ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ ಹಾಲಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್. ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಂತ್ರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವು.

ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸುವುದು ರವೆದ್ರವದಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮನ್ನಿಕ್ ತೇವವಾಗದ ಕಾರಣ ನೀವು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೆರೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಉಗಿ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಮನ್ನಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ರವೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
7. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
8. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
9. ಉಪ್ಪು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
10. ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ರವೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.


ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೆಮಲೀನಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, sifted ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.


ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಮೊದಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಮನ್ನಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.


ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ.


ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.


ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್. ಇನ್ನೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

1. ರವೆ 1 ಕಪ್.
2. ಹಾಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್.
3. ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 1 ಕಪ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು.
6. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
7. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
8. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಮೊದಲಿಗೆ, ರವೆಯನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ತಳವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ.

• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

• ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ನೀಡಿ).

• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬೇಕು.
• ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣ ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಕೇಕ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಹು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬರಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮನ್ನಿಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬದಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪೈ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂದರ್ಭದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಕುಕ್ಕರ್ಅದರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನ್ನಿಕ್ಸ್ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಮನ್ನಿಕ್ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಇರಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಪುಡಿಪುಡಿ, ಕೋಮಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಮತ್ತು ಮುಂದೆ. ನಾನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಬಯಸಿದ್ದರು), ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಒಣ ಪಂದ್ಯಕ್ಕೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

2 ಕಪ್ ರವೆ;

1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;

1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿ;

2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿವಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಿವಿ ಕ್ಲೀನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಿವಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಮನ್ನಿಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ನಿನಗೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲುಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಹಲವಾರು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಅಡುಗೆ ವೇಗಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
• ದೊಡ್ಡ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಸುಮ್ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
• ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ.
• ಮನ್ನಿಕ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಿಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು- 1 ಗ್ಲಾಸ್. (ನಾನು 2-2.7% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ).
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಗ್ಲಾಸ್. ಮನ್ನಿಕ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾನೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ- 30 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ಮಂಕ- 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ 8 ಸಣ್ಣ ಬಾರಿ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಿಕ್

ಮಕ್ಕಳು ಮನ್ನಿಕರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸದ ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ ರವೆನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಸಂಜೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು(2.0 -2.7%) - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ- 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ- 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್(ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್)
• ಬೆಣ್ಣೆ- 30-40 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್(ಕನಿಷ್ಠ 22% ಕೊಬ್ಬು) - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್- 50 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಟೈಲ್). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಅಲೆಂಕಾ".

ಮನ್ನಾದ 8 ಬಾರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಹಾಲು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ದಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿನ್ನೆ ಅಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರುಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಸಿದ್ಧ!

ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಟೆಗಳ ಬಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂದರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೂ ಬಳಸಬಹುದು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್,ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ - 180C ಮತ್ತು ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್.ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಫಾರ್ ಅಡುಗೆ ಮನ್ನಾನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಿಖರವಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಡ್ಡಾಯವಾದವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಳಿದವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಕೆಫಿರ್ (ಕೆಫೀರ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್), ಹಾಲು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು) ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು);
• 3 ದೊಡ್ಡ (ಆಯ್ದ) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• 1 ಕಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು 40 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ನಂತರ ಇದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೆನಿಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ.

3. ಸಾಧನವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಮನ್ನಿಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA