ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಫೋಂಡನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫಾಂಡಂಟ್ ಔ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು: ಫ್ರೆಂಚ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಇತಿಹಾಸ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಲೀಕರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್ ದ್ರವ ತುಂಬುವುದು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಫೋರ್ಡಾನ್ ಎಂದರೇನು?

ಏನದು? ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್, ದ್ರವ ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ-ತಲುಪುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೈಮ್ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋರ್ಡನ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕಹಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹ ಅಗತ್ಯ: ಹಿಟ್ಟು ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸುವಾಸನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಸ್ ಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ದ್ರವ ಮಧ್ಯಮ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಧರಿಸುವಾಗ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆತನ ಕಾರಂಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾದ ಕುಕ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶ್ಲಾಘಿಸಬಹುದು, ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಫೋಂಡನ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ಸ್. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕೇವಲ ಒಳಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫೀಡ್ ವಿಧಾನವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದರ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಳುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸಣ್ಣ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡು.

ಒಂದು ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿ

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಲೈಡ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಡುವು ಒಳಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಈ ಖಾದ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಹಾನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆ. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಅನೇಕರು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಎರಡು ನೂರು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಫ್.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪರಿಮಾಣದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ. ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿದ್ಧ ಫೋರ್ಡಾನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.

ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಪೇಗನ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೀತಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವನ ಮೂಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬಹಳವೇ ಇರುತ್ತದೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಅಂದವಾದ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು:

• ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ವೇಳೆ "ಲಾವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಫಾಂಡಂಟ್ ಔ ಚಾಕೊಲಾಟ್. ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ, "ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ;
• ಸರಿ, ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ.

ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಡ್ನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂತೋಷಕರ ಮನೆ ನಿಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ದಯವಿಟ್ಟು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್. ತೈಲಗಳು;
• 2 ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 h. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 5 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವಾಲ್ನಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಖಾಲಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುವುದು, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಕೊಯ್ಯು ವೇಳೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಿರತೆ ಇಲ್ಲ.

ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಲಿಂಗ್ನ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಾಕ್:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ 250 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಾರ್ಕ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೇಜಿಂಗ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು.

ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ!

ಓದಿ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಾರ್ಕ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ 22% ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ತೈಲಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 1 h. ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಪಿಷ್ಟ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ (ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ) ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಡಿ.
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ವಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು.
3. ಕಪ್ಕೇಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಆಲಿಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್ ತಯಾರು. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಮೃದು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಫೋರ್ಡನ್) ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವೆನಿಲಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್" ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮೆಟಲ್ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಫಾರ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಯಿಲ್.
• ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ. ವ್ಯಾಪಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಾಟಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
• ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಳಿಲುಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಎರಡು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡಿನ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮಿಕ್ಸರ್ 200 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಕತ್ತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• 110 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 90 ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್ ಗ್ರಾಂಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪಾಂಪ್ಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುವಂತೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಸುಂದರ ಗಾಜಿನ (ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೌಲ್) ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2/3 ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು - ಗೋಡೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಫಾಂಡನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಬೆರೆಸುವ ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಕಿತ್ತಳೆ ರಲ್ಲಿ ಫೋಂಡನ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ಸಿಹಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್" ತಯಾರು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.
• 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹಲವಾರು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್

ದ್ರವ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ರಮ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗ್ರೀಸ್ ತೈಲ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಕಾರಗಳು.

ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಫೋರ್ಡನ್

ರುಚಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿ

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗೆ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಟೈಲ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಅರ್ಧದಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮುರಿದು 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣೆಯಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 50 ಗ್ರಾಂ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಯುವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಹೃದಯದಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೂಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿ.

ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಡುವೆ ಏನೋ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ", "ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ" ಅಥವಾ ಕೇವಲ " ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ದ್ರವ ತುಂಬುವುದು, "ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಅದ್ಭುತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧ್ಯಮ ಮುಖ್ಯ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಧಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ಯಾಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ "ಉತ್ತೇಜಕ" ಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1-2 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್ ಫೋಟೊದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವವು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು!
   
2. ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹೊಳಪು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.
   
3. ಮುಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
4. ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರೋಮಾಟೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ / ರಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು). ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಸ್ನ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಫ್ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆ ಮೊದಲು.
   
6. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಆಯಿಲ್ಗಳು ತೈಲ ತುಂಡು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಫ್. ಒಟ್ಟು, 7-9 ಸಣ್ಣ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
   
7. ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿ. ಕ್ಷಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ಮಾಡದಿರಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು. ಸರಾಸರಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು 7-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದೆಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿಧಿಯನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರವಾನಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಿಧಿಯು ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
   
8. ರೆಡಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ತದನಂತರ ರೂಪಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈ ಡೆಸರ್ಟ್ಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪೂರಕವಾಗಿ.
   

ದ್ರವ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ರಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

5. ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯಧಿಕ ಶಕ್ತಿ (ನನ್ನ 900 W) ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೋಂಡನ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!