեք սոխից, լվացեք և կտրատեք շերտ կամ փետուր;
17. Կլպել, լվանալ, կտրատել գազարը հաստ օղակների մեջ;
18. Բազմաբուխ ամանի մեջ լցնել ձեթ, դնել լոլիկ, գազար, սխտոր, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի, խառնել ամեն ինչ;
19. Ավելացրեք համեմունքներ ըստ ճաշակի, լավ համադրեք բանջարեղենի հետ և միացրեք «Pilaf» ռեժիմը;
20. Եփելու վերջում բոլոր բաղադրիչները սուզվող բլենդերով մանրացրեք խյուսի մեջ;
21. Լցնել բանկաների մեջ և դնել «մուշտակի տակ»:

Հուշում. Համեմունքների համար կարող եք ավելացնել մեկ չիլիի պատիճ:

Ծանոթ խորտիկի նոր մեկնաբանություն

Ամենից հաճախ դդմի խավիարը միատարր է: Այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ արտադրանքը անցնում է մսաղացի սայրով: Եկեք այս անգամ նոր բան փորձենք: Խավիարի կտորներ!

Որքա՞ն ժամանակ է կազմում 1 ժամ 45 րոպե:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 36 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Կտրեք գազարի կեղևը սուր դանակով, լվացեք արմատային մշակաբույսերը և քերեք;
2. Սոխի կեղևը հանեք, բոլոր գլուխները լվացեք հոսող ջրով, չորացրեք;
3. Հաջորդը, սուր դանակով մանր կտրատեք արմատային մշակաբույսերը;
4. Լվացեք ցուկկինին, ցանկության դեպքում կեղևացրեք, պոչը կտրեք;
5. Կտրեք պտուղները փոքր խորանարդի մեջ;
6. Լցնել յուղը բազմաբնակարան կաթսայի մեջ և թող տաքանա;
7. Սոխը, ցուկկինը և գազարը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ, խառնել;
8. Ավելացնել համեմունքներ և եփել քառասուն րոպե թխելու ռեժիմում;
9. Մի մոռացեք այս քառասուն րոպեների ընթացքում բաղադրիչները մի քանի անգամ խառնել.
10. Երբ ժամանակը անցնի, միացրեք մարման ռեժիմը ևս կես ժամ;
11. Մաքրել սխտորը, հեռացնել չոր բծերը և բծերը, անցնել ճզմվածի միջով;
12. Տոմատի մածուկի հետ ավելացրեք մանր կտրատած շերտերը դանդաղ կաթսայի մեջ, հենց որ պահանջվող ժամանակը անցնի;
13. Ստացված խորտիկը խառնել և շարել տարաների մեջ, այնուհետև փաթաթել երկար, բայց պատշաճ սառչելու համար։

Հուշում. տոմատի մածուկի փոխարեն թարմ լոլիկը կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ։ Շատ ավելի համեղ կստացվի։

Խավիար յոթ բանջարեղենից դանդաղ կաթսայում

Այս բաղադրատոմսով դուք կհասկանաք, թե ինչ օգուտներ կան: Կան լոլիկ, և սմբուկ, և ցուկկինի, և սխտոր, և պղպեղ, և շատ այլ բանջարեղեն, որոնք նման պատրաստուկը դարձնում են աներևակայելի առողջ և համեղ:

Որքա՞ն ժամանակ - 2 ժամ:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 62 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվացեք սմբուկները, մաքրեք ցողունները;
2. Ցանկության դեպքում մաքրեք կեղևը, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ;
3. Այնուհետև աղ և թող եփվի երեսուն րոպե;
4. Դրանից հետո հեղուկը քամեք քամոցով;
5. Մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրով, անպայման քամել;
6. Այս պահին մաքրեք ցուկկինը, հանեք կանաչ պոչերը;
7. Լվացեք պտուղները, կտրեք շերտերով կամ փոքր խորանարդներով;
8. Կլպել սոխը, լվանալ և շատ նուրբ կտրատել;
9. Մաքրեք գազարը, լվացեք և կեսը կտրատեք քերիչով, իսկ երկրորդ մասը կտրատեք խորանարդի մեջ;
10. Լվացեք քաղցր պղպեղը, կտրեք միջուկի ներսը սերմերի և թաղանթների հետ միասին;
11. Քաղցր մասը կտրատել շերտերով;
12. Չիլիը լվանալ, օղակների կտրատել՝ ներսից հանելով սերմերը;
13. Բազմաբուխ ամանի մեջ լցնել ձեթ և թող տաքանա;
14. Միացրեք տապակման ռեժիմը քսան րոպե, ապա ավելացրեք սոխը և սմբուկը;
15. Խառնելով, տապակել տասը րոպե;
16. Հաջորդը, ավելացնել ցուկկինին բիբար, չիլի և գազար;
17. Տապակել մնացած տասը րոպե;
18. Այս պահին լվացեք և մանր կտրատեք թարմ լոլիկը;
19. Համոզվեք, որ հեռացնել բոլոր ցողունները;
20. Ժամանակն անցնելուց հետո մրգերը ամանի մեջ ավելացնել տոմատի մածուկի, աղի, շաքարավազի, դափնու տերևների հետ և խառնել;
21. Եփել ևս 35-40 րոպե շոգեխաշման ռեժիմում՝ չմոռանալով հարել;
22. Մաքրել սխտորը, անցնել ճզմվածի միջով;
23. Ավելացնել այն խավիարի պատրաստման վերջում, խառնել բաղադրիչները;
24. Բոլոր բաղադրիչները պյուրեով լցնել բլենդերով և լցնել տարաների մեջ։

Հուշում. Խավիարը թարմացնելու համար մի քիչ կոճապղպեղ ավելացրեք:

Ցուկկինի սնկով

Նախուտեստը կարող է բաղկացած լինել ոչ միայն բանջարեղենից, այն կարելի է համալրել նաև սնկով։ Ինչ ես կարծում? Համեղ է! Վերցրեք սպիտակ, շանթերելներ, շամպինիոններ կամ որևէ այլ՝ դրանցով ցուկկինի խավիարը լրացնելու համար:

Որքա՞ն ժամանակ - 1 ժամ:

Որքա՞ն է կալորիականությունը՝ 38 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվանալ գազարը, կեղևը և քերել;
2. Ձեթը լցնել ամանի մեջ, տաքացնել և դնել գազարը;
3. Տապակել մինչև փափկի, չմոռանաք խառնել;
4. Մինչ գազարը եփվում է, դանակով մաքրեք սնկերի ցողունները և գլխարկները;
5. Կտրեք դրանք խորանարդի կամ շերտի մեջ - որն ավելի հարմար է;
6. Փափուկ գազարին ավելացնել սունկ, խառնել և թողնել;
7. Այդ ընթացքում հոգ տանել ցուկկինի մասին, որը պետք է լվանալ և մաքրել;
8. Անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք պտուղները սերմերից, ապա կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք դանդաղ կաթսայի մեջ;
9. Այնտեղ ավելացնել համեմունքներ և լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները;
10. Կլպել սխտորը, մանրացնել այն և նաև ուղարկել ամանի մեջ;
11. Մարման ռեժիմում եփել ընդամենը քսան րոպե՝ երբեմն խառնելով;
12. Այնուհետև, զանգվածը կարելի է բլենդերով մանրացնել շիլա, կամ կարող եք թողնել այնպես, ինչպես կա;
13. Դասավորեք բանկերում, փաթաթեք և դրեք «մուշտակի տակ»:

Հուշում. որպես «մուշտակ» օգտագործեք վերմակներ, սվիտերներ, վերմակներ և սվիտերներ:

Պարտադիր չէ, որ ցուկկինի խավիարը միատարր լինի, զանգվածը կարող է լինել նաև խաշածի տեսքով (եթե, իհարկե, կարելի է այդպես ասել)։ Եթե ​​դուք դեռ որոշել եք մանրացնել, ապա օգտագործեք մսաղաց կամ ավելին ժամանակակից տարբերակ- բլենդեր:

Փաթաթված բանկաները պետք է փաթաթված լինեն տաք ծածկոցներով, վերմակներով, սրբիչներով, նույնիսկ սվիտերներով կամ սվիտերներով: Կարևոր է, որ ջերմությունը երկար ժամանակ պահպանվի։ Այս դեպքում շատ կարևոր է յուրաքանչյուր տարա շրջել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի գոլորշին (որը ձևավորվում է խավիարի և կափարիչի միջև) չի պոկել կափարիչները:

Ցուկկինի խավիար - խենթ համեղ պատրաստումդա հաճելի կլինի նույնիսկ մոլի միս ուտողներին: Դա շատ օգտակար և պայծառ է: Նման էջանիշը լավ է նաև նրանով, որ այն կարող է լրացնել ցանկացած ուտեստ, եթե դա այդպես չէ բանջարեղենային աղցան, Անշուշտ. Չնայած որոշ մարդկանց դա կարող է դուր գալ:

Խանութում գնված խավիարը ցուկկինից հավանաբար հայտնի և սիրված է բոլորի կողմից: Ես առաջարկում եմ տնային տնտեսուհիներին դանդաղ կաթսայում պատրաստելու իմ պարզ ձևը։ Դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարը նույնքան համեղ է ստացվում, որքան խանութից գնվածը: Ձեզ այնքան դուր կգա այս հրաշալի, պարզ բաղադրատոմսը, որ երբեք չեք վերադառնա խանութից գնված դդմի խավիարին:

Եվ նույնիսկ տանտիրուհին, ով նախկինում երբեք չի հանդիպել պահպանության, կարող է այս կերպ նախապատրաստվել ձմռանը։ Դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարը ստացվում է գերբնական և նվազագույն յուղայնությամբ:

Այսպիսով, ինչ է մեզ անհրաժեշտ պարզ պատրաստելու համար տնականբանկաների արագ ստերիլիզացմամբ։

Ապրանքներ:

• 4 միջին ցուկկինի;
• 1 մեծ սոխ կամ 2 փոքր;
• 1-2 միջին գազար;
• 3 արվեստ. տոմատի մածուկի գդալներ;
• 1 ճ.գ Սահարա;
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• աղ ըստ ճաշակի;
• կարմիր պղպեղ ըստ ճաշակի;
• սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Գույքագրում:

• multicooker;
• մսաղաց կամ ընկղմամբ բլենդեր (ցանկալի է վերջինս);
• 2-3 բանկա 0,5 լ ծավալով կափարիչներով կարելու կամ ոլորելու համար։

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում

Ցուկկինի խավիարի պատրաստումը սկսում ենք բաղադրատոմսում նշված բանջարեղենը լվանալով և մաքրելով։ Եթե ​​ցուկկինը երիտասարդ է, ապա պետք չէ դրանք կեղևից հանել։ Բայց իմ ցուկկինին փչացել էր, ես մաքրեցի այն։

Ամեն ինչ լվանալուց և մաքրելուց հետո պետք է բանջարեղենը կտորներով կտրատել։ Ես գազարը կտրում եմ բարակ շերտերով կամ շրջանակներով, սոխը՝ կես օղակների, ինչպես տեսնում եք այս լուսանկարում։

Ցուկկինին խորանարդի եմ կտրել, բայց կարող եք նաև օղակների կտրատել։

Բոլոր բանջարեղենները պետք է տեղադրվեն բազմաշերտ ամանի մեջ, ցողված աղով: Այս վիճակում բանջարեղենը պետք է կանգնի մոտ 20 րոպե, որպեսզի հյութ տա: Ոչ ջուր, ոչ ձանձրալի սերմեր հավաքելը, մեզ պետք չեն: Ցուկկինի «լացից» հետո մենք պետք է լցնել արևածաղկի ձեթ, ավելացնել տոմատի մածուկն ու շաքարավազը, փակ կափարիչով միացնել դանդաղ կաթսան 2 ժամ եփելու համար։

Պարբերաբար, 10-15 րոպեն մեկ անգամ, մի մոռացեք խառնել բանջարեղենը։

Ուշադրություն՝ ցուկկինը շատ հեղուկ կտա։ Ուստի, նույնիսկ եթե սկզբում ձեզ թվա, որ բանջարեղենը կարող է այրվել, համբերատար եղեք և լրացուցիչ հեղուկ մի ավելացրեք։ Բավականին ժամանակ կպահանջվի, և ցուկկինին այնքան հեղուկ կտա, որ շոգեխաշումը տեղի կունենա իր հյութի մեջ։

Երբ բանջարեղենը շոգեխաշվի, համտեսեք աղի և շաքարավազի համար, ավելացրեք պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Եթե ​​հեղուկը շատ է, շարունակեք եփ գալ մուլտիօջախի կափարիչով ևս 5-10 րոպե, որպեսզի ավելորդ հեղուկը գոլորշիացնի: Այնուհետև, չսպասելով հովացմանը, բանջարեղենն ընկղմվող բլենդերով կտրատել անմիջապես բազմաբնակարան ամանի մեջ կամ բաց թողնել երկու անգամ: բանջարեղենային շոգեխաշելսրճաղաց միջոցով:

Խյուսի վիճակում կտրատած բանջարեղենը վերադարձրեք դանդաղ կաթսա և տաքացրեք ևս մի քանի րոպե շոգեխաշման ռեժիմում։

Մինչդեռ նրանց համար բանկա և կափարիչներ։ Ես հեշտացնում եմ այս գործընթացը: Կափարիչներն ընկղմում եմ ջրով կաթսայի մեջ և եռացնում մի երկու րոպե։ Յուրաքանչյուր տարայի մեջ լցնում եմ 50-60 գրամ ջուր և դնում միկրոալիքային վառարանի պտտվող սկուտեղի վրա։ Ես չեմ դնում, մասնավորապես տուփը: Իմ միկրոալիքային վառարանը ներառում է միանգամից երեք կես լիտրանոց բանկա, և դուք առաջնորդվում եք ձեր վառարանի ծավալով։ Միկրոալիքային վառարանը միացնում ենք առավելագույն հզորությամբ 2-3 րոպե, մինչև տարաների ջուրը գոլորշիանա։

Մնացած ամեն ինչ ստանդարտ սխեմայով է. միկրոալիքային վառարանից մի բանկա հանեցին, տաք խավիարով լցրեցին անմիջապես բազմաբնակարանից, փակեցին խաշած կափարիչով և փաթաթեցին հնաոճ ձևով։ Բոլորը!

Միկրոալիքային վառարանում եփած գեղեցիկ և վառ, համեղ և առողջարար ցուկկինի խավիարը պատրաստ է ձմեռման։

Ձմռանը այն կհիացնի ձեզ ամեն օր՝ ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ դրսում։ տոնական սեղան. Հատկապես խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մի կտոր սեւ հացի եւ եփած ձվի հետ։ Համոզվեք, որ փորձեք ձմռանը տնական դդմի խավիար պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ առանց բանկաները պատրաստի արտադրանքի հետ մանրէազերծելու:

Դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարը պահածոյացման, ամենօրյա օգտագործման համար հարմար ուտեստ է՝ կախված պահպանման եղանակից։ Այն շատ է տարբերվում սովորական եղանակներով եփածներից՝ կաթսաներում կամ կաթսաներում։ Որն է ավելի լավը, դա անձնական նախապատվության հարց է:

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի խավիարը դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսայում նման խավիար պատրաստելն ավելի հեշտ և արագ է, քան վառարանի վրա: Միկրոալիքային վառարանը նույնպես ցանկալի արդյունք չի տա։

Ցուկկինի խավիար Redmond դանդաղ կաթսայում

Redmond դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիարի բաղադրատոմսը օրիգինալ չէ, բայց հաշվի է առնում սարքի օգտագործման բարդությունները: Պետք է վերցնել.

• 2 կգ ցուկկինի;
• 1 կգ լոլիկ, կարող եք վերցնել ոչ թե կարմիր, այլ դեղին, ապա ուտեստը կստացվի ավելի թեթև, առանց բնորոշ կարմիր երանգի;
• 4 բան. սոխ;
• 100 մլ առանց հոտի յուղ, ցանկացած բուսական;
• 2 ճ.գ Սահարա;
• 2 ճ.գ աղ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի՝ պղպեղ, կոճապղպեղ, մեխակ:

Պատրաստել ըստ բաղադրատոմսի հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Բանջարեղենը մաքրվում և կտրատվում է: Ցանկալի է սոխն անցկացնել մսաղացով։ Լոլիկները բլենդերով վերածում ենք խյուսի, կեղևը հանելուց հետո։
2. «Մարման» ռեժիմում ստացված զանգվածը պատրաստվում է։
3. 10 րոպե տապակել սոխը՝ առանց կափարիչը բացելու։
4. Ավելացնել գազար, եփել ևս 10 րոպե։
5. Ցուկկինին խառնում են լոլիկի խյուսի հետ, ծալում սոխի ու գազարի վրա, թողնում 30 րոպե։
6. Խավիարի մեջ մանր կտրատած սխտորը, աղով, համեմունքներով տրորված, ավելացվում է:

Սարքն անջատելուց հետո ճաշատեսակը պետք է թրմվի 20–30 րոպե։ կափարիչի տակ:

Ցուկկինի խավիար Panasonic մուլտիխոհարարի մեջ

Panasonic multicooker-ում ցուկկինի խավիարը եփում են մի փոքր այլ եղանակով: Վերցրեք հետևյալ ապրանքները.

• 2 հատ. հասած ցուկկինի;
• 1 հատ. քաղցր կանաչ պղպեղ;
• 2 հատ. լոլիկ;
• 1 մեծ սոխ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 ճ.գ սեղանի աղ;
• 0,5 ճ.գդ մանրացված չոր սամիթ;
• 0,5 ճ.գդ չորացրած համեմ;
• 1 փ. լ. զտված յուղ (ցանկացած բանջարեղենը կկատարի);
• 3 արվեստ. լ. սառը ջուր;
• ըստ ճաշակի՝ աղացած կծու պղպեղ։

1. Ցուկկինը մաքրվում է կեղևով, կտրատվում մեծ կտորներով։
2. Կեղևավորված գազարը կտրատել շերտերով:
3. Լոլիկի կեղևը հանել, բանջարեղենը մանր կտրատել։
4. Պղպեղը նույնպես մաքրվում է կեղևով և մանրացված:
5. Սոխը կտրված է կես օղակներով:
6. Դանդաղ կաթսան լցված է բոլոր բաղադրիչներով, բացի սխտորից և համեմունքներից: Սահմանեք «Փիլաֆ» ռեժիմը և եփեք 1 ժամ 45 րոպե։
7. Ազդանշանից հետո խավիարը դնել ամանի մեջ, ավելացնել համեմունքներ, մանրացված սխտոր։
8. Խառնուրդը մաքրվում է բլենդերի մեջ։

Ձմռան համար խորտիկ պատրաստելու համար յուրաքանչյուր տարայի մեջ ավելացրեք 1-ական թ/գ. լ. խնձորի խնձորօղի, գինի կամ սովորական քացախ:

Կարևոր. Եթե ​​ունեք բավարար խոհարարական փորձ, ապա ճաշ պատրաստելը կարող է և պետք է հարմարեցվի ձեր ցանկությանը:

Ցուկկինի խավիար Redmond դանդաղ կաթսայում

Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիարի պատրաստման մեկ այլ եղանակ, որը կարելի է օգտագործել ձմռանը պահածոյացնելու համար։ Արտադրության համար ձեզ հարկավոր է.

