ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್. ರುಚಿಯಾದ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅಡುಗೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಆಪಲ್ (ದೊಡ್ಡ, ಕೆಂಪು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ (ಅದನ್ನು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಓದಿ). ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಠಿಣವಾದ ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ, ಸೇಬನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗುಲಾಬಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಕೆಲಸ, ಮಕ್ಕಳು, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಮಾರಿತನವೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಎ ನಿಂದ to ಡ್ ವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪವಾಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸ್ಟ್ರೂಡಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಏನಾದರೂ ನಮಗೆ ಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೂಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ and ೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಪಿಯರ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು;
• ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಮಾವು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಕಿವಿ;
• ಚೆರ್ರಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ.

ಇದು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಮ್ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ, ಸ್ವಚ್ kitchen ವಾದ ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟವೆಲ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು. ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಿಂದ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಲ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ದುರಾಸೆ ಬೇಡ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿದರೂ.

ನೀವು ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಲಾಗ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದುರೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಳಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ... ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾವು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೆಂಡನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು... ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವೇ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಚ್ apple ವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ ನಿಮಿಷಗಳು 10-15.
ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ.

ಹಂತ 3: ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಒಣ ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ 3-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್... ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಒಳಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಹಾ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸರಿ, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಗಬಹುದು, ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು... ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಂತ 5: ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟ್\u200cಗಳು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಫ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟು ನಿನಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್, ಟ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ -18" ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೂ ಸಹ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ .. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

   ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

2. 
   ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಡೆಲ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
4. 
   ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು 2 ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾನು ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. 
   ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪದರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
6. 
   ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. 
   ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. 
   ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ.

   ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾನು ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಪಫ್ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ -18" ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

9. 
   25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು). ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ರೋಲ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸೇಬು ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ, ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಾನು ಇಡೀ ರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿತು. ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು as ಟೀಚಮಚ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 125 ಮಿಲಿ

• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು (ಯಾವುದೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ) 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು) 500 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6-8 ಸೇವೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು “ವಿಶ್ರಾಂತಿ” + 50 ನಿಮಿಷ 10 ನಿಮಿಷ + 1 ಗಂಟೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಆಜ್ಞೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್... ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ, ದೃ b ವಾದ ಬನ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಮಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಬೇಕು.

ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಧೂಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್. ನಾವು ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆಡಳಿತಗಾರನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಳು ಮಾಡಿ (ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈಗ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ನಡುವೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು, ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ತುಂಬಾ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದಪ್ಪ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಈಗ ನಾವು ಎಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ ಸ್ಟ್ರವೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ತಿರುವಿನ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನ "ಹಿಂಭಾಗ" ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಗಿದ ಕುದುರೆಗಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಎಂ 4501 ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