ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲು. ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಮನುಷ್ಯ. ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಪಾನೀಯಗಳ ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಗ್ಲೈಂಡ್ಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 87% ವಾಟರ್ ವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, 4% ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು, 0.15% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 2.7% ಕೇಸಿನ್, 0.4% ಅಲ್ಬುಮಿನ್, 0.05% ಅಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್, 5% ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ0.7% ಬೂದಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 87% ದ್ರವದಿಂದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿವೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವಂತೆ ಇದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು 98% ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕೋಟಬಿಲಿಟಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಸಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. Udyada ದ್ರವದಿಂದ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿತ್ಯವಿಧಾನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ನಿಂದ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು -8 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 20 ಮೈಕ್ರಾನ್ಸ್. ಚೆಂಡುಗಳ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಲು ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು. ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಲಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿತಿನ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಡೈರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿವೆ. ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್: ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಪಾನೀಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಎನ್, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಇ, ಡಿ, ಹೋಲಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಕ್ರೋಮ್, ಸಲ್ಫರ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಮನುಷ್ಯನು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದು 74 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾ ವರೆಗೆ ಸೇರಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು.

• ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಶೀತಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಆಂಜಿನಾದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಲೋಹದ ಲವಣಗಳು, ವಿಕಿರಣಶೀಲ, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
• ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೀಲುಗಳ ವೇಗವಾದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಗಾಯಗೊಂಡ ಜನರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್. ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಗೌಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕಪಟ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮೂಲಕ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಡಗುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಸುತ್ತುವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಜಠರದುರಿತತೆಯ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಇದು ವಿರೂಪವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾನೀಯವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಐವತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಗಡಿನಾಡು ದಾಟಿದವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮರುಬಳಕೆಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಹಾಲು ಸಹ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕಗಳು

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 55 kcal ಆಗಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಇಡೀ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಕ್ರವಾದ - 70 kcal, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ - 138 ರಲ್ಲಿ 60 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರೀಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. 120 kcal, ಮನೆ - 140 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ ಖಾತೆಗಳ ಗಾಜಿನ. ಗಾಜಿನ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ 60 ರಷ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ದ್ರವವು 150 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್, ಸ್ಟೀಮ್ ರೂಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 175 kcal.

ಬಿಟೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. 6% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 100 ಮಿಲಿ 84 kcal, 4.5% - 72, 3.6% - 62, 3.5% - 61, 3.2% - 58, 2.5% - 52, 1.5% - 44, 1% - 41, 0.7% - 38, 0.5% - 35, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಗ್ರೆಡ್ ದ್ರವವು 31 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯವು 6% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಹಾಲು, ಇದು 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಳಗೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರವ ಖಾತೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ:

• ತಾಮ್ರ (12 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಝಿಂಕ್ (400 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (120 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (14 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಫಾಸ್ಪರಸ್ (90 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಲೋರಿನ್ (112 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಅನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಲೋಫ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

2.5% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. 100 ಮಿಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.8 ಗ್ರಾಂ, 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 52 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

3.2% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸು. ಇದು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಕುಡಿಯಲು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ. 88.3% ದ್ರವ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.8 ಗ್ರಾಂ, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಾಸ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಈ ಹಾಲು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3.6% ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - 3.6 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 62. ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

4% ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಾಲು. ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವಿನ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಪರಿಹಾರ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಏನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಎನರ್ಜಿ ಸೂಚಕಗಳು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ತಳಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ, ಅವರ ಫೀಡ್, ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಪಾನೀಯದ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಹಸು, ಮೇಕೆ, ಮೇರೆ, ಬಫಲೋ, ಒಂಟೆ, ಕತ್ತೆ, ಜಿಂಕೆ, ಕುರಿ.

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಜೋಡಿ;
• ಅಲ್ಲಾಡಿಸು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ;
• ಶುಷ್ಕ;
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ;
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲಿ ಏನು?

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ4% ರಷ್ಟು ಹಾಲು 70 kcal, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ.
• ಒಳಪಲ್ಲಿದೆ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಡೀ ಪಾನೀಯ3.25% - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 3.22 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 4.52 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇದು ಉನ್ನತ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 320 ಕಿಲೋಕಾಲಯಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾತೆಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್ - 1280. ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
• ಒಣ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ 25% ರ ಆವರ್ತನವು 469.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ರೂಮ್ನಿಂದ 23.45% ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 24.2 ಗ್ರಾಂ (16%), 39.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (15.6%). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಪಾನೀಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವಸ್ತುವಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೇತರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರೆಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ - ಫೌಡ್ 4% 67 kcal, 2.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉದ್ದವಾದ ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವು "ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು", ಈಗ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಓವನ್ಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕಾಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಸಸ್ ಬಳಕೆ. ದ್ರವವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನ ಹಾಲು 3.39% ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, 83 kcal, 3.17 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 10.34 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ.
• ಸೋಯಾಬೀನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ - 54 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಫಿರಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀನಲ್ಲಿ - 3.5% ಕೊಬ್ಬು, 63 ಕಿಲೋಕಾಲರೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 3 ಗ್ರಾಂ, 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿನಲ್ಲಿ - 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.7 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.9 ಗ್ರಾಂ, Cyocaloria - 62. ದ್ರವವನ್ನು 65 ರಿಂದ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟೈಮ್ 1.5 ರಿಂದ 3.2% ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಏಕ-ಮನಸ್ಸಿನ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಣ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ152 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಜ್ ಮೂಲಕ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನೂಲುವ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್: 64 kcal *
* ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯದ 100 ಮಿಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಹಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಹಸು, ಮೇಕೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹಾಲು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ದೇಹವು ಈ ಅಂಶದಲ್ಲಿ 30% ರಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅದನ್ನು ಅವರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಹಸು ಹಾಲು. ಇದು ಸುಮಾರು 55 kcal (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮೇಕೆ - 68 kcal.

ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋಯಾ ಹಾಲು 1.8% (ಸ್ಕಿಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಚಕ \u003d 28 kcal ಸೂಚಕ), ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಸುಮಾರು 15% ಕೊಬ್ಬು ನಲ್ಲಿ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ವಾಲ್ನಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ 100 ಮಿಲಿಯು 100 ಕಿ.ಮೀ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸೂಚಕವು 135 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ

ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 30 kcal ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. 1% ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನವು 40 kcal ನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 2% ಸುಮಾರು 45 kcal ಆಗಿದೆ. ಸೂಚಕಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಲು - 2.5% ಕೊಬ್ಬು - 52 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 3% ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 58 kcal ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯವು 5% ನಷ್ಟು ಮೀರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೌಲ್ಯ ಸೂಚಕವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 75 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು kcal ಆಗಿದೆ.

ನಗರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (62 ರಿಂದ 70 kCAL ನಿಂದ) ಹುಡುಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಅನೇಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾದ (57 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಸುಮಾರು 84 kcal, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 460 kcal. ಈ 2 ಆಯ್ಕೆಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಸುಮಾರು 320 kcal ಹೊಂದಿರುವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಹುಳಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60 kcal) ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಶ್

ಡೈರಿ ಕೊಲಾಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವೆಂದು ಅನೇಕರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸೂಚಕವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವರಿಂದ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪೋಷಣೆ - ಹುರುಳಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ 160 kcal, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು (96 ಮತ್ತು 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ). ಪೆರ್ಲೋವ್ಕಾ, ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಗಂಜಿ - ತೃಪ್ತಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ. ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವಿನ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಿದೆ.

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಾಗವು 2 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕೆಫೀನ್ ನೋವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಪರಿಗಣನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಈ ಘಟಕಗಳು.

ಒಂದು ಕಾಫಿ ಕಪ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (3.2% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 65 kcal ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

Cappuccino ಕಪ್ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಲುಕ್ - ಸುಮಾರು 140 kcal, ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ - 64 kcal. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಮಿಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು 1 kcal, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು - 5 kcal ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಸೂಚಕವು ಚಹಾದ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ 2.5% ನಷ್ಟು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದವು - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಹ್ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಓದಿ.

100 ಮಿಲಿಗೆ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಹಾಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಪ್ ಮೌಲ್ಯ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಹಾಲು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

250 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 140 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ - 30 ಘಟಕಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 2.5 kcal, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 10. ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆ ಜಾತಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಸಿ.

ವಿವಿಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ವಿಷಯವೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಾಲು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೋಯಾ, ಶುಷ್ಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ, ಇತ್ಯಾದಿ. 2.5% ಮತ್ತು 3.2% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕರೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಸಹ ಇದೆ. ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, 100 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 2.5% ರಷ್ಟು 52.7 kcal, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.8 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 58 kcal, 3.2 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.8 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 4.7 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 45 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ 2, B5, B6, B9, B12, C, D, H, RR, Holin), ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಮ್, ಟಿನ್, ಕಾಪರ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಝಿಂಕ್, ಐರನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್). ಹಾಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ 98% ರಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಾಲು ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲು ಅವನನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ, ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲೋಬುಲಿನ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ದೇಹವು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ನಡೆಸಲು ಬಯಸುವವರು).

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು (ಹಸು, ಮೇಕೆ) ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಹಾಲು ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

• CH.L ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕುಡಿದು (ನಿದ್ರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು) ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದವರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಫಿನಿಲಾಡೈನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್, ಮಿಲ್ಕಿ - ಎಗ್ ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಒಂದು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು (ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ). ಅಂತಹ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇಂಕ್. ಯಾವಾಗ ಸ್ತನಛೇದನ (ಸ್ತನ ರೋಗ). ದಿನದಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬನ್ ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆರಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಡೈರಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಚರ್ಮದ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು (ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಇರಬಾರದು) ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ "ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು" ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಂತೆ ಹಾಲು ಗ್ರಹಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾರು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಹಾಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು:

• ದೇಹಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ 2.5% ನಷ್ಟು ಹಾಲು ಜನರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು;
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ವಿಪರೀತ ಸೇವನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ), ಅತಿಸಾರ, ವಾಯುಪರಿಣಾಮಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ 3 ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರಗಳು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಸಮಾಲೋಚನೆ ವೈದ್ಯರು ಕಡ್ಡಾಯರಾಗಿದ್ದಾರೆಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು!

ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರದಿಂದ ಅತ್ಯಾತುರ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಏನು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಮಾಡಿದ" ಮತ್ತು ಅವರು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಹಾಲು: ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ..? ವಯಸ್ಕ ಹಾಲುಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು?

ಹಾಲು - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲ ಊಟ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇದು.

ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯ ನ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.

ವೈದ್ಯರು 50 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ (ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ) ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿದೆ, ದೇಹದ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ನದಿಗಳು: ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವೇನು?

ಅನೇಕ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅವರು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವು "ಒಂದು ಹಸುವಿನಿಂದ" ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಈ ಸೂಚಕವು ಎಷ್ಟು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಹಾಲು (ಮನೆ) - 64-68 kcal;
• ಬೇಯಿಸಿದ - 65.1 ಕೆಕಾಲ್;
• ಗ್ರೂಮ್ - 84 kcal;
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ - 58 kcal;
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 320 kcal;
• ಶುಷ್ಕ - 469 kcal;
• ಹುಳಿ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಜೋಡಿ ಹಾಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಮಳಿಗೆಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೂಚಕಗಳು ಅಂತಹ: 250 ಮಿಲಿ - 150 kcal, 200 ml - 120 kcal. ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ (ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ) ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಚಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - 2 5 ಕೊಬ್ಬು? ಹೆಚ್ಚು - ಕೇವಲ 52,7 kcal, ಮತ್ತು bjo ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ: 2.5: 2.8: 4.7.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರ (ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೀಗಿತ್ತು: 100 ಗ್ರಾಂ - 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.2 ಗ್ರಾಂ, 2, 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು 1% ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವು 41 kcal ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ದಪ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, 0.1% ಕೇವಲ 31 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್!

ಆದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅತಿಯಾದ ತೂಕದಿಂದ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣವು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತೃಪ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತೂಕವು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ? ತೂಕದ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು 6 ಕೆಜಿ ಮೂಲಕ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.