• 3 կգ ցուկկինի, գերադասելի դասական սորտեր, ավելի լավ է հասած պտուղներ վերցնել;
• 200 գ տոմատի մածուկ, ընտրովի գնված, թույլատրելի է տնական վերցնել;
• 800 գ սոխ;
• 150 մլ ցանկացած բուսական ծագման յուղ;
• 50 գ սեղանի աղ;
• 30 գ սպիտակեցված շաքար;
• 0,5 ճ.գդ կիտրոնաթթու;
• տաք կարմիր պղպեղ `համտեսել;
• գազար - 2 խոշոր մրգեր;
• 1 գլուխ սխտոր։

Չնայած նշված քանակին, շաքարավազը, աղը պետք է համտեսել, որպեսզի ոչ անաղարտ լինի, ոչ էլ քաղցր։ Պատրաստեք այսպես.

1. Բանջարեղենը կեղևավորված է, մանր կտրատած:
2. Կենցաղային տեխնիկայի ամանի մեջ սոխը թեթեւակի տապակվում է։
3. Տեղադրել գազար, ցուկկինի: «Մարման» ռեժիմում նրանք 2 ժամ տկարանում են։
4. Սխտորը, պղպեղը, մնացած յուղը ավելացնում են պատրաստությունից 30 րոպե առաջ։ Խառնել։
5. Կիտրոնաթթուն ավելացվում է պատրաստությունից 15 րոպե առաջ։

Կարևոր. Ճաշատեսակը պետք է համեղ լինի։ Եթե ​​արդյունքը այն չէ, ինչ կցանկանայիք ուտել, բաղադրատոմսը ճշգրտվում է: Նվազեցրեք, ավելացրեք համեմունքների քանակը, փոխեք բանջարեղենի հարաբերակցությունը։

Դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարի բաղադրատոմսեր

Դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիարի բաղադրատոմսերը շատ բազմազան չեն, բայց արժե մի քանի ճշգրտումներ կատարել, և ուտեստը դառնում է բոլորովին այլ, բայց արդյունքը նույնն է թվում լուսանկարից: Սա սխալ է. Տարբեր մեթոդներով պատրաստված ցուկկինի խավիարի համը մեծապես տարբերվում է։

Դդմի խավիար դանդաղ կաթսայում «Ինչպես խանութում»

Պատրաստման այս մեթոդը արդյունքում տալիս է ցուկկինի խավիարը ճիշտ այնպես, ինչպես ԳՕՍՏ-ի համաձայն: Միակ տարբերությունն այն է, որ նրանք պատրաստում են ոչ թե արհեստանոցներում, այլ տանը՝ դանդաղ կաթսայում։ Պատրաստել ապրանքներ.

• 2 կգ ցուկկինին, կշռելուց առաջ մաքրում են ներսից, կեղևում;
• 120 գ գազար, ավելի լավ է նաև կշռել կեղևավորված;
• 80 գ սոխ;
• 90 գ ցանկացած բանջարեղեն, ցանկալի է զտված, ձեթ;
• 190 գ տոմատի մածուկ;
• 1 գ աղացած կայենյան պղպեղ;
• 1 գ ջամայկայի մանրացված պղպեղ;
• 10 գ աղ (խորհուրդ է տրվում 38 գ, բայց գործնականում ստացվում է չափից ավելի աղած);
• 20 գ սպիտակեցված շաքարավազ։

1. Նախապես կեղևավորված ցուկկինը կտրված է մեծ խորանարդի մեջ:
2. Գազարը մանր քերիչով կտրատել, սոխը հարմար կտրատել։
3. Դանդաղ կաթսան տաքացնելով, լցնել ձեթի մեջ, հերթով տապակել ցուկկինին, գազարը, սոխը։
4. Տարածեք բանջարեղենը ամանի մեջ, բլենդերով մանրացրեք կարտոֆիլի պյուրեով։
5. Վերադառնալ սարքի մեջ: Սահմանեք «Մարման» ռեժիմը 40 րոպե, թողեք թուլանա:
6. Դնել համեմունքներ, լոլիկի զանգված, եփել եւս 20 րոպե։

