ಟೆಫಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಬೇಕು ಮಜ್ಜೆಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ? ಮತ್ತು ಇಂದು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಕೇವಲ ರುಚಿ. ನಾನು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ.

ನನ್ನ ಹೆತ್ತವರ ಹಳೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕುಟುಂಬ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ(ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರು).

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.7 ಕೆಜಿ.,
• ಶುದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 700 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್,
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಹಾ. ಚಮಚಗಳು,
• ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು).

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ತುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ.

3. ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಗ್ರೈಂಡ್).

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ನಾವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದೂರ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅವರು ಮಿಡತೆಗಳಂತೆ ಹಾರಿಹೋದರು. ಮತ್ತು ಇದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಿ. ಇದು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರತೆ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗಮನಿಸಿ:

ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹವ್ಯಾಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
• ಟೊಮೆಟೊ - 4 ವಸ್ತುಗಳು,
• ಉಪ್ಪು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" (ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಉಳಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಈಗ ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಮಯ. ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು) 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

8. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).

9. ನಾವು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನ್ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಬೇಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿವಾಸಿಗೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಂಬದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಒಬ್ಬನೇ ಅಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಅತಿಥಿಯೂ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೂ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಿಂದಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊದಲು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರಬೇಕು;

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;

ರೆಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ "ಸ್ವಲ್ಪ" ಮಾತ್ರ!

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು;

ಮೊದಲ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 500 ರಿಂದ 1000 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಖರೀದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು	ಪ್ರಮಾಣ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ	- 3 ತುಣುಕುಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್	- 130 ಗ್ರಾಂ
ಕರಿ ಮೆಣಸು	- 5 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್	- 160 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು	- 10 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ	- 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ	- 20 ಗ್ರಾಂ
ವಿನೆಗರ್	- 10 ಮಿಲಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ	- 2.3 ಕೆ.ಜಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	- 70 ಮಿಲಿ
ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ	- 1 ಪಿಸಿ
ಉಪ್ಪು	- 15 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಶೀತಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೇರು ಬೆಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ / ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲು;
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ;
6. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
10. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
11. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ;
12. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಹೆ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ.

ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೂಮ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಸಿವು ಅದರ ಮೂಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ;
2. ಅವರು ಶಿಲುಬೆಗಳಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು;
3. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
4. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
5. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ;
6. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ;
7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
8. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
9. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
10. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
11. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಕೋರ್ಗಳು, ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
12. ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
13. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
14. ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
15. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಒಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
16. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
17. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
18. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
19. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
20. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
21. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಚಿತ ತಿಂಡಿಯ ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಬಾರಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಣುಕುಗಳು!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಎಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ;
3. ಮುಂದೆ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ;
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
8. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
9. ಈ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
10. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
11. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಣ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಷ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
12. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ಕಳೆದ ತಕ್ಷಣ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
13. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ದೀರ್ಘ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ! ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 62 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
4. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
5. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
7. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
10. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
11. ಸಿಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
12. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
13. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ;
14. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ;
15. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ;
16. ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
17. ಉಳಿದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
18. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
19. ಎಲ್ಲಾ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
20. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
21. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
22. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಷ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
23. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
24. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಹೆ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಹಸಿವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ;
3. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
6. ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ;
7. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು;
8. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
9. ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
10. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರಷ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ;
11. ನಂದಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ;
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು;
13. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಕಂಬಳಿಗಳು, ಸ್ವೆಟರ್‌ಗಳು, ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೆಟರ್‌ಗಳನ್ನು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಟ್ಯೂ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು (ಒಂದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಹೇಳಬಹುದು). ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಬ್ಬಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ- ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಗಳು, ಕಂಬಳಿಗಳು, ಟವೆಲ್ಗಳು, ಸ್ವೆಟರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವೆಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಶಾಖವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉಗಿ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ನಡುವೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಕ್ರೇಜಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಅದು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ಆದರೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಂತೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಹಿಂದೆಂದೂ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಲೌಕಿಕ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಜಾಡಿಗಳ ವೇಗದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಕಲೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ದಾಸ್ತಾನು:

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್;
• ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು);
• ಸೀಮಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ನ 2-3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಳಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನೀರಿಲ್ಲ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಬೇಸರವಿಲ್ಲ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಕ್ರೈ" ನಂತರ, ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗಮನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಡಬಹುದು ಎಂದು ಮೊದಲಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರುಚಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅವರಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು. ನಾನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 50-60 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನ ತಿರುಗುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಾಕ್ಸ್. ನನ್ನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಓವನ್‌ನ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದಂತೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಕೀಮ್ ಪ್ರಕಾರ - ಅವರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರು. ಎಲ್ಲವೂ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಗಿಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಸಹ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 2 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ.
2. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 10 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಳಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 PC. ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ತಣ್ಣೀರು;
• ರುಚಿಗೆ: ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ;
• 800 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಯಾವುದೇ ತೈಲ, ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ 150 ಮಿಲಿ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳುಪಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಫೋಟೋದಿಂದ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿ ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ "ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ"

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು GOST ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 2 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೂಕದ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೂಕವು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಎಣ್ಣೆ;
• 190 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಮೈಕಾದ ಮೆಣಸು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು (ಶಿಫಾರಸು 38 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತದೆ);
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳುಪಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತೊಳೆದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ಕಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1.5 ಕೆಜಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಳದಿ;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೇಯನೇಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 0.5 ಸ್ಟ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆದರೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಹತ್ತಿಬೀಜ;
• ಐಚ್ಛಿಕ - ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
3. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೆರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ.
6. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ "ನಂದಿಸುವುದು" 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
7. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ನೆರಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು;
• 50 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮೇಲಾಗಿ ಉತ್ತಮ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಬೇಕಾದರೆ - 4.

ಅಡುಗೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
9. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು.
10. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
11. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಘನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸುಮಾರು 150-300 ಗ್ರಾಂ);
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೀಗಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಘನಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಅಲ್ಲ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇವೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಘನಗಳ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಖಾಲಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
• ಸೀಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಅದೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವೇಗದ ರಹಸ್ಯ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆನಿಖರವಾಗಿ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.