ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವುಳ್ಳ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್, ಯಾರೂ ಅವರಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸಂಭವನೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. Tkemali, dzatziki, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು "ಲಘುತೆ" ಯ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು! ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನವಿರಾದ ಮಧ್ಯಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ಅವುಗಳು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲು ಸುಲಿದು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು;
• ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ;
• ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲಿತರಾಗಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 80-90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 5-6 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು;
• 65-70 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದಂಡ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಊಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಲವಿದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 220-230 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 110-120 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 130-140 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗಾಜ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 550-600 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 500-520 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 65-70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 4-5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪಥ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 35 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯ ಚಿಟಿಕೆ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 3-4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರವೆ ಜೊತೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ರವೆ ಬಳಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲವು. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿಂದರೂ ಭಾರದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದೆರಡು;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 80-90 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬು.

ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತುರಿದು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರವೆನಾವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯನಿಂದ ಸೇವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನದರ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು... ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ, ಡಯಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 200-210 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 60-70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 60-70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳು... ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋರ್ಗೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಹುರುಳಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ... ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 700-750 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 230 ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• 125 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಲೋ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ! ನಾನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್... ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ, ನಾನು ಬ್ಲೂಸ್‌ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಜಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ, ನನ್ನ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇನ್ನೊಂದು bzdik. ಅದೇ ರೀತಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮರಳಿದೆ, ಏನೇ ಇರಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು... ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತೀರಿ, ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಿರಾಣಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೀಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕಲಾವಿದರು, ಕವಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಗೀತಗಾರರು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು. ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಚಿತ್ರಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸದೆ ನೀವು ಉನ್ನತ ಆದರ್ಶಗಳಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ತುಂಡನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮುಖದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಓಹ್! ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗಂಡನ ಸಂತೋಷದ ಮುಖಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಯನ್ನು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಅನುಭವ" ದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲಾ 1 ಚಮಚ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಲಘು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಅರ್ಥೈಸುವಿಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಿಂದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಸೇವೆಗಾಗಿ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಸೇವೆಗಾಗಿ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುರಿಯಬೇಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯಬಹುದು: ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೂಡಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶೇವಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

1. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರಡ್ಡಿ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯವಾಗಿ, ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೋಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ - ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಚಿಕಣಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿ ನಿಜವಾದ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣು.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ಇರಬೇಕು)
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ, ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಆಲಿವ್ / ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ).

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತುರಿ, ಒರಟಾದದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ನಾವು ಮನೆಯವರನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಚೀಸ್ / ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಿಟ್ಟು / ರವೆ (1 tbsp.);
• ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗೆ ಮೊಸರು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
8. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಆದ್ಯತೆ ಯುವ);
• ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು);
• ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿ

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು 1⁄2 ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುವುದು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು).
9. ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
11. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).
12. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ನೋಡಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ);
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಸಾಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.