Դրանից հետո բավական է խավիարը դնել բանկաների մեջ, փաթաթել։ Տարաները պատրաստվում են նախապես՝ լվացվեն, ստերիլիզացված։ Եթե ​​ցանկանում եք անմիջապես ուտել, ապա թույլատրելի է այն ամբողջովին սառչելուց հետո փակել պլաստիկ կափարիչով կամ փաթաթել առանց սովորական կափարիչով գլորելու։

Ցուկկինի խավիար մայոնեզով դանդաղ կաթսայում

Ձմռանը դանդաղ կաթսայում ցուկկինից խավիար է պատրաստվում, այդ թվում՝ մայոնեզով։ Որ սոուսն օգտագործել կախված է անձնական նախասիրություններից: Վերջնական արդյունքի համար դա նշանակություն չունի։ Պատրաստեք հետևյալ ապրանքները.

• 1,5 կգ արդեն մաքրված ցուկկինի;
• 250 գ սոխ, սովորական, դեղին;
• 100 գ ցանկացած տեսակի մայոնեզ;
• 1 փ. լ. սպիտակ շաքար;
• 0,5 փ. լ. աղ;
• 100 գ տոմատի մածուկ;
• 0,5 փ. առանց հոտի յուղեր, ձիթապտղի, արևածաղկի, բայց ոչ կտավատի, բամբակի սերմ;
• ընտրովի - պղպեղ, համեմունքներ:

Ճաշատեսակը պատրաստվում է հետևյալ սխեմայով.

1. Սոխը մաքրվում է, հնարավորինս մանր կտրատված:
2. Դանդաղ կաթսայի մեջ դնել տոմատի մածուկը, ձեթը, աղը, պղպեղը, շաքարավազը, սոխը։
3. Եփել 20 րոպե «Մարման» ռեժիմով, ցանկալի է հարել։
4. Ստացված զանգվածը տեղափոխում ենք ամանի մեջ։
5. Ցուկկինին հնարավորինս մանրացնում են՝ բլենդերով, քերիչով, մսաղացով։ Լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, համեմել մայոնեզով, խառնել։
6. «Միջում» ծրագրում մնում է 2 ժամ, սա հատկապես վերաբերում է Redmond սարքին։
7. Ավարտից 40 րոպե առաջ տեղադրեք լոլիկի խառնուրդը։
8. Մինչև ծրագրի ավարտը խառնելով շոգեխաշել։

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում սմբուկով

Բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ ապրանքները.

• 0,5 կգ ցուկկինի;
• 0,5 կգ սմբուկ;
• 300 գ լոլիկ կարմիր կամ դեղին, կախված նրանից, թե վերջում որքան հարուստ երանգ է անհրաժեշտ;
• 150 գ դեղին, մանուշակագույն սոխ, սպիտակ, չի կարելի ընդունել - համը բավականաչափ արտահայտված չէ;
• 150 գ գազար, հնարավոր է չքաղցրած սորտեր;
• 200 գ քաղցր աղցան պղպեղ;
• 50 մլ առանց հոտի բուսական յուղ;
• 1 ճ.գ աղ, ցանկալի է նուրբ;
• 3 պճեղ սխտոր, եթե ավելի կծու կարիք ունեք՝ 4.

Խոհարարությունն այսպիսի տեսք ունի.