"ನೀವು" ಮೇಲೆ ಹಾಲು: ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹಾಲು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ 200 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹಾಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈರಸ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲೋಬುಲಿನ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಾಕರಣೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಯಾವ ಹಾನಿ? ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ಹಾಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ 96-98% ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು 93-96%, ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ) ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು 98% ಆಗಿದೆ. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪಾಲಿಯುನ್ಸ್ಟರೇಟ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 20% ರಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಕ್ತದ ಚೇತರಿಕೆ, ಮೂಳೆ ರಚನೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಡೈಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶಾಶ್ವತ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ತಳವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ನಾಯು ರಚನೆಯ ಪುಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ,
• ಒಂದು ಹಿತವಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಕತೆಯನ್ನು ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಎದೆಬಿರಿ
• ಡ್ಯುಯೊಡೆನಲ್ ರೋಗಗಳು,
• ಜಠರದುರಿತ.

ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಂತ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ) (ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಹಲ್ಲುಗಳ ರೋಗಗಳು, ಮುರಿತದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉನ್ನತ-ಶಕ್ತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲ್ಫರ್-ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳ ಬೀಜಗಳುಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ.
3. ಹಾಲಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು:

• ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮತ್ತು ಭಾವನೆ;
• ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು (ಜೇನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು);
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಅವಕಾಶ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂನ ಮೇಲೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಸಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.9 ಗ್ರಾಂ, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 4.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಕಡಾವಾರು ಹಾಲು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

2.5% ರಷ್ಟು ದತ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಅಗಾಧವಾದ ಹಾಲು ಇತರ ವಿಧದ ಹಾಲಿನ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾರೀ ಅಲ್ಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2.9 ಗ್ರಾಂ, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 4.8 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಬಳಕೆಯು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಬಳಸುವಾಗ 0.7 ಗ್ರಾಂ ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, 3.2% ಕೊಬ್ಬು.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನ 1.5% ನಷ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಕೇವಲ 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.5 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.8 ಗ್ರಾಂ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾರಣ ಇದು ಇತರರಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾಲಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಲೇಬಲಿಂಗ್ "ಡಿಗ್ರೇಸ್ಡ್" ಹಾಲು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಕೇವಲ 0.5% ಮಾತ್ರ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ 31 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 2 ಗ್ರಾಂ, 0.05 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 4.8 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಹಾಲು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಣ್ಣ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಾಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಒಯ್ಯುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ.

ಕುರಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಉಚಿತ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುರಿ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಪ್ಯಾರಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಬರಾಜುದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕುರಿ ಹಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 108 kcal. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ - 7.7 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 70 kcal ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 10 ಬಾರಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು! ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯವು 1.5 ಪಟ್ಟು ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲು ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಗ್ರೇಡ್ ಹಾಲು

ಡಿಗ್ಗರ್ಡ್ ಹಾಲು ಹಾಲು, ಇದು ಕೃತಕವಾಗಿ ವಿಘಟನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 0.1% ಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿಗೆ 30 kcal ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೂ ಇದು ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಒಣ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ:

ಡ್ರೈ ಹಾಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರಗುವ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಒಣ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 469.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪುಡಿ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಹಾಳಾದ ಹಾಲು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ರೈಯಾಝೆನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಹಾಲು ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, ಇದು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿ "ಟೈಂಗೆಕಾ" ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಲಾವೋಕಾಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320 kcal. ಉತ್ಪನ್ನ.

ಮೆದುಳಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹಾಲು ಹಾಳಾದವು ಘನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುದೀರ್ಘ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು.

ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಳಾದ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 67 kcal. ಉತ್ಪನ್ನ.

ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಿ ಮತ್ತು ಇ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯರ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 50 ಕೆ.ಕೆ., ಆದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಬರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರುಗಳು, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು - ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳ ತಿರುಳುನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಈಸ್ಟ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 230 kcal. ಉತ್ಪನ್ನ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ವಿವಿಧ ಹಾಲು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವಿಧದ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹಾಲು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ, 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವು 590 - 600 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಸರಾಸರಿ 126 kcal ನಲ್ಲಿ ಮೈಲಿ ಮಗ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಜೊತೆ ಚಹಾ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 43 kcal ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಘನ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಬಳಸಿ (ಈ ಪಾನೀಯವು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು). ಹನಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 127 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಾಫಿ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಾದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 1% ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚ್ಚಕಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕಿಣ್ವೋಪತಿ) ಕಿಣ್ವದ ವಿಭಜನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಿಣ್ವ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಕರುಳಿನ, ಅತಿಸಾರದಲ್ಲಿ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.