1. Խոշոր բանջարեղենը մաքրվում է, կտրատվում խորանարդի մեջ:
2. Աղով ամանի մեջ սմբուկները հնեցնում են 20 րոպե։
3. Պղպեղը, գազարը, սոխը մաքրվում են, կտրատվում։
4. Լոլիկները հնարավորինս մանր կտրատում են՝ կտրելով ավելցուկը։
5. Լցնել սմբուկի հյութը։
6. Պղպեղը, սոխը, գազարը դանդաղ կաթսայի մեջ լցնում են տաքացրած ձեթի մեջ։ Տապակել՝ օգտագործելով «Frying» ռեժիմը:
7. Սմբուկները, ցուկկինը լցնում են, խառնուրդը տապակվում է 10 րոպե։ Ցանկալի է խառնել։
8. Տեղադրել լոլիկ, աղ: Սահմանեք «մարման» ռեժիմը:
9. Բանջարեղենը եփել 20 րոպե։ Գրեթե ամբողջ խոնավությունը պետք է գոլորշիանա:
10. Բանջարեղենը սառչում է.
11. Սխտորը մանրացնել։
12. Ամեն ինչ համակցված է և տրորվում բլենդերով։

Ցուկկինի խավիարի պատրաստման բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայում խորանարդով

Խավիարը պատրաստվում է ոչ միայն կարտոֆիլի պյուրեի խտությամբ, այլ նաև խորանարդի տեսքով։ Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• 1 միջին ցուկկինի (մոտ 0,5 կգ);
• 1 միջին գազար (մոտ 150-300 գ);
• 1-2 լամպ;
• համտեսել պղպեղ, աղ, համեմունքներ;
• բուսական յուղ, առանց հոտի, համտեսել;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 3-4 միջին լոլիկ։

Քայլ առ քայլ արտադրությունը հետևյալն է.

1. Բանջարեղենը մաքրվում և կտրատվում է: Ցուկկինի - խորանարդի: Գազար - խոշոր քերիչով։ Սոխը հնարավորինս մանր կտրատել։ Լոլիկը կտրում են բավականին նուրբ, բայց ոչ խյուսի համար։
2. «Թխում» ռեժիմում տապակել սոխը, գազարը։ 10 րոպե հետո ավելացնել լոլիկը։ Եփել ևս 10 րոպե։
3. Անցեք «Փիլաֆ» ռեժիմին, ավելացրեք ցուկկինի, աղ, համեմունքներ։ Խառնել։ Պատրաստ է ազդանշանին:

Դրանից հետո ապրանքը անմիջապես պատրաստ է մատուցման։

Կարևոր. Խորանարդի չափը չպետք է լինի շատ մեծ կամ շատ փոքր։ Առաջին դեպքում ցուկկինը չի շոգեխաշվի, երկրորդում՝ բանջարեղենը բոլոր հնարավորություններն ունի վերածվելու համարյա կարտոֆիլի պյուրեի։

Պահպանման պայմաններն ու պայմանները

Գլորված, ստերիլիզացված բլանկի պահպանման ժամկետը տատանվում է մեկ ամսից մինչև վեց ամիս: Սառնարանում արտադրանքը պահվում է որքան հնարավոր է երկար:

Հետևյալ պահանջները պետք է բավարարվեն, որպեսզի արտադրանքը հնարավորինս երկար մնա.

• պահել մութ, սառը տեղում;
• մանրէազերծել բանկա և աշխատանքային մաս, նախքան կարելը;
• երբեք մի փորձեք արտադրանքը նույն գդալով, որով այն խառնվում է:

Հակառակ դեպքում, գործընթացը ոչնչով չի տարբերվում ձմռան համար փաթաթված բլանկները պահելուց:

Եզրակացություն

Դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիարը տեխնոլոգիական առաջընթացի շնորհիվ առաջացած արտադրանք է։ Ծոմի գաղտնիքը հեշտ պատրաստումհենց մեթոդի և հարմարվողականության մեջ։ Միկրոալիքային վառարանում այն ​​այնքան էլ համեղ չի աշխատի, բայց վառարանի վրա՝ երկար ժամանակ։ Բաղադրատոմսերը պարզ են, գլխավորը համամասնությունը պահպանելն է, և բոլորը կարող են ուտեստ ստեղծել։

Նմանատիպ գրառումներ

Առնչվող գրառումներ չկան։